园艺植物病害防治05第六章园艺植物病害的发生发展

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（四） 植物病原物的致病机制
病原生物对寄主的影响，除了夺取寄主的营养 物质和水分外，还对植物施加机械压力以及产 生对寄主的正常生理活动有害的代谢产物，如 酶、毒素和生长调节物质等，诱发一系列病变， 产生病害特有的症状。
除病毒外，其它病原物都能产生酶、毒素和生 长调节物质。
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致病性是指病原物所具有的破坏寄 主和引起病变的能力。
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（三）寄生物的营养方式
活体营养：寄生物从活的寄主中获得养分，并不立即杀 伤寄主植物的细胞和组织。营这种生活方式的生物称作 活体寄生物。人们将只能活体寄生的寄生物，称为专性 寄生物(obligate parasite)。
死体营养：寄生物先杀死寄主植物的细胞和组织，然后 从中吸取养分，营这种生活方式的生物称作死体寄生物。 而将兼具寄生与腐生能力的，称为兼性腐生物或兼性寄 生物，前者以寄生为主，后者以腐生为主。
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（二） 植物的抗病机制
植物在与病原物长期的共同演化过程中，针对病原物 的多种致病手段，发展了复杂的抗病机制。
植物的抗病机制是多因素的，有先天具有的被动抗病 性因素，也有病原物侵染引发的主动抗病性因素。
按照抗病因素的性质则可划分为形态的、机能的和组 织 结 构 的 抗 病 因 素 ， 即 物 理 抗 病 性 因 素 ( physical defense)，以及生理的和生物化学的因素，即化学抗病 性因素(chemical defense)。
一些病原真菌在植物表皮下的组织中形成子实体时，亦 施加相当大的机械压力，致使细胞壁角质层扩张、突起 和破裂，子实体外露。
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3. 酶
病原物产生的与致病性有关的酶很多，主要有角质 酶、细胞壁降解酶、蛋白酶、淀粉酶、脂酶等。
许多病原真菌可以直接穿透植物表皮而侵入。真菌 能产生一系列降解表皮角质层和细胞壁的酶，直接 侵入过程就是部分地或全部地通过这种化学穿透方 式而实现的。
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1. 被动抗病性因素
（1）植物固有的形态结构特征，它们主要以 其机械坚韧性和对病原物酶作用的稳定性而抵 抗病原物的侵入和扩展。
第六章 园艺植物病害的 发生发展
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第一节 病原物的致病性和寄主的抗病性
一、病原物的致病性
（一） 植物与相关微生物之间的相互关系
1、共生:即植物与微生物共同生活，紧密联系，形成了双
方都可以得到好处的互利关系。例如，豆科植物与其根瘤
细菌的共生关系
2、共栖:有关双方虽然共存于同一环境中，但两者之间没有 明显的益、害关系。
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1. 夺取寄主的生活物质
各种病原物都具有寄生性，能够从寄主上获 得必要的生活物质。
寄主体内或体表的寄生物越多，消耗的养分 也越多，从而造成寄主植物的营养不良、黄 化、矮化，甚至枯死等症状。
半寄生类对寄主的依赖主要是水分，因此对 寄主的影响一般较少，危害较轻；
全寄生植物对寄主的损害极大，很快就使寄 主黄化致死。
植物的抗病性是指植物避免、中止或阻 滞病原物侵入与扩展，减轻发病和损失 程度的一类特性。
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按照遗传方式的不同区分：
1、主效基因抗病性（major gene resistance），由 单个或少数几个主效基因控制，按孟德尔法则遗 传，抗病性表现为质量性状； 2、微效基因抗病性（minor gene resistance），由 多数微效基因控制，抗病性表现为数量性状。
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按照小种专化性区分:
1、小种专化抗病性：寄主的抗病性可以仅仅 针对病原物群体中的少数几个特定小种，具有 该种抗病性的寄主品种与病原物小种间有特异 性的相互作用。
2、非小种专化抗病性： 具有该种抗病性的寄 主品种与病原物小种间没有明显特异性相互作 用，是由微效基因控制的，针对病原物整个群 体的一类抗病性。
3、寄生(parasitism)：寄生是一种生物依赖另一种生物提供
营养物质的生活方式，提供营养物质的一方称为寄主(host)，
得到营养的一方称为寄生物(parasite)。植物病害的病原物都
是异养生物，自身不能制造营养物质，需依赖对植物的寄
生而生存。
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（二）寄生性和致病性的概念
寄生性是指病原物在寄主植物活体 内取得营养物质而生存的能力。
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根据表达的病程阶段不同区分：
1、抗接触，2、抗侵入，3、抗扩展，4、抗损 害，5、抗再侵染。
其中，抗接触又称为避病(disease escaping)， 抗损害又称为耐病(diseaea tolerance)，而植物的 抗 再 侵 染 特 性 则 通 称 为 诱 导 抗 病 性 (induced resistance)。
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2. 机械压力
真菌菌丝(芽管)和高等寄生植物的胚根首先接触并附着在 植物表面，继而其前端膨大，形成附着胞，由附着胞产 生纤细的侵入钉，对植物表皮施加巨大的机械压力，并 分泌相应的酶类，软化并穿透角质层和细胞壁而侵入。
线虫则先利用口针(stylet)反复穿刺，最后穿透植物表皮细 胞壁，头部或整个虫体进入植物细胞中。
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4. 毒 素
毒素(toxin)是植物病原真菌和细菌代谢过程中产 生的，能在非常低的浓度范围内干扰植物正常生 理功能，对植物有毒害的非酶类化合物。
毒素是一种非常高效的致病物质，它能在很低浓 度下诱发植物产生病状。有些化学物质，当浓度 高到一定程度时，也会对植物的生长产生不利的 影响或毒害作用，这些物质就不能称为毒素。
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5. 生长调节物质
许多病原菌能合成与植物生长调节物质相同或 类似的物质，严重扰乱寄主植物正常的生理过 程，诱导产生徒长、矮化、畸形、赘生、落叶、 顶端抑制和根尖钝化等多种形态病变。
病原物还可通过影响植物体内生长调节系统的 正常功能而引起病变。
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二、植物的抗病性
（一）植物抗病性的概念和类别
植物抗病反应是多种抗病因素共同作用、 顺序表达的动态过程。
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按照寄主植物的抗病机制划分ห้องสมุดไป่ตู้
1、被动抗病性(passive resistance) ：植物 与病原物接触前即已具有的性状所决定 的抗病性。
2、主动抗病性(active resistance)：受病原 物侵染所诱导的寄主保卫反应。