家畜饲养工教学大纲
家畜饲养工大纲
家畜饲养工大纲一、教学方法采用多媒体教学，结合图片、录像加强直观理解，注意增加实例以增加学生的学习兴趣。
充分利用现代教育技术手段、网络技术，实现教学与管理的网络化，使各种教学资料上网开放。
并把融专业培养与素质教育为一体、融只是传授与能力培养为一体及融教学与科研为一体的教学方法贯穿在教学过程中。
组织课堂讨论，让学生积极参与教学，将传统的单向灌输式教学改变为双向互动式。
野外教学实习，初步掌握家畜饲养工的基本技术，同时通过实践教学提高学生应用知识的能力和认知水平。
二、教学内容第一章家畜饲养工的基础知识1、感染和疫病的概念（1）感染（2）疫病2、感染的类型（1）外源性和内源性感染（2）单纯感染、混合感染和继发感染（3）显性感染与隐性感染（4）局部感染和全身感染（5）典型感染和非典型感染（6）良性感染和恶性感染（7）最急性、急性、亚急性和慢性感染3、疫病病程的发展阶段（1）潜伏期（2）前驱期（3）临床明显(发病)期（4）转归期(恢复期)4、疫病的分类5、疫病流行过程的基本环节（1）传染源（2）传播途径（3）动物的易感性6、动物疫病的流行特征（1）疫源地和自然疫源地（2）流行过程的表现形式（3）流行过程的季节性和周期性7、影响动物疫病流行过程的因素（1）自然因素（2）饲养管理因素8、家畜饲养工措施（1）家畜饲养工基本原则（2）动物疫病综合性防制措施第二章兽用预防疫苗基础知识1、什么是疫苗2、疫苗的分类3、疫苗的贮藏4、疫苗的运输5、疫苗的废弃与处理第三章动物免疫接种1、免疫接种的类型2、免疫接种前准备（1）制订免疫接种计划或免疫接种程序（2）准备器械和药品（3）器械消毒（4）人员消毒（5）检查接种动物健康状况（6）检查疫苗外观质量（7）详细阅读使用说明书（8）预温疫苗（9）稀释疫苗（10）吸取疫苗（11）消毒注射部位3、免疫接种方法（1）肌肉注射（2）皮下注射（3）皮内注射（4）刺种（5）点眼与滴鼻免疫接种（6）经口免疫接种（7）气雾免疫接种4、免疫接种操作注意事项（1）免疫接种人员要注意个人消毒和防护（2）注意选择疫苗（3）疫苗稀释后要立即使用（4）防止污染疫苗（5）注射器、针头大小要适宜（6）防止散毒（7）注意接种部位消毒（8）注意无菌操作（9）注意接种剂量准确（10）注意疫苗存放条件（11）接种活菌苗（12）及时报告有关情况5、免疫接种后的工作（1）清理器材（2）处理疫苗（3）整理免疫接种登记表（4）处理废弃物（5）观察反应（6）开展免疫监测（7）佩戴耳标（8）填写免疫卡、免疫档案第四章动物免疫失败的原因与免疫不良反应的处置1、动物免疫失败的原因（1）疫苗的质量问题（2）疫苗使用不当（3）动物机体因素（4）环境因素（5）应急因素（6）其它因素2、免疫接种的不良反应类型（1）正常反应（2）严重反应（3）过敏反应3、免疫接种不良反应的预防措施4、免疫接种后的不良反应的急救措施（1）免疫接种后如产生严重不良反应。
家畜饲养技术教学计划教学大纲
家畜饲养技术教学计划教学大纲
引言
该课程为农业专业学生开设的一门实践性较强的课程，旨在帮助学生掌握家畜饲养的基本知识和技能，为今后从事家畜饲养业提供必要的理论和实践支持。
课程目标
- 掌握家畜饲养的基本知识和技能
- 研究家畜饲养的最新发展趋势和先进技术
- 熟悉家畜饲养行业的相关政策和标准
教学内容
第一章家畜饲养的基础知识
- 家畜饲养的历史沿革及现状
- 家畜生物学基础知识
- 家畜养殖环境与设施
第二章家畜饲养的管理技术
- 养殖技术与品种选育
- 饲料与饲养管理
- 疾病防治与动物卫生
第三章家畜饲养的经济效益分析
- 家畜饲养的经济效益分析方法
- 家畜饲养管理的成本核算
教学方法
- 课堂讲授与案例分析相结合，注重理论与实践相结合- 实地考察和操作实验相结合，注重动手能力的培养- 讨论与互动相结合，注重学生参与和思考
考核方式
- 考勤、课堂表现占30%
- 作业与实验成绩占40%
- 期末考试占30%
教材
- 《家畜饲养学》
- 《家畜疾病学》
参考资料
- 《现代养猪技术》
- 《畜禽生殖与繁殖技术》。
家畜饲养员教学计划
家畜饲养员教学计划一、教学目标通过本教学计划的实施，使学生能够掌握家畜饲养的基本知识和技能，了解家畜饲养的相关法律法规和环保要求，培养学生的动物爱心和责任意识，提高学生的实际操作能力和解决问题的能力，为学生就业或自主创业提供基础知识和技能支持。
二、教学内容1. 家畜的基本生物学知识：家畜的种类、生活习性、生长发育规律等；2. 家畜饲养技术：家畜饲养的基本原则、饲料配制与喂养方法、疾病防治与常见病害的识别和处理等；3. 家畜产品的加工与贮藏：家畜产品的加工技术和贮藏方法；4. 安全与环保意识：家畜饲养过程中的安全生产和环保要求，以及相关法律法规的了解。
三、教学方法1. 授课：教师讲解基础知识和技术要点，引导学生掌握重点难点内容；2. 实践：学生进行家畜饲养实践操作，学习饲养技术和方法；3. 案例分析：通过案例分析，培养学生解决实际问题的能力；4. 实习：组织学生到家畜养殖场进行实习，了解实际操作和管理经验。
四、教学计划第一阶段：基础知识学习（1周）1. 家畜的种类和特征；2. 家畜的生活习性和生长发育规律；3. 家畜的饲养环境和设施要求。
第二阶段：饲料配制与喂养技术学习（2周）1. 饲料的分类和配比原则；2. 常见家畜的喂养管理和注意事项；3. 饲料与水的定量喂养方法。
第三阶段：疾病防治与常见病害处理（1周）1. 家畜疾病的防治措施和预防方法；2. 常见疾病的识别和处理；3. 预防药物和使用方法。
第四阶段：家畜产品的加工与贮藏（1周）1. 家畜产品的加工和处理技术；2. 家畜产品的贮藏和保鲜方法；3. 家畜产品的销售与市场营销策略。
第五阶段：安全与环保意识培养（1周）1. 家畜饲养过程中的安全生产和事故防范；2. 环保意识的培养和实践；3. 相关法律法规的了解和遵守。
五、教学评估1. 日常考核：学生实施的实践操作和课堂知识的掌握情况；2. 期末考试：对学生掌握的基础知识和技能进行总结和评估；3. 实习成绩：对学生实习情况和综合能力进行评估；4. 案例论证：对学生解决实际问题的能力进行考核。
家畜饲养员职业标准培训计划与大纲
家畜饲养员职业标准培训计划与大纲家畜饲养员培训计划一、指导思想二、培训目的三、培训专员四、教学安排及教材五、培训形式、师资六、实习及考核家畜饲养员培训大纲一、职业道德二、相关法律三、安全生产和安全防护四、培训教程家畜饲养员教学计划一、指导思想广开就业门路，鼓励灵活的就业形势，拓宽就业渠道，做好城镇劳动就业、农业富余劳动力转移和失业人员就业工作，提高他们在长夜、就业和专业就业方面的技能，学有一技专长，促进农民持续增收，农村经济社会稳定，搞好转移就业人员培训，确保培训质量，特制定本培训方案。
二、培训目的以国家就业再就业有关方针、政策为依据，通过理论学习和专业技术培训，使就业再就业人员具有一定的思想政治觉悟和专业技能水平，了解和掌握专业理论的基本技能，掌握饲养家畜家禽的生产经营、服务指导和技术管理应具备的技能，具有解决实际问题能力，实现转移就业，达到发家致富的目的。
三、培训专业：家畜饲养工四、教学安排及教材培训班学习采用理论与实践操作相结合的方法，共计学220中理论课学习120时，实践课学习100学时。
培训的主要容及教材：一是中华人名国《劳动合同法》、《就业促进法》、《劳动争议调解仲裁法》等法律法规；二是安全生产和安全防护；三是国家职业资格培训教程一《养牛关键技术》五、培训形式、师资理论教学与实践教学相结合。
理论、实践教学由具有任职资格的专业技术人员授课和教学。
六、学习及考核学员完成规定的教学计划后，由县劳动就业服务机构按照考务规程进行统一考试。
专业知识考试采用闭卷笔试，技能考核采取现场操作的方式。
考试考核合格的学员，由先就业服务机构、这也技能鉴定机构颁发培训合格证书及相应的职业书。
家畜饲养员教学大纲一、职业道德二、相关法律：中华人民国《劳动合同法》、《就业促进法》、《劳动争议调解促裁法》等法律法规三、安全生产和安全防护四、国家职业资格培训教程第一章选种关键技术第一节牛的品种第二节肉牛选种关键技术第三节奶牛选种关键技术第四节牦牛选种关键技术第二章牛繁殖关键技术第一节牛的生殖生理特性第二节牛的配种关键技术第三节提高母牛繁殖力的关键技术第四节牛的繁殖新技术第三章杂交利用关键技术第一节杂交优势第二节杂交方法第三节杂交牛生产体系第四章牛的营养与饲料加工第一节牛的营养需要第二节饲料的加工第三节饲料添加剂及应用第五章牛舍设计与环境控制关键技术第一节养牛场地选择和牛场布局第二节牛使用和设计关键技术第三节牛舍环境控制关键技术第六章牛的饲养管理关键技术第一节成年母牛饲养管理第二节犊牛的饲养管理第三节育成牛饲养管理第四节种公牛饲养管理第七章牛常见疾病防治关键技术第一节常见传染病防治第二节常见寄生虫病防治第三节牛常见病防治第四节清毒技术第五节疯牛病及其防。
家畜饲养工教学大纲（五篇材料）
家畜饲养工教学大纲（五篇材料）第一篇：家畜饲养工教学大纲家畜饲养工教学大纲一、职业道德；二、相关法律：中华人民共和国《劳动合同法》、《就业促进法》、《劳动争议调解仲裁法》等法律法规；三、安全生产和安全防护；四、是国家职业资格培训教程—《养牛关键技术》第一章选种关键技术第一节牛的品种第二节肉牛选种关键技术第三节奶牛选种关键技术第四节牦牛选种关键技术第二章牛的繁殖关键技术第一节牛的生殖生理特性第二节牛的配种关键技术第三节提高母牛繁殖力的关键技术第四节牛的繁殖新技术犊第三章杂交利用关键技术第一节杂种优势第二节杂交方法第三节杂交牛生产体系第四章牛的营养与饲料加工第一节牛的营养需要第二节饲料的加工第三节饲料添加剂及应用第五章牛舍设计与环境控制关键技术第一节养牛场地选择和牛场布局第二节牛舍设计关键技术第三节牛舍环境控制关键技术第六章牛的饲养管理关键技术第一节成年母牛饲养管理第二节犊牛的饲养管理第三节育成牛饲养管理第四节种公牛的饲养管理第五节育肥牛的饲养管理第七章牛常见疾病防治关键技术第一节常见传染病防治第二节常见寄生虫病防治第三节牛常见病防治第四节消毒技术第五节疯牛病及其防范大名县职教中心第二篇：家畜饲养教学大纲家畜饲养教学大纲一、课程性质、目的和任务（一）课程性质家畜饲养学是一门基础理论知识性强，实践应用价值高的学科。
是在生理生化学习基础上，通过讲授与实验教学环节，使学生正确认识动物营养的基本原理；掌握营养价值的评定方法，了解各种饲料；掌握动物营养需要的研究方法及需要特点，掌握日粮配合的方法及配合饲料的一般知识，并通过实验教学是使学生掌握饲料分析的基本技能。
为学习饲养各论打下坚实基础。
（二）课程目的与任务阐述动物营养学原理，阐述饲料种类、营养特点、如何科学利用饲料，阐述动物对饲料营养的需要量、饲养标准及饲料配方设计的基本方法，阐述饲料化学分析的原理和方法。
了解饲料种类来源及其营养价值，饲料营养价值评定和检验的方法，针对各种动物的营养需要科学而又经济地用各种饲料组成饲粮；为饲料工业提供配合饲料的科学配方；掌握适于不同生产情况下的动物饲养的一般要求和原则。
家畜繁育员教学大纲
家畜繁育员教学大纲家畜繁育员教学大纲随着社会的发展，家畜繁育业成为了农业领域中一个重要的支柱产业。
为了培养合格的家畜繁育员，制定一份科学合理的教学大纲显得尤为重要。
本文将从家畜繁育员的职责、技能要求和教学内容三个方面来探讨家畜繁育员教学大纲。
家畜繁育员是负责繁殖和管理家畜的专业人员，他们需要掌握一定的理论知识和实践技能，以确保家畜的繁殖效益和健康发展。
首先，家畜繁育员需要了解家畜的生理特点和繁殖规律，掌握家畜的繁育方法和技术。
其次，他们需要具备动物饲养管理的知识，包括饲料配制、疾病防治、环境卫生等方面的技能。
此外，家畜繁育员还需要具备一定的动物行为观察和判断能力，以及解决常见问题的能力。
针对家畜繁育员的技能要求，教学大纲应该包括以下几个方面的内容。
首先，理论知识方面，包括家畜的解剖生理学、繁殖生物学、遗传学等基础知识。
其次，实践技能方面，包括家畜的饲养管理技术、繁殖方法与技术、疾病防治技术等。
此外，还应该加强家畜繁育员的动物行为观察和判断能力的培养，以及解决常见问题的能力。
在教学内容方面，可以分为理论课和实践课两个部分。
理论课主要包括家畜的解剖生理学、繁殖生物学、遗传学等基础知识的讲解。
通过理论课的学习，学生可以了解家畜的生理特点和繁殖规律，为后续的实践课打下基础。
实践课主要包括家畜的饲养管理技术、繁殖方法与技术、疾病防治技术等实际操作的训练。
通过实践课的学习，学生可以掌握实际操作技能，提高解决实际问题的能力。
除了理论课和实践课，教学大纲还可以包括一些拓展课程，如动物行为观察与判断、家畜繁育案例分析等。
这些拓展课程可以帮助学生深入了解家畜的行为特点和繁殖案例，培养学生的观察和分析能力。
总之，家畜繁育员教学大纲应该既注重理论知识的学习，又注重实践技能的培养。
通过科学合理的教学大纲，可以培养出合格的家畜繁育员，为家畜繁育业的发展做出贡献。
民办学校教学大纲家畜饲养员 - 中级
中级《家畜饲养员》课程教学大纲一、课程性质、目的、任务性质：以国家就业再就业有关方针、政策为依据，通过理论学习和专业技术培训，使就业再就业人员具有一定的思想政治觉悟和专业技能水平。
目的：了解和掌握专业理论的基本技能，掌握饲养家畜家禽的生产经营、服务指导和技术管理应具备的技能，具有解决实际问题能力，实现转移就业，达到发家致富的目的。
任务：广开就业门路，鼓励灵活的就业形势，拓宽就业渠道，做好城镇劳动就业、农业富余劳动力转移和失业人员就业工作，提高他们在就业和专业就业方面的技能，学有一技专长，促进农民持续增收，农村经济社会稳定，搞好转移就业人员培训，确保培训质量，特制定本培训方案。
二、教学基本要求本课程是在学习多门专业基础课的基础上，了解或掌握猪的生物学特性、猪的品种、猪的营养与饲料、猪的环境与猪场建设、养猪生产工艺技术、猪群保健、养猪生产的经营决策与猪场管理。
由于本课程是一门紧密联系生产实际的学科，学生在学习过程中应以文字教材为基础，结合养猪生产中的基本概念和基本理论，观看录像教材，了解、掌握相关的技术要求和各种措施，并在生产实际中多观察、多了解，在有可能的情况下参与一些猪场饲养管理工作。
三、培训教学内容与要求四、培训基本条件培训设施（设备及其附件、耗材、教师、教材（讲义）、课件的要求）设备及附件：黑板、打印机、投影仪、移动幕布、电脑耗材：笔、纸、本、粉笔教师：教材：家畜饲养员（中国劳动社会保障出版社）课件要求：科学性、教育性、实用性、合理性五、培训考核与评价1、考核分理论知识考核和实际操作技能考核两部分，安全技术理论考核方式为笔试；2、安全技术理论考核和实际操作考核均采用百分制，考核成绩60分以上者为考核合格，两部分均合格者为考核合格，考试不合格者，允许补考一次；3、安全技术知识考核内容分为了解、掌握和熟练掌握三个层次，按20％、30％、50％的比重进行考核。
养殖动物饲养工教学计划教学大纲
养殖动物饲养工教学计划教学大纲
一、课程简介
本课程主要介绍养殖动物饲养工专业的基本理论和技能，包括养殖动物饲养管理、疾病预防与控制、养殖环境管理、养殖设施维护等方面内容。
二、课程目标
通过该课程的研究，学生应该达到下述目标：
1. 掌握养殖动物的饲养和管理基本理论和技能；
2. 能够熟练使用养殖设施和工具，进行养殖操作；
3. 具备养殖动物疾病预防、诊断、治疗和控制的能力；
4. 熟悉养殖环境管理的基本方法，能够进行养殖环境管理；
5. 具备养殖动物饲养管理实践操作技能。
三、课程安排
第一章养殖动物基础知识
1. 养殖动物饲养管理的概念
2. 养殖场环境与设施管理
3. 畜禽营养与饲料
4. 养殖动物疾病的预防与控制
第二章常见养殖动物饲养管理
1. 牛的饲养管理
2. 猪的饲养管理
3. 羊的饲养管理
4. 鸡的饲养管理
5. 鸭的饲养管理
第三章养殖动物饲养管理实践操作
1. 养殖场的规划
2. 养殖设施和器具的使用
3. 养殖操作的实践技术
4. 疾病预防与控制
四、考核方式
1. 学生必须参加实验操作和考试，成绩占总评分的90%；
2. 学生的平时表现和课堂表现占总评分的10%。
五、参考教材
1. 《养殖动物健康管理》
2. 《畜禽疾病防治》
3. 《畜牧兽医学》。
家畜饲养工教学计划及教学大纲
家畜饲养工教学计划及教学大纲一、本学期家畜饲养工教学计划。
（一）学时安排。
1、讲课学时：24学时。
2、实践学时：16学时。
（二）教学内容。
1、家畜基本特性、种类及养殖方法；
2、家畜繁殖、繁育及技术控制；
3、家畜养殖诊断及治疗；
4、家畜营养、免疫及驱虫；
5、家畜圈舍设计、管理及卫生消毒；
6、家畜饲料的识别、配制、分析、质量控制及储存。
二、家畜饲养工教学大纲。
第一章家畜基本特性、种类及养殖方法。
（一）家畜特性。
1、定义家畜；
2、家畜的种类及特点；
3、家畜的繁育方法、遗传知识及遗传育种。
（二）家畜养殖。
1、建立家畜养殖场；
2、选择饲料材料及制作方法；
3、养殖经济；
4、家畜病症诊断及治疗。
第二章家畜营养、免疫及驱虫。
（一）家畜营养。
1、家畜营养的特性；
2、家畜的营养需要；
3、家畜的营养技术。
（二）家畜免疫。
1、家畜免疫的种类及作用；
2、家畜免疫的方法及技术；
3、免疫基本原理及应用。
（三）家畜驱虫。
1、驱虫技术前提及基本原则；
2、家畜驱虫方法及技术；
3、驱虫物质及剂量的选择。
第三章家畜圈舍设计、管理及卫生消毒。
（一）家畜圈舍设计。
1、家畜圈舍种类及特点；
2、家畜圈舍设计原则；。
家畜饲养工教学计划教学大纲
家畜饲养工教学计划教学大纲
一、教学目的
（一）通过教学，使学生理解家畜饲养的重要性及其相关知识。
（二）培养学生良好的家畜饲养习惯，使之养成爱护家畜、重视饲养
的用心，提高学生的饲养能力和家畜饲养技术。
二、教学内容
（一）家畜饲养的重要性：家畜饲养的重要性不仅在于养鸡养猪给人
们带来肉类和蛋类食物，还能从中发掘另外的营养价值。
例如，家禽提供
的血清素能够帮助心脏病患者恢复。
（二）家畜饲养习惯：家畜饲养习惯法能有效地调节家畜的生理和生
态状态，让它们保持健康，从而提高家畜的育肥效率，改善养殖技术，减
少养殖成本，同时也维护了环境卫生。
（三）家畜饲养技术：家畜饲养技术的要点在于科学喂养、合理驯养、健康管理、智慧饲料、合理利用，而家畜饲料制造技术的核心就是家畜的
营养价值配比和饲料添加配方的调配及技术。
三、教学方法
（一）讲解法：由教师和教育心理学家结合，结合实际，来讲解家畜
饲养相关的知识，通过指导，详细分析家畜的品种、饲料、养殖环境等相
关知识，为学生提供全面、详实的讲解。
（二）课堂实践：带领学生实践家畜饲养，实践能更好地激发学生的
学习兴趣。
家畜饲养工教学计划教学大纲
家畜饲养工教学大纲一、课程的性质、教学目的与任务通过本课程的学习,了解现代动物科学的基本理论和基本知识,初步掌握动物生产中的几项重要基本技能,培养学生按照家畜生产规律,在基层从事养殖技术工作,并有一定组织管理、生产经营、技术推广的本领;本课程的教学目的和任务主要是：让学生系统了解家畜养殖中的基本概念、基本知识和基本理论；就是了解不同家畜的品种特征,分析研究不同时期家畜的营养需要和饲养管理,找出其中的规律性,使学生了解正常情况下家畜的生理特征、生活习性、营养需要、繁殖规律及科学的饲养管理,并做到理论与实践相结合,以解决养什么家畜,如何配合饲料,如何培育改良品种和利用杂种优势,如何繁育仔畜,如何养好家畜的问题;提高学生的理论基础和应用能力,培养学生综合分析问题、解决问题的能力,用以指导畜牧业生产;二、课程教学的总体要求本课程是研究家畜生产的基本理论、基础概念、基本实践的一门课程,在教学中通过讲授家畜生产的基本理论和基本实践,使学生在学习中能够根据家畜的习性,营养、繁殖规律,采用科学的繁殖方法和饲养管理方法防病治病,提高诊断和治疗家畜常见病的能力,从科学饲养家畜、管理家畜入手,增强分析问题、解决问题的能力;本课程的讲授主要以家畜生产中经常遇到的生产问题作为讲授重点,辅之以通过讲述动物营养原理、动物遗传育种及繁殖方面等方面的基本知识;使学生掌握牛、羊、猪、饲养的理论和实践知识,能从家畜生产方面考虑畜疫病防治问题;三、各章教学内容与要求第一章绪论1．教学基本要求：通过绪论部分的讲授,让同学们了解畜牧业生产的历史、现状和发展方向,了解传统畜牧业生产的主要种类和一般生产环节,了解提高生产效率的手段以及应该掌握的专业知识,激励同学们的责任感和学习热情;2．教学内容：第一节畜牧业在农业和整个国民经济中的地位和作用第二节我国畜牧业现状及发展趋势第三节国外畜牧业现状及发展趋势第四节畜牧业生产的概念3．主要知识点与重点：我国主要畜产品人均占有量与发达国家之间的差距以及提高生产效率的技术手段;第二章动物营养原理1．教学基本要求：通过本章的学习,使得同学们对动物营养学的基本概念以及不同动物在生产过程中对营养物质的利用要求有一个初步的掌握,为今后从事畜牧业生产打好基础;2．教学内容：第一节饲料营养物质在动物体内的消化吸收第二节饲料营养物质与动物营养第三节动物的营养需要与饲养标准3．主要知识点与重点：动物营养学的基本概念以及家畜与营养物质间的联系；家畜营养需要的衡量指标和研究方法；饲养标准的概念与应用;第三章饲料1．教学基本要求：通过本章的学习,让学生们了解饲料学的基本概念与饲料原料的营养特性,能为特定动物设计简单的饲料配方;2．教学内容：第一节饲料营养价值的评定第二节饲料的营养特性与加工利用第三节配合饲料与日粮配合3．主要知识点与重点：饲料营养价值评定体系；饲料的分类、营养特性与加工调制；饲料配方; 第四章动物遗传基本原理1．教学基本要求通过本章的学习,让学生们了解质量性状和数量性状的遗传规律以及遗传物质基础；理解群体遗传学基本理论、三大遗传参数；熟练掌握遗传学的基本概念、三大遗传定律、性别决定、伴性遗传和变异;2．教学内容：第一节细胞遗传第二节群体遗传学第三节数量性状的遗传第四节分子遗传与生物工程3．主要知识点与重点：细胞遗传和三大遗传定律；基因的结构和基因突变、群体遗传结构和哈代－温伯格定律；重复力、遗传力和遗传相关；遗传密码、基因重组、基因定位和遗传工程;第五章动物育种1．教学基本要求通过本章的学习,让学生们了解家畜的生长发育基本规律、外形和生产力；掌握家畜的品种、选种和选配方法；本品种选育、品种遗传资源保护及杂种优势利用的方法;2．教学内容：第一节品种概述第二节动物生长发育的规律第三节动物生产力第四节选种第五节选配第六节动物育种方法第七节动物品种遗传资源保存与利用第八节杂种优势3．主要知识点与重点：品种的概念与分类；生长与发育的概念、生长的计算及生长发育的规律性；产肉力、产乳力和产蛋力指标；选种的原理和方法；选配的种类及近交和杂交；本品种选育、杂交育种和品系繁育；保种理论和方法；配合力的概念与杂种优势利用的主要环节;第六章动物繁殖1、教学基本要求：本章分别从动物的繁殖生理、繁殖技术、繁殖管理三个层面进行阐述;动物繁殖生理主要从动物家畜生殖器官构成及生理功能,生殖激素种类、主要生理功能、受精、妊娠分娩等方面进行论述;动物繁殖技术介绍人工授精、冷冻精液、胚胎移植技术等;繁殖管理介绍动物繁殖疾病及提高动物繁殖力的措施;2．教学内容：第一节家畜生殖器官及生理功能第二节生殖激素第三节受精、妊娠和分娩第四节家畜的繁殖技术第五节不孕症与流产及提高动物繁殖力3．主要知识点与重点：生殖器官构成及主要生理功能,生殖激素种类及主要生理功能,受精和妊娠,人工授精技术、冷冻精液技术、胚胎移植技术;提高动物繁殖力的措施;第七章养羊生产1．教学基本要求：养羊生产包括羊的产品,绵、山羊品种,羊的饲养管理等主要内容;通过本章的学习,使学生掌握羊的主要产品性质;生产中如何选择绵、山羊品种;了解绵、山羊生活习性,从而做到科学的饲养和管理绵、山羊;2．教学内容：第一节羊毛的基本概念第二节绵、山羊品种简介第三节绵羊的外形鉴定第四节绵羊的饲养管理3．主要知识点与重点：羊毛的基本概念及其特点；国内外主要绵、山羊品种；绵羊的外形鉴定；绵羊的饲养管理;本章重点为国内外主要绵、山羊品种介绍和绵羊的饲养管理;第八章养猪生产1．教学基本要求：我国是世界养猪大国,养猪在我国畜牧生产中有着举足轻重的作用;通过本章的学习,使学生初步了解生产中常见的猪的经济类型和品种,让他们对如何选择猪种,如何进行猪的饲养管理等有一个较全面的认识;以便在将来从事本职业过程中,能辨认不同的猪品种;在防病治病过程中,能向畜主宣传科学养猪知识;2．教学内容：第一节猪的经济类型与品种第二节猪的饲养管理3．主要知识点与重点：猪的经济类型与品种,不同类型、不同生产阶段猪的饲养管理;重点是我国地方猪种的分类,我国养猪生产中常见的猪品种特点;母猪、仔猪的饲养管理;第九章养牛生产1．教学基本要求：养牛生产亦是畜牧生产的重要部分;通过本章的学习,使学生们了解和掌握养牛生产的有关技术和管理方面的一些基本常识,了解养牛过程中遇到的一些常见问题;2．教学内容：第一节牛的品种第二节牛的生物学特性及生产性能第三节牛的外形鉴定第四节奶牛的饲养管理第五节肉牛的饲养管理3．主要知识点与重点：奶牛及肉牛的品种特点；牛的生物学特性及生产性能；牛的外形鉴定技术；不同牛的饲养管理技术;重点牛的品种识别,不同类型、不同生产阶段牛的饲养管理;四、教学建议1. 教学中要更新教学观念,以教师为主导,以学生为主体,充分调动学生学习的主动性、积极性和创造性;2. 课堂教学形式要多样化,注重直观性,应多采用教具、模型、实物和多媒体课件等;3. 充分利用现场教学、多媒体教学等手段进行;教学要以培训基地为依托,围绕养羊、家畜饲养操作过程中的主要技术,在生产现场由教师集中对学员进行面对面、互动式等行之有效的教学,切实提高教学质量与效益;4. 考核评价1. 基本知识考核：根据平时作业、测验、课堂提问、理论考试等的正确程度按百分制评定;2. 基本技能考核：结合农业行业特有工种职业技能鉴定标准中级工进行;。
家畜饲养工教学大纲
家畜饲养工教学大纲《家畜饲养工》教学大纲课程名称：家畜饲养工教材：自编讲义主要参考书：《养牛工》中国劳动社会保障出版社2007年《养羊工》中国劳动社会保障出版社2007年《新农村科学养殖概要》一、课程的性质与内容实施本课程的教学是为了满足现代养殖业对生产第一线的技术操作人员和经营人员的需要，使学员掌握家畜营养与饲料的基本知识与技能，为学习后续专业知识，形成职业行为能力打下坚实基础，同时培养和提高学员的创新精神和实践能力。
更为全面推广家畜养殖技术，促使家畜养殖技术观代化。
初级家畜饲养工是为了让学员掌握常见牛的品种，常用牛饲料的种类及营养特点，牛的消化机能，肉牛的包头，奶牛的饲养等方面的知识，其中，常用的饲草收贮，饲喂方法，是贯穿于养牛全过程的基础常识，牛的采食行为和牛的消化机有方面和知识是承接牛的疾病预防的关键知识，现代养牛技术的研究，应用和发展，也是以牛和草方面的技术，理论为基础，围绕牛和草这两个基本点研究相关的生产管理方法和应用技术。
初级养牛工掌握本单元知识和技能，可以建立正确的养牛观念，能在技术人员的指导下正确包头，同时为进一步学习养牛知识，提高养牛技能打下较好的基础。
因此，作为抓好初级养牛工的基础培训是十分重要的。
初级家畜饲养工的培训包括进行家畜和特畜类的饲喂、转群、淘汰、产品收集、病死畜处理；观察并调整畜舍内温度、湿度、光照；协助兽医人员进行疫苗注射、畜舍和饲养器具消毒以及家畜日常健康状况监测；填写记录和报表。
中级家畜饲养工要掌握奶牛的饲养、育肥牛的饲养方面的部分基础理论和饲养常识进行了深化，重点介绍了干奶牛及泌乳牛饲养的基础理论、意义和常规方法。
另外，对干草三化制作方法也进行了介绍。
中级养牛工掌握本单元知识和技能，可以掌握正确的养牛基本理论，基本能独立从事牛的饲养方面的日常工作，同时为进一步学习养牛理论知识，提高技能，独立学习、独立工作打下较好的基础。
因此，该部分内容地位特殊，非常重要。
家畜饲养工教学计划教学大纲
《家畜饲养工》教学大纲一、课程的性质、教学目的与任务通过本课程的学习，了解现代动物科学的基本理论和基本知识，初步掌握动物生产中的几项重要基本技能，培养学生按照家畜生产规律，在基层从事养殖技术工作，并有一定组织管理、生产经营、技术推广的本领。
本课程的教学目的和任务主要是：让学生系统了解家畜养殖中的基本概念、基本知识和基本理论；就是了解不同家畜的品种特征，分析研究不同时期家畜的营养需要和饲养管理，找出其中的规律性，使学生了解正常情况下家畜的生理特征、生活习性、营养需要、繁殖规律及科学的饲养管理，并做到理论与实践相结合，以解决养什么家畜，如何配合饲料，如何培育改良品种和利用杂种优势，如何繁育仔畜，如何养好家畜的问题。
提高学生的理论基础和应用能力，培养学生综合分析问题、解决问题的能力，用以指导畜牧业生产。
二、课程教学的总体要求本课程是研究家畜生产的基本理论、基础概念、基本实践的一门课程，在教学中通过讲授家畜生产的基本理论和基本实践，使学生在学习中能够根据家畜的习性，营养、繁殖规律，采用科学的繁殖方法和饲养管理方法防病治病，提高诊断和治疗家畜常见病的能力，从科学饲养家畜、管理家畜入手，增强分析问题、解决问题的能力。
本课程的讲授主要以家畜生产中经常遇到的生产问题作为讲授重点，辅之以通过讲述动物营养原理、动物遗传育种及繁殖方面等方面的基本知识。
使学生掌握牛、羊、猪、饲养的理论和实践知识，能从家畜生产方面考虑畜疫病防治问题。
三、各章教学内容与要求第一章绪论1．教学基本要求：通过绪论部分的讲授，让同学们了解畜牧业生产的历史、现状和发展方向，了解传统畜牧业生产的主要种类和一般生产环节，了解提高生产效率的手段以及应该掌握的专业知识，激励同学们的责任感和学习热情。
2．教学内容：第一节畜牧业在农业和整个国民经济中的地位和作用第二节我国畜牧业现状及发展趋势第三节国外畜牧业现状及发展趋势第四节畜牧业生产的概念3．主要知识点与重点：我国主要畜产品人均占有量与发达国家之间的差距以及提高生产效率的技术手段。
4家畜饲养员教学大纲
家畜繁殖员教学大纲一、指导思想为全面落实《中华人民共和国就业促进法》和自治区《关于实施更加积极就业政策的若干意见》，广开就业门路，鼓励灵活的就业形式，拓宽就业渠道，做好城镇劳动力就业、农业富余劳动力转移和失业人员就业工作，提高他们在创业、就业和转业就业方面的技能，学有一技专长，促进农牧民持续增收，农村经济社会稳定，搞好转移就业人员培训，确保培训质量，特制定本计划。
二、培训目的以国家就业再就业有关方针、政策为依据，通过理论学习和专业技术培训，使就业再就业人员具有一定的思想政治觉悟和专业理论的基本技能，掌握饲养家畜家禽的生产经营、服务指导和技术管理应具备的基本技能，培养学生按照家畜生产规律，在基层从事养殖技术工作，并有一定组织管理、生产经营、技术推广的本领。
具有解决实际问题能力，实现转移就业，指导畜牧业生产,,达到致富的目的。
实现转移就业，指导畜牧业生产三、培训目标通过培训，使已经从事或准备从事家畜家禽养殖学员能够根据家畜的习性，营养、繁殖规律，采用科学的繁殖方法和饲养管理方法防病治病，提高诊断和治疗家畜家禽常见病的能力，从科学饲养、管理家畜家禽入手，增强分析问题、解决问题的能力。
使学生掌握牛、羊、猪、饲养的理论和实践知识，能从家畜生产方面考虑畜疫病防治问题四、培训对象四、培训对象从事或准备从事家畜养殖工作的农牧民。
重点培训牛、羊、猪、饲养的理论和实践知识，养殖户、畜牧生产专业合作农村富余劳动力等有关人员。
五、家畜繁殖员培训内容及学时分配培训章节培训内容理论实践备注第一章职业道德102第二章法律法规10 4第三章安全生产和安全防护16 8第四章动物营养原理与饲养标准16 8第五章饲料营养价值、加工利用与日粮配合16 16第六章动物遗传原理8 4第七章动物育种16 16第八章家畜的繁殖10 6第九章养羊技术16 16第十章养猪生产8 8第十一章养牛生产16 16第十二章养鸡生产16 16第十三章养殖卫生与防疫、常见疾病防治16 16合计174 136 310家畜繁殖员教学计划一、职业道德1、职业道德基本知识2、职业守则1）遵纪守法，爱岗敬业2）尊重科学，规范操作3）工作积极，安全生产4）团结合作，厉行节约5、爱护家畜，保护环境二、法律法规1、中华人民共和国劳动法2、中华人民共和国动物防疫法3、种畜禽管理条例及相关知识4、兽药管理条例及相关知识5、饲料添加剂使用规范及相关知识三、安全生产和安全防护1、安全生产2、安全防护四、动物营养原理和饲养标准1、饲料营养物质在动物体内的消化吸收2、饲料营养物质与动物营养3、动物的营养需要与饲养标准五、饲料营养价值、加工利用与日粮配合1、饲料营养价值的评定2、饲料的营养特性与加工利用3、配合饲料与日粮配合六、动物遗传基本原理1、细胞遗传2、群体遗传学3、数量性状的遗传4、分子遗传与生物工程七、动物育种1、品种概述2、动物生长发育的规律3、动物生产力4、选种5、选配6、动物育种方法7、动物品种遗传资源保存与利用8、杂种优势八、动物繁殖1、家畜生殖器官及生理功能2、生殖激素3、受精、妊娠和分娩4、家畜的繁殖技术5、不孕症与流产及提高动物繁殖力九、养羊生产1、羊毛的基本概念2、绵、山羊品种简介3、绵羊的外形鉴定4、绵羊的饲养管理十、养猪生产1、猪的经济类型与品种2、猪的饲养管理十一、养牛生产1、牛的品种2、牛的生物学特性及生产性能3、牛的外形鉴定4、奶牛的饲养管理5、肉牛的饲养管理十二、养鸡生产1、鸡的品种2、鸡的生物学特性3、鸡的饲养管理十三、养殖卫生与防疫、常见疾病防治十三、养殖卫生与防疫、常见疾病防治1、养殖场环境卫生与防疫2、常见疾病诊治3、药物保健。
猪饲养教学大纲设计方案
一、课程目标1. 使学生掌握猪的生物学特性、饲养管理技术及疫病防治知识。
2. 培养学生具有扎实的理论基础和实际操作能力。
3. 培养学生的环保意识、创新精神和团队协作能力。
4. 使学生具备从事猪场经营管理、饲料加工、疫病防治等工作的基本素质。
二、课程内容1. 猪的生物学特性（1）猪的形态结构（2）猪的生理机能（3）猪的遗传育种2. 猪的饲养管理技术（1）猪的饲料配制与营养需求（2）猪的繁殖技术（3）猪的饲养管理流程（4）猪舍设计与环境控制3. 猪的疫病防治（1）猪常见疫病及防治措施（2）猪场生物安全与消毒（3）猪场兽医诊断与治疗4. 猪场经营管理（1）猪场投资与建设（2）猪场生产计划与成本控制（3）猪场市场分析与营销策略三、教学方法1. 讲授法：系统讲解猪的生物学特性、饲养管理技术及疫病防治知识。
2. 案例分析法：通过分析实际案例，使学生了解猪场经营管理、饲料加工、疫病防治等实际问题。
3. 实践操作法：在实验室或猪场进行猪的饲养管理、疫病防治等实际操作。
4. 小组讨论法：分组讨论猪场经营管理、饲料加工、疫病防治等实际问题，培养学生的团队协作能力。
四、教学进度安排1. 第1周：介绍课程内容、教学目标、教学方法等。
2. 第2-4周：猪的生物学特性、饲养管理技术及疫病防治知识讲解。
3. 第5-8周：猪场经营管理、饲料加工、疫病防治等案例分析。
4. 第9-12周：猪的饲养管理、疫病防治等实际操作。
5. 第13-14周：课程总结、考核。
五、考核方式1. 期末考试：占总成绩的60%，主要考核学生对猪的生物学特性、饲养管理技术及疫病防治知识的掌握程度。
2. 平时作业：占总成绩的20%，主要考核学生的实践操作能力和团队协作能力。
3. 课堂表现：占总成绩的20%，主要考核学生的出勤率、课堂参与度等。
六、教材与参考资料1. 教材：《猪饲养与管理》（第X版）2. 参考资料：《猪病学》、《猪场生物安全》、《猪场经营管理》等。
家畜饲养工教学计划及教学大纲
家畜饲养工教学计划及教学大纲家畜饲养工是有关畜牧业的一种重要的技术职业，其目的在于对家畜的健康、生长、繁殖、产量等参数进行科学管理，以保证家畜的健康和生长，提高畜牧业的生产效率。
为了培养和增强家畜饲养工的专业水平，下面制定家畜饲养工教学计划及教学大纲。
一、教学目标1．培养学生了解家畜饲养知识，掌握家畜饲养技术，能够独立进行家畜饲养管理；2．培养学生掌握家畜饲养技术，能够根据家畜的不同需要，采取合理的护理措施；3．培养学生掌握家畜科学饲养管理技术，掌握相关技术，如家畜繁殖、种群繁衍、病症诊断和预防等；4．培养学生能够根据家畜的不同状况，采取合理的护理和管理措施，妥善处理家畜的疾病和饲养问题。
二、教学内容1．家畜饲养知识：了解家畜饲养的基本知识，如家畜的生长、繁殖、产量等；2．家畜饲养技术：学习家畜选择、饲喂、护理、繁殖、治疗等技术；3．家畜科学饲养管理：学习家畜的科学饲养管理，如种群繁衍、病症诊断和预防等；4．家畜护理管理：学习家畜护理管理，如护理设施的设置、清洁、消毒等，以及家畜疾病的预防和处理措施。
三、教学方法1．讲授法：使用讲解、讨论、演示等方法，对家畜饲养知识、技术、管理等内容进行讲解；2．实践法：学生参加实地调研，熟悉家畜饲养的实际情况，掌握家畜饲养技术；3．模拟法：学生通过模拟实验，熟悉家畜饲养的基本技术，熟悉家畜科学饲养管理；4．实践操作：学生通过实践操作，掌握家畜护理管理的基本知识和技能，能够灵活运用家畜护理管理技术，妥善处理家畜的疾病和饲养问题。
四、教学考核1．理论考核：通过考试、练习等形式，考核学生对家畜饲养知识、技术、管理等方面的理论掌握程度；2．实践考核：通过实地考察、实践操作等形式，考核学生对家畜饲养技术的掌握情况；3．综合评定：通过以上理论考核和实践考核，对学生进行综合评定，以评定学生的家畜饲养技术水平。
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家畜饲养工教学大纲
一、职业道德；
二、相关法律：中华人民共和国《劳动合同法》、《就业促进法》、《劳动争议调解仲裁法》等法律法规；
三、安全生产和安全防护；
四、是国家职业资格培训教程—《养牛关键技术》
第一章选种关键技术
第一节牛的品种
第二节肉牛选种关键技术
第三节奶牛选种关键技术
第四节牦牛选种关键技术
第二章牛的繁殖关键技术
第一节牛的生殖生理特性
第二节牛的配种关键技术
第三节提高母牛繁殖力的关键技术
第四节牛的繁殖新技术犊
第三章杂交利用关键技术
第一节杂种优势
第二节杂交方法
第三节杂交牛生产体系
第四章牛的营养与饲料加工
第一节牛的营养需要
第二节饲料的加工
第三节饲料添加剂及应用
第五章牛舍设计与环境控制关键技术
第一节养牛场地选择和牛场布局
第二节牛舍设计关键技术
第三节牛舍环境控制关键技术
第六章牛的饲养管理关键技术
第一节成年母牛饲养管理
第二节犊牛的饲养管理
第三节育成牛饲养管理
第四节种公牛的饲养管理
第五节育肥牛的饲养管理
第七章牛常见疾病防治关键技术
第一节常见传染病防治
第二节常见寄生虫病防治
第三节牛常见病防治
第四节消毒技术
第五节疯牛病及其防范
大名县职教中心。