中学加强中小学食堂成本核算自查报告
中学食堂自查自纠整改报告
中学食堂自查自纠整改报告您好！我们学校中学食堂自查自纠整改报告如下：一、自查情况1. 食品安全我们对食材、器具和生产环境进行了全面自查。
通过对食材的检查，我们发现部分食材的保质期已过期，我们立即进行了处理。
对于食材的采购，我们也及时与供应商进行了沟通，确保采购合格的食材。
同时，我们对食品加工过程中的卫生条件进行了自查，发现了一些存在的问题并及时整改。
2. 食品营养我们对食品的营养成分进行了检测，发现了一些食品的营养成分偏低的问题，我们将加大对营养食材的选购力度，确保学生们能够获得充分的营养。
3. 食品口味我们对学生们的口味进行了调查，发现了部分学生对食品口味的不满意。
我们将加强对食品口味的研发，确保学生们喜欢食堂的食品。
4. 就餐环境我们对就餐环境进行了全面的自查，发现了一些存在的问题，包括餐具清洁度、就餐环境整洁度等。
我们已经整改了这些问题，并制定了相关的规章制度，确保就餐环境的整洁。
5. 食堂管理我们对食堂的管理进行了全面自查，发现了一些管理漏洞，包括食品采购管理、食品质量管理、食品安全管理等。
我们已经加强了对食堂管理的监督，并做好了相关的整改工作。
二、自纠情况1. 食堂管理我们已经加强了对食堂管理的监督，制定了相关的管理制度，并做好了相关的培训工作，确保食堂管理的完善。
2. 食品安全我们已经与供应商进行了积极的沟通，确保采购到合格的食材，同时也加强了对食品安全管理的监督，确保食品安全。
3. 就餐环境我们已经加强了对就餐环境的整洁度管理，定期进行了卫生检查，并制定了相关的整改措施，确保就餐环境的整洁。
4. 食品口味我们已经加大了对食品口味的研发力度，并对食品口味进行了改进，确保学生们喜欢食堂的食品。
5. 食品营养我们已经加大了对营养食材的选购力度，确保学生们能够获得充分的营养。
三、整改计划1. 继续加强食堂管理的监督，制定相关的管理制度，并做好相关的培训工作，确保食堂管理的完善。
2. 加强与供应商的沟通，确保采购到合格的食材，并加强对食品安全管理的监督。
中学食堂管理的自查报告范文(3篇)
中学食堂管理的自查报告范文（3篇）中学食堂管理的自查报告范文（通用3篇）中学食堂管理的自查报告范文篇1按县教育局《关于进一步做好学校工作的通知》要求，认真学习，对照检查。
进一步强化食堂管理的安全卫生意识和责任。
现自查报告如下：1、学校管理机构健全，人员合理分工，互相制约，互相配合。
领导小组：，组长：，副组长：，成员：采购3人，保管3人，核算3人。
建立了学生食堂膳食委员会，其组成人员广泛。
主任：工会主席（）食堂管理负责人，副主任：后勤主任（）食堂安全管理负责人成员：政教主任（）、办公室主任（）、监管管理员（）、团长（）、厨师长（）学生代表（学生会主席、生活部长、各班生活委员）、家长代表（各年级一名）等。
职责明确，餐评及时，结果公开，纳入管理及工人考核。
2、食堂封闭操作，各室齐备，基本设备设施到位，安全卫生。
食堂环境清除彻底，坚持每天清洁，每周大扫除，定时消毒。
财务公示内容全，真实有效，每天更新，网络呈现。
3、食品安全严格把关。
按规定采购食品，实行实名字供货，追溯食品来源，确保安全卫生。
不使用隔夜菜。
4、食堂财务辅助账表册、台账、严密、及时、准确。
由财务监督一人专人记录，3人签字核对。
5、严守财经纪律，规范财务记录。
财务管理3人负责，设有专人会计（李）、出纳（李）和团长验收。
师生伙食全额入账，分开记录。
收支按月结算，定时向师生公布。
6、坚持每天做好成本核算，确保伙食质量，编制每周膳食菜谱，做到膳食搭配科学合理，定期接受师生评价。
7、工人工资开支公示、守餐费发放按规定执行。
其他开支规范，坚持公开、透明。
8、不存在领导亲属参与食堂采购、财务管理等违规违法行为。
9、食堂管理资料规范保存，实行专档存放。
__中学食堂管理组中学食堂管理的自查报告范文篇2近半年来，我中心干部职工严格依照方案中的各项要求执行，并取得了一定成效，现将中心半年来厉行节约工作总结如下：一、取得成绩通过中心干部职工的共同努力，半年来中心在厉行节约工作中取了较好的成绩。
小学食堂经营成本核算自查报告
小学食堂经营成本核算自查报告一、引言为了更好地了解小学食堂经营成本的情况，做到合理运营和控制成本，特对我校小学食堂的经营成本进行自查核算，以提供给相关部门参考和决策依据。
二、食堂经营成本核算1.人员成本食堂人员成本包括员工工资、社会保险费、福利费等。
员工工资是食堂经营中的主要成本，根据小学食堂的员工人数、工资水平和工作时间等进行计算，确保员工收入合理、公平。
社会保险费和福利费需要定期缴纳，参照相关政策及规定进行核算。
2.原材料成本原材料成本是指采购食材所需要的费用，包括食材价格、运输费用和储存费用等。
应根据小学食堂的实际情况，对每种食材的价格变动情况进行记录和核算，以及食材的使用量和损耗情况，以调整采购策略和控制成本。
3.设备设施折旧食堂设备设施随着使用年限的增加会逐渐产生折旧费用，需要按照相关规定进行核算。
要使用科学的方法确定设备设施的使用年限和残值率，基于这些参数计算每年的折旧费用，并进行准确的成本分摊。
4.能源费用能源费用包括电费、水费、燃气费等，是食堂经营中不可避免的成本。
需记录每个月的能源使用量，并结合当地能源价格进行核算，使能源费用能得到合理控制。
5.统筹费用统筹费用主要包括管理费用、零星杂费和维修费用等。
管理费用是指食堂经营中的管理人员工资、培训费用等。
零星杂费包括清洁费、消毒费和厕纸费等。
维修费用包括设备维修费用和装修维护费用等，需根据食堂实际情况进行细致核算。
三、小学食堂经营成本核算存在的问题在核算小学食堂经营成本的过程中，发现以下问题：1.成本记录不准确：对于不同类别的成本核算过于粗略，没有进行详细的分项核算，导致成本控制不够精细。
2.节能措施不到位：能源费用在小学食堂经营中占比较高，但在实际操作中，对节能措施的推行不到位，造成能源费用的浪费。
3.员工福利费控制不当：员工福利费缺乏合理预算和分配，部分福利费用没有得到合理使用。
四、改进措施针对以上问题，提出以下改进措施：1.成本记录精细化：对小学食堂的各项成本进行细致核算，将成本分项清晰化，包括人员成本、原材料成本、设备设施折旧、能源费用和统筹费用等。
2024年学校食堂工作自查报告(三篇)
2024年学校食堂工作自查报告进一步加强学校食堂管理，提高经营服务水平水平，保障师生员工身体健康和权益的学校食堂工作自查报告，希望可以帮助到有需要的朋友!学校食堂工作自查报告范文(一)长期以来，我校食堂工作秉承公益性服务性安全性原则，抓平时、重细节，为办人民满意的学校发挥重要作用。
为加强学校管理，进一步提高我校食堂建设和管理水平，保障师生员工身体健康，我校根据浙江省教育厅《关于加强义务教育中小学食堂财务管理的意见》(浙教计[xx]42号)、xx市教育局《关于加强学校食堂财务管理的意见(试行)》(瑞教计[xx]257号)等文件精神及《食品卫生法》《学校卫生工作条例》等法规条例，现结合我校实际情况，对学校的食堂工作展开了全面、认真的自检自查，现将自检自查情况报告如下：一、领导重视周密布署每学期初，学校都会专门召开食堂工作会议，明确职责和具体分工，成立以校长为首的学校食堂工作领导小组，统筹各项工作，针对各项具体工作制定计划、明确责任，让食堂的全面工作制度化、规范化。
后勤处负责具体落实，从人员、调入、设备、采购、保管、加工、出售等所有管理环节进行了细化并狠抓落实，并定期召开食堂工作专门会议，学习上级文件，研究各阶段落实措施。
校级领导每天轮流到学生餐厅巡视，以便随时发现问题，及时给予指导，立即进行改进。
二、设施到位操作规程各类设施的安全状况良好。
食堂配备的各类器械、用电设备、消防设备、电路、开关插座、库房的安全状况都比较好，管理比较规范到位，操作规程明确。
三、确保卫生有效监督食品安全卫生工作是食堂工作的重中之重，为确保无一例食物中毒的发生，我们主要采取了以下措施：1.食堂都能严格执行国家的《食品卫生法》，有各项卫生安全制度和措施，并做到了有检查、有记录，有突出事件的应急措施，工作人员能自觉按要求上岗和操作，其它各项卫生措施和规定能落实到位。
2.采购做好验收工作，加工做到烧熟煮透，做好食品留样工作。
严格把好食品进货关，我们将学校各餐饮经营点的食品进货进行统一采购，对采购的食品索取三证(营业执照、卫生许可证、生产许可证)复印件和质量检验报告，进出货手续齐全，帐册相符，并由吴朝双同志负责。
2024年中学食堂管理自查自纠报告
2024年中学食堂管理自查自纠报告一、引言自负责任以来，我们学校一直致力于提供优质的饮食环境和各类美味健康的食物给中学生。
然而，我们也深知只有不断地自我检查和自我纠正，才能不断提高食堂管理和服务水平。
因此，我们特此撰写本报告，总结2023年我们食堂管理的自查自纠工作，并提出相应的改进计划。
二、自我管理情况1. 食材采购今年，我们加大了对食材供应商的管理力度，建立了食材采购的长效机制。
但在实际操作中，我们发现存在一些问题。
首先，供应商的质量管理体系不完善，导致我们在食材采购过程中无法保证食物的原料质量；其次，由于没有完善的验货程序，我们无法有效地防止采购到过期或者质量不合格的食材。
因此，我们决定在____年进一步完善供应商的管理，严格评估供应商的质量管理体系，并设立专门的验货岗位，确保食材的质量和安全。
2. 食品加工在今年的自查中，我们发现食品加工环节存在一些问题。
首先，由于设备老旧，影响了食品加工效率和卫生。
其次，一些食品加工人员培训不够到位，无法保证加工过程的卫生和食品安全。
针对这些问题，我们将在____年对设备进行更新换代，并加强食品加工人员的培训和监督，确保食品加工环节的卫生和安全。
3. 食堂环境和服务食堂的环境和服务质量一直是我们关注的焦点。
在今年的自查中，我们发现食堂环境存在一些问题，如噪音大、通风不畅等。
另外，服务质量方面，我们也存在一些不足，如服务态度不好、用餐速度慢等。
针对这些问题，我们将在____年进行食堂环境改造，增加隔音设施、改善通风效果。
同时，加强服务人员的培训，提高服务质量和速度。
三、改进计划1. 供应商管理改进计划（1）建立供应商质量管理评估体系，对供应商的质量管理能力进行评估和监督。
（2）完善采购合同，要求供应商提供食材的质量保证书，并约定相应的赔偿责任。
（3）设立验货岗位，对每批食材进行仔细检查和验收，确保食材的合格率。
2. 食品加工改进计划（1）更新老旧设备，提高食品加工效率和卫生条件。
初中食堂会计自检自查报告
初中食堂会计自检自查报告一、引言为进一步加强学校食堂财务管理，确保食品安全与资金使用的合规性、透明性，根据上级教育部门及财政部门的相关要求，我校食堂会计部门于近期组织了一次全面的自检自查工作。
本报告旨在总结自查情况，分析存在的问题，并提出相应的改进措施。
二、自查范围与内容1.财务管理制度执行情况：检查食堂是否建立了健全的财务管理制度，包括预算编制、收支管理、成本核算、资产管理、内部控制等方面，并核实各项制度是否得到有效执行。
2.资金收支管理：核查食堂资金的收入来源是否合法合规，包括学生餐费、政府补助等；检查支出项目是否真实合理，是否存在挪用、截留资金的情况；同时，对现金、银行存款等货币资金的管理进行了重点审查。
3.成本核算与定价：分析食堂成本核算是否准确，是否按照成本加合理利润的原则进行定价，确保学生餐费价格合理，无乱收费现象。
4.食品安全与物资采购：虽然食品安全主要由食品安全管理员负责，但会计部门也检查了物资采购的合规性，包括供应商资质、采购合同、验收记录等，确保食材来源可靠，质量达标。
5.资产管理：对食堂的固定资产、低值易耗品等进行了盘点，核实账实是否相符，是否存在资产流失或浪费现象。
6.内部控制与风险管理：评估食堂内部控制体系的有效性，包括不相容职务分离、授权审批、财务核对等关键控制点，识别潜在的风险点并提出防范措施。
三、自查发现的问题1.财务管理制度虽已建立，但在某些环节上执行不够严格，如部分支出凭证的附件不完整，审批流程存在简化现象。
2.成本核算过程中，部分间接成本分摊不够精确，导致部分菜品定价偏高或偏低。
3.物资采购管理方面，部分小额采购未签订正式合同，存在一定的法律风险。
4.资产管理方面，部分低值易耗品管理不善，存在丢失或浪费现象。
四、改进措施1.加强财务管理制度的执行力度，定期对财务人员进行培训，提高制度执行的自觉性和规范性。
2.优化成本核算方法，引入更先进的成本核算软件或工具，提高成本核算的准确性和效率。
中小学校园食品安全与膳食经费管理专项整治工作自查报告
中小学校园食品安全与膳食经费管理专项整治工作自查报告为了保障广大师生的饮食安全和身体健康，进一步加强中小学校园食品安全与膳食经费管理，根据上级部门的要求，我校开展了食品安全与膳食经费管理专项整治工作。
现将自查情况汇报如下：一、自查范围与内容本次自查范围包括我校食堂、小卖部等食品经营场所，自查内容主要包括食品安全管理、膳食经费管理、食品卫生状况等方面。
二、自查情况1.食品安全管理方面（1）学校食堂：食堂内部卫生环境良好，操作间、储藏间、售卖间等功能区域划分清晰，设施设备齐全，从业人员持证上岗，食品采购来源合法、质量可靠。
学校食堂实行量化分级管理，食品安全管理水平较高。
（2）小卖部：小卖部经营品种合规，商品质量符合国家相关规定，从业人员健康状况良好，食品储存、销售环节合规，未发现过期、变质等不合格食品。
2.膳食经费管理方面学校膳食经费管理严格遵循上级部门有关规定，实行专账管理，专款专用。
学校食堂餐饮服务收费标准合规，膳食经费收支情况定期公示，接受师生和家长监督。
3.食品卫生状况方面学校食堂和小卖部食品卫生状况良好，食品储存、加工、售卖等环节均符合卫生要求。
学校定期对食堂和小卖部进行食品安全检查，对发现的问题及时整改。
三、存在问题及整改措施1.存在问题（1）食堂部分从业人员食品安全知识储备不足，需加强培训。
（2）食堂和小卖部食品进货渠道较为单一，需进一步拓宽采购渠道，提高食品品种多样性。
（3）膳食经费公示力度不足，需加大公示力度，提高透明度。
2.整改措施（1）加强食堂从业人员食品安全知识培训，提高其食品安全意识和服务水平。
（2）积极拓展食堂和小卖部食品采购渠道，增加食品品种，满足师生需求。
（3）加大膳食经费公示力度，定期在校园内公示膳食经费收支情况，接受师生和家长监督。
四、下一步工作计划1.继续加强食品安全管理，提高食堂从业人员食品安全知识水平，确保食品安全。
2.进一步优化膳食经费管理，提高经费使用效益，保障师生餐饮服务品质。
学生食堂经费管理自查报告
学生食堂经费管理自查报告1. 前言学生食堂作为学校的重要部门之一，负责为广大学生提供饮食服务。
经费管理是学生食堂工作的重要组成部分，合理的经费管理能够确保食堂正常运转并为学生们提供优质的饮食环境。
本报告旨在对学生食堂的经费管理进行自查，发现问题并提出改进措施，以确保经费使用的合理性和透明度，提高经费管理的效率与效益。
2. 自查内容2.1 经费来源2.1.1 文化建设费使用情况* 自查结果：文化建设费使用情况与规定不符，部分开支超出规定范围。
* 改进措施：加强文化建设费的管理，制定详细的开支标准与流程，确保开支符合规定范围。
2.1.2 食堂收入情况* 自查结果：食堂收入记录不完整，无法准确统计收入情况。
* 改进措施：建立日常收入统计制度，确保收入记录的完整性与准确性。
2.2 经费支出2.2.1 采购管理* 自查结果：采购过程中存在不规范操作，没有进行充分的比价与考察。
* 改进措施：建立采购管理制度，规定采购流程，明确比价与考察的要求，并建立供应商信息库，确保采购的透明度与合理性。
2.2.2 人员开支* 自查结果：人员开支记录不完整，无法准确统计支出情况。
* 改进措施：建立人员开支管理制度，要求记录详细的支出情况，确保支出记录的完整性与准确性。
2.3 经费核算2.3.1 财务记录* 自查结果：财务记录不规范，无法准确反映经费收支情况。
* 改进措施：规范财务记录，建立财务台账和凭证管理制度，确保财务记录的真实性和准确性。
2.3.2 资产管理* 自查结果：资产登记与实际不符，部分资产丢失或损坏。
* 改进措施：加强资产管理，建立详细的资产登记与盘点制度，定期核对资产情况，加强资产保管工作。
3. 自查结论与改进措施通过本次自查，我们发现了学生食堂经费管理中的一些问题。
为了提高经费管理的效率与效益，我们制定了以下改进措施：1. 加强文化建设费的管理，制定详细的开支标准与流程，确保开支符合规定范围。
2. 建立日常收入统计制度，确保收入记录的完整性与准确性。
关于学校食堂财务管理自查报告（通用5篇）
学校食堂财务管理自查报告关于学校食堂财务管理自查报告（通用5篇）时间是悄无声息的，转眼间，岁月匆匆，一段时间的的工作告一段落了，回顾一段时间工作的付出，总体情况有好有坏，将成绩与不足汇集成一份自查报告吧。
那么一份详细的自查报告要怎么写呢？下面是小编为大家整理的关于学校食堂财务管理自查报告（通用5篇），希望能够帮助到大家。
学校食堂财务管理自查报告1为加强学校食堂管理，提高安全卫生意识，xx一中长期以来把安全卫生工作放在第一位，抓平时，重细节。
根据县教科局20XX年全县学校食品安全专项行动工作方案要求，我校食品安全工作监管小组对学校的食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查，现将自检自查情况报告如下：一、食堂硬件设备比较齐全；二、生进熟出流程合理；三、总体环境卫生清洁；四、各部标识比较清楚；五、工作人员健康证齐全；六、灭蚊、防鼠、防蝇设备全。
七、进货渠道合法，索证、索票做得比较好。
八、食堂管理档案较好。
不足：一、装原料的塑料袋应该用食品级卫生袋；二、消毒过程不够科学，使餐具不能完全消毒；三、留样容器不合格，冰柜温度过低，量不足；四、生熟食品容器区分不明显；五、食品摆架不足；针对以上不足，下学期之前彻底整改，确保师生就餐安全。
学校食堂财务管理自查报告2我们对学校食堂各方面的工作进行自查，通过自查我们认为学校食堂能够按照各级有关食堂方面的要求去做，能够在客观的条件不太好的情况下尽力做好工作。
一、食堂基本情况我校食堂建于20xx年，建筑面积为90平方米，现有加工间、烹饪间、教师餐厅和学生餐厅等4个区域，可容纳70人同时就餐。
学校现有学生170人，教职工12人，日常在食堂就餐人数70人。
二、自查情况1、学校组织健全。
开学初就成立了食品卫生工作领导小组，由校长任组长，卫生教师和食堂管理员任副组长，制订了工作计划，对学校食堂进行监管工作。
2、健全制度、责任到人。
校长是食堂卫生安全的第一责任人，食堂管理员负责具体的管理工作，卫生教师负责监督管理。
2023年中学食堂自查报告(4篇)
2023年中学食堂自查报告(4篇)书目第1篇2023中学食堂食品平安工作自查报告第2篇中学食堂管理自查自纠报告第3篇中学食堂管理自查报告范文第4篇中学食堂自查报告2023中学食堂食品平安工作自查报告学校本着对学生、对家长、对社会高度负责的看法，严格根据开发区教化工作办公室要求，仔细比照菏泽市教化局、卫生局文件的要求，对学校食堂食品平安进行了一次具体的检查，现将食堂食品平安自查工作汇报如下：一、成立领导机构，强化责随意识为了加强对学生集体用餐、食品卫生的平安，确保师生身体健康，进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。
学校成立了食品卫生平安领导小组：郝登强校长为组长，李兆建、任慎平老师专管，实行分工负责，层层落实。
领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生平安进行检查，发觉问题刚好整改。
组长：郝登强副组长：崔广荣、胡俊岭成员：李兆建、任慎平、陈金龙、冉德领二、自查状况在学校食堂用餐的：现有住校学生800余人，教职工40余人。
学校本着勤俭节约，让利学生的原则，做好食堂销售管理工作，把食品平安做为学校工作的重中之重，制定并完善了食堂管理的各项规章制度。
(一)、卫生制度：a、食品卫生：1、应选购簇新、卫生、无污染的菜肉米面等食品，不得选购和销售腐败、变质、过期食品以及不符合卫生标准的食品。
2、食品的防蝇、防鼠、防尘、反腐设施应正常运用。
3、生熟食品分开存放，切生、熟食品的刀具及砧板分开运用。
4、加工前，菜必需洗净，食物要煮熟，保证饭菜卫生、平安。
5、盛放食品的餐具洗净，定期消毒，销售熟食品必需运用食品夹，不得随意用手取食。
b、个人卫生：1、食堂工作人员要严格根据上级的要求进行体检，符合要求者才能上岗。
2、要讲究个人卫生，工作时穿戴好清洁工作衣帽，勤洗手，勤剪指甲，勤洗澡和理发，勤洗、勤换工作衣帽。
c、环境卫生：1、餐厅、厨房等室内外环境按包干范围必需每天打扫，保持清洁卫生，每周要大扫除，做到室内六面光，地面干净，墙壁、门窗、天花板无污痕、无涂画、无灰尘、无蜘蛛网，室外无污物，水沟通畅，无臭味，无卫生死角。
中学食堂账目自查报告
中学食堂账目自查报告一、引言为了规范中学食堂的财务管理，确保资金使用透明、合规，保障师生饮食安全与健康，我校近期对食堂账目进行了全面的自查。
本报告将详细介绍自查工作的开展情况、发现的问题及改进措施。
二、自查背景与目标随着学校规模的不断扩大，食堂的运营和财务管理也面临着新的挑战。
本次自查旨在通过系统梳理食堂账目，发现可能存在的问题，并提出相应的改进措施，以确保食堂财务管理的规范性和透明性，同时提高资金使用效率，为师生提供更加优质的服务。
三、自查工作开展情况1.成立自查小组：学校成立了由财务部门、后勤部门及食堂管理人员组成的自查小组，负责本次自查工作的组织和实施。
2.制定自查方案：自查小组根据相关法律法规和学校财务管理制度，制定了详细的自查方案，明确了自查的目标、范围、方法和时间安排。
3.开展自查工作：自查小组按照方案要求，对食堂账目的收入、支出、库存等各个环节进行了逐项核查，核对了相关凭证和记录。
四、自查结果及问题分析1.收入方面：食堂收入主要来源于学生餐费、教职工餐费及其他收入。
自查发现，收入记录完整、准确，未发现虚报、瞒报现象。
但部分时段收入波动较大，需进一步分析原因。
2.支出方面：食堂支出包括食材采购、人员工资、水电费、设备维护等。
自查发现，部分支出凭证存在不规范现象，如发票缺失、签字不全等。
此外，部分支出项目存在超支现象，需加强成本控制。
3.库存方面：食堂库存主要包括食材、调料等。
自查发现，库存管理制度执行不够严格，存在食材过期、摆放不规范等问题。
同时，库存量与采购量之间的匹配度有待提高。
五、改进措施及建议1.加强财务管理培训：针对自查中发现的问题，学校将加强对食堂管理人员的财务管理培训，提高他们的业务水平和规范意识。
2.完善内控制度：学校将进一步完善食堂内控制度，明确各项财务操作流程和规范，确保财务工作的透明度和合规性。
3.严格库存管理：加强对食堂库存的管理，建立定期盘点制度，确保食材新鲜、安全，防止过期食材的使用。
2023年中学食堂管理的自查报告(模板15篇)
2023年中学食堂管理的自查报告(模板15篇)整改报告是对过去经验和教训的总结，也是对未来工作的指导。
接下来将为大家展示一些辞职报告的范例，供大家参考和借鉴。
中学食堂管理的自查报告篇一针对以上状况，我校食堂食品安全卫生工作领导小组对校园的食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查，并认真进行整改，现将自查整改状况报告如下：1、组织制度建设校园成立以校长为第一职责人的`校园食堂食品安全职责制，设立食堂安全管理人员，针对各项具体安全工作制定计划明确职责。
健全卫生、食品管理制度，做到职责到人。
定期检查食品安全工作，并有记录。
建立了食物中毒应急处理机制。
2、许可证状况有餐饮服务卫生许可证，实际经营项目与许可范围相符。
但20xx年6月5号已到年检期限，尚未进行年检。
3、食品留样严格按要求进行食品留样，并有文字记载。
4、索票索证本学期已对所有购买大宗物质重新进行了索票索证。
5、消毒和三防设施有消毒制度和具体方法、措施，并安排有专人负责，三防设施尚需完善。
6、从业人员健康管理校园食堂所有从业人员健康合格证都在有效期内。
校园已提前安排从业人员进行健康体检，并重新办证。
7、食品采购、储存及出入库台帐校园食品由专人负责采购，有进货验收，索证索票，有记录台账。
严把食品原料质量关，所购食品原料贴合要求。
库房食品做到离地隔墙摆放，所存食品在保质期范围，没有和其他有毒有害物品存放在一齐，没有存在使用国家禁止或来源不明的食品，冷冻、冷藏设备能正常运转，食品储存没有存在生熟混放的现象。
8、其它方面从业人员操作时，能按要求穿戴工作服，接触食物前按要求洗手消毒。
食品制作环境整洁，硬件设施良好。
食品添加剂贴合国家规定，有专人采购、保管。
为有效的控制校园食物中毒事件发生，做好各类事故隐患监控，切实保障校园师生员工健康安全。
我们从以下几个方面进行了整改：1、对食品质检证明批次不符的状况，当时已责成供应商重新带给了同批次号的质检证明。
2、重新添加、安装了防鼠设施。
2024小学食堂工作自查报告范文
2024小学食堂工作自查报告范文引言随着我国经济的飞速发展和人民生活水平的日益提高，学校食堂作为学生日常生活的重要组成部分，其食品安全和营养健康越来越受到社会各界的关注。
作为2024年小学食堂管理者，我们深感责任重大，时刻将学生的饮食安全和营养健康放在首位。
为了进一步提高食堂管理水平，保障学生饮食安全，我校近期对食堂工作进行了全面的自查，现将自查报告如下。
检查的内容及标准本次自查的内容涵盖了食堂工作的各个方面，主要包括食品采购、储存、加工、配送、售卖等环节。
在自查过程中，我们严格按照国家相关法律法规以及教育部门的要求进行，确保每一项工作都符合标准。
在食品采购方面，我们坚持选择有资质的供应商，确保采购的食品原料新鲜、安全、无污染。
同时，我们还建立了严格的验收制度，对每一批进货进行认真检查，确保食品质量。
在食品储存方面，我们注重食品的分类、分区储存，避免交叉污染。
同时，我们还配备了专业的冷藏、冷冻设备，确保食品在储存过程中的安全。
在食品加工方面，我们严格按照食品加工操作规范进行，确保食品加工过程中的卫生和质量。
同时，我们还建立了严格的食品留样制度，以备不时之需。
在食品配送方面，我们注重食品的保温、保鲜工作，确保食品在配送过程中的安全。
同时，我们还建立了食品配送追踪制度，确保食品能够及时送达。
在食品售卖方面，我们注重食品的展示、售卖环境的卫生和整洁。
同时，我们还建立了食品售卖反馈机制，及时了解学生的需求和意见，不断改进和提升。
自查过程和方法为了确保自查工作的全面性和有效性，我们采取了多种自查方法和手段。
首先，我们成立了自查小组，由食堂管理人员、厨师、卫生监督员等组成，共同负责自查工作的组织和实施。
其次，我们制定了详细的自查计划，明确了自查的时间、地点、内容等要求。
在自查过程中，我们注重实地查看、现场操作、询问交流等方式，全面了解食堂工作的实际情况。
同时，我们还注重收集和分析学生的反馈意见，以便及时发现问题和改进工作。
中小学食堂自查报告
中小学食堂自查报告中小学食堂自查报告3篇在学习、工作生活中，大家逐渐认识到报告的重要性，多数报告都是在事情做完或发生后撰写的。
那么报告应该怎么写才合适呢？以下是小编整理的中小学食堂自查报告，仅供参考，希望能够帮助到大家。
中小学食堂自查报告1为保障广大师生的饮食安全,根据区教育局《加强校园及周边食品安全综合治理工作的通知》,我们对食堂各方面的工作进行自查，现将自查情况报告如下：我园认真贯彻落实《食品安全法》、《学校卫生工作条例》，专门召开食堂食品安全工作会议，要求食堂工作人员提高食堂安全工作意识，增强食堂食品安全常识，切实认识到卫生工作的重要性，确保师生饮食安全。
组织食堂安全工作领导小组成员对学校食堂主副食仓库、食堂操作间等处进行全面检查。
园内有幼儿食堂一个，在园用餐幼儿共100余人，专职食堂员工2人。
食品采购由专人负责，专人验收，设有储备间、备餐间，幼儿用餐在固定餐室进行。
我园在食品卫生方面做到了：1、建立健全食品卫生规章制度和预防食物中毒预案，从食品购入到食品加工，做到层层把关，确保幼儿食品卫生的安全。
2、食品采购严把进入关，我园经过严格审查筛选，所需食品材料都定点从卫生证件齐全、条件较好的凌云、开元超市采购，对超市送来的'食品验收时如发现不合格一律要求退换。
每次采购食物，按有关规定进行索证。
3、不购变质食物和野生菌、四季豆、凉拌菜、出芽土豆等有中毒可能性的食物。
4、我园食品储存、加工和餐具消毒的工具齐全。
食品加工工具即用即洗，餐具餐餐消毒，并有记录。
5、抓好厨房卫生。
灭“四害”工作常抓不懈；做到每天打扫，随时保持干净整洁，不留卫生死角。
6、生熟食品分类存放，分类加工。
隔餐剩食不给幼儿食用，未加熟的食物不给幼儿食用。
7、饭菜实行24小时留样并做好详细记录。
8、在日常教育教学工作中灌输食品卫生常识，培养幼儿良好的卫生习惯。
存在问题：由于各种原因，幼儿园食堂配套设施标准不高。
食堂工作人员工作记录不完善。
中小学校食品安全和膳食经费管理自查自纠工作报告
中小学校食品安全和膳食经费管理自查自纠工作报告一、前言为加强我校食品安全和膳食经费管理，保障广大师生的饮食安全和身体健康，根据上级有关文件精神和要求，我校开展了食品安全和膳食经费管理自查自纠工作。
现将自查自纠工作报告如下：二、组织机构为确保自查自纠工作的顺利进行，我校成立了食品安全和膳食经费管理自查自纠工作领导小组，由校长担任组长，分管副校长、总务主任、食堂负责人等为成员。
领导小组下设办公室，负责具体协调和组织实施工作。
三、自查内容1.食品安全管理：包括食品安全制度建设、食品安全宣传教育、食品采购与储存、食品加工与处理、食品留样与监测、餐具消毒与卫生等方面的内容。
2.膳食经费管理：包括膳食经费的来源、使用与管理、食堂成本核算、师生满意度调查等方面的内容。
四、自查过程自查自纠工作分为三个阶段进行：1.宣传发动阶段：通过教职工大会、学生家长会等途径，广泛宣传食品安全和膳食经费管理的重要性，提高全体师生的认识。
2.自查自纠阶段：对照食品安全和膳食经费管理的相关规定，逐项进行检查，对存在的问题进行整改。
3.总结提高阶段：对自查自纠工作进行总结，找出存在的问题和不足，制定改进措施，提高食品安全和膳食经费管理的水平。
五、自查发现的问题及整改措施1.食品安全管理方面：（1）食品安全制度不健全，部分食品采购无进货凭证。
整改措施：建立健全食品安全制度，加强食品采购管理，要求供应商提供合法有效的证件和产品质量检验报告。
（2）食品加工处理场所卫生状况不佳。
整改措施：对食品加工处理场所进行清洗消毒，改善卫生条件，严格执行食品加工操作规程。
（3）食品留样不规范，部分留样容器未标记清楚。
整改措施：规范食品留样操作，加强留样容器管理，确保食品安全。
2.膳食经费管理方面：（1）膳食经费使用不透明，部分费用未进行明细核算。
整改措施：加强膳食经费管理，明确费用支出项目，进行明细核算，定期向师生公布经费使用情况。
（2）师生满意度调查结果不理想，部分师生对食堂饭菜质量和服务态度不满意。
食堂成本核算自查报告
小学学生食堂成本核算自查报告
为进一步规范我校学生食堂管理和服务行为, 根据《襄州区中小学校食堂财务管理暂行办法（试行）》的要求, 学校组织专班对学生食堂成本核算进行自查:
一、学校食堂收入基本内容:
1、学校食堂收入包括：伙食收入(学生伙食收入、教职工伙食收入)两项内容, 没有其他非食堂经营服务收入记入食堂收入。
2、我校学生食堂实行包餐制, 向学生按月预收伙食费, 并向家长公布伙食费预收标准和计划就餐次数。
学期末以每个学生实际就餐次数和学期初计划就餐次数的差额为依据, 据实结算伙食费。
结算清单必须向家长公布, 结余伙食费必须由家长或学生本人签名领取, 没有变相纳入包伙收费现象。
3.教职工及食堂人员的伙食费标准按月定额收取。
二、学校食堂支出基本内容。
1.原材料成本: 包括粮食(米、面)、食油、蔬菜、肉类（猪肉、鸡肉）、(豆)制品、水产品、蛋奶、调料、燃料、水电费及其它原料成本。
2.人工成本: 包括食堂工作人员的工资及节假日加班工资。
3.低值易耗品成本: 包括食堂购置的日常用具、用品(如淘洗用具、锅盆瓢铲、清洁用品等)。
三、非食堂成本支出基本内容:
食堂房屋日常维修和维护经费, 均计入学校公用经费支出, 未纳入食堂成本支出。
四、规范盈余, 公开公示。
学生食堂在经营过程中, 做到了收支基本平衡。
学校每月均对食堂的收支进行内审、核算, 确保全年结余或亏损控制在营业额的3%以内。
食堂每月均在食堂醒目位置公示食堂本月收支情况, 自觉接受学生、家长监督。
中学食堂费用管理自查自纠总结
中学食堂费用管理自查自纠总结
根据株洲市教育局及株洲县教育局关于开展中小学幼儿园学生食堂费用管理自查自纠的通知精神，我校针对食堂财务管理进行了自查自纠，现将自查情况总结汇报如下：
一、我校食堂财务严格执行单独核算，独立设置食堂会计账簿，配备有兼职会计人员（无会计从业资历），食堂伙食收入按县物价局核准的标准进行收费，寄宿生每人每天按14元的标准收取，搭中餐的通学生按每餐6元的标准收取，教师个人在食堂就中餐按每餐6元的标准收取，所收费用全部记入食堂收入账。
此外，食堂没有财政补贴收入及其他收入。
二、我校食堂严格按照成本补偿原则建立食堂定价机制，食堂原材料成本、人工成本等支出合理。
基本没有折旧成本，其他低值易耗成本及原材料成本等支出是经过全体教师共同监督合理、合规的支出；人工成本控制是根据株洲市从业人员最低工资保障来执行的，可以说人工成本控制和运行操作节约机制是科学合理的。
三、我校没有将教师用餐、接待用餐（没有内部小灶）等记入学生伙食成本；也没有将财政投入或其他社会投入固定资产纳入折旧成本。
四、学生伙食收费标准严格按照县物价局标准执行，饭菜质量符合标准，全年结余或亏损基本控制在年营业额度的5%以内，做到保本不盈利。
五、学校严格按县教育局要求，自主经营学生食堂，没有对外承包且无擅自转移、挪用食堂收入或设立
“小金库”等违规行为。
六、收支情况见食堂收支情况一览表。
此外，在自查自纠的过程中还发现一些问题如必须进一步加强食堂卫生管理，菜的品种要勤换，节水节电还有潜力可挖等。
在今后的工作中，我们要用更加细致的作风，把学校的食堂工作干得更好，让师生吃得满意、吃得健康、吃得安全。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
##中学
2016-2017学年度加强中小学食堂成本核算自查报告
##镇中心学校接到襄州教文〔2016〕52号《区教体局关于进一步加强中小学食堂成本核算的通知》后，学校组织相关负责同志精心学习相关文件，进一步提高业务水平，对我校食堂成本进行核算，做好自查。
基本情况如下：
一、学校食堂基本情况：
##中学食堂餐饮服务食品安全监督量化分级为B级。
服务全校1634名学生就餐。
二、食堂成本核算自查的情况
食堂成本核算自查包含以下几个方面：食堂财务收入自查、学校食堂支出自查和非食堂成本支出自查。
（一）学校食堂收入自查
学校食堂收入主要包括：学生伙食费收入、部分教职工伙食费收入两部分，无其他收入。
1、中学食堂实行刷卡消费，师生缴钱充值。
每周充值、随时充值、每月核算，以师生每月实际消费的金额确认为当月伙食收入，并附当月师生消费明细表。
2、学校教职工就餐情况：因上早晚自习、中午值班，部分教师在食堂就餐，都是刷卡消费。
3、目前，在食堂就餐教职工的伙食费与学生同菜同价，按学校膳食供应结算方式，据实结算。
4、食堂收入以食堂自身的经营服务为依据，没有将学校的小店承包收入、房租收入、其他非食堂经营服务收入记入食堂收入。
也没有擅自转移、挪用食堂收入，或私设“小金库”。
（二）学校支出自查。
食堂支出成本，坚持以食堂日常经营服务活动的各项直接支出为核算内容，主要包括下列内容：
1、原材料成本：包括粮食、食油、蔬菜、肉（豆）制品、蛋奶、调料、燃料、水电费及其它原料成本，各项支出占总支出的比例详见《全镇学校食堂收支学年度报表（2017.1-2017.6）》。
2、人工成本：包括食堂工作人员的工资及福利（含国家规定的由用工单位支付的各项劳动和社会保险）及节假日加班工资等。
3、低值易耗品成本：包括食堂购置的日常用具、用品（如淘洗用具、锅盆瓢铲、清洁用品等）。
4、其它成本：主要是与食堂管理相关的成本费用（如：培训费、差旅费等），办公费用（纸张、笔墨、电脑消耗用品、账证、收据等），食堂文化建设费用等。
（三）非食堂成本支出自查
经自查，以下几项没有计入食堂成本支出：
1、由财政或其它政府部门、社会捐助投入的固定资产等，没有纳入折旧成本范围。
2、食堂房屋日常维修和维护经费，没有入食堂成本支出。
3、与食堂经营管理无关的人员经费和公用经费一律没有在学校食堂支出中列支。
三、食堂成本管理自查
（一）、规范使用食堂盈余。
食堂一律实行明码标价，以伙食支出的实际成本为依据，确定合理的饭菜价格。
食堂应做到收支基本平衡。
学校每月都要对食堂的收支进行核算，计划使用费用，确保全年结余或亏损控制在年度营业额的5%以内。
2017年1—6月学校食堂盈余：共计55.8元（总收入932559.4元），占收入的0.06%，其结余费用专项用于改善学生伙食，没有用于发放学校教职工福利奖金，或以其他方式转由学校用于非食堂经营服务支出。
我们将执行每年7月份（一学年结束以后），将本学年的食堂收支净额并入本校财务会计“大账”，9月（开学初）转回食堂帐。
（二)、公开公示管理自查
经自查，目前我校每天在食堂内显著位置上，将食堂支出项目、价格等情况予以公开公示。
并在每月的月末公开张贴一月以来的收支情况，将成本利润一月一张榜，自觉接受学生，家长的监督。
及时发挥膳食委员会、家长委员会、食堂“五员”的民主监督作用，确保收支规范。
四、自查整改项目：
1、中学将严格按照中心学校要对包装物出售、饭菜下脚料处理等所产生的少量收入，将全部记入食堂收入。
2、未计提设备折旧成本，2017年秋季始对包括非财政投入形成的固定资产(燃具、灶具、餐具、冷气设备、交通工具等)，根据相关规定和不同设备的折旧年限，按月提取折旧费。
3、收支条据不够规范，大多没有使用正规条据，白条居多。
条据样式不规范，部分签字手续不规范。
计划2017年秋季始能开具正规条据的开具正规条据，其他条据全镇能统一的则统一样式。
##中学
2017年6月13日。