酒店餐饮营销策划与方案

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关于酒店营销策划方案(5篇)

关于酒店营销策划方案(5篇)

关于酒店营销策划方案一、组织营销酒店营销在组织开展时,要做到以下几项:1、划定销售区域和范围。

营销部经理配合销售人员划定销售的区域和范围,以包干的方式,积极引导销售人员拓展销售面,销售区域和范围的分配要根据常客的销售潜力,客户的地理位置和类别来加以分配。

2、规定销售指标。

营销部经理根据饭店的销售目标和政策制定销售指标。

销售指标分为数量指标和质量指标。

数量指标有:(1)销售数量,如客房销售的天数,餐饮销售额,平均房价,销售收入等。

(2)销售次数,每天或每月应进行的销售访问次数。

(3)销售费用的指标与控制,每月销售人员所涉及的销售费用,如交通费和招待费用。

由于各销售人员分管的客户需求潜力不同,在规定销售人员达到销售数量的同时,要确定销售的质量标准,质量标准有销售人员的产品和销售知识,销售访问的效果,销售人员的工作态度,工作能力以及与客户的关系等。

3、销售人员的成绩评估。

销售管理人员应采取合适的途径了解和获取销售人员工作的成绩信息,制订销售人员每月上报"销售报告"规则,了解销售情况,及时反馈销售信息。

4、编排合理的组织机构。

营销部根据酒店客户的地理位置和类别综合考虑,组织销售人员按地理位置分工销售,减少路途时间,提高工作效率。

根据当前酒店的发展状况,酒店营销要积极挖掘酒店产品的潜力,增加产品的吸引力,吸引宾客消费,招徕生意。

二、产品组合酒店营销可根据企业的销售要求,针对宾客的不同需要开发各种受宾客欢迎的组合产品,吸引客源,现有的组合产品方式包括:(1)公务客人组合产品。

针对公务客人的特殊服务,为公务客人提供优惠:如免费在客房供应一篮水果,免费提供欢迎饮料,免费使用康乐中心的设施和器材,免费参加酒吧,歌舞娱乐活动。

(2)会议组合产品。

会议组合产品包括使用会议厅,会议休息时间供应点心咖啡,会议期间工作餐,按每人一个包价优惠提供。

(3)家庭住宿组合产品。

形式如双人房供全家住宿,小孩与父母同住免费加床,提供看管小孩服务,小孩免费使用康乐设施,餐厅提供儿童菜单。

2024年酒店餐饮营销活动方案

2024年酒店餐饮营销活动方案

2024年酒店餐饮营销活动方案
2024年酒店餐饮营销活动计划是落实酒店提高餐饮服务品质、吸引更多客人的重要举措。

本次活动以满足客人口味需求,提升服务体验为主要目标。

具体方案包括:
一、推出主题晚宴
为吸引更多的客人,我们计划每个月推出一个主题晚宴,例如意大利美食节、日本料理飨宴等。

通过与当地特色餐饮文化的结合,吸引更多外来顾客和本地食客。

二、打造VIP会员专属活动
针对VIP会员推出定期的专属活动,如会员专享晚餐、健康饮食讲座等。

通过提供独特的服务体验,留住忠诚客户,增加回头率。

三、推出主题下午茶
下午茶已成为现代生活中的一种时尚生活方式,我们计划推出不同主题的下午茶,如甜品主题、咖啡主题等,吸引更多社交人群到店消费,提升消费频次。

四、开展线上营销活动
通过社交媒体平台和线上平台,进行针对性的推广活动,如限时折扣、团购优惠等。

吸引更多年轻消费者,提高品牌知名度和曝光率。

五、举办厨艺比赛和美食节
通过举办厨艺比赛和美食节等活动,吸引更多餐饮从业人员和美食爱好者参与,提高品牌美誉度和影响力。

六、推出特色餐饮主题月
每月推出一个特色餐饮主题月,如海鲜月、烧烤月等,让客人品尝到季节限定的美味,增加客户客单价和消费体验。

七、策划酒店文化活动
通过策划酒店文化活动,如音乐会、艺术展览等,打造高雅优美的用餐氛围,吸引更多艺术和文化爱好者光顾。

以上是2024年酒店餐饮营销活动的主要方案,通过不断创新和提供优质的服务体验,我们相信能够吸引更多客人,提升品牌影响力和市场竞争力。

酒店餐饮营销策划方案板块

酒店餐饮营销策划方案板块

酒店餐饮营销策划方案板块餐饮在酒店中一直都是非常重要的一个板块,除了酒店本身的服务和设施,餐饮也是吸引客人的重要因素之一。

一个好的餐饮策划方案,能够有效提升酒店的知名度和客户满意度,甚至成为酒店的品牌代表。

因此,酒店需要通过详细的计划和合理的推广,使得餐饮能够在市场中得到充分的发挥。

一、市场调查在策划酒店餐饮营销方案之前,首先需要对市场进行调查。

市场调查可以帮助我们了解酒店餐饮服务的各种问题,例如竞争对手的情况、目标客户的喜好、市场份额以及正在受欢迎的产品和服务等方面。

市场调查是制定营销策略时不可或缺的环节。

二、目标客户很多酒店在设计餐饮方案时,主要考虑的是广大客户的普遍需求。

但实际上,各个酒店的目标客户并不相同。

一些酒店可能注重商务客户,而另一些则更关注休闲旅游的家庭客户。

因此,在策划餐饮营销方案之前,我们需要识别酒店目标客户,并为他们制定特定的餐饮计划,吸引他们来到餐厅就餐。

三、打造特色美食许多酒店在餐饮方案的设计中,最大的问题在于餐厅缺乏创意性和独特性,无法让客户真正体验到新颖、美味的菜品。

酒店餐饮不仅仅是为了解决客人的基本需求,还需要根据当地文化和风味多样性,打造独具特色的美食,使客人享受到真正有特色的美食。

同时,通过外卖等新型销售方式,将特色美食推广出去,能够提高酒店的曝光率和知名度。

四、促销活动要想让餐饮方案能够真正的起到宣传作用,我们需要策划不同种类的促销活动。

可以根据节假日、餐厅的特色产品或是季节性餐品等组织促销活动。

还可以与不同的企业、商户等开展联合营销活动,提高宣传效果和餐厅知名度,同时获取行业或消费者多方面支持。

五、数据分析为了评估餐饮策划的效果,我们需要通过各种方式对数据进行分析和跟踪。

例如:订桌率、在餐厅就餐时间、收益等等都是需要考虑的因素。

通过对数据的分析,可以及时发现问题,对策划进行调整和改进,提高餐饮服务竞争力和市场占有率。

六、总结综上所述,制定酒店餐饮策划方案并不是一件容易的事情。

酒店宴会营销活动策划方案五篇

酒店宴会营销活动策划方案五篇

酒店宴会营销活动策划方案五篇现在的酒店竞争压力大,因此要做好营销策划,目的就是以最少的劳动耗费取酒店宴鱼跃龙门、大展宏图、金榜题名…为了餐厅的为餐饮淡季一、目恩师,与学子共度一千多个日夜,给予学子终身受用的启迪,赋予学子体谅与理由1(学子):别的同二、定价策略1、谢师宴菜单制定,要考虑到将菜谱与恩师联系2、针对价格高的菜肴,建议采用减量和出新菜品想结合的办3、谢师宴(下面有说明)的价格要分为高、中、低三、营销策略1、制作专门谢师宴套餐,可以根据实际的情况将2、状元及第宴,豪情相3、商家互动,款赠厚礼。

酒店凡在酒店举办谢师宴的学子,不论消费金额多少,桌桌都可以得到口子窖五年5、免6、饭后赠送参加宴席的四、广告策略1、酒店的大广告词:“数载师恩3、可以尝试一下手机短信广告4、在一些协议网5、也可采用传单广告,印制活动宣传单注意:以上的广告可同时选择几种,推广五、其它保安必须要保证酒店的安全六、效果预1、直接效果:如果推广和相关的服务到位,2、间接效果:月增客1七、其它建1、预定部可2、在争取顾客同意的条名字、职务、单位3、尽快做好酒店的网站,网站1、特约(文、理)状元纪念品:10000×2=202、教师纪念礼品:100×13、赠送酒水:五年陈酿52度口4、宣酒店宴会针对这一社会热点,如何抓住“高考经济”,并借此提升酒店经营效益,经营7月20日-8月30五、目的1、紧扣社会热点,抓住“高考经济”,特别推出2、通过与众不同的高考3、有效运用“心理营销”,结通过市场营销代表前往各高中学生工作处及邮政局(因为耒阳有一部分学生在为了限度的留下刻骨铭心的美好2、10:30-11:53、10:30-11:50:宴会厅播放喜庆乐曲及歌5、11:55-12:05:荣誉宝座6、12:05-12:17、12:10-12:8、12:20-19、12:30-1210、12:38开始午宴凡前来酒店举办升学宴的考生,酒店将在升学宴举办的当晚免费赠送三楼包厢凡前来酒店举办升学宴的家长,当晚在酒店开房达到3间以上者,将可享受最1、望子成龙宴(32、金榜题名宴(468元/席5、鹏程万6、飞黄腾达宴(1280元/十、各部门1)宴会厅现场氛围布置2)舞台3)准备宴会背景音乐及宴会前播5)检查2)横幅制5)协调、沟通并监督各部门工作执行情6)升1)派营销代表到各学校及邮政局搜集考生及家长2)打电话对意向客户表示祝贺并亲自登门拜访送出邀请贺卡。

酒店餐厅营销策划方案10篇

酒店餐厅营销策划方案10篇

酒店餐厅营销策划方案10篇(实用版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

文档下载后可定制修改,请根据实际需要进行调整和使用,谢谢!并且,本店铺为大家提供各种类型的实用资料,如工作报告、合同协议、条据文书、策划方案、演讲致辞、人物事迹、学习资料、教学资源、作文大全、其他资料等等,想了解不同资料格式和写法,敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, this store provides various types of practical materials for everyone, such as work reports, contract agreements, policy documents, planning plans, speeches, character stories, learning materials, teaching resources, essay encyclopedias, and other materials. If you want to learn about different data formats and writing methods, please pay attention!酒店餐厅营销策划方案10篇酒店餐厅营销策划方案大全10篇在写营销策划方案是综合考量事情或问题相关的因素后所制定的书面计划,那么你知道如何可以写一篇优秀的营销策划方案了吗?下面是本店铺给大家带来的酒店餐厅营销策划方案,希望能够帮到你哟!酒店餐厅营销策划方案精选篇1活动时间:__年9月6日——__年9月10日目的:不仅可以让消费者花少钱吃百样菜,还可以使消费者知道餐厅的特色。

餐饮营销方案策划5篇

餐饮营销方案策划5篇

餐饮营销方案策划5篇在日常工作中我们都会有很多需要和文字打交道的地方,像是编写各类报告、总结、会议纪要甚至邮件等。

文章的艺术就是语言的艺术,相同的意思用不同的语言来表现,就会有不同的艺术效果。

写文档,能帮助你不断地理清思路,好的文档,也能更高效地沟通。

写好文档不仅仅是个人能力的体现,还可能会得到领导的赞赏,甚至升职加薪都有可能。

但是很多时候,很多人花费很多时间、精力、工作量以及心血所完成的工作,最终会体现为这样一份书面文档,包括领导在内的其它人能看到的可能也就只是这份文档而已,因此,它的质量,不仅会从很大程度上影响着别人对于此项工作的看法,往往也会影响着别人对于文档作者的评价,因为透过这些文字,不仅能体现出作者对于工作内容的理解、认识、思考和创造,更能体现出作者的基本素质、工作能力乃至工作态度。

在日常工作中,很多人可能不那么擅长于写作或者表达,尽管这样,我们依然可以活到老学到老,我们可以走捷径,那就是参考和借鉴别人写的文档,学以致用,转化成我们知识储备,下面是我为大家精心整理的餐饮营销方案策划5篇,希望能够帮到您!餐饮营销方案策划篇1一活动主题:“庆七天乐,优惠、美味等你来”二活动时间:10月01日~10月07日三,活动目的(提升客单价,促进销售目标达成)四,主题活动内容(消费者在10月01日~10月07日期间,只要消费满66元,即可加一元换取我们精心为消费者准备的多少商品中的任意一件。

备注:1单张小票不累计。

赠品要求:挑选多少商品,作为活动商品,要求商品售价在三元以上的商品,也可对部分毛利损失较大的商品进行限量,但每天需保证在八个商品以上五,介绍活动,活动日期及商品活动。

六,气氛布置。

店内气氛布置:入口展板,活动现场的气氛营造,店内海报。

七,活动执行与分工:企划部:负责活动宣传,策划,操作与跟进。

采购部:负责商品的组织,到位。

财务部:负责资金到位。

店长:活动操作的总负责人,负责督促各部门的工作。

酒店餐饮年会销售方案

酒店餐饮年会销售方案

一、方案背景随着年末的到来,企业年会逐渐成为商务活动的重要组成部分。

为了抓住这一市场机遇,提高酒店餐饮的销售额,特制定本销售方案,旨在通过一系列的营销策略和活动,吸引企业客户,提升酒店餐饮在年会市场的竞争力。

二、销售目标1. 提高酒店餐饮在年会市场的占有率。

2. 实现餐饮收入同比增长20%。

3. 拓展新的企业客户群体,增加客户忠诚度。

三、销售策略1. 精准定位:针对不同规模、行业的企业,提供定制化的年会套餐,满足不同客户的需求。

2. 价格策略:推出优惠套餐,对提前预订的客户给予折扣优惠,对满额消费的客户赠送增值服务。

3. 活动策划:举办特色主题年会,如“团圆宴”、“欢乐颂”等,增加年会的趣味性和吸引力。

4. 个性化服务:提供一站式年会服务,包括场地布置、餐饮服务、娱乐活动等,确保客户享受全方位的年会体验。

5. 合作伙伴:与周边企业、商会、行业协会等建立合作关系,共同推广年会活动。

四、具体实施措施1. 提前宣传:通过酒店官网、微信公众号、社交媒体等渠道,提前发布年会活动信息,吸引客户关注。

2. 邀请函发送:向潜在客户发送邀请函,介绍酒店餐饮年会套餐及优惠活动。

3. 个性化沟通:针对不同客户需求,提供一对一的沟通服务,解答客户疑问,推荐合适的年会套餐。

4. 营销活动:举办年会产品推介会,邀请企业客户现场品尝美食,了解酒店餐饮服务。

5. 增值服务:为预订年会的客户提供免费场地布置、摄影摄像、娱乐表演等增值服务。

6. 跟进服务:在年会结束后,及时收集客户反馈,针对客户需求进行调整,提高客户满意度。

五、销售团队建设1. 培训提升:定期组织销售团队进行业务培训,提高销售人员的专业素质和沟通技巧。

2. 绩效考核:建立完善的绩效考核制度,激发销售团队的积极性,提高销售业绩。

3. 团队建设:组织团队活动,增强团队凝聚力,提高团队协作能力。

六、预期效果通过本销售方案的执行,预计可实现以下效果:1. 提高酒店餐饮在年会市场的知名度,树立良好的品牌形象。

酒店餐饮活动营销策划方案(通用范文9篇)

酒店餐饮活动营销策划方案(通用范文9篇)

酒店餐饮活动营销策划方案(通用范文9篇)酒店餐饮活动营销策划方案篇101、国庆节餐厅的气氛在餐厅消费,很大程度上人们消费的是餐厅的整体服务,而不仅仅是食品,因此,国庆节促销,在整个餐厅的气氛上要做好相应的布置。

1、餐台在餐桌上摆一瓶色泽鲜艳的插花或盆花,如月季、杜鹃、米兰等。

其艳丽的色彩,清馥的香昧,可使人的大脑处于悠然之境,并能增加消费者的食欲。

2、音响餐厅中特定的音响效果能够产生独特的气氛,在餐厅中布置山水小景,山石滴泉叮咚声响使人如同漫步泉边溪畔。

餐厅播放一些行云流水的背景轻音乐,如克莱德曼的钢琴曲等.都能使餐饮消费者的就餐心情变得格外舒畅。

3、灯光餐厅灯光的强弱与光色的照射,对餐饮消费者的就餐情绪有着重要的影响。

合理的餐厅光色,既可以激发消费欲望,又可以使消费者乐于在视觉舒适的餐厅环境中就餐。

4、色调不同的色彩能引起餐饮消费者的不同联想意境,产生不同的心理感受。

餐厅的色彩如果调配得当,醒目宜人,对餐饮消费者和餐厅服务员的情绪调节、预防冲突都将具有重要意义。

餐厅的整体氛围是消费者产生愉悦的就餐心理的又一重要因素。

如果其布局能根据餐厅主题和餐饮市场定位的消费者心理进行设计,必将受到顾客的青睐。

02/国庆节餐厅的服务促销活动中人的因素是很重要的,它体现了一个餐厅的态度,人们消费更喜欢服务周到人性化的地方。

所以在促销之前,要做好人员的基本服务培训,促销特色培训,态度意识的培训等等,这样可以让促销活动更好的发挥它的效果。

而国庆节餐厅促销,工作人员还要做好国庆节所涉及到的一些必备知识,尤其是与本餐厅促销相关的服务内容,以活跃促销气氛。

03/国庆节餐厅的食品促销餐厅里食品的促销方法有很多,下面为大家列举常见的一些食品促销内容:1、菜式国庆节餐厅促销,很多商家会推出相应的国庆套餐,推出相应的菜式,以供消费者选择。

2、制作让消费者参与到整个制作过程中,更能满足消费者的成就感与体验的欲望。

3、观赏在消费者面前进行食品的制作,吸引消费者的注意力,也为餐厅增加无形招牌。

酒店营销策划方案(9篇)

酒店营销策划方案(9篇)

酒店营销策划方案(9篇)酒店营销策划方案篇一(一)销售方法的策略:1、改变经营的菜系,五星级酒店营销工作。

过去我们以经营粤菜和海鲜为主,本年度我们可以“模糊”菜系的概念,只要顾客喜欢,我们可以做大众菜也可以根据需要制作高档菜,这样表面上看使我们的酒店没有特色菜,其实不然,大众菜并不等同于低档菜,粤菜和海鲜一般价格高,而且并不适合普通百姓的口味,因此消费的潜力不大,我们在编制菜单时,可以在各菜系中择其“精华”,把其代表菜选入,并根据市场和季节的变化做适当调整,有了这些“精华”,我们在加入大量的大众菜。

这样我们可以给顾客很大的选择余地,适应了不同口味人的需要。

2、降低菜价吸引顾客。

菜价在整体上下降,某些高档菜可以价高,大部分菜优质低价,菜价在整体上是低的,但也照顾了高消费顾客的要求。

价格策略①优惠折扣。

②。

抽奖及精品赠送优惠。

3、为普通百姓和学生提供低价优质的套餐和快餐。

套餐分不同的档次,但主要是根据人数,如4人套餐、6人套餐、8人套餐,人数越多价格相对越低,这样可以吸引更多的人来消费。

主要目的是以实惠取胜。

面向学生推出快餐,价格略高于学生食堂,但品质要高于食堂的大锅菜。

把酒店富余的停车场改造成娱乐休闲广场,采用露天形式,四位餐桌(带遮阳伞),以便于学生休闲聊天,提供免费的卡拉OK、电视,提供各种饮料。

4、面向司机提供方便快捷的餐饮,免费停车。

5、面向附近居民提供婚宴、寿宴服务。

6、在年节开展促销活动。

(二)广告策略酒店广告是通过购买某种传播媒介的时间、空间或版面来向目标消费者或公众进行宣传或促销的一种手段,工作总结《五星级酒店营销工作》。

酒店广告对酒店的意义体现在以下方面:为酒店或酒店集团及产品树立形象,刺激潜在的消费者产生购买的动机和行为。

在影响购买决策方面,消费者的知觉具有十分强大的威力,当营销进入较高层次或产品具有较大同质性时,市场营销并非产品之战,而是知觉之战。

酒店市场正是如此。

但是人们的知觉并不一定基于真实。

酒店餐饮包厢营销策划方案范文

酒店餐饮包厢营销策划方案范文

酒店餐饮包厢营销策划方案范文一、背景介绍酒店餐饮包厢是酒店的重要营收来源之一,提供私密、舒适的用餐环境,适合各种宴会、聚会、商务洽谈等场合。

然而,随着竞争的加剧和消费者需求的日益多样化,单纯提供包厢空间已不能满足市场的需求。

因此,为了提升包厢的利用率和盈利能力,制定一个全面的酒店餐饮包厢营销策划方案至关重要。

二、市场分析1. 客群分析在制定酒店餐饮包厢营销策划方案之前,首先需要深入分析包厢的目标客群。

根据包厢的特点和功能,主要客群有以下几类:- 宴会客群:婚庆、生日宴会等庆祝活动的需求。

- 商务客群:商务洽谈、会议或私人商务活动的需求。

- 家庭客群:家庭聚会、朋友聚餐等休闲活动的需求。

2. 竞争分析当前市场上有越来越多的酒店、餐厅、私人会所等提供餐饮包厢服务。

竞争激烈的情况下,酒店需要制定独特的营销策略来吸引顾客。

竞争分析主要包括以下几个方面:- 竞争对手:分析周边同类型餐饮包厢的竞争对手,了解其优势和劣势。

- 定价策略:了解竞争对手的定价策略,合理制定自己的包厢价格。

- 产品差异化:提供与竞争对手不同的服务或产品,吸引客户。

- 客户口碑:通过调研、网络评价等获取客户对竞争对手的评价,了解市场口碑。

三、目标设定基于市场分析,制定具体的营销目标是非常重要的。

以下是一些可能的目标设定:- 提高包厢利用率:提升包厢的客流量,提高包厢的利用率。

- 增加包厢的营业额:通过推出特色菜品、创意餐饮活动等吸引顾客,增加包厢的营业额。

- 提升包厢口碑:优化服务体验,通过顾客好评提升包厢口碑。

四、营销策略1. 定位策略- 定位白领客户:为商务客人提供高品质、私密的用餐场所,通过提供商务服务、快速用餐等方式满足忙碌的商务人士的需求。

- 定位家庭聚会:将包厢定位为家庭、朋友聚会的首选场所,提供一系列适合家庭聚会的服务和活动。

2. 产品策略- 制定特色菜品:包厢菜品要有独特的特色,包括创新的菜品、精致的摆盘等,吸引顾客品尝。

餐饮行业营销策划方案经典7篇

餐饮行业营销策划方案经典7篇

餐饮行业营销策划方案经典7篇餐饮行业营销策划方案精选篇11、广告策略a.建立餐厅知名度,告诉消费者餐厅所提供的产品与提供何种特色的服务。

针对本餐厅目前的情况,以及本公司的主要客户群是白领阶层,考虑到白领工作压力等方面的因素,我们推出以营养、健康为主题的一系列活动。

活动具体内容:首先开展猜谜活动,题目是关于营养饮食方面的,譬如吃什么东西补充维c。

吃什么对眼睛有好处,什么食物可以让人心情愉悦,可以减压。

b.强化餐厅形象,增加消费者由认知、肯定到指定购买。

具体内容:①加强对该餐厅的广告宣传,不定期的配合阶段的促销活动,掌握适当的时机,及时、灵活的进行,如在某些节日、或对本餐厅或对客户群体有重大意义的时间及时开展促销活动。

广告内容以餐厅文化和餐厅特色介绍为主,包括本餐厅的品牌/经营理念和口号/特色/环境/服务/当期的促销活动等。

②拓展广告渠道,印制专用的dm,传单,msn/qq等网络渠道推广,上下班必经的地点推广,附带优惠券的那种。

c。

针对单项商品(单品)或新商品来加强广告与促销活动。

针对本餐厅健康饮食的一系列活动,通过各种广告形式促销形式大力宣传,宣传时间持续三个月。

使得本餐厅食品健康营养的观念深入身心。

打造餐厅以人为本的良好形象。

2、产品策略(1)提高餐饮质量、创立特色产品①要保证产品原材料的卫生与新鲜。

严格把关,特别是原材料的采购和处理,禁止使用不合格的原材料或其他配料。

②严格按照各种制作工艺和流程做好每一道菜,提高口感。

定期对厨师进行培训,提高其厨艺。

③增加产品品种,研发多种新菜式。

(2)重视产品组合产品组合的目的是增强产品的吸引力、增加销售量。

合理计划餐饮产品与节假日的组合。

精心制作营养套餐,情侣套餐,家庭套餐,个人消费套餐等,形成自己的特色。

具体设想有以下几种套餐: 产品组合一:营养套餐由于本餐厅的目标客户是白领阶层,针对白领阶层的健康问题我们推出了营养套餐,有关报道指出,不良的午餐状况是造成白领健康状况差的一个很重要的因素。

酒店餐厅促销活动策划方案6篇

酒店餐厅促销活动策划方案6篇

酒店餐厅促销活动策划方案酒店餐厅促销活动策划方案精选6篇(一)方案名称:酒店餐厅促销活动策划方案1. 活动背景和目的:酒店餐厅即将推出新菜单,为了吸引更多顾客、增加销售额并提升餐厅知名度,需要策划一系列促销活动。

2. 目标受众:- 酒店住客:吸引住客在餐厅用餐,提升住客在餐厅消费意愿。

- 当地居民:吸引周边居民前来餐厅用餐,增加餐厅知名度。

- 办公楼周边公司员工:吸引办公楼附近员工在午餐时间前来用餐。

3. 活动内容和策划:(1) 新菜品试吃活动:- 活动时间:在新菜单发布前的一个星期- 内容:邀请目标受众到餐厅试吃新菜品,提前注册预约,名额有限- 策划:通过社交媒体、酒店网站、电子邮件等方式宣传活动,提高受众参与热情(2) 优惠套餐推广:- 活动时间:持续一个月- 内容:推出优惠套餐,例如新菜品套餐、家庭套餐等,吸引顾客品尝新菜品- 策划:在酒店大堂、办公楼内部等地方张贴宣传海报,利用社交媒体进行促销,提供线上预订优惠(3) 赠送特色小吃:- 活动时间:持续一个月- 内容:在每桌用餐中赠送特色小吃,增加顾客体验和留存率- 策划:制作特色小吃的宣传海报,放置在餐厅各处,提醒顾客可以享受特色小吃(4) 餐饮团购活动:- 活动时间:持续一个月- 内容:与当地团购平台合作,推出餐饮团购活动,吸引更多顾客前来用餐- 策划:在团购平台上发布餐饮团购信息,与平台合作推广活动,增加销量4. 活动效果评估:- 收集参与活动的顾客反馈,了解他们对新菜品的满意度和推荐意愿- 每周评估销售额增长情况,与活动前进行对比,判断活动是否达到预期效果- 根据活动期间顾客人数和回头客增长情况,评估活动对餐厅知名度的影响5. 活动预算规划:预算主要用于活动宣传、特色小吃制作、团购平台合作等费用,根据实际情况进行合理分配。

以上是酒店餐厅促销活动策划方案,希望对您有所帮助。

酒店餐厅促销活动策划方案精选6篇(二)教师节是一个重要的节日,对于酒店餐厅来说,可以借此机会来举办一场特殊的促销活动,以向教师们表示敬意和感谢。

酒店餐饮营销方案12篇

酒店餐饮营销方案12篇

酒店餐饮营销方案 1一、活动目的国庆节历来是餐厅酒店做促销的大好时节,也是刺激消费者,拉动消费的最好机会,此次活动一是为了获得更好的利润,另一方面也是为了加强餐厅外在形象,加深餐厅在消费者心目中的印象。

二、活动主题:“国庆同欢喜,好礼送不停”三、活动对象:针对高中低不同的人群进行不同的国庆促销活动,有效的照应不同的人群。

四、活动时间:9月 28 日—— 10 月 8 日五、活动形式:打折;赠送;抽奖六、活动具体内容1、促销期间凡在本店用餐,百元以上均可享受九折优惠。

并随桌赠送中秋特殊加菜。

2、促销期间凡在本店指定系列套餐,即可获得相应中秋礼盒。

3、活动期间,凡在本店用餐,均可以参加国庆灯迷有奖竞猜活动。

同时可免费得到快照一张。

七、活动广告宣传1、人流量集中的地方,火车站,公交车站等,做户外广告。

2、报纸、当地电视台也要进行宣传。

3、并进行传单发放。

八、其它相关策略人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起动应急措施,同时要做好相关记录总结,为促销评估做准备。

酒店餐饮营销方案 2酒店市场营销部提成方案指标分解及销售提成方案为调动员工的工作积极性,提高员工的销售意识,增加酒店客房入住率,增加员工收入,特制定奖励办法:奖励以酒店客房协议价为基础,鼓励员工销售高价房。

由于营业收入中电话费、洗衣费以及损失赔偿费等酒店收入成本费用过高,所以,奖励记提只依据房费计算。

对于自己的客户,要自始至终的跟进,从登记到结账,要了解客户信息,协助公司处理可能浮现的纠纷和投诉,让宾客乘兴而来,满意而归。

严禁只拿提成不作为的杀鸡取卵倾向。

营销人员必须走出去,开辟新的客源,严禁在前台同接待人员争抢客户。

酒店给营销人员协议价,营销人员根据报价自主营销,并根据前台收款进行提成。

在预定部房源已然告急情况下,营销人员不得强行预定,应主动推销升级房源,对于强行订房,故意造成升级客房的情况,将视同为所升级房源的特批低价销售,只按照 2%记提。

酒店营销方案策划与实施(优秀12篇)

酒店营销方案策划与实施(优秀12篇)

酒店营销方案策划与实施(优秀12篇)酒店营销方案策划与实施篇1一、内容概要:民以食为天,人天天都得吃饭,因此,餐饮业的客源十分广泛。

国内外各种类型的旅游者、相关团体、企事业单位、政府机构、当地居民等都可以成为餐饮企业的接待对象。

因此,餐饮企业经营对象的范围十分广泛,各企业的经营规模、经营结构、经营方式、产品风味和花色品种也各不相同。

另一方面,各种类型的餐饮企业之间可以互相替代的产品十分丰富。

同一批客人对餐饮产品风味的需求并不是固定不变的,他们既可选择这种风味,也可享受另一种风味,且由于目前餐饮产品缺乏专利性,因此,餐饮业市场竞争十分激烈。

餐饮业经营者若想在市场竞争中始终立于不败之地,就必须时刻跟上社会潮流,摸准市场脉搏,不断更新餐饮产品,以自己富有特色和优质的餐饮产品,在满足广大消费者需求的同时,获得良好的经济效益。

1.在商标这个要素上,我们需要定位一个适合我们快餐店的商标,店名叫“一家亲”快餐厅,要让大家有回家吃饭的温暖。

2.定价问题,餐饮业是个比较流行的服务业,所以定价一定不能太高,因为同等档次的餐饮店还有很多,所以要把价格定在和其余餐饮店同等位置上,或者如果你的进价确实便宜,就可以采用低成本战略抢占市场份额,但是如果是你的餐饮店中的食品确实和该地区其他地方的食品有所不同,那就又可以用到差异化战略,从产品的差异中占据一定的市场份额。

3.促销手段,在开业之际,可以利用一些优惠政策来吸引顾客,让顾客注意到这家新开的餐饮店。

比如凭学生证,在家异地的学生可享受免费送特色汤。

酒店营销方案策划与实施篇2一、活动目的:1、为答谢新老客户一直以来对我酒店的大力支持,利用元旦新年的有利商机来回馈我们的新老客户,以刺激其继续消费,以达到我酒店营业额的稳定性增长,最终达到更好的赢利目的。

二、活动时间:20_年__月1日三、活动地点:中、西餐厅及客房四、主题口号:相约20_,相聚丽晶五、活动内容:(一) 西餐:1、凡元旦当天在西餐消费的客户均可获赠奥运纪念卡一张(自行制作)。

餐饮如何营销策划方案(范本7篇)

餐饮如何营销策划方案(范本7篇)

餐饮如何营销策划方案(范本7篇)餐饮如何营销策划方案篇1一、活动时间:9月15日—9月22日二、目的:不仅可以让消费者花少钱吃百样菜,还可以使消费者知道餐厅的特色。

促进该餐厅的消费(增加人气),获得更多的剩余价值(利润)。

三、要求:要让消费者耳目一新。

美其名曰“享受”也。

四、活动形式:1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等。

餐饮连锁加盟招商代理领域权威诚信品牌:吃网餐饮加盟2、打折消费:3、赠送优惠券:凡消费满100元以上的消费者均能获得优惠券。

4、赠送饭菜:凡消费满200元以上的消费者均能获得一份的特色菜。

牌营销筹划建设阶段的任务是累计品牌资产,其重要实现手段是强化质量和品牌传播。

质量是品牌营销筹划的根底,没有精益求精的质量保证,就不可能会有成功的品牌。

在把效劳理解为“一种使用的权力“根底上,效劳产品的质量可以表现在四个方面:有效性、可靠性、可接受性和可控制性。

传播不仅仅是信息沟通,而且也是价值传达,让顾客认知到价值的存在。

传播使品牌对消费者产生积极意义。

要利用传播工具和营销组合,塑造品牌形象,驱动品牌资产。

在这个阶段,有两个核心的任务,其一是强化质量管理,为品牌建设提供物质支持;其二是进行品牌定位与监理品牌个性。

优秀的品牌,总是具有出众的品牌形象和个性。

餐饮品牌的质量管理。

餐饮品牌核心品质是指消费者购置的实质性内容。

以及清洁、舒适、迷人的环境,平安、友好的气氛和礼貌而殷勤的效劳。

核心品质是餐饮产品质量管理的重点,只有保证质量,才能使客人获得根本的利益。

无形产品只有有形化才能被消费者所感知和判断。

因此必须把效劳的核心利益具体化,使无形的效劳变得具体,变得可见可及,并通过某种抽象的联想来美化产品在消费者心目中的想想,通过销售整体中的有形局部,使客人了解更多效劳的现实情况,以使企业在他们心目中形成好的形象。

品牌附加品质是指消费者在购置产品时所得到的的附加效劳和利益。

作为餐饮产品的附加品质主要指向消费者提供的超值效劳。

餐饮策划的营销方案5篇

餐饮策划的营销方案5篇

餐饮策划的营销方案5篇餐饮策划的营销方案1目标企划2023年度工作总体指导思想是:以“打造__市餐饮第一服务品牌”为中心,建立完善规范企划部的内部管理机制,加强团队文化的建设,为完成公司制定的各项年度工作目标提供企划思路,实现公司的跨越式发展。

1在2023年,通过多种媒体形式的整合进行餐饮宣传,要在推广手段上做到创新高效,逐渐占领__餐饮第一品牌,推进__餐饮餐饮的品牌以外,推动并稳固__餐饮十年知名度的__餐饮品牌。

22023年企划力争用最少的拓展费用做最大的市场宣传;3为公司准备好强有力的销售工具,保证市场宣传途径市场宣传形象具有很强的__餐饮特色,提高全体员工的企业认同感,协助各店店总逐步完成2023年年度销售任务;一节日对应的促销活动类型推介1国内外重要节日促销:包括元旦春节元宵节情人节妇女节母亲节劳动节儿童节端午节谢师宴重阳节圣诞节等,做综合性促销,如元宵节,推出猜灯谜有奖征联活动等。

(实际建议根据__餐饮餐饮的自身需求有选择性地推出系列性活动)。

211周年庆促销活动:建议以综合性宣传推广方式进行,促销力度应相对较大。

各种宣传须到位,如运用LED电子屏条幅短信DM楼宇视频广告车载广告等各种媒体综合性宣传手段。

3例行性促销:可根据餐饮其他部门需求临时制定,主要是针对餐饮季节性菜单更新,新品上市等需求加以运作。

如淡季推出“大型抽奖活动”“餐饮菜品品鉴活动”“每季度积分兑换活动”等。

4 竞争性促销,主要针对竞争对手餐饮所做的促销,以推出优质服务特价买赠为主。

5促销方案的制定要创新,但不能脱离实际情况,哗众取宠,要因地制宜易于操作,对后期做评估,具体计划提前一个月做出。

6结合“__餐饮VIP会员”及“积分会员”与商家联盟以及团购网站进行促销活动,不断吸引招募新会员。

二宣传公益活动计划1 宣传包括主题宣传活动(如春节拜年3〃15消费者日消费者座淡会等)和例行性宣传(不间段的媒体广告宣传。

如广告淡季的形象广告)。

餐饮的营销策划方案7篇

餐饮的营销策划方案7篇

餐饮的营销策划方案7篇在工作和生活中,少不了要写各种各样的文档,不论是写制度、写总结、写计划、写方案、写教案还是写其它的材料,能写出一篇好的文档,体现了一个人的文笔,也体现着一个人的能力,下面是我整理的《餐饮的营销策划方案7篇》,快快拿去用吧!餐饮的营销策划方案【篇1】1、奇数订价法针对客人的不同心理进行产品的订价,并以此进行促销,同样会引导、刺激顾客消费。

心理订价最常用的是奇数订价法。

有人对美国二百四十二家餐厅作过一次调查,结果发现,58%的餐厅的菜单价格以阿拉伯数字9结尾,35%的价格以5结尾,6%的价格以0结尾。

餐厅价格的末位数上以不出现1、2、3、4、6、7这几个数字。

在经济等级餐厅的菜肴价格的尾数常是9,而在一些档次较高的餐厅,数字5常在价格的尾数上出现。

2、折扣优惠折扣优惠一般是要鼓励客人反复光顾和在营业的淡季时间里购买、消费。

因此在消费达到一定的数额或次数后,将给予一定的折扣优惠,另外,餐厅在淡季和非营业高峰时间推广快乐时光,实行半价优惠和买一送一等推销方法。

对大量积压的产品,也可采用此法进行推销。

但是,并不是所有的降价手段都能为餐厅产品带来更多的销售量、相反,它有时甚至可能引起餐饮产品在市场中的地位或形象的降低。

所以折扣考虑以下因素:(1)价格折扣能否促进销售数量和增加销售额。

(2)是否处于经营的低谷时间。

(3)是否非价格折扣不可,能否采取其他措施提高销售额。

(4)价格折扣后能否保本,能否盈利。

餐饮的营销策划方案【篇2】餐饮淡季营销管理的方案是什么呢?春节过后,餐饮业将迎来一年中最漫长的经营淡季,基本上要延续到4月份,在这期间还是需要盈利的,但如何应对节后“门前冷落鞍马稀”的营销重担,早已沉沉地压在了酒楼老板的心坎上。

餐饮淡季营销管理的要注意以下几点:一、做好旺季与淡季的营销转换别在春节旺季里看着天天顾客爆满就沾沾自喜,可能大年一过你就天天唱空城计。

由于中国传统习俗的使然,一临近春节,全社会的消费力在短期内有一个喷发行情,大大小小的酒楼几乎家家爆满,而这很难说是因为你的营销工作做得多么出色。

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酒店餐饮营销策划与方案酒店餐饮营销策划方案方案一:酒店餐饮营销策划方案一、前言中国辛勤的劳动人民,在数千年的饮食文化的探索和发展中,逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等个大菜系和具有属地方特色的食品。

北京烤鸭,是北京名食,它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为"天下美味"而驰名中外。

鸭王烤鸭是现代烤鸭师秉承传统烤鸭工艺研发出的新派烤鸭,烤鸭表面色泽金黄油亮,外酥香而里肉嫩,别有一种特殊的鲜美味道,是烤鸭中的极品。

当今的宣化餐饮业,发展趋势可概括为:发展十分迅速,规模不断扩大,市场不断繁荣。

然而,繁荣的同时意味着竞争的加剧,总有餐饮店铺倒下,又有新的店铺站起来,但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。

作为北京新派烤鸭在宣化餐饮业的代表,"鸭王烤鸭"应成为响当当的招牌。

二、市场/企业分析宣化餐饮市场同样存在着激烈的竞争,各式各样的大小酒店、饭店,争夺着宣化有限的餐饮资源,冲击着食客的味觉、视觉。

一个酒店要获得成功,必须具备以下条件:(1)、拥有自己的特色;(2)、全面的(质量)管理;(3)、足够的市场运营资金;(4)、创新,不断推陈出新。

这些条件缺一不可,否则,就是昙花一现。

这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。

东方鸭王酒楼,是在原东方美食苑的基础上新生的饭店。

东方洗浴、东方美食苑经过多年的宣传与运营,已在张、宣地区有了一定的知名度,在宣化更是家喻户晓。

如能利用"东方"在宣化的知名度延续宣传东方鸭王酒楼,提高菜品质量(行家点评稍差),加强人员培训、管理,定能成为宣化餐饮界的后起之秀。

三、营销策划餐饮服务的目的是让顾客满意,只有顾客满意了,酒店才能获得利润;要做好优质的服务,离不开企业内部员工的努力;内部员工营销的成功又以全面的(质量)管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。

鸭王酒楼开业两月,现正在举办"回报消费者关爱"优惠活动。

借此机会,应以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者结合,作为本次活动的重点进行。

1、本次活动的目的:增加"东方鸭王酒楼"品牌的影响力,提升知名度和美誉度;提升"东方"形象,增强竞争力;加强员工的企业忠诚度和向心力;提高员工服务意识、工作积极性;进一步提升"东方"的企业文化;提升销售额,增加利润;为下一步更好的发展打下良好的基础。

2、活动时间:7月1日——15日,共计15天。

3、参与人数:东方的所有员工、就餐的顾客等。

4、顾客满意、员工满意、管理提高、文化创新四、具体方案策划(一)SP方案1、"微笑服务"在活动期间,所以员工一律微笑服务,细致耐心,让顾客乘兴而来满意而归,提高顾客的感觉消费价值。

具体实施如下:7月5日前召开动员大会,6日——15日服务员之间开展"服务大比武",在大厅设一个专门的版面,每日评出"当日服务之星",并给予物质奖励。

2、特价(1)每日推出一道特价菜,日不重样。

(2)随顾客所点菜品加赠部分菜品,如消费100元送两份小菜;200元以上,加赠2道凉菜;500元以上,加赠4道凉菜等。

(3)打折,这是一个迅速提高消费的法宝,建议适当打折刺激消费。

二)内部营销方案内部营销是一项管理战略,核心是发展员工的顾客意识,再把产品和服务推向外部市场前,现对内部员工进行营销。

这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息,利用有效的激励手段。

1、在全体员工内部加强温情管理,要求每一个员工将所面对的其他员工视为自己的顾客,像对待顾客一样进行服务。

并在以后的工作中,将内部员工营销固定下来。

2、征文比赛内部员工征文:《我的选择——东方》(所有员工都写,洗浴、餐饮各写个的。

目的是培育员工热爱"东方"的情感,让大家同心合力,共同创造"新东方"!)要求:(1)题材围绕东方鸭王酒楼、东方洗浴所发生的事情,可以是工作经历、感想、寄语等。

(2)体裁不限。

散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。

(3)截止日期为7月13日。

鼓励全体员工积极投稿。

本次征文活动评出一等奖1名,奖金200元;二等奖2名,奖金100元;三等奖5名,奖金50元。

并进行集中展出。

3、成本节约比赛通过系列活动,对内部员工再教育,提供其的积极性。

(三)产品营销方案1、在推特色餐饮的同时,推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。

如:情侣套餐可推出38元、48元、58元等(对餐饮不明,仅供参考)。

2、绿色家宴:随着生活水平的提高,人们的饮食已不仅仅是为了解决温饱,而是吃"绿色",吃"健康"。

绿色家宴的推出,无疑会受到消费者的青睐。

在原材料使用上,力推生鲜类绿色食品;烹饪方式上结合现代人的消费时尚,使菜肴风味化、营养化;在家宴的菜谱上,注重菜肴的营养搭配,平衡膳食,满足人们的健康要求。

强烈建议厨房推出!!!(四)文化营销方案向消费者宣传"东方"的企业文化,增强东方企业在目标消费群中的影响力。

在公交车身制作鸭王酒楼的环境图片,烤鸭的制作流程图和酒店的精神口号(东方鸭王酒楼提醒您:关注饮食健康),让顾客把"吃"当作一种享受,使顾客乐而忘返。

五、广告营销方案在信息发达的现代社会,媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。

可根据不同的媒体有不同媒体受众的特点,合理的进行市场定位和目标顾客的定位,合理的选择媒体投放广告,不可片面追求覆盖率,造成广告的浪费。

硬广告和软广告相结合,软硬兼施,已取得更好的效果。

利用媒体整合,实现小投入,大产出。

六、效果分析1、宣传造势,让消费者产生强烈的记忆感,引起良好的口碑宣传,提高知名度和美誉度。

2、店内富有人情味,服务周到,能提升目标消费者对企业的忠信度。

3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛,能极大的增强员工的企业归属感和向心力,提高工作积极性。

4、通过促销,提升营业额。

日评出"当日服务之星",并给予物质奖励。

2、特价(1)每日推出一道特价菜,日不重样。

(2)随顾客所点菜品加赠部分菜品,如消费100元送两份小菜;200元以上,加赠2道凉菜;500元以上,加赠4道凉菜等。

(3)打折,这是一个迅速提高消费的法宝,建议适当打折刺激消费。

方案二:酒店餐饮营销策划方案开拓市场没有多大捷径可走,吃苦是最根本的出路。

为什么这样说,因为准确的定位、合理的房价、良好的合作信誉都具备的同时,信息输出(宣传促销)是最关键。

酒店销售在广告宣传上不可能象做日用品,大量投放媒体广告,即使有也是小范围内在开业初期,那么人员促销是最主要的手段。

所以定期回访是最重要的。

一、销售部:1、旅行社客源(1)把价格做杠杆,在旺季追求利润最大化,在淡季时追求高的出租率,吸引各社团队。

(2)稳住本岛的主要大社、走出去寻访广东、上海、北京各地的旅行社和国内主要游览地的旅行社合作,力争为指定酒店。

主要是岛内旅行社。

他们的客源是酒店的生存基本客源,在旅行社客源市场的开发,主要以价格为杠杆,接待好各社的老总,保证节日用房,障碍基本不存在问题,而价格是竞争对手最容易做到的。

怎样在同等的价格或稍高的价格的情况下保证较高的开房率,那就必须对计调部人员进行公关。

(3)积极寻找港澳各地旅行社合作和其它地区旅行社团体客源。

(4)推出"年价团队房"(一年一个价)。

(5)为扩大餐饮消费,团队要求含早餐、正餐。

(6)加强日本团、韩国团、会议等促销。

2、会务客源促销(1)促销时间:上半年1至4月下半年10至12月(2)促销对象:(a)政府各职能部门(b)本地商务公司(c)岛外商务公司(3)以本岛企业单位和建立岛外酒店联盟对接会务、散客。

(4)建全代理制,组织省内外会务客源。

策划一些企业经济类的,学术研讨,培训班会议和事业单位的会议。

3、散客客源散客市场客源的开发,是我们酒店客房追求的最主要的客源市场,要在有限的房数提高总量,散团比例的改变是根本途径。

在开拓散客市场,重点是海口市场,其次是岛内其它县市,从战备方向上来讲最后的重点移向岛外,广东、上海和北京等地。

1、参加行业的连锁服务网,加强与各企事业单位的联系,稳定现有客户,大力开发新客户,本地市场客户要逐一登门拜访。

2、针对散客,客房、餐饮捆绑销售,客户在酒店住房,可同时在餐饮、娱乐方面享受不同程度的优惠。

3、根据不同客人的需要,设计多种套餐(包价),含客房、餐饮、。

4、大力发展长住客户;制定内部员工合理的客房提成奖励制度。

5、扩大司机拉客量,对出租车司机的促销。

建全中介差价规定和订房差价提差方法。

6、开辟网上订房,加强网络促销,扩大网络订房中心的订房,二、餐饮部(1)增加品种和特色菜,降低价格,提高质量。

(2)举办"美食节",中西餐培训班。

(3)根据节庆推出相应的团圆宴、长寿宴、婚庆宴等。

(4)开展有奖销售活动,如福寿宴、良缘宴、,赠送客房,或免费接送及小礼品、鲜花赠送和在报刊祝贺广告、电视台、电台送歌活动。

(5)增加旅行社指定用餐、给导游折扣,增加团队自点餐和风味餐消费。

(每天前台都给餐饮提供一份导游姓名和房号单,以便销售部和餐饮部联系。

)三、内部消费链建立A、通过内外促销宣传链完成内部消费链1、外部宣传和促销(1)岛内外新闻媒体的全面合作,除正常的广告播放和栏目的合作,同时抓住时机策划和炒作一些临时性的新闻报道宣传,提高酒店的知名度和美誉度。

(2)交通工具上的宣传:如:飞机上的介绍和代理订房业务,海口、三亚豪华巴士的宣传和代理订房业务。

(3)人员促销、交易会促销、信函促销,通过旅行社宣传,电子邮件,其它媒体等。

通过以上方法和其它宣传促销宣传网,把客人吸引进来。

2、内部宣传网客人进店要促成每项消费,就必须把每项服务介绍给他们,这样就需要建立内部宣传网-----自走进酒店的大厅开始,就能了解酒店的基本设施情况(制作总体设施灯箱和图片),走进电梯,又能进一步看到图文并茂的宣传广告,到了客房,除了一些重点介绍的项目外,还有一本图文并茂的服务指南,除了各项设施的介绍图片,计费方法、电视节目、菜谱(含图片)外,还有酒店的背景资料和名人来访图片资料及企业文化的内容等,。

同时还有酒店位置图。

各项交通设施和旅游景点的介绍、相应的地方风土人情等。

打开电视应在整点插播酒店介绍专题片。

3、内部消费链的促成通过内部交叉宣传网将内部各营业部吸引客人的方法介绍给客人,并制作住房折扣卡赠送等完成内部的消费链的构成。

四、提高回头率通过促销,把客人引进来,留住客人,提高回头率是最关键所在,只有留住客人,让客人满意才能提高回头率(当然指在准确的价格定位的前提下)才能提高存量,只有积累,才会有存量的增加,才能保证相对稳定和较高的开房率。

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