苏州食醋项目可行性研究报告

苏州食醋项目可行性研究报告xxx科技发展公司摘要说明—食醋是由高粱、大米、玉米、小麦等发酵而成的酸味液态调味品，按制醋工艺，通常可分为酿造食醋和配制食醋。

从产业链来看，食醋行业上游原料主要包括高粱、大米、谷糠、玉米等;中游为各类型食醋，按功能划分，主要包括烹调型食醋、佐餐型食醋、保健型食醋和饮料型食醋;下游主要通过商超、餐饮店、便利店、电商平台等渠道进行销售。

该食醋项目计划总投资16580.96万元，其中：固定资产投资11755.90万元，占项目总投资的70.90%；流动资金4825.06万元，占项目总投资的29.10%。

达产年营业收入33308.00万元，总成本费用25682.31万元，税金及附加302.04万元，利润总额7625.69万元，利税总额8979.55万元，税后净利润5719.27万元，达产年纳税总额3260.28万元；达产年投资利润率45.99%，投资利税率54.16%，投资回报率34.49%，全部投资回收期4.40年，提供就业职位574个。

调味品行业日趋成熟，量价成长空间在于饮食习惯和场合方面的变革。

人均收入增加下居民外食频率提高，大众餐饮业的繁荣助推了调味品的用量。

报告内容：概况、建设背景、产业研究分析、项目规划方案、选址可行性分析、项目土建工程、项目工艺及设备分析、项目环保研究、职业保护、建设风险评估分析、项目节能情况分析、项目实施方案、投资分析、盈利能力分析、综合评价等。

规划设计/投资分析/产业运营苏州食醋项目可行性研究报告目录第一章概况第二章建设背景第三章产业研究分析第四章项目规划方案第五章选址可行性分析第六章项目土建工程第七章项目工艺及设备分析第八章项目环保研究第九章职业保护第十章建设风险评估分析第十一章项目节能情况分析第十二章项目实施方案第十三章投资分析第十四章盈利能力分析第十五章招标方案第十六章综合评价第一章概况一、项目承办单位基本情况（一）公司名称xxx科技发展公司（二）公司简介公司始终坚持“人本、诚信、创新、共赢”的经营理念，以“市场为导向、顾客为中心”的企业服务宗旨，竭诚为国内外客户提供优质产品和一流服务，欢迎各界人士光临指导和洽谈业务。

公司将“以运营服务业带动制造业，以制造业支持运营服务业”经营模式，树立起双向融合的新格局，全面系统化扩展经营领域。

公司为以适应本土化需求为导向，高度整合全球供应链。

公司能源计量是企业实现科学管理的基础性工作，没有完善而准确的计量器具配置，就不能为企业能源消费的各个环节提供可靠的数据，能源计量工作也是评价一个企业管理水平的一项重要标志；项目承办单位依据ISO10012-1标准建立了完善的计量检测体系，并通过审核认证；随后又根据国家质检总局、国家发改委《关于加强能源计量工作的实施意见》以及xx省质监局《关于加强全省能源计量工作的通知》的文件精神，依据国家《用能单位能源计量器具配备和管理通则》（GB17176-2006）的要求配备了计量器具并实行量化管理；项目承办单位已经建立了“能源量化管理体系”并通过了当地质量技术监督局组织的评审认证，该体系的建立，进一步强化了项目承办单位对能源计量仪器（设备）的管理力度，实现了以量化管理促节能，提高了能源计量数据的真实性、准确性，凭借着不断完善的能源量化体系，实现了对各计量数据进行日统计、周分析、月汇总、年总结，通过能源计量数据的有效采集、处理、分析、控制，真实反映了项目承办单位能源消费的实际状态，为节能降耗、保护环境、提高企业的市场竞争力，做出了积极的贡献，从而大大提高了项目承办单位的能源综合管理水平。

公司生产的项目产品系列产品，各项技术指标已经达到国内同类产品的领先水平，可广泛应用于国民经济相关的各个领域，产品受到了广大用户的一致好评；公司设备先进，技术实力雄厚，拥有一批多年从事项目产品研制、开发、制造、管理、销售的人才团队，企业管理人员经验丰富，其知识、年龄结构合理，具备配合高端制造研发新品的能力，保障了企业的可持续发展；在原料供应链及产品销售渠道方面，已经与主要原材料供应商及主要目标客户达成战略合作意向，在工艺设计和生产布局以及设备选型方面采用了系统优化设计，充分考虑了自动化生产、智能化节电、节水和互联网技术的应用，产品远销全国二十余个省、市、自治区，并部分出口东南亚、欧洲各国，深受广大客户的欢迎。

公司生产运营过程中，始终坚持以效益为中心，突出业绩导向，全面推行内部市场化运作模式，不断健全完善全面预算管理体系及考评机制，把全面预算管理贯穿于生产经营活动的各个环节。

通过强化预算执行过程管控和绩效考核，对生产经营过程实施全方位精细化管理，有效控制了产品生产成本；着力推进生产控制自动化与经营管理信息化的深度融合，提高了生产和管理效率，优化了员工配置，降低了人力资源成本；坚持问题导向，不断优化工艺技术指标，强化技术攻关，积极推广应用新技术、新工艺、新材料、新装备，原料转化率稳步提高，降低了原料成本及能源消耗，产品成本优势明显。

（三）公司经济效益分析上一年度，xxx科技公司实现营业收入28535.60万元，同比增长12.25%（3114.94万元）。

其中，主营业业务食醋生产及销售收入为24252.84万元，占营业总收入的84.99%。

根据初步统计测算，公司实现利润总额7384.56万元，较去年同期相比增长1749.18万元，增长率31.04%；实现净利润5538.42万元，较去年同期相比增长811.70万元，增长率17.17%。

上年度主要经济指标二、项目概况（一）项目名称苏州食醋项目根据国家统计局对规模以上企业统计的数据分析，2017年调味品和发酵制品制造业主营业务收入3097.4亿元，同比增长8.9%；利润总额330.5亿元，同比增长12.9%。

我国食醋起源于山西。

早在三千多年前的商朝，就已经出现了用曲做酒，用梅子做酸性调味品的史料记载。

食醋是一种发酵的酸味液态调味品，多由高梁、大米、玉米、小麦以及糖类和酒类发酵制成。

（二）项目选址某某产业示范园区苏州，简称苏，古称姑苏、平江，是江苏省地级市，国务院批复确定的中国长江三角洲重要的中心城市之一、国家高新技术产业基地和风景旅游城市。

截至2018年，全市下辖5个区、代管4个县级市，总面积8657.32平方千米，建成区面积461.65平方千米，常住人口1072.17万人，城镇人口815.39万人，城镇化率76.05%。

苏州地处中国华东地区、江苏东南部、长三角中部，是扬子江城市群重要组成部分，东临上海、南接嘉兴、西抱太湖、北依长江，地处东经119°55′～121°20′，北纬30°47′～32°02′之间。

全市地势低平，平原占总面积的54.8%，海拔4米左右，丘陵占总面积的 2.7%。

苏州属亚热带季风海洋性气候，四季分明，雨量充沛，种植水稻、小麦、油菜，出产棉花、蚕桑、林果，特产有碧螺春茶叶、长江刀鱼、太湖银鱼、阳澄湖大闸蟹等。

苏州是首批国家历史文化名城之一，有近2500年历史，是吴文化的发祥地之一、清代天下四聚之一，有人间天堂的美誉。

中国私家园林的代表——苏州古典园林和中国大运河苏州段被联合国教科文组织列为世界文化遗产。

（三）项目用地规模项目总用地面积43955.30平方米（折合约65.90亩）。

（四）项目用地控制指标该工程规划建筑系数67.03%，建筑容积率1.07，建设区域绿化覆盖率5.13%，固定资产投资强度178.39万元/亩。

（五）土建工程指标项目净用地面积43955.30平方米，建筑物基底占地面积29463.24平方米，总建筑面积47032.17平方米，其中：规划建设主体工程31199.05平方米，项目规划绿化面积2414.86平方米。

（六）设备选型方案项目计划购置设备共计143台（套），设备购置费5039.95万元。

（七）节能分析1、项目年用电量948158.00千瓦时，折合116.53吨标准煤。

2、项目年总用水量24310.75立方米，折合2.08吨标准煤。

3、“苏州食醋项目投资建设项目”，年用电量948158.00千瓦时，年总用水量24310.75立方米，项目年综合总耗能量（当量值）118.61吨标准煤/年。

达产年综合节能量39.54吨标准煤/年，项目总节能率20.09%，能源利用效果良好。

（八）环境保护项目符合某某产业示范园区发展规划，符合某某产业示范园区产业结构调整规划和国家的产业发展政策；对产生的各类污染物都采取了切实可行的治理措施，严格控制在国家规定的排放标准内，项目建设不会对区域生态环境产生明显的影响。

（九）项目总投资及资金构成项目预计总投资16580.96万元，其中：固定资产投资11755.90万元，占项目总投资的70.90%；流动资金4825.06万元，占项目总投资的29.10%。

（十）资金筹措该项目现阶段投资均由企业自筹。

（十一）项目预期经济效益规划目标预期达产年营业收入33308.00万元，总成本费用25682.31万元，税金及附加302.04万元，利润总额7625.69万元，利税总额8979.55万元，税后净利润5719.27万元，达产年纳税总额3260.28万元；达产年投资利润率45.99%，投资利税率54.16%，投资回报率34.49%，全部投资回收期4.40年，提供就业职位574个。

（十二）进度规划本期工程项目建设期限规划12个月。

项目承办单位要在技术准备、人员配备、施工机械、材料供应等方面给予充分保证。

在技术交流谈判同时，提前进行设计工作。

对于制造周期长的设备，提前设计，提前定货。

融资计划应比资金投入计划超前，时间及资金数量需有余地。

三、项目评价1、本期工程项目符合国家产业发展政策和规划要求，符合某某产业示范园区及某某产业示范园区食醋行业布局和结构调整政策；项目的建设对促进某某产业示范园区食醋产业结构、技术结构、组织结构、产品结构的调整优化有着积极的推动意义。

2、xxx科技公司为适应国内外市场需求，拟建“苏州食醋项目”，本期工程项目的建设能够有力促进某某产业示范园区经济发展，为社会提供就业职位574个，达产年纳税总额3260.28万元，可以促进某某产业示范园区区域经济的繁荣发展和社会稳定，为地方财政收入做出积极的贡献。

3、项目达产年投资利润率45.99%，投资利税率54.16%，全部投资回报率34.49%，全部投资回收期4.40年，固定资产投资回收期4.40年（含建设期），项目具有较强的盈利能力和抗风险能力。

4、改革开放40年来，民间投资和民营经济由小到大、由弱变强，已日渐成为推动我国经济发展、优化产业结构、繁荣城乡市场、扩大社会就业的重要力量。

从投资总量占比看，2012年以来，民间投资占全国固定资产投资比重已连续5年超过60%，最高时候达到65.4%；尤其是在制造业领域，目前民间投资的比重已经超过八成，民间投资已经成为投资的主力军。