“金龙鱼”食用油案例评析
《金龙鱼案例分析》课件
3
创新产品开发
金龙鱼不断进行产品创新,满足消费者不断变化的需求,提供更多元、更具竞争 力的产品。
金龙鱼的竞争优势和市场份额
金龙鱼凭借其卓越的质量、广泛的市场渗透和有效的品牌营销,成功获取了 食用油行业的领先地位,并保持了稳定的市场份额。
金龙鱼的销售渠道和产品线
零售渠销售,覆盖广泛的消费者群体。
公司概述
金龙鱼由一家小型家族企业发展成为中国最大的食用油制造商之一,其良好的品质和口碑使其在消费者中树立 了良好的声誉。
金龙鱼的市场定位和品牌价值
品质至上
金龙鱼以优质的原材料和先 进的工艺为消费者提供高品 质的食用油,赢得了消费者 的信任。
健康与营养
金龙鱼致力于为消费者提供 营养丰富、健康的食用油, 满足现代人对健康生活方式 的追求。
可靠性和可持续发展
金龙鱼为消费者提供可靠且 可持续发展的解决方案,与 众多合作伙伴共同推动食用 油行业的发展。
金龙鱼的市场营销策略
1
多渠道推广
金龙鱼通过广告、促销活动和社交媒体等多种渠道将产品推向市场,增强品牌知 名度。
2
品牌合作
金龙鱼与知名厨师、网红达人等品牌合作,提升产品的美誉度和市场竞争力。
金龙鱼与各大批发商建立长期合 作关系,确保产品能够快速、高 效地分销到各地。
线上渠道
金龙鱼通过电商平台和官方网站 开展线上销售,满足消费者不同 购物习惯的需求。
总结和结论
通过深入分析金龙鱼的市场定位、品牌价值、营销策略和竞争优势,我们可 以得出金龙鱼成功的原因,以及其他企业可以借鉴的经验教训。
《金龙鱼案例分析》PPT 课件
探索金龙鱼——如何成为市场领导者?本课程将深入分析金龙鱼的市场策略、 品牌价值和竞争优势,帮助您了解如何在激烈的市场环境中取得成功。
案例 68 金龙鱼食用油:比出新天地
案例 68 金龙鱼食用油:比出新天地一、案例介绍国家内贸部公布的调查资料显示:嘉里粮油旗下的金龙食用油品牌10年来一直以绝对优势稳坐小包装食用油行业第一品牌宝座,它的市场份额超过第二名到第十名的总和。
在全国十大食用油品牌排名当中嘉里旗下品牌就占据三个位置,并仍有增多趋势。
从1994年开始的一年一度的全国主要城市消费品调查中,金龙鱼品牌知名度比排名第二的竞争品牌高5倍,是消费者心目中最佳品牌。
仅金龙鱼、胡姬花、鲤鱼三大嘉里粮油旗下品牌,销量就超过了十大品牌中其余品牌销量的总和。
如果在加上其他13个品牌的销量,嘉里粮油差不多占据了中国小包装食用油时常的半壁江山。
2000年,中国小包装食用油的总销量额约为100个亿,而董事总经理李福官带领的嘉里军团就占掉其中的40个亿。
取得如此辉煌业绩,虽然和嘉里粮油敏锐的时常预见性,正确的品牌营销方略。
嘉里粮油的主力品牌金龙鱼开创了中国小包装食用油的历史,属典型的“制造市场”类产品。
其多品牌策略(金龙鱼及属下16个品牌鲤鱼、元宝、胡姬花、香满园、花旗、手标、巧厨等),采用了灵活多变的市场运作方法,针对不同市场,有的放至,取得了胜利。
研究金龙鱼的经营,可以让企业更加了解多品牌产品市场营销策略,并学习他们的实战经验。
1.发现市场及时进入在10年前,几乎谁也不敢想象中国小包装油有这么大的市场。
嘉里粮油是中国第一家引进小包装食用油的企业。
当时,正处20世纪80年代末,社会经济飞速发展,人民生活水平大幅度提高,对生活消费品的质量要求也相应提高。
令人担忧的是,这一阶段中国还没有小包装食用油,市面上到处充斥的是杂质多、油烟多、卫生安全无保障的散装食用油。
而符合国际卫生标准的小包装食用油市场还是一片空白。
在这种背景下,新加坡郭氏兄弟通过对国外市场的考察,认为小包装油在中国肯定会有巨大的市场,于1990年组建了南海油脂工业(赤弯)有限公司,开始了第一批小包装食用油的生产,推出的第一个品牌就是金龙鱼。
一张王牌和十六张好牌——嘉里粮油(金龙鱼)经营案例
“ 西部农村有 I 2个省区 ,相 比于中部和 东部沿海竞 争相对 比
较 薄 弱 一 些 , 来 的发 展 前 景 比较 大 。 我 们 希 望 西 部 示 范 , 未 再 走 向全 国 , 有一 天 我 们 要 走 向 海外 。” 望 未来 , 道 宏 豪 情 满 展 梁
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国家 内贸 部公布 的调查 资 料 显 示 : 嘉 里粮 油旗 下 的金 龙
金龙鱼陷鱼油危机食用油中添加DHA作用不大
金龙鱼陷鱼油危机食用油中添加DHA作用不大近日,有媒体报道指,曾宣称“每天只要吃30克,加上正常饮食,就可以补充人体一日所需的DHA和EPA,全面打造心、脑、体健康”的金龙鱼“深海鱼油调和油”,产品中深海鱼油含量仅1.4%-1.8%,却以“深海鱼油”为主要卖点宣传销售,涉嫌虚假宣传。
该产品生产商益海嘉里食品营销有限公司(以下简称“益海嘉里”)随后回应,此产品中深海鱼油含量的确为1.4%-1.8%,但标准名称是“金龙鱼添加深海鱼油调和油”。
有专家表示,这款食用油中的DHA含量太低对人体健康没有实际帮助,而且食用油食用前需经高温烹饪,当中的DHA 一加热就会迅速被氧化失去活性而“失效”。
比其他调和油贵近25元但主原料与普通油无异新快报记者昨日走访了广州多家超市,发现这款“金龙鱼添加深海鱼油调和油”在价格上已“与众不同”。
记者看到,超市内的5L装金龙鱼调和油、花生浓香食用调和油、葵花原香调和油售价皆在65元左右,但独有这款调和油价格为89.9元,价格高出近25元。
究竟是什么令这款调和油身价陡增呢?新快报记者首先查看了这款添加深海鱼油调和油与普通调和油的配料表,发现这两款产品的主要配料大致相同,添加量最多的都是菜籽油、大豆油、玉米油、葵花籽油、花生油这五种油。
有业内人士向记者透露,按照《预包装食品标签通则》规定,各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列,加上这款深海鱼油调和油标明鱼油添加量不足2%,由此可推排在它前面的其他五种油总添加量,和其他普通调和油一样,应接近甚至可能超过90%.鱼油量仅1.4%-1.8%超市却标“深海鱼油调和油”既如此,为何这款调和油不标“大豆调和油”、“菜籽调和油”等却独重点标出配料表中排第六位的“深海鱼油”呢?“这不难理解,因为大豆油和菜籽油都属于成本比较低的植物油,突出这些肯定就没理由给产品定高价了。
”业内人士表示。
记者观察后发现似乎也的确如此。
一般食用油外包装只在瓶身贴有一页有关产品配料、贮存条件及生产商的资料,但这款标高价的调和油瓶身还另外单独贴出一页标题为“中国人DHA+EPA平均摄入量严重不足”的宣传资料。
最经典的营销案例:国内国外谁更牛?
最经典的营销案例,国内国外谁更牛?非常值得一看的营销案例:意大利有个莱尔市场,专售新产品,且只售首批,买完为止,不再进货。
而这结果是:来这里的顾客中意就买,决不犹疑。
一、打 1 折估计大家都喜欢去买打折的商品,因为感觉能便宜很多。
其实打折是很多商家的一种变相的赚钱方式。
一般都是打7、8 折很常见,5 折就很少见了。
但是,今天要说的这个却是打1 折! 大家是不是很好奇呢? 我们一起来看看吧!据悉日本东京有个银座绅士西装店。
这里就是首创" 打1 折" 销售的商店,曾经轰动了东京。
当时销售的商品是" 日本GOOD"。
他们是这么实行的。
首先定出打折销售的时间,第一天打9 折,第二天打8 折,第三天第四天打7 折,第五天第六天打6 折,第七天第八天打 5 折,第九天第十天打 4 折,第十一天第十二天打3 折,第十三天第十四天打2 折,最后两天打1 折。
看起来好像最后两天买东西是最优惠的,是吗? 那我们看下面——商家的预测是:由于是让人吃惊的销售策略,所以,前期的舆论宣传效果会很好。
抱着猎奇的心态,顾客们将蜂拥而至。
当然,顾客可以在这打折销售期间随意选定购物的的日子,如果你想要以最便宜的价钱购习,那么你在最后的那二天去买就行了,但是,你想买的东西不一定会留到最后那两天。
实际情况是:第一天前来的客人并不多,如果前来也只是看看,一会儿就走了。
从第三天就开始一群一群的光临,第五天打6 折时客人就像洪水般涌来开始抢购,以后就连日客人爆满,当然等不到打1 折,商品就全部买完了。
那么,商家究竟赔本了没有? 你想,顾客纷纷急于购买到自己喜受的商品,就会引起抢购的连锁反应。
商家运用独特的创意,把自己的商品在打5、6 折时就已经全部推销出去。
" 打1 折" 的只是一种心理战术而已,商家怎能亏本呢?见过打折促销的,却是没见过如此" 打 1 折" 的神奇策略的,我们在佩服商家的聪明生意经的同时,也感受到网络营销的强大奇迹!二、一件货对买新产品的商家来说,最吸引顾客的无非是" 新",如何再在" 新" 上继续作文章呢?意大利有个莱尔市场,就是专售新产品的。
金龙鱼案例分析 - 副本
背景1
• 嘉里粮油集团旗下有金龙
鱼、元宝和胡姬花三大食 用油品牌,其中又以金龙 鱼为主打品牌。长期以来 的广告宣传和市场推广, 为金龙鱼塑造了高知名度 和美誉度的品牌形象,市 场份额逐渐扩大。虽然有 对手鲁花、福临门等的竞 争,但远不足以构成对金 龙鱼的威胁。金龙鱼食用 调和油在市场占主导地位 ,成为行业的龙头。
金龙鱼的营销方案
1 .金龙鱼的背景介绍 2.金龙鱼的SWOT分析 3.关于金龙鱼的材料 4.对金龙鱼的全面分析 5.金龙鱼的一系列成就 6.金龙鱼的成长
金龙鱼的背景分析
• “金龙鱼”是新加坡郭兄弟 粮油私人有限公司所拥有 的著名食用油品牌。郭兄 弟粮油私人有限公司是隶 属郭兄弟集团下的粮油集 团的旗舰公司。嘉里粮油 (深圳)有限公司是郭兄 弟集团下属的嘉里粮油( 中国)有限公司在中国的 全额投资的营销策划及管 理公司.
• 在外包装上,金龙鱼特别 强调精美、亲切而高贵, 把包装纸图案设计都做得 极为精致
品牌分析
• 品牌维护: 成功的品牌需要发 展,品牌维护是相当 重要的,金龙鱼理念 由“温暖亲情·金龙鱼 大家庭”提升为“健 康生活金龙鱼”以及 专业品牌“胡姬花” 就是在市场摔打中不 断完善的例子。
品牌理念
• 品牌理念的提升:随 着“金龙鱼的大家庭 ”这一概念的深入人 心,金龙鱼的品牌已 经超越单纯的品牌概 念,并逐渐形成了自 己的文化特色,伴随 着“健康生活金龙鱼 ”的新理念,深深地 扎根于中国的大市场 之中。 • “健康”形象赋予品牌 新的活力。进入新的 世纪,嘉里粮油日前 正式宣布将进军高档 油——粟米油市场, 展开“新世纪健康进 军”计划。人们对生 活消费品的质量要求 也相应提高。作为中 国小包装食用油概念 的最早传播者,“健 康”形象赋予品牌新 的活力
金龙鱼“问题油”事件调查
安徽省工商局食品流通监督管理处副调研 员张
明告诉 记者 。 工商部门在检测 出“ 问题油” 之后 , 及时
向各地超市 、 卖场下发 了“ 问题油” 的下架通知。 眼下 .问题油” “ 下架 了 。 食品安全无小事 , 但 由
基本上不会 现盛放和保管问题 。
记者随后来 到这家小超市 的总部 .工作人员向
食 品安全方面还是有保证的。 李志刚表示 . 抽检的这一批次产品具有 出厂
通企业的“ 操作不慎” 所致? 据有关报道称 .金龙鱼食用油合肥经销商王先 生称 . 次抽检 的“ 此 问题油 ” 出 自一家小超市 , , 南于 小超 市保管不善 , 才使得玉米油长期暴晒在 F光下 , 1
出色泽和炯点项 目不合格 。 “ 为加 强食 品质量监 管 .省局在 合
心( 安徽 ) 粮油 检验部 负责 人说 , 对于食
晶加工企业来说 . 在产 品出厂检验时 , 这
两个项 目应该是必检的 “ 根据过往食用 油检验 的经验 , 通 环节对食 用油开展抽样检验。” 安徽省] 商局食 品 二 流通 监督 管理处 副调 研员 张 明介绍 说 。 此次被检 有问题的金龙鱼玉 米油是 由
格证编号 等。 郝明玲告诉记l ,被抽检的这一批次产品在便 者 利店不是 大批量销售 .整 个超市销量不到 l 桶 , 0 且
平常配送 和仓储也有一整套流程 ,暴晒导致 色泽和 烟点不合格的说法 , 实在不敢认 同。“ 我们正准备相 关材料 , 积极配合T商部 门的调查 , 并找经销商通知
绕在消费者心 中的疑 问仍未能解开。“ 问
题油”背后 的色泽 和烟点项 目为何不 合
格? “ 问题 油” 产 、 生 流通环 节到底 谁 之 过?记者 目前 就此进行 了调查。
金龙鱼案例分析
• 渠道管理: 星级计划的实施,加强
了营销管理,目前金龙鱼 沈阳办事处正在推广实施 。
★推出星级计划。1.
根据市场状况制定星级计 划评定标准,其中,销量 、陈列是基本元素。其他 方面根据各地业务代表的 具体情况制定。
特色需求
• 根据需求创造特色品牌, 最大限度地扩大市场份额
• 在外包装上,金龙鱼特别 强调精美、亲切而高贵, 把包装纸图案设计都做得 极为精致
背景2
• 让你和你周围的人一起分 享家庭的快乐和温暖
• 金龙鱼以不断创新及始终 领先的技术,提供高品质 、多品种、不同价格层次 以及方便的小包装食用油 产品。为追求健康生活品 质的消费者带来健康、营 养、美味的饮食体验,使 人们分享家庭的快乐、温 暖和关爱。进而打造国际 品质的优秀食用油品牌。
金龙鱼的SWOT分析1
•
• 1981—2001
20
•
•
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•
以福旗年有食居粮行占鱼有 审税“外多 得费
“。
3A
2001
1998
30%-40%,
上、下实更用第集业 销关 先海商年 过者 大
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份姬包销的领。旗有 量计 业企信资荣外 品金金 名 金
2008 1000
额花装售空域据下与 约表 等食收间益业福之一 明 ,占据市场四成用油金龙鱼、口入多亿元,。益海嘉里海嘉里已经很难内人士分析,在临门更是一直屈抗争的企业。中直以来,食用油万吨,市场份额,年,金龙
对金龙鱼的全面分析
• 嘉里这一名称则成为郭兄弟集 团在中国业务的标志),但成 功最主要的还是靠嘉里粮油敏 锐的市场预见性,正确的市场 营销方略。嘉里粮油的主力品 牌金龙鱼开创了中国小包装食 用油的历史,属典型的“制造 市场”类产品。其多品牌策略 (金龙鱼及其属下16个品牌 鲤鱼、元宝、胡姬花、香满园、 花旗、手标、巧厨等),采用 了灵活多变的市场运作方法, 针对不同市场,有的放矢,取 得了胜利。
2004十大危机公关案例之金龙鱼“虚假广告”-公共关系_43
2004十大危机公关案例之金龙鱼“虚假广告”-公共关系7.金龙鱼“虚假广告事件”,树大招风8月26日,媒体刊发了金龙鱼以中国粮油学会油脂专业分会副会长李志伟的名义和观点的文章《您的炒菜油是否健康?》,强调金龙鱼1∶1∶1调和油是最健康、最营养的一种食用油。
文章同时指出花生油黄曲霉毒素b1的中国国家标准高于欧美标准20倍,过量摄入容易形成肝中毒、肝昏迷、肝死亡,从而引起消费者的较大震动。
9月6日,中国粮油学会曾就该文发表郑重声明并被鲁花操纵:个别单位在媒体上盗用中国粮油学会油脂专业分会副会长李志伟的名义来宣传1∶1∶1调和油。
声明同时指出,目前国内外市场上没有任何单一食用油或者食用调和油的成分能达到1∶1∶1的均衡营养比例。
声明直指金龙鱼。
9月10日,因金龙鱼1∶1∶1调和油里3种脂肪酸的真实比例为0.27∶1∶1,北京市工商局广告处以其涉嫌虚假宣传为名召集中央电视台和北京电视台广告部负责人,要求金龙鱼更改广告内容之后,再重新播放。
9月13日,国内7家粮油名企联名向国家工商总局和北京市工商局递交“紧急致函”,要求工商部门叫停金龙鱼广告。
7家企业认为,这会引起消费者的恐惧,要求工商部门勒令停止一切与1∶1∶1有关的产品包装、标签及广告宣传。
而在整个食用油大战中鲁花、金龙鱼、公关公司均为了自身的利益参与进来,而置基本事实、国家标准行业发展于不顾。
综合评价:35分点评:这是典型的竞争对手策划的公关危机事件,事件的双方有两组:一组是金龙鱼和鲁花,另一组是双方的公关代理公司。
事件中各方的举止均有可圈可点之处,危机事件中的主人公——金龙鱼和鲁花两家企业的负责人一直未现身,替他们在各家媒体间张罗的仅仅是公关公司。
就本次“金龙鱼事件”来看,金龙鱼的做法本身就已经为整个危机事件埋下了隐患。
首先,作为企业可以宣扬你的产品好,但万不可贬低对手,而金龙鱼却假借粮油学会的名义宣传自己是最好的,同时攻击别的企业是有违健康的,这显然是站不住脚的,必然招致围攻。
精品中国十大经典广告营销案例解析(七)
中国十大经典广告营销案例解析(七)
七、1:1:1,金龙鱼比出新天地
在中国,嘉里粮油(隶属马来西亚华裔创办的郭兄弟集团香港
分公司)旗下的“金龙鱼”食用油,10年来一直以绝对优势稳
居小包装食用油行业第一品牌地位。
调和油这种产品是“金龙鱼”创造出来的。
当初,金龙鱼在引进国外已经很普及的色拉油时,发现虽然有市场,但不完全被国人接受。
原因是色拉油虽然精练程度很高,但没有太多的油香,不符合中国人的饮食习惯。
后来,金龙鱼研制出将花生油、菜籽油与色拉油混合的产品,使色拉油的纯净卫生与中国人的需求相结合,使得产品创新终于赢得中国市场。
为了将“金龙鱼”打造成为强势品牌,“金龙鱼”字品牌方面不断创新,由最初的“温暖亲情??金龙鱼大家庭”提升为“健康生活金龙鱼”,然而,在多年的营销传播中,这些“模糊”的品牌概念除了让消费者记住了“金龙鱼”这个品牌名称外,并没有引发更多联想,而且,大家似乎还没有清楚地认识到调和油导师是什么有什么好。
2002年,“金龙鱼”又一次跳跃龙门,获得了新的突破,关
键在于其新的营销传播概念“1:1:1”。
看似简单的“1:1:
1”概念,配合“1:1:1营养配方”的理性诉求,既形象地
传达出金龙鱼由三种油调和而成的特点,又让消费者“误以为”只有“1:1:1”的金龙鱼才是的食用油。
十年磨一剑,金龙鱼在2002年才让中国的消费者真正认识了
调和油,关键在于找到了一个简单的营销传播概念。
消费心理学案例分析
消费心理学案例分析1.“金龙鱼”是调和油市场的强势品牌,其广告由最初的“温暖亲情——金龙鱼大家庭”到“健康生活金龙鱼”,打出了金龙鱼的知名度,但是并未让消费者感觉到它有什么好处。
后来,金龙鱼推出了关键的“1∶1∶1最佳营养配方”的理性诉求,既形象地传达出金龙鱼是由三种食用油调和而成的特点,又暗示了只有“1∶1∶1”的金龙鱼才是最好的食用油,带动了金龙鱼品牌的整体提升。
请分析“金龙鱼”调和油是如何利用广告改变消费者对它的态度的。
2.某家庭上中学的女儿崇拜某歌星,把零花钱全部省下来,跑遍各音像店收集了该歌星的所有专辑;母亲对某品牌的厨卫用品最信赖,洗涤剂、洗衣粉及香皂等等全部选用这一品牌;父亲在购物方面则没有什么特别偏爱。
请指出这三位消费者的兴趣分别属于什么类型,并作简要分析(1)女儿属于偏好型。
这类消费者的兴趣集中,甚至有可能带有极端化的倾向。
(2)母亲属于固定型。
这类消费者的兴趣一般比较持久,经过多次的消费实验以及多次的消费选择而对某一类商品产生了稳定的兴趣。
(3)父亲属于随意型。
这类消费者兴趣异变并且无明显的兴趣指向,一般没有对某种商品的特殊偏爱和固定的习惯。
3.在我国快餐食品产销领域,品牌繁多,然而,能够令消费者真正动心的却寥寥无几。
于是许多快餐食品企业感叹“人们的口味挑剔,众口难调”。
但是,民营食品产销企业集团W公司,始终坚持“只要口味好,众口也能调”的独特经营宗旨,从人们的口感差异性出发,不惜人力、物力、财力,在食品的口味上下功夫,“投其所好”,终于改变了某城市居民的快餐饮食习惯,使W公司的快餐食品成为某城市居民的首选快餐食品。
W公司果敢挑战某城市居民的饮食习惯和就餐需求,以“投其所好”为一切业务工作的出发点,不仅出奇制胜地突破了“众口难调”的产销瓶颈,而且轻而易举地打入了某城市的快餐食品市场,开创出了快餐食品新市场。
请分析:(1)W公司成功打入某城市快餐食品市场利用的是哪一消费心理学原理?(2)请谈谈作为营销者如何正确运用这一原理去引导消费?答案:(1)W公司成功打入某城市快餐食品市场利用的是消费习惯原理。
金龙鱼地沟油事件
金龙鱼地沟油事件金龙鱼地沟油事件引起了广泛关注,这是一个涉及食品安全的严重问题。
地沟油是指以废弃动植物油脂为原料,通过非法或不合规范的途径回收、加工再利用的一种食用油。
这种油质量低劣,含有大量的有害物质,对人体健康极为不利。
金龙鱼地沟油事件在中国掀起了一场风暴,震惊了全国人民。
金龙鱼是一家颇具知名度的食品油品牌,消费者对其产品寄予了很高的期望。
然而,最近的调查发现,金龙鱼产品中存在严重的地沟油问题,令人惊愕。
地沟油通常是通过非法的手段获得的,这包括从下水道、厕所等地收集废弃食用油脂,并经过一系列不合规范的加工手段,再次流入市场。
这些地沟油质量低劣,含有大量的重金属、农药残留、致癌物质等有害物质。
长期食用地沟油会造成严重的健康问题,如肝脏损伤、癌症等。
在金龙鱼地沟油事件中,一些不法商家购买地沟油并冒充金龙鱼品牌进行销售。
他们使用与金龙鱼包装相似的包装材料,在市场上误导消费者。
这种行为不仅侵犯了金龙鱼的知识产权,更严重地威胁着消费者的健康和安全。
金龙鱼地沟油事件的曝光对中国食品行业产生了巨大的冲击。
它揭示了一些食品安全监管方面的问题,使人们重新思考食品安全的重要性。
同时,也引发了公众对其他食品品牌的关注,人们开始重新审视他们购买的食品是否安全可靠。
面对这一事件,金龙鱼公司迅速采取了一系列措施来应对危机。
首先,他们公开道歉,向消费者承认问题的存在,并保证采取有效措施确保产品质量。
其次,金龙鱼公司成立了专门的调查团队,展开全面调查,以确定问题的根源和规模。
最后,金龙鱼公司加强了对供应链的管理和监督,从源头上杜绝地沟油的进入。
这一事件也引起了监管部门的高度关注。
相关部门对金龙鱼公司进行了调查,并采取了一系列措施来加强对食品行业的监督和管理。
这包括加强对地沟油的打击力度、加大对食品安全违法行为的处罚力度、加强对食品企业的监管等。
金龙鱼地沟油事件是一个警示,提醒我们食品安全仍然是一个严峻的问题。
作为消费者,我们应该关注产品的质量,选择可靠的品牌。
食用油 品牌营销案例
食用油品牌营销案例食用油是日常生活中必不可少的厨房调料,市场上有许多不同品牌的食用油竞争激烈。
为了提高产品的市场份额和销量,这些品牌都采取了各种营销策略。
以下是一些成功的食用油品牌营销案例。
1.金龙鱼金龙鱼是中国最知名的花生油品牌之一。
该品牌借助数十年来的良好声誉,在市场上树立了高品质和安全性的形象。
金龙鱼在广告中强调产品的健康价值和优质原料的选择,并与知名厨师、明星和健康专家合作,提醒消费者将金龙鱼纳入日常饮食中,保持健康生活。
此外,金龙鱼也注重与消费者的互动,通过微博、微信和其他社交媒体平台与消费者进行交流。
他们组织线上线下活动,例如烹饪比赛和健康讲座,向消费者传授烹饪技巧和健康饮食知识。
这种互动有助于加强消费者对品牌的信任,提高购买意愿。
2.大豆不饿大豆不饿是一家在中国广受欢迎的亚健康食用油品牌。
这个品牌通过在市场上有别于传统食用油的独特定位来取得成功。
大豆不饿通过强调产品的低热量和蛋白质含量,定位为适合追求健康生活的人们。
他们的广告和宣传重点放在挑选食用油对于健康的重要性上。
大豆不饿通过与健身俱乐部、运动员和健康博主的合作,强调大豆不饿食用油是保持活力和健康的理想选择。
大豆不饿也注重在线上品牌建设。
他们在社交媒体平台上分享健康食谱和营养知识,通过与消费者进行互动,提供健康生活方式的建议和支持。
这种建立与消费者的连接,有助于推动品牌的知名度和销售。
3.橄榄特浓橄榄特浓是一种特殊的油品,采用榨取多种榄果获得的新型食用油。
该品牌在市场上凭借其独特的产品特点和营销手法获得了成功。
橄榄特浓强调其高度浓缩的橄榄油含有更多的营养成分和抗氧化剂,适合追求健康的消费者。
他们通过与健康专家和美食博主的合作,向消费者解释橄榄特浓的优势以及如何在烹饪中使用橄榄特浓。
橄榄特浓通过建立自己的网站和电子商务平台,方便消费者购买产品。
他们还为消费者提供烹饪示范视频和健康食谱,增加消费者对品牌的依赖感。
综上所述,食用油品牌通过强调产品特点和健康价值,与消费者进行互动,建立商业伙伴关系等方式来营销产品。
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【案例评析】A食品营销有限公司武汉分公司销售未按国家标准标注食品添加剂通用名称的食用油案一、基本案情2010年7月6日,潜江市工商局执法人员在市场巡查中发现辖区市场上销售的‚金龙鱼第二代食用调和油‛等瓶装食用油的标签上标明使用了‚食品添加剂:抗氧化剂(TBHQ)‛,没有使用该食品添加剂在国家标准《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2007)中的通用名称:特丁基对苯二酚。
涉嫌违反《中华人民共和国食品安全法》第四十二条第一款第(七)项的规定,上述产品系A食品营销有限公司武汉分公司销售到潜江市。
2010年7月8日,潜江市工商局以A食品营销有限公司武汉分公司为当事人立案调查。
经查明:2010年1月至案发,当事人分11次共向其潜江市经销商、潜江市个体工商户杨某销售某粮油工业有限公司生产的净含量为5L的瓶装‚金龙鱼第二代食用调和油‛5370箱,每箱规格为5L×4瓶,单价194元/箱,计1041780元;‚金龙鱼精炼一级菜籽油‛125箱,每箱规格为5L×4瓶,单价180元/箱,计22500元;‚金龙鱼葵花原香食用调和油‛70箱,每箱规格为5L×4瓶,单价204元/箱,计14280元,共获销售款1078560元。
当事人销售的上述三种瓶装食用油的瓶身标签与包装箱体上均标明的‚配料食品添加剂:抗氧化剂(TBHQ)‛。
中华人民共和国卫生部、中国国家标准化管理委员会2007年8月22日发布,自2008年6月1日起实施的《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2007)中,‚抗氧化剂‛是食品添加剂功能类别名称,‚TBHQ‛是抗氧化剂‚特丁基对苯二酚‛的英文名称‚tertiary butylhydroquinone‛的简称。
杨某随后将上述瓶装食用油在潜江市场进行销售。
2010年7月14日,潜江市工商局向当事人依法送达潜工商询通字(2010)1号《询问通知书》,至今,当事人未依法接受调查询问和提供材料。
由于当事人不配合调查,致使其违法所得无法计算。
根据杨某提供的证据,查实当事人销售上述产品的货值金额为1078560元。
《中华人民共和国食品安全法》第二十条第(四)项规定‚食品安全标准应当包括:(四)对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求‛;《中华人民共和国食品安全法》第四十二条第一款第(七)项规定‚预包装食品的包装上应当有标签。
标签应当标明下列事项:(七)所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称‛;《中华人民共和国食品安全法》第九十九条规定‚预包装食品是指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品‛。
本案中,当事人销售的上述产品是预先包装在塑料容器中的食用油,每瓶定量包装为5L,上述产品属于预包装食品。
当事人的行为属于销售标签不合法的食品的行为。
二、主要证据上述事实有如下证据在卷佐证:证据一:当事人企业登记信息表,由执法人员2010年7月14日自武汉市工商局XX分局调取,主要用于证明当事人的经营主体身份,同时也证明当事人不配合调查;证据二:执法人员于2010年8月5日自武汉市工商局XX分局调取的某食品营销有限公司的企业法人营业执照副本复印件,证明与杨某签订经销协议书的甲方的经营主体身份;证据三:执法人员于2010年8月5日自武汉市工商局XX分局调取的某粮油工业有限公司的企业登记信息表,证明涉案产品生产者的经营主体身份;证据四:《潜江市工商行政管理局询问通知书》(潜工商询通字[2010]1号),由潜江市工商局2010年7月12日签发、7月14日送达,证明潜江市工商局在本案调查过程中依法要求当事人7月23日10时到潜江市工商局接受调查询问并提供相关材料,并已告知其不得拒绝和阻挠,否则将依法承担相应的法律责任;证据五:电话通话记录,由执法人员自江汉石油管理局通信公司调取并标明相关通话内容,证明2010年7月23日10时后,执法人员与当事人多次电话交涉,督促其配合本案的调查,并反复告知其依法配合工商行政管理机关调查的义务和拒绝的后果;证据六:2010年7月8日,执法人员在潜江市广商商贸有限责任公司制作的现场检查笔录,证明潜江市市场上销售的某粮油工业有限公司生产的5L装‚金龙鱼第二代食用调和油‛、‚金龙鱼精炼一级菜籽油‛、‚金龙鱼葵花原香食用调和油‛等三种瓶装食用油的标签上标明的‚配料‛中标明使用了‚食品添加剂:抗氧化剂(TBHQ)‛;证据七:‚金龙鱼第二代食用调和油‛瓶身标签一份,由执法人员2010年7月8日在潜江市广商商贸有限责任公司调取,该标签标明了该产品的品名、生产厂家、生产地址、净含量以及配料中使用了‚食品添加剂:抗氧化剂(TBHQ)‛,由于涉案产品的标签极不易从瓶身剥离,故只提取了其中一个产品的标签;证据八:涉案的三种食用油的箱体照片7张,执法人员于2010年8月3日在潜江市广商商贸有限责任公司摄制,直观地反映了三种涉案产品的配料中标明使用了‚食品添加剂:抗氧化剂(TBHQ)‛;证据九:《A食品营销有限公司经销协议书》复印件1份共26页,由杨某于2010年7月26日提供。
该协议书签订的时间为2010年3月1日,证明杨某是当事人在潜江市的经销商;证据十:杨某的字号名称为‚潜江市广隆商行‛的个体工商户营业执照、组织机构代码证的复印件和杨某本人的居民身份证复印件各1份3页,由杨某于2010年7月26日提供,证明杨某的经营主体身份和基本情况;证据十一:《A食品营销有限公司武汉分公司提货单》复印件11份,由杨某于2010年7月26日提供,证明当事人向杨某销售涉案产品的时间、过程、品种、数量等事实,同时也证明本案的行为发生地在潜江,潜江市工商局依法具有管辖权。
由于杨某对其进货单据保管不善,这11份单据仅是当事人向杨某销售涉案产品单据的一部分;证据十二:当事人向杨某销售涉案产品的价格体系,由杨某2010年7月29日从其电脑中下载打印,其中的当事人的销售价格与证据十一中的第9页上的手写的价格相印证;证据十三:杨某于2010年7月29日出具的情况说明,用以证明本案所认定的主要事实以及杨某向当事人购进涉案产品的流程是:杨某首先通过互联网向当事人下单,通过银行将货款打到当事人账户后,当事人通过物流将产品发送到杨某在潜江的仓库,证明本局依法具有管辖权;证据十四:杨某于2010年8月5日出具的补充情况说明,证明当事人销售的上述涉案三种产品的包装标签自2009年6月1日以来无变化、销售的单价自2010年1月1日以来无变化;证据十五:杨某的产品原始入库记录的复印件22页,由执法人员于2010年7月23日调取,杨某于7月26日确认,与证据十一相印证,证明当事人所销售的涉案产品是2009年6月1日以后生产的事实;证据十六:武汉产品质量监督检验所检验报告【(2010)WT-HY-1444】复印件,由杨某于2010年7月26日提供;证据十七:潜江市广商商贸有限责任公司企业法人营业执照(副本)复印件,由该公司2010年7月8日提供,证明该公司经营主体身份;证据十八:潜江市广商商贸有限责任公司提供的杨某的字号名称为‚潜江市广隆商行‛的个体工商户营业执照、组织机构代码证的复印件,这是该公司索取的食品供货商证件复印件,证明杨某向该公司销售了涉案产品;证据十九:《广商平价超市连锁有限责任公司收货清单》复印件9份共9页,证明杨某2010年1月至今向潜江市广商商贸有限责任公司销售涉案产品的记录。
三、本案焦点1、当事人销售的食用油标注的‘TBHQ’是否为国家标准所指的通用名称?案件调查过程中,杨某于2010年7月26日提供了《中国食品添加剂和配料协会关于抗氧化剂TBHQ的说明》,该证据加盖的是中国食品添加剂和配料协会的红印,落款日期是‚二OO年一月二十八日‛,其核心内容是‚食品添加剂和食品行业(包括油脂行业)一般将‘特丁基对苯二酚’通称为‘TBHQ’‛。
潜江市局对该份说明不予认可,理由是:一是落款日期为‚二OO年一月二十八日‛,该份说明在形式上不真实;二是在《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2007)中‚抗氧化剂‛是食品添加剂功能类别名称,‚TBHQ‛是抗氧化剂‚特丁基对苯二酚‛的英文名称‚tertiary butylhydroquinone‛的简称;三是《预包装食品标签通则》(GB7718-2004)的‚4基本要求‛中规定‚4.7预包装食品的标签内容应使用规范的汉字,但不包括注册商标‛、‚4.7.2 可以同时使用外文,但应与汉字有对应关系(进口食品的制造者和地址,国外经销者的名称和地址、网址除外)。
所有外文不得大于相应的汉字(国外注册商标除外)‛;四是‚特丁基对苯二酚‛在食品添加剂和食品行业(包括油脂行业)的行业通称为‚TBHQ‛,与《中华人民共和国食品安全法》第四十二条第一款第(七)项‚预包装食品的包装上应当有标签。
标签应当标明下列事项:(七)所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称‛的规定不符,抗氧化剂‚TBHQ‛在《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2007)中的通用名称应当是‚特丁基对苯二酚‛。
当事人提出《预包装食品标签通则》(GB7718-2004)‚5标示内容‛中‚5.1.2.2.1 甜味剂、防腐剂、着色剂应标示具体名称,其他食品添加剂可以按GB 2760的规定标示具体名称或种类名称‛,当事人在上述产品的标签上标注‚抗氧化剂‛符合《预包装食品标签通则》(GB7718-2004)可以只标注种类名称的规定。
潜江市局不予认可,理由是:一是《中华人民共和国食品安全法》第二十二条第二款规定‚本法规定的食品安全国家标准公布前,食品生产经营者应当按照现行食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品的行业标准生产经营食品‛,《预包装食品标签通则》(GB7718-2004)是关于预包装食品标签的原则规定,而《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2007)是国家制定的食品添加剂专门的使用卫生标准,具有特别性;《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2007)属于食品卫生标准,是生产经营者应当遵守的国家标准,符合《中华人民共和国食品安全法》的规定;二是当事人在上述产品包装的标签上标注的是‚配料食品添加剂:抗氧化剂(TBHQ)‛,其中,不仅标注了抗氧化剂这个国家标准中的功能类别名称,同时也标注了‚TBHQ‛这个‚特丁基对苯二酚‛在行业通称中的英文简称。
因此,潜江市局认为‚TBHQ‛是食品添加剂‚特丁基对苯二酚‛在食品添加剂和食品行业(包括油脂行业)中的行业通用名称,不是其在国家标准中的通用名称。
2、潜江市工商局对当事人是否依法具有管辖权?A食品营销有限公司(甲方)与潜江市广隆商行(乙方)签订的《经销协议书》上清楚地载明‚甲方承诺向乙方提供符合国家质量及卫生标准的产品,乙方在本协议书有效期内向甲方采购指定产品,并在甲方指定的行政区域内销售甲方指定的产品,成为甲方产品的经销商‛。