食品用塑料制品企业QS认证 对企业实地审核的六项重要内容
食品用塑料包装容器工具等制品市场准入(QS)宣传交流会在京召开——为了你我健康,请拒绝使用未获QS标
稳 步推 进 : 一 项 工作 都要 扎 扎 实 每 实 地 抓 好 , 保 工 作 质 量 。 具 体 要 求 是 确
三 个 提 高 和 两 个 严 格 。 三 个 提 高 是 指 提
高 发 证 质 量 , 高 发 证 力 , 高 发 证 效 提 提 率 , 个 严 格 是 指 严 格 工 作 纪 律 , 格 两 严 政 府监 管 。 北 京 雁 栖 中 央 化 学 有 限 公 司 夏 勤 勇 部 长 代 表 全 国 首 批 获 得 强 制 性 生 产 许 可 ( S) 企 业 , 生 产 企 业 在 实 际 Q 的 就 申证 过程 中的重 点 环节 进 行 了介 绍 , 让 众 多 与 会 生 产 企 业 学 习 到 了 很 多 申 证 过 程 中的实 际经 验。 国 家 环 保 产 品 质 量 监 督 检 验 中 心 郭 丽 敏 部 长 就 《 品 用 包 装 、 器 、 具 食 容 工 等 制 品 生 产 许 可 通 则 》与 《 品 用 塑 料 食 包 装 、 器 、 具 等 制 品 生 产 许 可 审 查 容 工 细 则 》等 与 企 业 申 证 密 切 相 关 的 问 题 做 了系统 全面 的专 题报 告。 会 上 , 国 包 装 报 社 王 越 炜 副 社 长 中 就 新 闻 媒体 如 何 有 效 配 合 国 家 政 策 变 化 , 进 行 业 及 企 业 健 康 发 展 的 问 题 进 促 行 特 别发言 。 中 国 包 装 总 公 司 科 学 技 术 部 许 卫
红 处 长 就 包 装 行 业 如 何 适 应 产 业 政 策
变化进 行发 言。 北 京 东 郊 批 发 市 场 陈 景 明总 经 理 代
表 市 场 经 营 管 理 部 门 ,在 会 上 进 行 重 点 发 言 。据 陈 总 介 绍 ,
2022年食品生产企业审查员考试复习题(一判断题)
(一判断题)一、判断题(共358道题)1.行政机关作出的准予行政许可决定,应当予以公开,公众有权查阅。
(对)2.对企业的审查是指对企业的实地核查。
(错)3.销售或者在经营活动中使用未取得生产许可证的列入目录产品的,责令改正,处20万元以上罚款;有违法所得,没收违法所得;构成犯罪的,依法追究刑事责任。
(错)4.食品生产加工企业的检验、检测设备必须经计量检定合格或者经校准满足使用要求,方可使用。
(错)6.生产许可条件审查中,管理制度审查应按照食品安全法及其实施条例、乳品质量安全监督管理条例、食品生产许可审查通则的规定,对企业建立食品质量安全管理制度的完整情况进行审核。
(对)7.乳制品企业厂房选址和设计、内部建筑结构、辅助生产设施应当符合国家标准GB12693《乳制品良好生产规范》的相关规定。
(对)8.食品生产许可审核申请材料不可与现场核查结合进行。
(错)9.审查组织部门根据申请生产食品品种类别和审查工作量,确定审查组长和成员,并通知确定的人员及其所在单位。
(对)10.国务院质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理部门依照《食品安全法》和国务院规定的职责,依次对食品流通、食品生产、餐饮服务活动实施监督管理。
(错)11.《食品安全法》规定由县级以上地方人民政府统一负责、领导、组织、协调本行政区域的食品安全监督管理工作。
(对)12.《食品安全法》规定生产经营的食品中不得添加药品和按照传统既是食品又是中药材的物质。
(错)13.食品、食品添加剂和食品相关产品的生产者,应当依照食品安全标准对所生产的食品、食品添加剂和食品相关产品进行检验,检验合格后方可出厂或者销售。
(对)14.国家质检总局《关于进一步加强乳制品含乳食品生产监管工作的通知》要求 1加强对原料乳粉、用乳食品企业的检查和监管,加大对乳品和含乳食品的监督抽查频次、范围和风险监测范围,做到早发现、早研判、早控制。
(对)15.乳制品生产企业出资人应具有稳定可控的奶源基地,加工产能应控制在合理范围之内,与奶源供应、市场需求相适应。
食品包装安全环保认证及生产许可(QS)介绍
食品包装安全环保认证及生产许可(QS)介绍随着人们生活水平的提高,人们对食品安全和包装环保性的要求也越来越高。
生产商必须确保其食品包装在安全、环保的条件下生产。
本文将介绍食品包装安全环保认证以及生产许可(QS)。
食品包装安全环保认证食品包装不能只考虑其产品的市场需求和商业利益,还需考虑到食品本身的安全问题。
食品包装安全环保认证是指产品必须经过严格审查,包括生产过程中使用的材料和化学添加剂,以确保其对人类健康、环境的影响最小化。
1.食品包装安全认证标准我国食品包装的安全标准是“GB 4806.1-GB 4806.9食品接触用材料及制品中的塑料”和“GB 9685-2016 食品接触材料及制品中可使用的添加剂”。
根据这两个标准,食品包装必须通过加热试验、微生物组数试验、传染性病原菌试验、有毒有害物质的检测等,确保所有成分均安全可靠。
2.食品包装环保认证标准食品包装环保认证标准主要指材料的可降解要求和化学成分的控制要求。
目前国际上被广泛应用的绿色环保认证标准包括法国NF环保认证、美国BPI认证、德国自愿纺织品标志认证和意大利OK Compost认证等,它们主要对食品包装进行了材料和环境要求的统一认证。
生产许可(QS)生产许可是国家实施的一项食品安全监管制度,旨在确保食品加工行业的标准化,以最大程度保证消费者的食品安全。
一般来说,申请生产许可需要经历严格的生产工艺审核和卫生标准检查。
1.QS的申请流程(1)提交申请材料。
申请人需要提交企业的资质证明、厂房和设备的证明、联系人员的资料、食品安全管理制度等。
(2)现场查核。
QS的现场检查主要针对企业的环境、设施、生产工艺、物流、质量标准等方面进行检查,对其进行严格的审核。
(3)审核报告。
经过现场审核后,QS机构会向申请人发放审核报告,如果审核合格,则会进行许可证的发放。
2.生产许可证的有效期和管理生产许可证的有效期一般为3年,过期后要进行重新申请。
生产企业需要进行定期的体检、环境监测以及食品安全检测,遵守安全质量标准并经常进行监测。
塑料制品生产企业审核重点解析
塑料制品生产企业审核重点解析随着社会的不断发展,塑料制品的使用越来越广泛,被广泛应用于各个行业。
而随之而来的是塑料制品生产企业也越来越多。
由于塑料制品相关产业的特殊性,一些企业的生产过程和产品质量并不尽如人意,给消费者带来了一定的安全隐患。
对塑料制品生产企业进行审核与监管显得尤为重要。
那么,对于塑料制品生产企业的审核重点是什么呢?本文将对塑料制品生产企业的审核重点进行解析,以期可以为相关从业人员提供一些参考。
一、生产设备和工艺流程的审核1. 生产设备的审核塑料制品的生产需要使用到各种生产设备,如注塑机、挤出机、吹塑机等。
首先要对生产设备进行审核。
主要包括检查生产设备的使用情况和维护情况,确保设备运转正常、无损坏、无泄漏和无异味等情况。
还要检查设备的运行参数是否符合要求,如温度、压力、速度等,是否稳定可靠。
还要检查设备的保护措施是否完善,是否符合国家安全标准等。
2. 工艺流程的审核在进行生产设备的审核之后,要对工艺流程进行审核。
主要包括检查生产工艺流程是否合理、是否科学,是否符合国家相关标准和规定等。
还要检查各个工序的操作规范以及各项质量指标的监测和控制情况。
确保生产过程是安全的、环保的,并且符合相关法律法规的要求。
二、原材料的审核1. 原材料的来源和质量塑料制品的生产过程中需要用到各种原材料,如聚乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯等。
而原材料的来源和质量直接影响着最终产品的质量。
要对原材料的来源和质量进行审核。
首先要审核原材料的供应商,确保供应商的合法合规,原材料的来源合法、环保,并且能够提供相关的产品质量证明和检测报告等。
其次要对原材料的质量进行检查,包括外观、物理性能、化学成分等。
2. 原材料的储存和使用在审核原材料的还要对原材料的储存和使用进行审核。
主要包括检查原材料的储存条件和储存环境是否符合要求,是否有专门的储存设备和设施,保证原材料的质量不受污染和损坏。
要检查原材料的使用情况,确保原材料的使用量和使用比例符合工艺要求,并且符合国家相关标准和规定。
认识“QS”认证
摘要认识“QS”认证王素芳摘要:食品是人类赖以生存的基本物质,是人们生活中最基本的必需品。
正是由于食品市场的巨大潜力,食品加工业获得了空前的发展。
食品安全是关系到消费者、食品企业和政府部门的一个重要问题。
对食品企业实行“QS”认证制度,有利于提高食品质量、保证消费者安全健康。
本文将详细介绍“QS”认证制度的相关内容及认证程序,从而对“QS”有更加深刻的认知和了解。
关键词:食品;食品安全;“QS”认证Knowing "QS" certificationWANG SufangAbstract:Food is the essential substance to the survival of humans and is aslo the most basic necessities of people's lives. The food processing industry obtained the unprecedented development for the great potential of the food market. Food safety which is related to the consumer, food companies and government departments is an important problem. Implement "QS" certification system to food companies to improve food quality, ensure the safety of the consumer health is necessary. This paper will detail the related content of the "QS" certification system and certification procedures, helping us have a more profound cognition and understanding of "QS" .Key words:food; food safety; arc detection; "QS" certification作者简介:王素芳(1989),女,E-mail:348060305@0 引言“QS”是我国最新实施的食品安全标志。
2019年食品用塑料包装、容器、工具等制品生产许可审查细则(pet部分QS
食品用塑料包装、容器、工具等制品生产许可审查细则(PET瓶部分)国家质量监督检验检疫总局二〇〇六年七月目录一、适用范围 (1)二、食品用塑料包装、容器、工具等制品生产许可企业实地核查办法........................... .3 (一)食品用塑料包装、容器、工具等制品生产许可企业实地核查办法使用说明 (3)(二)食品用塑料包装、容器、工具等制品生产许可企业实地核查办法 (3)三、食品用塑料包装、容器、工具等制品各产品单元生产许可审查细则 (10)(五)容器产品生产许可审查细则 (49)一、适用范围食品用塑料包装、容器、工具等制品生产许可审查细则适用于包装、盛放食品或者食品添加剂的塑料制品和塑料复合制品;食品或者食品添加剂生产、流通、使用过程中直接接触食品或者食品添加剂的塑料容器、用具、餐具等制品。
根据产品的形式分为4类:包装类、容器类、工具类、其他类。
其中包装类包括非复合膜袋、复合膜袋、片材、编织袋;容器类包括桶、瓶、罐、杯、瓶坯;工具类包括筷、刀、叉、匙、夹、料擦(厨房用)、盒、碗、碟、盘、杯等餐具;其他类包括不能归入以上三类中的其他食品用塑料包装、容器、工具等制品。
食品用塑料包装、容器、工具等制品不包括食品在生产经营过程中接触食品的机械、管道、传送带。
第一批实施市场准入制度管理的食品用塑料包装、容器、工具等制品产品包括3类39个产品(详见表1),增补品种时将另行公布产品目录。
根据生产工艺相同或相近的产品划分成一个产品单元的原则,食品用塑料包装、容器、工具等制品共分为6个产品单元:包装类包括4个产品单元:非复合膜袋、复合膜袋、片材、编织袋。
容器类包括1个产品单元:容器。
工具类包括1个产品单元:食品用工具。
食品用塑料包装、容器、工具等制品生产许可审查细则包括食品用塑料包装、容器、工具等制品企业生产许可实地核查办法和6个产品单元的生产许可审查细则。
食品用塑料包装、容器、工具等制品企业生产许可实地核查办法和每个产品单元的生产许可审查细则构成了对该产品单元的生产许可企业审查办法。
六项塑料袋国家标准将于三月份出台
毫米 的塑料 购物袋 (简称超 薄塑料 购物
袋 ),在所有超 市、商场、集 贸市场等 商
品零 售场 所 实行 塑料 购物 袋有偿使 用制
度 ,一律不得免 费提供塑料购物袋。通知
还要 求 , 国家质检 总局要 加 快修 订 塑料 购 物 袋 国 家标 准 ,制 定 醒 目的合 格 塑料 购 物 袋产 品 标 志 ,研 究推 广 塑料 购物 袋快 速 简 易检 测 方 法 ,督 促 企 业严格 按 国 家标 准组 织 生产 ,保 证 塑料 购物 袋 的 质量 。
据介 绍 ,准入 制度 实施后 ,质监 部 门
将从对食品本身的单一监 管,转 向对食品
接触材料 、原料 、添加物质等的多方位监
“ ”把 关。根 据规定 ,塑料食 品 包装 QS 物生产企业应在获证后1个月 内,将在其 2
获证 产品模 具的 适 当部位 、外 包装 、标 签
或 说 明 书 上 自行 加 印 ( )Qs 志 。 而 贴 标
“ ”标 志 的 产 品 。 QS
设 于省 中检 所的 国家塑料制品质量监督检验 中心有 关专 家称 ,食品的接 触材料直接 关 系到食 品安全 。非食 品级 的包装材料 虽然不像感染病毒 、细菌那样 ,对消 费者的身体造成 立竿见影 的危 害,可使 用劣质原料或 违规添加物的 包装物 ,在 长期反复使 用的情 况下 ,析 出的有毒有 害物质会 迁移到食物 中,对人体健康造成不利影响 。若不对食 品用塑料 包装进
装 、 说 明 书 或 产 品 上 加 印 (贴 )Qs 标
志。
限,过渡期限结束后 ,对未获得 准入的生
产 企 业将 一律 依 法取 缔 。届 时 ,一 些达 不 到 生产条 件 的 小企 业 中的 滥
塑料制品生产企业审核重点解析
塑料制品生产企业审核重点解析随着人们生活水平的不断提高,包装、建材等领域的需求不断增加,塑料制品的市场前景非常广阔。
然而,塑料制品也是一种对人体健康和环境有潜在危害的制品,需要进行生产企业审核。
下面,就对塑料制品生产企业审核的重点进行解析。
1、资质审核对于塑料制品生产企业,其资质审核的重点是以下三个方面。
(1)资质证书:首先要确认企业是否获得了生产和销售塑料制品所需的各项资质证书。
比如,企业是否具备生产许可证、卫生许可证、安全生产许可证等相关证书。
(2)人员素质:其次,要关注企业的人员素质,包括经营者、负责人和生产人员等。
这些人员是否具备相应的专业知识和技能,能否满足生产要求,还要了解是否有相应的管理制度和培训计划等。
(3)生产设备:最后,重点审核企业的生产设备、技术能力和环境设施等,确认生产设备是否具备生产所需的性能和品质,能否符合国家制定的相关标准,还要了解企业的生产流程和技术路线等情况。
2、产品品质审核(1)产品质量:关注企业生产的塑料制品的质量情况,包括是否符合相关的国家和行业标准,从物理、化学、环保等多个方面进行质量检测。
(2)产品检验:还要关注企业的检验流程和检验标准,了解企业的检验人员是否具备相应的专业知识和技能,是否有健全的检验管理制度和记录保存计划。
(3)产品包装:最后,要关注产品的包装情况,包括外观、尺寸、重量、包装材料等方面,确认是否符合相关的要求和标准。
3、环保审核(1)污染物排放:要关注企业生产过程中排污情况,了解是否存在污染物排放、排放量是否符合法律法规、是否有相应的污染治理设施等。
(2)废弃物处理:还要重点审核企业的废弃物处理情况,包括生产过程中产生的各类废弃物的处理方式、处理场所是否符合要求、废弃物处置的记录保存情况等。
(3)环保意识:最后,要关注企业管理人员和员工对环保的意识和重视程度,是否建立了相应的环保管理制度和环保宣传教育计划。
总之,对于塑料制品生产企业来说,审核不仅是法规和规章制度的要求,同时也是企业发展和成长的迫切需要。
QS认证
七、食品市场准入与QS标志
食品市场准入制度包括三个方面内容:一、食品生产许可证制度。生产食品企业必须获得国家颁发的食品生产许可证,否则不得生产食品。二、强制检验制度。生产食品的企业对其产品必须自检,检验合格方可出厂,质监部门对获证企业产品实行定期监督检验,对检验不合格的产品实行加严检验。三、QS标志制度。获得食品生产许可证的企业,在产品包装上使用QS标志。
(二)是对企业生产的出厂产品实施强制检验。未经检验或经检验不合格的食品不准出厂销售。对于不具备自检条件的生产企业强令实行委托检验。
(三)是对实施食品生产许可制度,检验合格的食品加贴市场准入标志,即QS标志,向社会做出“质量安全”承诺。
二、QS认证对生产企业的要求
按照食品质量安全市场准入制度的要求,食品生产加工企业必须具备10个方面保证产品质量的条件,内容包括环境条件、生产设备条件、原材料要求、加工工艺及过程、产品标准要求、人员要求、检验设备要求、包装标识要求、储运要求、质量管理要求共10个方面的内容。具体见《食品质量安全市场准入审查通则》对“必备条件”的要求。不同食品的生产加工企业,保证产品质量必备条件的具体要求不同,这在国家质检总局制定的《食品生产许可证实施细则》中,作了详细的规定。
在《加强食品质量安全监督管理工作实施意见》中规定,食品生产许可实行地域管辖原则。食品生产加工企业申请《食品生产许可证》,可以向所在地的市(地)级或者省级质量技术监督部门提出《食品生产许可证》申请,各省要明确企业到哪一级质量技术监督部门申请;持国家工商行政管理部门颁发营业执照的企业,应当到省级质量技术监督部门办理《食品生产许可证》的申请。
食品生产加工企业需要按照下列程序来自请获得食品生产许可证。 1.食品生产加工企业按照地域管辖和分级管理的原则,到所在地的市(地)级以上质量技术监督部门提出办理食品生产许可证的申请;
迈过市场准入制度这道坎——食品用复合膜包装生产企业如何应对市场准入制度
可通 则》和 《 品用塑料 包装 容器 、工具等制 品生产许可 食
审查细则》的颁布 , 0 7 月底 即将开始 无证 查处 工作 , 到2 0 年8
一
则》 ) ,正 式 启动食 品 用塑料 包装 容 器 、工具等 制 品市
场准入制度 。
场针 对食 品用塑料包装 制品的整顿风暴全面展开 。
度认证 的2 家单位之 ~ ,在接 受记者采访时 ,德宝商三相关 9
负责人表示 : 作为食品包装产品生产企业 ,我' q 常赞同国 fF ' l l
“ 中国印刷 物资 商情 》牵手 科 印 网 ( w.e i.r 重 拳打造 媒 体运 作新 模式 ww ky C1 n )
印 技术l 装潢印 0/ l7 刷 包装 刷l 72 1 2 0
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家质检 总局 全面实施食品包装市场准入 制度 .这一举措对规
范行业发展 .保障食品安全有积极作 用。” 德宝商三对通过市场准入 制度认证后给 企业带来的好处
感 触 良多 :” 企业 通过认证 后 .各级政 府和 行政 管理 部 门对 认证企业给 予了大力宣传和政策保护 .使认证 企业生产 的产 品能够 在市场上顺利 流通 使 用认证企业包 装的食品企业 . 成为 了经销商 、商场和超市采购的 目标 .从 而使 获得 认证的
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行 无证 查处 。
届 时 ,通 过市 场准入 制 度认证 的企 业要 在
其 生产 的包装上 印上 Qs ”标 志 ,尚未提 出审查 申请的企 业 ,不 得生 产食 品 用塑料 包装 制品 ,食 品生产 企业 也不得
在激 烈 的市场 竞争 中 通 过规 范 运作把 企业 做 大做 强 。但
是 ,我 国食 品软 包装行业主体还是 中小型企业 ,中小型企业 管理非 常不 规范 。质检部 门依据市 场准入制度对 小企业进
食品用容器QS要求
一、适用范围食品用塑料包装、容器、工具等制品生产许可对象包括包装、盛放食品或者食品添加剂的塑料制品及塑料复合制品;食品或者食品添加剂生产、流通、使用过程中直接接触食品或者食品添加剂的塑料容器、用具、餐具等制品。
第一批实施市场准入制度的食品用塑料包装、容器、工具等制品包括有国家标准和行业标准的3类39个产品。
根据生产工艺相同或相近的产品划分成一个产品单元的原则,食品用塑料包装、容器、工具等制品共分为6个产品单元:其中包装类包括4个产品单元:非复合膜袋、复合膜袋、片材、编织袋;容器类包括1个产品单元:容器;工具类包括1个产品单元:食品用工具。
二、申请条件在申请“QS”生产许可证时,相关食品包装生产加工企业必须具备以下条件:1.有营业执照,营业执照的经营范围应当覆盖所申请生产或加工的产品。
2.具有保证产品质量安全的生产设备、工艺装备和相关辅助设备,具有与产品质量安全相适应的原料处理、加工、包装、贮存和检验等厂房或者场所。
3.食品包装生产加工企业生产加工食品所用的原材料、添加剂(含加工助剂)等不得违反规定使用污秽不洁的、回收的、受到污染的原材料或者非食品包装用的原辅料生产加工。
使用的原辅材料属于生产许可证管理的,必须选购获证企业的产品。
4.食品包装生产加工企业必须采取科学、合理的加工工艺流程,生产加工过程应当严格、规范,防止生物性、化学性、物理性污染,防止原料与半成品、成品交叉污染环境、浪费资源的情况。
食品包装生产加工企业必须按照有效的产品标准组织生产。
依据企业标准生产实施食品质量安全市场准入管理食品的,其企业标准必须符合法律法规和相关国家标准、行业标准以及保障人体健康和人身、财产安全的要求,不得降低产品质量安全指标。
5.食品包装生产加工企业必须具有相应的专业技术人员、熟练技术工人、质量管理人员和检验人员。
从事商品包装生产加工的人员必须身体健康、无传染性疾病和影响食品包装质量安全的其他疾病,并持有健康证明。
食品用纸包装、容器等制品生产许可申请须知.
食品用纸包装、容器等制品生产许可申请须知编者按:继食品用塑料包装、容器、工具等制品后,食品用纸包装、容器也有了市场准入“门槛”,必须加贴“QS”标志才能来到消费者的手中。
为落实《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》(国发〔2004〕23号)和《国务院办公厅关于印发2006年全国食品安全专项整治行动方案的通知》(国办发〔2006〕24号)的精神,实施食品用包装、容器、工具等制品的市场准入制度,根据《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》和《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例实施办法》的规定,国家质检总局组织制定了《食品用纸包装、容器等制品生产许可实施细则》,自2007年6月18日起实施。
根据相关规定,第一批实施市场准入制度管理的食品用纸包装、容器等制品包括2类21个产品,有关产品生产企业必须经过市场准入审查后方能生产,通过审查的企业将授权在产品包装上使用“QS”标志。
同时,国家质检总局下发文件指定国家纸张质量监督检验中心等7家检验机构为食品用纸包装、容器等制品生产许可检验机构,承担发证检验、强制检验、检验比对工作。
为促进相关企业及时顺利地开展工作,本期栏目介绍食品用纸包装、容器等制品的生产企业,在申请生产许可证时须知的相关要求、程序等内容,期待对广大读者有所帮助。
产品种类和工作机构《食品用纸包装、容器等制品生产许可实施细则》适用于包装、盛放食品或者食品添加剂的纸制品和复合纸制品,以及食品或者食品添加剂生产、流通、使用过程中直接接触食品或者食品添加剂的纸容器、用具、餐具等制品。
在中华人民共和国境内,任何企业未取得生产许可证不得生产列入生产许可管理的食品用纸包装、容器等制品,任何单位和个人不得销售或者在经营活动中使用未取得生产许可证的列入生产许可管理的食品用纸包装、容器等制品。
第一批实施市场准入制度管理的食品用纸包装、容器等制品包括2类21个产品,其中食品用纸包装制品包括非热封型茶叶滤纸、热封型茶叶滤纸、鸡皮纸、食品羊皮纸、半透明纸、玻璃纸、食品包装纸和食品包装纸板;食品用纸容器制品包括纸袋、纸罐、纸杯、纸餐具和纸盒,增补品种时将另行发布目录。
QS认证及珠宝价签内容
什么是QS认证QS是食品“质量安全”(QualitySafety)的英文缩写,带有QS标志的产品就代表着经过国家的批准所有的食品生产企业必须经过强制性的检验,合格且在最小销售单元的食品包装上标注食品生产许可证编号并加印食品质量安全市场准入标志(“QS”标志)后才能出厂销售。
没有食品质量安全市场准入标志的,不得出厂销售。
自2004年1月1日起,我国首先在大米、食用植物油、小麦粉、酱油和醋五类食品行业中实行食品质量安全市场准入制度。
QS认证程序一、申请阶段15个工作日从事食品生产加工的企业(含个体经营者),应按规定程序获取生产许可证。
新建和新转产的食品企业,应当及时向质量技术监督部门申请食品生产许可证。
省级、市(地)级质量技监部门在接到企业申请材料后,在15个工作日内组成审查组,完成对申请书和资料等文件的审查。
企业材料符合要求后,发给《食品生产许可证受理通知书》。
20个工作日企业申报材料不符合要求的,企业从接到质量技术监督部门的通知起,在20个工作日内补正,逾期未补正的,视为撤回申请。
二、审查阶段40个工作日企业的书面材料合格后,按照食品生产许可证审查规则,在40个工作日内,企业要接受审查组对企业必备条件和出厂检验能力的现场审查。
现场审查合格的企业,由审查组现场抽封样品。
10个工作日(1)审查组或申请取证企业应当在10个工作日内(有特殊规定的除外),将样品送达指定的检验机构进行检验。
10个工作日(2)经必备条件审查和发证检验合格而符合发证条件的,地方质量技监部门在10个工作日内对审查报告进行审核,确认无误后,将统一汇总材料在规定时间内报送国家质检总局。
10个工作日(3)国家质检总局收到省级质量技监部门上报的符合发证条件的企业材料后,在10个工作日内审核批准。
三、发证阶段15个工作日经国家质检总局审核批准后,省级质量技监部门在15个工作日内,向符合发证条件的生产企业发放食品生产许可证及其副本。
许可证相关时间证书食品生产许可证的有效期一般不超过5年。
QS现场审查必备条件
行纠正或采取纠正措施,同时将不合格项的分布情况填写到《产品生产加工企业必备条件现场核查报告》中
需要准备的文件
1.营业执照复印件;(有) 2.组织机构代码证复印件; (有) 3.经备案的企业标准;(有) (我们的企业标准好像没有备案) 4.当地环保部门核发的符合要求的证明文件复印件(环境影响批复及验收报告或环保主管部门出具的证明文 件); (有) 5.企业生产使用的原辅材料符合国家法律法规及强制性标准规定、安全卫生要求的《企业自我声明》;(有) 6.企业生产使用的原辅材料的种类超出国家标准规定的范围时,提交安全评价机构出具的安全评价报告; 7.产品型式检验报告; (有或不适用) 8.产品使用说明书或产品标签;(有) 9.质量生产管理制度:规定各有关部门、人员的质量职责、权限和项目关系,特别是检验部门和人员的职责权 限; (有)请注明具体是什么文件中体现 并准备好 10.质量考核办法; (有)请注明具体是什么文件中体现 并准备好 11.清洁生产制度; (???)请注明具体是什么文件中体现 并准备好 12.生产设备清单(包括:设备名称、规格型号、数量、生产厂等); (有) 13.检验仪器、设备清单(包括:仪器、设备名称、规格型号、数量、生产厂等);(有) 14.现有标准清单; (有) 15.生产过程中所需的各种规程、作业指导书等工艺文件; (有)请注明具体是什么文件中体现 并准备好 16.工艺文件目录明细表、工艺过程卡、工序卡、作业指导书、检验规程;(???) 17.文件管理制度; (有) 18.采购质量控制制度;(有) 19.原辅材料合格检验证明或报告;(有) 20.原辅材料供方评价准则; (有)请注明具体是什么文件中体现 并准备好 21.原辅材料使用台账; (??) 22.采购文件(如:采购计划、采购清单、采购合同) (??); 23.工艺流程图及标注关键控制点;(有) 24.关键控制点的管理办法和操作控制程序;(?)请注明具体是什么文件中体现 并准备好 25.检验管理制度和检验设备计量器具管理制度; (?)请注明具体是什么文件中体现 并准备好 26.不合格品管理办法; (?)请注明具体是什么文件中体现 并准备好 27.销售记录、已售出的不合格品召回制度; (?) 28.退货品管理制度; (?) 29.安全生产制度。(?)
最新最全食品用塑料包装、容器、工具等制品生产许可审查细则(pet部分QS
食品用塑料包装、容器、工具等制品生产许可审查细则(PET瓶部分)国家质量监督检验检疫总局二〇〇六年七月目录一、适用范围 (1)二、食品用塑料包装、容器、工具等制品生产许可企业实地核查办法........................... .3 (一)食品用塑料包装、容器、工具等制品生产许可企业实地核查办法使用说明 (3)(二)食品用塑料包装、容器、工具等制品生产许可企业实地核查办法 (3)三、食品用塑料包装、容器、工具等制品各产品单元生产许可审查细则 (10)(五)容器产品生产许可审查细则 (49)一、适用范围食品用塑料包装、容器、工具等制品生产许可审查细则适用于包装、盛放食品或者食品添加剂的塑料制品和塑料复合制品;食品或者食品添加剂生产、流通、使用过程中直接接触食品或者食品添加剂的塑料容器、用具、餐具等制品。
根据产品的形式分为4类:包装类、容器类、工具类、其他类。
其中包装类包括非复合膜袋、复合膜袋、片材、编织袋;容器类包括桶、瓶、罐、杯、瓶坯;工具类包括筷、刀、叉、匙、夹、料擦(厨房用)、盒、碗、碟、盘、杯等餐具;其他类包括不能归入以上三类中的其他食品用塑料包装、容器、工具等制品。
食品用塑料包装、容器、工具等制品不包括食品在生产经营过程中接触食品的机械、管道、传送带。
第一批实施市场准入制度管理的食品用塑料包装、容器、工具等制品产品包括3类39个产品(详见表1),增补品种时将另行公布产品目录。
根据生产工艺相同或相近的产品划分成一个产品单元的原则,食品用塑料包装、容器、工具等制品共分为6个产品单元:包装类包括4个产品单元:非复合膜袋、复合膜袋、片材、编织袋。
容器类包括1个产品单元:容器。
工具类包括1个产品单元:食品用工具。
食品用塑料包装、容器、工具等制品生产许可审查细则包括食品用塑料包装、容器、工具等制品企业生产许可实地核查办法和6个产品单元的生产许可审查细则。
食品用塑料包装、容器、工具等制品企业生产许可实地核查办法和每个产品单元的生产许可审查细则构成了对该产品单元的生产许可企业审查办法。
qs现场审核整改报告
qs现场审核整改报告篇一:QS现场审核整改报告****食品厂(或公司)“qs”认证整改报告(范文)本厂(或公司)自****年**月**日取得“食品生产许可证”以来,严格根据食品生产企业的各项要求组织生产经营,全面实现了质量目标,使产品质量和经营管理上了一个新台阶。
根据“食品生产许可证”管理规定,本厂于****年**月**日向**市市场监督管理局提出换证申请,该局于****年**月**日派出由***、***、***等三位同志组成的核查组对我厂(或公司)进行了全面深入细致的现场核查。
核查组充分肯定了我厂(或公司)认真实施食品生产企业相关法律法规的成绩,认为已符合****生产企业“qs”审查标准,同时也指出了 * 个基本符合项需要改进,要求尽快予以整改。
因此,我厂(或公司)专门组织有关责任部门和相关人员,对核查组指出的情况和问题进行讨论和总结,启动《预防与纠正措施控制程序》,认真进行了整改。
现把整改情况总结如下:一、存在的问题[按顺序逐个列出审查组审定的基本符合项(8个以内)]。
如: 1、1.4.1 未能提供食品安全法、质量管理手册等相关法规及生产工艺操作相关人员的培训考核记录; 2、;??二、整改措施1、厂(或公司)领导和质量负责人专门组织召开了整改会议,统一认识,决定对存在的问题及时予以整改,逐项对照,认真落实,严格执行《质量管理体系文件》。
2、成立整改领导小组,对基本符合项限期整改,落实整改责任人。
3、通过有关责任部门和有关人员的积极工作,已于****年**月**日完成了整改。
通过这次“qs”换证现场核查组的现场核查指导,进一步提高了对实行全面质量管理的认识和管理水平,也发现了尚存在的问题。
今后我厂(或公司)将认真总结经验,不断完善质量管理体系,严格执行****生产企业的相关法律法规,切实保障食品质量安全。
整改实施情况详见《整改实施情况表》****食品厂(或公司) ****年**月**日 ****食品厂(或公司)整改实施情况表****食品厂(或公司)****年**月**日篇二:qs审核整改报告整改报告**省**市质量技术监督局:省审查组及贵局观察员于XX年*月*日对我司食品生产许可证认证进行审查评审,指出了不足之处,并提出了许多宝贵的建设性建议,这对我司进一步完善和改进生产的硬件设施和软件环境起到了关键作用,对此,我司表示十分感谢。
QS食品质量安全认证
QS食品质量安全认证一、QS认证简介“QS”是食品“质量安全”(QualitySafety)的英文缩写,带有“QS”标志。
质量安全认证的产品就代表着经过国家的批准,没有食品质量安全市场准入标志的,不得出厂销售。
根据国家质检总局发布的《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》,我国将全面启动对肉制品、乳制品、方便食品、速冻食品、膨化食品、调味品、饮料、饼干、罐头等10大类食品质量安全市场准入制度。
国家质检总局将用3到5年时间,对全部28类食品实施市场准入制度。
这是与国际接轨,加强食品安全意识的大势所趋。
二、QS标志的含义QS是英文Quality Safety(质量安全)的缩写,获得食品质量安全生产许可证的企业,其生产加工的食品经出厂检验合格的,在出厂销售之前,必须在最小销售单元的食品包装上标注由国家统一制定的食品质量安全生产许可证编号并加印或者加贴食品质量安全市场准入标志“QS”。
食品质量安全市场准入标志的式样和使用办法由国家质检总局统一制定,该标志由“QS”和“质量安全”中文字样组成。
标志主色调为蓝色,字母“Q”与“质量安全”四个中文字样为蓝色,字母“S”为白色,使用时可根据需要按比例放大或缩小,但不得变形、变色。
加贴(印)有“QS”标志的食品,即意味着该食品符合了质量安全的基本要求。
自2004年1月1日起,我国首先在大米、食用植物油、小麦粉、酱油和醋五类食品行业中实行食品质量安全市场准入制度,对第二批十类食品肉制品、乳制品、方便食品、速冻食品、膨化食品、调味品、饮料、饼干、罐头实行市场准入制度。
国家质检总局将用3~5年时间,对全部28类食品实行市场准入制度。
三、基本规范其实“QS认证”本身的说法就是错误的,因为自2003年起,我国质量安全认证开始对大米、食用植物油等食品进行了一种新的管理制度:食品质量安全市场准入制度,到目前为止,所有经过加工的食品,生产地址在国内的产品全部必须申请生产许可证,也就是我们常说的QS证。
塑料制品生产企业审核重点解析
塑料制品生产企业审核重点解析1. 生产设备:审核人员将对企业的生产设备进行全面检查,包括设备的运行状态、维护保养情况以及配备的安全设施等。
还要核实企业是否具备必要的设备操作指导书和应急设备使用手册,以确保企业能够及时处理紧急情况。
2. 原材料采购和管理:审核人员将重点关注企业的原材料采购过程和管理制度。
他们将检查原材料的采购合同和供货商的资质,并核实企业是否建立了进货检验标准和存储条件标准。
他们还将审查企业对原材料的采购记录、质量把关措施以及不合格原材料的处置情况。
3. 生产过程控制:审核人员将仔细审查企业的生产过程控制措施,包括生产工艺流程、操作规程、产品质量控制点和关键工序的控制方法等。
他们将检查企业是否建立了完善的质量控制体系,如原材料进厂检验、生产过程抽检和成品检验等。
他们还要核实企业是否建立了合理的生产记录和追溯体系,以及产品批号和生产日期的标识情况。
4. 产品质量控制:审核人员将对企业的产品质量进行全面检查。
他们将抽取样品进行化验和测试,以评估产品的性能和质量是否符合相关标准和要求。
他们还将仔细检查企业的产品标识、包装和存储条件,以确保产品的合格性和安全性。
5. 内部质量审核和改进措施:审核人员将评估企业的内部质量管理体系,包括内部质量审核和问题纠正措施等。
他们将检查企业是否定期进行内部质量审核,并核实审核记录和问题整改情况。
他们还将核实企业是否建立了持续改进的机制,如员工培训计划、不合格品处理和客户投诉处理等。
以上仅为塑料制品生产企业审核的主要内容,具体的审核重点还需根据企业的具体情况进行调整和解析。
在审核过程中,审核人员还将根据相关法规和行业标准的要求,对企业的环保措施、安全管理和员工的劳动保护情况进行综合评估。
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食品用塑料制品企业QS认证——对企业实地审核的六项重要内容为了使食品用塑料包装、容器、工具生产企业尽快在过渡期内完成QS 许可申请和相关核查验收,我根据审查细则的要求和企业的实际情况,提出审核人员在对企业进行审核的六个方面的重点内容以及注意事项,供参考。
一、质量安全管理职责1.企业领导直接负责质量安全工作,但不能“虚挂”。
该领导必须参与相关工作并在工作记录中有所体现,例如召集相关人员开会、参加人员名单、主要会议记录等。
2.上述负责领导应对可能影响产品质量安全的潜在紧急情况及事故和制定的应急措施脱口而出,因为此次安全许可的主要目的就是为了保证食品包装的安全质量,这方面应是准备重点。
3.在审核过程中会召集企业有关人员座谈,所以有关人员之间的沟通很重要,如果平时工作权限不清楚,人员之间衔接不好则最易出现问题。
例如:原料负责人员、检验负责人员、生产工艺负责人员和安全负责人员之间要有职责权限,能各司其职、互相协调并处理好这些方面人员之间的关系。
4.对企业制度的考核过程主要包括考核的组织部门、考核的频次、考核的内容、考核的工作程序、考核结果的评定等。
对考核的实施情况应有详细记录并保存完整。
例如检验员(直接负责出厂、生产过程的质量检验工作)的培训和考核过程,其内、外部培训均可。
合格的检验员应该具备上岗前培训、检验项目的考试、新仪器的使用考核、工作一年中的失误记录等。
可由检验科长或检验员的直接上级领导或出题考核的部门考核检验员,而这些领导或部门又被他们上一级的领导或部门考核。
整个考核记录由高到低,由理论到具体。
二、环境与场所要求1.生产厂区内路面基本不能有土路,尽量采用水泥地面,以防止扬尘。
2.卫生间要与厂房分离(食品生产中要求卫生间同车间距离必须在25 米以上),塑料包装生产中没有食品生产要求那么严格,但是要求卫生间必须与生产车间隔离。
卫生间必须保持清洁卫生,做到定时消毒。
3.厂内的生活区特别是厨房不应离车间太近,避免串味,污染产品。
4.生产中有粉料的厂家要求每天清洁、墙面要光滑、不得积尘。
核查时不单单是看当时现场是否符合环境卫生要求,还要注重查验企业如何能把环境卫生保持下去。
例如是否有专人、专片负责制度,尽量细化责任范围和责任人,最低要求也要有笔记本式或表格式记录,包括值日、值周或值月的记录,清洁内容具体到地板、玻璃、机器等。
5.各种食品用塑料包装、容器、工具等制品生产企业均应具备人员进出和物流的通道。
人员通道应具备更衣、消毒、除尘等设施。
物流通道应与生产区隔离,且具备与生产相适应的隔离区。
运输物料人员不得进入生产区,生产区工作人员不得从物流通道进出。
6.直接包装入口食品的包装、容器、工具等制品生产企业如保鲜膜、复合膜、一次性餐具、饮料瓶或饮水桶等生产企业消毒设施要求:洗手设施应为感应式或脚踏式,避免交叉污染;消毒应做到酒精等消毒。
缓冲区应定期紫外线照射消毒。
工作服应包括帽子、手套(如不方便使用手套工作,应在工作中定时对双手消毒),全身工作服、换鞋或戴脚套。
并应具备风淋浴设施(饮料瓶或饮水桶生产企业可使用风幕)。
生产非直接入口的包装、容器、工具等产品的生产企业,如密胺餐具、塑料菜板等生产企业,应至少使用洗手液洗手,并应至少具备如除尘辊等除尘设施。
应穿着洁净的工作服。
7.各种食品用塑料包装、容器、工具等制品生产车间的防尘虫设施要求:密闭式窗户(防尘虫)、门口挡板(防老鼠)、有良好的通风系统。
除蚊虫和老鼠都要用物理方法,不得使用有毒药类。
8.直接包装入口食品的包装、容器、工具等制品生产企业如保鲜膜、复合膜、一次性餐具、饮料瓶或饮水桶等生产企业应进行封闭生产,并具备与封闭生产相适应的通风防尘设施。
例如,复合膜类包装产品的生产车间在进行温度调整时,若采用风扇降温对于有毒溶剂挥发的祛除效果不好,所以必须有换气装置,同时复合膜对于温度的要求较高,温控不好会直接影响生产工艺和质量,同时会有可能产生有毒物质。
所以复合膜类的通风设施好坏是评定是否具备生产设施的条件之一,提倡有单独的配料间和最好的通风设施。
生产非直接入口的包装、容器、工具等产品的生产企业如密胺餐具、塑料菜板等生产企业,也应具备与生产相适应的防尘通风设施,如排风扇等。
9.库房要求:应该是密封式贮存,目前达到要求有些困难的企业,也要做到货物离地、离墙 5 公分~10 公分,并做到货物先入先出的原则。
三、生产资源提供1.生产车间机器设备上应有负责人员标牌,并设立维修保养记录本等。
2.人员要求中对领导的质量安全方面的知识要求:要了解质量法、食品生产安全法、生产许可条例等几方面的内容。
对于操作工人的检查一般是采用抽查方式,通过座谈和视其实际操作过程来完成。
对于特殊工种,如电工、叉车工等应全部具备上岗证。
直接接触餐具的生产人员要有1 年到3 年的健康检查记录。
3.鼓励企业制定自己的企业标准,但是必须备案并要严于国家标准。
四、采购质量控制1.直接与食品接触的原料应符合树脂或成型品的卫生标准,并提供相应的证据。
辅料如溶剂、胶黏剂、油墨等如列入GB9685 的可直接使用,未列入GB9685 的进口产品应提交如FDA 或RoHS等有效期内的安全评价报告。
未列入GB9685的本国产品应提交其产品的化学结构和名称,并由指定的检验机构或审查机构确认是否列入FDA 或RoHS 等允许使用目录,此决定在我国允许使用目录出台之前有效。
2.回收料:回收废料和外购别厂的废料。
回用料:企业内部生产过程中产生的边角料,回收粉碎处理后可以用,但是必须保证其未受污染,重复使用时不要超过两次且其比例不能过高,以免产品物理性能指标下降,提倡少用。
五、生产过程控制由于品种较多,不一一描述,以生产直接包装入口食品的一次性餐具为例。
1.正确选择或生产原料片材首先,在许可证管理实施后应采购获证企业的片材。
其次,应选择合适厚度的片材,厚度太薄的片材成型后,餐具产品壁厚薄、挺度差,其负重性能将不合格,使用中易发生扭转、倾翻。
再次,不能采购过量填充无机填料的片材,若企业自身生产片材,更应控制填料的添加量。
市场上有些产品采用单层挤出工艺,其碳酸钙或滑石粉的添加量达到70%以上,导致蒸发残渣指标严重超标,部分产品的蒸发残渣高达7000mg /L,超过标准规定230 多倍。
具体的添加量应视原辅材料情况、设备工艺情况以及产品标准要求而定,不能盲目按照比例确定。
2.预热温度与时间在吸塑阶段,应注意控制吸塑(冲压)机模具的温度和片材预热箱的温度,过高会使材料分解,产品性能下降;温度过低难以成型,产品容易出现毛糙、色泽不一、外形缺损等缺陷。
3.灭菌(消毒)与包装一次性餐饮具直接用于食品的包装,因此应进行消毒或灭菌,如紫外灯照射等均可,并对其进行有效包装,以防尘、防潮、防霉、防污染。
4.包装标识如奶瓶、水杯、餐具、菜板等产品有明确食品用途的产品,其包装标签或说明书上可不加食品用标识。
如其他非复合膜、复合膜等易于与非食品用产品混淆的产品应在其产品包装或标签上注明“食品用”字样。
六、产品质量检验1.出厂检验核查中批批委托检验是重点,抽查检验台账是方法之一。
2.从生产企业的成品仓库内随机抽取主导产品的一种规格进行发证检验。
同一原料、同一工艺的产品为一个批次。
推荐抽取容积较大、有颜色的产品,便于试验。
3.如果企业同时生产不同原料的产品,则每种原料各抽取1 种产品进行发证检验。
(作者为北京化工大学教授)申办食品包装生产许可证(QS)企业应准备29 种文件根据《食品用包装、容器、工具等制品生产许可通则》、《食品用塑料包装、容器、工具等制品生产许可审查细则》、《食品用包装、容器、工具等制品生产许可教程基础篇》、《食品用包装、容器、工具等制品生产许可教程塑料专业篇》及相关标准等的具体要求,我们认为企业要想获得QS 许可证,一定要尽早完善和准备好下列29 种文件资料:1.营业执照复印件;2.组织机构代码证复印件;3.经备案的企业标准;4.当地环保部门核发的符合要求的证明文件复印件(环境影响批复及验收报告或环保主管部门出具的证明文件);5.企业生产使用的原辅材料符合国家法律法规及强制性标准规定、安全卫生要求的《企业自我声明》;6.企业生产使用的原辅材料的种类超出国家标准规定的范围时,提交安全评价机构出具的安全评价报告;7.产品型式检验报告;8.产品使用说明书或产品标签;9.质量生产管理制度:规定各有关部门、人员的质量职责、权限和项目关系,特别是检验部门和人员的职责权限;10.质量考核办法;11.清洁生产制度;12.生产设备清单(包括:设备名称、规格型号、数量、生产厂等);13.检验仪器、设备清单(包括:仪器、设备名称、规格型号、数量、生产厂等);14.现有标准清单;15.生产过程中所需的各种规程、作业指导书等工艺文件;16.工艺文件目录明细表、工艺过程卡、工序卡、作业指导书、检验规程;17.文件管理制度;18.采购质量控制制度;19.原辅材料合格检验证明或报告;20.原辅材料供方评价准则;21.原辅材料使用台账;22.采购文件(如:采购计划、采购清单、采购合同);23.工艺流程图及标注关键控制点;24.关键控制点的管理办法和操作控制程序;25.检验管理制度和检验设备计量器具管理制度;26.不合格品管理办法;27.销售记录、已售出的不合格品召回制度;28.退货品管理制度;29.安全生产制度。
以上是一些必备的文件资料,具体核查时还要查阅子文件以及有关纪录文件,并且按照细则的53 项要求进行详细考核和评比,仅靠经验和关系以及侥幸心理的时代已经结束,只有用实事求是的态度,积极投入,认真落实才是获得生产许可证的根本保证。
北京凯发环保技术咨询中心是以治理“白色污染”、推广绿色包装为己任的专门机构,在国家环保政策的宣传与执行、“白色污染”的治理与研究、环保产品的技术开发与推广、产品的检测咨询与服务、媒体宣传与合作以及市场开拓与打假等方面做了大量的工作,具有丰富的经验以及较好的信息资源优势,为全国众多包装产品的生产、检测、认证、宣传以及技术和设备推广单位提供了全面、科学的服务。
为了帮助企业少走弯路,节约费用,我们愿意给企业提供全面负责的服务。
(作者为北京凯发环保技术咨询中心工程师)坚决积极地推进企业市场准入根据北京凯发环保技术咨询中心多年的实践经验和近千份的测试报告分析,我认为,造成食品包装不合格的主要因素有两个:一是选用原材料、添加剂不当;二是执行标准混乱,质量失控。
首先,一些正规企业采用的是进口或国内大型原料生产厂生产的原材料,符合国家食品包装用原材料标准要求。
但是一些小的企业(如家庭作坊式企业)选用原材料不当,并不是因企业疏忽所致,而是为了降低成本,追求经济利益,人为地降低原材料的等级,在生产中没有按照国家标准的各项要求严格控制产品质量,使用不符合标准要求的工业级原材料、助剂和添加剂,甚至使用回收再生材料加工生产。