不锈钢设备材料说明

材料说明

产品所有不锈钢板材均采用不锈钢板制造，其外表面磨砂贴塑。

一、炒炉及蒸锅炉系列包括：炒炉（大、中、小三种炒炉）、蒸炉、汤撑炉

1、用料说明：

A．炉台面几水围基采用1.2mm不锈钢板

B．炉身及背板1.0mm不锈钢板

C．炉体骨架40X40X40mm国际角铁，炉面下托厚2.0mm铁板一件，铁板与不锈钢板之硅酸铝保温板。

D．黑铁炉膛结构2.0mm的钢板

E．炉通脚Φ50mm无缝钢管（国际）

F．炉通脚内含支承炉身的钢柱以及可调炉身的高度和子弹脚

G．炉膛内采用耐火棉隔热以及耐火彻结火位

H．炉头采用节能炉头，每个炉头安装火咀一套，同时配备气擎、风擎、火种、火种擎、风行管及相应的水管、气管、等配套部件。风机采

用黄伟牌（550瓦）

二、蒸柜系列包括：（包括单门、双门、三门蒸柜、三门蒸饭柜）

1、用料说明：

A.炉面及外壳架1.2mm不锈钢板

B.炉身及内胆壳体1.0mm不锈钢板

C.炉体骨架结构40X40X4.5mm角铁

D.蒸汽炉膛腰5mm厚A3的钢板

E.单门直通蒸柜1.2mm不锈钢板

F.炉通脚Φ50mm无缝钢管（国际）

G.炉通脚内含支承炉身的钢柱以及可调炉身的高度和子弹脚

H.每个炉头安装火咀一套，同时配备气、火种、火种擎、风擎、风

行管头减压阀及相应的水管、蒸汽管、气管、等配套部件。同时

装具有自动供水功能的不锈钢箱一套和自动蒸汽过压释放系统。

三、平头炉系列：（双头平头炉、单头平头炉）

1、用料说明：

A.炉面1.2mm不锈钢板

B.炉身及护背1.0mm不锈钢板

C.炉体炉体骨架40X40X3.5mm角铁

D.扁铁炉花铸造件

E.炉通脚（内含子弹脚）Φ38mm无缝钢管（国际）

F.每个炉头安装火咀一套，气擎、气管、风行管部件

四、烧烤系列包括：烧鸭炉（分碳式、气体两种）、烧猪炉（分碳式、气体两种）

1、用料说明：（面板由1.00mm不锈钢焊接而成）：

A、碳式烧鸭炉内胆Φ40mm透气式耐火砖结火位，顶部装Φ3/4”不

锈钢挂鸭管及底部油口组成

B、碳式烧猪炉内胆3mm黑铁板，内砌耐火砖结火位，底部用铸铁

坑板、托油盆组成

五、气体煲仔炉系列（四头煲仔炉、六头煲仔炉、八头煲仔炉）：

1、用料说明：

A、面板由1.2mm不锈钢、围身、前板有用1.0mm不锈钢板，面

座活动扁铁炉花组成。

B、6寸文华炉头6套及气擎、气管、火种、火种擎组成。

六、雪柜类系列（高身雪柜和斩台雪柜）

1、用料说明

A、雪柜台面（连靠背）1.0mm不锈钢板

B、雪柜外壳0.5mm不锈钢板

C、加强筋0.8门面不锈钢板

D、雪柜内壳0.5mm不锈钢板

E、斩台雪柜内垫木板18mm厚的实木

F、膨胀阀进口

G、温度控制器进口

H、压缩机进口阿斯贝拉

I、聚胺脂隔热材料美国希悦尔公司产品

J、柜门有重力不锈钢门铰及磁力胶边

K、雪柜子弹脚Φ38mm的无缝不锈钢管（国际，包括可调整的高低不锈钢重力脚）。

2、技术参数：

A、温度范围：高身雪柜-5°C—-18°C，直冷展示柜0°C—8°C

七、台类系列（工作台、打荷台、传菜台、水台、星盆、电热汤池柜等）：

1、用料说明：

A、工作台柜1.2mm不锈钢管

B、支架、通脚Φ38X1.2mm不锈钢管

C、可调子弹脚Φ38X1.2mm不锈钢管

D、支架横通Φ25X0.8mm不锈钢管

E、搪门0.8mm不锈钢板

F、千秋门0.8mm不锈钢板

G、挂墙层板1.0mm不锈钢板

H、台面柜1.0mm不锈钢板

I、加强筋1.0门面不锈钢板或1.5mm钢板

J、柜内活动层板1.0mm不锈钢板

K、疏吼式动层板1.0mm不锈钢板

L、星盆1.2mm不锈钢板

M、汤星盆1.2mm不锈钢板

N、台柜内抽屉1.0不锈钢板

O、子弹脚Φ38不锈钢管

八、柜类及层架系列（挂墙吊柜、纱门柜。碗碟柜等）：

1、用料说明：

A、柜外壳1.0mm不锈钢板

B、门外壳0.85mm不锈钢板

C、门内壳0.8mm不锈钢板

D、柜通架Φ38X1.2mm不锈钢板

E、子弹脚Φ38不锈钢板

F、柜内活动层板1.0mm不锈钢板

G、需要配锁

九、离心风柜机、轴流送风机、风管类系列包括：

1、用料说明：

A、风柜及骨架50X50X50mm的角铁

B、风柜机壳体1.5mm日本镀锌板或2mm生铁板

C、风柜机机芯采用美国进口

D、轴流机采用国产机芯

E、主抽风管壳体1.0mm日本镀锌板

F、集风管壳体0.75mm日本镀锌板

G、送风管壳体0.75mm日本镀锌板

十、烟罩系列：

1、用1.0mm镀锌板制作

十一、镀锌管道：

1、用料说明

A、主管用1.0mm厚镀锌板

*以上设备尺寸均按设备报价单制造*