消毒液、洗涤剂采购管理记录 2.1

公司内部采购管理制度

公司内部采购管理制度在日常生活和工作中，制度的使用频率呈上升趋势，好的制度可使各项工作按计划按要求达到预计目标。

一般制度是怎么制定的呢？下面是白话文整理的公司内部采购管理制度【最新10篇】，希望可以启发、帮助到大家。

采购管理制度篇一一、采购食品、食品用洗涤剂、消毒剂及食品包装材料应向供货方单位提出质量要求并索取有关证明，要求供货方提供证件包括：供货厂家的营业执照、卫生许可证、动物防疫合格证、检验报告复印件、检疫票原件，已纳入QS市场准入管理的食品及用具要索取工业生产许可证。

二、采购粮油、调料等有包装食品应检查其包装物上是否有生产厂家名称、净含量、厂址、生产日期、保质期、QS标志等，严禁采购腐烂变质、发霉、生虫、异味、污秽不洁、没标识或过期食品。

三、采购肉类食品及水产，应向厂家索取当批的检疫证明原件，检疫票上证章齐全；检查原料是否新鲜，肤肉有光泽、红色均匀、脂肪洁白、外表微干或湿润、不粘手、指压有弹性，具有相应肉的气味，水产品无腐烂气味，新鲜有光泽。

四、蔬菜的采购，严格要求进货渠道，严防农药超标蔬菜，蔬菜要整洁、新鲜、无杂质，保证先进先出无积压。

五、豆制品的采购，严格要求进货渠道，供货的豆制品厂家已取得生产许可证（QS），进货产品保证当天生产，不粘，无异味，色泽正常，无污染。

六、采购的食品洗涤剂、消毒剂应是具有卫生许可批号的正规产品。

采购的食品、食品添加剂、洗涤剂、消毒剂等要索取发票或其他购货凭证、凭证单据所列物品名录要与实际采购物品相符。

七、严格要求进货渠道，确定为合格供方的单位发现不合格产品时，坚决退货，情节恶劣者解除供方关系。

八、索取、保留原辅材料入库检验单。

做到按计划进货，合格入库，有入库记录。

九、运输食品的车辆要专用，车辆容器要清洁卫生；运输直接入口食品，应当用密闭（有通气孔）专用容器盛装；食品装车后，除能加锁密闭的运输车外，要人不离车；运输过程中要做到防尘、防蝇、防晒、防止污染、生熟分开；易腐食品（豆制品和肉类制品等）运输要使用冷藏车。

消毒液管理规范

消毒液管理规范一、引言消毒液是一种重要的消毒杀菌产品，广泛应用于医疗、卫生、食品加工等领域。

为了确保消毒液的有效性和安全性，制定一套科学合理的消毒液管理规范至关重要。

本文将详细介绍消毒液管理的相关要求和措施。

二、消毒液采购与储存1. 选择合格的供应商与信誉良好、具备相关资质的供应商合作，确保所采购的消毒液符合国家相关标准。

2. 检查消毒液标签在采购消毒液时，仔细检查产品标签，确保标签上有明确的产品名称、成分、生产日期、有效期等信息，并确保产品包装完好无损。

3. 储存条件将消毒液储存在干燥、通风良好的储存室内，远离火源和有机物。

储存区域应干净整洁，避免与其他化学品混存。

三、消毒液使用与操作1. 人员培训所有接触消毒液的人员应接受相关培训，了解消毒液的正确使用方法、注意事项和安全措施，确保操作人员具备必要的专业知识和技能。

2. 操作规程制定详细的消毒液使用操作规程，包括消毒液的配制、稀释比例、使用方法、接触时间等要求，确保操作的标准化和规范化。

3. 配制与稀释按照产品说明书或相关标准，正确配制和稀释消毒液。

严禁随意改变稀释比例，以免影响消毒液的效果。

4. 使用工具使用专用的喷雾器、拖把等工具进行消毒液的施用，避免与其他物品混用，以免交叉污染。

5. 接触时间根据不同的消毒需求，严格控制消毒液的接触时间，确保消毒液充分发挥杀菌作用。

6. 个人防护在使用消毒液时，操作人员应佩戴防护手套、口罩和护目镜等个人防护设备，避免直接接触消毒液对人体造成伤害。

四、消毒液废弃物处理1. 分类收集将使用过的消毒液按照分类要求进行收集，避免与其他垃圾混合。

2. 安全密封将收集好的消毒液废弃物进行安全密封，以防止泄漏和二次污染。

3. 专业处理将消毒液废弃物交由专业的废物处理单位进行处理，确保环境不受污染。

五、消毒液管理记录与监测1. 消毒液使用记录对每次消毒液使用情况进行记录，包括消毒液名称、批号、使用日期、使用量等信息，以便追溯和监测。

物业保洁工具物品管理制度

物业保洁工具物品管理制度1. 引言物业保洁工具物品管理制度是为了规范物业管理公司对保洁工具物品的使用、领用、归还等流程而建立的一套管理规定。

本制度的目的是确保物业保洁工作的高效进行，减少物品损失和滥用的现象，提高物业管理公司的整体效益。

2. 适用范围本制度适用于所有物业管理公司的保洁工作人员以及其他相关部门。

3. 工具物品的分类和管理3.1 工具物品的分类3.1.1 保洁工具的分类- 扫帚、拖把、脸盆、抹布等大型保洁工具- 垃圾袋、拖把桶、喷雾器等中型保洁工具- 水桶、拖把杆、手推车等小型保洁工具3.1.2 物品的分类- 清洁剂、消毒液、洗涤剂等清洁用品- 手套、口罩、橡胶鞋套等个人防护用品- 电池、擦手纸、保鲜膜等杂物3.2 工具物品的管理流程3.2.1 采购流程a) 保洁工具物品的采购申请应由保洁工作人员向物业管理公司的相关部门提出，并由物业管理公司审批后进行采购。

b) 采购的内容应明确，包括物品名称、数量、规格型号以及预算等信息。

c) 采购管理部门应选择具有良好声誉和质量保证的供应商进行采购，确保物品质量符合要求。

3.2.2 领用流程a) 保洁工作人员需要在工作开始前向主管领取必要的保洁工具和物品。

b) 领用应填写领用单，包括领用人、日期、物品名称、数量等信息。

c) 领用的物品应与领用单进行核对，确保数量和规格型号无误。

d) 领用的物品应由领用人妥善保管，不得私自带离工作现场，确保物品的完整和安全。

3.2.3 归还流程a) 保洁工作人员在工作结束后，应将使用过的保洁工具和物品归还至指定地点。

b) 归还应填写归还单，并进行数量和规格型号的核对。

c) 如发现损坏或遗失的物品，需及时向主管报告，并按照公司规定进行赔偿或补办手续。

4. 工具物品的使用和维护4.1 工具的使用规范a) 保洁工作人员应按照操作程序正确使用保洁工具，不得滥用或私自改动。

b) 使用扫帚和拖把等保洁工具时，应先清除灰尘和杂物，保证切实使用效果。

食品企业台账、卫生、生产等记录表格模板格

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登记 12.
投诉质量问题
12. 及处理
企业采取的处理措施
12.
处理结果
收集风
险监测 13. 收集与企业相关的风险监测与
及评估
信息的 13.
企业做出的反应
企记业录处置食品安全事故的
14. 14.
企企业业制定定期的检食查品各安项全食事品故安处全置防范措施的落实情况
情况 14. 企业处置的食品安全事故处置
生产日期或批号
出库日期
出库
出库数量
使用日期
使用情况
库存
存放地点累计库存
欢迎共阅
控制点名称
关键控制点控制记录
规定控制参数
序号日期
时间（时分）实际控制参数操作人员签字
备注（纠正措施）
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环境监测记录表
日期
温度
湿度
记录人
备注
欢迎共阅
设备名称设备编号设备故障描述
设备维修保养记录
规格 / 型号
欢迎共阅
序号
食品名称
规格型号数量生产日期或批号检验合格证明销售日期
购货者名称
购货者联系电话
欢迎共阅
欢迎共阅
食品安全自查表
企业名称
产品名称
生产地址

食品企业台账、卫生、生产等记录表格模板格

原辅料进货台账
( )配料记录表
车间入口卫生检查记录
洗涤剂消毒剂配制使用记录
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防蝇防鼠防虫害装置使用记录
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关键控制点控制记录
设备维修保养记录
欢迎共阅
欢迎共阅
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食品安全自查表
企业名称产品名称生产地址
自查日期
不安全食品召回及处置记录
（）年度培训计划
采购验证材料附后。

包括：1.购货发票（收据）或合同2.供货商的营业执照复
印件3.供货商的生产许可证（含明细）的复印件4.采购产品的合格证明（出厂检验
报告、自行检验报告或委托检验报告）。

进货验证记录。

酒精碘伏和84消毒液的管理制度

酒精碘伏和84消毒液的管理制度1目的规范防疫期间酒精及84消毒液的管理，明确消毒液的采购、储存、使用及应急处置等要求，避免事故的发生，特制定本办法。

2消毒液特性及安全风险2.1酒精2.1.1危险特性：乙醇俗称酒精，在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体。

火灾危险性属于甲类，酒精蒸汽与空气可以形成爆炸性混合物，遇明火、高热能引起爆炸燃烧。

酒精蒸汽比空气重，能在较低处扩散到较远的地.方，遇火源会着火回燃。

酒精在空气中爆炸极限为3.3%-1 9%，当空气中的酒精含量达到3.3%以上，遇到火源会发生闪爆；当达到19%，温度等于或大于1 3℃以上时，遇到火源就会闪燃。

75%酒精同样具有易燃易爆特性。

2.1.2健康危害：为中枢神经系统抑制剂。

首先引起兴奋，随后抑制。

2.1.3禁配物：强氧化剂、酸类、酸酐、碱金属、胺类。

2.2 84消毒液2.2.1危险特性：84消毒液属于含氯消毒剂，是以次氯酸钠（NaClO）为主要有效成分的消毒液，适用于一般物体表面、白色衣物、医院污染物品的消毒。

NaClO具有强氧化性，可作漂白剂，能够将具有还原性的物质氧化，使其变性，因而能够起到消毒的作用。

84消毒剂有致敏作用，具有腐蚀性，可致人体灼伤，受高热分解产生有毒的腐蚀性烟气，放出的游离氯有可能引起中毒。

该物品不燃。

2.2.2健康危害：长期直接用手接.触本品，可导致手掌大量出汗，指甲变薄，毛发脱落。

2.2.3禁配物：还原剂、酸类。

3消毒液相关安全要求3.1采购物资采购部门按公司应急防控小.组下达的采购计划进行采购。

物资采购部门必须根据国家《危险化学品安全管理条例》的规定，向经营此类危险品的合法单位采购并委托运输，采购过程中需根据安全、环保的规定，做好相关方的监督管理等工作。

不得使用工业酒精用于消毒。

3.2存放3.2.1划分场所作为消毒液临时存放区，由专人保管，造册登记。

存放地点必须符合安全要求，分类并分库房隔.离存放，仓库内外，严禁烟火，严禁混放。

食品生产企业必备记录

目录1.原辅材料进货查验记录 (2)2.( )原料验收台账 (3)3.1( )出入库台账 (4)3.2成品出入库记录 (5)4.投料记录 (7)5. ( )关键控制点记录 (8)6.1包材清洗消毒记录 (9)6.2设备及车间清洗记录 (10)6.3紫外线灯杀菌记录表 (11)7.1消毒液、洗涤剂采购管理记录 (12)7.2( )出入库台账 (14)7.3车间消毒液、洗涤剂配制使用记录 (16)8.过程检验记录 (17)9.产品包装记录 (18)10.1产品检验报告 (19)10.2检验原始记录 (20)11.产品留样记录 (21)12.产品销售台帐 (23)13.运输交付记录 (24)14.防鼠防虫害检查表 (25)15. ( )温、湿度监控记录 (26)16.生产设备设施维护保养记录 (27)17.厂区卫生检查记录 (28)18.生产过程微生物监测记录 (29)19.废弃物管理记录 (30)20.不安全食品召回记录表 (31)21.1不合格原辅料处理记录 (32)21.2不合格半成品处理记录 (33)21.3不合格产品记录 (34)22.( )年度职工培训计划 (35)23.培训考核记录 (36)24.职工培训记录 (37)25.工作人员健康记录 (38)26.1食品安全自查记录 (39)26.2自查问题改进表 (43)27.食品安全隐患记录表 (44)29.投诉受理记录 (45)30.食品安全应急演练记录 (46)1 / 471.原辅材料进货查验记录填表说明：每次购进原辅材料（获证原料、辅料、包材、添加剂等）由采购部门填写本表。

生产许可证管理产品必须严格进行索证索票。

2 / 472.( )原料验收台账企业制定的验收标准进行验收。

3 / 473.1( )出入库台账4 / 47填表说明：库管人员依据不同原辅材料分开填写本表，每次购进原辅料填写入库，每次生产领用填写出库。

每次出入库计算库存，坚持先进先出原则。

消毒用具管理台账

消毒用具管理台账1. 背景为了保障工作环境的卫生与安全，对消毒用具进行有效的管理是至关重要的。

本文档旨在建立一份消毒用具管理台账，以便进行追踪、监控和记录消毒用具的使用情况。

2. 目的本文档的目的是确保消毒用具的合理使用、定期检查和记录消毒情况，以达到卫生标准的要求。

3. 管理台账内容消毒用具管理台账应包含以下内容：- 消毒用具名称：列出消毒用具的具体名称，如消毒剂、消毒液、消毒纸巾等。

消毒用具名称：列出消毒用具的具体名称，如消毒剂、消毒液、消毒纸巾等。

- 采购日期：记录消毒用具的采购日期。

采购日期：记录消毒用具的采购日期。

- 消毒日期：记录消毒用具进行消毒的日期。

消毒日期：记录消毒用具进行消毒的日期。

- 消毒人员：记录进行消毒操作的人员姓名。

消毒人员：记录进行消毒操作的人员姓名。

- 消毒方法：描述用于消毒的具体方法，如喷洒、浸泡、擦拭等。

消毒方法：描述用于消毒的具体方法，如喷洒、浸泡、擦拭等。

- 消毒记录：记录每次消毒的结果，如消毒时间、消毒效果等。

消毒记录：记录每次消毒的结果，如消毒时间、消毒效果等。

- 消毒周期：根据卫生标准和使用频率，确定消毒用具的定期消毒周期，如每日、每周、每月等。

消毒周期：根据卫生标准和使用频率，确定消毒用具的定期消毒周期，如每日、每周、每月等。

- 备注：可以记录其他相关信息，如消毒剂浓度、消毒用具的使用情况等。

备注：可以记录其他相关信息，如消毒剂浓度、消毒用具的使用情况等。

4. 使用方法以下是使用消毒用具管理台账的步骤：1. 在消毒用具管理台账中填写消毒用具名称、采购日期、消毒日期等详细信息。

2. 每次进行消毒操作时，记录消毒人员、消毒方法和消毒记录。

3. 根据卫生标准和使用频率，设置消毒用具的定期消毒周期，并记录在台账中。

4. 定期审核台账，确保消毒用具的使用和消毒情况符合要求。

5. 如有需要，可以在备注栏记录其他相关信息。

6. 定期更新台账，记录新的消毒用具和相应的管理信息。

消毒剂使用管理规章制度范文(三篇)

消毒剂使用管理规章制度范文一、目的和适用范围本规章制度的目的是为了规范消毒剂的使用管理，确保使用者的安全，并提高消毒效果，适用于本单位内需要使用消毒剂进行清洁和消毒的场所。

二、定义和术语1. 消毒剂：指能够杀灭或去除有害微生物的化学物质或物理手段。

2. 使用者：指本单位内使用消毒剂进行清洁和消毒工作的人员。

3. 配置：指将消毒剂与适量的水或其他添加剂按照规定的比例混合。

4. 浓度：指消毒剂在水或其他添加剂中的含量百分比，用于指导消毒剂的正确配制。

三、管理责任1. 本单位负责人应制定和监督本规章制度的实施，并确保消毒剂的供应和储存符合相关法规和标准。

2. 消毒剂使用者应具备相关的消毒知识和技能，并按照本规章制度的要求进行操作。

3. 安全保卫部门应对使用消毒剂的场所进行定期检查和评估，确保消毒工作的安全进行。

四、消毒剂的选择和购买1. 消毒剂的选择应根据不同的用途和环境进行，确保其具有良好的消毒效果，并符合相关的国家标准和法规要求。

2. 购买消毒剂应选择正规渠道和具有资质的供应商，确保消毒剂的质量和效果可靠。

五、消毒剂的储存和保管1. 消毒剂应储存在专用的储存室内，避免阳光直射和高温环境。

2. 消毒剂的储存室应定期进行清理和消毒，确保储存环境的清洁和卫生。

3. 消毒剂应远离易燃和易爆物品，避免与有机物接触。

4. 消毒剂的容器应密封严实，防止泄漏和挥发。

5. 消毒剂的储存室应设有明显的安全警示标志，以提醒工作人员注意安全。

六、消毒剂的使用方法和注意事项1. 使用前应仔细阅读消毒剂的说明书，了解其使用方法和注意事项。

2. 使用消毒剂时应确保操作人员穿着齐全的防护装备，包括手套、口罩和安全眼镜等。

3. 配置消毒剂时应按照规定的比例和浓度进行，避免过量使用或稀释不足。

4. 消毒剂应避免直接接触皮肤和眼睛，如不慎接触应立即用清水冲洗，并及时就医。

5. 使用消毒剂时应注意通风，避免长时间在封闭空间内作业。

6. 操作完成后应及时清洗和消毒使用工具和容器，并按照要求妥善存放。

(完整版)消毒液、洗涤剂采购管理记录2.1.docx

消毒液、洗涤剂采购管理记录
日期名称格数量生厂家行准生日期失效日期
国准
2017-0××高每瓶吉林省××制有按包装填按包装填
10 瓶字⋯（按包
2-01
酸20 克限公司写写
装）
填表说明：
1、本表由消毒剂、洗涤剂采购人员填写。

采购时应索取供方相应资质和购货票据。

2、洗涤 ( 消毒 ) 剂应当与原料、半成品、成品、包装材料等分隔放置；
3、洗涤剂和消毒剂放置区域应有醒目标识并有专人负责。

4、食品用洗涤剂应符合《食品安全国家标准洗涤剂》（GB14930.1-2015）要求（A类可直接接触食品，
于接触食品的工具、设备、容器、包材）
5、食品用消毒剂应符合《食品安全国家标准消毒剂》（GB14930.2-2012）要求，并标识“食品接触用”B 类用。

消毒剂使用管理制度范文(4篇)

消毒剂使用管理制度范文第一章总则第一条为规范消毒剂的使用管理，保障员工健康和产品安全，根据相关法律法规，制定本制度。

第二条本制度适用于本公司和所有员工。

第三条本制度内容包括消毒剂使用管理的一般要求、使用程序、注意事项和违规处理等规定。

第二章使用管理要求第四条员工使用消毒剂时，应遵循以下基本要求：1.严格按照操作规程进行操作，不得擅自更改和跳过任何步骤。

2.使用前应对消毒剂进行检查，确保其处于正常状态，不得使用已过期的消毒剂。

3.确保消毒剂的储存和使用场所通风良好，避免与其他化学品混存。

4.使用过程中应注意个人防护，佩戴手套、口罩等防护用品，避免接触皮肤和吸入有害气体。

5.使用后应及时清理和归位消毒剂及相关工具，保持工作区的整洁和卫生。

第三章使用程序第五条消毒剂使用程序如下：1.准备工作：确认消毒剂种类和使用目的，准备相应的工具和器材。

2.使用前操作：检查消毒剂的有效期和包装完整性，确保可正常使用。

3.稀释和配置：按照消毒剂的使用说明书和相关操作规程进行稀释和配置。

4.使用过程：根据消毒剂的使用说明书和操作规程，进行消毒处理。

5.整理工作：使用后清理工具和器材，归位消毒剂和相关材料。

第四章注意事项第六条操作人员在使用消毒剂时，需注意以下事项：1.注意消毒剂的储存和保存条件，确保其保存在阴凉、干燥、通风良好的地方。

2.严禁将消毒剂和其他化学品混放，以免产生有害反应和事故。

3.慎用含有刺激性和腐蚀性成分的消毒剂，避免对人体和设备造成损害。

4.使用浓度较高的消毒剂时，应佩戴防护用具，避免直接接触皮肤和吸入有害气体。

5.使用消毒剂时，应遵循正确的方法和时间，不得随意增减或改变使用量和时间。

第五章违规处理第七条如果发现员工在使用消毒剂过程中存在以下行为，将会进行相应的违规处理：1.未按照操作规程进行操作或跳过任何步骤。

2.擅自更改消毒剂的使用方法、稀释比例等。

3.使用过期的消毒剂或通过非法渠道获取消毒剂。

4.存放和使用消毒剂的场所不符合要求，存在安全隐患。

消毒剂使用管理制度范文(三篇)

消毒剂使用管理制度范文一、总则1.1 为确保员工和环境的健康安全，规范消毒剂的使用，制定本管理制度。

1.2 本制度适用于公司内部所有部门和员工。

1.3 消毒剂的使用必须符合相关法律法规的要求，并且遵循公司的健康安全政策。

二、消毒剂的选择和采购2.1 公司应根据实际情况，确定需要使用的消毒剂的种类和规格。

2.2 采购消毒剂应选择正规渠道购买，确保产品质量和安全性。

2.3 采购消毒剂的数量应根据实际需要合理确定，避免过量采购。

2.4 采购消毒剂应有明确的采购记录，包括产品名称、规格、供应商信息等。

三、消毒剂的存储和管理3.1 消毒剂应储存在干燥、阴凉、通风良好的地方，远离火源和易燃物品。

3.2 消毒剂应单独存放，避免与其他物品混合存放。

3.3 储存区域应有明确的标识，标示消毒剂的种类和规格。

3.4 储存区域应定期清理和检查，确保消毒剂的有效性和安全性。

四、消毒剂的使用和操作4.1 使用消毒剂前应仔细阅读产品说明书，并了解相应的使用方法和注意事项。

4.2 使用消毒剂时应戴防护手套和口罩，避免直接接触皮肤和吸入有害气体。

4.3 使用消毒剂时应确保操作区域通风良好，避免气味过重。

4.4 使用消毒剂应按照正确的稀释比例使用，避免浪费和对环境的污染。

4.5 使用消毒剂后应及时清洗工具和容器，并妥善处理废液和废弃物。

五、消毒剂的监测和评估5.1 公司应定期对消毒剂的使用进行监测和评估，确保其有效性和安全性。

5.2 监测和评估包括消毒剂的浓度、杀菌效果以及使用过程中的安全措施等。

5.3 监测和评估结果应有明确的记录，包括监测时间、结果和采取的改进措施等。

5.4 若发现使用的消毒剂存在问题或者不适用于特定情况，应及时更换或调整使用方法。

六、员工培训和意识提升6.1 公司应定期开展消毒剂使用的培训，确保员工了解相关的操作规程和安全知识。

6.2 员工培训应包括消毒剂的正确使用方法、防护措施和处理应急情况的能力培养等。

6.3 公司应通过会议、宣传栏、培训手册等途径提高员工对消毒剂使用重要性的认识。

食品标签瑕疵

食品标签瑕疵应怎样认定？新修订的《食品安全法》第125条第2款规定：“生产经营的食品、食品添加剂的标签、说明书存在瑕疵但不影响食品安全且不会对消费者造成误导的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正;拒不改正的，处二千元以下罚款。

”上述规定，被认为是《食品安全法》第125条第1款的但书，是在该条第1款违法行为适用相对较轻的法律责任基础上，又再次根据标签违法行为的轻微程度，适用更轻的行政处罚，以进一步体现过罚相当原则。

此项内容是法律修订过程中新增的。

在具体执法过程中，“瑕疵”的认定，需要执法者在系统学习理解法律条文的基础上，综合考量。

1. 两个基本前提根据法律精神，食品标签内容不符合法律相关要求，只有在不影响食品安全并且不会对消费者造成误导的，方可认定属于“瑕疵”，可以依据“但书”条款处罚。

两个基本前提缺一不可。

这两个前提的把握，至少包括以下几个方面：1.1 内容的真实性。

如果标签标注的内容存在虚假情形，包括名称、成分、含量、生产日期、保质期等存在真实性问题，不能被认为属于“瑕疵”，应依据《食品安全法》第124条和第125条第1款相关规定实施处罚。

1.2 标准的符合性。

标签内容应符合食品安全标准要求。

一是标签形式的符合性。

食品标签形式方面应符合《预包装食品标签通则》、《预包装食品营养标签通则》、《预包装特殊膳食用食品标签》等国家食品安全标准要求。

所谓的形式符合要求，包括食品安全标准规定必须标示的所有内容必须做到项目齐全，标注方式合规。

二是具体内容的符合性。

比如标签标示的食品添加剂的品种、适用范围和用量如果不符合食品安全标准要求，就不能以“瑕疵”论。

1.3 是否违反禁止性条款。

《食品安全法》第四章“食品生产经营”的相关规定，有不少“禁止性条款”。

在食品标签中，如果存在违反这些“禁止性条款”的内容，不应作为“瑕疵”处理。

比如，“食品安全法”第71条规定：“食品和食品添加剂的标签、说明书，不得含有虚假内容，不得涉及疾病预防、治疗功能。

消毒液管理规范

消毒液管理规范引言概述：消毒液是一种重要的防疫物品，它可以有效杀灭细菌和病毒，保护人们的健康。

然而，如果消毒液管理不规范，可能会导致安全隐患和浪费资源。

因此，建立一套科学、规范的消毒液管理制度至关重要。

本文将从消毒液的存放、使用、检测、更新以及废弃等五个方面，详细阐述消毒液管理规范。

一、消毒液的存放1.1 温度要求：消毒液应存放在通风、阴凉、干燥的地方，避免阳光直射和高温环境。

一般来说，消毒液的存放温度应在5℃-30℃之间，特殊情况下需根据产品说明进行存放。

1.2 包装规范：消毒液的包装必须完好无损，密封性良好，以避免挥发和泄漏。

包装上应清晰标注产品名称、有效成分、生产日期、保质期等信息，方便管理和使用。

1.3 存放位置：消毒液应与其他化学品、食品等分开存放，防止交叉污染。

可以设置专门的消毒液存放柜，标示明确，方便工作人员取用。

二、消毒液的使用2.1 用量控制：使用消毒液时，应根据需要合理控制用量，避免浪费。

根据不同的场所和对象，使用适量的消毒液进行清洁和消毒，不可过量使用。

2.2 使用方法：根据消毒液的种类和使用对象的不同，选择适当的使用方法。

一般来说，可以采用喷洒、擦拭、浸泡等方式进行消毒，确保液体均匀覆盖到需要消毒的表面。

2.3 注意事项：在使用消毒液时，应注意个人防护，戴好手套、口罩和护目镜等。

避免直接接触皮肤和眼睛，以免引起不适或损伤。

三、消毒液的检测3.1 有效成分检测：定期对消毒液进行有效成分检测，确保其杀菌效果符合要求。

可以采用菌落计数法、过氧化值法等方法进行检测，及时发现问题并采取相应措施。

3.2 pH值检测：消毒液的pH值对其杀菌效果有一定影响。

定期检测消毒液的pH值，确保其在适宜范围内，以保证消毒效果。

3.3 检测记录：对消毒液的检测结果进行记录，包括检测日期、检测人员、检测方法和结果等信息。

建立完善的检测档案，方便管理和溯源。

四、消毒液的更新4.1 保质期管理：消毒液的包装上应标明保质期，过期的消毒液不得使用。

食品留样制度

食品留样制度一、学校食堂（含托幼机构食堂）、养老机构食堂、医疗机构食堂、中央厨房、集体用餐配送单位、建筑工地食堂（供餐人数超过100人）和餐饮服务提供者（集体聚餐人数超过100人或为重大活动供餐），每餐次的食品成品应留样。

其他餐饮服务提供者宜根据供餐对象、供餐人数、食品品种、食品安全控制能力和有关规定，进行食品成品留样。

二、应将留样食品按照品种分别盛放于清洗消毒后的专用密闭容器内，在专用设备中冷藏存放48小时以上。

每个品种的留样量应能满足检验检测需要，且不少于125g。

三、在盛放留样食品的容器上应标注留样食品名称、留样时间（月、日、时），或者标注与留样记录相对应的标识。

四、应由专人管理留样食品、记录留样情况，记录内容包括留样食品名称、留样时间（月、日、时）、留样人员等。

五、为保证留样食品检测时的准确性，另要注意一是取存食品过程时不要被污染（用经消毒的取样工用具，操作过程不得有污染）；二是留样容器一定要保持密封，不能有漏缝；三是注意留样量要达到要求；四是注意待留样食品冷却后,及时放入0-8℃专用冷藏冰箱内，禁止冷冻；五是应按期限要求保留。

过期再进行处理。

六、如进餐者有异常，立即封存留样食品，以备送食品检测部门查验。

七、承担重大活动供餐的餐饮服务单位，食品留样存放的冰箱应专人负责、上锁保管。

1.原辅材料进货查验记录 ................................................................................. - 4 -2.( )原料验收台账 .................................................................................... - 5 -3.1（）原料货位卡 (4)3.2( )出入库台账 (5)3.3成品出入库记录 (6)4.投料记录 (7)5. ( )关键控制点记录 (8)6.1包材清洗消毒记录 (9)6.2设备及车间清洗记录 (10)6.3紫外线灯杀菌记录表 (11)7.1消毒液、洗涤剂采购管理记录 (12)7.2( )出入库台账 (13)7.3车间消毒液、洗涤剂配制使用记录 (14)8.过程检验记录 (15)9.产品包装记录 (16)10.1产品检验报告 (17)10.2检验原始记录 (18)11.产品留样记录 (19)12.产品销售台帐 (20)13.运输交付记录 (21)14.防鼠防虫害检查表 (22)15. ( )温、湿度监控记录 (23)16.生产设备设施维护保养记录 (24)17.厂区卫生检查记录 (25)18.生产过程微生物监测记录 (26)19.废弃物管理记录 (27)20.不安全食品召回记录表 (28)21.1不合格原辅料处理记录 (29)21.2不合格半成品处理记录 (30)21.3不合格产品记录 (31)22.( )年度职工培训计划 (32)23.培训考核记录 (33)24.职工培训记录 (34)25.工作人员健康记录 (35)26.1食品安全自查记录 (36)26.2自查问题改进表 (40)27.食品安全隐患记录表 (41)29.投诉受理记录 (42)30.食品安全应急演练记录 (43)1.原辅材料进货查验记录2.( )原料验收台账企业制定的验收标准进行验收。

食品企业洗涤剂(消毒剂)配制使用记录

说明
1.洗涤(消毒)剂应当与原料、半成品、成品、包装材料等分隔放置；
2.清洗设备后应用清水彻底冲洗，避免因残留影响食品质量。
3.洗涤剂和消毒剂放置区域应有醒目标识并有专人负责。
4.食品用洗涤剂应符合《食品安全国家标准洗涤剂》（GB14930.1-2015）要求（A类可直接接触食品，B类接触食品的工具、设备、容器、包材）
洗涤剂（消毒剂）配制使用记录
名称
××洗涤剂
配制人
张某某
原液使用量
配制溶液浓度
配制溶液数量
贮存位置
清洗消毒室
配制数量
使用对象
（手、鞋/靴、工作服、车
工作服
2017年2月1日9时
张某某
年月日时
年月日时
年月日时
年月日时
年月日时
年月日时
年月日时
年月日时
年月日时
年月日时
年月日时
5.食品用消毒剂应符合《食品安全国家标准消毒剂》（GB14930.2-2012）要求，并标识“食品接触用”。

消毒液洗涤剂采购管理记录

消毒液洗涤剂采购管理记录1. 概述本文档旨在记录和管理消毒液洗涤剂的采购过程，以确保采购过程的透明性和可追溯性。

通过详细记录采购的信息，可以提高采购过程的效率和准确性，同时帮助管理人员进行决策与统计分析。

2. 采购流程2.1 采购需求确认在开始采购之前，需要确认消毒液洗涤剂的采购需求。

通过与相关部门（如卫生部门、清洁服务部门等）沟通，了解消毒液洗涤剂的种类、规格、数量等具体需求。

2.2 供应商选择与评估根据采购需求，对潜在的供应商进行选择与评估。

评估标准可以包括供应商的信誉度、产品质量、价格合理性、交货能力等方面。

评估结果将作为选择供应商的依据。

2.3 采购合同签订经过供应商的评估后，与选定的供应商签订采购合同。

合同中应明确双方的权利和义务，包括商品的规格、数量、价格、交货时间、支付方式等。

采购合同的签订可以确保采购的合法性和权益。

2.4 采购订单生成根据采购需求，生成采购订单。

采购订单需要包含商品的详细信息，如编号、名称、规格、数量、单价等。

同时，应在采购订单中注明供应商的信息，以便后续的供货跟踪和管理。

2.5 供货跟踪与验收在供货过程中，及时跟踪供应商的交货进度。

一旦货物到达，进行验收，确认商品的数量和质量是否符合合同要求。

如有问题或疑议，及时与供应商沟通并解决。

2.6 付款管理根据采购合同约定的付款方式，按时支付采购款项。

同时，要及时与财务部门对账，确保支付的准确性和合规性。

3. 采购记录管理3.1 采购记录表为了方便管理和查询，建立采购记录表，记录每一次的采购信息。

采购记录表的格式可以包括以下内容：日期、采购订单编号、商品名称、规格、数量、单价、供应商名称、交货日期、验收结果等。

每次采购都应记录详细信息，并及时更新到采购记录表中。

3.2 采购记录归档定期将采购记录进行归档，以便长期保存和管理。

归档的方式可以是按年份或月份划分文件夹进行存储。

归档文件需要妥善保管，便于查询和审计。

4. 统计分析与优化4.1 采购数据分析通过对采购记录进行统计分析，可以了解采购的总量、金额、频率等信息。

消毒液清洗剂采购管理制度

消毒液清洗剂采购管理制度1. 制度目的本制度旨在规范公司消毒液清洗剂采购流程，确保采购的消毒液清洗剂质量安全、价格合理，并能够及时满足各部门的需求，提高采购效率，降低采购成本。

2. 采购流程2.1 采购需求确定各部门在使用消毒液清洗剂时，应提前估算其需求量，并填写《消毒液清洗剂采购申请表》，并确定所需消毒液清洗剂的规格、性能等要求。

2.2 供应商选择采购部门负责根据供应商的信誉、产品质量、价格、售后服务等因素，综合评估各供应商，并选择一家或多家供应商进行比较。

2.3 采购合同签订采购部门与选定的供应商进行合同谈判，并签订采购合同。

合同中应明确消毒液清洗剂的品名、规格、数量、单价、交货日期等具体事项，以确保双方的权益。

2.4 采购执行采购部门负责监督采购合同的执行情况，确保供应商按时交付所购买的消毒液清洗剂，并对其进行验收。

2.5 价格评估与支付采购部门应每季度对所采购的消毒液清洗剂价格进行评估，确保采购的价格合理，如果发现价格波动较大的情况，应及时与供应商进行磋商。

采购部门负责按时支付采购款项，确保供应商的权益。

3. 供应商管理3.1 供应商评估采购部门定期对已选择的供应商进行评估，评估内容包括供应商的产品质量、交货准时率、售后服务等方面。

评估结果将作为供应商续约或合同解除的依据。

3.2 供应商绩效考核采购部门应每年对供应商进行绩效考核，评估供应商的整体表现。

采购部门将根据考核结果，对供应商进行奖励或进行补救措施。

3.3 供应商质量管理采购部门负责与供应商合作，确保所采购的消毒液清洗剂符合相关的质量标准，并对供应商进行质量监督。

4. 相关责任4.1 采购部门责任采购部门负责制定和执行消毒液清洗剂的采购计划，并监督整个采购流程，确保采购的消毒液清洗剂符合公司的要求。

4.2 使用部门责任各部门负责准确估算消毒液清洗剂的需求量，并填写采购申请表。

使用部门还需对所使用的消毒液清洗剂进行妥善保存，确保有效使用。

消毒用品管理台账

消毒用品管理台账1. 引言本文档旨在建立一个消毒用品管理台账，以便有效监控和管理消毒用品的采购、使用和消耗情况。

通过建立台账，可以确保消毒用品的使用合规性，并及时补充消耗品，确保消防安全和卫生环境。

2. 台账内容- 日期：记录每次台账填写的日期。

- 用品名称：记录消毒用品的名称，例如酒精、消毒液等。

- 数量：记录每次采购的用品数量。

- 采购人员：记录采购用品的人员姓名。

- 使用人员：记录使用消毒用品的人员姓名。

- 用途：记录消毒用品的具体使用场景，例如办公室、卫生间等。

- 消耗情况：记录每次用品的消耗情况，例如每次使用的数量。

- 备注：记录对消毒用品的相关备注信息。

3. 使用指南请按以下步骤操作：1. 每次采购消毒用品后，记录下采购信息，包括用品名称、数量和采购人员。

2. 在用品使用过程中，记录使用人员、用途和消耗情况。

3. 及时更新台账，以便了解消毒用品的库存和消耗情况。

4. 如有需要，可以添加备注信息，如消毒用品的有效期、存放位置等。

4. 注意事项- 台账应由专人负责填写和更新，确保信息的准确性和完整性。

- 请定期检查消毒用品的库存情况，并及时进行补充采购。

- 台账中的信息应保密，只限于相关人员查阅。

- 如发现消毒用品存在质量问题或过期失效，请立即报告相关部门进行处理。

5. 总结通过建立消毒用品管理台账，可以更好地管理和监控消毒用品的使用情况，确保办公环境的卫生和安全。

请各相关人员严格按照使用指南操作，并定期更新台账，确保信息的准确性和及时性。