超级市场内部的商品货位布局
论大型超市中商品货架的摆放原则和技巧
论大型超市中商品货架的摆放原则和技巧大型综合超市是指采取自选销售方式,以销售大众化实用品为主,并将超级市场和折扣店的经营优势合为一体的、满足顾客一次性购足需求的零售业态,合理布局和科学的商品陈列对于吸引顾客具有极为重要的作用。
通过新颖,活泼,更具吸引力的卖场布局和商品陈列,可以直接或间接地提高门店的营业效率。
一、卖场布局及陈列设计的意义大型综合超市作为一种独立的零售商业设施,由于其规模大、顾客多、货物运转速度快、功能组合复杂.所以,各功能组成要素布局与设计是否合理,运作是否顺畅,对于大型综合超市经营影响很大,功能布局就是对其用地空间进行组合尽可能避免各功能区之间的矛盾,从而更加合理,更大限度地提高超市的运营效率。
超市的布局设计对超市的盈利和发展有着举足轻重的作用。
布局设计的好坏直接关系到超市以后的经营运作。
大型综合超市功能组成复杂,通过分析可知,其功能组成可分为八大部分:停车区、营业区、仓库区、卸货区、办公区、休息广场、服务区、辅助区等。
Large-scale comprehensive supermarket as an independent retail commercial facilities, due to its large scale and a lot of customers, fast cargo operation, functional combination is complex, so the functional layout and component design is reasonable, whether the operation smoothly and management for the large-scale comprehensive supermarket, space combination function layout is the land as far as possible to avoid the contradiction between the various functional areas, thus more reasonable, more to improve the operational efficiency of the supermarket. Layout design of the supermarket has significant effect on the profitability and development of the supermarket. The stand or fall of layout design is directly related to the supermarket after operation of business. Large-scale comprehensive supermarket of complex function, through the analysis, its function composition can be divided into eight parts: parking area, service areas, lots, unloading area, office area, rest square, service area, auxiliary area, etc.二、卖场布局设计的消费者心理学依据The consumer psychology basis of stores layout design(1)应考虑商品的特点和购买规律如销售频率高、交易零星、选择性不强的商品,其柜组应设在消费最容易感知的位置以便于他们购买、节省购买时间,又如花色品种复杂、需要仔细挑选的商品及贵重物品,要针对消费者求实的购买心理,设在售货现场的深处或楼房建筑的上层,以利于消费者在较为安静、顾客相对量较小的环境中认真仔细地挑选。
超级市场店内环境布局设计
超级市场店内环境布局设计店内环境布局设计主要包括店内面积的分配、区域分割、顾客通道和安全通道的设置，以及各种销售设备的摆放等。
这里只简单介绍区域分割设计。
商店内订书机可以分割为三部分，即营业（售货）区域、储存区域、辅助（附属）区域。
与其他店铺不同，超级市场经营的生鲜食品占有相当的比例，因此，其店内除了应有的售货区、辅助区、储存区外，还应设加工区。
加工区与储存区有时也可合并为储存加工区。
售货区。
是顾客选购商品、交款、存包的区域，有时还包括顾客服务台、休息室等。
售货区域的面积一般占总面积的60%～80%。
国内安排营业面积时，有的总是尽量扩充商品的占用面积而压缩顾客的占用面积，过道面积太小，顾客总是挤来挤去，是不适当的。
（１）肉食品部：售货区域内的肉食品疗，通常是沿超级市场的某一墙边而设置。
肉食品可吸引顾客游遍整个商店，进而增加商品销售额。
同时，自助式肉食品柜也应靠近工作区域，这样能够方便工作人员存放，也就是使产品工作区能够迅速而顺利地移至销售区。
（２）蔬菜、水果部：在购买肉食品之后，顾客通常会走到蔬菜、水果部选购与肉食品同时食用的商品。
因此，许多超级市场都喜欢将两者放在相邻的区域内。
（３）烘焙制品部：许多超级市场都将烘焙制品组设置在第一位置上，或靠近入口处，这是因为相当一部分顾客需要购买面包等食物。
这样配置可使顾客首先在烘焙制品部选购，防止出现忘购的现象。
但有一个缺点，就是顾客先购买到的烘焙制品，可能会被后来购买的商品挤压，但顾客会自行解决的。
（４）冷冻食品部：冷冻食品的配置有种情况：一是为便利于顾客补充或代替肉食品和蔬菜的购买，将冷冻食品靠近蔬菜水果部是合乎实际的。
另一个是，许多经营者将冷冻食品配置在购买流程之后，因为顾客对冷冻食品的需要不断增加，不需要肉食品或蔬菜水果部的协助，同时可缩短顾客在超级市场的停留时间，不至于使冷冻食品解冻。
（５）奶制品部：奶制品组一般都是顾客最后购买的易腐食品的地方。
超市布局规划
超级市场内部的商品货位布局走进一家商场，总会看到不一样种类的商品陈设在商场的不一样地点，各自占商场营业面积的比率也各不同样。
比方食品类往常在商场的中央部分陈设，货柜多，营业面积大；日化类产品则陈设在商场最靠里的部分，营业面积要比食品类略小。
那么怎样确立不一样种类商品在商场中的地点和营业面积呢？这就波及到商场内部的商品货位布局问题。
商品货位布局是关系到商场经营成败的重点环节，若是布局不妥，顾客想要的商品，不可以方便快捷地找到，那么就会大大降低购物意向，对商场经营业绩产生影响。
不一样种类商品的营业面积分派要较正确地确立不一样种类商品的营业面积分派，一定对来商场购物的花费者的购买状况做出正确的判断与剖析。
下边是一份某超级市场商品面积分派的大概状况：水果蔬菜面积10%~15%、肉食品15%~20%、日配品15%、一般食品10%、糖果饼干10%、调味品南北干货15%、小百货与清洗用品15%、其余用品10%。
这样的商品面积分派比率，是成立在多次调研基础上的，能基本知足花费者的要求。
但需要说明的是，我国幅员辽阔，地域花费水平差别较大，花费习惯也不尽同样，每个经营者一定依据自己所处商圈的特色和商场自己定位及周边竞争者的状况做出商品面积分派的选择。
详细能够有以下几种方法：第一种：参照法。
即参照当地同样规模、业绩较好的商铺的商品营业面积分派。
比如A店是竞争店，他有80米的冷藏冷冻展现柜，此中蔬果20米、水产15米、畜产20米、日配品25米。
接着就要考虑自己的商场状况，假如我们的商场较A店大，我们能够扩大上述面积，陈设更多的商品来吸引顾客。
假如我们的面积较小，则应先考虑能否减小其余干货的比率，以增添生鲜食品的陈设面积。
在商场经营里生鲜食品能否经营成功，常常也就决定了商场的成败。
假如面积同样，我们可商讨A店这样的配置能否理想。
自然，我们也能够增添果菜的配置面积，而对其余产品做适量的减小或要求得更雅致一点。
关于其余干货类中的一般食品、糖果饼干、杂货等，也都可用此方法去商讨。
超市13种陈列方法
超市13种陈列方法超市的陈列方法是指商品在店内陈列和展示的方式，通过合理的陈列方法可以有效地吸引顾客的注意力，促进销售。
下面将介绍13种常用的超市陈列方法。
1.分类陈列：将同类商品放在一起，如将各类饮料、食品、清洁用品等分别陈列在不同的区域，便于顾客寻找和选择。
2.层次陈列：将商品按照大小、高矮、厚薄等属性进行分层摆放，可以增加商品的立体感，使顾客更容易发现商品。
3.标准柜陈列：使用标准柜作为陈列货架，可以使不同品种的商品更加整齐、规范地展示，方便顾客浏览和选购。
4.顺序陈列：按照购买顺序将商品从左到右、从上到下排列，方便顾客依次浏览和选择。
5.主推陈列：将促销或新品等推广商品放置在显眼的位置，吸引顾客的注意力，增加销售。
6.交叉陈列：将不同品种的商品放置在一个货架上，让顾客能够一次性看到多种选择，增加销售机会。
7.陈列组合：将搭配销售的商品放在一起陈列，如将洗衣机和洗衣液放在一起，方便顾客购买。
8.季节陈列：根据季节的变化，调整陈列方式，推出与季节相关的商品，吸引顾客购买。
9.前沿陈列：将热门或时尚的商品放置在店铺的前沿位置，吸引顾客的目光，增加购买欲望。
10.类型陈列：按照商品的用途、类型或特性进行分类陈列，如将沐浴露、洗发水、护发素等洗浴用品放在一起。
11.感官陈列：使用颜色、形状、材质等感官元素进行陈列，吸引顾客的视觉和触觉，提升购买欲望。
12.耗材陈列：将相关的耗材产品放置在主打商品的附近，方便顾客购买。
13.复合陈列：将不同种类的商品组合在一起，形成商品搭配或品牌搭配，增加销售。
以上是常用的超市陈列方法，通过合理地运用这些方法，可以提升商品的展示效果，吸引顾客的注意力，从而增加销售额。
超市商品布局的8种陈列设计方案
超市商品布局的8种陈列设计方案文章关键字:陈列作者:超市168发布时间:2009-7-21无论是大型超级市场还是小型超级市场，商品布局的合理性与一个超市的运营是否成功息息相关。
然而对于超市商品的大体布局早已成为人民的常识或者说是潜意识，各个超市的布局在追求自己的特色的同时遵守这些基本的布局成列方案，下面我们来分析以下八大基本的超市布局陈列方案。
超市商品布局方案一：整齐陈列方法整齐陈列方法是按货架的尺寸，确定单个商品的长、宽、高的排面数，将商品整齐地堆积起来以突出商品量感的方法。
整齐陈列的货架一般配置在中央陈列货架的尾端，陈列的商品是超市欲大量推销给顾客的商品及折扣率高的商品，或因季节性需要顾客购买率高、购买量大的商品，如夏季的清凉饮料等。
整齐陈列法有时会令顾客感到不易拿取，必要时可作适当变动。
即是为了给顾客一种“特卖品即为便宜品”的印象，而在确定的货架上将商品随机堆积的方法。
采用随机陈列法所使用的陈列用具，一般是一种圆形或四角形的网状筐，另外还要带有表示特价销售的牌子。
随机陈列的网筐的配置位置基本上与整齐陈列一样，但也可配置在中央陈列架的走道内，紧贴在其中一侧的货架旁，或者配置在卖场的某个冷落地带，以带动该处陈列商品的销售。
超市商品布局方案二：盘式陈列法盘式陈列法是将装商品的纸箱底部作盘状切开后留下来，然后以盘为单位堆积上去的方法。
这样不仅可以加快商品陈列的速度，而且在一定程度上提示顾客整箱购买。
有些盘式陈列，只在上面一层作盘式陈列，而下面的则不打开包装箱整箱地陈列上去。
盘式陈列架的位置，可与整齐陈列架一致，也可陈列在进出口处。
超市商品布局方案三：兼用随机陈列法兼用随机陈列法是一种同时兼有整齐陈列和随机陈列的特点的陈列方法，其功能也可同时具备以上两种方法的特点，但是兼用随机陈列架所配置的位置应与整齐陈列一致，而不能像随机陈列架有时也要配置在中央陈列架的过道内或其他地方。
超市商品布局方案四：端头陈列法所谓端头是指双面的中央陈列架的两头，是顾客通过流量最大，往返频率最高的地方。
超市门店商品货位布局
实施要点
在布局端架时，需要考虑商品的 特性、品牌和价格等因素，以及
不同端架之间的间距和高度。
堆头策略
堆头
超市门店中的堆头是指将某一类商品集中陈列在特定 的区域，形成一个明显的销售热点。
优势
堆头策略能够突出某一类商品的特点和优势，吸引顾 客的注意力。
实施要点
在布局堆头时，需要考虑商品的特性、品牌和价格等 因素，以及堆头的大小、形状和高度等因素。
销量好的商品应放置在更易被顾客看到的位置，如货架中部 和前端，以提高销售量。
对于销量不佳的商品，可以通过调整货位至更隐蔽的位置， 减少库存积压。
季节性商品货位调整
根据季节需求，将应季商品放置在更显眼的位置，如靠近 入口处或超市中庭。
对于非应季商品，可以调整至货架底部或背部，避免干扰 顾客选购。
新品推广与货位优化
设计动线类型
根据超市门店的实际情况，选择合适的动线类型，如直线型、环 形、自由型等。
动线长度与宽度
合理规划动线的长度与宽度，确保顾客在购物过程中行走舒适， 同时提高门店的空间利用率。
调整货位布局
根据设计的动线类型，调整商品货位的布局，使商品陈列符合顾 客的购物习惯和需求。
05
货位调整与优化
商品销量与货位调整
优势
实施要点
在布局磁石点时，需要考虑商品的销 售量、利润率和顾客购买频率等因素 ，以及不同商品之间的关联性和互补 性。
磁石点策略能够引导顾客在门店内流 动，提高顾客的购买率和客单价。
端架策略
端架
超市门店中的端架是指位于通道 两侧、与顾客视线平齐的货架。
优势
端架策略能够突出展示某一类商 品，提高该类商品的销售量。
遵循从上到下、从大到小的原则，保 持陈列的层次感和美观度。
超市商品陈列布局指南(示例)
超市商品陈列布局指南(示例)1. 引言超市的商品陈列布局是指将不同类别的商品以合理的方式摆放在超市内的各个陈列区域，以提供顾客便捷的购物体验并最大化销售额。
本文档旨在为超市员工提供一个示例的商品陈列布局指南，以帮助他们更好地展示商品，吸引顾客的注意，提高销售效果。
2. 商品陈列布局原则2.1 分类整理将各类别的商品进行分类整理，例如食品、饮料、日用品、家电等。
每个分类内的商品应按照其特性和用途进行细分，以方便顾客查找和购买。
2.2 高销售商品置前根据销售情况和顾客需求，将高销售的商品摆放在顾客易于触达和注意的位置，例如在顾客进入超市后的显眼位置或促销专区。
这有助于提高销售额并增加顾客体验满意度。
2.3 利用陈列面积充分利用超市的陈列面积，以最有效的方式展示商品。
对于较小的商品，可以使用展示架或货架上的小隔板进行分隔陈列，以提高陈列密度。
大型商品需要在充足的空间中进行陈列，以展现其特点和优势。
2.4 色彩和布局合理利用商品的色彩和布局来吸引顾客的目光。
可以根据季节、节日或特殊活动调整陈列区域的装饰和色彩搭配。
同时，要保证陈列区域的整体布局清晰，避免过于杂乱，以方便顾客浏览和选购商品。
3. 商品陈列布局示例3.1 入口处在超市的入口处设置一个醒目的促销专区，展示本周或本月的特价商品，吸引顾客的兴趣和购买欲望。
同时，将一些畅销商品摆放在入口处的显眼位置，以引导顾客进入购物区域。
3.2 分类区域根据商品的类别和特性，将不同类别的商品分别摆放在超市内的特定区域。
例如，将食品区域划分为生鲜食品、罐头食品、零食等，将家居用品区域划分为清洁用品、厨房用品等。
每个区域内的商品要有明确的标识和分区，以方便顾客查找和购买。
3.3 顶部横幅在超市的顶部横幅区域，可以设置一些吸引人眼球的广告牌或宣传海报，以宣传最新的促销活动或特价商品。
这有助于吸引顾客的注意并促使他们进一步探索超市内的商品。
3.4 陈列架和货架使用不同高度和大小的陈列架和货架，将商品陈列得开放而富有层次感。
超市货品陈列规划方案范文
超市货品陈列规划方案范文1. 引言超市货品陈列规划是超市经营中的重要环节，合理的陈列规划不仅能够提高顾客购物的体验，还能够有效促进销售和提升超市的盈利能力。
本文将介绍一个超市货品陈列规划方案，旨在优化超市的陈列布局，满足顾客的需求，增强超市的竞争力。
2. 货品分类首先，我们将所有商品根据种类进行分类，如食品、饮料、酒水、日用品等。
在不同的区域设置不同的货品分类，便于顾客找到所需商品，提高购物效率。
3. 陈列布局根据超市的布局和空间因素，可以采用以下陈列布局方案：3.1 中央陈列中央区域是超市的核心，顾客在购物过程中经过该区域的概率较高。
因此，我们可以将一些热销商品或特价商品放置在中央陈列区域，吸引顾客的目光，促使他们购买。
同时，在中央陈列区域设置一个小型试用区，供顾客品尝或试用食品和饮料，提高顾客的购买决策力。
3.2 陈列顺序在货架上的陈列顺序也需要合理规划。
一般来说，顾客在购物过程中往往从左上角开始，然后逐渐向右下角移动。
因此，我们可以将高销量、高利润或新品推荐等商品放置在货架的左上角和顶部位置，以吸引顾客，提高商品的曝光率，同时使顾客逐一浏览所有商品。
3.3 分区陈列根据货品分类，将不同种类的产品放置在对应的区域。
可以设置一个专门的食品区、饮料区、日用品区等，便于顾客找到所需商品。
在每个分区的周边设置标识牌，标明区域名称，帮助顾客快速定位。
4. 陈列细节除了整体布局外，还需关注陈列细节，提升顾客的购物体验：4.1 优先陈列商品将销售较好且利润较高的商品放置在适当的位置，如眼睛水平线以下的位置。
这样能够更容易吸引顾客的注意力，提高销售率和利润空间。
4.2 货品摆放整齐保持货品的整齐摆放，使货架看起来清爽、整洁。
对于易碎品和易腐品，需采取特殊的陈列方式，保证其安全和卫生。
4.3 色彩搭配合理搭配商品的包装颜色，突出商品特征和吸引顾客的视觉，提高商品的辨识度。
同时，可以运用色彩心理学原理，根据不同的产品属性选择合适的颜色，如红色能够提高食欲，黄色能够吸引注意力等。
超市百货区商品陈列指南
超市百货区商品陈列指南为了提高超市百货区的商品陈列效果和顾客购物体验，以下是一份商品陈列指南。
1.规划布局：在超市百货区进行商品陈列前，需要事先进行规划布局。
首先，根据超市的平面图和客流量，确定商品的陈列区域和陈列顺序。
然后，根据商品的性质和特点划分陈列区域，例如食品区、日用品区、化妆品区等。
2.商品分组：根据商品的属性和使用场景，将相似的商品进行分组陈列。
例如，将所有的洗发水放在一起，将所有的卫生纸放在一起。
这样可以方便顾客找到需要的商品，并提高购物效率。
3.高陈列度陈列：将商品尽量摆放在顾客眼睛的水平线以上，这样可以提高商品的可见度和吸引力。
同时，可以利用货架上的空间进行促销和宣传，例如放置广告海报或悬挂宣传牌。
4.陈列顺序：按照从左到右、从上到下的顺序陈列商品。
首先，将最畅销和最受欢迎的商品放在显眼的位置，以吸引顾客的注意力。
其次，将相似的商品放在一起，便于顾客比较和选择。
最后，将价格较高的商品放在下方，便于顾客阅读和选择。
6.陈列整齐：保持商品的陈列整齐和有序。
定期检查货架上的商品陈列情况，及时整理和调整。
确保商品摆放整齐、排列有序，不凌乱或混乱。
这样可以给顾客良好的购物体验，提高购买欲望。
7.商品安全：确保商品的展示和陈列不会对顾客造成伤害或危险。
将易碎商品放在较低的位置或使用安全措施进行固定。
对于易受损或易碎的商品，可以使用展示架、保护罩或包装来保护。
同时，为了安全起见，应将危险化学品或易燃物品分开陈列。
8.定期更新：定期检查商品的库存和保质期，及时进行补充和更新。
将即将过期的商品放在显眼位置，进行促销降价。
同时，根据季节、节日和市场需求，调整商品陈列，引入新的热销商品。
总结：超市百货区的商品陈列直接影响到顾客的购物体验和购买决策。
合理规划布局、分组陈列、高陈列度陈列、正确的陈列顺序、清晰的商品标识、整齐的陈列、商品安全和定期更新都是提高商品陈列效果的重要因素。
希望以上指南能够对超市百货区的商品陈列提供一些有用的参考和建议。
超市商品陈列原则
超市商品陈列原则1.空间规划：在超市内进行商品陈列时，需要合理规划空间布局。
不同类型的商品应该分区陈列，避免混杂在一起，以便顾客能够快速找到自己需要的商品。
2.主力商品位置：主力商品是超市中销售量较大、影响较大的商品，应该放置在显眼的位置，方便顾客购买。
例如，日常生活用品、常购食品等可以放在超市的主通道附近。
3.商品分类：根据不同的商品类别进行分类陈列，方便顾客找到所需商品。
比如，食品、饮料、家居、个护等可以分别设置不同的陈列区域。
4.商品摆放顺序：在商品陈列时，可以采用左右对称、大小顺序、颜色搭配等方式，使商品陈列有序美观，吸引顾客的注意。
6.通道宽度和导引标志：超市内通道的宽度要适中，留出足够空间供顾客通行。
此外，应设置导引标志，指示不同商品区域的位置，以帮助顾客快速找到所需商品。
7.特殊陈列位：超市内可以设置一些特殊陈列位，用来展示一些促销商品、季节性商品或新品等。
这些特殊陈列位应该在便利顾客购物的同时，也能引起顾客的购买欲望。
8.异型商品陈列：一些体型较大或形状特殊的商品，可以采用特殊方式进行陈列，以吸引顾客的注意。
例如，把瓶装饮料摆放在冷柜门口，引导顾客购买。
9.临时陈列：根据不同的季节、节日和促销活动，可以进行临时陈列。
比如，在圣诞节前夕陈列一些与圣诞主题相关的商品。
10.清理整理：超市的工作人员应该定期进行清理和整理，确保货架上的商品干净、整齐有序，提供良好的购物环境。
以上是超市商品陈列的一些原则，通过合理的陈列和布局，可以提高超市的购物效率和顾客满意度，进而促进销售增长。
同时，根据超市的实际情况，还可以结合其他因素进行创新性的陈列方式，提升顾客的购物体验。
超市商品品类规划操作指引
超市商品品类规划操作指引一、品类划分二、布局组合1.首先，根据超市的面积和形状，确定各类商品的布局位置。
通常将高频使用的生鲜食品、常用日用品放置在超市入口处或靠近收银台的位置，以吸引顾客的注意力和增加销售量。
2.然后，将不同品类的商品进行组合和搭配，例如将洗发水、沐浴露和护发素放置在一起，形成一个洗护用品区域；将各种口红、眼影和腮红放置在一起，形成一个化妆品区域。
这样可以提高顾客的购买欲望和降低顾客的购物成本。
3.同一品类的商品可以根据不同的品牌和价格进行分区陈列，以方便顾客选择和比较。
三、陈列方式1.正面陈列：将商品的正面朝向顾客，以展示商品的特点和吸引顾客的注意力。
2.层级陈列：在货架上将同一品类的商品按照不同的层次陈列，以展示商品的丰富性和提高选择的可行性。
3.专柜展示：针对特定的品牌或销售热点，可以设立专门的展示柜台，以展示品牌特色和增加销售。
四、关注要点1.商品鲜度：对于生鲜食品和易变质商品，要及时检查并及时处理，以保证商品的新鲜度和质量。
2.商品定时更新：超市商品品类应根据不同季节和市场需求进行及时更新和调整，以适应消费者的需求。
3.商品库存管理：根据商品的销售情况和顾客反馈，对商品库存进行合理的管理和调整，以充分利用超市空间和提高运营效率。
4.促销活动：根据超市的实际情况进行促销活动，例如打折、买赠等，以吸引顾客并提升销售。
五、常见问题及解决方法1.商品摆放杂乱：定期检查商品陈列的整齐度和杂乱程度，及时整理和调整以保持超市整洁和顾客舒适度。
2.商品过期：对于易过期的商品，要及时进行标注和降价处理，以减少损失。
3.人流流动不畅：合理设置货架、走道和购物篮等，保证顾客的流动方便和顺畅。
综上所述，超市商品品类规划是提升超市销售和顾客购物体验的重要环节。
通过合理的品类划分、布局组合、陈列方式和关注要点的操作，可以提高超市的运营效率和顾客的满意度，从而实现超市的可持续发展。
超市的商品布局和陈列
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• 多点陈列=多店陈列，第一次听到这样的定义时， 感觉充满了智慧，不是么。同一卖场同一品牌或 同一产品曝光多次，顾客会视而不见？就算不想 看也已经看到了。顾客不会记住？没办法，看多 了就记住了。嗯，你的产品开始说话了。 正常货架上竞品寸土必争，多点陈列是有效提升 销量和展现品牌形象的最佳手段，当然卖场空间 有限，先下手为强，多点陈列的机会基本上都是 转瞬即逝的，一些比较火的卖场，就算和采购谈 好了，但合同没来得及签，嗯，就等于没谈好， 或者竞品出价高，竞品客情比你到位，水比较深。
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下面是张简单超市布局图
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• 1.一般的，生鲜在最里面，这个是最赚钱的， 也是最能用来吸引老头老太的。不过，近 年来，卜蜂莲花（以前叫易初莲花）目前 正反其道而行，把生鲜放在入口处。我觉 得这是尊重用户体验，为用户着想，至于 为什么，不多说了。
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• 第三磁石商品主要集中表现为以下特征：特价商品；SB
商品（商家开发的品牌商品）；季节商品；购买频率高的
日用品。出口处的商品陈列要考虑到上述商品的有机组 合。 第四磁石点分布在超市卖场副通道的两侧，这是个需要让
顾客在长长的陈列中引起注意的位置，因此在商品布局上 必须突出品种繁多的特点，商品的陈列更加注重变化，可 以有意利用平台、货架大量陈列；突出商品位置标牌；在 道路两侧设置特价商品POP广告。例如，突出陈列、窄缝 陈列等等，以减少顾客在购物过程中的厌烦心理，有利于 引起顾客的注意。对于面积较小、陈列线较短的超市来说， 第四磁石商品的效果并不明显。在大型超市中，第四磁石 商品主要集中于服装、杂货、家庭日用品等。 超市的磁石原理是基于顾客心理、经过实践检验证明比较 行之有效的理论，对商品陈列有很强的现实指导意义。
正规超市生鲜陈列
超市生鲜食品列方法一、果蔬的列1．果菜列的基本方式超级市场中果菜的列主要有排列、堆积、置放、交叠、装饰5种基本方式。
(1)排列。
将果菜有顺序地并排放置在一起，称为排列。
列重点是将果菜的根茎分别对齐，使其根齐叶顺，给人留下美观整洁的印象。
(2)堆积。
将商品自下而上放置在一起，称为堆积。
顶层商品数量较少，底层商品数量最多，这种商品列既稳妥，又有一定的立体感，以体现出商品纯正的自然色。
(3)置放。
将商品散开放置在容器中称为置放。
容器一般是敞口的。
由于容器四个侧面和底部有隔板，商品不会散落，只要将上面一层的商品放置整齐就可以了。
(4)交叠。
将大小不一、形状各异的商品进行交错排列，称为交叠。
交叠的目的就是为了使商品看起来整齐美观一些。
(5)装饰。
将一些商品放在另外一些商品上，起陪衬的作用，称为装饰。
例如用水草装饰水产品，用假叶装饰水果，用小树枝装饰荔枝等。
装饰的目的就是为了产生良好的视觉效果，使商品显得更新鲜一点，更整齐一点，以达到促销的目的。
2．果菜列的形态超市中果菜列的类型可分为18种。
(1)圆积型。
常使用于柚、苹果等圆形的水果列，但像高丽菜、莴苣等蔬菜也可使用这种列形态。
列方法(见图6—2)：首先要决定底面最下层的前面部分，接下来排边面，然后才排中央面第一层的部分。
第二层要排在第一层商品与商品的中心点。
接下来再排第三层、第四层。
刑面图6—2圆积型列（2）圆排型。
在并排或堆积圆形的蔬菜和水果时，可用隔物板等来支撑邻接的商品，将容易松垮的圆形叠成不容易松垮的形态。
凤梨、萬苣、高丽菜等常采用此种列形态，但务必记住，凤梨的叶子要朝侧，高丽菜的叶子、萬苣的芯要朝下。
列方法（见图6—3）：排好前面的部分，决定底面的第一层；因为有隔物板等来固定边面，所以商品与商品之间不要留有空图6—3圆排型列（3）茎排型将葱等长形的果菜朝一定的方向排列时，边面的地方就会形成一条直线。
这种列称为“茎排型”。
列方法（见图6—4）：决定了果菜的根或叶子的排列方向后，就可以整整齐齐紧密地堆起来。
超市内部的商品货位布局
超市内部的商品货位布局Document serial number【KKGB-LBS98YT-BS8CB-BSUT-BST108】超级市场内部的商品货位布局超级市场的商品配置是关系到超市经营成败的关键环节，商品如配置不当，会造成顾客想要的商品没有，不想要的商品太多，不仅空占了陈列货架，也积压了资金，导致经营失利。
１、商品配置的面积分配如果不分商品的类别品种，假设每一平方米所能陈列的商品品项数相同，那么超级市场卖场内各项商品的面积配置应与消费者支出的商品投向比例相同，因此要较正确的确定商品的面积分配，必须对来超市购物的的消费者的购买比例作出正确的判断与分析。
下面是一份超级市场的商品面积分配的大致情况：水果蔬菜面积10-15%、肉食品15-20%、日配品15%、一般食品10%、糖果饼干10%、调味品南北干货15%、小百货与洗涤用品15%、其他用品10%。
需要说明的是，中国幅员辽阔，每一个地区消费水平差异较大，消费习惯也不尽相同，每个经营者必须根据自己所处商圈的特点和超市本身定位及周边竞争者的状况作出商品面积配置的抉择。
２、商品位置的配置商品位置的配置应该按照消费者购买每日所需商品的顺序作出动线的规划，也就是说，要按照消费者的购买习惯和人流走向来分配各种商品在卖场中的位置。
一般来说，每个人一天的消费总是从“食”开始，所以可以考虑以菜篮子为中心来设计商品位置的配置。
通常消费者到超级市场购物顺序是这样进行的：蔬菜水果——畜产水产类——冷冻食品类——调味品类——糖果饼干——饮料——速食品——面包牛奶——日用杂品为了配置好超级市场的商品，可以将超级市场经营的商品划分为以下商品部：第一、面包及果菜品部。
这一部门常常是超级市场的高利润部门，由于顾客在购买面包时，也会购买部分蔬菜水果，所以，面包和果菜品可以采用岛式陈列，也可以沿着超级市场的内墙设置。
在许多超级市场中，设有面包和其他烘烤品的制作间，刚出炉的金黄色的、热气腾腾的面包，常常让顾客爽快地掏腰包。
超市商品陈列的布局与销售策略
评估顾客在陈列区域的停留时间和关注程度，了 解陈列的吸引力和效果。
陈列空间利用
评估陈列空间的利用情况，包括商品的摆放位置 、陈列面的大小等，确保空间的有效利用。
陈列美观度
评估陈列的美观程度，包括商品的摆放整齐度、 照明效果等，以提高顾客的购物体验。
调整与优化
陈列策略调整
根据数据分析结果，调整陈列策略，如增加热销商品、减少销量不 佳的商品等。
体验式陈列
设置体验区，让顾客能够亲身试用或 感受商品的特点和优势。
互动式陈列
通过互动游戏、抽奖等形式，吸引顾 客参与，提高商品的曝光率和销售量 。
数字化陈列
利用数字技术，如AR、VR等，为顾 客提供更加丰富、立体的商品展示和 体验。
03
CATALOGUE
销售策略
价格策略
价格定位
01
根据超市的市场定位和目标客群，制定相应的价格策略，如高
针对超市会员，提供专属的优惠 和福利，如积分兑换、会员日折 扣等。
服务策略
导购服务
提供专业的导购服务，帮助消费 者了解商品信息和使用方法，提
高购物体验。
售后服务
建立完善的售后服务体系，及时处 理消费者投诉和退换货问题，保障 消费者权益。
会员关怀
通过会员专享活动、生日礼物等形 式，增强会员归属感和忠诚度。
适合单向流动的顾客群体，将 畅销商品摆放在入口处，引导
顾客深入超市。
Z型布局
适合有明确购买目标的顾客群 体，将相关商品集中陈列，便 于顾客比较选择。
磁石型布局
在超市内部设置磁石点，集中 陈列某类商品，以吸引顾客停 留和购买。
岛屿型布局
将某些区域设计成独立的岛屿 ，用于陈列特色商品或进行促 销活动，增加顾客停留时间。
卖场的货架布局形式
卖场的货架布局形式1．格子式布局这是传统的商店布局形式。
超市卖场一般呈格子式布局，格子式布局是商品陈列货架与顾客通道都成长方形状分段安排，而且主通道与副通道宽度各保持一致，所有货架相互呈并行或直角排列。
这种布局在国外或国内超级市场中常可以看到，当购物者在走道上推着购物车，转个弯就可以到达另一条平行的走道上，这直直的走道和90度的转弯，可以使顾客以统一方向和一系列有秩序地移动下去，犹如城市的车辆依道而行一样。
格子式布局的优点是：⊙创造一个严肃而有效率的气氛；⊙走道依据客流量需要而设计，可以充分利用卖场空间；⊙由于商品货架的规范化安置，顾客可轻易识别商品类别及分布特点，便于选购；⊙易于采用标准化货架，可节省成本；⊙有利于营业员与顾客的愉快合作，简化商品管理及安全保卫工作。
格子式布局的缺点是：⊙商场气氛比较冷淡、单调；⊙当拥挤时，易使顾客产生被催促的不良感觉；⊙室内装饰方面创造力有限。
格子式布局可以根据商店规模、卖场特点、顾客习惯而采取各种具体形式。
2．岛屿式布局岛屿式布局是在营业场所中间布置成各不相连的岛屿形式，在岛屿中间设置货架陈列商品。
这种形式一般用于百货商店或专卖店，主要陈列体积较少的商品，有时也作为格子式布局的补充。
现在国内的百货商店在不断改革经营手法，许多商场引入各种品牌专卖店，形成“店中店”形式，于是，岛屿式布局被改造成专业店布局形式正被广泛使用着，这种布局是符合现代顾客要求的。
专业商店布局可以按顾客“一次性购买钟爱的品牌商品”的心理设置。
例如，在顾客买某一品牌的皮革、西装和领带时，以前需要走几个柜台，现在采用专业商店式布局，则在一个部门即可买齐。
岛屿式布局的优点：⊙可充分利用营业面积，在消费者畅通的情况下，利用建筑物特点布置更多的商品货架；⊙采取不同形状的岛屿设计，可以装饰和美化营业场所；⊙环境富于变化，使消费者增加购物的兴趣；⊙满足消费者对某一品牌商品的全方位需求，对品牌供应商具有较强的吸引力。
超市陈列布局的方法有哪些
超市陈列布局的方法有哪些
超市的陈列布局方法有多种，根据不同的产品类型、超市面积和目标顾客群体等因素可以选择适合的布局方法。
常见的超市陈列布局方法包括以下几种：
1. 直线布局：将货架或货柜按照直线的方式排列，顾客可以从一端进入超市，沿直线道路依次浏览商品，直到另一端出口。
2. U型布局：将货架或货柜按照U形排列，创造一个环形的购物路线，顾客可以按照U型路线依次浏览商品，最后返回出口。
3. T型布局：将货架或货柜按照T字形排列，顾客可以通过两条直线路线依次浏览商品，其中一条直线作为进入通道，另一条直线作为返回通道，形成“T”字形。
4. 网格布局：将货架或货柜按照网格形式排列，形成许多相互垂直交叉的过道，顾客可以沿着过道随意浏览商品，并能够更方便的找到自己需要的商品。
5. 环状布局：将货架或货柜围绕中央区域排列，中央区域可以设置一些活动区域或销售促进活动，顾客可以从中央区域进入超市，按照环状布局依次浏览商品，最后选择商品离开。
6. 专柜式布局：根据商品特点和顾客需求，将不同类型的商品设立在专门的专
柜中，比如水果专柜、熟食专柜、酒水专柜等，顾客可以根据自己的需求选择到对应的专柜购买商品。
7. 主题式布局：按照特定的主题布置超市，比如季节节日主题、异国风情主题等，通过主题布局来吸引顾客的注意力，增强购买欲望。
以上是一些常见的超市陈列布局方法，超市可以根据实际情况选择合适的布局方式，并结合丰富的陈列方式和装饰元素，以提升顾客购物体验和吸引顾客的注意。
超市门店商品货位布局
确定补货方式
根据实际情况，采用不同的补货 方式，如整箱补货、拆零补货等
。
03
超市门店商品货位布局策略
纵向陈列策略
分类纵向陈列
将同一类商品从上至下按品牌、规格、等级、价 格等依次陈列，方便顾客比较选择。
系列纵向陈列
将同一品牌或同一系列的商品从上至下依次陈列 ，突出品牌或系列特色。
促进销售
合理的货位布局有助于提 高商品的曝光度和销售量 ，增加销售额。
提高管理效率
通过明确的货位划分，方 便员工进行商品陈列、补 货和盘点等工作，提高管 理效率。
货位布局的意义
01
02
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04
提升顾客购物体验
合理的货位布局能够使顾客更 加方便快捷地找到所需商品，
提高购物体验。
增加销售额
通过优化货位布局，提高商品 的曝光度和销售量，从而增加
突出重点商品原则
突其 摆放在显眼的位置，吸引顾客注意。
在新品上市时，应将其摆放在显眼的 位置，吸引顾客尝试。
突出促销商品
在促销期间，应将促销商品摆放在显 眼的位置，吸引顾客购买。
便于补货原则
确定补货周期
根据商品的销售情况，确定合理 的补货周期。
确定补货数量
05
超市门店商品货位布局注意事 项
保持货位整洁
定期清理
定期清理货架上的灰尘 、污渍和过期商品，保 持货架干净整洁。
分类整理
将商品按照分类进行整 理，同类商品放在一起 ，方便顾客查找。
标签清晰
确保商品标签清晰、准 确，方便顾客识别和选 择。
避免过度陈列
合理规划
根据商品的特点和销售情况，合理规划货架的空间和高度，避免过 度陈列。