花卉生产技术——绪论共57页文档
《花卉生产技术》教学课件 项目八 专类花卉生产
1.3.1 鸟巢蕨的生产技术
〔一〕生物学特性 鸟巢蕨常附生于雨林或季雨林内树干上或林
下岩石上。团集成丛的鸟巢蕨能承接大量枯枝落 叶、飞鸟粪便和雨水，这些物质转化为腐殖质， 可作为自己的养分，同时还可为其他热带附生植 物，如兰花，提供定居的条件。
墨兰的根是丛生须根系，长而粗壮 。根从假球茎基部的根点长出，幼嫩时白 色，假设裸露在盆上，土外那么为暗绿色 ，日久呈暗灰色，肉质，内含丰富的水分 和养料。
〔一〕春兰〔Cymbidium goeringii〕 春兰又名草兰、山兰，如右图。春兰
主要分布在浙江、安徽、河南南部、甘肃南 部和四川、云南等省的山野中。
花期为2～3月，时间可持续1个月左 右，花朵香味浓郁纯粹。名贵品种有各种颜 色的荷、梅、水仙、蝶等瓣形。从瓣形上来 讲，以江浙名品最具典型。
2.3.2 主要种类及其产地和分布
合换盆进行分株。 2．孢子繁殖 用消过毒的泥炭和砖屑组成混合基质，装盆后将成熟孢子均匀撒入浅盆中，不需覆土
，上面盖以玻璃，从盆底浸水，保持盆土湿润，并置于20～25℃的半阴环境下。约30～ 40d发芽，从播种至孢子体长出真叶需60～70d，待长满盆后便可分植。所以常可见花盆 边也有铁线蕨自行繁殖生长的植株，待长到一定高度时可移植盆栽。
个环节。 1．栽培基质：蝙蝠蕨常附生于树干分枝上或树皮开裂处，也可生长在浅薄的泥炭土、腐
叶土或石块上。 2．温度：蝙蝠蕨性喜温暖，白天在33～35℃环境中也能生长良好，但空气相对湿度必
须较高。 3．光照：蝙蝠蕨极耐阴，也耐一定的直射阳光，在明亮的室内窗前附近生长良好。 4．湿度：蝙蝠蕨喜阴湿，但也具有一定的耐旱能力。在空气湿度比较大的环境中，蝙蝠
《花卉生产技术》教学课件-项目六-盆栽花卉生产
〔二〕标准化生产技术
2.4.1 任务实施—绿萝盆栽生产技术
01
02
03
建棚
繁殖
1.4.2 任务实施—四级海棠盆栽生产技术
04
病虫害防 治
四季海棠生长期间因湿度大，尤其冬春季节 夜间温度低、光照缺乏等不利环境条件，极 易引发病害，有时还会有蛴螬、小地老虎等 地下害虫出现，增加防治难度。病虫害的防 治，应坚持“预防为主、防大于治〞的原那 么。一旦有病虫害发生，应及时采取化学药 剂防治，做到“治小、治了〞。
1.6.1 非洲凤仙花盆栽生产技术
01
生物学特 性
非洲凤仙花的生物学特 性主要从形态特征和生 态习性两个方面来表达 。
02
繁殖方法
非洲凤仙花以播种繁殖 为主，也可采用扦插繁 殖。
03
上盆及管 理
当播种苗第3片真叶长出 后或扦插苗根系长达 3cm后就可移植上盆。 盆栽基质可用泥炭与珍 珠岩以4∶1的比例拌匀 ，消毒方法同播种用基 质。
2.4.1 任务实施—绿萝盆栽生产技术
绿萝茎叶均肉质，节间有气生根。叶片大，心 形，长10～20cm，互生，叶面光亮，嫩绿色 或深绿色。
〔一〕生物学特性
绿萝喜温暖、湿润和半阴环境，对光照反响敏感 ，怕强光直射，喜散射光，较耐阴。通常以每天 接受4h的散射光生长发育最好。绿萝最适宜的生 长温度为白天20～28℃，夜间15～18℃。
05
生产中常 见问题
在生产中，必须使四季 海棠地上部和地下部协 调生长，才能获得商品 价值较高的壮苗。因而 生产者要根据环境条件 和植物长势来采取相应 的控制措施。
1.5 任务考核
以抽签的方式考察每个学生对 仙客来和四季海棠盆栽生产技术的 掌握情况，由教师进行现场打分。
花 卉 生 产 新 技 术(一)
(二) 无土栽培的方法：常用的有水培和基质 无土栽培的方法： 培 1、 水培法 使植物的根完全悬浮在营养液的基质中．根 颈以上的枝叶，必须用一层惰性基质或其他 方法固定。目前国外已有成套现代化的水培 装置，我国因装置费用高，多不用水培法， 但有用设备简单的土法如：滴灌、打气等， 都可以达到通气的目的。这种做法很费人力， 不宜大面积使用。
二、花卉无土栽培技术
商品性盆花生产： 商品性盆花生产：商品性盆花应严格执行生产标 应避免家庭养花、 准，应避免家庭养花、单位自繁自养花卉那种随 意性。盆花生产正向着生产规模化，产品专一化， 意性。盆花生产正向着生产规模化，产品专一化， 设施现代化，产业协作化方向发展。 设施现代化，产业协作化方向发展。 盆花生产一般技术： 盆花生产一般技术： 1、栽培基质配制及无害化处理 2、上盆、换盆、翻盆、转盆 上盆、换盆、翻盆、 3、盆花养护管理：浇水、施肥、整形修剪、 盆花养护管理：浇水、施肥、整形修剪、 病虫害防治。 病虫害防治。 4、盆花包装、运输。 盆花包装、运输。 商品性盆花生产新技术：花卉无土栽培（ 商品性盆花生产新技术：花卉无土栽培（赣南主 要是基质栽培）、花期调控技术、 ）、花期调控技术 要是基质栽培）、花期调控技术、花卉组合盆栽
一、穴盘育苗技术
（一）穴盘播种育苗 1、穴盘播种育苗的优点 穴盘育苗采用自动化播种， （1）穴盘育苗采用自动化播种，集中育 苗 穴盘苗重量轻， （2）穴盘苗重量轻， 幼苗的抗逆性增强,根系好. （3）幼苗的抗逆性增强,根系好. （4）可以机械化移栽
（二）穴盘育苗的配套设备
1、精量播种系统机械滚
动机
二、花卉无土栽培技术
无土栽培即不用土壤而采用无机化肥溶液， 无土栽培即不用土壤而采用无机化肥溶液，也就是营养液 即不用土壤而采用无机化肥溶液 栽培植物的技术。 栽培植物的技术。 （一）无土栽培的优点 1．质量标准统一,花大、产量高：营养与水分及时供应， 质量标准统一,花大、产量高：营养与水分及时供应， 培养出来的产品花大，色艳、质量好、产量高。 培养出来的产品花大，色艳、质量好、产量高。 2.节约养分与水分：在土壤中施用的肥料常损失一半以上， 2.节约养分与水分 在土壤中施用的肥料常损失一半以上， 节约养分与水分： 且因失去的元素不同，造成养分不平衡。 且因失去的元素不同，造成养分不平衡。无土栽培则是按 植物的需要配制的营养液，并在不渗漏的容器中栽培， 植物的需要配制的营养液，并在不渗漏的容器中栽培，所 以损失极少。 以损失极少。 3．清洁卫生，病虫害少,无杂草。 清洁卫生，病虫害少,无杂草。 4.重量轻,便于运输. 4.重量轻 便于运输. 重量轻, 5．不受土地限制,有利于工厂化生产。 不受土地限制,有利于工厂化生产。
花卉生产技术
• 1.4 按开花季节分类 • 1.5 按栽培方式分类 • 复习思考题 • 2 花卉生产设施 • 2.1 温室与大棚 • 2.2 其他设施 • 2.3 灌溉、栽培容器与器具 • 复习思考题 • 3 花卉繁殖技术 • 3.1 播种繁殖
• 3.2 分生繁殖 • 3.3 扦插繁殖 • 3.4 嫁接繁殖 • 3.5 压条繁殖 • 复习思考题 • 4 花期调控技术 • 4.1 花期调控的基本原理 • 4.2 花期调控的主要方法 • 复习思考题 • 5 露地花卉生产技术 • 5.1 露地花卉生产概述
• 实训12.17 调查花坛等室外装饰形式 • 实训12.18 拟订花卉生产计划 • 实训12.19 拟订年度花卉成本核算 • 主要课程的内容 • 凡是具有一定观赏价值，达到观花、观果、观叶、
观茎和观姿的目的，并能美化环境，丰富人们文 化生活的草本、木本、藤本等植物统称为花卉。
• 8.2 无土栽培营养液的配制 • 8.3 无土栽培的方法 • 复习思考题 • 9 花卉工厂化生产技术 • 9.1 花卉工厂化生产概述 • 9.2 花卉工厂化生产的设备及生产程序 • 复习思考题 • 10 花卉的应用技术 • 10.1 花卉在园林绿地中的应用 • 10.2 花卉租摆 • 10.3 花卉的其他用途
生命周期的花卉。 • (2)二年生花卉是指个体生长发育需跨年度才能完
成生命周期的花卉。 • 2)宿根花卉 • 植株入冬后，根系在土壤中宿存越冬，第二年春
天萌芽生长开花或秋季开花的一类花卉，如菊花、 芍药、荷兰菊、玉簪、蜀葵等。
• 3)球根花卉
• 花卉地下根或地下茎变态为肥大球状或块状等， 以其贮藏水分、养分度过休眠期。球根花卉按形 态的不同分为5类：
• 实训12.6 花卉嫁接技术 • 实训12.7 花卉分球、分株繁殖技术 • 实训12.8 培养土的配制 • 实训12.9 花卉的上盆、翻盆和换盆技术 • 实训12.10 盆花浇水与施肥技术 • 实训12.11 露地花卉移栽定植技术 • 实训12.12 花卉的整形修剪技术 • 实训12.13 切花保鲜技术 • 实训12.14 杜鹃花花期控制技术 • 实训12.15 花卉主要病害的识别与防治 • 实训12.16 花卉主要虫害的识别与防治
花卉生产与应用技术标准(DOCX 56页)
花卉生产与应用技术标准(DOCX 56页)…核心课程标准…学习领域课程标准《花卉生产与应用》课程标准一、概述（一）课程性质《花卉生产与应用》是园林技术专业一门专业核心课程，通过该门课程的学习，使学生掌握园林花卉的识别、繁殖、栽培养护及应用等方面的基本知识和实践技能，为从事花卉的园林应用、花卉产业化生产栽培和经营管理、城市园林规划设计中园林植物配植、园林绿化工程中的花卉种植、养护等岗位工作奠定坚实的基础，并获得国家高级花卉园艺工（或园林植物保护工、园林设计员、盆景插花工等）职业资格证书，胜任园林植物繁育、栽培、花艺设计以及中小型绿地的设计、施工、管理和城市园林景观养护管理等工作。
（二）课程设计的理念与思路以职业能力培养为重点，根据职业岗位实际工作任务和工作过程，逆向设计课程模式。
以企业真实工作项目为载体，构建“工学结合”理念的课程模块。
在实践教学中以“工学结合”为切入点，以“项目驱动”为主线，将自主策划、任务分解、“教、学、做”和总结有机结合，加强技能培养。
改革创新教学方法和手段。
加强综合素质的培养。
二、课程目标1.总目标本课程主要培养学生掌握园林花卉繁殖、栽培养护方法等实践技能，初步掌握园林花卉的应用。
通过本课程的学习，使学生能够识别300种以上常见的园林花卉，掌握主要花卉繁殖的方法和操作技能，包括播种和繁殖；掌握花卉的栽培养护，包括修剪整形、盆花养护等；初步掌握花坛、花境等园林种植设计。
该门课程既为后续专业课程的学习打下良好的理论基础，也能使学生毕业后胜任园林企业及相关专业技术岗位的工作，还为学生通过花卉园艺工、盆景插花工和园林植物保护工等技能证书的考核起到良好的支撑作用。
另外通过课程中对方法能力和独立工作能力的培养，使学生具备再学习和一定的独立工作能力。
2.具体目标与能力能力目标方法能力继续学习能力；逻辑思维能力；分析能力；创造能力。
社会能力团队合作能力；信息获取与交流能力；组织协调能力；自我发展能力；灵活适应能力。
现代花卉生产技术-绪论
• 十种最受百姓喜爱的盆花：杜鹃、仙客来、
凤梨、水仙、年橘、一品红、蝴蝶兰、瓜 叶菊、富贵竹、郁金香 • 从拍卖市场每次交易的品种来看，杜鹃、 大花蕙兰、红掌、一品红及蝴蝶兰等一直 都是交易中的大户。
各地盆花生产特点
• 广东
•
引领盆花新潮流，广东省顺德市陈村花卉 世界是国内年宵花的主要集散地之一 北京 在周边地区发展具有高附加值的高档盆花 生产。北京和邦园艺公司培育出了极品一品红盆 花；大兴县林业局培育出了火鹤盆花，北京华乐 种苗公司生产出了高质量的蝴蝶兰盆花，还培育 出了迷你型蝴蝶兰新品种 上海 规模化、集约化生产。新技术、新品种引 进。上海教大农业科技有限公司、上海康登园艺 公司
• 中美合作—上海教大农业科技有限公司
以生产国际上最流行的后代优质盆栽花卉 为主的一家专业性盆花生产企业。目前上 海盆花市场的30%都是由教大公司提供，一 级花坛中的教大盆花数量就达到80%。1999 年，作为上海市一流花卉的代表参加了 “99昆明世界园艺博览会”，占地100亩的 标准化园艺场矗立在世博会旁。
• 花卉的园林应用形式：花坛、花境、花台、
立体栽培、室内盆花装饰、插花； • 花坛、花境、花台、立体栽培多用营养钵 小型盆栽； • 室内盆花装饰主要用大中小型盆花； • 插花主要用鲜切花。
盆栽观花植物的种类：
（1）盆栽草花 包括： • 各种花坛花：如矮牵牛、孔雀草、一串红、鸡冠花、百日草、四季秋海棠、 羽衣甘蓝、三色堇、金盏菊 • 小型盆草花：如瓜叶菊、报春花、蒲包花、美女樱、花毛茛 • 中型盆草花：如菊花、仙客来、八仙花 • 盆栽水生花卉：碗莲、睡莲、梭鱼草、再力花 （2）高档盆花 包括： 热带兰花：蝴蝶兰、大花蕙兰、春石斛、卡特兰、文心兰、兜兰 中国兰花：春兰、墨兰、建兰、蕙兰、寒兰 观赏凤梨、红掌 （3）木本盆花 如西洋杜鹃、一品红、牡丹、叶子花、贴梗海棠、山茶、茉莉、栀子、白兰 花、梅花、碧桃、蜡梅、桂花
《花卉生产技术》教学课件 项目五 露地花卉生产
1.6.2 五色草生产技术
〔一〕插穗准备 在生长旺盛时期选取当年生发育充实、健壮的枝条作为插穗。插穗的长度和剪取位置
依品种而异。比方，大叶红的插穗长度为5～7cm，剪取位置为2～3节；绿草的插穗长度 为6～7cm，剪取位置为1～2节；白草的插穗长度为3～4cm，剪取位置为5～6节等。然 后摘掉底部多余叶片，只留先端2片叶子，如果叶子较大〔如大叶红的叶片〕可再剪掉局 部叶片，以减少呼吸作用和水分蒸发。 为了促进插穗生根，一般在剪取插穗后要进行浸泡。浸泡溶液是浓度为60%～80%的生根 粉原液与20kg清水的混合液。浸泡深度以浸没插穗最上端为准，浸泡时间大约为6～8h。 浸泡的溶液不要循环使用，也不要将配制的溶液在超过8h后使用。
三色堇较耐寒，喜凉爽，在昼温15～25℃ 、夜温3～5℃的条件下发育良好，假设昼温连 续在30℃以上，那么花芽消失，或不形成花瓣 。假设日照不良，那么开花不佳。三色堇喜肥沃 、排水良好、富含有机质的中性壤土或黏壤土。
1.4.3 任务实施—三色堇生产技术
（一） 繁殖育
苗
播种
插秧
由于三色堇的种子在 25℃以上时会出现 休眠或半休眠状态而 影响发芽率，故将发 芽温度控制在18～ 22℃。播种介质的 pH值适为～，过低 会导致缺硼，引起叶 端发焦。
1.6.2 五色草生产技术
（
01
02
03
2
）
扦
砂插
插
营养土扦 插
育苗盘扦 插
方
砂插是用河砂做扦插基质。
用营养土扦插是五色草扦插
育苗盘扦插是使用一定规格的育
法
扦插前要对基质浇一次透水
常使用的方法，此法更有利
苗盘〔一般为0×12穴〕进行
。扦插时注意扦插密度要大
花卉生产技术-绪论
5、花木类 花灌木如牡丹、山茶、杜鹃和月季等，藤本植物如 紫藤、凌霄、木香和扶芳藤等。
（二）温室花卉
温室花卉均为不耐寒性植物，原产于热带、亚热带和温 带温暖地区。它们在温带寒冷地区不能露地越冬，必须 要有温室设施以满足它们对温度的要求，才或正常生长。 温室花卉种类很多，对温度的要求不一样，通常以对温 度的要求不同，分别栽植于低温温室（ 5-80C ）、中温 温室（8-150C）和高温温室（150C以上）中。
3、球根花卉 球根花卉是多年生草本植物，地下部分是根、茎或叶 的一部分变态、肥大成球状或块状而变成养分储藏器 官的一类花卉。依地下肥大部分的形态可分为： 鳞茎类 球茎类 块茎类 根茎类 块根类
①鳞茎类 养分储藏器官鳞片是叶片基部（叶鞘）变态肥 大而成。鳞片着生在扁平的茎盘上，茎盘是真正的茎 部，茎盘下面生长着须根系。茎盘上的鳞片间可生长 出腋芽，由于腋芽的生长，而形成新球与老球的更替。 茎盘中心着生出一个主芽，营养生长充足时（大球）， 主芽内分化花芽而开花。 多数鳞茎的鳞片成层状， 有褐色皮膜包着，皮膜 是由于最外层鳞片营养 消耗殆尽而形成的膜质 外皮，称‚有皮鳞茎‛。 如：水仙、郁金香、风 信子、朱顶红和石蒜等。
4、花卉的园林应用形式：
花坛、花境、花台、立体栽培、室内盆花 装饰、插花； 花坛、花境、花台、立体栽培多用营养钵 小型盆栽； 室内盆花装饰主要用大中小型盆花； 插花主要用鲜切花。
花坛是在植床内对观赏花卉规则式种植的 配臵方式。 在具有几何形轮廓的植床内，种植各种不 同色彩的的花卉，运用花卉的群体效果来 表现图案纹样或观盛花时绚丽景观的花卉 运用形式，以突出色彩或华丽的额纹样来 表示装饰效果。
第四章 露地花卉生产技术1
第一节露地花卉生产概述花卉的露地栽培，是指完全在自然气候条件按下，不加任何保护的栽培形式。
一般露地栽培花卉的生长周期与露地自然条件的变化周期基本一致。
一.露地花卉生产的特点1、种类繁多，群体性强我国的自然气候多样，所形成露地栽培花卉种类繁多。
在色彩上更是多样性，可以满足多样要求2、栽培容易，养护简单露地花卉的繁殖、栽培大多没有特殊的要求，只要掌握好栽培季节和方法，均能成活。
3、成本低，收益快露地花卉中的宿根花卉和球根花卉一次种植，可以连年多次开花，能长期展示观赏效果，成本低，收效快。
二．露地花卉生产方式1、直播生产方式将种子直接播种于花坛或花池中使其生长发育的过程。
适用于主根明显、须根少、不耐移栽的花卉。
如虞美人、香豌豆、飞燕草等2、育苗移栽方式先在育苗圃播种育苗，长至成苗后，按要求定植到花坛、花池或各种园林绿地中的过程。
适用于主根、须根发达耐移栽的花卉种类。
如一串红、三色堇、万寿菊等三．露地花卉的栽培养护的常规措施1、整地作畦绝大多数花卉要求肥沃、疏松、排水良好的土壤。
其中土壤的深度、肥沃度、质地与构造等，都会影响到花卉根系的生长与分布。
（1）整地一二年生花卉一般翻20 cm左右；宿根、球根花卉需要疏松的土壤条件，需翻30 cm-40cm左右。
多年生露地木本花卉在栽植时，大苗的穴深为80—100cm，中型苗木为60～80cm、大型苗木为30—40cm。
在整地过程中加入基肥（2）作畦高畦适用于南方地区，有利于排水平畦适用于北方地区，有利于灌溉2、间苗在育苗过程中，将过密苗拔去称为间苗第一次间苗在苗出齐以后，第二次在长出3-5片真叶时进行间苗是注意土壤的湿度以及不要伤到幼苗的根系3、移栽与定植①移栽包括起苗和栽植起苗在幼苗长出4-5枚真叶时或苗高5cm时进行，幼苗和易移栽成活的可以裸根移栽，大苗和难成活的带土移栽。
栽植是根系要舒展，不卷曲，防治伤根，栽植深度与原种深度一致或深1-2cm。
移栽时要掌握土壤不干不湿。
花卉生产技术论文
花卉生产技术论文篇一温室花卉生产技术的研究【摘要】花不仅成为人们生活中不可或缺的装饰品，更成为国际贸易中蓬勃发展的一项产业。
花卉生产已从自然生长的状态进入完全由人工操控的智能化时代，这种人工操控的智能化环境则由现代化的温室来实现，本文主要都对温室花卉生产措施研究，希望能对温室种植有指导作用。
【关键词】温室;花卉;生产随着经济发展，人民生活水平的不断提高，我国温室花卉生产面积正在逐年扩大，经济效益逐年增高，我国温室花卉生产面积正在逐年扩大，经济效益逐年增高。
花卉业逐步成为我国增长较快的一个新兴产业。
温室是人们与自然斗争，自觉改造自然的产物;利用温室栽培花卉则是人们为满足日益增长的花卉消费需求的结果。
在现代园艺生产中，温室已经成为必需的基本设备。
温室花卉栽培的最大特点，就是其生产过程基本上是在人控环境条件下进行的，受自然条件特别是外界气象条件变化的影响很小。
使用性能良好、配套设施齐全的温室，通过人工调节，可以维持温室内部良好的微气候，创造出最适宜花卉生长的环境条件，所以对温室花卉面临问题及发展前景以及它的生产措施的研究是十分有必要的。
1、我国花卉产业面临问题目前我国的花卉业尚处于起步阶段，花卉产业的发展既有机遇，又面临挑战和困难。
其主要问题是：(1)花卉的品种缺乏许多花卉生产基地主要依靠国外进口品种，进口品种使花卉生产成本高，使我国花卉产业在品种资源收支于人，且品种种植两三年后退化严重。
在以色列和荷兰这些花卉生产大国，有专门的科技人员根据市场的需要每年不断培育新品种，以适应国际市场的需求，满足花卉消费中人们求新求异的特点。
(2)缺乏高技术支撑，特别是缺乏现代生物技术支撑很多地区花卉生产主要依靠自然条件，对温室高档花卉的环境控制技术掌握不够，花卉生产的数量虽多，但高质量的花较少，影响销售价格，因质量问题也很难打入国外花卉市场。
(4)由于花卉市场的迅速发展，企业和花农的经营管理水平较低(5)花卉采后储藏、运输能力有限花卉采后寿命和储藏运输问题长期以来不受经营者重视使花卉尤其是鲜切花，采后不能保持较好品质，影响花卉销售的价格，使成本偏高。