12类用于水产养殖的抗应激饲料添加剂
水产养殖饲料添加剂使用
水产养殖饲料添加剂使用在水产养殖业中，饲料添加剂被广泛应用于种植和养殖过程中。
这些添加剂的使用旨在提高水产养殖的生产效率、增强养殖动物的生长发育和增强免疫力。
本文将探讨水产养殖饲料添加剂的使用，包括其作用、常见种类以及使用的注意事项。
一、饲料添加剂的作用饲料添加剂在水产养殖饲料中起着至关重要的作用。
首先，它们可以增强饲料的营养价值，使养殖动物能够获取更多的营养物质，有助于促进生长和发育。
其次，它们可以改善饲料的味道和口感，提高养殖动物对饲料的摄食量。
此外，它们还可以增强养殖动物的免疫力，降低疾病发生的风险。
二、常见的饲料添加剂种类1. 维生素类添加剂：维生素是水产动物成长所必需的重要营养物质之一。
常见的维生素类添加剂有维生素A、维生素D、维生素E等。
它们在饲料中的添加能够提高养殖动物的抗病能力和增强免疫力。
2. 氨基酸类添加剂：氨基酸是构成蛋白质的基本组成单位，对水产养殖动物的生长和发育具有重要作用。
常见的氨基酸类添加剂有赖氨酸、苏氨酸等。
其添加能够提高蛋白质的消化吸收率，增加肌肉生长和体重增长。
3. 米糠类添加剂：米糠是水产养殖饲料中常用的碳水化合物来源之一。
米糠类添加剂能够增加饲料的能量含量，促进养殖动物的能量代谢和生长发育。
4. 抗生素类添加剂：抗生素类添加剂的使用旨在防治养殖动物的疾病。
通过添加抗生素类物质，可以有效预防和控制养殖动物的细菌感染和寄生虫感染。
三、使用饲料添加剂的注意事项1. 合理使用剂量：在使用饲料添加剂时，应根据养殖动物的品种、体重和生长阶段等因素合理确定剂量，避免过量使用或者不足的情况发生。
2. 选择可靠的供应商：为了确保饲料添加剂的质量和安全性，应选择信誉良好、具备资质认证的供应商购买。
同时，定期检测饲料添加剂中的活性成分含量，确保其符合国家标准。
3. 注意贮存条件：饲料添加剂在使用过程中，应妥善贮存，避免阳光直射和潮湿环境，以免影响其营养成分和活性物质的稳定性。
4. 饲料添加剂与其他添加剂的协同效应：在制定饲料配方时，应考虑不同添加剂之间的相互关系，避免副作用的发生。
水产养殖edta用途
水产养殖edta用途EDTA（乙二胺四乙酸）是一种广泛应用于水产养殖业的化学物质，其主要用途包括以下几个方面：1. 水质改良剂：EDTA可以与水中的金属离子结合，形成稳定的络合物，从而降低水中金属离子的浓度。
这对于水产养殖业来说非常重要，因为过高的金属离子浓度会对鱼类和其他水生生物的生长和繁殖产生负面影响。
通过使用EDTA，可以有效地改善水质，为水产养殖创造一个良好的生长环境。
2. 抗应激剂：在水产养殖过程中，鱼类可能会受到各种应激因素的影响，如温度、盐度、光照等。
这些应激因素会导致鱼类的生理功能紊乱，影响其生长和繁殖。
EDTA具有抗氧化、抗炎、抗应激等多种生理活性，可以有效地减轻鱼类的应激反应，提高其抗逆能力。
3. 饲料添加剂：EDTA可以作为饲料添加剂，用于提高鱼类对营养物质的吸收利用率。
研究表明，EDTA可以促进鱼类对蛋白质、脂肪、矿物质等营养物质的吸收，从而提高其生长速度和养殖效益。
此外，EDTA还可以改善饲料的加工性能，延长饲料的保质期。
4. 药物增效剂：EDTA可以作为药物增效剂，用于提高药物在水产养殖中的疗效。
许多药物在水中的稳定性较差，容易分解失效。
通过将药物与EDTA结合，可以提高药物的稳定性和生物利用度，从而提高药物的疗效。
此外，EDTA还可以减少药物对鱼类的毒性作用，降低药物的使用剂量。
5. 重金属解毒剂：在水产养殖过程中，鱼类可能会摄入含有重金属的食物或水源，导致重金属中毒。
EDTA可以与重金属离子结合，形成稳定的络合物，从而降低重金属离子在鱼类体内的浓度，达到解毒的目的。
总之，EDTA在水产养殖业中具有多种重要用途，可以为水产养殖创造一个良好的生长环境，提高鱼类的生长速度和养殖效益。
然而，在使用EDTA时，也需要注意其安全性和用量控制，以免对水产养殖产生不良影响。
12类用于水产养殖的抗应激饲料添加剂
12类用于水产养殖的抗应激饲料添加剂鱼虾类水生动物的集约化人工养殖过程中，难免面临着越来越多应激因素的刺激影响，如水质污染、气候冷热突变、惊吓、饵料营养不良、有害物的侵袭、捕捞、运输、喂养管理不当等等，这些不同程度地应激反应．不但能直接影响动物体的正常生长发育，而且严重者可导致鱼虾的机体免疫力下降．诱发患病及至死亡。
因此．减少或消除养殖鱼虾的应激因素，除了实行科学饲养管理外．还应根据具体情况．在饵料中添加有关抗应激饲料添加剂。
1 维生素C(Vc)Vc是动物机体不可缺少的营养物质。
Vc具有提高鱼虾生产性能．增强机体免疫力和抗病力，同时可增强鱼虾抗应激能力。
王伟庆(1996)报道，加适量的Vc能有效提高中国对虾的缺氧耐受力。
Merchine(1995)采用Vc单磷酸酯(AP)培养的artemia nauptii饲喂组对盐度应激抵抗力强。
Dabrowska(1991)也报道。
适量的Vc会减轻鲤鱼的应激性损伤。
王昆伦等(2000)报道，在受到工业废水污染的水环境中。
在试验组的尼罗罗非鱼的饲料添加Vc一磷酸酯按130mg／g 干饲料．对照组喂基础饵料．试验结果．试验组鱼的发病率比对照组下降47．72％，死亡率下降64．17％。
唐古文等(1997)、罗金萜(2000)均报道．Vc对鱼虾有很强的抗热应激作用。
2 核苷酸核苷酸已被证实为一种免疫增强剂．可减轻对虾应激反应。
据Koppel(1998)报道，以始重6．97 g的中成对虾为试验对象．通过经常改变水的咸度为应激因素．试验结果表明，食含核苷酸饵料对虾的试验组存活率达93．4％．而对照组存活率最低仅53．3％。
蔡明娃(1999)试验．用白色斑点病毒(WSSA)人工感染对虾，饲喂含0．2％核苷酸饵料的对虾存活率达90％，饲喂含0．1％核苷酸的存活率达60％ ,而对照组存活率仅27％。
3 腐植酸腐植酸是天然的“绿色”动物饲料添加剂。
其在动物体内具有免疫功能，促进动物生长、抗炎、抗溃疡，促进肠道微生态平衡，抗环境污染感染应激功效。
高手都知道且必备的12种水产养殖用药-你当然也要懂!
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在中性或碱性溶液中发生水解，生成敌敌畏，水解后进步继续，最终分解成无杀虫活性的物质。
药理作用：抑制胆碱酯酶活性，造成乙酰胆碱大量积累，使昆虫、甲壳类、蠕虫等的神经系统功能失调，造成神经系统先兴奋、后麻痹、直至中毒死亡。
另外，本品对于寄主胆碱酯酶活性也有抑制作用，使胃肠蠕动增强，从而加强虫体排出体外。
药物吸收后主要分布于肝脏、肾脏、脑等部位。
不良反应：有一定麻醉作用，无鳞肉食性鱼类以及甲壳类对本品敏感，一般禁用或慎用。
作用与用途：对于指环虫、车轮虫、三代虫，肠道内的蠕虫（绦虫，棘头虫）和甲壳类动物（锚头鳋、鱼鲺）等几乎所有寄生虫害引起的鱼病有杀灭和驱除的作用。
另外对于水生虫害和枝角类、桡足类等亦有效。
解毒：1、换水。
2、投喂解毒剂（吸附型）。
3、其它。
休药期：7 天。
注意事项：1、鳜鱼、鲈鱼、白鲳、虾蟹等甲壳类极度敏感，海参、海蜇等不敏感。
2、本品除与碱面（碳酸钠）合用外，不得与其它碱性物质合用（PH太高会水解）。
二、阿维菌素英文名称Avermectins , 是由日本北里大学大村智等和美国Merck 公司首先开发的类具有杀虫、杀螨、杀线虫活性的十六元大环内酯化合物。
由链霉菌中灰色链霉菌Streptomycesavermitilis 发酵产生。
天然Avermectins 中含有8 个组分。
理化性质：易溶于有机溶剂，不易溶于水。
一般制剂为乳油。
常用二甲苯、甲苯作溶剂，也可用甲醇或乙醇。
含量市场常见为0.1%-1.8% 。
别名：灭虫丁；灭虫灵；阿巴丁；螨虫素；7051 杀虫素；齐螨素；爱福丁等。
系列药物：阿维菌素、伊维菌素、道拉菌素等。
作用方式及特点：本品是新型广谱、高效、低毒抗生素类杀虫剂。
具有触杀，胃毒作用，渗透力强。
作用机制：干扰神经生理活动，刺激释放r-氨基丁酸，而r-氨基丁酸对节肢动物的神经传导有抑制作用，同时打开谷氨酸控制的氯离子通道，增强神经膜对氯离子的通透性，虫体接触后即出现麻痹症状，使肌肉细胞失去收缩能力，造成虫体不活动不取食，2- 4 天后死亡。
抗应激药物在水产养殖的应用案例
抗应激药物在水产养殖的应用案例在当今社会，随着人们对健康饮食需求的日益增长，水产养殖业也越来越受到关注。
然而，随着环境污染和气候变化的加剧，养殖过程中往往会遇到各种应激因素，如气温波动、水质变化等，这些因素可能会对水产动物的健康和生长产生不利影响。
为了提高水产养殖业的生产效率和质量，一些农民开始尝试使用抗应激药物来应对这些挑战。
抗应激药物是指能够帮助生物在适应外界应激情况下维持稳定生理状态的药物。
在水产养殖中，抗应激药物的应用可以帮助鱼类、虾类等水产动物减轻应激带来的负面影响，提高它们的抗逆能力，增强养殖的稳定性和可靠性。
下面，我们将通过几个具体案例来探讨抗应激药物在水产养殖中的应用。
**案例一：氧化还原剂的应用**氧化还原剂是一类常见的抗氧化应激药物，在水产养殖中有着广泛的应用。
以鱼类为例，鱼类的呼吸主要依靠水中的溶解氧，而水中溶解氧的含量往往会受到气温、水流等因素的影响。
当水中溶解氧含量下降时，鱼类往往会感到应激，生长速度减缓甚至出现疾病。
而使用氧化还原剂可以帮助维持水体中的溶解氧含量，减轻鱼类的应激反应，保障它们的生长和健康。
**案例二：抗菌药物的应用**在水产养殖中，病原菌的感染是常见的问题之一。
病原菌的感染不仅会直接影响水产动物的健康，还会导致养殖水体的污染，对养殖业产生严重影响。
抗菌药物的应用成为了许多水产养殖场常见的做法。
合理使用抗菌药物可以有效控制病原菌的感染，减少水产动物的疾病发生率，提高养殖的产出和品质。
**案例三：抗氧化剂的应用**在水产养殖中，氧化应激是一个不可忽视的问题。
氧化应激会导致水产动物体内产生大量的自由基，对蛋白质、脂肪等生物分子造成损伤，影响它们的生长和健康。
添加适量的抗氧化剂成为了许多养殖场的选择。
抗氧化剂可以帮助清除体内过多的自由基，减轻氧化应激对水产动物的负面影响，提高它们的生长速度和免疫力。
以上三个案例充分展示了抗应激药物在水产养殖中的重要作用。
合理使用抗应激药物可以有效减轻水产动物在养殖过程中面临的应激压力，提高它们的免疫力和生长速度，从而提高养殖产出和质量。
水产养殖饲料添加剂的种类与应用效果评估
水产养殖饲料添加剂的种类与应用效果评估在水产养殖业中，饲料添加剂的应用日益重要。
不同的饲料添加剂能够提高水产养殖的效益，并且改善养殖环境，减少对生态环境的影响。
本文将介绍水产养殖饲料添加剂的种类以及它们的应用效果评估。
一、种类1. 生长促进剂生长促进剂是用于促进水生动植物生长的添加剂。
例如，激素类生长促进剂能够提高水生动物的生长速度，促进其体重的增加。
此外，有机酸和酶制剂也属于生长促进剂的一类，它们能够提高水生生物对饲料的消化吸收率，促进其生长。
2. 免疫增强剂免疫增强剂是用于提高水生动植物抗病能力的添加剂。
抗生素和抗氧化剂是常见的免疫增强剂，它们能够预防和控制水生动植物疾病的发生。
此外，维生素和矿物质也是免疫增强剂的一类，它们能够增强水生生物的免疫力，提高其抗病能力。
3. 营养强化剂营养强化剂是用于提高水生动植物营养水平的添加剂。
例如，氨基酸和蛋白质是营养强化剂的一类，它们能够提供水生生物所需的氨基酸和蛋白质，促进其正常生长发育。
此外，矿物质和维生素也是营养强化剂的一类，它们能够提供水生生物所需的矿物质和维生素，保证其健康生长。
4. 水质调节剂水质调节剂是用于改善养殖水质的添加剂。
例如，pH调节剂能够调节养殖水质的酸碱度，提供适宜的养殖环境。
此外，氧化还原剂也是水质调节剂的一类，它们能够调节养殖水质的氧化还原状态，改善水生动植物的生长环境。
二、应用效果评估饲料添加剂的应用效果评估是评价其使用价值的重要手段。
评估饲料添加剂的应用效果可以从以下几个方面进行：1. 生长效果评估通过对养殖水生动植物生长速度、体重增长等指标的观察和检测，评估饲料添加剂对生长的促进效果。
可以采用对照组与实验组的对比方法，对添加剂投喂组和普通饲料投喂组进行对比，分析生长效果的差异。
2. 免疫效果评估通过对养殖水生动植物免疫能力和抗病能力的观察和评估，评估饲料添加剂对免疫的增强效果。
可以从养殖水生动植物的疾病发生率、死亡率等指标入手，对添加剂投喂组和普通饲料投喂组进行对比，分析免疫效果的差异。
水产养殖的抗应激药物有哪些？
水产养殖的抗应激药物有哪些？
应激是指对外界环境条件变化所产生的适应性和保护性反应。
外部环境条件变化称之为应激原。
鱼、虾、蟹等水产动物，在集约化人工养殖过程中，难免要面临着越来越多导致应激反应因素的刺激影响。
当产生应激时，常用的抗应激药物有哪些？抗应激药物作用有哪几个方面？
应激是指对外界环境条件变化所产生的适应性和保护性反应。
外部环境条件变化称之为应激原。
鱼、虾、蟹等水产动物，在集约化人工养殖过程中，难免要面临着越来越多导致应激反应因素的刺激影响。
当产生应激时，常用的抗应激药物有哪些？抗应激药物作用有哪几个方面？
常用的抗应激药物有哪些？
1、糖类：葡萄糖、活性多糖、几丁聚糖等；
2、维生素类：VC、VB、VE等；
3、氨基酸类：赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、牛磺酸、谷氨酰氨等；
4、电解质矿物元索类：碳酸氢钠、氯化钠、氯化钾、氯化铵、有机镁、硒、锌、铬；
5、有机酸类：柠檬酸、苹果酸、腐植酸、甜菜碱等；
6、微生态制剂：乳酸菌、芽孢杆菌等。
抗应激药物作用有哪几个方面？
1、调节神经系统，起安定镇静、降低应激敏感性作用（值得
关注的是牛磺酸和γ-氨基丁酸，能抑制性调节神经系统神经元的活动，具有安定、镇静、抗惊厥的作用，因此可以降低机体对应激的反应性，起预防应激的作用）；
2、抗氧化、清除活性氧自由基、调节由应激导致的自由基代
谢紊乱（是许多抗应激剂发挥作用的主要方式，其中值得关注的有牛磺酸、a-硫辛酸、虾青素、维生素C、免疫多糖等）；
3、调节机体各种物质代谢，调节由应激导致的机体代谢异常。
能提高鱼虾抗应激能力的饲料添加剂
Ｖ 是 动物 机体不 可缺 少 的营养 和免 疫物 质 。 Ｖ
不 但 有 助 于提 高 鱼虾 生 产 性 能 、 强 免 疫 力 ， 增 而且
肠杆 菌效 果 明显 。邹 勇清 （０ ０ 用 节杆菌 和干 酷乳 ２０ ）
杆 菌 生 成 生 态制 剂 ， 鲤 鱼饲 料 添 加 剂 ， 作 可提 高 鲤 鱼抗 体 效 价 ， 高 抗病 力 ， 提 高 对 工 业 废 水 和缺 提 可
Ｔ Ｅ ＷＯＲ Ｄ ＯＦ ＦＥ ／ ０ ４，１６ ， Ｈ Ｌ Ｅ Ｄ ２ ０ （１ ） ２
能 提高 鱼虾抗应 激能力 的 饲 料 添加剂
Ｏ 孙 克 年 李 冰
鱼虾 类 水产 动 物 在集 约化 养 殖 中 ， 临 着越 来 面 越 多的应 激 因素 的影 响 ， 如水 质 污染 、 温冷 热 、 水 水 质 恶 化 、 虾 、 料 营 养 不 良 、 虾 的 运 输 、 害 物 惊 饲 鱼 有
１ ９ ） ９８ 。
性 能 ， 善 动 物 产 品 品 质 ， 有 很 强 抗 应 激 作 用 的 改 并 “ 绿色 ” 料 添加 剂 。据 詹 勇 等 （０ ３ 报 道 ， 萜 素 饲 ２０ ） 糖
饲 料 添加 剂所 含 的 三萜 类生 物 活性 物 质具 有 抗炎 、 镇 咳作 用 ， 可减 弱 应 激 对 机 体 的 危 害 作 用 、 低 机 降
氧水 的应激 反应 ， 降低 死亡 率 ， 定生 产性 能 。 稳
４ 甜 菜 碱
甜菜 碱 有调 节 淡水 鱼 虾体 内渗透 压 作用 ， 渗 为
透 压 的缓 冲物 质 。能 提高 生 物体 对 干旱 、 盐 和高 高 渗 环境 的耐受 力 ，稳 定 酶活性 及生 物大 分 子功 能 ， 当外 界 的渗 透压 发生 激 变 时 ， 体 细胞 能 自己或从 机 外界 吸 收甜 菜碱 ， 以保证 正 常 的渗 透平 衡 。甜 菜碱 能使淡 水 鱼苗适 应海 水环境 转 变 的应激 反应 。Ｖ ｒ ｉ － ｔ ｅ 等 （９ ９ 试验 表 明 ， ａ ｎ １８ ） ｎ 在鲤 鱼 饵 料 中添 加 １ ％甜 ． ５
不同饲料添加剂对养殖鱼类抗病能力的影响
不同饲料添加剂对养殖鱼类抗病能力的影响鱼类养殖是一种重要的水产养殖方式，而饲料添加剂在鱼类养殖中起着至关重要的作用。
不同的饲料添加剂可以对养殖鱼类的抗病能力产生不同的影响。
本文将探讨几种常见的饲料添加剂，并分析它们对养殖鱼类抗病能力的影响。
一、维生素C饲料添加剂维生素C是一种重要的抗氧化剂，可以提高养殖鱼类的免疫力。
许多研究发现，添加维生素C的饲料可以显著提高养殖鱼类的抗病能力，减少疾病的发生率。
维生素C能够增强鱼类的体液免疫系统和细胞免疫系统，并促进抗体的产生。
因此，在鱼类养殖中，适当添加维生素C饲料添加剂是十分必要的。
二、益生菌饲料添加剂益生菌是一种对养殖鱼类有益的微生物，能够改善鱼类的肠道菌群结构，增强养殖鱼类的免疫力。
研究表明，添加益生菌饲料添加剂能够增加养殖鱼类的肠道益生菌数量，抑制有害菌的生长，减少鱼病的发生。
此外，益生菌还可以提高养殖鱼类的饲料利用率，促进生长发育，增加产量。
因此，在饲料添加剂中添加益生菌是一种提高养殖鱼类抗病能力的有效方法。
三、抗生素饲料添加剂抗生素饲料添加剂是指向饲料中添加抗生素，用于预防和治疗养殖鱼类病害的一种方法。
抗生素能够抑制病原菌的生长，减少鱼类疾病的发生。
然而，滥用抗生素饲料添加剂可能导致抗生素残留和抗生素耐药性问题，对人体健康和环境造成潜在风险。
因此，在饲料添加剂中使用抗生素应当谨慎，并遵循相关的法律法规。
四、氨基酸饲料添加剂氨基酸是构成蛋白质的基本单位，对鱼类的免疫功能具有重要影响。
适当添加氨基酸饲料添加剂可以提高养殖鱼类的免疫力，增强鱼体对病原微生物的抵抗能力。
此外，氨基酸还可以促进养殖鱼类的生长和发育，提高饲料转化效率，减少饲料浪费。
因此，在养殖鱼类中添加氨基酸饲料添加剂是一种提高养殖鱼类抗病能力和经济效益的重要手段。
总结起来，不同的饲料添加剂对养殖鱼类的抗病能力产生着直接的影响。
在选择饲料添加剂时，应根据养殖鱼类的特点和需求，选择合适的添加剂。
水产抗应激成份
水产抗应激成份引言：水产养殖是我国重要的经济产业之一，然而在养殖过程中，水产动物常常面临各种应激因素的侵袭，如环境污染、水质变化、疾病感染等。
为了提高水产养殖的抗应激能力，许多研究人员致力于寻找和研究水产抗应激成份，本文将介绍几种常见的水产抗应激成份及其作用机制。
一、多肽类抗应激成份1. 抗菌肽：抗菌肽是一类存在于水产动物体内的天然抗菌物质。
它们通过破坏细菌细胞膜、抑制菌体蛋白质合成等方式发挥抗菌作用。
此外，抗菌肽还具有抗氧化、免疫调节等多种生物活性，能够增强水产动物的免疫力和抗应激能力。
2. 抗氧化肽：水产动物体内的抗氧化肽能够清除自由基，减少氧化应激对细胞的损伤。
抗氧化肽还具有促进细胞增殖、调节细胞信号传导等作用，有助于提高水产动物的抗应激能力。
二、脂质类抗应激成份1. 多不饱和脂肪酸：多不饱和脂肪酸是水产动物体内的重要脂质成份，具有调节细胞膜流动性、抗氧化、抗炎等作用。
研究表明，多不饱和脂肪酸可以增强水产动物的免疫功能，提高其抗应激能力。
2. 鱼油：鱼油富含ω-3多不饱和脂肪酸，对水产动物的抗应激能力具有重要作用。
研究发现，鱼油能够改善水产动物的抗氧化能力、增强免疫功能、调节应激相关基因表达等，从而提高其抗应激能力。
三、多糖类抗应激成份1. β-葡聚糖：β-葡聚糖是水产动物体内的重要多糖成份，具有显著的免疫调节作用。
研究表明，β-葡聚糖能够激活水产动物的免疫系统，增强其抗病能力和抗应激能力。
2. 菌丝多糖：菌丝多糖是一类存在于菌丝体内的多糖物质，具有多种生物活性。
研究发现，菌丝多糖能够增强水产动物的免疫功能、抗氧化能力和抗应激能力。
四、维生素类抗应激成份1. 维生素C：维生素C是一种重要的抗氧化剂，具有清除自由基、调节免疫功能等作用。
研究表明，维生素C能够提高水产动物的抗应激能力，减轻应激对其生长和免疫系统的影响。
2. 维生素E：维生素E是一种重要的脂溶性抗氧化剂，能够保护细胞膜免受氧化损伤。
水产养殖中抗应激饲料添加剂的应用.doc
水产养殖中抗应激饲料添加剂的应用摘要：养殖水产动物受到多方面因素的限制，尤其是不良因素的刺激会对水生动物造成严重的影响，使得水生动物自身抵抗力下降,严重的还会导致水生动物的死亡。
本文应激饲料的主要内容、种类、研究的理论知识以及关键技术进行研究，并且希望能够为推动水产养殖业提供帮助。
关键词：抗应激饲料;添加剂；水产养殖ﻭ苗种、环境、疾病、饲料等问题是阻碍水产养殖业顺利的关键因素。
探索抗应激饲料主要是为了让水产动物的肝肠发育更加完善，修复受损的肝细胞，保护肠道的健康运行，帮助其消化和吸收，从而有效的促进水产动物快速生长,减少外界养殖环境的长期污染,自身的抵抗能力，让水产动物能够减少疾病的侵害，以便更好地提升水产动物的数量和质量，有效地促进1智水经济和生态环境的健康。
ﻭﻭﻭ在动物的身体机能中占据了十分重要的地位，它能有效的动物的生长速度，提升自身的免疫能力，也可以鱼虾抵抗复杂应激因素的能力。
在饲料中添加0。
5％～０。
8％的智水,对比组使用基础饲料，发现使用智水的鱼类在发病率和死亡率方面都大幅度下降,相应的鱼虾对热度的应激抵抗力也在不断增强.２核苷酸ﻭ核苷酸属于一种免疫增强剂，可以有效地缓解虾的应激反应。
根据相关资料显示,以最初重量为6。
６7克的成对虾为试验对象，其中的应激因素以不同盐度的水为主要因素,实验结果证明:融入含有核苷酸饵料的对虾测试组存活率达93．4％，而对比组对虾生存率只有53.3%。
3腐植酸ﻭﻭ腐植酸在动物饲料添加剂中属于比较健康的添加剂。
能够动物的免疫能力,而且还能帮助动物生长，缓解动物在肠道方面的问题，减轻环境污染,提升动物抵抗病菌的应激能力。
在对虾育苗池中添加0.01克/升,能够有效地减轻对虾造成的危害,从而对虾的存活率。
在草鱼配合饲料中添加１。
5％腐植酸,也能增加鱼的寿命，增强鱼抵抗疾病的能力.大蒜属暖性饲料添加剂和类似抗生素饲料添加剂,在鱼虾饵料中添加大蒜粉1%～２%，能够鱼虾的保暖能力,使得鱼虾肉感更加可口美味,同时也能减少疾病的产生。
水产养殖动物抗应激饲料添加剂
水产养殖动物抗应激饲料添加剂
孙克年
【期刊名称】《当代水产》
【年(卷),期】2004(029)010
【摘要】鱼虾类水生动物的集约化人工养殖过程中，难免面临着越来越多应激因
素的刺激影响，如水质污染、气候冷热突变、惊吓、饵料营养不良、有害物的侵袭、捕捞、运输、喂养管理不当等等，这些不同程度地应激反应．不但能直接影响动物体的正常生长发育，而且严重者可导致鱼虾的机体免疫力下降．诱发患病及至死亡。
因此．减少或消除养殖鱼虾的应激因素，除了实行科学饲养管理外，还应根据具体情况，在饵料中添加有关抗应激饲料添加剂。
【总页数】2页(P45-46)
【作者】孙克年
【作者单位】江苏省灌云县下车兽医站,222231
【正文语种】中文
【中图分类】S9
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利
3.水产养殖动物抗应激营养因子研究进展 [J], 肖涛;史合群
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5.水产养殖动物抗应激饲料添加剂 [J], 孙克年
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因此．减少或消除养殖鱼虾的应激因素，除了实行科学饲养管理外．还应根据具体情况．在饵料中添加有关抗应激饲料添加剂。
1 维生素C(Vc)
Vc是动物机体不可缺少的营养物质。
Vc具有提高鱼虾生产性能．增强机体免疫力和抗病力，同时可增强鱼虾抗应激能力。
王伟庆(1996)报道，加适量的Vc能有效提高中国对虾的缺氧耐受力。
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在试验组的尼罗罗非鱼的饲料添加Vc一磷酸酯按130mg／g 干饲料．对照组喂基础饵料．试验结果．试验组鱼的发病率比对照组下降47．72％，死亡率下降64．17％。
唐古文等(1997)、罗金萜(2000)均报道．Vc对鱼虾有很强的抗热应激作用。
2 核苷酸
核苷酸已被证实为一种免疫增强剂．可减轻对虾应激反应。
据Koppel(1998)报道，以始重6．97 g的中成对虾为试验对象．通过经常改变水的咸度为应激因素．试验结果表明，食含核苷酸饵料对虾的试验组存活率达93．4％．而对照组存活率最低仅53．3％。
蔡明娃(1999)试验．用白色斑点病毒(WSSA)人工感染对虾，饲喂含0．2％
核苷酸饵料的对虾存活率达90％，饲喂含0．1％核苷酸的存活率达60％ ,而对照组存活率仅27％。
3 腐植酸
腐植酸是天然的“绿色”动物饲料添加剂。
其在动物体内具有免疫功能，促进动物生长、抗炎、抗溃疡，促进肠道微生态平衡，抗环境污染感染应激功效。
中国科学院海洋生物研究所(1997)．在对虾育苗水池中添加10g／m3的腐植酸，可解除重金属(Cn、Zn)对虾的毒害，从而提高对虾受精卵孵化率50．3％和幼虾成活率64．1％．解决了我国对虾养殖中的一大技术关键。
张长舒等(1999)在气温38℃环境中，给草鱼精饲料中添加0．5％的腐植酸，结果表明，试验组鱼成活率比对照组提高27．5％，而且鱼的肠炎、烂鳃病分别降低90．4％、89．7％。
4 海带
海带含有某些免疫和抗应激因子．能提高动物对环境的适应能力。
如提高鱼虾的抗热应激能力和耐低氧能力．从而提高鱼虾的存活率和生长率(周世朗，1998)。
5 甜菜碱
甜菜碱有调节淡水鱼虾体内渗透压作用，抵抗水中盐水浓度应激。
其机理是：当组织细胞渗透压发生变化时，甜菜碱能被细胞吸收，防止细胞的水分流失及盐类的进入．并提高细胞膜Na—K泵功能，维持组织细胞正常渗透压．以调节细胞渗透压的平衡。
它稳定了蛋白质和细胞膜．并且通过增加关键酶与细胞膜的温度和离子耐受性来提高细胞的浆渗渗透压。
1991年Nelson提出甜菜碱对鲑鱼在10℃以下具有抗冷应激作用，这为某些鱼类越冬问题提供了新思路。
6 小肽
小肽是蛋白质代谢的主要产物．由两个或两个以上氨基酸组成的绿色饲料添加剂。
小肽具有参与水生动物机体免疫系统的调节作用，促进鱼苗机体的抗应激能力。
具有抗菌活性的小肽能抑制和杀灭动物体内的病原微生物、维持鱼苗的身体健康，提高成活率。
7 虾青素
虾青素是一种理想的着色剂和抗氧化剂．具有明显的抗癌浓度应激作用。
在水产养殖中应用，另有抗盐浓度应激作用。
Darachai等(1999)用天然虾青素、合成虾青素、不含虾青素及天然饵料的4种食物对不同生长阶段对虾幼体的抗盐胁迫能力的影响．发现喂天然虾青素的对虾幼体最能忍受低盐胁迫：测定虾体中类胡萝卜素含量．发现食用天然虾青素组要高于投喂合成虾青素和无虾青素饲料组。
AKO等(1999)在鱼虾饵料中添加虾青素0．05％～0．01％,对抗高温应激有明显效果．提高鱼虾存活率，并稳定鱼虾生长速度。
8 柠檬苦素类似物
该饲料添加剂可从废弃的果核和果皮及柑桔类果汁中加工提取．是目前新发现的新型“绿色”动物饲料添加剂．用于养殖业，可提高动物生产性能、驱虫保健、防治某些疾病、解毒，防饲料变质以及有较强抗应激作用。
多种资料研究表明，现代密集化人工养殖畜禽、水产的动物应激时有发生，柠檬苦素类似物可起到缓和防治应激综合症的功能。
9 肉毒碱盐酸盐
肉毒碱盐酸盐在动物体内能促进脂肪酸透过细胞膜进行氧化、释放能量，减少蛋白质作为能量消耗，增加体内蛋白质含量．改善动物机体的新陈代谢功能．提高动物抗应激能力。
据黄春等(20OO)研究，苗鱼在捕捞前7d饲喂含肉毒碱盐酸盐，可明显提高苗鱼在捕捞、运
输、放养等环节中产生的应激反应，提高苗鱼的成活率。
谭丁(2001)在网箱养殖的鲤鱼饵料中添加肉毒盐酸盐．不但可提高鲤鱼在人工饲养过程中产生的多种应激能力，提高存活率，而且鲤鱼肉质得以改善，鱼肉鲜美。
10 糖萜素
为新型优秀动物饲料添加剂．其是从山茶科植物中提取的天然生物活性物质．具有提高养殖动物的免疫、抗氧化、提高生产性能，改善动物产品品质和抗应激等功效。
据詹勇等(2003)研究，糖萜素所含的三萜类生物活性物质具有解热、镇痛、消炎、镇咳作用，可减轻应激反应对动物机体的危害．解除动物应激反应的产生的免疫抑制。
徐中辉(1999)在罗非鱼饵料中添加200mg／kg糖萜素．在气温39℃环境中，试验组鱼因高温应激反应死亡率比对照组降低67．3％：洪华祥等(2000)研究表明，在工业废水污染过的水域中养鱼，如鱼的饵料中添加糖萜素和Vc，可明显提高鱼的成活率，并经肉品测定，饲喂糖萜素组鱼的肌肉和内脏中镉、铅、铜等重金属含量与对照组大幅度减少，而试验组鱼肌肉和脂肪中苏氨酸的含量增加．从而有效改善鱼产品的品质。
11 几丁聚糖
俄国专家从海洋甲壳类动物中提取几丁聚糖物质，这种活性物质具有提高水生动物生产性能，并可作饵料粘结剂。
据研究，几丁聚糖可提高鱼虾抗污水应激能力．能减少有害物质在动物机体中残留，并能增加动物肉中营养物质。
12 中药添加剂
某些天然中草药具有抗应激效果。
据研究表明，投喂抗惊镇静中药添加剂，如钩藤、延胡索酸、枣仁等，能避免鱼虾激烈骚动，保持
安静，可缓解鱼虾在捕捞、运输、投放等应激反应；投喂清热泻火、清热凉血的中药添加剂，如石膏、柴胡、生地、蒲公英、板兰根等，可缓解鱼虾的气候高温应激反应；在鱼虾饵料中添加沸石、麦饭石、甘草、绿豆等。
可减少或清除鱼虾体内有害物质残留．减少污水和劣质饲料对鱼虾的危害应激反应。