食堂先进事迹材料2011。11。11
食堂先进工作者事迹材料
食堂先进工作者事迹材料关于食堂先进工作者事迹材料(精选3篇)食堂先进工作者事迹材料1杨同志,总务主任,一直从事学校学生营养餐管理工作。
工作中兢兢业业、不辞劳苦、全身心投入。
怎样才能让学生吃到放心的营养餐,他始终不断探索着、践行着。
一、用艰辛换取放心他是分管后勤总务和安全工作,是保管员又是分管责任人,还担任一个班的数学课,工作繁杂。
全天候投入学校各项工作,无暇抽身照管家庭、照管孩子,他告诉妻子:“领导把工作交办予我,是对我的信任,我不能辜负这份重托,要让学生吃得放心、吃出健康,家里你要多辛苦一下。
”为此,他不记得失、严格按照学校管理规定,验货、出库、巡查、叮嘱、指导,从出库到餐桌,随处可见其身影。
二、放心就要做到无微不至他深知,食品卫生安全是关系到每一位学生身体健康的大事。
首先,在物资的采购上严格把关。
学校每天购进的物资,他都要一一的检查,如发现质量问题,及时与供货方联系,要求重新配送。
他的原则是坚决不让有质量问题的物品进入学生的口中。
其次,在食物的加工上严格把关。
要求工作人员把蔬菜清洗干净、红白两案分开、“三防”到位、做好器具消毒。
有一次,她发现土豆洗得不够干净,立即对厨师提出重新清洗的要求,真正做到了发现问题及时纠正。
再次,在学生食用上严格把关。
每天营养餐时,他都会到每个班检查学生的饭盒是否洗干净,饭前是否洗手,教室是否通风,搜集学生反馈回来的信息,如:学生们最喜欢吃的是什么菜,菜的咸淡程度怎样如何等。
三、放心就是规范化的机制建设他高标准要求食堂卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作,工作台做到随用随清,餐具、器械搁放有序,清爽整洁。
在他的精心安排下,使一个仅有50多平方米的加工场所完成了近800人营养餐加工任务,且井井有条。
每周对厨房进行一次大清扫。
如发现工人在工作中有不到位之处立即指出,勒令改正及时到位。
他时刻盯在食堂,生怕哪里出现问题。
他发现厨房地面脏乱,马上安排清扫,工人们忙不过来时,他主动承担清扫任务,由于我校食堂的面积太小,在炒菜的过程中油烟铺满地,地面很湿滑,他就叫工人们用洗衣粉清洗,保证了工作人员工作时的安全。
食堂先进个人主要事迹范文
食堂先进个人主要事迹范文一、引言食堂是校园生活中不可或缺的一部分,它不仅提供了学生们所需的营养,还承担着保障学生健康和培养良好饮食习惯的重要责任。
因此,食堂工作人员的质量和服务水平对整个校园健康的发展起着至关重要的作用。
在众多食堂工作人员中,有一位非常优秀的个人,用自己的努力和奉献给校园食堂事业作出了重要贡献。
本文将详细介绍这位食堂先进个人的主要事迹,为我们校园食堂的建设与改革提供一定的借鉴和参考。
二、个人背景介绍这位食堂先进个人名叫张明,毕业于某财经大学。
张明自小就对厨艺充满兴趣,并以出色的厨艺技巧在大学期间荣获了多个奖项,不仅给自己的父母带去了骄傲,也给校园食堂带来了无穷的灵感。
毕业后,张明决定加入校园食堂工作。
他有着良好的职业道德和敬业精神,对待工作一丝不苟,通过自己的努力和创新,不断提升食堂工作质量和服务水平,成为了食堂工作人员中的佼佼者。
三、改革创新引领作为一名食堂工作人员,张明十分关注学生的健康需求和饮食习惯,引领了食堂的改革创新。
首先,他提倡食堂菜品的多样化和健康化。
他注重菜品的选择和搭配,强调食材的新鲜和原汁原味,制定了一系列健康菜谱,如低盐、低脂、高营养的菜品,以迎合不同学生的需求。
其次,他积极引进先进的烹饪技术和设备。
他通过学习新的烹饪方法,尝试烹制新的菜品,如水煮鱼、蒸饺等,使食堂菜品更加美味可口。
同时,他还引进了智能配餐系统和在线预订服务,提高了食堂的服务效率和质量。
这些改革创新措施不仅得到了学生的一致好评,还得到了其他食堂工作人员的学习和借鉴。
四、关注细节提升品质张明深知食堂工作的核心是为学生提供优质的服务和餐饮环境。
因此,他不仅在改革创新上下了很多功夫,还注重关注细节,提升食堂的品质。
首先,他注意到食堂的清洁问题。
他组织食堂工作人员进行定期的大扫除,清洁环境,保证食堂的整洁和卫生。
他还引进了新的清洁设备,提高食堂清洁效率,保证学生用餐的健康和安全。
其次,他注重食堂的座位布局和就餐环境。
食堂工作者先进事迹材料.doc
食堂工作者先进事迹材料不断增强创新意识,挖掘创新潜能,发挥新才干,改进工作方式,下面是我为大家搜集的食堂工作者先进事迹材料,欢迎大家参考借鉴,希望可以帮助到大家!食堂工作者先进事迹材料(一)韩xx同志现为后勤服务集团饮食发展事业部江浦分部东苑食堂主任。
他自从参加工作以来,始终工作在食堂第一线,爱岗敬业,有着良好的职业道德。
他认真履行岗位职责,严格遵守学校、集团各项规章制度,积极配合领导做好各项工作,得到领导和同事的一致好评。
作为一名基层服务管理者,韩xx同志的服务育人意识较强。
他热爱本职工作,关心集体,团结协作,顾全大局,服从安排,刻苦钻研业务。
在餐饮市场竞争非常激烈的情况下,他一直本着“管理育人、服务育人”的宗旨,他一心为学生着想,在菜肴品种上追求花色品种的多样化;在菜肴质量上追求色、香、味、形的完美结合;在服务理念上追求优质服务、文明用语、挂牌上岗、着装统一,有问必答,有求必应,有难必帮。
在对自己严格要求的前提下,他也加强对食堂员工的职业道德教育,帮助他们端正工作态度,改进工作作风,树立全心全意为学生服务的思想。
韩xx同志还积极配合学生的各项活动,只要学生需要,他都能热情给予帮助。
在不影响正常工作的情况下,他慷慨地为学生提供场地、桌椅、电源等,帮助学生圆满举办了“知校爱校之食堂活动”、“餐厅工作体验日”等诸多活动,并和学生联合举办了“水果拼盘大赛”、“厨艺大比拼”等活动,拉近了和同学之间的距离,并很好地促进了学生与餐厅的沟通与理解。
同时,他经常和学生交流,深知学生生活的不容易,所以在工作过程中,他一直教育员工要注意节约各种原料和资源,尽可能降低成本,把利益让给学生,让学生花最少的钱就能吃饱吃好。
他还非常关心贫困生,积极主动地为贫困生设立勤工助学岗位,为他们解决生活困难,帮助他们顺利完成学业,深得同学们的好评。
为了能零距离与同学们沟通,了解大家的意见和建议,除了在餐厅设立意见箱之外,韩跃进同志还充分利用服务台,每天按时坐班,及时处理学生所反映的问题。
先进食堂简要事迹
先进食堂简要事迹我校食堂是一家集餐饮服务、文化活动、先进管理为一体的综合性食堂。
近年来,食堂在创新管理模式、提升服务质量、丰富菜品品种、改善用餐环境等方面取得了突出的成绩,充分展示了我校食堂的先进事迹。
一、管理模式创新食堂以市场化的经营思路,引进先进的管理理念,建立健全规章制度,注重员工培训,严格执行岗位责任制,加强设备维护和食品安全监管,实现了机构化管理与优质服务的有机结合。
1.引进科技手段:食堂引进了智能化的餐饮管理系统,通过刷卡就餐、在线支付等方式,提高了就餐效率,减少了排队时间,方便了师生用餐。
2.实行定量化制度:食堂在菜品的制作过程中,严格按照食材配比的标准,控制菜品的质量和分量。
通过建立制度化、标准化的生产流程,保证了菜品的品质和口感。
3.营造和谐用餐环境:食堂注重餐厅环境的整洁卫生,增加了绿植的摆放,通过音乐和艺术品的展示,营造了温馨、舒适的就餐氛围。
二、服务质量提升食堂秉承“顾客至上,服务至上”的理念,通过不断提高服务质量和创新服务方式,满足了师生的就餐需求。
1.引入推荐菜品:食堂每周都会推出新的菜品,并在餐厅门口设立品鉴台,供师生品尝评价。
根据师生的反馈,食堂会对菜品进行优化和调整,确保菜品的口感和品质。
2.提供多样化的菜品:食堂量身定制了各类菜式,包括川菜、粤菜、湘菜、东北菜等多种特色菜系。
同时,食堂还提供了素食、清真菜和特殊饮食的选择,满足了不同口味和饮食习惯的需求。
3.设立菜品投诉箱:食堂设立了菜品投诉箱,师生可以将对菜品的意见和建议写在纸条上投入箱中。
食堂管理人员每天会认真阅读并及时回复投诉,积极改进不足之处,增进师生的满意度。
三、菜品品种丰富食堂注重菜品的创新和多样化,通过加强供应商和农户的合作,选择新鲜、优质的食材,提供丰富多样的菜品,让师生享受到美味的同时,也提高了饮食的营养平衡。
1.增加农产品比例:食堂将农产品的比例提高到50%以上,选用天然绿色食材,用地道的材料烹饪出美味佳肴,让师生品尝到田园风味的菜品。
食堂先进个人事迹材料
食堂先进个人事迹材料材料一:事迹材料被评选为食堂先进个人的王明,是我校食堂的一名普通员工,他自2015年加入食堂工作以来,一直以认真负责的态度,积极主动的工作作风,赢得了上级领导和同事们的一致好评。
以下是王明先进个人事迹的材料:1. 认真负责的工作态度王明始终以极高度的工作责任心对待自己的岗位。
他每天准时到岗,始终认真对待每一项工作任务,不论是食材的采购、食品的加工还是食堂的卫生保洁,他都尽职尽责,始终以最高的标准要求自己,确保食堂运营的顺利进行。
2. 积极主动的工作作风在工作中,王明总是能够主动承担更多的工作任务,并且能够高效地完成。
他善于发现问题并及时解决,对于突发事件也能迅速应对。
在繁忙的就餐高峰期,他总是能够保持镇定冷静,并且能够迅速行动,确保顾客们能够及时享用到美味的饭菜。
3. 对食品安全的高度重视王明对食品安全问题非常重视,对于每一份食物都进行严格的检查,确保食品的质量安全。
他始终按照食品加工的标准操作,保证食品的原始质量不受损失。
在做菜过程中,他严格控制油、盐、糖的用量,注重食品的营养搭配,使食物既美味又健康。
4. 热心服务,关爱他人王明不仅在工作中认真负责,对待客户更是热情周到。
他总是面带微笑,用心服务每一位顾客,尽最大努力满足顾客的需求。
同时,他也非常关心同事们的生活,经常主动帮助他人,使食堂成为了一个温暖和谐的团队。
5. 团队精神的践行者作为食堂的一员,王明不仅展现出优秀的个人能力,更是积极培养并传承着团队精神。
他始终愿意与同事们积极合作,共同为食堂的运营努力。
他引导团队成员一起学习进步,共同提高,为整个食堂团队注入了无穷的正能量。
材料二:推荐材料根据我对王明的观察和了解,我认为他值得成为食堂先进个人。
他在平凡的工作中展现出了非凡的素质和能力,为食堂的发展做出了积极贡献。
因此,我向学校领导推荐王明作为食堂先进个人,希望能够给予他应有的肯定和奖励。
1. 在工作中,王明始终以认真负责的态度,积极主动地履行自己的职责,确保食堂运营的顺利进行,并且对食品安全问题高度重视,保证食品的质量安全。
食堂先进事迹材料范文(通用3篇)
食堂先进事迹材料范文(通用3篇)迹:汉语词语,释义:过去做过的较重要的事情。
以下是小编收集整理的食堂先进范文(通用3篇),仅供参考,希望能够帮助到大家。
食堂先进篇1时间过的真快,茫茫碌碌中已近年末,转眼间我在食堂工作已经一年半了.回顾过去的每一天,我作为食堂的一名厨师,深感责任重大,工作压力之沉重。
因为我所从事的工作质量,很有可能会影响到全体职工的身心健康,,所以为了扬长避短,今后的工作能做到更好,我对一年的工作情况总结如下。
首先我要感谢个位领导对我工作的认可和支持,其中包括在工作中给我指出问题并提出了宝贵的意见,如:菜咸了,太油.颜色偏重等等.同时我也很快深刻的认识到了工作中的不足给予及时纠正.其次在工作上我严格遵守食堂卫生制度,认真执行卫生“五四”制。
严格执行《食品卫生法》,防止“病从口入”,防止食品污染和有害物质对就餐者的危害,保障就餐者的身体健康。
同时成品存放实行“四隔离”;生与熟隔离;成品与半成品隔离;食品与杂品、药品隔离;食物与天然冰隔离。
环境卫生采取“四定”办法:定人、定物、定时间、定质量,划片分工,包干负责;个人卫生做到“四勤”:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服、勤换工作服。
放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁,无霉斑、鼠迹。
每天定时冲洗操作间灶具和地面,认真擦拭餐厅地面和《钵灰》,严格保证操作间地面、门窗、玻璃以及周边环境卫生。
在这一年中,我努力学习文化、业务、技术知识。
按时上下班。
遵守劳动纪律及食堂的一切规章制度,努力完成本职工作。
工作上,服从工作调配,爱护集体财物,做好集体和个人卫生,严防食物中毒。
在饮食烹调上,我严格按食品操作规程进行工作,保证安全、卫生。
做到制作的主食,合乎质量要求,大小均匀,掌握火候。
副食要做到拣、洗干净,切菜认真,丁、块、丝分明。
配菜美观,色型好看,炒菜味美,咸淡适中。
在服务上,做到优质、高效,对就餐人员态度和蔼,说话和气。
不说粗话,不骂人,团结一致,做好厨房工作。
先进食堂事迹材料
先进食堂事迹材料聘才网小编为大家搜集整理了有关食堂的先进事迹材料,以供阅读参考。
食堂班组先进事迹当满天的星星还眨巴着眼睛的时候,当辛劳的人们还沉浸在梦乡的时候,有这样一群人已经奋战在平凡的岗位上,以锅碗瓢盆为机器,以柴米油盐为原料,生产出美味可口的饭菜,满足大家的需求,这个平凡的岗位就是市级机关食堂,而在这里高效运转的就是食堂的全体员工,这里的岗位虽然平凡,但是却星光闪烁。
现将发生在这群普通员工身上的先进事迹介绍如下:这是一个特别能战斗的集体。
食堂主要承担市级机关部分干部职工的就餐服务,共有厨师5人,面点师2人,其他管理服务人员7人,他们在人少、事多、任务重、要求高的情况下,发扬特别能吃苦、特别能战斗的精神,每天保障前来就餐的服务对象达350多人,在遇到特殊的情况下,保障的人数将更多,如今年4月1日小食堂厨师潘良军辞职,厨师熊军在只有1人的情况下,忙里忙外,起早贪黑,加班加点,全力保证了正常用餐。
再如,今年4月8日,大食堂的厨师尹金生因事请假,大食堂的保障任务只能由李刚、任力军二名厨师承担,他们毫无怨言,勤奋工作,择菜、切菜、炒菜、上菜,每一道工序都做得井井有条,累了也毫无怨言,脸上常挂满汗水, 5天时间里,出色地完成了大餐厅的保障任务,特别是4月8日中午有260多人前来就餐,是平时人均保障人数的近3倍。
正是因为有这样一个特别能战斗的集体,机关食堂才连续二年在局目标考核中被评为先进集体。
这是一个敬业奉献的集体。
食堂全体员工都能够爱岗敬业、乐于奉献,在各自平凡的岗位上,干出不平凡的成绩,大家知道,食堂员工的工资比较低,比不上国际饭店、星辰国际,甚至比一些小饭店员工的工资还要低,但食堂全体员工却发扬“我为宿迁作贡献”的奉献精神,他们虽然不是中心但却服务中心,虽然不是经济部门但却服务经济部门,他们为振兴宿迁经济发挥着光和热。
厨师是艰苦的职业,他们夏天怀抱火炉,在摄氏50度以上的高温下炒菜,冬天面对冷水,在零度以下的水中洗菜,夏天满身汗,冬天手破裂,但他们只有一个信念,就是让服务对象吃好。
先进食堂事迹材料
先进食堂事迹材料一、食品安全与卫生XXX食堂始终将食品安全与卫生放在首位,严格遵守国家相关法律法规,制定并执行严格的食品安全与卫生管理制度。
从食材采购、储存、加工到菜品制作、销售,每个环节都实行了严格的质量控制,确保食品的卫生安全。
同时,定期进行食品质量安全自查,及时发现并解决存在的问题,确保食堂的食品安全水平得到持续提高。
二、菜品质量与创新XXX食堂注重菜品的质量与创新。
首先,在保证菜品营养均衡的同时,注重菜品的口感和味道,让员工和顾客享受到美食的魅力。
其次,不断创新菜品,引入多种地域特色美食,满足不同员工的口味需求。
同时,通过制定科学的餐饮计划,保证菜品丰富多彩,营养搭配合理,让员工在享受美食的同时,也能感受到企业的关心与关爱。
三、服务态度与满意度XXX食堂一直致力于提高服务态度和满意度。
全体员工均接受过专业的服务培训I,以礼貌、周到、热情的态度为员工和顾客提供服务。
同时,通过定期收集员工和顾客的反馈意见,不断改进服务质量,提高服务水平。
在服务过程中,始终坚持诚信经营、尊重员工和顾客的权益,赢得了大家的高度评价和信赖。
四、成本控制与效益XXX食堂在成本控制方面也有着出色的表现。
通过科学制定餐饮计划,合理采购食材,有效降低成本。
同时,严格执行财务管理制度,确保资金的合理使用。
在保证食品安全、菜品质量和服务质量的前提下,实现了成本控制与效益的最大化。
这不仅提高了食堂的经济效益,也为公司的发展做出了积极贡献。
五、团队协作与精神文明建设XXX食堂注重团队协作与精神文明建设。
全体员工团结一心、互相支持、共同进步,形成了一支高效、稳定的团队。
在日常工作中,员工们互相学习、互相帮助,共同提高专业技能和服务水平。
同时,积极参加公司组织的各项精神文明建设活动,营造了良好的企业氛围和文化氛围。
六、对社会贡献与公益活动XXX食堂不仅关注自身的经营和发展,还积极履行社会责任,参与公益活动。
例如,在当地社区开展爱心午餐活动,为需要帮助的人提供免费餐饮服务;参与环保行动,减少食品浪费和垃圾产生;积极响应国家号召,参与扶贫暂时无法提供后续内容,如果您需要帮助或有其他问题需要解答,请随时向我提问。
食堂个人先进事迹(范文)
食堂个人先进事迹食堂个人先进事迹篇一:食堂先进事迹材料食堂先进事迹材料江心机关食堂在供餐工作中,克服副食品价格高涨的压力,合理搭配膳食、注重安全卫生、提高服务质量,努力做到价格不涨、质量不降,数量不减、服务不降,让职工吃的放心吃的满意。
合理搭配膳食。
把食堂工作重点放在改善菜品结构上,每个季度发放《菜品问卷调查表》征求职工意见,根据职工的反映,合理做好菜品搭配,在菜肴品种上追求花色品种的多样化;在菜肴质量上追求色、香、味、形的完美结合。
派人参加厨师培训班,提高业务本领和操作技能,做到粗粮细做、细粮精做。
经常组织开展主、副食制作技术比武活动,组织供餐人员学习有关科学配餐、膳食营养知识,按照科学配餐方法操作,炒菜注意禁忌食物搭配,注重营养搭配,提高供餐质量。
根据气候变化及时调整食谱,做到少制作、勤制作,既减少浪费又保证质量。
循环供应各类特色食品,每周菜谱基本不重样。
提供小炒,为患病职工提供病号饭。
注重安全卫生。
在做好膳食供应的基础上,认真做好燃气、灶具和炊事工具的日常巡查点检,加大消防检查力度,保证供餐的安全可靠。
严格执行食品进货验收和台账记录制度,认真检查供应的蔬菜、食品质量和生产日期,不合格食品坚决不准进入食堂。
严格执行门禁制度,做好餐具消毒,坚持食品留样,对剩、坏变质食材及时进行销毁,并认真填写记录。
将卫生划分出责任区,责任具体到人头地块,做好灭蚊蝇防鼠害等工作,工作区域卫生日清日结,做到窗明几净,工作区、用餐区分开,桌椅井然有序,库房及工作间各种生熟食品、原辅材料、刀具、厨具分类存放,所有工作人员着装统一规范,给人一种整洁有序、轻松明快的感觉。
提高服务质量。
加强食堂员工的职业道德教育,帮助他们端正工作态度,改进工作作风,树立全心全意为职工服务的思想,做到文明用语、挂牌上岗、着装统一,有问必答,有求必应。
食堂服务人员先进事迹材料
食堂服务人员先进事迹材料《食堂里的微笑使者》在大学校园里,食堂服务人员是每天最早开始工作,也是最后结束工作的一群人。
他们默默地为学生们提供着温暖的饭菜,时刻保持着微笑和耐心。
而有一位食堂服务人员的先进事迹,让人们记忆犹新。
这位服务人员名叫王阿姨,已经在学校食堂工作了十多年。
每天清晨,她就早早地来到食堂,开始准备食材和厨具。
她总是以最快的速度和最精细的动作,为学生们准备美味可口的饭菜。
尽管工作相当辛苦,但是王阿姨总是笑容满面,和蔼可亲地对待每一位学生。
有一次,学校举办了一场大型的活动,食堂需要提供了大量的餐食。
当时正值寒假期间,食堂工作人员休假的比较多,但是王阿姨却毅然决然地放弃了自己的假期,主动加班加点,确保所有的食物都能及时准备好。
她说:“学生们都是我们的孩子,他们需要我们,我们就应该尽自己的努力来为他们提供最好的服务。
”王阿姨不仅工作认真负责,对待学生们更是如同家人一般。
有些远离家乡的学生,由于种种原因可能不能回家过年,王阿姨会特意为他们准备一份特殊的年夜饭,让他们感受到家的温暖。
因此,在学校食堂里,王阿姨不仅仅是一个服务人员,更是一位传递着温暖的微笑使者。
王阿姨的先进事迹感动了许多人,她的付出和努力被学生们所感受到。
她用自己的行动践行了“服务学生,服务校园”的宗旨,也成为了众多食堂服务人员的榜样。
她的故事在校园里被传颂,也成为了激励更多人向她学习的典范。
在每一个食堂服务人员身上,都有着无数个像王阿姨一样默默奉献的“微笑使者”。
他们并不需要华丽的外表和高大的身材,他们只需用心对待每一位学生,用微笑传递着温暖,用行动诠释着先进事迹。
愿我们都能向他们学习,用心为他人服务,成为一名“微笑使者”。
食堂工作者先进事迹材料
食堂工作者先进事迹材料不断增强创新意识,挖掘创新潜能,发挥新才干,改进工作方式,下面是我为大家搜集的食堂工作者先进事迹材料,欢迎大家参考借鉴,希望可以帮助到大家!食堂工作者先进事迹材料(一)韩xx同志现为后勤服务集团饮食发展事业部江浦分部东苑食堂主任。
他自从参加工作以来,始终工作在食堂第一线,爱岗敬业,有着良好的职业道德。
他认真履行岗位职责,严格遵守学校、集团各项规章制度,积极配合领导做好各项工作,得到领导和同事的一致好评。
作为一名基层服务管理者,韩xx同志的服务育人意识较强。
他热爱本职工作,关心集体,团结协作,顾全大局,服从安排,刻苦钻研业务。
在餐饮市场竞争非常激烈的情况下,他一直本着“管理育人、服务育人”的宗旨,他一心为学生着想,在菜肴品种上追求花色品种的多样化;在菜肴质量上追求色、香、味、形的完美结合;在服务理念上追求优质服务、文明用语、挂牌上岗、着装统一,有问必答,有求必应,有难必帮。
在对自己严格要求的前提下,他也加强对食堂员工的职业道德教育,帮助他们端正工作态度,改进工作作风,树立全心全意为学生服务的思想。
韩xx同志还积极配合学生的各项活动,只要学生需要,他都能热情给予帮助。
在不影响正常工作的情况下,他慷慨地为学生提供场地、桌椅、电源等,帮助学生圆满举办了“知校爱校之食堂活动”、“餐厅工作体验日”等诸多活动,并和学生联合举办了“水果拼盘大赛”、“厨艺大比拼”等活动,拉近了和同学之间的距离,并很好地促进了学生与餐厅的沟通与理解。
同时,他经常和学生交流,深知学生生活的不容易,所以在工作过程中,他一直教育员工要注意节约各种原料和资源,尽可能降低成本,把利益让给学生,让学生花最少的钱就能吃饱吃好。
他还非常关心贫困生,积极主动地为贫困生设立勤工助学岗位,为他们解决生活困难,帮助他们顺利完成学业,深得同学们的好评。
为了能零距离与同学们沟通,了解大家的意见和建议,除了在餐厅设立意见箱之外,韩跃进同志还充分利用服务台,每天按时坐班,及时处理学生所反映的问题。
食堂工作者先进事迹材料_事迹材料_
食堂工作者先进事迹材料不断增强创新意识,挖掘创新潜能,发挥新才干,改进工作方式,下面是小编为大家搜集的食堂工作者先进,欢迎大家参考借鉴,希望可以帮助到大家!食堂工作者先进事迹材料(一)韩现为后勤服务集团饮食发展事业部江浦分部东苑食堂主任。
他自从参加工作以来,始终工作在食堂第一线,爱岗敬业,有着良好的职业道德。
他认真履行,严格遵守学校、集团各项,积极配合领导做好各项工作,得到领导和同事的一致好评。
作为一名基层服务管理者,韩服务育人意识较强。
他热爱本职工作,关心集体,团结协作,顾全大局,服从安排,刻苦钻研业务。
在餐饮市场竞争非常激烈的情况下,他一直本着“管理育人、服务育人”的宗旨,他一心为学生着想,在菜肴品种上追求花色品种的多样化;在菜肴质量上追求色、香、味、形的完美结合;在服务理念上追求优质服务、文明用语、挂牌上岗、着装统一,有问必答,有求必应,有难必帮。
在对自己严格要求的前提下,他也加强对食堂员工的职业道德教育,帮助他们端正工作态度,改进工作作风,树立全心全意为学生服务的思想。
韩还积极配合学生的各项活动,只要学生需要,他都能热情给予帮助。
在不影响正常工作的情况下,他慷慨地为学生提供场地、桌椅、电源等,帮助学生圆满举办了“知校爱校之食堂活动”、“餐厅工作体验日”等诸多活动,并和学生联合举办了“水果拼盘大赛”、“厨艺大比拼”等活动,拉近了和同学之间的距离,并很好地促进了学生与餐厅的沟通与理解。
同时,他经常和学生交流,深知学生生活的不容易,所以在工作过程中,他一直教育员工要注意节约各种原料和资源,尽可能降低成本,把利益让给学生,让学生花最少的钱就能吃饱吃好。
他还非常关心贫困生,积极主动地为贫困生设立勤工助学岗位,为他们解决生活困难,帮助他们顺利完成学业,深得同学们的好评。
为了能零距离与同学们沟通,了解大家的意见和建议,除了在餐厅设立意见箱之外,韩跃进同志还充分利用服务台,每天按时坐班,及时处理学生所反映的问题。
食堂班组先进事迹材料
食堂班组先进事迹材料近年来,我校食堂班组以优质的服务和高效的经营管理赢得了师生的一致好评。
为了让更多人了解他们的辛勤付出和突出贡献,下面将介绍一些食堂班组的先进事迹材料。
一、提供新颖多样的餐饮选择在食堂班组的带领下,食堂菜单经常调整和更新,以满足师生对不同口味的需求。
每天,他们都会推出新颖多样的餐饮选择,包括特色菜品和主题套餐。
无论是传统的中餐还是西式快餐,都能在食堂找到。
他们不仅注重菜品的味道和口感,还注重菜品的色彩搭配和营养搭配,使师生能够在享受美食的同时,获得均衡的营养。
二、保证食品卫生安全食品卫生安全一直是食堂班组的首要任务。
他们在食品采购、储存、加工和配送的全过程中严格把关,确保食品的质量和卫生安全。
他们定期进行食品安全知识培训,提高员工对食品安全的认识和重视程度。
同时,他们还加强与监管部门的沟通与合作,积极响应并执行相关政策和规定,确保食品卫生安全的实施。
三、优化服务流程食堂班组深知顾客体验的重要性,因此不断优化服务流程,提高服务效率和质量。
他们通过增加食品展示区、优化就餐环境、提供在线点餐等方式,为师生提供更便捷、舒适的就餐体验。
同时,他们还注重与师生的互动和沟通,主动听取师生的建议和意见,不断改进和提升服务水平。
四、节约资源,保护环境食堂班组注重资源的节约和环境的保护,积极推行绿色环保理念。
他们采取了多种措施,如减少塑料餐具的使用、推广餐余厨余回收利用等,以减少对环境的负面影响。
他们还在用餐过程中进行宣传教育,引导师生养成环保的饮食习惯和生活方式。
五、开展慈善活动食堂班组积极履行社会责任,通过开展慈善活动回馈社会。
他们定期组织食堂员工参与慈善志愿服务,如为贫困学生提供免费餐饮,为灾区人民捐赠物资等。
他们倡导团队精神和社会责任感,成为校园内的一支爱心力量。
以上是我校食堂班组的部分先进事迹材料。
他们通过提供新颖多样的餐饮选择、保证食品卫生安全、优化服务流程、节约资源保护环境以及开展慈善活动等举措,为师生创造了良好的就餐环境和体验,也展现了食堂班组的优秀品质和社会责任感。
食堂先进个人事迹材料(完整版)
食堂先进个人事迹材料(完整版)【注意:本文格式为材料格式,仅供参考】姓名:李小明性别:男职务:食堂后勤员所在食堂:XX大学第二食堂个人事迹:一、勤奋工作,高效服务作为食堂后勤员,李小明一直精益求精,勤勉工作。
他始终保持高度的责任心和敬业精神,每天准时到岗,从不迟到早退。
他对每项工作都认真严谨,凭借高效的工作能力,有效地提高了食堂的运营效率。
二、细致关注,服务至上李小明注重细节,善于发现问题,并及时解决。
他时刻关注食堂的卫生状况,经常主动清理卫生死角,并保持食堂环境的整洁与卫生。
他还关心食堂员工的饭菜质量及口味,与厨师经常沟通,确保每道菜品的质量和口感都能达到顾客的期望。
三、乐于助人,爱心无限李小明热心肠,乐于助人。
他经常主动帮助年长的食堂顾客搬运饭菜,尽力满足他们的需求。
他在食堂内也常常主动引导新来的学生顾客,教他们如何使用食堂的自助服务。
他的真诚服务赢得了广大顾客的喜爱和赞誉。
四、团结协作,良好互助李小明在工作中积极与同事合作,提倡团队精神。
他愿意主动帮助其他同事解决工作问题,并与大家一起分享工作心得和经验。
他平易近人,待人友善,与同事们建立了良好的合作关系,营造了融洽的工作氛围。
五、职业发展,不断提升李小明不断学习进取,提升自己的专业素养。
他积极参加食堂组织的培训课程,学习相关的厨艺知识和食品安全常识,并将其应用到实际工作中,提升了自己的服务水平和工作质量。
他致力于职业发展,不断探索和改进,以求更好地为食堂和顾客服务。
以上就是李小明在食堂工作期间表现出色的事迹。
他的辛勤付出以及对工作的热爱,不仅为食堂增添了活力和魅力,也为广大顾客创造了一个温馨、舒适的就餐环境。
作为食堂的先进个人,他的事迹将激励更多的员工向他学习,共同为食堂的发展贡献力量。
【完】。
食堂先进工作者事迹范文
食堂先进工作者事迹范文在我们的学校里,有一个特别的地方,那就是食堂。
而食堂里有一群默默付出的叔叔阿姨,今天我要给大家讲讲其中一位先进工作者的故事。
这位食堂的叔叔,我们都特别喜欢他。
他每天很早就来到食堂,那时候天还没完全亮呢。
他要做的第一件事就是把食堂打扫得干干净净。
他拿着大扫帚,一下一下地扫着地,就像在给大地梳头发一样。
桌子擦得亮晶晶的,凳子也摆放得整整齐齐。
我们走进食堂的时候,就像走进了一个崭新的小世界。
他还特别关心我们吃的菜。
每天早上,他都会仔细地检查送来的新鲜蔬菜。
那些绿油油的青菜,红红的西红柿,他都要一棵一棵、一个一个地看。
有一次,我看到他发现了一把青菜里有几片黄叶子,他就很认真地把黄叶子都摘了下来。
他说:“小朋友们吃的菜,一定要是最好的。
”叔叔做饭也特别好吃。
他做的红烧肉,那味道简直绝了。
一块块肉,油亮亮的,咬一口,软软的,香香的,肉在嘴里就像在跳舞一样。
他做这道菜的时候可认真啦。
先把肉洗得干干净净,再放到锅里煎得两面金黄,然后加上各种调料慢慢地炖。
那香味在食堂里飘啊飘,我们的小鼻子都被勾住了。
他对我们小朋友也特别好。
有个同学不小心把饭洒在地上了,他没有生气,而是赶紧拿了工具来打扫干净,还笑着对那个同学说:“没关系,下次小心点就好啦。
”还有一次,我看到一个小弟弟挑食,不吃青菜。
叔叔就走过去,很和蔼地跟小弟弟说:“小朋友啊,青菜可有营养啦,吃了青菜能长得高高的,像大树一样。
”然后他还把青菜做成了很有趣的形状,小弟弟就开开心心地吃起来了。
到了中午,我们都吃完饭后,叔叔又开始忙起来了。
他要把桌子再擦一遍,把地再扫一次。
他总是忙个不停,就像一个不知疲倦的小蜜蜂。
他说,他希望我们每次走进食堂都能看到一个干净整洁的环境,吃到美味可口的饭菜。
这位食堂叔叔就是这样一个勤劳、认真、和蔼的人。
他在平凡的岗位上做着不平凡的事。
他的努力和付出,让我们的学校生活变得更加美好。
我们都很感谢他,也希望自己能像他一样,不管做什么事情,都能认真对待,充满爱心。
负责食堂工作事迹材料范文
负责食堂工作事迹材料范文
《负责食堂工作事迹材料》
尊敬的领导:
我是负责食堂工作的员工,近期我对于自己工作的事迹进行了总结,希望向您汇报并予以认可。
首先,我认真履行我的工作职责,保证了食堂的正常运营。
在工作中,我严格执行各项操作规程,确保食品安全和食堂卫生。
同时,我还积极参与食物采购和菜谱设计,努力提高食堂的菜品质量和口味,并得到了员工和学生的好评。
其次,我在食堂工作中不断进行自我提升和学习。
我参加了相关培训课程,学习了新的营养知识和做菜技巧,为食堂的发展和改进提供了有益的建议和支持。
我还积极参与团队建设,与同事们和睦相处,共同营造了一个和谐、高效的工作环境。
最后,我还积极参与食堂的节能减排和环境保护工作。
在日常工作中,我尽量减少浪费,并倡导大家养成良好的餐饮习惯。
我还带领团队参与志愿者活动,清理食堂周围的环境,为学校的美化和环保事业出一份力。
通过这些努力,我相信我已经成为了一名优秀的食堂员工,我将继续努力工作,不断提升自己,为食堂的发展和改进做出更大的贡献。
希望领导和同事们对我的工作认可,并能够给予我更多的指导和支持,谢谢!
此致
敬礼。
食堂工作者先进事迹材料(精选11篇)
食堂工作者先进事迹材料(精选11篇)1.陈阿姨是我们学校食堂的一名工作者,她工作十分认真负责,每天早上都会提前到达,准备好食材和厨具,确保食堂能够按时开门。
不仅如此,她还会每天认真关注学生的用餐情况,及时为学生解决问题,备受学生们的喜爱和赞扬。
2.刘师傅是一位多年的食堂工作者。
虽然他已经年过六十,但他仍然按时按点地到达食堂,每天工作不知疲倦。
他认真负责的态度和勇于承担责任的精神,深深地感染着我们每一位学生。
3.在一次突发事件中,学校食堂发生了燃气泄漏的情况。
这时,谭大叔立即联系专业人员进行维修,并迅速疏散了现场的学生。
幸亏谭大叔的果断行动,没有发生任何人员伤亡事故。
4.朱阿姨是我们食堂中的一名普通工作者,但她在工作中始终保持着对细节的极致关注,确保每一顿饭都能够呈现出最佳的效果。
她的工作精神和敬业精神赢得了学生们的尊重和信任。
5.学校食堂管理员李老师,一次偶然的机会得知我们学校里有一名学生因家庭经济困难,长期只能吃清淡的白米饭。
李老师在得知这一情况后,立即决定对该名学生进行特殊餐食,让他能在艰难的学业道路上得到更多的关注和照顾。
6.王大妈是一名非常热心的食堂工作者,她总是会不辞辛苦地为学生们准备美味的餐点。
一次天气突然变冷,王大妈还特意为学生们添加了一些暖暖的菜品,让学生们在寒冬中感到温暖和舒适。
7.在有些学生因私自带外卖垃圾不知道如何处理的时候,杨阿姨不厌其烦地向他们讲解垃圾分类的重要性,并提供了帮助让他们自己分开垃圾。
杨阿姨的这种细心、耐心的态度受到了学校和学生们的一致好评。
8.张大叔是学校食堂的大厨,他不仅拥有一手高超的厨艺,而且对于食品安全和营养均衡有着深刻的认识和研究。
他总是会尝试新的美食,不断地改进菜品制作方法,以为学生们提供更加丰富、美味的菜品。
9.在疫情期间,许阿姨始终坚守在食堂的工作岗位上,一边为学生们准备营养丰富的餐食,一边积极配合学校的各项防疫措施和要求,并时刻保持食堂的清洁卫生。
后勤食堂先进事迹材料范文
后勤食堂先进事迹材料范文在我们的工作和生活环境中,有一个地方犹如温暖的港湾,那就是我们的后勤食堂。
这个看似普通的地方,却有着许多不普通的故事和一群默默奉献的可爱之人。
一、美食的创造者——大厨们。
食堂的大厨们,那可都是深藏不露的“武林高手”。
掌勺的李师傅,就像是食堂的“武林盟主”。
每天清晨,当大多数人还在睡梦中时,他就已经精神抖擞地出现在食堂后厨了。
他那把大铁锅,就像是他的“兵器”,在炉灶上挥舞得虎虎生风。
无论是家常的红烧肉,还是精致的炒时蔬,经他之手,就像是被施了魔法一样,变得色香味俱全。
记得有一次,一位同事打趣地对李师傅说:“李师傅啊,您这红烧肉要是参加比赛,肯定能拿个大奖,这肉烧得比我妈做的还好吃,我都想认您做干爸,就为了能天天吃到这红烧肉。
”李师傅听了,哈哈大笑,脸上的皱纹都笑得更深了,但手上的活可没停,一边翻炒着锅里的菜,一边说道:“你这小子,就会哄我开心。
不过只要你们吃得满意,我就高兴。
”还有张师傅,他擅长面食。
那拉面拉得,就像变魔术一样。
一块面团在他手里,三两下就变成了一根根粗细均匀的面条。
他做的饺子也堪称一绝,那饺子皮擀得薄厚适中,包出来的饺子就像一个个小巧玲珑的艺术品。
每次吃饺子的时候,大家都会忍不住赞叹:“张师傅,您这饺子包得太好看了,都舍不得下嘴了。
”张师傅总是憨厚地笑着说:“好吃才是最重要的,好看算啥。
”二、贴心的服务人员。
食堂的服务人员就像一群热情的小蜜蜂,忙前忙后,把食堂打理得井井有条。
负责打菜的王姐,那眼睛就像秤一样准。
你只要跟她说:“王姐,我要少一点米饭。
”她就能精准地给你盛出合适的量。
而且她的记忆力惊人,能记住很多同事的口味偏好。
有个同事不爱吃葱花,每次打菜的时候,王姐都会特意把葱花挑出来,还笑着说:“我可记着你这不吃葱花的小毛病呢。
”还有负责清洁的刘大妈,食堂总是被她打扫得干干净净。
你在食堂里几乎看不到一点垃圾或者污渍。
她总是说:“食堂就像咱自己的家一样,得收拾得干干净净的,大家吃饭才舒心。
食堂先进事迹演讲稿范文
食堂先进事迹演讲稿范文
尊敬的领导、老师、同学们:
大家好!今天我非常荣幸能够站在这里,向大家介绍我们食堂的先进事迹。
作
为一名食堂工作人员,我深知食堂的重要性和责任,也深感自豪和自信。
在过去的一段时间里,我们食堂团队一直在努力创新,不断提升服务质量,取得了一系列的成绩和进步。
接下来,我将为大家介绍我们食堂的先进事迹。
首先,我们食堂一直致力于提供优质的饮食服务。
我们注重食材的选择和加工,严格按照食品安全标准进行操作,确保食品的新鲜和卫生。
我们还积极引进健康饮食理念,推广营养均衡的饮食搭配,满足不同人群的口味和营养需求。
通过不断的努力,我们食堂的饮食服务得到了广大师生的认可和好评。
其次,我们食堂在用餐环境和就餐体验方面也取得了显著的改善。
我们对食堂
的装修和布局进行了重新设计和优化,打造了一个明亮、整洁、舒适的就餐环境。
我们还加强了服务意识和礼仪培训,提升了服务态度和水平,为师生营造了良好的就餐氛围。
这些举措不仅提升了师生的就餐体验,也增强了食堂的整体形象和吸引力。
最后,我们食堂还积极参与学校的各项活动,为师生提供了丰富多样的饮食选择。
我们根据不同的节日和主题,推出了多种特色菜品和活动,丰富了师生的饮食生活。
我们还定期组织厨艺比赛和美食节,激发了师生的参与热情,增强了食堂与师生之间的互动和交流。
在未来,我们食堂将继续努力,不断提升服务质量,满足师生的需求,为学校
营造一个更加和谐、舒适的饮食环境。
我们也希望得到大家的支持和监督,共同推动食堂工作向更高水平迈进。
谢谢大家!。
食堂先进事迹材料
食堂先进事迹材料作为学校食堂的一名员工,我深感责任重大。
为了提供给同学们营养健康的饭菜,我在工作中积极进取,努力创新,取得了一些先进事迹。
首先,我注重食材的选择和质量。
为了确保学生们吃到新鲜、安全的食物,我每天都会亲自去菜市场选购食材。
对于有机蔬菜和无公害农产品,我会尽量选择,并且向供货商索要各种质检合格证明。
对于在货架上摆放时间过长的食材,我会立即处理,确保食物始终新鲜可口。
其次,我在食品加工过程中严格按照卫生要求操作。
我始终保持清洁,做到衣着整洁、手部清洁,戴上口罩和帽子,保证食品的安全和卫生。
在加工过程中,我会严格控制油盐糖的用量,力求保证菜品的健康营养。
同时,我还会尝试一些新的烹饪方法和口味,让同学们的饭菜更加有创意和多样化。
此外,我也关心同学们的饮食需求。
我会定期与同学们交流,了解他们对食堂菜品的评价和需求。
如果发现有同学对某些食材过敏或者有特殊饮食习惯,我会尽量提供适合他们的饭菜选择。
我也会定期参加一些培训班和研讨会,了解饮食健康方面的最新知识和技巧,以便更好地满足同学们的需求。
除此之外,我也积极参与学校举办的各种活动。
比如,学校举办主题活动时,我会根据主题设计特色菜品,并在食堂标注活动信息,以增加同学们的参与度和兴趣。
我也会参加学校组织的厨技比赛,通过与其他厨师的交流学习,不断提高自己的厨艺水平,以更好地为同学们提供美味的饭菜。
综上所述,作为一名学校食堂工作人员,我时刻将同学们的饮食健康放在首位,用心为他们提供优质的饭菜。
通过保证食材的质量,严格操作加工过程,关注同学们的饮食需求,积极参与学校活动,我取得了一些先进事迹。
希望能继续为同学们的饮食健康贡献自己的一份力量。
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食堂先进事迹材料
某某食堂在供餐工作中,克服副食品价格高涨的压力,合理搭配膳食、注重安全卫生、提高服务质量,努力做到价格不涨、质量不降,数量不减、服务不降,让职工吃的放心吃的满意。
合理搭配膳食。
把食堂工作重点放在改善菜品结构上,每个月发放《菜品问卷调查表》征求职工意见,根据职工的反映,合理做好菜品搭配,在菜肴品种上追求花色品种的多样化;在菜肴质量上追求色、香、味、形的完美结合。
派人参加厨师和面点师培训班,提高业务本领和操作技能,做到粗粮细做、细粮精做。
经常组织开展主、副食制作技术比武活动,组织供餐人员学习有关科学配餐、膳食营养知识,按照科学配餐方法操作,炒菜注意禁忌食物搭配,注重营养搭配,提高供餐质量。
根据气候变化及时调整食谱,做到少制作、勤制作,既减少浪费又保证质量。
循环供应各类特色食品,每周菜谱基本不重样。
增设特色菜品窗口,提供小炒,为患病职工提供病号饭。
注重安全卫生。
在做好膳食供应的基础上,认真做好燃气、灶具和炊事工具的日常巡查点检,加大消防检查力度,保证供餐的安全可靠。
严格执行食品进货验收和台账记录制度,认真检查供应的蔬菜、食品质量和生产日期,不合格食品坚决不准进入食堂。
严格执行门禁制度,做好餐具消毒,坚持食品留样,对剩、坏变质食材及时进行销毁,并认真填写记录。
将卫生划分出责任区,责任具体到人头地块,做好灭蚊蝇防鼠害等工作,工作区域卫生日清日结,做到窗明几净,工作区、用餐区分开,桌椅井然有序,库房及工作间各种生熟食品、原辅材料、刀具、厨具分类存放,所有工作人员着装统一规范,给人一种整洁有序、轻松明快的感觉。
提高服务质量。
加强食堂员工的职业道德教育,帮助他
们端正工作态度,改进工作作风,树立全心全意为职工服务的思想,做到文明用语、挂牌上岗、着装统一,有问必答,有求必应。
合理安排在岗人员工作时间,根据季节延长就餐时间,检修时派专人值班热饭热菜,第一时间送到检修现场,让大家都能够及时吃上热饭热菜。
结合集中用餐人数多时间短的情况,要求售饭人员速度快、效率高,保证保质保量按时供应,不让职工排长队。
定期邀请职工代表到食堂进行座谈参观,听取对供餐服务的意见和建议,及时整改不足和差距,拉近服务与被服务者之间的距离,提升职工满意率。
当前,正值企业进入“十二五”大发展的关键阶段,某某食堂全体员工坚定为生产一线提供满意的供餐和服务的理念,精心工作、热情服务,保证让职工吃上放心饭、卫生饭、安全饭,为企业生产经营顺行提供良好的后勤服务保障。