燕麦
燕麦正确食用方法
燕麦正确食用方法
燕麦是一种常见的谷物，富含营养，是许多人早餐的首选。
但是，很多人在食用燕麦时可能存在一些误区，甚至不太清楚如何正确食用燕麦才能发挥其最大的营养价值。
接下来，我将为大家介绍燕麦的正确食用方法。
首先，选择合适的燕麦。
市场上有很多种类的燕麦，如即食燕麦、原味燕麦、快熟燕麦等。
对于想要享受燕麦最大营养价值的人来说，最好选择未经加工的原味燕麦，这种燕麦的纤维含量更高，热量更低，更有利于控制血糖和胆固醇。
其次，正确的燕麦烹饪方法。
如果你购买的是未经加工的原味燕麦，那么在烹饪时需要将其浸泡一段时间，这样可以使燕麦更容易被消化吸收。
一般来说，将燕麦浸泡在水中约30分钟至1小时即可。
燕麦的烹饪时间一般为10-15分钟，煮熟后的燕麦应该是松软但不过分粘稠，口感更好。
第三，搭配合适的食材。
燕麦本身的味道并不浓烈，所以可以根据个人口味添加一些水果、坚果或者蜂蜜来提升口感和味道。
例如，可以在燕麦中加入一些新鲜水果，如香蕉、草莓或者蓝莓，或者撒上一些坚果碎片，再加上一勺蜂蜜，既美味又健康。
最后，关于食用时间。
一般来说，早餐是最适合食用燕麦的时间，因为燕麦能够提供长时间的饱腹感，有助于控制饥饿感，减少进食零食的可能性。
此外，燕麦中的膳食纤维和蛋白质也有助于提高代谢，帮助身体更好地消化食物。
总的来说，燕麦是一种非常健康的食物，但是正确的食用方法对于发挥其最大的营养价值至关重要。
选择合适的燕麦，正确的烹饪方法，搭配适当的食材以及选择合适的食用时间，都能让你享受到燕麦带来的健康益处。
希望大家能够根据这些方法，更好地享受燕麦所带来的益处。
燕麦的历史典故
燕麦的历史典故
燕麦，在中国又称为莜麦，是一种一年生草本植物，属于禾本科禾亚科燕麦属燕麦种。
它的历史典故源远流长，与许多历史事件和人物紧密相连。
首先，关于燕麦的起源，有一种传说与仙人有关。
据说在远古时期，农业尚未发达，仙人带领麦类兄弟来到人间传播种子。
小麦和大麦选择在山清水秀、易于生长的地方扎根，而燕麦大哥则选择了中国正北方，那里的恶劣自然环境使得燕麦更加结实，吃燕麦的人也体格强健。
在历史文献中，燕麦也有其记载。
《穆天子传》称其为“焚麦”，《黄帝内经》称其为“迦师”，《广志》称其为“折草”，《史记》则称其为“斯”。
这些不同的名称反映了燕麦在古代文献中的多样性。
燕麦在中国历史上有着重要地位，特别是在军事方面。
据史书记载，成吉思汗之所以能够带领蒙古骑兵横扫欧亚大陆，与燕麦作为军粮有着密切关系。
草原上的野生燕麦分布广泛，成吉思汗发现了它的益处，并下令大规模种植燕麦作为军粮。
燕麦不仅耐饥饿，还能增强体力，非常适合作为军粮。
在战争中，士兵们可以直接将燕麦炒熟磨粉后携带，食用时只需加水搅拌成糊状即可，非常方便。
此外，在中国历史上，燕麦的种植和利用也有着悠久的历史。
两千多年前，燕麦已经在内蒙古高原的阴山南北地区
广泛种植，养育了一方子民。
燕麦作为一种高原农牧业的特色资源，具有耐贫瘠、粮草兼用的特点。
总之，燕麦的历史典故丰富多彩，与仙人的传说、古代文献的记载以及历史上的军事利用紧密相连。
如今，随着燕麦的营养价值被更多人认识，它已经成为了一种受欢迎的食品，各种燕麦食品如燕麦片、燕麦米、燕麦奶等百花齐放。
燕麦片怎么吃
燕麦片怎么吃燕麦片怎么吃？一、燕麦片怎么吃1。
把燕麦片放在锅里用热水浸泡。
2。
再煮开一锅水，加入燕麦片，煮熟即可。
二、燕麦片怎么吃2。
把干净的燕麦片倒入碗中，再倒入少许牛奶和白糖，然后把碗放进微波炉中，用高火转两分钟，香喷喷的牛奶燕麦片就做好了。
三、燕麦片怎么吃3。
先把一杯干净的水烧开，然后再倒入大约半杯的燕麦片，搅拌均匀，待到滚烫时，便可熄火，放入白糖或蜂蜜。
燕麦片不需要煮太久，因为它本身已经是熟的了，大概一分钟左右就可以了。
四、燕麦片怎么吃4。
将燕麦片、牛奶和蜂蜜搅拌在一起，倒入玻璃杯中，放入微波炉中加热一分钟，拿出来搅拌均匀就可以食用了。
三、燕麦片怎么吃2。
五谷豆浆：大米洗净沥干水分，倒入豆浆机中，加入适量水至上下水位线之间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟后豆浆煮好了，香浓好喝。
四、燕麦片怎么吃3。
山药百合粥：先将大米淘洗干净，再把山药、百合、大枣清洗干净，然后把山药去皮切成块，再把大米和百合、大枣一起倒入锅中，加入适量水熬成粥，出锅前加入适量冰糖调味即可。
营养丰富，老少皆宜。
五、燕麦片怎么吃4。
燕麦蔬菜汤：先把燕麦和玉米渣倒入锅中加入适量清水煮沸，再加入小白菜、西红柿丁、胡萝卜片、苹果丁等配料继续煮三十分钟即可。
六、燕麦片怎么吃5。
自制燕麦粥：取适量纯燕麦片放入杯中，加入适量清水冲泡，静置三十分钟左右。
然后倒入锅中，加入适量白糖和椰奶搅拌均匀，煮开即可食用。
七、燕麦片怎么吃6。
蓝莓燕麦粥：准备纯燕麦片50g，准备蓝莓干50g，准备适量清水。
将燕麦片放入平底锅中加入适量清水翻炒均匀，再加入适量清水煮开。
加入蓝莓干、清水，煮至熟透即可关火。
八、燕麦片怎么吃7。
紫薯燕麦粥：准备纯燕麦片50g，准备紫薯80g，准备适量清水。
将紫薯洗净切成小块，将纯燕麦片放入锅中，加入适量清水煮沸。
再放入紫薯块，搅拌均匀，煮熟即可关火。
九、燕麦片怎么吃8。
椰奶燕麦粥：准备纯燕麦片50g，准备椰子粉50g，准备适量清水。
燕麦
环境条件(1)温度
(2)水分
(3)土壤
栽培技术①营养价值高
②医疗保健价值高
③饲用价值高
食疗价值
知识介绍
营养分析
适合人群
食疗作用
夏季养生吃法食林广记
生产概况
种植特性
环境条件 (1)温度
(2)水分
(3)土壤
栽培技术 ①营养价值高
②医疗保健价值高
③饲用价值高
燕麦百科名片
燕麦，又名雀麦、野麦。燕麦一般分为带稃型和裸粒型两大类。世界各国栽培的燕麦以带稃型的为主，常称为皮燕麦。我国栽培的燕麦以裸粒型的为主，常称裸燕麦。裸燕麦的别名颇多，在我国华北地区称为莜麦；西北地区称为玉麦；西南地区称为燕麦，有时也称莜麦；东北地区称为铃铛麦。
目录
食林广记
生产概况
③饲用价值高
燕麦叶、秸秆多汁柔嫩，适口性好。据《家畜饲养学》报道，裸燕麦秸秆中含粗蛋白5.2％、粗脂肪2.2％、无氮抽出物44.6％，均比谷草、麦草、玉米秆高；难以消化的纤维28.2％，比小麦、玉米、粟秸低4.9～16.4％，是最好的饲草之一。其籽实是饲养幼畜、老畜、病畜和重役畜以及鸡、猪等家畜家禽的优质饲料。 燕麦———补充营养控制食欲 营养专家陈教授解释说，燕麦作为一种古老的粮食作物，生长在海拔1000～2700米的高寒地区，具有高蛋白低碳水化合物的特点；同时燕麦中富含可溶性纤维和不溶性纤维，能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外，这正符合现代所倡导的“食不厌粗”的饮食观。而且燕麦含有高粘稠度的可溶性纤维，能延缓胃的排空，增加饱腹感，控制食欲。 含有燕麦的饮食结构有助于长期控制能量摄入，缓慢消化的碳水化合物对血糖的影响。燕麦纤维还可减轻饥饿感，当然就可以有助于减轻体重。如今许多时尚人士都把燕麦列入日常食谱，既补充营养又控制食欲，何乐而不为呢？
燕麦片食用方法
燕麦片食用方法
燕麦片是一种常见的健康食品，富含纤维、蛋白质和各种维生素，被广泛应用于早餐、点心和主食中。
下面将介绍燕麦片的食用
方法，希望能帮助大家更好地享用这种美味的食物。
首先，燕麦片可以直接泡水食用。
将适量的燕麦片放入碗中，
加入热水，等待几分钟后即可食用。
这种食用方法简单方便，适合
忙碌的早晨或者下午茶时间。
如果喜欢口感更软糯的燕麦片，可以
多放一些水，让燕麦片充分吸收水分。
其次，燕麦片也可以用来制作燕麦粥。
将燕麦片和适量的水放
入锅中，煮沸后改小火煮至粥状即可。
可以根据个人口味加入少许
盐或者糖，也可以加入一些水果或坚果提升口感。
燕麦粥营养丰富，容易消化，是一种非常适合作为早餐的食物。
此外，燕麦片还可以用来制作燕麦饼干。
将燕麦片、面粉、鸡蛋、黄油和少许糖混合搅拌均匀，然后铺成薄饼状放入烤箱烘烤，
即可制作出美味的燕麦饼干。
这种食用方法既可以满足零食的需求，又能够摄入燕麦片的营养成分。
最后，燕麦片还可以用来制作燕麦粉。
将燕麦片放入搅拌机中打成粉末，然后可以用来制作燕麦面包、燕麦蛋糕等食物。
燕麦粉不仅口感细腻，而且富含膳食纤维和蛋白质，是一种比较健康的食材。
总的来说，燕麦片是一种非常营养丰富的食物，可以通过多种方式进行食用。
无论是泡水、制作粥、饼干还是粉，都能够充分发挥燕麦片的营养价值。
希望大家可以根据自己的口味和需求，尝试不同的食用方法，享受燕麦片带来的美味和健康。
燕麦是粗粮吗 吃燕麦片有什么好处
燕麦是粗粮吗吃燕麦片有什么好处燕麦是很多人都喜欢吃的食物，燕麦是一种低糖、高营养、高能食品。
燕麦属于小杂粮，主要有两种，一种是皮燕麦，一种是裸燕麦。
那么燕麦是粗粮吗？一、燕麦是粗粮吗燕麦属于粗粮，多吃燕麦对身体非常好。
糖尿病患者可以经常食用燕麦，因为含糖量不高还可以降压。
而且多喝燕麦粥可以通便，现在生活质量好了，大多数吃的食物都是精细食品，经常导致吸收不好消化慢，造成大便干燥或者便秘，多吃吃粗粮对身体有益处没有害处。
二、吃燕麦片有什么好处清肠排毒燕麦片纤维素含量高，可以促进肠胃蠕动，加速排便，帮助减少体内宿便，每天早上喝一杯燕麦片，有清肠排毒轻身之效。
保护肠道燕麦中的可溶性纤维——β-葡聚糖，不能吸收，在大肠中发酵，产生丙酸、丁酸等短链脂肪酸，可以抑制腐败菌，促进益生菌，维持肠道菌群平衡，防止腹泻或便秘。
补钙燕麦富含钙、磷、铁、锌等矿物质，其钙的含量是精白大米的7.5倍，虽说燕麦中的钙吸收率不如牛奶，但补钙效果位于各类谷物之首，常吃可以促进骨骼发育，预防骨质疏松。
有益心血管系统燕麦片中含有一定量的皂甙，具有降低血清胆固醇、甘油三酯、β-脂蛋白等功能；燕麦中所含大量亚油酸，可以防治高胆固醇和动脉硬化症；燕麦麸中含有大量纤维素，可以维持血糖正常，平衡和抑制胆固醇吸收；对保健和预防心血管系统很有帮助。
美白祛斑燕麦片中所含丰富的抗氧化成分，与常用美白剂熊果苷的作用相似，可以抑制黑色素的产生，帮助淡化色斑，保持白皙靓丽的皮肤。
减肥瘦身燕麦片是高纤维食物，吸水性极好，饱腹感强，可以减少食物摄取。
一杯200毫升的燕麦，需要15克左右燕麦片，热量也就55大卡的样子，是理想的低热量减肥食物。
且燕麦片有促进肠胃蠕动的作用，常吃可以清除体内宿便，帮助消除小肚腩。
延年益寿燕麦片中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。
三、燕麦一天吃多少合适燕麦是不宜一次性食用过多的，那样容易导致腹胀或胃痉挛，所以每次食用时要控制好量，一天摄入量在40克左右为好。
燕麦
燕麦也叫野麦或雀麦，为禾本科一年生草本植物燕麦的种子。
主要产于我国西北部高寒地区。
据《本草纲目》记载:燕麦具有“充饥滑肠”的作用。
古医书还称,燕麦可用于产妇缺乳、婴儿营养不良、年老体弱等。
燕麦的营养十分丰富,中国医学科学院卫生研究所综合测定，燕麦是一种低糖、高蛋白、高脂肪、高能量的食品，人体必需脂肪酸的含量是所有粮食中最多的。
中国裸燕麦含粗蛋白质达15.6%，脂肪8.5%，还有淀粉释放热量以及磷、铁、钙等元素，与其他粮食相比，均名列前茅。
燕麦中水溶性膳食纤维分别是小麦和玉米的4.7倍和7.7倍。
燕麦中的B 族维生素、尼克酸、叶酸都比较丰富，特别是维生素E，每100克燕麦粉中高达15毫克。
此外燕麦粉中还含有谷类食粮中均缺少的皂甙(人参的主要成分)。
蛋白质的氨基酸组成比较全面，人体必需的8种氨基酸含量的均居首位，尤其是含赖氨酸高达0.68克。
燕麦米煮的粥富含镁和维生素B1，也含有磷、钾、铁、泛酸、铜和纤维，可以降低胆固醇，对脂肪肝、糖尿病、便秘等也有辅助疗效。
未经烹制的燕麦麸富含镁、维生素B1、磷、钾，也含有铁、锌、叶酸、泛酸和铜。
燕麦片可以改善血液循环，促进伤口愈合。
燕麦自古入药，中医认为，燕麦味甘、性温，具有补脾胃，养心，敛汗、补虚等功效。
现代研究表明，燕麦所含亚麻油酸是人体最重要的必需脂肪酸，它能维持人体正常的新陈代谢活动，同时又是合成前列腺素的必要成分，对维护人体的性机能亦有重要作用。
燕麦所含单一不饱和脂肪酸、可溶性纤维、皂甙素等，都具有降低血脂和降血压的功能，尤其适合那些中、老年人。
燕麦水溶性纤维在小肠内形成胶状粒体，像海绵般吸收含胆固醇的胆汁并将其排出体外减少胆固醇在小肠被吸收的机会，从而帮助降低血液中的胆固醇含量与甘油三酯的含量，既能调脂减肥，又可起到帮助降低血糖的作用。
燕麦所含维生素B1、B2、维生素E及叶酸等，可以改善血液循环，帮助消除疲劳，又有利于胎儿的生长发育。
燕麦所含丰富的纤维素有润肠通便的作用，可以帮助老年人预防肠燥便秘，并有预防脑血管病的功效。
燕麦正确食用方法
燕麦正确食用方法燕麦是一种营养丰富的谷物，它含有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质，是许多人早餐的首选。
正确的食用方法不仅可以让我们更好地享用燕麦的营养，还能让我们更好地消化吸收。
接下来，我们就来了解一下燕麦的正确食用方法。
首先，选择适合自己的燕麦。
市面上有各种各样的燕麦产品，有即食燕麦、片状燕麦、燕麦片等。
我们可以根据自己的口味和需求选择合适的燕麦产品。
如果想要省事，可以选择即食燕麦；如果喜欢自己动手制作，可以选择燕麦片或片状燕麦。
其次，正确的烹饪方法非常重要。
对于即食燕麦来说，只需要加入热水或牛奶，等待几分钟即可食用。
而对于片状燕麦或燕麦片来说，可以选择煮粥、煮粥或者烤制成饼干等不同的烹饪方式。
需要注意的是，燕麦的烹饪时间不宜过长，以免破坏其中的营养成分。
第三，搭配合适的食材。
燕麦本身口感较为单一，可以搭配一些坚果、水果、蜂蜜、酸奶等食材，既可以增加口感的丰富度，也可以增加营养的多样性。
比如，可以在燕麦中加入一些坚果提升口感，加入水果可以增加维生素的摄入，加入酸奶则可以增加蛋白质的摄入。
最后，要控制好食用的量。
虽然燕麦营养丰富，但也不能贪多。
一般来说，每餐食用约50-100克的燕麦即可，过多的摄入反而会给身体增加负担。
另外，燕麦中含有一定量的膳食纤维，摄入过多容易导致肠胃不适，因此也需要适量食用。
总之，燕麦是一种非常健康的食材，正确的食用方法可以让我们更好地享受它的营养。
选择适合自己的燕麦产品，掌握正确的烹饪方法，搭配合适的食材，控制好食用的量，这样才能让我们真正受益于燕麦的营养。
希望大家都能在日常生活中更好地享用燕麦，让健康成为一种习惯。
燕麦种植条件和产量
燕麦种植条件和产量
燕麦是一种寒冷地区的作物，喜欢温凉湿润的气候。
以下是燕麦的种植条件和产量：
1. 气候条件：燕麦适合生长在气温较低的地区，最适宜的生长温度为5-25摄氏度。
高温容易影响燕麦的生长和发育，降雨
量要求适中，一般在500-1200毫米之间。
2. 土壤条件：燕麦对土壤的要求较低，但对土壤的疏松性和排水性要求较高。
燕麦适宜在中性或微酸性的土壤中生长，对土壤肥力要求不高。
3. 种植方法：燕麦一般通过种子繁殖，播种期一般在春季（3-
5月）和秋季（9-10月）。
种子的播种量一般为每亩100-150
千克。
4. 产量：燕麦的产量受到气候、土壤、种植技术等因素的影响。
一般来说，优质燕麦的产量在3000-5000千克/亩之间，一般
质量的燕麦的产量在2000-3000千克/亩之间。
需要注意的是，产量也会受到病虫害的影响，种植时需要注意病虫害的防治措施，以提高产量和质量。
在种植燕麦时，也要根据当地的气候和土壤条件进行适当的调整和管理，以获得更好的产量和质量。
燕麦可以用来饲养吗,燕麦生长期是多少
燕麦可以用来饲养吗，燕麦生长期是多少燕麦可以用来饲养。
其饲用价值很高，喂重役畜及种公牛、种公马，可使毛发油光锃亮，耐力和拉力提高；喂羊和猪，可提高瘦肉率和肉的品质。
燕麦作饲用，可直接放牧和鲜喂，还有最主要的方式是调制青贮饲料和制作干草利用。
燕麦的生长期没有准确的答案，这时因为燕麦的品种非常多，所以生长期也是不同的。
一般情况下，生长期最快的只有70天左右，而最慢的可以长达260天。
一、燕麦可以用来饲养吗1、燕麦可以用来饲养。
用燕麦籽粒喂重役畜及种公牛、种公马，可使毛发油光锃亮，耐力和拉力提高。
用燕麦喂羊和猪，可提高瘦肉率和肉的品质。
这是因为燕麦籽粒含有较多亚油酸，这对提高家禽的产蛋量，增大禽蛋体积和肉质有明显作用。
燕麦作饲用，可直接放牧和鲜喂，还有最主要的方式是调制青贮饲料和制作干草利用。
2、燕麦的饲用价值很高，其籽粒蛋白质含量一般为14%-15%，最高可达19%，是大米、小麦粉的1.6-2.3倍。
近年来随着人工草地的建立，燕麦已经开始在牧区大面地进行栽培，特别是在高寒的牧区，燕麦已成为枯草季节牧草短缺时最重要的饲草来源。
二、燕麦生长期是多少1、燕麦的生长期并没有准确的答案，这时因为随着燕麦2000年的发展，品种是非常多的，所以生长期也是不同的。
一般情况下，燕麦品种可以分为特早熟、早熟、中熟、晚熟、特晚熟五大类。
生长期最快的只有70天左右，而最慢的可以长达260天。
2、我国华北、西北、东北为春播区，最好选择早熟或者特早熟的品种，生育期大概80-115天，这样可以有效地缩短燕麦的生长期，有效地避开霜冻。
而在我国的西南地区为冬播区，选择的是晚熟或者是特晚熟的品种，生长期可以达到220天，甚至可以延长到260天。
两者的差距还是非常大的，主要是由于种植地区的不同。
燕麦的营养价值
燕麦的营养价值燕麦为禾本科燕麦属一年生植物，谷粒供磨面食用或作饲料，营养价值很高，在中国人日常食用的小麦、稻米、玉米等9种食粮中以燕麦的经济价值最高，其主要表现在营养、医疗保健和饲用价值方面，下面我们就一起来看一看燕麦的营养价值吧！燕麦的营养成分燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富，特别是维生素E，每100克燕麦粉中高达15毫克，还含有谷类食粮中均缺少的皂甙，蛋白质的氨基酸组成也比较全面，人体必需的8种氨基酸含量的均居首位，尤其是含赖氨酸高达0.68克。
每100克燕麦的营养成分含量为能量367千卡、水9.2克、蛋白质15克、脂肪6.7克、纤维5.3克、碳水化合物61.6克、维生素B0.43毫克、维生素E3.07毫克、烟酸1.2毫克、纳3.7毫克、钙186毫克、铁7毫克。
燕麦的营养价值1、降低胆固醇：燕麦可有效地降低人体中的胆固醇，经常食用可对中老年人心血管病起到一定的预防作用。
每日吃50克燕麦片，可以使每百毫升血液中的胆固醇平均下降39毫克，甘油三酯下降76毫克。
2、降低血糖：燕麦含有丰富的膳食纤维，经常食用对糖尿病患者有非常好的降糖、减肥的功效。
所以燕麦可以成为糖尿病患者经常食用的食物。
另外，燕麦所含的丰富的膳食纤维有润肠通便的作用，能预防便秘。
3、维持新陈代谢：燕麦所含的亚香油酸是人体重要的必需脂肪酸，能维持人体正常的新陈代谢活动，同时又是合成前列腺家的必要成分，在维护人体的机能方面发挥着重要的作用。
4、改善血液循环：燕麦还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力，含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙的佳品。
5、补钙：燕麦含有丰富的钙质，可有效地预防和缓解骨质琉松，促进骨赂和牙齿的正常生长。
燕麦中含有丰富的维生素B1、维生素E 叶酸等，可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力，其中含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质更能预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效。
燕麦的营养功效与作用
燕麦的营养功效与作用燕麦是一种营养丰富的谷物，它含有多种维生素、矿物质、纤维和抗氧化物质，对人体健康有着多重功效和作用。
本文将详细介绍燕麦的营养成分、健康功效、减肥效果以及其他与燕麦有关的应用。
一、燕麦的营养成分燕麦是一种碳水化合物含量较高的谷物，每100克燕麦中含有66克的碳水化合物，其中纤维含量较高。
此外，燕麦还含有约17克的蛋白质，3.5克的脂肪和约10克的纤维。
燕麦的主要营养成分如下：1. 碳水化合物：燕麦中的碳水化合物主要是淀粉，可以提供长效能量。
2. 蛋白质：燕麦中的蛋白质含有丰富的氨基酸，对身体维修和重建组织有重要作用。
3. 脂肪：燕麦中的脂肪主要是不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇水平，维护心脏健康。
4. 纤维：燕麦中的纤维含量较高，包括可溶性和不溶性纤维。
可溶性纤维能够帮助降低胆固醇和血糖水平，而不溶性纤维则有助于促进消化系统的正常功能。
5. 维生素与矿物质：燕麦中富含维生素B群（如维生素B1、B2、B3、B6）、维生素E、镁、锌、铁、钙、磷等矿物质。
这些营养物质在身体的代谢过程中起到重要作用，同时还能增强免疫系统的功能。
二、燕麦的健康功效1. 降低胆固醇水平：燕麦中的可溶性纤维能够与胆固醇结合，防止其被吸收进血液，从而降低血液中的胆固醇水平。
这不仅有助于预防心血管疾病，还能减少动脉硬化的风险。
2. 控制血糖水平：燕麦中的可溶性纤维能延缓碳水化合物的消化和吸收，从而减缓血糖的上升速度，并帮助稳定血糖水平。
这对于糖尿病患者来说尤为重要。
3. 改善消化系统功能：燕麦中的纤维含量丰富，有助于促进肠道蠕动，预防便秘和其他消化问题。
此外，燕麦还含有一种称为β-葡聚糖的物质，它可以帮助维持肠道健康，增强益生菌的作用。
4. 抗氧化作用：燕麦中含有丰富的抗氧化物质，如维生素E和多酚类化合物，能够帮助清除体内的自由基，减少氧化应激对身体的损害。
5. 提供能量：燕麦是一种低GI（升糖指数）食物，它能够提供长效能量，维持稳定的血糖水平，避免能量峰谷波动。
燕麦
燕麦
燕麦有名莜麦，是禾本科燕麦属一年生草本植物，起源于我国，早在3000 多年前，我国劳动人民就已经种莜麦。
现在，莜麦已成为一种世界性的重要农作物，全世界的种植面积约 6 亿亩左右，居谷类作物第四位。
在全世界燕麦种植中，欧洲约占1／3，其余为美国、加拿大、中国和澳大利亚等地区。
我国的燕麦种植主要集中在内蒙古的阴山南北，河北的坝上、燕山地区，山西的太行、吕梁山区，云、贵、川的大、小凉山地带也有种植。
燕麦多制粉食用。
燕麦的营养价值很高，蛋白质和脂肪都高于一般谷类食品，是一种高能食物。
莜麦蛋白质中含有人体需要的全部必需氨基酸，特别是赖氨酸含量高。
脂肪中含有大量的亚油酸，消化吸收率也较高。
燕麦还有良好的降血脂和预防动脉硬化症的作用。
有的实验指出，每天早饭如果能食用50g 莜麦食品，连续 3 个月，可有效地降低血清低密度脂蛋白胆固醇浓度，提高高密度脂蛋白胆固醇水平，而且对肝肾无任何不良反应，这对高脂血症合并肝肾疾病及糖尿病患者更为适用。
燕麦常见的主要产品有燕麦片和燕麦粉等。
燕麦片作为煮食的燕麦粥已成为欧美各国主要的即食早餐食品。
燕麦
CONTENTS
目录
1
2 3
燕麦起源 研究意义 分布情况
4 5 6
种质收集 保存贮藏 评价研究
简介
燕麦 Avena sative 是禾本科燕麦属一年生草本植物，一般分为皮燕麦(带稃型)和 裸燕麦(裸粒型)两大类。我国是大粒裸燕麦的起源中心，栽培的燕麦主要为裸粒型， 栽培历史悠久，主要分布在华北、西北和西南高寒干旱地区，其籽实主要用于食
生物学形状
生物学性状燕麦是一种耐寒性较强的自花授粉作物，3~4℃即可萌发，适宜的发芽温度15 ~ 25℃,土壤水分是田间最大持水量的60%~80%。燕麦对土壤的选择不严格，适合多种土壤， 要求日照时间长，一般要求全生育期光照时间>680 h。我国西南地区种植的是弱冬性燕麦， 生育期在200 d以上。北方燕麦为春性品种，大多数在85~100 d，生育期<76 d的燕麦极早 熟品种有16个，是生产上耐迟播救灾的好品种。王柳英对632份皮燕麦的研究结果，不同品种 生育期为75一138 d，平均为108 d。
THANKS!
国内燕麦种植地区地区分布
我国燕麦种植历史悠久，且种植面积
广泛，在内蒙古、河北、山西、甘肃、 陕西等省份均有种植，并且前4个省份 的种植面积占全国燕麦种植面积90%。 此外，我国燕麦种植地区在高寒地带 较为集中，在青藏高原及其周边地区 燕麦是家畜的主要饲料，其种植与收 获对当地畜牧业发展和生态建设都具 有重要的意义。
抗性评价
抗旱性和抗寒性，燕麦种质资源中丰富的抗性基因资源是燕麦适应不同地理气候区域以及不良 外界环境条件的基础。 抗病性:燕麦的抗病种质主要有抗坚黑穗病种质、抗燕麦红叶病种质和抗燕麦秆锈病种质。 抗旱性:陆大彪利用1981年的自然条件对300种燕麦的抗旱性性状进行鉴定，筛选出山西 临县小裸燕麦等30种表现较强的抗旱性种质，辛国荣等牧草抗旱性研究表明，利用叶片相对 含水量、叶绿素含量、气孔宽度、脯氨酸含量等生理生化指标评价和反复干旱相结合来进行燕 麦抗旱性鉴定的方法是可行的，为我国燕麦种质资源抗旱性的全面鉴定提供了理论基础。 抗寒性:燕麦广泛分布于温寒地带，在我国多分布于东北、华北、西北高寒地区，普遍具有 良好的抗寒性。我国在燕麦抗寒性种质鉴定方面的研究报道较少。
燕麦和燕麦片有什么区别
燕麦和燕麦片有什么区别
燕麦和燕麦片在外观、口感、营养成分和制法等方面存在明显的区别。
外观：燕麦通常呈现出黄色或淡黄色，质地较粗糙，而燕麦片则是由燕麦经过加工制成的食品，呈现出扁平状，颜色通常为淡黄色或白色。
口感：燕麦煮出来高度粘稠，这是其中的beta葡聚糖健康成分所带来的。
它的降血脂、降血糖、高饱腹的效果，与这种粘稠物质密切相关。
相比之下，燕麦片口感较为细腻，易于消化吸收。
营养成分：燕麦中含有丰富的膳食纤维、蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素等营养元素，能够补充身体所需要的营养。
而燕麦片也含有丰富的营养元素，其中膳食纤维可以促进胃肠蠕动，帮助肠道消化。
此外，燕麦片中蛋白质、脂肪和矿物质等营养成分的含量相对更高。
制法：燕麦通常是将整粒的燕麦粒煮熟或者加入其他食材一起煮熟食用。
而燕麦片是由燕麦经过磨碎、筛分等加工工艺制成的一种食品，可以直接用沸水或牛奶冲泡食用，也可以煮食。
总的来说，燕麦和燕麦片在外观、口感、营养成分和制法等方面存在明显的区别。
在选择时，可以根据个人口味和需求进行选择，适量食用对身体健康有益。
同时也要注意选择优质的燕麦和燕麦片产品，避免食用添加过多糖分和其他不健康成分的产品。
燕麦片的功效与作用
燕麦片的功效与作用燕麦片是一种以燕麦为原料制成的食品，具有丰富的营养成分和多种功效与作用。
以下是燕麦片的主要功效与作用：1. 提供能量：燕麦片富含碳水化合物和膳食纤维，可以提供持久的能量，有助于增加体力和提高身体的耐力。
2. 促进消化系统健康：燕麦片中的膳食纤维有助于促进消化，减少便秘和胃肠问题的发生。
它还可以帮助调整胃肠道的菌群平衡，维持肠道健康。
3. 控制血糖水平：燕麦片中的膳食纤维可以减缓食物消化的速度，使血糖上升缓慢，有助于控制血糖水平，预防糖尿病。
4. 降低胆固醇：燕麦片中的可溶性纤维可以结合胆固醇，阻止其被吸收进入血液，从而降低血液中的胆固醇水平，预防心血管疾病的发生。
5. 保护心脏健康：燕麦片富含维生素B和抗氧化剂，可以降低心脏病的风险。
它还含有钾，可以帮助调节体内电解质平衡，保护心脏健康。
6. 促进肠道健康：燕麦片中的膳食纤维可以作为预生物，促进益生菌的生长，改善肠道环境，增强免疫系统功能，减少肠道疾病的发生。
7. 控制体重：燕麦片富含膳食纤维和蛋白质，能够提供饱腹感并延缓胃肠道的排空时间，减少过度进食的可能性，有助于控制体重。
8. 促进骨骼健康：燕麦片中含有丰富的矿物质，如钙、镁、锌等，可以提供骨骼所需的营养，促进骨骼的生长和保健。
9. 缓解焦虑和压力：燕麦片含有丰富的维生素B群，可以帮助调节神经系统的功能，缓解焦虑和压力，提高心理健康。
10. 抗衰老作用：燕麦片中的抗氧化剂可以中和体内的自由基，减缓细胞老化的过程，保护皮肤和身体各部位的健康。
综上所述，燕麦片具有多种功效与作用，包括提供持久能量、促进消化系统健康、控制血糖水平、降低胆固醇、保护心脏健康、促进肠道健康、控制体重、促进骨骼健康、缓解焦虑和压力、抗衰老等。
因此，将燕麦片纳入日常饮食中，可以为人们提供全面的营养支持，促进身体健康。
燕麦营养价值
燕麦营养价值燕麦又名雀麦、野麦，世界各地均有栽种。
我国的燕麦以裸粒型为主，常称裸燕麦。
燕麦不但具有天然的保健功能，还具有很高的美容价值。
因此,燕麦作为绿色健康食品风靡世界。
一、燕麦的功效燕麦味甘，性平,归肝、脾、胃经，具有补中疏肝、调气和胃的功效，主治肝胃不和、食少纳差。
二、燕麦的营养价值1.燕麦中所含的水溶性纤维能大量吸纳体内的胆固醇,并将之排出体外，从而降低血液中的胆固醇含量。
因此，燕麦具有降低罹患心血管疾病的风险和减肥等功效，并且可以减缓饭后血糖上升，有助于糖尿病患者控制血糖。
2.燕麦纤维中含有β一聚葡萄糖，可以改善消化功能，促进肠胃蠕动。
3.燕麦中含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸等，可以改善血液循环，缓解生活、工作带来的压力;4.燕麦中含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效。
三、吃燕麦需要忌什么吗肠道敏感的人不宜吃太多，以免引起胀气、胃痛或腹泻。
四、燕麦的食用方法麦片粥燕麦通常会用来做麦片粥，也有很多焙制好的干燥燕麦片，可以泡在牛奶中做早餐，另外还有燕麦面包。
燕麦粥燕麦的口味较淡，可做成清淡的燕麦粥或燕麦饭,爱好甜味的朋友烹制时可加入适量的牛奶、豆浆及少量的白糖，爱好咸味的朋友可加一些瘦肉、蔬菜及盐。
这样煮出来的燕麦粥不仅营养均衡，而且口感更宜人。
牛奶燕麦粥具有补虚损、益肺胃、生津润肠之功效，适合于病后虚弱、面色无华、形态瘦弱、肺燥干咳、胃燥咽干者。
燕麦玉竹粥具有滋阴清热、生津养胃之功效,适用于糖尿病患者尤其是口渴症状明显者。
燕麦南瓜粥属于中性偏温，具有补中益气、消肿平喘、清火养胃等功效，秋季可加入一些生津养阴润肺的食物共同煨食服用，对于改善秋燥症状大有裨益。
燕麦枸杞子粥具有养阴补血、益精明目之功效，适合于肝肾虚损、精血不足、腰膝酸软、头晕耳鸣、遗精、视物模糊者。
燕麦片燕麦片可以煮、冲服。
一般需要煮的燕麦片中没有加入任何添加成分，属于纯燕麦片，营养价值最高,而且煮的燕麦片可以提供最大的饱腹感,使体内血糖缓慢上升。
燕麦正确食用方法
燕麦正确食用方法
燕麦是一种健康的食物，可以作为早餐或加入到其他菜肴中。
以下是燕麦的正确食用方法：
1. 煮熟燕麦粥：将燕麦片或燕麦颗粒加入到锅中，加入适量的水或牛奶，煮沸后转小火慢慢煮熟。
煮熟的燕麦粥可以加入适量的水果、坚果或蜂蜜增加口感和颜色。
2. 制作燕麦饼干或能量球：将燕麦片、麦片或燕麦颗粒与搅拌均匀的植物油、榛子酱或蜂蜜混合。
将混合物压入小块或制作小球，并放入烤箱或冷冻一段时间直至凝固。
3. 制作燕麦松饼或面包：将燕麦片、面粉和酵母混合，加入适量的水或牛奶，搅拌均匀后发酵并烘烤。
4. 加入早餐酸奶或谷物中：将燕麦片或燕麦颗粒加入牛奶、酸奶或谷物中，搅拌均匀后放入冰箱浸泡数小时或整夜，然后加入新鲜水果或坚果。
无论选择哪种燕麦食用方法，都应遵循烹饪或处理指南，并根据自己的口味和饮食需求添加合适的配料。
燕麦的功效和作用
燕麦的功效和作用燕麦是一种营养丰富的谷物，被公认为一种非常健康的食物。
它含有丰富的蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、维生素和矿物质，对人体有很多功效和作用。
首先，燕麦对于控制体重和减肥非常有帮助。
它的膳食纤维含量高，有助于提高饱腹感，减少进食量，从而减少热量摄入。
此外，燕麦中的低密度脂蛋白（LDL）胆固醇有助于降低血脂水平，预防心脑血管疾病，并且可以提供长时间的能量，有助于增加代谢率，促进减肥。
其次，燕麦有助于降低血糖和控制糖尿病。
燕麦中的水溶性膳食纤维可以缓慢地释放糖分进入血液，从而稳定血糖水平。
燕麦中的β-葡聚糖和慢释放碳水化合物可以减缓消化过程，使血糖上升速度变慢。
对于糖尿病患者来说，燕麦是一种理想的食物选择。
此外，燕麦对心脏健康也非常有益。
它含有丰富的抗氧化剂和多不饱和脂肪酸，有益于心脏血管的健康。
燕麦中的植物固醇可以减少胆固醇吸收，降低血液中的胆固醇水平，预防动脉粥样硬化和心脏病。
此外，燕麦对肠道健康也有积极的作用。
它富含膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，增加粪便体积，预防便秘。
燕麦中的β-葡聚糖可以增加肠道内有益菌的数量，维持肠道菌群平衡。
还有，燕麦对于保护皮肤也非常有效。
燕麦中的维生素B和抗氧化剂可以促进皮肤细胞再生，延缓皮肤衰老，并且可以缓解皮肤炎症和过敏反应。
此外，燕麦中的锌和硅元素有助于修复皮肤组织，保持皮肤的弹性和健康。
总结来说，燕麦有许多健康的功效和作用。
它可以帮助控制体重和减肥，降低血糖和控制糖尿病，保护心脏健康，促进肠道健康以及保护皮肤健康。
因此，每天适量食用燕麦是非常有益的，可以改善整体健康状况。
燕麦功效与作用
燕麦功效与作用燕麦是一种常见的谷物类食品，具有丰富的营养成分，拥有多种功效和作用。
以下将介绍燕麦的主要功效与作用。
1. 降低胆固醇：燕麦中含有富含的可溶性纤维β-葡聚糖，它与胆固醇结合形成凝胶状物质，可阻止胆固醇的吸收，并将其排出体外。
长期食用燕麦可以降低血液中的胆固醇水平，减少动脉粥样硬化的风险。
2. 控制血糖：燕麦中所含的低聚糖可以增加血糖的稳定性，减缓碳水化合物的消化吸收速度，从而降低血糖的急剧上升和下降。
因此，燕麦是糖尿病患者的理想选择之一。
3. 促进肠道健康：燕麦中富含可溶性纤维，可以吸附水分，增加粪便的软质和体积，帮助排泄废物。
此外，燕麦还可以为肠道内的有益菌提供营养，促进肠道菌群平衡，增强肠道免疫力，预防便秘和其他消化系统疾病。
4. 控制体重：燕麦含有较高的膳食纤维和蛋白质，相对低的热量和脂肪含量。
这些特性使得燕麦能够提供长时间的饱腹感，减少食欲，控制食量，从而有助于减肥和维持健康体重。
5. 提高心血管健康：燕麦富含多种维生素、矿物质和抗氧化物质，如维生素B、镁、铁等。
这些营养素有助于调节心血管系统的功能，降低血压，预防心血管疾病。
6. 促进免疫系统：燕麦中富含的抗氧化物质有助于清除自由基，减少炎症反应，增强免疫系统功能，提高机体抵抗力。
7. 改善睡眠质量：燕麦中含有丰富的维生素B族，其中包括促进睡眠的维生素B6和镁。
这些营养物质有助于调节大脑内的神经传递物质，帮助放松身心，改善睡眠质量。
总之，燕麦是一种营养丰富的食品，具有多种功效和作用。
经常食用燕麦可以降低胆固醇、控制血糖、促进肠道健康、控制体重、提高心血管健康、促进免疫系统和改善睡眠质量。
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燕麦是世界公认的营养价值很高的粮食作物之一，以燕麦为主要原料加工制作的燕麦片含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素，深受消费者欢迎，目前在国内外消费增长迅速。
1.工艺流程
清理去杂→脱壳→水热处理→籽粒切割→压片→干燥冷却→筛分→包装→燕麦片。
2.操作要点
（1）清理去杂大部分大众粮食清理设备可用于燕麦清理，清理程序为：先利用打芒机剪去芒，改善脱壳性能；再利用清理筛和吸风机除去较轻的杂物；然后利用振动去石机分离石子和重质颗粒；再利用袋孔分离机除去草籽和异种谷物；最后利用圆筒分级机分离得到净燕麦。
（2）脱壳用撞击脱机、圆形吸风分离器、打芒机、谷糙分离机和圆筒分级机等，从籽粒上除去颖壳，并分离出脱壳的净燕麦粒。
（3）水热处理因燕麦脂肪含量高，为防止在后续加工中产生脂肪分解酶，使脂肪酸败，品质劣变，常利用100℃水使酶钝化，或用蒸汽调节机杀酶。
然后用窑式烘干机除去部分水分，并使籽粒冷却，所得即为燕麦米。
（4）籽粒切割该工序类似于玉米渣的切割，一粒切为3～4段。
切割后，再经各种筛分机，分筛出正常粒。
（5）压片为使产品有较好的消化率，对燕麦破碎进行糊化，以改变产品的组织和外形。
压片之前对籽粒进行加湿、加热，使物料含水达17%，再在100℃的条件下处理20分钟。
将糊化后的燕麦粒喂入双辊压片机，形成均匀的燕麦片，然后经硫化床干燥，使麦片含水降至11%，并用冷空气冷却，再通过摇动筛分级除去团块和细粒，即为成品，可包装上市。
燕麦加工工艺和设备
发布日期：2009-05-07 17:01:01 来源：
1.燕麦片加工
1. 1清理
大部分大宗粮食清理设备可以应用于燕麦。
按加工程序计有：
(1) 打芒机分离合并粒，剪去芒，改善脱壳性能。
(2) 清理筛和吸风道(或循环风道)除去大杂、小杂(砂子等)和轻杂。
(3) 振动去石机分离石子和重质颗粒。
(4) 袋孔分离机除去草籽和异种谷物。
(5) 圆筒分级机分离出小燕麦，使不妨碍脱壳、脱壳籽粒和壳的分离。
1. 2脱壳(莜麦可省去此道工序)
从燕麦籽粒上除去颖壳。
在高产量系统用圆筒分级机把进入脱壳分离流程的燕麦按厚度分成不同粒度的谷物流(图1-5中为三种粒度)，使脱壳时和脱壳籽粒与壳分离时密切匹配谷物流的分散状态。
(1) 撞击脱壳机利用撞击作用从籽粒上除去颖壳。
撞击盘可以不停机连续地改变速度，可以根据各个批量的燕麦脱壳性能调节撞击能力，这可以保证稳定的脱壳率。
(2) 圆形吸风分离器用垂直气流从壳和脱壳籽粒的混合物中分离出颖壳，这一设备亦应用
于头道和二道的糠皮分离阶段和脱壳燕麦的切割中。
(3) 打芒机用来除去燕麦籽粒上的毛绒和麦毛；从头道糠皮分离阶段来的脱壳燕麦和壳的混合物上剩留的糠皮的摩擦作用有助于这一加工过程。
(4) 谷糙分离机使脱壳的和未脱壳的燕麦分离开；工作原理是利用脱壳燕麦和未脱壳燕麦有不同的撞击性质和在料层中有不同的沉降率。
(5) 圆筒分级机把在清理过程中未能除去的、厚度比燕麦大的小麦和大麦从燕麦籽粒中分离出来。
1. 3水热处理
脱壳的燕麦籽粒脂肪含量约8%。
燕麦加工过程损伤了细胞壁，产生脂肪分解酶，如果不经过钝化，很快使燕麦籽粒或燕麦片酸败。
利用其热敏性使脂肪酶钝化，在100℃时失去脂肪分解能力。
(1) 蒸汽调节机施加直接蒸汽完成这一过程。
(2) 窑式烘干机蒸汽处理后，保持其热量的燕麦籽粒和烘干机的辐射散热器接触，以除去水分；烘干机冷却部分的冷空气使燕麦籽粒冷却。
(3) 碾麦机(现存的碾米机)使燕麦籽粒外表光亮，外形诱人。
所得燕麦米亦可作为一种产品。
1. 4去壳燕麦(籽粒)切割
(1) 燕麦籽粒切割机切割后的小燕麦籽粒的粒度约为厚籽粒度的1/4；切割时产生的粗粉在平筛中分离；
(2) 圆形吸风分离器除去粘附于小燕麦籽粒上的糠皮碎片；
(3) 袋孔分离机分离出全部未切割的整粒送回切割机。
1. 5压片
压片产生淀粉所要求的(糊化)胶凝作用，使产品有较好的可消化率。
切割后的燕麦籽粒由于改变了组织，更容易制备食用，同时提高了最终产品的外观质量。
燕麦籽粒在压片之前必须使其可变形，以增加燕麦片的强度和减少细屑。
(1)蒸汽调节机对籽粒加湿、加热使其可变形；物料在温度100 ℃下处理约20 min，水分达到17%。
(2) 双辊压片机从蒸汽调节机出来的籽粒经过喂料机形成均匀的物料幕进入压片机。
流化床干燥冷却机把麦片干燥至标准的11%水分，再用冷空气冷却。
(3) 摇动筛除去麦片的团块和细粒，起到保证产品质量的安全筛作用。
2.高级膳食燕麦粉
膳食燕麦粉由食品公司用于加工婴儿食品。
针对高要求产品质量和产品卫生指标，在燕麦片加工工艺流程和设备的基础上采取了必要措施：
(1) 完善地分离出低质量原料和杂质。
(2) 不采用气力输送机，防止空气中的细菌进入产品。
(3) 研磨生产线设计成能生产粒度极细的燕麦粉。
(4) 排气系统的进气经过过滤机以保证产品没有细菌。
(5) 配备中央真空处理系统以保持楼面的清洁。
(6) 提供全套试验室设备，包括检验细菌的仪器。
四个主要加工作业的加强措施：
(1) 清理增加带着水装置的着水螺旋以提高极干燥燕麦的水分。
(2) 脱壳脱壳之前必须用圆筒分级机把燕麦按厚度分级，使脱壳机能对所加工的各个物料作出最佳的调节。
(3) 压片和烘干燕麦片经过摇动筛后打包。
(4) 研磨把燕麦片研磨成膳食燕麦粉。
燕麦片用双对辊磨预研；双仓平筛把(预研工序中产生的)具备最终产品质量的燕麦粉和可能仍存在的糠粉分离出来。
留下的燕麦粉用冲击磨磨成所需的细度；用刷麸机把从冲击磨得到的粉料重筛，粗物料回流到冲击磨。
3. 其它燕麦产品加工
燕麦麸是一种出色的美味的可镕性膳食纤维，新近的医学研究指出：可镕性膳食纤维可以帮助降低血浆中的胆固醇，从而可减小心脏病的危险。
1．加燕麦麸的脆燕麦
成分：燕麦片、黄米粉，燕麦麸、大麦芽
说明摘要，这是一种欧洲产的即食早餐食品，是亨受完全谷物好处的新途径。
在这种食品中，带麸的燕麦经仔细轧片，并与黄米掺加，再经烤成金黄色的脆粒。
全部保留了燕麦的胚芽和麸层，因而富含纤维和重要的营养素。
不含任何人工强化剂。
特点，含燕麦麸和胚芽。
无钠，无糖，无小麦，不含人工强化剂，无防腐剂。
2、燕麦麸米花含70％燕麦
成分：燕麦麸、黄米粉、大麦芽
说明如上述大致相似，从略，
特点：每服(28．5克)内合20克燕麦麸。
低脂肪，无钠，无糖、无小麦，无防腐剂，不含人工强化剂。
3．含果干的燕麦麸米花
成分：燕麦麸，葡萄于，黄米粉，燕麦片，蜂蜜，苹果干、大麦芽和肉挂。
说明摘要：这种可口的即食早餐食品是用天然燕麦和黄米，以及未经熏硫的葡萄干．苹果干，蜂蜜和肉桂等制成。
由于仔细的加工工艺，保留了全燕麦的胚芽和麸层，因而富含纤维和重要营养素，不含人工强化剂。
特点：每服中含4克纤维。
无钠，无糖，无小麦。
加蜂蜜作甜味剂，和未经熏硫的果干。