学校食品卫生安全整改总结

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学校食品安全工作总结(15篇)

学校食品安全工作总结(15篇)

学校食品安全工作总结(15篇)学校食品安全工作总结1一、基本情况我县目前获证中学食堂有23家(有2家已受理),幼儿园食堂18家。

二、高度重视、加强领导为切实加强我县学校、托幼机构学校食堂监督管理工作,有效预防学校食物中毒事件发生,保障广大师生身体健康和生命安全,我局制定了学校食堂及周边餐饮服务食品安全整治工作方案,每年3月至4月、9月至10月,对全县中学、托幼机构食堂开展日常监督检查。

重点检查内容为:学校食堂是否建立食品安全责任制、餐饮服务许可证情况、从业人员健康证明状况、环境卫生状况、索证索票制度落实情况、加工制作等相关管理制度情况、食品留样情况、餐厨废弃物的处理、餐用具的清洗消毒、食品分类储藏情况以及严查使用不合格食品原料和违法使用食品添加剂行为。

共计检查中小学、托幼机构的食堂71户次,责改71户次。

三、加大培训为从根本上提高学校食堂从业人员的责任意识和食品安全意识,我局加大了对学校食堂从业人员的教育培训工作。

于4月16日进入大龙乡中心学校开展食品药品安全法律法规知识培训会,讲解了申办餐饮服务许可证应当具备的条件、餐饮服务经营管理在食品安全方面的注意事项;于8月31日召开学校负责人及食堂管理人员食品安全知识培训会,会上对《贵州省餐饮服务食品安全监督量化分级管理指南》(暂行)做了讲解,介绍了分级评审、量化评价等内容,要求各学校食堂按照《贵州省餐饮服务食品安全监督量化分级管理指南》(暂行)的规定,认真做好自查评分,并向我局提交量化分级申请表,开展量化分级工作。

四、强化监督我局于3月10日至11日,在县政法委的牵头下开展了幼儿园食品安全专项行动,重点检查《餐饮服务许可证》的持有情况、环境整体布局的合理性、各种硬件设施的使用及养护、食品安全管理制度、从业人员健康情况、原料购进索证索票与进货查验制度的执行情况、食品加工工艺流程、食品留样的执行情况等。

针对发现的问题,我局当场给予指导帮扶,要求负责人立即进行整改,并于7天之后进行复查,将复查情况上报县政法委。

2023学校食品安全工作总结(通用15篇)

2023学校食品安全工作总结(通用15篇)

2023学校食品安全工作总结(通用15篇)学校食品安全工作总结1为切实加强学校食堂食品安全监管工作,保障在校师生的餐饮卫生安全,根据县教育局《通知》要求,在全镇开展学校(含托幼机构)食堂食品安全专项整治工作,特制定此方案。

一、整治目标坚持统筹规划、科学安排、突出重点、综合治理的原则,通过深化学校食堂食品安全整治,巩固餐饮服务食品安全整顿工作成果,进一步增强学校食堂食品安全意识,落实食品安全管理责任,防控食物中毒事件发生,促使学校食堂规范化管理,维护广大在校师生的餐饮卫生安全。

二、整治任务(一)严查学校食堂是否建立食品安全责任制。

认真核查学校是否将食堂食品安全工作纳入学校日常管理中,对食堂是否有管理方面的规定和要求。

(二)严查是否具有《餐饮服务许可证》。

对设施设备不具备、食品安全管理制度不健全、食品安全管理人员配置不到位、不具备相应条件的学校食堂,责令其及时办理。

(三)严查环境卫生是否整洁。

认真核查学校食堂环境是否定期清洁和保持良好;是否具有消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及孳生条件的防护措施;是否具有足够的通风和排烟装置。

(四)严查从业人员健康证明是否有效。

认真核查是否具有从业人员健康管理制度和措施;从业人员是否具有健康合格证明;健康证明是否在有效期;是否建立从业人员健康档案。

(五)严查索证索票制度是否落实。

认真核查学校食堂采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品是否验收,是否具有进货台账,库存食品是否在保质期内,原料贮存是否符合管理要求。

重点检查食品及原料、食品添加剂及食品相关产品是否存在国家禁止使用或________不明的情况,严查食用油脂、散装食品、食用盐的进货渠道和索证索票情况。

(六)严查清洗消毒是否到位。

认真核查学校食堂是否配备有效消毒设施;消毒池是否与其他水池混用,消毒人员是否掌握基本知识;餐饮具消毒是否符合相关要求。

(七)严查加工管理制度是否落实。

认真核查原料清洗是否彻底,粗加工是否达到要求,是否生熟分开,是否存在交叉污染;四季豆、豆浆等是否烧熟煮透,是否存在违规制售冷荤凉菜;凉菜间是否具有空气消毒和专用冷藏设施,操作人员是否佩戴口罩。

校园食品安全工作总结范文(7篇)

校园食品安全工作总结范文(7篇)

校园食品安全工作总结范文(7篇)(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

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学校食堂食品卫生安全工作总结9篇

学校食堂食品卫生安全工作总结9篇

学校食堂食品卫生安全工作总结9篇学校食堂食品卫生安全工作总结(精选篇1)根据潍坊市食安办《关于印发潍坊市20__年食品安全周宣传周市级层面活动实施方案通知》(潍食安办[20__]8号)通知,为进一步宣传普及食品安全法规和科学饮食知识,保障学生身心健康,全面培养小学生的食品安全意识,我校认真组织部署,围绕宣传活动主题,突出宣传重点,有计划、有步骤地开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传周活动。

现将活动开展情况结如下:一、建立活动领导小组我校领导高度重视此次食品安全宣传周活动,召开了校领导班子会议,专门成立活动领导小组,负责组织、宣传活动,指导开展宣传周活动,制定了学校食品安全工作方案,为开展好此次宣传周活动做好了充分的准备。

二、启动仪式我校组织启动《食品安全法宣传周活动》仪式,董校长向全校师生宣传食品安全法律法规、以及食品安全科普知识,收到了良好的宣传效果。

并要求各班主任老师利用晨会、班队课时间,加强学生对食品安全认识,提高学生们对食品安全的意识。

三、内容丰富,效果明显1、围绕“尚德守法,同心携手维护食品安全”的宣传教育活动主题,开展了一系列活动。

充分利用各种宣传手段,通过开展食品安全教育课等活动,以印发宣传材料、致全市中小学生及家长一封信、办黑板报、手抄报等形式,进行全方位、多角度的宣传,以吸引广大师生的关注,最大程度的扩大宣传面,大力营造人人关心、重视食品安全的氛围。

2、紧紧围绕“不生食、喝开水、勤洗手,不吃无证饮食摊食品”等内容,要求健康课老师讲一堂有关食品安全健康教育课,老师利用晨会、主题班会等丰富的教育活动反复教育学生不得购买路边小摊贩的不洁食品,告诫学生饭前、便后勤洗手,谨防病从口入。

着力提高学生的自我保护能力和卫生防病意识。

我校在这一系列活动的实施中,把食品安全宣传教育有机地融入日常教育教学工作中,让学生在愉快的学习、活动中提高了食品安全意识和自我保护意识,从而为学生的健康成长提供文明、安全、良好的物质环境和人文环境,有效的保障了师生的身心健康。

学校食品安全整治工作总结(通用5篇)

学校食品安全整治工作总结(通用5篇)

学校食品平安整治工作总结〔通用5篇〕学校食品平安整治工作总结〔通用5篇〕学校食品平安整治工作总结1学校食堂卫生平安是一项直接关系到我校师生员工身体安康和生命平安,关系到我校教育教学工作的正常开展,关系到整个地区稳定的重要工作。

自收到《唐山市教育局在学校开展食品卫生平安专项整治活动的通知》后。

我校为进一步加强在食品卫生平安方面的工作预防和控制食物中毒,食性疾病的发生,确保广阔师生员工饮食卫生平安,经校领导班子研究决定,在全校范围内开展“食品卫生平安专项整治”活动,消除食品卫生平安隐患,详细措施如下:一、成立领导小组、加强领导进步认识自3月21接到“通知”后,我校领导班子马上召开紧急会议,在集中学习上级“通知”后,成立了“整治专项小组”由任组长,任组员,对学校的食品卫生全权负责,认真检查,随时监视、加强管理。

3月22日召开全体师生大会,由专项小组负责,向全体师生加强思想教育、进步认识,会上由做了《我校食品平安专项整治》的工作报告、做了集中的总结。

会后“整改专项小组”责成各班主任、食堂管理员、小卖部经理、本着对学生负责的精神;继续加强教育、进步认识。

二、组成检查小组、集中检查、有的放矢3月22日下午,由任组长的检查小组对食堂、小卖部及学校水井进展了认真核查,对各种食品的抽样检查结果显示:这些商品来货渠道正规,经过严格的卫生检验且在保质期内销售,水井附近清洁无污染。

学校食堂卫生状况根本符合要求。

三、确立规章制度,定期抽查、责任到人1、与学校小卖部法人代表签定协议,详细要求如下:A、严禁学校小卖部出售“在无食品”B、严禁学校小卖部出售过期变质食品。

C、小卖部的售货员必须定期体检。

2、学校食堂设专门管理人员、学校与管理员鉴定协议,详细要求如下:A、要采购放心肉、无公害蔬菜,严禁人情肉、关系菜。

B、储藏和保管、要做到“四隔离”、对储藏室要定期消毒、通风。

C、剩饭剩菜要即产即淌、及时处理、不准卖回锅菜。

D、餐厅要做到空气清新,地面、墙面整洁、无积尘蛛网、卫生状态良好、餐具摆放有序、分类分架E、卫生消毒措施要齐全、并有专门的消毒人员F食堂工作人员要每个月做一次体检3、学校水井责成负责,并由校医定期化验水质对于小卖部、食堂、水井、整改小组定期抽查、责任到人,一旦出现问题追究其法律责任。

学校食堂卫生整治工作总结7篇

学校食堂卫生整治工作总结7篇

学校食堂卫生整治工作总结7篇篇1一、引言本报告旨在全面梳理并总结近期学校食堂卫生整治工作的成果、问题及经验教训,为今后的工作提供指导和参考。

通过本次整治行动,我们旨在提高学校食堂的卫生水平,确保师生饮食安全,营造健康、和谐的校园就餐环境。

二、工作内容概述1. 对食堂从业人员进行卫生知识培训,强化食品安全意识。

2. 整治食堂环境卫生,包括地面、墙壁、餐具、厨具等全面清洁。

3. 完善食堂卫生管理制度,建立长效监管机制。

4. 对食品采购、存储、加工等环节进行严格把关,确保食品安全。

5. 增设消毒设施,对餐具进行全面消毒。

6. 加强食堂排风、防蝇防虫等基础设施的改造与升级。

三、重点成果1. 成功举办XX次卫生知识培训活动,全校食堂从业人员参与率达到XX%。

2. 食堂整体环境得到显著改善,消除了卫生死角,整体清洁度提升XX%。

3. 建立起完善的食堂卫生管理制度,并得到有效执行。

4. 食品采购、存储、加工流程更加规范,食品安全事故零发生。

5. 餐具消毒措施落实到位,消毒覆盖率达到XX%。

6. 基础设施得到升级,食堂排风、防蝇防虫等工作得到显著改善。

四、遇到的问题和解决方案1. 问题:部分食堂从业人员卫生意识不强。

解决方案:加强培训,定期考核,实施奖惩制度。

2. 问题:食堂清洁工作难以持续保持。

解决方案:建立监督检查机制,加大巡查力度,确保制度执行。

3. 问题:食品存储、加工流程存在细微漏洞。

解决方案:进一步优化流程,加强关键环节的控制和管理。

五、自我评估/反思在本次学校食堂卫生整治工作中,我们取得了显著成效,但也存在一些不足。

在整治过程中,我们深入一线,实地查看,细心研究,采取了多项有效措施。

但仍需警惕在取得成果的同时,不能松懈对食品安全的持续关注和努力。

我们要继续加强学习,不断提高业务水平,确保师生饮食安全。

六、未来计划1. 持续推进食堂从业人员卫生知识培训,提高卫生意识和食品安全意识。

2. 加强对食堂环境的日常巡查和监管,确保卫生整洁。

校园食品安全排查整治工作总结范文

校园食品安全排查整治工作总结范文

校园食品安全排查整治工作总结范文近期,我国各地教育行政部门联合有关部门,针对校园食品安全开展了全面排查整治工作,确保了广大师生的饮食安全。

现将我校的食品安全排查整治工作总结如下:一、高度重视,加强组织领导我校领导高度重视食品安全工作,成立了以校长为组长的食品安全工作领导小组,明确了各部门的职责分工,制定了详细的食品安全排查整治方案,确保各项工作落到实处。

二、全面排查,确保食品安全隐患整改到位我校对食堂进行了全面排查,重点检查了食品采购、储存、加工、供应等环节,确保食品安全隐患整改到位。

同时,对校园周边的小卖部、餐饮店等进行了排查,禁止销售不合格食品,确保学生校外饮食安全。

三、加强培训,提高食品安全意识我校定期组织食堂工作人员参加食品安全培训,提高他们的食品安全意识。

同时,通过主题班会、校园广播、宣传栏等多种形式,加强对学生的食品安全教育,提高他们的自我保护能力。

四、建立健全食品安全管理制度,加强日常监管我校建立健全了食品安全管理制度,明确了食品安全责任人,加强了对食堂的日常监管。

同时,定期对食堂进行卫生检查,确保食堂环境卫生达标。

五、加强与家长的沟通,共同保障学生饮食安全我校通过家长会、家长微信群等形式,加强与家长的沟通,及时了解家长对食品安全工作的意见和建议,共同保障学生饮食安全。

六、开展食品安全宣传周活动,提高师生食品安全素养我校在食品安全宣传周期间,开展了丰富多彩的食品安全宣传活动,如举办食品安全知识讲座、开展食品安全知识竞赛等,提高了师生的食品安全素养。

总之,我校在食品安全排查整治工作中,紧紧围绕“四个最严”要求,全面落实食品安全主体责任,切实保障了广大师生的饮食安全。

在今后的工作中,我们将继续加大工作力度,确保食品安全工作取得更大成效。

学校食品安全整顿活动总结(5篇)

学校食品安全整顿活动总结(5篇)

学校食品安全整顿活动总结(5篇)学校食品安全整顿活动总结精选篇1我校及时召开了学校食品卫生工作会议,对学校食品卫生工作作出了专门部署,以多种形式广泛宣传常见食物中毒及其预防知识,以学校食品卫生安全工作责任重于泰山,保证每位学生能够健康成长为工作重心,加强了广大师生的食品卫生的安全意识,营造了食品卫生安全在我身旁的浓厚氛围。

现将我校食品安全、传染病防控等工作的自查报告如下:一、加强组织领导,重视食品安全。

1、成立以刘校长为首的食品安全工作领导小组,以强烈的政治责任感,狠抓学校食品卫生安全工作,实行一把手亲自抓,分管领导具体抓。

一级抓一级,一级对一级负责,层层落实食品卫生安全责任制。

严格按照《食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》的要求,提高了广大师生和食堂工作人员的政治意识、法律意识、规范意识、责任意识,从严要求,严防死守,杜绝食物中毒的事故发生。

2、加强宣传,学校利用校园广播在全校师生中宣传食品安全知识,并认真组织广大师生和食品从业人员学习食品卫生的法律法规和相关的文件精神,从而增强了从业人员对食品安全的忧患意识,认真履行工作职责,强化了对食品卫生安全的重要性和必要性。

用严格要求、严格管理、严格监督来约束从业人员的行为,保证广大师生的身心健康。

二、落实到位,全面检查食品卫生安全工作1、一开学,学校组织所有从业人员到医院进行了一次全面健康检查,并办理了健康证,所有从业人员均持证上岗。

2、领导小组对我校食堂进行认真排查。

严禁“三无”产品进校园,对照《食品卫生法》的要求,对学校食堂的食品卫生严把进货关、洗拣关、烹饪关。

严格按照规范的操作流程,在规定的区域内操作,打饭打菜时必须戴口罩,手套和帽子避免用手直接接触餐具和食品以防造成交叉污染。

在本次排查中,未发现有过期,变质,变霉食品。

3、检查后及时召开有关人员会议,对检查中发现的卫生较差和从员人员服装不规范的问题要求在第二天完成整改。

会后重新建章立制,学校重新制订了食品采购卫生制度、食品库储卫生制度、食品卫生管理制度、饮食卫生制度、个人卫生制度,重申卫生责任追究制,严防食物中毒事故的发生。

校园食品安全整治工作总结5篇

校园食品安全整治工作总结5篇

校园食品安全整治工作总结5篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

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学校食品安全整改报告7篇

学校食品安全整改报告7篇

学校食品安全整改报告7篇整改报告是为了让自己得到更多成长,想必你在结束整改后也有写整改报告的习惯吧,下面是本店铺为您分享的学校食品安全整改报告7篇,感谢您的参阅。

学校食品安全整改报告篇1根据省食药监餐【20XX】234号文件的指示精神,莘县卫生局卫生监督所向辖区内各类学校下发了食品安全专项整治自查的通知,各级各类学校按照《学校食堂食品安全专项整治自查表》进行了自查,现将自查结果总结如下:一、基本情况:全市现有各类学校食堂58户,其中高中食堂3户、高职高专食堂1户、中小学食堂54户、幼儿园食堂0户,均持有有效的食品卫生许可证或餐饮服务许可证。

健康证持证率100%。

学校自办食堂的共0户,占总数的0%,承包经营的有58户,占总数的100%。

有30家中小学由于学校食堂规模的限制,仅能解决部分师生的就餐问题,还需外购盒饭来解决师生的用餐。

二、自查情况全县各级各类学校按照《学校食堂食品安全专项整治自查表》进行自查打分,从学校食品安全管理、餐饮服务许可证、索证索票管理、加工制作卫生、健康证明、食品添加剂的使用等六个方面进行了自查,主要问题集中在落实索证索票制度、食品加工制作管理和食品添加剂的使用管理这几个环节上。

部分学校存在食品原料加工清洗池与餐具清洗消毒池混用、食品原料采购登记不完整、食品留样的数量和规格不符合要求,食品添加剂未能做到使用登记、专人负责,专柜保存。

三、整改情况所有学校食堂通过自查深入查找存在的突出问题和薄弱环节,并认真进行整改,学校食堂食品安全状况有了明显的提高。

如某学校自查中发现的食堂环境卫生差、采购登记不全、餐具消毒不到位等问题通知承包经营单位,限期改正,否则取消该单位的承包经营资格,督促承包经营单位落实食品安全要求。

部分学校对食堂进行改造,更换和增加设施,在硬件上保障学校食堂的食品安全。

学校食品安全整改报告篇2为切实加强秋季学校食堂餐饮食品安全监管,有效预防食源性疾病和食品中毒事故的发生,确保广大师生饮食安全,县食安办牵头,县食品药品监督管理局、卫生局、教科局组成联合检查组,于12月5日至12月16日对全县15所学校40个食堂和4家学生公寓食堂食品安全工作进行了专项检查,现将检查情况通报如下:一、总体情况1.组织领导重视,各项制度健全。

校园食品整治工作总结8篇

校园食品整治工作总结8篇

校园食品整治工作总结8篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

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学校食堂卫生整治工作总结8篇

学校食堂卫生整治工作总结8篇

学校食堂卫生整治工作总结8篇第1篇示例:学校食堂卫生整治工作总结近年来,随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,食品安全问题备受关注。

学校食堂作为学生日常就餐的场所,其卫生问题一直是备受关注的焦点。

为了保障师生的身体健康,我校对食堂卫生进行了全面整治,取得了一定的成效。

现将整治工作进行总结如下:一、加强食堂卫生管理意识,建立规范制度1.建立完善食堂卫生管理制度,明确卫生责任人员及其职责,确保每个环节都有专人进行监督。

2.定期举办食堂卫生管理培训会议,提升食堂管理人员的卫生意识和技能。

3.加强对食材采购和食品加工的管理,确保食品安全和卫生。

二、加强食堂卫生设施设备维护和清洁管理1.对食堂厨房和餐具进行定期的清洁消毒,杜绝细菌滋生。

2.定期对食堂设施设备进行维护保养,确保正常运转。

3.加强对食堂卫生设施设备的监督检查,及时发现问题并及时解决。

三、加强食堂环境整治和卫生检查1.对食堂周围环境进行清理整治,确保环境整洁清爽。

2.定期开展食堂卫生检查,及时发现问题并整改。

3.加强对食堂员工健康状况的监督管理,确保员工身体健康。

四、加强食品安全宣传教育1.定期开展食品安全宣传活动,提升师生的食品安全意识。

2.加强对师生的食品安全知识培训,增强他们自我保护意识。

3.在食堂设置食品安全宣传栏,定期更新食品安全知识,让师生随时了解食品安全信息。

通过学校食堂卫生整治工作,我校食堂卫生管理水平得到了一定的提升,食堂环境得到了明显改善,师生的健康得到了有效保障。

但也要认识到,食堂卫生管理是一个长期的工作,需要持之以恒,不断加强管理力度,确保食品安全和师生健康。

在未来的工作中,我们将继续加强食堂卫生管理,提升管理水平,为师生提供一个安全健康的就餐环境。

让食堂成为一个放心、安心的地方,为师生的学业和生活保驾护航。

感谢大家的支持与配合!第2篇示例:学校食堂是学生们日常就餐的重要场所,食堂卫生安全工作一直备受关注。

为了保障师生身体健康,我校在过去一段时间内开展了一系列食堂卫生整治工作。

校园食品安全工作总结(优秀6篇)-最新

校园食品安全工作总结(优秀6篇)-最新

校园食品安全工作总结(优秀6篇)学校食品安全关系到广大青少年身体健康和生命安全,是全社会关注的焦点。

读书破万卷下笔如有神,下面为您精心整理了6篇《校园食品安全工作总结》,希望可以启发、帮助到大朋友、小朋友们。

学校食品安全检查工作总结篇一在秋季开学之际,为进一步加强学校食堂食品安全,预防和控制学校群体性食物中毒事故发生,保障学校师生饮食安全,按照相关要求,我局在全县学校食堂展开了食品安全专项整治行动,现总结如下:一、主要做法一是执法人员现场排查食堂安全隐患,积极与学校交流执法过程中发现的问题,现场指导整改,加强执法效果;二是与学校签订食品安全责任书,督促学校加强领导,认真落实食品安全主体责任,重申义务教育阶段学校食堂应由学校自主经营,统一管理,不得对外承包;三是严格原材料采购索证索票及台账登记,从食品采购、加工、留样、供餐等环节指导食堂从业人员规范操作。

二、检查情况1、检查内容:“明厨亮灶”改造情况;餐饮服务许可情况;环境卫生、“三防”设施情况;从业人员健康管理;落实索证索票制度、食品贮存措施、加工制作管理、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒保洁、餐厨废弃物管理、留样登记管理、应急处置、用气用电安全等,另外还检查了农村暂无热餐供应的学校营养餐发放管理、留校学生住宿、学校保卫安全等情况。

2、检查情况:共检查学校(含托幼机构)20家,有学校食堂17家,有许可证17家,已完成“明厨亮灶”改造4家(其中3家视频厨房,1家透明厨房)。

此次下发监督意见书9份,责令整改9家。

3、存在问题:(1)采购索证索票和验收登记不规范。

部分学校食堂采购登记项目和品种不全,索证索票做得不够规范,特别是索取的采购发票不正规,多为手写单据。

(2)部分从业人员卫生意识差,操作期间不穿戴工作衣帽,不注意个人卫生。

(3)一些学校食堂本学期新招聘从业人员还未及时进行健康体检。

(4)食品留样不规范。

个别学校食堂留样量少于150g且未标注具体日期,部分学校食堂留样登记不全。

学校食品安全隐患排查整改报告(12篇)

学校食品安全隐患排查整改报告(12篇)

学校食品安全隐患排查整改报告(精选12篇)随着个人的素质不断提高,报告有着举足轻重的地位,不同的报告内容同样也是不同的。

我们应当如何写报告呢?下面是小编整理的学校食品安全隐患排查整改报告(精选12篇),希望能够帮助到大家。

学校食品安全隐患排查整改报告1我校对校园的教学设施、院墙、厕所、食堂、宿舍、实验室人、物、技防进行认真全面的隐患排查,现排查整改情况如下:一、学校食堂和宿舍管理方(1)我校对自聘人员进行严格政审、对自聘人员的情况进一步了解和掌握。

(已落实)(2)我校利用假期期间已做好宿舍、食堂内部的维修(墙面要干净、门窗、电暖、通讯、消防等设施做到了完好无损)。

(3)学生宿舍一层的窗户要做防护栏。

(已定做、整改中)二、学校实验室危险化学品安全管理方面(1)制定实验室危险化学品管理方案、成立领导小组和安全管理小组、班子人员要做到分工明确、细化职责、层层落实危险化学品安全责任(实验室及危险化学品安全和教学有关的人员都纳入领导小组和安全管理小组中)。

(已落实)(2)学校主要领导重视并参与管理工作、主要领导与教务处、与安全办分别签订实验室危险化学品安全管理工作责任书;教务处、安全办与实验室管理员分别签订实验室危险化学品安全管理工作责任书。

(已落实)(3)建立健全实验室及危险化学品安全生产管理方面的各项制度、严格审核、装订成册、主要的相关制度要上墙。

(职责分工、实验室安全管理制度、危险化学品采购制度、危险化学品管理制度、危险化学品储存制度、危险化学品使用制度、危险化学废品处理制度、验室及危险化学品安全隐患排查制度、安全教育培训制度、事故责任追究制度、预防丢失和被盗制度、消防制度、巡回检查制度等(已落实)(4)建立实验室危险化学品安全管理应急预案、定期进行演练并有演练记录图片等资料。

已落实(5)做好安全教育培训制度、对参与实验的学生、实验员定期开展系列安全宣传教育、并做好专门的记录。

(已落实)(6)学校安全办定期进行实验室安全管理方面的隐患排查、安全小组所有成员参与隐患排查并排查记录上签字。

2024食堂食品安全卫生整改报告范文(11篇)

2024食堂食品安全卫生整改报告范文(11篇)

2024食堂食品安全卫生整改报告范文(11篇)2024食堂食品安全卫生整改报告范文(精选11篇)2024食堂食品安全卫生整改报告范文篇1为加强学校管理,提高安全卫生意识,营造良好的、和谐的校园环境。

学校长期以来把安全卫生工作放在第一位,抓平时,重细节。

根据《关于进一步加强学校食堂食品安全工作的通知》精神和区教育局装备中心的布置,我校食堂卫生工作领导小组对学校的食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查,现将自检自查情况报告如下:一、健全组织,细化分工,针对薄弱点有的放矢地整改多年来,学校一直把传染病防控、学生饮食卫生和校园环境安全工作作为学校工作的“重中之重”来抓,学校牢固树立“安全第一、健康第一”的指导思想,建立了一支以靳钟琦校长为第一责任人,戴斌副校长主抓、总务处正副主任分工负责的管理队伍,管理人员分工逐层细化,明确责任主体,层层签订责任状。

明确谁出问题谁负责的责任追究制度。

总务处强化过程管理,发现问题及时整改,把食品安全事件力争降到零。

针对春季传染病高发期,学校组织班主任、后勤管理人员每天对走读学生进行一次晨检,力争杜绝传染病在校园蔓延。

建立健全的卫生管理制度及责任追究制度,责任到人,搞好食品卫生宣传,总务处做好对食堂的检查评比,做到奖惩分明。

二、努力做到食品安全管理的制度化、常规化学校组织相关人员认真学习《食品安全法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》以及上级教育行政部门有关通知与精神。

在全校开展食品安全宣传活动,以板报、校园广播、校园网、橱窗等形式宣传食品安全,努力形成人人讲安全、人人监督安全的校园氛围。

严格落实学校制定的各项食品卫生制度,努力做到常规化。

从业人员必须持健康证上岗,润州区装备中心配送的食品原料、佐料、食品添加剂、包装成品的食品,鸡鱼肉类、蔬菜类等在入库前由食堂、学校后勤人员一同验货,对于不新鲜,过期,霉变的一概杜绝入库和使用。

每顿的饭菜都要留样48小时待验,并存放在现定的小冰柜里。

2024年学校食品安全工作总结(5篇)

2024年学校食品安全工作总结(5篇)

学校食品安全工作总结____年,____学校食品安全工作在____委、____政府的的领导下,在相关部门的指导和关心下,认真贯彻执行食品卫生有关法律法规,不断加强食堂建设,强化食品卫生安全管理,有效防止了食物中毒和食源性肠道传染病的发生,保证了广大师生的在校饮食安全和身体健康。

现将____年上半年学校食品安全工作总结如下:一、高度重视学校食品安全工作州教育局始终坚持“以人为本、安全第一,强化管理、预防为主”的方针,深入贯彻落实国家、省、州关于学校食品安全工作的各项法律法规和国家农村义务教育学生营养改善计划的要求,把保障学生食品安全当作基础性、先导性工作来抓紧抓实。

一年来,全州大多数学校食品安全工作做到了:领导重视,全面落实“以人为本”的管理理念;管理工作扎实,尤其在制度化、规范化建设上有突破性进展;硬件投入大,食堂建设优于、先于、重于其它基础设施建设;食品成本核算规范,主、副食品种丰富,花样多,价格较低;饮用水设施和条件不断得到改善;食品从业人员精神面貌良好。

全州教育系统从教育局到每个学校,从局长到每个教职工都心系学生,以强烈的责任感和使命感,高度重视并切实做好了学校食品安全工作。

二、切实加强学校食品安全责任落实年初,根据全局的工作部署及时调整充实了学校食品安全工作领导小组成员,进一步明确了学校食品安全工作领导小组办公室人员和具体职责,层层签订了责任书,将学校食品安全工作的目标任务进行了细化分解,形成“一把手”亲自抓,分管领导具体抓,各司其职,齐抓共管,相互配合的工作局面,学校也把职责和具体任务层层分解落实到了人头上,形成了主要领导亲自抓、分管领导具体抓,层层抓落实,齐抓共管的良好局面,切实做到了人员到位、责任到位、措施到位,全力做好了学校食品安全工作。

三、深入开展学校食品安全宣传教育全州教育系统采取各种形式,充分利用各类宣传媒体及学生会、少先队等渠道,广泛开展食堂食品安全宣传教育活动,通过网络、健康教育课、举办专题讲座等形式开展食品卫生营养方面的教育,督促学生吃饱正餐,积极引导学生远离街头小摊食品,养成良好的饮食习惯,教育学生养成勤洗手、爱锻炼等个人健康行为习惯。

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XX中学食品药品安全排查整改报告
食品药品卫生安全工作,事关广大师生的生命健康,事关学校的稳定和发展。

抓好学校食品卫生安全工作,是保障学生健康安全,尊重学生生命权利的需要。

后勤处认真执行食品药品卫生有关法律法规,不断强化食品卫生安全管理,保证了广大师生的健康,对照食品安全整治自查表,自查整改如下:
一、落实食品安全责任,加强了领导职责。

我校行政领导对食品卫生安全工作高度重视,将学校食品卫生安全工作纳入学校工作中,成立了以校长黄勇为组长的食品卫生安全工作领导小组,以后勤领导、管理人员为组员的管理机构,明确职责,强化责任;进一步落实了食堂“五员”职责,并组织召开后勤食品安全工作会议专题会议,组织学习《食品安全管理法》和关于开展学校食堂及校园周边食品安全专项检查工作的通知精神,查找存在的问题,研究实情,提出整改措施,并落实围绕提高师生生活质量所采取的系列措施。

二、注重食堂管理措施,强化监督和过程管理。

成立了以总务处为首的食品卫生检查小组,每周不定时检查学校食堂食品、环境卫生的情况,每月开展食堂专项检查和整改工作,对检查中存在的主要问题,及时出台整改措施,迅速落实,严控食品质量与加工安全,严把食品的采购关、保管关、加工关,严格按有关规定进行索证,保证了食品的质量和安全,确保师生的饮食安全,坚持原材料“先入先出”的原则,保证原材料的有效利用。

严格落实食物样品留存管理,专人负责,专盒留存,专门记录。

检查落实食品从业人员个人卫生行为规范教育,检查一周一学习,一月一小结。

三、开展广泛宣传教育,强化卫生安全教育。

学校组织开展各种食品卫生宣教活动,利用晨会、黑板报、主题班会活动,宣讲食品卫生知识和预防疾病知识。

1、学校对学生开展了丰富多彩的宣传教育
活动,充分利用班会活动、办专栏、学科教学等途径,渗透食品安全教育。

通过讲解、演示、展播和训练,对学生进行食品安全预防教育,使学生接受系统的防食物中毒安全知识和技能教育;2、创设氛围,宣传均衡营养膳食知识。

强化食堂的育人功能,我们创设食堂就餐的氛围,在餐厅醒目位置张贴了警句格言,对学生进行爱惜粮食,有序礼貌排队以及营养卫生知识、均衡膳食图等的宣传教育工作。

增强学校师生的食品卫生知识与保护意识,使人人养成良好的饮食卫生习惯。

四、规范超市经营行为,增强食品安全意识。

虽然学校超市统一由荆门市楚康利生公司集中经营,但学校后勤处并没有放手不管,坚持定期和不定期对超市进行检查督办。

严格按要求“三证”齐全有效,统一进货渠道,统一售价,按照国家有关规定索取票证并建立台帐,严禁销售无质量合格证,不符合食品标准,过期变质和提前标注生产日期、来源不明食品、超范围经营食品,并作定期检查食品销售情况,并建立台账制,加强供货商的责任。

五、针对不足,迅速整改。

我校食品卫生安全还要很多不足之处,1、职工的安全卫生意识淡化,个人卫生和着装戴帽有待进一步加强。

2、食堂环境卫生和设施老化,与上级要求存在差距。

3、进一步加强食品安全质量的进货关还要继续努力。

4,校园超市周辺环境清理不到位,有异味,有苍蝇出没。

5,校园超市里面有“五毛食品”出现。

针对以上不足,我们还需加大整改力度,为食品药品安全工作再上台阶,为创建和谐、文明、卫生的校园继续努力。

XX中学
XX年XX月XX日。

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