西红柿鸡蛋面的做法详细介绍
做一道西红柿鸡蛋面说明文
做一道西红柿鸡蛋面说明文做一道西红柿鸡蛋面说明文【6篇】我有一道拿手菜,那就是西红柿鸡蛋面,它看似简洁,做起来却有点难。
下面是我为大家整理的做一道西红柿鸡蛋面说明文,欢迎大家借鉴与参考,盼望对大家有所关心。
做一道西红柿鸡蛋面说明文(篇1)每天早上妈妈送我上学的时候,都爱问我:“珍宝,中午想吃什么饭?”我总是千篇一律的回答:“西红柿鸡蛋面。
”妈妈总说:“哎,一年365天,每天吃西红柿鸡蛋面,你都吃不够呀!”毫不夸张的说,每天吃我都吃不够,喜爱呗!今日写完作业,才十点多,我就和妈妈商议中午吃西红柿鸡蛋面。
妈妈说:“这么喜爱吃,自己学着做一回,以后想吃就能自己做。
”好,试试吧!我在冰箱里拿了几个西红柿,预备把它们切掉。
妈妈站在一旁指挥:“把西红柿平放在案板上,先拿刀把它切成两半,再把切成两半的西红柿面对下趴在案板上切,这样不简单切着手。
”按妈妈教的方法,我把西红柿切得大一块,小一块的,不过终于切碎了。
开头打鸡蛋了。
我两只手当心翼翼的抱着一个鸡蛋,在碗边沿轻轻磕了一下,竟然没碎。
我又用力磕了一下,鸡蛋水要留下来了,抓紧拿碗接着,有好几块碎鸡蛋壳掉碗里了。
用重新拿了个鸡蛋,轻轻在碗边沿磕了个口,学妈妈的样子,把鸡蛋皮掰开,鸡蛋黄混着蛋清流下来了。
好,再打几个鸡蛋。
预备炒了。
先把锅烧热,把油倒进锅里。
再把鸡蛋液倒进锅里。
倒进锅里的鸡蛋液“蹭蹭蹭”的冒起了泡,我刚要拿铲子铲,妈妈说:“先别动,等鸡蛋液全部涨起来,再翻过来,这样炒出来的鸡蛋鲜嫩。
”把鸡蛋铲出来。
又重新把锅烧热,倒上油。
放上妈妈帮忙切的葱,姜,蒜,再把西红柿倒进去,来回翻炒。
放上盐,调料。
最终把炒好的鸡蛋放进去。
这边水烧开了,我拿了面条,一撮一撮下里面,等面条煮熟了。
捞出来一碗,再把炒好的西红柿鸡蛋浇在上面,一碗新奇的西红柿鸡蛋面就做好了!真好吃啊!做一道西红柿鸡蛋面说明文(篇2)我爱吃面食,尤其是面条,更喜爱吃西红柿鸡蛋面,可我始终不敢做,总是笨手笨脚,连妈妈都戏称我“笨鸭子”。
小孩补脾胃的粥配什么菜最好吃
小孩补脾胃的粥配什么菜最好吃小孩是一个家庭的希望和未来,因此家长们都会尽心尽力地照顾他们的健康成长。
然而,小孩的身体发育需要很多营养,特别是脾胃功能不健全的孩子更需要注意饮食搭配。
本篇文章将从养生专家的角度出发,为家长们介绍小孩补脾胃的粥配什么菜最好吃。
一、小葱姜炒蛋小葱姜炒蛋是一道简单好做又美味的菜式,对于小孩补脾胃也很有效。
其制作方法如下:材料:鸡蛋、小葱、生姜、盐、油。
做法:将鸡蛋打散,加入葱姜、盐搅拌均匀。
平底锅放油烧热,倒入蛋液,用铲子稍微推一下,边缘开始凝固后,将蛋液推到锅边,再用铲子翻面,炒至金黄色即可。
注意事项:小葱姜炒蛋制作时不宜加太多的盐和油,避免过于油腻,同时也要注意火候,避免炒糊。
二、胡萝卜鸡肉粥胡萝卜鸡肉粥是一道营养丰富、口感柔软的粥品,适合小孩补脾胃。
其制作方法如下:材料:米、鸡肉、胡萝卜、盐、生姜、葱。
做法:先将米泡水半小时,鸡肉切成小块,胡萝卜切成小丁。
锅中倒入适量水,将米煮成粥,再加入鸡肉、胡萝卜、姜、葱煮至粥烂糯,加盐调味即可。
注意事项:胡萝卜鸡肉粥里的胡萝卜不要加太多,否则会影响口感,并且要注意鸡肉的熟度,避免孩子食用不熟的鸡肉。
三、黄豆瘦肉粥黄豆瘦肉粥是一道简单易做而且有营养的粥品,适合用来补脾胃。
其制作方法如下:材料:米、黄豆、瘦肉、生姜、盐。
做法:米泡水半小时,瘦肉切成小块,黄豆用清水泡发。
锅中倒入适量水将米煮成粥,再加入黄豆和瘦肉,姜切成片加入锅中煮,煮至粥烂糯,加盐调味即可。
注意事项:煮黄豆瘦肉粥的时候要注意火候,避免过度煮糊,同时也要注意黄豆的用量,过多的黄豆容易引起肠胃不适。
四、番茄鸡蛋面番茄鸡蛋面是家喻户晓的一道美食,它具有美味、营养的特点,对于小孩补助脾胃也很有效。
其制作方法如下:材料:鸡蛋、西红柿、面条、盐、油。
做法:将西红柿切碎,鸡蛋打散备用。
热锅凉油,倒入西红柿煮出汤汁,加入盐调味,再将打散的鸡蛋倒入锅中快速拌匀,放入已煮好的面条中即可。
西红柿鸡蛋面的做法步骤
西红柿鸡蛋面的做法步骤
西红柿中含有维生素C,番茄红素及果酸,可降低血胆固醇。
平时生活中你会做西红柿鸡蛋面吗?那么,现在店铺就来分享西红柿鸡蛋面的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。
制作西红柿鸡蛋面的准备材料
西红柿鸡蛋面制作过程的步骤
1.将面条入沸水锅中煮半熟,捞出晾凉。
2.西红柿洗净,切丁.
3.鸡蛋打入碗中,搅匀。
4.炒锅放油,放入葱花爆香,接着放入西红柿丁、鸡蛋炒至鸡蛋液凝固。
5.加高汤(水),番茄酱,盐。
6.放入面条同煮,加鸡精调味,盛入碗中,撒上黄瓜丝即可。
西红柿的药理作用
1、抗衰老;
2、降低心血管疾病的危险性自由基造成的退化效应,是心血管疾病的头号元凶;
3、防癌抗癌番茄红素通过有效清除体内的自由基,预防和修复细胞损伤,抑制DNA的氧化,从而降低癌症的发生率;
4、防晒,阻止皮肤胶原被破坏胶原是保持皮肤紧绷及柔韧度的强韧纤维,紫外线的辐射可降解胶原,DNA的破坏会还导致发生癌症。
番茄红素除了能阻止紫外线吸收,还能阻止DNA及胶原的破坏;
5、减缓衰老,延长寿命西红柿中含有很多的维生素C可以有效的帮助我们美白肌肤,减缓皮肤衰老,抑制各种斑点的形成;
6、抗炎作用抗炎作用在很多方面与非甾醇类抗炎药相似。
西红柿面做法。
二年级写话美食西红柿鸡蛋面的作文
二年级写话美食西红柿鸡蛋面的作文全文共9篇示例,供读者参考二年级写话美食西红柿鸡蛋面的作文篇1西红柿鸡蛋面大家好,我是小明。
今天我想和大家分享一道我最喜欢吃的美食——西红柿鸡蛋面。
每当妈妈做这道菜的时候,整个家里就充满了阵阵香味。
闻着那诱人的食香,我就迫不及待地想赶快吃上一口了。
先说说做这道菜需要准备些什么东西吧。
当然,最主要的材料就是西红柿和鸡蛋了。
妈妈总是会挑选最新鲜最红彤彤的西红柿,摘下来之后,在阳光底下仔细地把它们洗干净。
她说,好的西红柿应该又大又圆,而且很有光泽。
至于鸡蛋,妈妈也会选很新鲜的农家散养土鸡蛋,这样煮出来的蛋味道最香浓。
除了主料,这道菜还需要其他一些配菜做佐料。
比如香葱、青红椒、蒜米等,都是增加菜品香味的好手。
妈妈会把它们全部洗净切好备用。
最后就是各种调味品了,有酱油、盐、糖、白醋等。
所有材料齐备后,就可以开始动手做菜了。
妈妈首先会把一个大锅放到炉子上,加入适量的植物油。
等油热了以后,她会把蒜米、香葱和切碎的红椒下锅翻炒,让整个厨房瞬间被麻辣的香味包围。
接着,她会把切成小块的西红柿加入锅中,用铲子翻炒均匀。
待西红柿变软后,妈妈再把打散的鸡蛋液缓缓倒入,尽量让蛋液均匀分布在锅里。
这时,妈妈会用筷子在锅里左右拨动,让鸡蛋碎成蛋花状。
待鸡蛋变熟后,她又会把事先煮好的面条放入锅中翻拌,使面条均匀裹上了那诱人的红汤汁。
最后,妈妈会根据个人口味的不同,调入适量的酱油、白糖和白醋,使汤味更醇更鲜美。
做好以后,妈妈会把这热气腾腾的西红柿鸡蛋面盛到大碗里,撒上一些香菜做最后的装饰。
每次吃这道菜,我们全家人都吃得津津有味,舌尖上尽是那鲜香可口的滋味。
我最喜欢这道菜的地方在于,它不仅营养丰富,而且制作简单。
因为有鸡蛋和面条的营养,所以能给我们补充足够的蛋白质和热量。
而新鲜的西红柿则是维生素和膳食纤维的好来源,可以为我们的身体健康加分。
除了营养好处,这道家常菜最大的魅力在于美味可口。
鲜嫩多汁的西红柿和蓬松滑爽的鸡蛋完美结合,入口即化香气扑鼻。
西红柿鸡蛋面的营养价值和功效
西红柿鸡蛋面的营养价值和功效柿子与鸡蛋的经典搭配那就是西红柿鸡蛋面了,不加一滴水,用西红柿炒鸡蛋里的汁浇在面条上,拌开了吃,一碗面下肚,胃特别特别的舒服。
也是很有营养价值的。
今天店铺给大家整理了西红柿鸡蛋面的营养价值,希望对大家有所帮助。
西红柿鸡蛋面的营养价值1、富含维生素C。
西红柿鸡蛋面中主要原材料有西红柿,而西红柿富含维生素C,其具有美白养颜的功效,对于爱美的妈妈食用西红柿是个不错的选择。
2、富含番茄红素。
西红柿鸡蛋面中主要原材料有西红柿,而西红柿富含番茄红素,番茄红素具有抗癌作用,例如对前列腺癌、肺癌、冠心病都有明显的预防作用。
一般来说,西红柿颜色越红,番茄红素含量越高,另外西红柿做熟后更利于人体吸收番茄红素。
3、含有香豆酸和氯原酸。
西红柿鸡蛋面中主要原材料之一是西红柿,而西红柿含有香豆酸和氯原酸,它们在人体内有消除致癌物的作用。
4、富含蛋白质。
西红柿鸡蛋面的原材料之一鸡蛋含丰富的优质蛋白,每100克鸡蛋含12.7克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于150克鱼或瘦肉的蛋白质。
鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。
5、脂肪:西红柿鸡蛋面的原材料之一鸡蛋含不饱和脂肪酸。
每100克鸡蛋中含脂肪11.6克,大多集中在蛋黄中,以不饱和脂肪酸为多,脂肪呈乳融状,易被人体吸收。
6、富含氨基酸:西红柿鸡蛋面的原材料之一鸡蛋富含蛋氨酸,而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸,所以,将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用,能提高后两者的生物利用率。
西红柿鸡蛋面的功效与作用1、具有抗坏血病的功效。
西红柿鸡蛋面中含有维生素C、糖类和芦丁等原料,具有抗坏血病、保护血管、降压的功效。
2、保护心血管,减少心脏病发作。
西红柿鸡蛋面中的番茄红素含有对心血管具有保护做用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病得发作。
3、抗癌功效。
西红柿鸡蛋面中的番茄红素具有特别的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。
西红柿鸡蛋面做法英语作文
西红柿鸡蛋面做法英语作文Tomato and egg noodles, also known as 番茄炒蛋面, is a popular dish in Chinese cuisine. This classic combination of ingredients is not only delicious but also easy to make at home. The dish consists of stir-fried eggs and tomatoes served on a bed of noodles, making it a satisfying and comforting meal for any occasion.番茄炒蛋面是中国美食中的一道经典菜肴,深受人们喜爱。
番茄和鸡蛋的搭配不仅美味,而且在家里很容易制作。
这道菜由炒鸡蛋和番茄混合而成,再放在一碗面条上食用,是一道令人满足和舒适的美食选择。
To make tomato and egg noodles, start by preparing the ingredients. You will need eggs, tomatoes, noodles, garlic, green onions, soy sauce, salt, sugar, and vegetable oil. Begin by beating the eggs and chopping the tomatoes, garlic, and green onions. Cook the noodles according to the package instructions until al dente.要制作番茄炒蛋面,首先需要准备食材。
您需要鸡蛋、番茄、面条、大蒜、青葱、酱油、盐、糖和植物油。
首先打散鸡蛋,切碎番茄、大蒜和青葱。
将面条根据包装上的说明煮至“有咬劲”。
西红柿鸡蛋面制作详情
主料
面条200克
鸡蛋3个
西红柿2个
调料
白糖3克
香葱1根
清水1000毫升
盐1/2茶匙
食用油1茶匙
干淀粉4克
做法
1.
准备食材:挂面 200克、清水 1000ml、盐 1/2茶匙(3克)、食用油 1茶匙(5ml)、鸡蛋 3个、西红柿 2个、干淀粉 4g、盐 5g、白糖 3g、香葱 1根
2.
步骤1:汤锅中倒入清水(水量约为锅壁2/3处)。大火煮开后,看到冒泡后转成中火,加入轻刮外皮,再撕掉外皮非常容易)切成麻将大小的块,香葱切成碎末。
4.
步骤3:鸡蛋打散后,在蛋液中加入料酒和清水,搅拌均匀。炒锅里加入油,用中火将油烧到6成热,轻轻倒入蛋液,并用铲子搅散,蛋液基本凝固后盛出备用。
5.
步骤4:锅中烧热底油,5成热时倒入西红柿块,煸炒一会后,能看到西红柿有汤汁溢出,此时倒入炒好鸡蛋,翻炒均匀后添加少许水煮1分钟。
6.
步骤5:水开后,调入盐、白糖,改成小火煮到西红柿变得柔软,汤汁变红,此时勾芡,沿顺时针方向搅拌,直到汤汁变浓,铲子轻推时能感觉有阻力。最后撒上葱花即可。
西红柿鸡蛋面
西红柿鸡蛋面1. 1材料:西红柿,鸡蛋,面条,葱,色拉油,盐,鸡精,高汤,番茄酱2. 2做法:1.西红柿洗净,切丁。
2.鸡蛋打入碗中,搅匀。
3.将面条入沸水锅中煮半熟,捞出晾凉。
4.炒锅放油,放西红柿丁、鸡蛋炒至鸡蛋液凝固。
5.加高汤(水)、番茄酱、盐、面条同煮。
6.关火,加鸡精调味,盛入碗中,撒上葱花即可。
岐山臊子面1. 1材料:做法原料:面条,大肉(带肥的五花肉),醋,油,姜,盐,糖,五香粉,干红辣椒,辣椒粉,木耳,黄花,红萝卜,土豆,豆角,鸡蛋,韭菜,豆腐干2. 2做法:1.先把臊子做好哦。
做法:把肉切成小块,肥瘦分开。
给锅里放上油,等油热后放入肥肉,等炸出油后放入瘦肉,大火5分钟后中火,等肉发白后把姜切成片放入,再放入几根干的红辣椒,翻搅。
加入少许水,再放入一勺白糖,翻搅,再放入少许盐,翻搅。
中火5分钟后倒入醋,按一斤肉半斤醋的比例,然后小火炖10分钟,快好的时候给哨子里面放入辣椒面,可以多放一些,然后出锅。
2.做汤底菜。
把红萝卜,豆角,土豆,豆腐切成小丁,把鸡蛋摊成薄饼,然后切成小块。
把韭菜切成碎(不能太碎)。
放油,先炒豆角和土豆,炒一会放入胡萝卜和豆腐块继续炒。
3.调汤。
把木耳和黄花菜放入水中烧开,倒入汤底菜,加入臊子和鸡蛋片,洒上韭菜。
4.煮面。
要选口感比较劲道的面条,不然做出的哨子面会大失颜色的。
5.好了,捞少许面到碗中,然后浇入汤排骨香菇汤面1. 1材料:排骨,香菇,香菜,盐,味精2. 2做法:1.排骨香菇汤炖好,挑入煮好的面。
2.撒上香菜,加盐,味精即可。
小诀窍:此款煮面:简易且不失营养。
赞!(吃辣的人随意自变)。
总厨教你:健康早餐“手工制作西红柿鸡蛋面”的作法,香气扑鼻
总厨教你:健康早餐“手工制作西红柿鸡蛋面”的作法,香气扑鼻原料:小麦面粉、鸡蛋、番茄原调味品:植物油、食盐、白胡椒粉1、提前准备小麦面粉(300克)倒入盆里,添加鸡蛋一个随后将小麦面粉搅拌均匀。
拌和的全过程时要数次的添加冷水拌和(冷水一次不可以加过多避免太稀),最终将小麦面粉揉成一团放到盆里遮住醒15分钟2、辅材:番茄(一个)切割成尺寸匀称的硬粒,碗中添加鸡蛋三个,将鸡蛋炒一个方位搅拌均匀预留(拌和至出泡才行)3、面糊醒好以后再撒上少量小麦面粉将面糊揉2分钟,随后将面糊分为三小分4、撒上少量小麦面粉以后将面糊擀成片状(越薄越好),擀成片状以后再撒上少量小麦面粉,随后将擀面皮渐渐地的裹住5、将裹好的面皮切成总宽匀称的鲜面条,撒上适当的小麦面粉后将其轻轻地的抖散6、最先大家把锅烧热,添加适量的油滑锅。
将滚油倒出以后添加少量的油,随后将准备好的蛋液入锅开中小火煎熟煎香7、鸡蛋煎香以后再添加切完的番茄,开文火煸炒匀称8、番茄煸炒匀称以后再添加适量的冷水,大火烧开转文火煮2分钟9、2分钟以后刚开始调料:添加食盐(2克)白胡椒粉(少量),调好味以后将汤倒入碗中预留10、锅中添加适量的冷水开大火烧开,大火烧开以后将切完的鲜面条入锅。
开低火煮一分钟将鲜面条煮开才行。
水开的情况下添加少量冷水把沸起來的压力下来11、一分钟以后将鲜面条倒出凉干水分放进碗中,撒上葱段就可以食12、一道营养丰富的手工面条就制做进行早饭做一份鸡蛋饼,很多人第一步就不对,试一下那么做超简单!安徽11选5 https://鸡蛋饼是很多人都爱的一道面点,是用鸡蛋加小麦面粉相互配合各种蔬菜做成的一道正餐,制做时间较短,甜咸变化多端,并且简易易实际操作,金黄色诱惑且营养成分美味。
一个鸡蛋饼所含的发热量,等于一个半iPhone或一杯牛奶的热量,可是它还有着磷、锌、铁、这种营养成分全是身体不可或缺的。
今日网编就来教大伙儿一个超简单的作法!原材料:小麦面粉140g水190g鸡蛋三个盐3g大葱2棵(洗干净剁碎)作法:1.小麦面粉放到碗中,打进鸡蛋,添加水,调成鸡蛋面浆,再添加盐,搅拌均匀2.剩余的两个鸡蛋打撒预留,大葱还要洗干净切完。
英语作文番茄鸡蛋面的做法
英语作文番茄鸡蛋面的做法Recipe for Tomato and Egg Noodles.Introduction.Tomato and egg noodles, a popular dish in many parts of the world, offers a delicious blend of sweet, savory, and slightly tangy flavors. This dish is not only simple to prepare but also provides a nutritional meal that can be enjoyed at any time of the day. In this recipe, we'll explore the steps to making a perfect bowl of tomato and Egg Noodles, from preparing the ingredients to cooking the noodles and finally, assembling the dish.Ingredients.200 grams of dried noodles (any type you prefer)。
3 large tomatoes, chopped.3 eggs.2 cloves of garlic, minced.1 tablespoon of olive oil.Salt and pepper to taste.Chopped fresh basil or parsley for garnish (optional)。
Equipment.Large pot.Wok or frying pan.Whisk.Knife and cutting board.Bowl.Instructions.Step 1: Preparing the Noodles.1. Fill a large pot with water and bring it to a boil over high heat. Once the water starts boiling, add the noodles and stir them gently to prevent sticking.2. Cook the noodles according to the package instructions, usually for 8-10 minutes or until al dente. Once cooked, drain the noodles and set them aside.Step 2: Preparing the Sauce.1. Heat the olive oil in a wok or frying pan over medium heat. Add the minced garlic and saute for about 30 seconds or until fragrant.2. Add the chopped tomatoes and increase the heat to medium-high. Let the tomatoes cook for about 5 minutes, stirring occasionally, until they start to break down and release their juices.3. Season the sauce with salt and pepper to taste. Reduce the heat to low and let the sauce simmer for another 5 minutes, stirring occasionally.Step 3: Adding the Eggs.1. In a small bowl, whisk the eggs lightly. Slowly pour the whisked eggs into the tomato sauce, stirring constantly with a wooden spoon or spatula.2. As the eggs cook, they will form small curds in the sauce. Continue stirring gently until the eggs are cooked through and combined with the sauce. Do not overcook as the eggs should remain tender.Step 4: Assembling the Dish.1. Divide the cooked noodles evenly among two plates or bowls.2. Ladle the tomato and egg sauce over the noodles,ensuring each serving is evenly coated.3. Garnish with chopped fresh basil or parsley, if desired.Serving Suggestions.Serve the Tomato and Egg Noodles immediately while they are still hot. You can enjoy them as a standalone meal or pair them with a green salad or some grilled vegetables for a more balanced meal.Variations.Feel free to experiment with different variations ofthis recipe. You can add chili flakes or a dash of hotsauce for a spicy kick, or replace the regular noodles with gluten-free or whole-wheat varieties for a healthier option.Conclusion.With its simple ingredients and straightforwardpreparation, the Tomato and Egg Noodles recipe is a great dish for busy weeknights or lazy weekends. Its versatility allows for easy customization, making it a crowd-pleaser for all ages. Enjoy the satisfying blend of flavors and textures this dish brings to your table.。
西红柿鸡蛋面制作
用料
西红柿2个
鸡蛋2个
面条200克
盐适量
鸡精适量
白糖一勺
胡椒粉适量
香油一勺
生抽适量
葱适量
汤都要喝光的西红柿鸡蛋面的做法
1. 葱白切碎,葱绿切葱花,番茄切丁,鸡蛋打散
2. 锅烧热倒油,油热把鸡蛋倒进锅里,微微成型以后,用铲子划
散,炒熟装碗里备用
3. 锅里再倒适量油,下葱白炒出香味,尽量快一点,葱很容易糊
4. 加入番茄翻炒
5. 给番茄炒出茄汁,可以加一点点水,出汁更快
6. 加鸡蛋一起翻炒,让鸡蛋都吸满茄汁
7. 放调料,适量黑胡椒,一大勺盐,一勺糖,翻炒均匀,然后添
水
勺鸡精,适量生抽,然后尝尝咸淡,味道不够可以再自己添加调料,我这个调料是两个人的量哦
9. 加入一勺香油
10. 煮至汤汁浓稠
11. 出锅,放入碗中,撒上适量葱花,开吃啦
12. 实在太香了,汤都喝光了,就像在吃番茄浓汤!。
各种面的做法分别是什么呢?
各种面的做法分别是什么呢?各种面的做法面有很多种,但是每个人的口味都不同,毕竟萝卜白菜各有所爱,有人喜欢意大利面有人喜欢拉面,比如兰州拉面就很受欢迎,听说还有人喜欢泡面的呢!就很爱吃面,那么对于一个爱吃面的人来说,怎么样做面就是一个问题,那么今天就给大家介绍各种面的做法,自己也可以亲手尝试一下,体验各种面在你手中诞生的快感。
一、红烧牛肉面。
材料:牛肉500克,面条500克,小白菜250克,水10杯,葱4根,姜2片,大蒜8粒,八角4粒,辣椒1根;酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙,麻油少许。
做法: 1、牛肉洗净切块,氽烫去血水。
2、起油锅,炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉,加入酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙,用中火煮约1小时。
3、水烧开,煮熟面条捞出,再烫熟小白菜。
4、碗中放入麻油少许、葱花、牛肉汤,加入面条、青菜、牛肉即可。
二、茄子面。
做法:1、茄子洗净,切丁,青椒去籽,洗净,切丁,素肉泡软,切碎。
2、水烧开,放入面条煮熟捞出,放入面碗中。
3、先烧热半杯油,将茄子炸软捞出,顺便将青椒过一下捞出,再将油倒开,然后加入其他调味料和素肉末周炒。
4、加入茄子和青椒,炒匀盛出,浇在面条上食用。
好吃秘诀: 1 、茄子切丁后,最好用盐水过一下,炸好颜色比较漂亮,油温高一点较不会吸入太多油。
2、茄子和青椒烧太久颜色不好看,所以不要太早拌入。
三、西红柿鸡蛋面。
材料:面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片。
做法:1、两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎;2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;3、另放油,油热爆香姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖,如果你嫌西红柿味太酸的话,但是只加一点点);4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。
大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),味精,香油。
好啦,上面介绍的那些面的做法是不是很简单?即使你在家也能自己也能做各种样的面满足你的口腹之欲,是不是很棒呢。
西红柿鸡蛋面步骤英语作文
西红柿鸡蛋面步骤英语作文English: To make tomato and egg noodles, first, prepare the ingredients: 2 tomatoes, 3 eggs, 200g noodles, 2 cloves of garlic, 1 tablespoon of soy sauce, 1 tablespoon of cooking oil, and some salt and pepper. Then, start by boiling the noodles in a pot of water until they are al dente, then drain and rinse them with cold water. Next, beat the eggs in a bowl and season with a pinch of salt and pepper. Heat a pan with cooking oil, add the beaten eggs, and scramble them until they are just set. Remove the scrambled eggs from the pan and set aside. In the same pan, add some more oil and sauté the minced garlic until fragrant. Then, add the diced tomatoes and cook until they start to break down and release their juices. Season with soy sauce, salt, and pepper to taste. Finally, add the cooked noodles and scrambled eggs to the pan, toss everything together until heated through, and serve hot.中文翻译: 要做西红柿鸡蛋面,首先准备食材:2个西红柿,3个鸡蛋,200克面条,2瓣大蒜,1汤匙酱油,1汤匙食用油,适量盐和胡椒。
12种面条的做法
12种面条的做法1.西红柿鸡蛋面的做法材料:面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片做法:1、两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎;2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;3、另放油,油热爆香姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖,如果你嫌西红柿味太酸的话,但是只加一点点);4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。
大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),味精,香油。
5、另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香葱。
2.炸酱面的做法材料:半肥瘦肉末500克、黄酱1袋、清水150毫升、京葱1根、老抽1勺、绿豆芽200克、黄瓜1根、面条适量、大蒜适量、醋适量作法:1、把老抽和黄酱倒入一个大碗内,然后加入150毫升清水用筷子慢慢调匀;京葱切成碎末备用2、炒锅内倒入比炒菜更多的油烧热,油热后放入京葱末翻炒半分钟后倒入肉末一起翻炒至变色脱生,然后倒入调匀的黄酱用最小火慢慢翻炒78分钟即可3、把洗净的绿豆芽放入沸水中焯烫一下马上捞出;黄瓜洗净后切成丝;大蒜剁成蒜末备用4、把烫过绿豆芽的水烧开后放入面条煮熟,然后捞出面条浸入冷开水后捞起盛入碗内5、最后把绿豆芽和黄瓜丝夹到面条上再盛入1勺炒好的炸酱大蒜末,再倒少许醋拌匀即可。
3.茄子面的做法材料:茄子1个,青椒1/2个,素肉20克,拉面1束(约120克)做法:1、茄子洗净,切丁,青椒去籽,洗净,切丁,素肉泡软,切碎。
2、水烧开,放入面条煮熟捞出,放入面碗中。
3、先烧热半杯油,将茄子炸软捞出,顺便将青椒过一下捞出,再将油倒开,然后加入其他调味料和素肉末周炒。
4、加入茄子和青椒,炒匀盛出,浇在面条上食用。
好吃秘诀:1、茄子切丁后,最好用盐水过一下,炸好颜色比较漂亮,油温高一点较不会吸入太多油。
2、茄子和青椒烧太久颜色不好看,所以不要太早拌入。
4.打卤面的做法材料:黄花,木耳,香菇,大葱,鸡蛋做法:1、香菇木耳黄花泡发;2、锅底放油下肉馅炒熟加入葱花香菇,加酱油料酒糖盐,再加木耳黄花鸡精,加适量水同煮;3、淋入打散的蛋液,勾芡撒葱花蒜末。
苗条的做法
西红柿鸡蛋面材料:面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片做法:1、两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎;2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;3、另放油,油热爆香姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖,如果你嫌西红柿味太酸的话,但是只加一点点);4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。
大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),味精,香油。
5、另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香菜,香喷喷~~炸酱面材料:半肥瘦肉末500克、鸿方缘的甜面酱,、清水150毫升、香葱1根、老抽1勺、绿豆芽200克、黄瓜1根、面条适量、大蒜适量、醋适量作法:1、把老抽和黄酱倒入一个大碗内,然后加入150毫升清水用筷子慢慢调匀;京葱切成碎末备用2、炒锅内倒入比炒菜更多的油烧热,油热后放入京葱末翻炒半分钟后倒入肉末一起翻炒至变色脱生,然后倒入调匀的黄酱用最小火慢慢翻炒78分钟即可3、把洗净的绿豆芽放入沸水中焯烫一下马上捞出;黄瓜洗净后切成丝;大蒜剁成蒜末备用4、把烫过绿豆芽的水烧开后放入面条煮熟,然后捞出面条浸入冷开水后捞起盛入碗内5、最后把绿豆芽和黄瓜丝夹到面条上再盛入1勺炒好的炸酱大蒜末,再倒少许醋拌匀即可炝锅茄子面材料:茄子1个,青椒1/2个,拉面1束(约120克)香葱一根做法:1、茄子洗净,切成条,青椒去籽,洗净,切丁,素肉泡软,切碎。
2、烧热半杯油,放入香葱编出香味然后放入将茄子青椒周炒。
2、加水烧开,放入面条煮熟捞出,放入面碗中。
打卤面材料:黄花,木耳,香菇,大葱,鸡蛋做法:1、香菇木耳黄花泡发;2、锅底放油下肉馅炒熟加入葱花香菇,加酱油料酒糖盐,再加木耳黄花鸡精,加适量水同煮;3、淋入打散的蛋液,勾芡撒葱花蒜末。
红烧牛肉面材料:牛肉500克,面条500克,小白菜250克,水10杯,葱4根,姜2片,大蒜8粒,八角4粒,辣椒1根;酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙,麻油少许。
西红柿鸡蛋面的做法步骤
西红柿鸡蛋面的做法步骤西红柿鸡蛋面是一道简单又美味的家常菜,深受人们喜爱。
下面我将为您详细介绍制作这道菜的食材和步骤。
食材:1. 鸡蛋:2个2. 西红柿:2个3. 大葱:1根4. 大蒜:适量5. 精盐:适量6. 生抽:适量7. 黑胡椒粉:适量8. 面条:适量步骤:1. 准备工作:- 将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀备用。
- 西红柿洗净,切成小块备用。
- 大葱洗净,切成葱花备用。
- 大蒜拍碎、剁碎备用。
2. 炒鸡蛋:- 热锅凉油,油热后倒入搅拌均匀的鸡蛋,炒至鸡蛋呈固态后翻炒均匀。
- 将炒鸡蛋盛出备用。
3. 炒西红柿:- 锅中倒入适量的油,烧至六成热时,倒入剁碎的大蒜炒香。
- 加入切好的西红柿块,翻炒均匀。
- 等西红柿炒至软烂时,加入适量的精盐,继续翻炒均匀。
- 倒入炒鸡蛋,轻轻翻炒均匀。
4. 煮面条:- 锅中加水烧开,将面条放入煮至八成熟。
- 捞起面条,放入凉水中过一下,再沥干备用。
5. 炒拌面:- 在锅中倒入适量的油,加热后放入葱花炒香。
- 倒入煮好的面条,炒至面条受热,均匀沾满油后,加入少许生抽和黑胡椒粉,翻炒均匀。
- 倒入炒好的西红柿鸡蛋,再次翻炒均匀。
6. 出锅装盘:- 炒好的西红柿鸡蛋面盛出,撒上少许葱花点缀即可。
通过以上几个简单的步骤,您就可以制作出一道美味可口的西红柿鸡蛋面。
这道菜简单易做,既适合快节奏生活中的便捷烹饪,又能给家人带来美味的享受。
希望您能尽快动手尝试制作,品尝到美味的西红柿鸡蛋面的独特风味。
祝您用餐愉快!。
做我学会了西红柿鸡蛋面的作文
做我学会了西红柿鸡蛋面的作文
我学会了做西红柿鸡蛋面,那可真是一次难忘的经历。
记得那是一个周末的下午,我闲着没事,突然心血来潮,想自己动手做顿饭。
于是,我翻出了家里的食谱,决定挑战一下西红柿鸡蛋面。
我先从冰箱里拿出了两个鸡蛋和几个西红柿。
鸡蛋打在碗里,用筷子搅匀,西红柿则切成小块,放在一旁备用。
接着,我打开了煤气灶,把锅烧热,倒了点油,等油热了,就把鸡蛋液倒进锅里。
鸡蛋液一接触到热油,立刻发出了“滋滋”的响声,我赶紧用铲子翻炒,不一会儿,鸡蛋就变成了金黄色的蛋花。
我把蛋花盛出来,又往锅里倒了点油,然后把西红柿块倒进去,开始翻炒。
西红柿在锅里慢慢变软,汁水也出来了,我加了点盐和糖,继续翻炒,直到西红柿变成了浓稠的酱汁。
这时,我把刚才炒好的蛋花倒回锅里,和西红柿酱一起翻炒均匀。
最后,我煮了一锅水,水开了,把面条放进去,煮了几分钟,面条就熟了。
我把面条捞出来,沥干水分,放进碗里,然后把炒好的西红柿鸡蛋酱浇在面条上,一碗香喷喷的西红柿鸡蛋面就做好了。
我迫不及待地尝了一口,哇,那味道真是绝了!面条劲道,西红柿鸡蛋酱酸甜适中,简直是人间美味。
我一边吃,一边想,以后我一定要多学几道菜,让自己和家人都能享受到美食的乐趣。
西红柿鸡蛋面做法英语作文
西红柿鸡蛋面做法英语作文Tomato and egg noodles is a popular Chinese dish that is both delicious and nutritious. Here is a simple recipe to make this dish at home:Ingredients:- 2-3 tomatoes- 3 eggs- 200g noodles- 2 cloves of garlic- 1 tablespoon of soy sauce- 1 tablespoon of oyster sauce- Salt and sugar to taste- Green onions for garnishInstructions:1. Cook the noodles according to the package instructions. Drain and set aside.2. Beat the eggs in a bowl and season with a pinch of salt. Heat oil in a pan and scramble the eggs until cooked through. Remove from heat and set aside.3. In the same pan, heat some oil and sauté the minced garlic until fragrant. Add the diced tomatoes and cookuntil they are soft and juicy.4. Add the soy sauce, oyster sauce, salt, and sugar to the tomatoes. Stir well to combine.5. Add the cooked noodles and scrambled eggs to the pan. Mix everything together until well combined and heated through.6. Garnish with chopped green onions before serving.这道西红柿鸡蛋面不仅简单易做,而且口感鲜美,营养丰富。
写西红柿鸡蛋面条 的做法的英语作文
写西红柿鸡蛋面条的做法的英语作文Tomato Egg Noodles。
Tomato egg noodles is a popular and delicious dish in Chinese cuisine. It is a simple yet satisfying meal that combines the freshness of tomatoes, the richness of eggs, and the chewiness of noodles. In this article, I will guide you through the step-by-step process of making this mouthwatering dish.To start, gather the following ingredients:2 ripe tomatoes。
3 eggs。
200g of noodles。
2 cloves of garlic。
1 tablespoon of vegetable oil。
1 teaspoon of sugar。
Salt and pepper to taste。
Chopped green onions for garnish。
Now, let's begin the cooking process. Follow these steps:1. Prepare the ingredients:Wash the tomatoes and cut them into small cubes.Beat the eggs in a bowl and season them with salt and pepper.Mince the garlic cloves.Boil water in a pot and cook the noodles according to the package instructions. Drain and set aside.2. Cook the tomatoes:Heat the vegetable oil in a pan over medium heat.Add the minced garlic and sauté until fragrant.Add the tomato cubes and cook until they become soft and release their juices.Sprinkle sugar over the tomatoes to balance the acidity. Stir well.3. Add the eggs:Push the tomatoes to one side of the pan and pour the beaten eggs into the empty space.Stir the eggs gently until they are almost cooked.Mix the eggs with the tomatoes and continue cooking until the eggs are fully cooked.4. Combine the noodles:Add the cooked noodles to the pan with the tomatoes and eggs.Toss everything together until the noodles are evenly coated with the tomato and egg mixture.Season with salt and pepper to taste. Adjust the seasoning if needed.5. Serve:Transfer the tomato egg noodles to a serving plate.Garnish with chopped green onions for added freshness and color.And there you have it – a delicious plate of tomato egg noodles! The combination of tangy tomatoes, fluffy eggs, and chewy noodles creates a harmonious blend of flavorsand textures. This dish is perfect for a quick lunch or dinner, and it is loved by both children and adults.In conclusion, making tomato egg noodles is a simple and enjoyable process. By following the steps outlined in this article, you can easily recreate this classic Chinese dish in the comfort of your own kitchen. So why not give it a try and treat yourself to a delicious bowl of tomato egg noodles? Enjoy!。
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西红柿鸡蛋面的做法详细介绍
菜系及功效:精品主食
特色:香嫩好吃
主料:面条,西红柿,鸡蛋
调料:盐,味精,香油,老姜片 ,葱花,香菜
教您西红柿鸡蛋面怎么做,如何做西红柿鸡蛋面才好吃
做法:
1、两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎;
2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;
3、另放油,油热爆香葱花姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖,如果你嫌西红柿味太酸的话,但是只加一点点);
4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。
大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),味精,香油。
5、另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香菜,香喷喷!
虾仁切小丁,姜切丝,葱切末,西红柿去皮切小块
锅内留底油,姜丝和葱花爆香,入虾仁炒变色,加入西红柿炒软
加适量水煮开,放入挂面
面条煮熟后,加盐,淋入一个打散的鸡蛋
这也是一碗饱含爱心的面汤。