微生物学作业

1.请描述微生物生长曲线的适用范围以及其在工业生产中的意义。

生长曲线只适用于单批培养的微生物。按照培养时间与细菌数目的对数比生长曲线可分为四个阶段：延滞期，指数期，稳定期，衰亡期。不同的阶段在工业生产中的意义不同。

延滞期：当微生物接种到一个新的环境，细菌的数量在一段时间内不会马上分裂。因此在工业生产中迟缓期会增加生产周期，不利于工业生产，应该采取措施有效地缩短延滞期。可采用以下四种措施：1.扩大接种量，2.增大接种龄，利用指数期的细胞进行接种，3.培养基的营养成分在接种前后不要相差太大。

指数期：处于指数增长期的细胞生长速率和分裂速度最大，细菌数量呈对数增加。因此在工业，指数期的细胞常作为“种子”。工业中如果希望获得较高的菌体密度，可以延长指数期。

稳定期：由于营养物质消耗，代谢废物累积，环境逐步不适于细菌生长，细胞生长速率动态平衡，细胞分裂速度下降。在工业生产中可利用这一时期生产菌体或生产菌体生长相平行的代谢

衰亡期：细胞死亡数增加，细胞衰退。工业生产中微生物一旦处于衰亡期，可以重新开始新的培养。

2.

2.1. 根据（）温度的差异，可以把微生物分为嗜冷，嗜温和湿热微生物。

.22.简述好氧菌，厌氧菌，兼性厌氧菌，微好氧菌与耐氧菌体内氧解毒酶的种类差异。

2.3.简述磺胺类药物的抑菌机理。

答:1.最适生长温度

2.专性好氧菌，耐氧菌，兼性厌氧菌这三种菌体内氧解毒酶中的种类都为：SOD，过氧化氢酶。

专性厌氧菌体内两种氧解毒酶均无。

微好氧菌只有少量的SOD。

3.细菌需要利用对氨基苯甲酸合成生长所需的叶酸，磺胺类药物与PABA的化学结构相似，都具有氨基和苯基，因此竞争性抑制PABA，磺胺类药物被微生物吸收后，干扰叶酸合成，抑制转甲基反应，导致代谢紊乱，从而抑制细菌生长。

3.简述病毒一步生长曲线的不同阶段及其成因

病毒一步生长曲线分为三个阶段：潜伏期，成熟期，平稳期。下面以噬菌体为例简述不同阶段的成因。

潜伏期：噬菌体吸附于细菌表面，将遗传物质注入细菌中，然后进行核酸和蛋白质的合成，不装配。因此潜伏期是指毒粒吸附于细胞到受感染西北放出子代所需的最短时间。不同的病毒，潜伏期的长短不同。

成熟期：噬菌体装配完成，细胞开始裂解，已装配成熟的噬菌体释放。

平稳期：感染的宿主细胞已经全部裂解，溶液中噬菌体数目在最高处达到稳定。

4.用自己的语言简述操纵子的结构及各部分的功能.

答：操纵子主要存在于原核微生物的转录调控中，是指一个或以上的结构基因和调节这些基因转录的调控位点。操纵子包含启动基因，操纵基因，结构基因。下面简述各个部分的功能。

启动基因被RNA聚合酶识别结合并启动转录。结构基因通过转录与翻译产生具有特异性功能的蛋白。操纵基因是调节蛋白的作用位点，可以结合阻遏蛋白，功能是调控结构基因的表达。阻遏蛋白是由调节基因翻译产生的。当操纵基因序列结合阻遏蛋白时会阻碍RNA聚合酶与启动子的结合，阻遏转录。调节基因，启动基因，操纵基因，结构基因共同构成了基因调控系统。