酒店管理规定
酒店的管理制度(精选6篇)
酒店的管理制度（精选6篇）酒店的管理制度1一、卫生制度1.保安室是保安工作处所，非保安人员无正当理由不得入内，禁止在警卫室内吸烟、电话闲谈、大声喧哗、看书、看报等现象发生，违者均按相关规定进行处罚。
2.保持保持室内的环境卫生，物品放置有序，未经同意，禁止他人物品存放在保安室。
3.所有保安人员对室内的物品及办公用品有义务进行保管、交接，并按正常程序对其负责。
4.无正当理由，保安室应24小时有保安员值守。
5.保安人员要保持个人卫生整洁，身上无异味，经常洗澡。
6.当值保安要求每天打扫保安室及酒店院内卫生。
保持室内及院内卫生洁净。
二、岗位职责1、当值保安要求在规定时间进行酒店巡逻。
2、确保院内车辆的安全。
3、维持酒店办公场所内外区域的正常工作秩序、治安秩序，消除隐患于萌芽状态，防患于未然。
4、保安人员必须为人正直，作风正派，以身作则，处事公正，对工作有高度的责任感，不玩忽职守。
5、对来访客人热情、有礼、耐心文明问询和主动引导，维护酒店良好形象。
尤其是对夜间来访酒店客户或司机更要热情问候，以礼相待并负责通知相关人员前来接待。
6、保安人员站岗和执勤时，须穿酒店规定的制服，佩戴员工识别证。
7、保安值班要高度戒备，加强对重点部位的治安防范，加强防盗活动，及时发现可疑人和事，并进行妥善处理。
8、加强防火活动，及进发现火灾隐患苗头，并消除之。
应熟记酒店各处之水、电、燃料、开关、门锁及消防器材的地点，以免临急慌乱，定期对消防水管进行检查登记，如有发现有失效的应立即通知店长。
对重要的电灯、门窗等有缺损时，应及时上报主管部门处理。
9、保安必须提前十分钟到岗，要有饱满的精神执勤。
做好工作交接，正确记录当班值班笔录，及时提出相关工作报告。
三、门禁管理1、所有员工出厂不得携带酒店产品、文件资料、物料、工作器具等一切酒店所属财产。
2、人员与车辆出酒店时按规定进行检查，拒绝检查不得出酒店。
酒店的管理制度21、制定采购计划(1)由酒店各部门根据每年物资的消耗率、损耗率和对第二年的预测，在每年年底编制采购计划和预算报财务部审核;(2)计划外采购或临时增加的项目，并制定计划或报告财务部审核;(3)采购计划一式四份，自存一份，其它三份交财务部。
酒店管理规章制度(精选5篇)
关于酒店管理规章制度〔精选5篇〕酒店管理规章制度11、员工必须按照部门主管安排的班次上班，需要变更班次，须先征得部门主管允许。
2、除主管以上管理人员外，所有员工上、下班都要签工卡。
3、员工上班下班忘记签卡，但确实能证明上班的，将视情节，每次扣除不超过当天50%工资。
4、严禁替别人签卡，如有违犯，代签卡者及持卡本人将受到纪律处分。
5、员工如有急事不能按时上班，应通知征得部门主管认可，补请假手续，否那么，按旷工处理。
6、工卡遗失，立即报告人事部，经部门主管批准后补发新卡。
7、员工在工作时间未经批准不得离店。
酒店管理规章制度21、在餐饮总监或副总经理的领导下，全面负责酒店餐饮部的经营管理工作。
2、根据酒店的预算和酒店的市场环境、部门的历史数据和现实情况，编制部门的年度预算、月度方案，报餐饮总监、总经理审批后组织施行。
3、制定本系统的经营管理制度、效劳标准、操作规程，制定餐饮经营方针、经营策略，筹划促销推广阔型活动和重要宴会。
4、巡视属下各部门，关注运作情况，检查厨房出品质量，检查工作进度，抽查效劳质量，搞好出品、营销分析^p ，找出本钱、效劳等方面出现的问题，提出改进的措施。
5、会同行政总厨研究、设计、推广新菜单，创造市场认可的招牌菜色，不断拓展新市场、开发新客，进步酒店的知名度和市场占有率。
6、亲自组织并参加市场调查，掌握原材料行情，严格控制本钱，合理控制餐饮价格程度和综合毛利率，每天检查盈利进度，每月检查完成预算的情况，采取对策确保年度盈利指标的完成。
7、加强现场管理，经常巡视餐厅，亲自组织和安排大型团体就餐和重要宴会，负责VIP客人的迎送。
8、亲自搜集客人对餐饮质量的意见，处理重要投诉，研究市场变化，及时发现消费动态，调整酒店的餐饮营销策略，抓住可行的盈利时机。
9、主持餐饮部日常工作会议，每周召开一次业务检讨会议，每月召开一次营销会议，确保部门的日常运作，不断进步效劳、进步出品质量、进步营业和利润程度。
酒店住宿管理规定范文
酒店住宿管理规定范文第一章总则第一条为规范酒店住宿管理，保障客户的合法权益，加强酒店行业的自律和管理水平，制定本规定。
第二条本规定适用于所有酒店及其管理人员和工作人员。
酒店的经营者、管理人员和工作人员应当严格遵守本规定的规定。
第三条酒店的经营者、管理人员和工作人员应当遵守法律法规，遵循市场经济原则，以提供优质服务为宗旨，保护客户信息及财产安全，促进行业的健康发展。
第四条酒店应当建立健全住宿管理制度，并定期进行内部培训，确保管理人员和工作人员了解并遵守相关规定。
第二章客房预订管理第五条客户可以通过电话、网站、移动应用程序等方式进行客房预订。
酒店应当提供全天24小时的预订服务，并及时确认客户的预订。
第六条酒店应当保证客户提前预订的客房类型、数量以及价格的准确性。
如有变动，酒店应当提前通知客户，并寻找合适的解决方案。
第七条客户预订客房后，在指定的时间内未入住或未提前取消预订，酒店有权保留客房并收取一定的费用。
具体费用标准应当在酒店的预订规定中明确。
第八条客户在预订时提供的个人信息，酒店应当严格保密，仅用于客房预订和入住登记等必要的程序。
酒店不得将客户资料泄露给第三方。
第三章入住登记管理第九条客户入住时，酒店应当要求客户提供有效身份证件，并进行登记。
酒店应当对客户的身份信息进行核实，并留存相关记录作为证据，以确保客户的安全和权益。
第十条酒店应当提供规范、清晰的入住登记表格，要求客户填写真实、准确的个人信息。
酒店应定期备案该登记信息，并妥善保管以备查验。
第十一条如客户提供的身份信息与实际不符，酒店应当主动核实并及时通知相关部门。
如客户身份信息无法核实，酒店有权拒绝该客户入住，并保留报警的权利。
第十二条将住房关键数据纳入数据中心，便于管理人员进行有效监管。
对数据库中的住房信息进行备份并妥善保管防止信息泄露。
第四章酒店服务管理第十三条酒店应当提供优质的客房服务，确保客户的合理权益。
酒店的管理人员和工作人员应当爱岗敬业、热情服务，保持良好的工作态度和形象。
酒店规章制度和规定范本
酒店规章制度和规定范本第一章总则第一条为了规范酒店管理，提高服务质量，维护良好秩序，保障客人的权益，特制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于本酒店所有员工和客人，任何人员都应遵守并执行本规定。
第三条本酒店的管理层应当严格制度执行，严肃纠正违规行为，确保酒店的正常运营和客人的满意度。
第二章客房管理第四条客人入住时，必须登记身份证件并支付房费。
未满18周岁的未成年人需在监护人陪同下方可办理入住手续。
第五条客房内禁止吸烟，如有违规行为将被处罚。
第六条客房内禁止携带宠物，如有特殊情况需携带宠物入住，需提前告知酒店并按规定支付宠物押金。
第七条客人入住期间如有贵重物品需妥善保管，如遗失或损坏由客人自行承担责任。
第八条客房内不得进行违法活动，如有发现将报警处理。
第三章餐饮管理第九条餐厅内严禁吸烟，违者将被勒令离开。
第十条餐厅内禁止携带外来食品，如有特殊情况需携带外来食品，需提前告知酒店并经过酒店批准。
第十一条在用餐过程中请勿大声喧哗，保持环境整洁。
第十二条客人因个人原因产生的餐费需自行支付，不得拖欠餐费。
第四章安全管理第十三条客人入住期间请注意保管个人物品，避免遗失。
第十四条火警或其他突发情况发生时，请保持镇定，并迅速撤离，遵从工作人员指示。
第十五条使用电器设备时，请勿操作不懂或不会的设备，如有问题请向工作人员求助。
第十六条酒店内禁止打架斗殴、赌博等违法行为，如有发现将报警处理。
第五章服务质量第十七条酒店员工应礼貌待客，对客人的需求要及时、细致地解决。
第十八条酒店员工应保持工作环境整洁，工作服装整洁干净，配戴工牌，不得随意更换工装。
第十九条酒店员工应遵守工作纪律，如有违规行为将受到相应处理。
第六章违规处罚第二十条违反本规章制度的行为，将按照情节轻重给予相应的处罚，包括但不限于口头警告、扣除奖金、停职、解雇等。
第二十一条对于触犯法律的行为将立即报警处理，涉及刑事责任的会交由警方处理。
第七章附则第二十二条本规章制度经酒店管理层审议通过并向全体员工宣布后生效。
酒店制度管理条例
第一章总则第一条为规范酒店管理，提高服务质量，保障酒店与员工双方的合法权益，特制定本制度管理条例。
第二条本制度适用于酒店所有员工，包括管理人员、服务人员、技术人员等。
第三条本制度以国家法律法规为依据，结合酒店实际情况，旨在建立科学、合理、高效的管理体系。
第二章组织架构第四条酒店设立总经理室、人力资源部、客房部、餐饮部、前厅部、工程部、财务部等职能部门。
第五条各部门负责人负责本部门的日常管理工作，确保各项工作顺利进行。
第三章员工管理第六条酒店实行全员劳动合同制，员工入职前需签订劳动合同。
第七条员工应遵守国家法律法规、酒店规章制度及行业规范，自觉维护酒店形象。
第八条酒店对员工进行定期培训和考核，提高员工综合素质。
第九条员工享有国家规定的劳动权益，包括工资、福利、休假等。
第四章服务质量第十条酒店服务人员应具备良好的职业道德和服务意识，为客人提供热情、周到的服务。
第十一条酒店客房部负责客房卫生、安全及客人需求，确保客人入住舒适。
第十二条餐饮部负责餐饮服务的质量，确保食品卫生、安全，满足客人需求。
第十三条前厅部负责客人接待、入住、退房等业务，确保客人满意。
第五章设施设备管理第十四条酒店设施设备应定期进行检查、维修和保养，确保正常运行。
第十五条酒店工程部负责设施设备的安装、维修和改造，确保酒店设施完善。
第六章财务管理第十六条酒店财务部负责酒店财务收支、成本控制、税务申报等工作。
第十七条酒店财务制度严格执行，确保财务数据真实、准确。
第七章安全管理第十八条酒店设立安全管理机构，负责酒店安全管理工作。
第十九条酒店员工应遵守消防安全、交通安全、食品安全等安全规定。
第二十条酒店定期进行安全检查，及时消除安全隐患。
第八章奖惩制度第二十一条酒店设立奖惩制度，对表现优秀的员工给予奖励，对违反规定的员工进行处罚。
第二十二条奖惩制度应公平、公正、公开，确保员工权益。
第九章附则第二十三条本制度管理条例由酒店总经理室负责解释。
第二十四条本制度管理条例自发布之日起施行。
酒店住宿管理规定(3篇)
酒店住宿管理规定工作制度一、仪容仪表1、上班时间内一律着工作服，穿配发布鞋，系制式领带，不得在工作服外罩自购便服，季节变换时由办公室通知统一更换着装。
2、必须保持衣冠整洁，仪表大方，不得留长指甲、染指甲、染发，保持清雅、淡妆，不得浓妆艳抹，头发保持干净、整齐，后不过肩，前不盖眼，不得披头散发，饰物只限于手表。
3、举止要端庄，见到客人和领导应起立问候，在任何情况下不得与客人嘻戏、打闹，不得在客人面前修指甲、剔牙、掏鼻子、抓痒、伸懒腰、打哈欠。
4、按照文明服务要求规范言行，并能正确使用文明用语。
二、劳动纪律1、切实做到十不(不迟到、早退、旷工;不擅离职守串楼层聊天;上班时不看书报;不干私事;不会客;不用电话闲谈乱扯;不在客房内与客人闲聊;不乱动用宾客物品;不私自在客房看电视、洗衣物、洗澡、休息;不私自开客房留宿亲朋好友)，严格按照操作规程办事，履行岗位职责和交接班手续，防止发生差错。
如有发生必须及时报告部门主管，设法弥补。
2、工作台内必须保持整洁有序，服务台及抽屉内不得摆放私人物品，零食及与工作无关的物品。
3、钥匙必须随身携带，严禁将钥匙交给客人，值班人员临时离开时必须将钥匙交给副班，不得将钥匙随意放在服务台。
4、服务员无权告诉或暗示客人本楼层有无空房，更不能擅自开房接待客人。
5、遇到客人或领导批评，不论对错，须冷静对待，耐心解释，不得与领导或客人发生争吵，更不能允许强调个人理由。
6、不得利用工作之便假公济私，谋取私利，更不能同宾客拉关系，办私事。
宾客主动赠送纪念品应婉言谢绝，并及时报告部门主管听候处理。
不准收取小费，如有客人坚持，无论多少，如数上交，不得占为己有。
7、无事生非，挑拨离间，损害职工团结，影响生活和工作秩序，玩忽职守，违反操作规程，造成损失者，均视情节轻重给予处理。
8、员工上下楼一律不能乘坐客用电梯。
三、工作程序1、必须按主任安排的班次进行工作，如有特殊情况需变更班次时，应先向主任请示，经同意后方可进行调班。
国家酒店规定管理制度
第一章总则第一条为加强国家酒店的管理，提高服务质量，保障客人权益，根据《中华人民共和国旅游法》及相关法律法规，结合我国实际情况，制定本制度。
第二条国家酒店是指依法取得国家旅游局核发的星级评定证书的酒店，包括五星级酒店、四星级酒店、三星级酒店等。
第三条国家酒店应遵循“以人为本、服务至上、诚信经营、持续改进”的原则，不断提高管理水平和服务质量。
第二章职责与权限第四条国家酒店法定代表人对本酒店的管理工作全面负责，确保本制度的有效实施。
第五条酒店各部门负责人应按照本制度的要求，对本部门的工作进行监督管理，确保各项工作有序开展。
第六条酒店员工应严格遵守本制度，认真履行岗位职责，确保酒店各项服务工作的顺利进行。
第三章服务与质量管理第七条国家酒店应建立健全服务与质量管理体系，确保服务质量符合国家标准。
第八条酒店应定期对员工进行培训，提高员工的服务意识和业务水平。
第九条酒店应设置专门的投诉处理机构，及时处理客人投诉，确保客人权益得到保障。
第十条酒店应定期对客房、餐饮、前厅、客房设备等进行检查和维护，确保设施设备正常运行。
第十一条酒店应严格执行食品安全法规，确保餐饮卫生安全。
第四章客房管理第十二条酒店客房应保持整洁、舒适，符合国家卫生标准。
第十三条酒店客房应配备必要的设施设备，如空调、电视、电话等。
第十四条酒店客房应定期进行消毒，确保客人入住安全。
第五章餐饮管理第十五条酒店餐饮服务应保证食品质量，确保食品安全。
第十六条酒店餐饮服务应注重菜品口味，满足客人需求。
第十七条酒店餐饮服务应提供优雅的就餐环境，提高客人就餐体验。
第六章安全管理第十八条酒店应建立健全安全管理制度，确保客人、员工生命财产安全。
第十九条酒店应定期对消防设施进行检查和维护，确保消防设施完好有效。
第二十条酒店应加强对客房、餐厅、停车场等区域的安全巡查，防止安全事故发生。
第七章人力资源管理第二十一条酒店应建立健全人力资源管理制度，确保员工队伍稳定。
第二十二条酒店应按照国家规定，为员工缴纳社会保险和住房公积金。
酒店管理章程规章制度八篇
酒店管理章程规章制度八篇酒店管理章程规章制度八篇通过完善的酒店管理章程，能够营造一种高档酒店的氛围，树立良好的酒店形象。
下面是我给大家带来的酒店管理章程规章制度八篇，欢迎大家阅读转发!酒店管理章程规章制度（篇1）一、自觉遵守宾馆管理制度，要讲文明，讲礼貌，讲道德，讲纪律。
要乐观进取，爱岗敬业，擅长学习，把握技能。
二、要着装上岗，挂牌服务，要仪表端妆，举止大方，规范用语，文明服务，礼貌待客，主动热忱。
三、客房服务员，每日要按程序，按规定和要求清理房间卫生，填写客房清洁日报表，要专心细致要管理好房间的物品，发现问题准时报告。
四、外来住宿人员，要有本人身份证或有效证件进行登记后，方可入住。
五、不得任意领外人到房间逗留或留宿，未经宾馆经理同意不准私开房间，为他人(含职工)提供住宿、休息及娱乐等。
六、检查清理客房时，不得乱动和私拿客人的东西，不准向客人索要物品和接收礼品拾到遗失的物品，要逐一登记交公。
七、不准他人任意进入前台前台电脑要专人管理与操作，不准无关人员私自操作打字、复印、收发传真，要按规定收费。
八、工作时间不准离岗，有事向领导请假，不准私自换班和替班，不准打扑克，织毛衣，看电视及做与工作无关的事情。
九、专心做好平安防范工作，特殊是做好妨火防盗工作，要勤检查，发现问题要准时报告和处理。
酒店管理章程规章制度（篇2）1、员工必须依照部门主管安排的班次上班，需要变更班次，须先征得部门主管允许。
2、除主管以上管理人员外，全部员工上、下班都要签工卡。
3、员工上班下班忘记签卡，但确实能证明上班的，将视情节，每次扣除不超过当天50%工资。
4、严禁替他人签卡，如有违反，代签卡者及持卡本人将受到纪律处分。
5、员工如有急事不能按时上班，应电话通知征得部门主管认可，补请假手续，否则，按旷工处理。
6、工卡遗失，立即报告人事部，经部门主管批准后补发新卡。
7、员工在工作时间未经批准不得离店。
酒店管理章程规章制度（篇3）1、前台接待人员负责来访来宾接待、登记工作，并建立来宾登记簿。
酒店管理制度规定标准
一、总则1.1 为确保酒店正常运行，提高服务质量，保障酒店员工和顾客的合法权益，特制定本制度。
1.2 本制度适用于酒店所有部门、员工及外来人员。
1.3 酒店各部门应严格执行本制度，确保酒店管理规范化、标准化。
二、组织架构与职责2.1 酒店设立总经理室、部门经理、主管、员工四级管理架构。
2.2 总经理室负责酒店全面管理工作，制定酒店发展战略，审批重大决策。
2.3 部门经理负责本部门日常管理工作，确保各项工作任务顺利完成。
2.4 主管负责本岗位的日常管理，协调员工工作，提高工作效率。
2.5 员工应遵守酒店规章制度，服从上级领导安排，认真履行岗位职责。
三、员工管理3.1 酒店员工应具备良好的职业道德、服务意识和专业素质。
3.2 酒店实行全员劳动合同制，员工应签订劳动合同。
3.3 员工入职前需参加岗前培训，通过考核后方可上岗。
3.4 员工晋升、调动、离职等手续按酒店规定办理。
3.5 酒店对员工实行奖惩制度，奖优罚劣，激励员工积极性。
四、服务质量4.1 酒店服务质量应达到国家旅游行业标准，确保顾客满意度。
4.2 酒店客房、餐饮、前厅、客房等部门应严格执行服务规范，提供优质服务。
4.3 酒店定期对员工进行服务质量培训，提高服务水平。
4.4 酒店设立顾客投诉处理机制，及时解决顾客问题，提升顾客满意度。
五、安全管理5.1 酒店应建立健全安全管理制度，确保酒店设施、设备安全运行。
5.2 酒店应定期对消防、安防设施进行检查和维护，确保其正常运行。
5.3 酒店应加强员工安全意识教育，提高员工应对突发事件的能力。
5.4 酒店应制定应急预案，应对自然灾害、火灾、恐怖袭击等突发事件。
六、卫生管理6.1 酒店应严格执行国家卫生标准，确保酒店环境清洁、卫生。
6.2 酒店客房、餐饮、公共区域等应定期进行消毒、清洁。
6.3 酒店应加强食品卫生管理，确保食品安全。
6.4 酒店应设立卫生检查制度，定期对卫生情况进行检查。
七、财务管理7.1 酒店应建立健全财务管理制度，确保财务收支合规、透明。
一般酒店的规章制度
一般酒店的规章制度一、入住规定1. 客人入住时请提供有效身份证件，并填写登记表格；2. 入住时间为下午2点后，退房时间为中午12点之前；3. 酒店不接受未成年人单独入住，需有成年人陪同入住；4. 请在入住期间遵守酒店管理规定，不得私自携带宠物入住。
二、房间使用规定1. 请爱护房间内设施，如有损坏需照价赔偿；2. 请保持房间整洁，如需清洁服务，请提前告知前台；3. 请勿在房间内吸烟，如有违反将收取额外清洁费用。
三、安全规定1. 禁止在酒店内吵闹、打斗，以及进行危险行为；2. 禁止私自携带易燃易爆物品入住；3. 请勿在楼道、电梯内吸烟，以免引发火灾。
四、餐饮规定1. 酒店餐厅提供各种食物和饮品，客人可按需选择；2. 如有特殊食物需求，请提前告知餐厅服务员；3. 禁止在餐厅内嬉闹、乱扔餐具，以及进行其他影响用餐的行为。
五、服务规定1. 酒店提供24小时前台服务，如有任何需求请随时联系；2. 酒店设有健身房、游泳池等设施，客人可按需使用；3. 如有行李需要寄存，请告知前台员工。
六、合理使用公共设施规定1. 酒店大堂、电梯等公共区域请保持整洁，禁止乱丢垃圾；2. 入住客人可按需使用酒店内的休息区、会议室等设施；3. 使用完毕后请尽量保持整洁，以便其他客人使用。
七、投诉处理规定1. 如有任何不满或投诉，请及时联系前台工作人员，我们将尽快为您解决；2. 如需进一步投诉，请拨打酒店售后服务电话，我们将认真处理并回复。
八、遵守规定1. 客人入住酒店即代表同意遵守酒店规章制度，如有违反将承担相应责任；2. 如有任何疑问或不清楚的地方，请随时咨询前台工作人员，我们将竭诚为您服务。
以上为一般酒店的规章制度，希望客人在入住期间能够遵守规定，共同维护酒店的良好秩序。
祝愿您入住愉快！。
酒店管理规章制度
酒店管理规章制度一、入住规定1. 客人预订房间需提供有效身份证明，未成年人需在监护人陪同下入住；2. 入住人员需按照规定时间办理入住手续，提供相应押金，并遵守酒店的入住规定；3. 客人须妥善保管房间内设施及物品，如有损坏或遗失需照价赔偿；4. 入住期间需保持安静，不得扰乱其他客房的居住秩序。
二、房间使用规定1. 房间内禁止吸烟、点火，如需吸烟请至指定区域；2. 房间内禁止存放易燃、易爆、有臭味、禁用品等物品；3. 房间内禁止从事违法、不良行为，禁止进行赌博、卖淫等非法活动；4. 不得将房间作为商业用途，禁止组织集会、聚会等活动；5. 离开房间时，请随手关好门窗，确保个人财物的安全。
三、酒店安全规定1. 客人进入酒店时需接受安全检查，禁止携带危险物品入内；2. 酒店内禁止跳楼、攀爬窗户、坠楼等危险行为；3. 若发生紧急情况，请按下紧急报警装置，并听从工作人员的指挥；4. 禁止非相关人员进入后台、机房、电源室等区域，以确保酒店设施安全；5. 酒店配备救生设备，请客人遵守提示使用或保持设备完好。
四、酒店卫生规定1. 客人须保持房间内的卫生整洁，不得乱丢垃圾；2. 禁止在房间内携带宠物；3. 禁止在房间内进行违规操作，如乱丢烟蒂、乱涂乱画等；4. 酒店会定期进行清洁保养，请客人配合检查并及时更换床品等；5. 若需要清理房间，请客人提前与前台预约并遵守预约时间。
五、酒店设施使用规定1. 客人可免费使用酒店公共设施，如健身房、游泳池等。
使用期间需遵守相应规定；2. 在使用设施时，请爱护设施，禁止损坏设施；3. 如发现异常情况，请及时向前台报告，不得私自拆卸或修理设施；4. 在使用设施时，应注意安全，以免发生意外事故。
六、客人权益与责任1. 酒店保留单方终止住宿合同的权利，如发生违规行为、扰乱秩序、妨碍他人正常生活等；2. 客人可享受酒店提供的服务和优惠，如有任何疑问或需求，请及时向前台咨询；3. 客人若对服务不满意，可提出合理建议和投诉，酒店将积极处理；4. 酒店不对客人的财物损失负责，客人需自行妥善保管个人财物。
酒店宾馆安全管理规定(3篇)
第1篇第一章总则第一条为加强酒店宾馆安全管理，保障客人、员工的生命财产安全，维护酒店宾馆的正常经营秩序，根据《中华人民共和国安全生产法》、《中华人民共和国消防法》等相关法律法规，结合本酒店宾馆实际情况，制定本规定。
第二条本规定适用于本酒店宾馆的所有区域、设施、设备以及员工和客人。
第三条酒店宾馆安全管理遵循“安全第一、预防为主、综合治理”的方针。
第四条酒店宾馆应建立健全安全管理制度，明确各部门、各岗位的安全责任，确保安全管理措施得到有效执行。
第二章组织机构与职责第五条酒店宾馆应设立安全管理部门，负责全馆的安全管理工作。
第六条安全管理部门的主要职责：（一）贯彻执行国家有关安全生产的法律、法规、政策和标准；（二）制定酒店宾馆安全管理制度，并组织实施；（三）组织安全教育培训，提高员工安全意识和技能；（四）开展安全检查，及时发现和消除安全隐患；（五）组织事故调查处理，总结事故教训，防止类似事故发生；（六）配合政府部门进行安全监督检查。
第七条各部门、各岗位的安全责任：（一）各部门负责人对本部门的安全工作负总责；（二）各部门应设立专（兼）职安全员，负责本部门的安全管理工作；（三）员工应遵守安全操作规程，确保自身和他人的安全。
第三章安全教育培训第八条酒店宾馆应定期组织员工进行安全教育培训，提高员工的安全意识和技能。
第九条新员工入职前，必须接受安全教育培训，并经考核合格后方可上岗。
第十条安全教育培训内容：（一）国家有关安全生产的法律、法规、政策和标准；（二）酒店宾馆安全管理制度；（三）安全操作规程；（四）消防安全知识；（五）应急预案。
第十一条员工应积极参加安全教育培训，掌握安全知识和技能。
第四章安全检查与隐患排查第十二条酒店宾馆应定期开展安全检查，及时发现和消除安全隐患。
第十三条安全检查内容包括：（一）消防安全设施设备；（二）用电安全；（三）燃气安全；（四）设备设施运行状况；（五）应急照明、疏散指示标志等。
第十四条安全检查应形成记录，对发现的安全隐患及时整改，确保整改到位。
酒店住宿管理规定(优秀7篇)
酒店住宿管理规定(优秀7篇)酒店住宿管理规定篇一一、本酒店免费为住店客人提供行李寄存服务，寄存行李时请出示房卡，行李寄存期限为最长不超过三个月，非住店客人行李寄存最长期限为三天，逾期将视为无人领取物品处理，如超过以上时限将收取相关费用。
二、严禁存放枪支，爆炸品，易燃品，毒品和腐蚀性，放射性物品等物品；三、寄存易碎，易污染物品时，应事先声明，如果发生损坏或污染他人物品，本酒店不负任何责任，由寄存客人承担赔偿。
四、机密文件，保密图纸等重要资料，各种现金，有价票证和金银首饰，电子类产品等贵重物品不予寄存。
如有掺入包裹内寄存，一旦丢失，本店酒不负任何责任。
五、寄存食品类物品时，在行李寄存期限内，如有发生腐烂，异味的或己过期的食品，本酒店将不负责并有权做弃品处理，(水果篮、蛋糕、点心寄存时间最长时限为8小时，鲜活类包括海鲜等有气味食品及冷冻品不提供寄存服务)。
六、寄存的行李原则上须加封，加锁，对寄存者不愿加封，加锁的行李的内含物品，如有丢失本酒店不负责任。
七、行李寄存凭证应胺善保管，领取行李时，请出示此任证，由酒店工作人员核对无误后方可取走。
如行李寄存凭证遗失或被他人冒领，本酒店不负责任。
八、行李丢失酌情赔偿，(因酒店员工疏忽而造成)单件行李最高赔偿额不超过壹千元人民币。
酒店住宿管理规定篇二第1条目的为规范礼宾部行李员的工作行为，提升酒店在客人心目中的形象，特制定本规范。
第2条适用范围本规范适用于行李寄存服务管理。
第3条对客服务1.行李员在接收客人寄存行李时，若发现有不易管理或易碎、易燃物品，应向客人说明情况或建议客人同有关部门联系。
2.行李员为客人搬运行李时要小心，不准乱抛、脚踢行李，也不能坐在行李上。
3.行李员寄存行李的记录要详细完整，存入人和收取人都要做详细记录，并让客人在标签上签名确认。
4.行李员寄存前与客人核对行李件数，并做简单检查，发现有破损应及时向客人说明。
第4条后续工作1.行李员把易碎物品挂上小心轻放标志，把行李寄存卡上联挂在行李明显处，并集中放入行李房。
酒店管理规章制度条例
第一章总则第一条为加强酒店管理，提高服务质量，确保酒店经营秩序，保障酒店与员工双方的合法权益，根据国家有关法律法规，结合本酒店实际情况，制定本制度。
第二条本制度适用于本酒店全体员工，包括但不限于前台接待、客房部、餐饮部、安保部、工程部等各个部门。
第三条酒店管理规章制度应遵循以下原则：1. 合法性原则：遵守国家法律法规，符合行业规范；2. 公平性原则：公平对待每一位员工，保障员工权益；3. 效率性原则：提高工作效率，确保酒店运营顺畅；4. 安全性原则：确保酒店设施设备安全，保障员工及客人的人身安全。
第二章员工招聘与培训第四条酒店招聘员工应遵循公开、公平、公正的原则，通过笔试、面试等程序选拔优秀人才。
第五条新员工入职前，应进行岗前培训，包括酒店规章制度、服务规范、业务技能等方面的培训。
第六条酒店应定期对员工进行业务培训，提高员工综合素质，满足酒店发展需要。
第三章工作时间与休息第七条酒店员工实行标准工作时间，每日工作时间不超过8小时，每周工作时间不超过40小时。
第八条员工休息时间应按照国家规定执行，保证员工有足够的休息时间。
第九条员工加班应按规定支付加班费，加班时间应得到上级领导批准。
第四章考勤与请假第十条员工应按时上下班，不得迟到、早退、旷工。
第十一条员工请假应提前向部门负责人提出申请，经批准后方可休假。
第十二条请假类型包括事假、病假、年假、婚假、产假、丧假等，具体请假规定按国家规定执行。
第五章工资与福利第十三条员工工资按国家规定和酒店薪酬制度执行，定期进行工资调整。
第十四条酒店为员工提供社会保险、医疗保险、养老保险等福利待遇。
第十五条酒店根据国家规定和酒店实际情况，为员工提供带薪年假、婚假、产假等假期。
第六章员工奖惩第十六条酒店对表现优秀的员工给予表彰和奖励，包括物质奖励和精神奖励。
第十七条酒店对违反规章制度的员工，根据情节轻重，给予批评教育、警告、记过、降职、解除劳动合同等处分。
第七章资产与设备管理第十八条酒店资产和设备属于酒店所有，员工应妥善保管，不得随意损坏或挪用。
酒店行业管理规范规定(完整版)
酒店行业管理规范规定(完整版)酒店行业管理规范规定第一章：总则第一条：目的和依据本规范的目的是为了规范酒店行业的管理行为，提高酒店的服务质量和管理水平，保障客户的权益。
依据《酒店管理条例》等相关法律法规。
第二条：适用范围本规范适用于所有从事酒店业务的单位和个人。
第三条：基本原则1. 服务至上：以客户需求为中心，提供高质量的服务。
2. 安全第一：确保酒店经营活动的安全性和可持续性。
3. 合法合规：依法经营，遵守相关法律法规。
4. 环保可持续：积极推行环境保护和可持续发展理念。
第二章：酒店设施管理第四条：酒店设施规划1. 酒店设施规划应符合安全、合理、经济的原则。
2. 设施间的布局应合理，方便客户使用。
第五条：设施维护与修缮1. 酒店设施定期检查、保养、维修，确保设施的安全和正常运行。
2. 设施发生故障时，应迅速采取措施进行修缮或更换。
第六条：设施更新与更新1. 酒店设施应根据市场需求和客户需求进行及时更新与升级。
2. 设施更新应符合环保和节能要求。
第三章：酒店服务质量管理第七条：员工培训1. 酒店应制定员工培训计划，提供必要的培训和教育。
2. 培训内容包括专业知识、业务技能、服务技巧等。
第八条：服务流程管理1. 酒店应建立完善的服务流程，确保每个环节的顺畅和高效。
2. 客户投诉应及时处理，对重复投诉的问题应进行改进和解决。
第九条：客户满意度调查1. 酒店应定期开展客户满意度调查，了解客户需求和意见反馈。
2. 根据调查结果，采取措施改进服务质量。
第四章：酒店安全管理第十条：安全设备使用1. 酒店应配备必要的安全设备，如消防设施、监控设备等。
2. 安全设备应经常检查和维护，确保其正常运行。
第十一条：安全演练与应急预案1. 酒店应定期进行安全演练，提高员工的应急处理能力。
2. 制定完善的应急预案，确保在突发事件发生时迅速处理。
第十二条：安全隐患排查1. 酒店应定期进行安全隐患排查，发现问题及时整改。
2. 安全隐患整改应记录并落实责任。
酒店住宿管理规定
酒店住宿管理规定
酒店住宿管理规定是指酒店业在接待、住宿和服务客人过程中必须遵守的一系列规章
制度，以保障客人的安全、权益和舒适。
以下是一些常见的酒店住宿管理规定：
1. 客房预订：酒店应提供客房预订服务，并确保客人合法预订的权益。
预订过程中应
提供真实、准确的信息，并保障客人的隐私。
2. 入住登记：客人到达酒店后，需要填写登记表并提供有效身份证件进行登记。
酒店
有权要求客人支付预订费用或提供信用卡担保。
3. 入住时间：酒店规定的入住时间一般为下午14:00以后，退房时间一般为上午
12:00之前。
超过退房时间则可能会收取额外费用。
4. 房间安全：酒店应提供安全、卫生的客房环境，客人应遵守酒店的安全规定，保护
个人财物的安全。
禁止在客房内进行违法、不道德的活动。
5. 服务质量：酒店应提供优质的服务，包括24小时前台接待、客房清洁、餐饮服务等。
酒店员工应礼貌、热情地接待客人，并及时解决客人的问题和投诉。
6. 禁止吸烟：大部分酒店内部公共区域是禁止吸烟的，客人应在规定的区域内吸烟，
并不得在客房内吸烟，否则可能会被罚款。
7. 禁止携带宠物：一些酒店不允许客人携带宠物入住，客人需在预订前了解酒店的政策，并做出相应安排。
8. 支付要求：客人在退房时需要结算房费和其他消费，可以使用现金、信用卡或其他方式进行支付。
酒店有权保留客人的护照等证件直至结算完成。
以上规定为一般性质的酒店住宿管理规定，具体规定还会因每个酒店的经营情况、位置和政策等因素的不同而有所差异，客人在入住之前可以向酒店咨询详细的规定和要求。
酒店管理制度及措施
一、引言酒店作为旅游行业的重要组成部分，为顾客提供舒适的住宿和优质的服务。
为了确保酒店正常运营，保障顾客和员工的安全，提高服务质量，特制定以下酒店管理制度及措施。
二、安全管理制度1. 消防安全（1）酒店应配备完善的消防设施，确保消防通道畅通，消防器材完好。
（2）员工定期接受消防安全培训，提高消防安全意识。
（3）客房内设置火灾自动报警系统，确保报警及时。
（4）制定消防安全应急预案，定期进行消防演练。
2. 防盗安全（1）客房门窗、保险柜等设施应确保安全可靠。
（2）客房钥匙实行一人一锁，不得外借。
（3）监控设备覆盖酒店公共区域，确保监控无死角。
（4）加强夜间巡查，确保酒店财产安全。
3. 交通安全（1）酒店内车辆行驶、停放有序，遵守交通规则。
（2）定期对酒店内道路、消防通道进行检查，确保畅通。
（3）停车场设有明显的警示标志，引导车辆有序停放。
4. 食品安全（1）酒店餐饮服务严格遵守食品安全法规，确保食材新鲜、卫生。
（2）餐饮人员持证上岗，定期接受食品安全培训。
（3）餐厅环境整洁，餐具消毒到位。
三、服务管理制度1. 客房管理（1）客房服务员应熟悉客房设施设备的使用方法，确保客人入住舒适。
（2）定期对客房进行清洁、消毒，保持客房卫生。
（3）客房服务员应热情、耐心地为客人提供优质服务。
2. 餐饮服务（1）餐厅服务员应掌握餐饮礼仪，为客人提供优质服务。
（2）餐厅环境整洁，确保食品安全。
（3）定期举办特色餐饮活动，丰富顾客体验。
3. 会议服务（1）会议服务员应熟悉会议设备的使用方法，确保会议顺利进行。
（2）为参会人员提供优质的服务，确保会议效果。
（3）会议结束后，及时清理场地，恢复原状。
四、员工管理制度1. 员工培训（1）酒店应定期组织员工进行业务培训，提高员工综合素质。
（2）对新入职员工进行岗前培训，确保其熟悉岗位职责。
2. 员工考核（1）酒店应建立完善的员工考核制度，定期对员工进行考核。
（2）考核结果与员工薪酬、晋升挂钩。
酒店住宿管理制度规定
一、总则为加强酒店住宿管理，保障住宿客人及酒店员工的人身和财产安全，维护酒店正常经营秩序，提高服务质量，特制定本制度。
二、住宿客人管理1. 客人入住时，须出示有效身份证件，登记个人信息，并按照酒店规定的价格支付住宿费用。
2. 客人入住后，应遵守酒店各项规章制度，爱护酒店设施，不得损坏、擅自移动或借用酒店物品。
3. 客人应保持客房卫生，不得在客房内吸烟、饮酒、赌博、嫖娼等违法行为。
4. 客人退房时，应将客房内物品整理干净，结清相关费用，办理退房手续。
5. 客人如需延长住宿时间，应提前与酒店前台联系，办理续住手续。
6. 客人如遇特殊情况，需离店时，应提前通知酒店，并办理离店手续。
三、酒店员工管理1. 员工应遵守国家法律法规，热爱本职工作，服从酒店管理。
2. 员工应穿着整洁、统一的工作服，佩戴工作牌，保持良好的职业形象。
3. 员工应保持客房卫生，按照规定的时间、标准进行清洁、消毒工作。
4. 员工应热情、耐心地为客人提供服务，解答客人疑问，及时处理客人投诉。
5. 员工应加强自身修养，不得在酒店内饮酒、赌博、嫖娼等违法行为。
6. 员工应遵守酒店作息时间，不得擅自离岗、脱岗。
四、安全管理1. 酒店应加强安全防范，确保住宿客人及员工的人身和财产安全。
2. 酒店应定期对消防设施、设备进行检查、维护，确保其正常使用。
3. 酒店应制定应急预案，遇有突发事件，及时启动应急预案，保障客人及员工的生命安全。
4. 酒店应加强对客房钥匙、房卡等物品的管理，防止丢失、被盗。
5. 酒店应加强对客房内易燃、易爆等危险物品的管理，防止火灾事故的发生。
五、环境卫生管理1. 酒店应保持公共场所的卫生，定期进行清洁、消毒工作。
2. 酒店应加强对客房卫生的管理，确保客房卫生符合国家卫生标准。
3. 酒店应加强对客房内垃圾、废弃物、废弃物品的管理，及时清理。
4. 酒店应加强对客房内卫生间、浴室等设施的管理，确保其正常使用。
六、奖惩制度1. 对遵守本制度、表现优秀的员工，酒店将给予表彰和奖励。
酒店住宿管理规定
酒店住宿管理规定
是指酒店行业内的管理规范和规定，旨在保障酒店住宿服务的质量和安全。
1. 酒店登记制度：酒店应建立完善的登记制度，要求客人提供身份证件等有效证件进行登记，并保证客人隐私的保护。
2. 客房管理规定：酒店应确保客房的清洁卫生，定期更换床单、浴巾等用品，并提供基本的客房设施和服务，如电视、空调、互联网等。
3. 安全管理规定：酒店应设立安全管理制度，包括视频监控、电子门锁等设备，保证客人的人身和财物安全。
4. 餐饮管理规定：酒店应合理组织餐饮，提供卫生、安全、营养的饮食服务，符合食品安全要求。
5. 服务质量规定：酒店应提供热情、周到的服务，满足客人的合理需求，并及时解决客人的投诉和纠纷。
6. 环境保护规定：酒店应遵守环境保护法规，节约能源、减少污染，合理使用水资源。
7. 灭火安全规定：酒店应配备灭火设备，并进行定期维护和演练，保障客人的人身安全。
8. 突发事件处理规定：酒店应制定突发事件应急预案，包括火灾、地震等，确保客人的安全和顺利撤离。
以上是一些常见的酒店住宿管理规定，具体的规定可能因国家和地区的不同而有所差异。
酒店经营者应遵守相关规定，确保酒店运营的合法合规。
酒店住宿管理规定范文
酒店住宿管理规定范文第一章总则第一条为规范酒店住宿管理行为，保障住客的合法权益，维护酒店行业的良好形象和秩序，制定本规定。
第二条本规定适用于经营住宿业的各类酒店。
第三条酒店住宿管理应遵循合法、安全、有序、服务至上、诚信经营的原则。
第四条住客在酒店住宿过程中的消费、安全、服务、投诉等事项，应当依法享有平等的权利，应当依法承担相应的义务。
第五条酒店应当建立健全内部管理制度，确保本规定的贯彻执行。
第二章酒店环境与设施第六条酒店应当保持住客入住环境清洁整齐，床上用品清洁、整齐。
第七条酒店应当配备完善的消防设施，启动紧急预案，确保住客的人身安全。
第八条酒店应当定期检查保养房间设施设备，确保正常使用。
第九条酒店应当为住客提供安全可靠的用电设施，设立紧急照明设备。
第十条酒店应当保证每间房间配备可正常使用的卫生间和洗浴设施。
第三章住宿登记与通知第十一条住客在入住酒店前应当主动提供真实身份信息，并填写住宿登记表格，酒店应当保证保密住客的个人信息。
第十二条酒店应当将住客的身份信息和入住时间通知当地公安机关。
第十三条酒店应当为住客提供住宿合同，明确双方权益与义务。
第四章服务内容与质量第十四条酒店应当根据住客的需求，提供相应的住宿服务，并保证基本生活所需。
第十五条酒店应当根据国家法律法规和相关标准提供卫生、舒适的住宿环境。
第十六条酒店应当提供24小时热水、24小时供电、24小时网络连接等基本服务。
第十七条酒店应当提供房间清洁、更换床上用品等日常服务。
第十八条酒店应当按照标准定价，并明示住客消费项目和费用。
第十九条酒店应当提供高质量的餐饮服务，确保住客的食品安全。
第五章住客权益与义务第二十条住客享有自由选择住宿的权利。
第二十一条住客享有安全、舒适、卫生的住宿环境和设施。
第二十二条住客享有平等交易的权利，任何单位和个人不得歧视或限制住客的权益。
第二十三条住客应当自觉遵守酒店的各项规章制度，不得损坏酒店设施，不得骚扰其他住客。
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酒店管理规定
酒店管理规章制度员工守则
一、工作态度:
1、按酒店操作规程,准确及时地完成各项工作。
2、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司,一般情况下应先服从执行。
3、员工对直属上司答复不满意时,能够越级向上一级领导反映。
4、工作认真,待客热情,说话和气,谦虚谨慎,举止稳重。
5、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听,耐心解释,任何情况下都不得与客人争论, 解决不了的问题应及时告直属上司。
6、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。
工作时间不得擅离职守或早退。
在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。
员工下班后,无公事,应在30分钟内离开酒店。
7、员工不得在任何场所接待亲友来访。
未经部门负责人同意,员工不得使用客用电话。
外线打入私人电话不予接通,紧急事情可向直属上司申请。
8、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。
禁止在餐厅、厨房、更衣室等公共场所吸烟,不做与本职工作无关的事。
9、热情待客,站立服务,使用礼貌语言。
10、未经部门经理批准,员工一律不准在餐厅做客,各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。
二、制服及工作牌:
1、员工制服由酒店发放。
员工有责任保管好自己的制服。
2、所有员工应佩戴作为工作服一部分的工作牌。
不戴工作牌扣人民币5元,员工遗失或损坏工作牌需要补发
者应付人民币10元。
3、员工离职时须把工作服和工作牌交回到主管部门,如不交回或工作服破损,须交付服装成本费。
三、仪表、仪容、仪态及个人卫生:
1、员工的精神面貌应表情自然,面带微笑,端庄稳重。
2、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。
3、男员工应修面,头发不能过耳和衣领。
4、女员工应梳理好头发,使用发夹网罩。
5、男员工应穿皮鞋,禁穿拖鞋或凉鞋。
女员工应穿黒鞋,肉色统补袜其端不得露于裙外。
6、手指应无烟熏色,女员工只能使用无色指甲油。
7、只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。
厨房员工上班时不得戴戒指。
8、工作时间内,不剪指甲、抠鼻、剔牙,打哈欠、喷嚏应用手遮掩。
9、工作时间内保持安静,禁止大声喧哗。
做到说话轻、走路轻、操作轻。
四、拾遗:
1、在酒店任何场所拾到钱或遗留物品应立即上缴主管作好详细的记录。
2、如物品保管三个月无人认领,则由酒店最高管理当局决定处理
方法。
3、拾遗不报将被视为从偷窃处理。
五、酒店财产: 酒店物品(包括发给员工使用的物品)均为酒店财产,无论疏忽或有意损坏,当事人都必须酌情赔偿。
员工如犯有盗窃行为,酒店将立即予以开除,并视情节轻重交由公安部门处理。
六、出勤。
1、员工必须依照部门主管安排的班次上班,需要变更班次,须先征得部门主管允许。
2、除主管以上管理人员外,所有员工上、下班都要签工卡。
3、员工上班下班忘记签卡,但确实能证明上班的,将视情节,每次扣除不超过当天50%工资。
4、严禁替她人签卡,如有违反,代签卡者及持卡本人将受到纪律处分。
5、员工如有急事不能按时上班,应电话通知征得部门主管认可,补请假手续,否则,按旷工处理。
6、工卡遗失,立即报告人事部,经部门主管批准后补发新卡。
7、员工在工作时间未经批准不得离店。
七、员工衣柜:
1、员工衣柜的配给由主管部门负责,必要时,可两个或两个以上的员工合用一个衣柜。
员工衣柜不能私自转让,如有违反,将受纪律处分。
2、员工须经常保持衣柜的清洁与整齐,柜内不准存放食物、饮料或危险品。
3、主管部门配给衣柜时,免费发给一把钥匙。
如遗失钥匙,须赔人民币10元。
4、如有紧急情况或员工忘带钥匙,可向人事部借用备用钥匙,但须部门主管同意, 故意损坏衣柜,则须赔偿,并予纪律处分。
5、不准在衣柜上擅自装锁或配钥匙,主管部门可随时检查衣柜,检查时两个以上人员在场。
6、不准在更衣室内睡觉或无事逗留,不准在更衣室吐痰、抽烟、扔垃圾。
7、员工离店时,必须清理衣柜,不及时清理衣柜,酒店有权清理。
八、员工通道:
1、员工上下班从指定的员工通道入店。
2、后台员工非工作关系不得任意进入店内客用公共场所、餐厅,使用酒店内客用设施。
3、员工在工作时间要离开酒店时,应向主管部门申请,经部门主管。