黑豆猪肚汤的做法【食谱大全】
猪肚汤的10种家常做法
猪肚汤的10种家常做法冬日滋补猪肚汤，给你暖男般的呵护！今天分享10款滋补猪肚汤做法，胃寒者最适宜。
猪肚汤是滋补食疗佳品，对于身体虚弱者、术后病人、孕产妇实等都具有很好的滋补作用。
做一锅猪肚汤，全家暖暖过个冬！10款冬日滋补猪肚汤做法了解一下？01 墨鱼猪肚汤★准备食材墨鱼6只，猪肚半个~1个，枸杞、姜片、葱花各少许，胡椒粉、料酒各少许，食盐、鸡粉各1茶匙，香油适量★做法步骤1 将猪肚处理干净，入沸水锅焯熟，捞出放凉，切条后放到开水里泡软（这样能缩短煮汤的时间，泡完的水也可在后期煮汤水用）。
2 新鲜的墨鱼处理干净后切小块（如果是干制的墨鱼，最好提前用冷水泡发，再用温水洗净，这样更容易去除杂质）。
3 锅中放适量清水，大火烧开后放入墨鱼，加入两滴料酒，煮1分钟捞起备用。
4 炒锅加油烧热，放入姜片爆香，再放入墨鱼翻炒几下，倒入猪肚拌匀，淋入少许料酒炒香。
5 注入适量清水和泡猪肚的开水，盖上锅盖，大火烧开后再小火煮15分钟。
6 揭盖后加入适量盐和鸡粉，放入洗好的枸杞，再撒上少许胡椒粉和葱花，用锅勺搅拌均匀，即可出锅。
02排骨猪肚汤★准备食材猪肚1个，猪大排适量，姜片、白胡椒、食盐适量★做法步骤1 猪肚和排骨分别处理干净。
2 排骨入沸水锅里焯一下，白胡椒用小火炒香碾碎。
3 将准备好的姜片和焯过水的排骨放入猪肚中，置于汤煲内，加足水大火烧开，转小火2小时至汤呈奶白色。
4 捞出猪肚后切条，放回汤煲再煮15分钟，煲好之后加盐调味。
03鸽子猪肚汤★准备食材猪肚1个，鸽子1只，红枣10粒，西洋参适量，食盐、胡椒粉、香油适量，花生3大把，枸杞1小把，花椒1小撮★做法步骤1 将猪肚处理干净，入沸水锅焯熟，捞出放凉，切条备用。
2 鸽子处理干净后切成小块，花生用热水泡一下洗净。
3 炒锅放油，油微热后，放入花椒，煸出香味捞出，加入生姜、鸽子翻炒。
4 原锅加入足量热水，大火煮开，再用小火熬30分钟，加入猪肚、花生、西洋参、红枣。
吃什么暖胃健脾 7款暖胃食疗方
吃什么暖胃健脾7款暖胃食疗方
吃什么暖胃健脾，中医认为，脾胃是“后天之本”，是摄取营养、维持生存的主要场所。
胃是多血气的“勇士”，脾胃保持旺盛，就可以精力充沛。
中国健康网盟饮食健康建议，胃寒“三分治”七分养，胃寒的人群除要注意饮食以清淡、忌食生冷及辛辣肥甘坚硬等难消化之物。
还可试试以下7款暖胃食疗方。
一、胡椒陈皮猪肚汤
材料：胡椒10克打碎，洗净鲜猪肚1个，陈皮5克(或生姜3片)。
做法：
1、将胡椒放入洗净猪肚内，用线将猪肚扎紧一起放入瓦煲内，
2、加清水2000毫升(约10碗水)，用文火煲1小时，调味后分次温服食。
此汤适合三四人量。
功效：治疗胃寒症，温中散寒醒脾开胃。
二、陈皮鲫鱼汤
材料：陈皮5克(或生姜3片)、葱白三条连须、鲫鱼1条。
做法：将鲫鱼洗净去内脏，把上述材料一起放入瓦煲内煲汤温服食。
功效：健康饮食适用于脾胃虚寒，健脾行气甚佳。
三、黑豆黑枣山楂陈皮汤
材料：小米、黑豆50克浸泡，黑枣10个洗净去核，山楂10克，陈皮5克(或生姜3片)。
做法：将上述材料洗净一起放入瓦煲内煲汤。
功效：暖胃。
食欲不振，大便不调，化肉食，高血压者尤佳。
四、鳙鱼党参汤
材料：鳙鱼一条，党参15克，草果1.5克，陈皮3克，桂皮3克，干姜6克，胡椒10粒，葱、酱、精盐各适量。
做法：
1、将鳙鱼去鳞、鳃及内脏，然后将党参、草果、陈皮、桂皮、干姜、胡椒洗净，一同放入锅中，加清水适量，
2、先快火煮沸，再用慢火炖，等鱼肉熟烂，再加入葱、酱和精盐适量，稍煮即可，佐餐食用，喝汤吃鱼肉。
功效：此汤具有温补脾胃的作用。
备孕炖汤养生食谱大全
备孕炖汤养生食谱大全1. 黑豆山药炖鸡汤材料：黑豆、山药、鸡肉、红枣、姜片做法：将黑豆提前浸泡6小时，然后加入适量清水和姜片炖煮30分钟，再加入切块的山药、鸡肉和红枣，继续炖煮1小时，调味即可。
2. 枸杞猪心炖汤材料：枸杞、猪心、红枣、百合、陈皮、姜片做法：将猪心提前焯水，去除杂质，枸杞洗净备用。
将猪心、枸杞、红枣、百合、陈皮和姜片放入炖盅中，加入适量清水，炖煮2小时，调味后即可食用。
3. 红枣当归炖鲤鱼汤材料：红枣、当归、鲤鱼、薏米、枸杞做法：将鲤鱼去鳞、去内脏后，与切块的红枣、当归、薏米和枸杞一同放入炖盅中，加入适量清水，炖煮2小时，调味后即可食用。
4. 黄豆花生猪蹄炖汤材料：黄豆、花生、猪蹄、姜片、料酒做法：将黄豆提前浸泡6小时，花生剥壳备用。
猪蹄洗净焯水，去除血沫。
将所有材料放入炖盅中，加入适量清水和姜片，炖煮3小时，调味后即可食用。
5. 雪耳莲子炖鸽汤材料：雪耳、莲子、乳鸽、枸杞、红枣做法：乳鸽处理干净后，将雪耳、莲子、乳鸽、枸杞和红枣一同放入炖盅中，加入适量清水，炖煮2小时，调味后即可食用。
6. 蒸鸡蛋羹材料：鸡蛋、蔬菜（如胡萝卜、菠菜等）做法：将鸡蛋打散，加入切碎的蔬菜，搅拌均匀倒入容器中，用蒸锅蒸8-10分钟即可食用。
7. 海鲜豆腐炖汤材料：海鲜（如虾、鱼块等）、豆腐、蔬菜、蘑菇、姜片做法：将豆腐切块，蔬菜和蘑菇切片备用。
在锅中加入适量清水和姜片，煮沸后加入海鲜、蔬菜、蘑菇和豆腐，调味后炖煮15分钟即可食用。
8. 银耳炖雪梨材料：银耳、雪梨、红枣、冰糖做法：将银耳提前泡软，雪梨去皮去核切块。
将银耳、雪梨、红枣和适量清水放入炖盅中，炖煮1小时，加入冰糖搅拌均匀后即可食用。
9. 粉葛红豆糖水材料：粉葛、红豆、冰糖做法：将粉葛切片，红豆提前浸泡3小时。
将粉葛、红豆和适量清水放入炖盅中，炖煮1小时，加入冰糖搅拌均匀后即可食用。
10. 薏米红枣糖水材料：薏米、红枣、冰糖做法：将薏米提前浸泡3小时，红枣去核备用。
黑豆龙骨汤
看食材药性学煲汤——黑豆龙骨汤（原创制作过程）1.将买回来的黑豆洗干净后用冷水泡上12个小时，温水6个小时备用（看见黑豆涨大就可以了）；2.把买回来的猪大排用温水洗干净晾干备用，不要将猪大排改刀，要整块下锅炖；（提示：龙骨又叫猪大排，最好挑选骨头里有脊髓的那种大排，颜色为鲜红色，摸起来肉质又弹性为佳，闻起来没有臭味！这种排骨含钙量特别丰富，且脂肪含量相对于子排来说低了很多。
）3.取一块鲜姜去皮用菜刀拍烂，红花椒用清水冲洗干净备用！4.烧一锅清水，将龙骨（猪大排），红花椒和姜块一同放如锅中炖煮，打取漂在汤上面的血水后再放入泡好的黑豆用大火冲开，关中火慢炖，直到肉煮熟后关小火加入盐，味精和一小滴白醋继续炖，直到黑豆完全煮软糯为止；5.等到差不多时抬离炉子让汤自然冷却后便可使用！温馨提示：炖的时候不要去掉黑豆的外皮，吃火锅时可加入适量的红枣和枸杞，在炖至的过程中要注意：一开始炖煮的时候不要老打开锅盖，以免影响火候。
中途查看锅中的水是否煮干，干了要立即加水，以免糊锅引发危险。
此道汤菜是我在一电视节目中学到的，是一位著名的中医传授的滋补汤菜，此汤常喝能治疗中老年人的腰腿疼痛病，再配上一定的穴位按摩效果更加显著，具体按摩请咨询中医，切勿胡乱按摩以免伤经痛骨。
黑豆：中医历来认为，黑豆为肾之谷，入肾。
具有健脾利水，消肿下气；滋肾阴，润肺燥，制风热而活血解毒；止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。
现代药理研究证实，黑豆除含有丰富的蛋白质、卵磷脂，脂肪及维生素外，尚含黑色素及烟酸。
正因为如此，黑豆一直被人们视为药食两用的佳品。
黑豆对年轻女性来说，还有美容养颜的功效。
黑豆含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量最高，维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知，维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质。
我国古人虽不知道黑豆中含有较多的维生素E，却从实践中得知它是一种美容食品。
如古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发，使皮肤白嫩等。
猪肚和什么炖最有营养 炖猪肚放什么一起炖
猪肚和什么炖最有营养炖猪肚放什么一起炖猪肚是一种富含蛋白质、脂肪、脂溶性维生素的食物，本身营养价值较高，很多人喜欢食用想知道猪肚和什么炖最有营养？炖猪肚放什么一起炖？一、猪肚和什么炖最有营养猪肚本身是一种营养成分含量很高的食物，有丰富的蛋白质，脂质、矿物质、脂溶性维生素和水溶性维生素，只吃猪肚都是营养很丰富的了，但是猪肚是肉类食物，因此纤维素、碳水化合物、水溶性维生素的含量不是很高，建议猪肚和一些含有碳水化合物、纤维素水溶性维生素的食物一起食用，这样营养更为均衡。
二、四神猪肚汤1、将白茯苓、干淮山、薏米各20克，莲子、芡实各30克，清洗干净，浸泡4个小时。
2、猪肚剪开摊平，倒入适量面粉、油和醋，反复揉搓、冲净，重复几次。
3、用刀内外刮一次，以去除污物，用水洗净。
4、煮一锅水，加入3片姜、两条葱和半碗米酒，沸腾后放入猪肚。
5、猪肚煮3.、5分钟至猪肚变硬，捞起，冷却后切成约2厘米粗的条状备用.6、葱洗净切段，煮沸清水，放入猪肚、各种药材、姜、葱和半碗米酒。
7、武火煮20分钟，转小火煲两个小时，入盐调味即可食用。
三、何香猪肚汤1、准备猪肚1个，何首乌60克，面粉、小苏打、小茴香籽适量。
2、鲜猪肚用面粉和小苏打反复揉搓洗去粘液，用清水洗净备用。
3、将小茴香籽和生何首乌用清水洗去杂质，放入猪肚内，用牙签将猪肚扎起来。
4、沙锅中注入足量的冷水，将猪肚放入锅中大火烧开，转小火炖1小时后关火。
5、取出猪肚，将药材取出，将猪肚洗净改刀切成条，然后放入锅中烧开即可。
四、红枣莲子猪肚汤1、准备猪肚一个，白胡椒、莲子、料酒、红枣、姜、盐、鸡精适量。
2、先将猪肚洗净，切开一些猪肚，用粗盐、醋等将猪肚搓揉至无黏液。
3、请水冲洗净，放入滚水内煮3分钟取出，用刀刮去白色污垢，洗净后切片。
4、锅中注水6碗，加入猪肚、红枣、莲子、葱段、姜片，以大火煮滚。
5、煮开后之小火焖煮一个半钟头，用盐、鸡精、料酒调味即可。
黑豆与什么一起煲汤最好
黑豆与什么一起煲汤最好关于《黑豆与什么一起煲汤最好》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
黑豆中含有丰富多彩的特异性成份，而且带有很多的色素，因此一些色素退失病症的人一定要多吃黑豆，黑豆有利于补充身体所缺色素。
吃黑豆的全过程中，黑豆的吃法也是有很多的，比如将黑豆榨出黑豆豆浆得话，还可以充分发挥出黑豆自身的营养成分。
假如将黑豆熬汤得话，和什么食物煲在一起最有营养成分?1、黑豆和什么熬汤好1.1、乌骨鸡炖黑豆原材料：乌骨鸡1只,黑豆250克,木耳30克,平菇10克,盐、生姜沫、葱段、鸡精各适当。
作法：1.1.1、将乌骨鸡褪毛,清洗内脏器官,切割成小块;黑木耳泡发,清洗;香菇泡发,去蒂,切片。
1.1.2、将乌骨鸡与黑豆同煮煮汤、添加适量生姜沫、葱段至肉熟豆酥。
1.1.3、添加木耳和平菇再煮一会儿,添加适量盐、鸡精调料就可以。
1.2、黑豆龙骨汤原材料：黑豆50克,猪骨头1斤,茯苓0.25块,姜1片,盐适量。
作法：1.2.1、黑豆清洗后用清浸水4钟头。
1.2.2、猪骨头清洗用斩件绰水。
1.2.3、茯苓用冷水浸软后用刀刮掉瓢清洗,随后裁成丝。
1.2.4、将猪骨头、黑豆、茯苓、生姜片放进电砂煲中,添加冷水1升煲2钟头。
1.2.5、添加适量盐调料就可以。
2、黑豆有什么作用2.1、防止心脑血管病症心脑血管病症是威协中老年人群的一大恶病,每一年因改变丧命的总数达到上百万之众。
而黑豆中含有多种多样蛋白质食物和碳水化合物,脂肪率极低,不仅营养丰富,另外还能减少血液中的胆固醇,具有清理血管垃圾功效,对防止心脑血管病症有非常大地协助。
2.2、延缓衰老人出現皱褶等多种多样衰退征兆的原因取决于,天内的氧自由基增加,对体细胞导致的毁坏,进而造成的状况。
黑豆中带有充裕的维生素E、营养元素锌等纯天然抗氧剂,能够维护机体体细胞免遭氧自由基的毁坏,因而具备延缓衰老的功效。
2.3、黑发强发秀发往往展现灰黑色,是由于头发毛囊中会代谢出色素,而黑豆中带有很多的色素,能够避免白头发提早小组出线,还能协助长出的白发变黑;除此之外,秀发是生长发育需要各种蛋白、营养元素做为营养成分提供,黑豆中正好含有这种营养元素,因而能够具有建发强发的功效。
家常靓汤(按照材料分类,都是家常用料,倾情奉献)
鸡汤1. 首乌鸡汤：用料：黑豆200克，鸡块半只、姜一小块、何首乌50克、淮山15克；做法：鸡斩件飞水，何首乌、黑豆洗净，加入清水适量，煲约三个小时；功效：补中益气，镇心安神，壮腰益肾，滋阴复元气。
2. 麦冬黑枣乌鸡汤：用料：西洋参10克、麦冬20克、黑枣10只、乌鸡一只、生姜2片。
做法：西洋参洗净，捣碎或切片，麦冬洗净，黑枣去核，乌鸡去头，内脏脂肪，洗净斩大飞水，将以上原料放在炖盅内，注入沸水800克，加盖隔水炖3小时。
功效：益气养血，宁心安神，用于气、阴、血等不足引起的心慌、心跳、眩晕、失眠、多梦、盗汗、少气力者。
（外表发热、实热、阴虚火旺者慎用）3. 玉竹红枣炖乌鸡：用料：乌鸡一只、瘦肉100克、玉竹30克、红枣25克、莲子50克、姜片5片。
做法：鸡、瘦肉切块，飞水，莲子去核，红枣去核，将用料放入砂锅，武火烧滚文火炖四小时左右。
功效：滋阴润肺，生津养胃，滋补脾胃，开胃健脾。
4. 乌鸡炖花旗参：用料：乌鸡一只、花旗参20克（不是白洋参）切薄片、姜5片、酒数滴。
做法：用专门的炖盅隔水蒸三小时以上。
功效：此汤补而不燥，特别对夜睡不宁，瘦弱的孩子和体弱多病的女性有效。
5. 老鸡胡椒汤：用料：老母鸡一只，两斤以上、胡椒三十粒、瘦肉200克、红枣六枚。
做法：鸡去内脏，破开，红枣去核与胡椒一齐放置鸡内，加瘦肉，水六碗，煲五小时。
功效：对畏寒脾虚、消化条滞、经常泄泻、面色无华的有效。
（脾胃虚寒者三两次自愈）6. 老鸡红枣汤：用料：老鸡半只（或一只，人多用全只）、胡椒二十粒、红枣6枚。
做法：老鸡去内脏，红枣去核，煲5小时、只宜饮汤。
功效：治胃气虚寒，胃病初愈，补血气、胃气。
7. 桑寄生牛膝鸡脚汤：用料：桑寄生30克、牛膝15克、鸡脚400克、蜜枣3只。
做法：桑寄生、牛膝洗净，鸡脚用开水略烫、去掉黄色表皮，将清水1600克煮沸后加入以上用料，煮滚后慢火煲2小时。
功效：祛风湿，强筋骨，用于风湿脾疼、腰膝酸痛、筋骨无力。
黑豆煲汤做法有哪些？
黑豆煲汤做法有哪些？关于《黑豆煲汤做法有哪些？》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
肾脏功能不太好的人常常会腰酸腿软、失眠多梦、没有精神，就可以多服用黑豆了，那麼黑豆怎么吃补肾壮阳呢？什么群体合适服用，什么群体不宜服用呢？接下去跟随网编掌握一二。
为什么最补肾中医学觉得，灰黑色属水，水走肾，所以肾虚的人服用黑豆能够袪风除热、调中温阳化、祛毒有利排尿，能够合理地减轻尿频尿急、腰酸、女士白带异常及下腹冰冷等病症。
《本草纲目》讲到：“黑豆入肾功多，所以能治理、消胀、温阳化、制风寒风热而活血化瘀祛毒。
”可用哪些症状合适脾虚水肿、脚水肿、体虚多汗、肾虚耳聋、夜尿多、白头发早生、腰酸腿软、四肢麻木、分泌物频多、生完孩子中风等症。
忌讳群体要留意黑豆炒食躁热，会损害肝脏，孱弱的人不适合服用。
黑豆不容易消化吸收，消化吸收作用不佳、食积腹胀者要少食或不食。
黑豆嘌呤含量较高，有肝、肾等病症的病人要少食或不食。
黑豆猪肚汤作用：补亏虚、健脾养胃。
原材料：黑豆、益智仁、桑螵蛸、金樱子各20 克，猪小肚1 个。
调味品：盐适量。
作法：1 将黑豆、益智仁、桑螵蛸和桑椹子用干净沙布包囊好；猪小肚清理干净，去去异味。
2 将沙布包和猪小肚一起放进锅中，加适度的水炖熟，放盐调料就可以。
黑豆紫米粥作用：健肾、养血、滋阴养血。
原材料：黑米75 克，黑豆50 克。
调味品：白砂糖5 克。
作法：1 黑豆、黑米清洗，侵泡四钟头。
2 锅置火上，加适当冷水，用大火烧开，加黑米、黑豆烧开，转文火煮一小时至熟，撒上白砂糖翻拌。
友情提示，黑豆服用过多不易消化吸收，非常容易导致肠胃的腹胀。
黑豆不容易消化吸收，服用的情况下一定要细细地咬合。
黑豆最好是熬粥、熬汤、碾成豆桨等服用。
黑豆虽好，但炒过后服用会造成便秘，因而不适合吃炒黑豆。
猪肚放什么材料煲汤好
猪肚做汤
猪肚做汤还是非常美味的，并且猪肚也不挑剔，可以和很多的食材搭配煲汤，每一种做法都是好喝有营养。
一、猪肚山药、芥菜煲汤。
原材料：山药50克，猪肚150克，芥菜50克，姜10克，清汤1200克。
调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。
做法
1、猪肚剔净汆水，山药、芥菜洗净待用。
2、取净锅上火，放入清汤、山药、猪肚、姜、芥菜大火烧开转中火煲45分钟调味即成。
二、胡椒猪肚汤
食材：白胡椒、猪肚、面粉、盐、醋、米酒、枸杞、香菜。
步骤：
1、清洗猪肚。
往猪肚上撒盐和面粉哦，轻轻搓洗，重复两次。
2、醋洗猪肚。
用醋清洗猪肚能去掉腥味呢。
3、焯水。
猪肚放入热水中焯几分钟，之后捞起。
4、切片。
猪肚切片哦，这样煲汤更入味呢。
5、砂锅煲汤。
砂锅中放入清水，加入米酒以及猪肚，大火煮开后加入白胡椒。
6、猪肚炖烂之后，加入枸杞以及盐调味，煲几分钟后撒上香菜即可开吃！。
黑豆与什么一起煲汤最好
黑豆与什么一起煲汤最好黑豆中富含丰富的活性成分，并且含有大量的黑色素，所以一些黑色素退失疾病的人一定要多吃黑豆，黑豆有助于补充人体所缺黑色素。
吃黑豆的过程中，黑豆的食用方法也是有许多的，例如将黑豆榨成黑豆浆的话，也可以发挥出黑豆本身的营养价值。
如果将黑豆煲汤的话，和什么食材煲在一起最有营养?1、黑豆和什么煲汤好1.1、乌鸡炖黑豆材料：乌鸡1只,黑豆250克,黑木耳30克,香菇10克,盐、姜末、葱段、味精各适量。
做法：1.1.1、将乌鸡去毛,洗净内脏,切成块状;黑木耳泡发,洗净;香菇泡发,去蒂,切块。
1.1.2、将乌骨鸡与黑豆同煮熬汤、加入适量姜末、葱段至肉熟豆酥。
1.1.3、加入黑木耳和香菇再煮片刻,加入适量盐、味精调味即可。
1.2、黑豆猪骨汤材料：黑豆50克,猪骨1斤,陈皮0.25块,姜1片,盐适量。
做法：1.2.1、黑豆洗净后用清水浸4小时。
1.2.2、猪骨洗净用斩件焯水。
1.2.3、陈皮用清水浸软后用刀刮去瓢洗净,然后剪成丝。
1.2.4、将猪骨、黑豆、陈皮、姜片放入电砂煲中,加入清水1升煲2小时。
1.2.5、加入适量盐调味即可。
2、黑豆有哪些功效2.1、预防心脑血管疾病心脑血管疾病是威胁中老年人群体的一大恶疾,每年因改变丧生的人数高达百万之众。
而黑豆中富含多种优质蛋白质和氨基酸,脂肪含量极低,不但营养丰富,同时还能降低血液中的胆固醇,起到软化血管作用,对预防心脑血管疾病有很大地帮助。
2.2、抗衰老人出现皱纹等多种衰老迹象的原因在于,日内的自由基增多,对细胞造成的破坏,从而导致的现象。
黑豆中含有充足的维生素E、微量元素锌等天然抗氧化剂,可以保护机体细胞免受自由基的破坏,因此具有抗衰老的作用。
2.3、乌发强发头发之所以呈现黑色,是因为毛囊中会分泌出黑色素,而黑豆中含有大量的黑色素,可以防止白发提前出线,还能帮助生出的白发变黑;此外,头发是生长需要各类蛋白质、微量元素作为营养供给,黑豆中恰好富含这些营养物质,因此可以起到建发强发的作用。
肝虚脾虚养生食谱配方
肝虚脾虚养生食谱配方
肝虚脾虚养生食谱配方如下：
1. 茯苓猪肚汤：
材料：茯苓10克、猪肚1个，生姜适量，盐适量。
做法：将茯苓洗净切片，猪肚洗净切块，生姜切片。
将所有材料放入炖盅中，加入适量的水，用小火炖煮2小时，加入适量的盐调味即可。
2. 枸杞红枣粥：
材料：糯米100克，枸杞10克，红枣5颗。
做法：将糯米淘洗干净，与适量的水一起煮至糯米熟烂，加入枸杞和红枣继续煮熟，可根据个人口味加入适量的蜂蜜调味。
3. 苹果山药糊：
材料：苹果1个，山药50克。
做法：将苹果去皮去核切块，山药洗净去皮切块。
将苹果和山药一起放入榨汁机中榨汁，然后将榨汁过滤后放入锅中，用小火煮熟至糊状即可食用。
4. 莲子百合糖水：
材料：莲子20克，百合20克，冰糖适量。
做法：将莲子和百合洗净，放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后改小火煮30分钟，加入适量的冰糖继续煮至糖溶化即可。
5. 黑豆红枣糖水：
材料：黑豆50克，红枣10颗，冰糖适量。
做法：将黑豆洗净，红枣去核，将所有材料放入锅中，加入适量的水，用小火煮沸后改中小火煮2小时，最后加入适量的冰糖搅拌均匀即可。
注意：以上配方仅供参考，如果有严重的肝虚脾虚症状，请及时就医并咨询医生的建议。
黑豆一次吃多少最好
黑豆一次吃多少最好黑豆的营养价值是非常高的，因为它里面含有特别多的黑色素，这些黑色素对于生白发有很高的效果，而且对于预防动脉硬化和老年人高血压都有着奇效，但是在吃的时候也是有使用技巧的，而且每天吃的数量不要太多，不然很可能就容易造成大便干燥，那么黑豆一次吃多少是最好的呢?1、黑豆每天吃多少为佳如果想要养生的话，一天可以吃一两左右，而煮汤的黑豆一天使用量不超过100克也是没有问题的。
具体的多少要看具体的体质情况适当选择用量的多少的。
黑豆是非常健康的食品，含有丰富的蛋白质，而且黑色入肾，有滋补肾脏的作用。
最关键黑豆的吃法也有关系，比如研磨成豆浆，吸收会很好，也容易消化。
2、黑豆的吃法及功效(1)黑豆猪肚汤材料：黑豆、益智仁、桑螵蛸、金樱子各20克，猪肚1个，盐适量。
做法：1、将黑豆、益智仁、桑螵蛸和金樱子用干净纱布包裹好;猪肚清洗干净，去除异味。
2、将纱布包和猪肚一起放入锅中，加适量水炖熟，加盐调味即可。
功效：补虚损、健脾胃。
(2)黑豆紫米粥材料：紫米75克，黑豆50克，糖5克。
做法：1、黑豆、紫米洗净，浸泡四小时。
2、锅置火上，加适量清水，用大火烧开，加紫米、黑豆煮沸，转小火煮一小时至熟，撒上白糖拌匀。
功效：健肾、益气、补虚。
(3)酸辣黑豆材料：黑豆500克，香醋100克，红糖8克，湿淀粉20克，辣椒粉、精盐适量。
做法：将黑豆洗净后，浸泡一天，沥干水分，隔水蒸至熟软。
将香醋、红糖、湿淀粉一起搅匀放入锅中，用文火边煮边用勺搅，至稠厚，把蒸过的黑豆倒入锅中，加入精盐、辣椒粉，拌匀调好味后，即可食用。
功效：开胃消食、补肾抗衰。
(4)黑豆芝麻浆材料：黑豆、芝麻做法：先将黑豆和芝麻泡在水里5-6个小时，或是直接用豆浆机打成汁，每天早餐前饮用。
功效：黑豆和黑芝麻都有乌发驻颜、养生的效果。
(5)黑豆猪尾汤原料：黑豆(大半碗)，猪尾：一条，姜：3片，水：6碗做法：1.猪尾洗净，剔净细毛，剁成小段，汆水捞起;2.黑豆洗净，用干锅炒至皮裂，过清水沥干待用;3.煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，猛火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
猪肚汤的不同好吃做法
猪肚汤的不同好吃做法猪肚汤的不同好吃做法1材料玉米，胡萝卜，猪肚，猪骨，瘦肉，姜片，白胡椒粒，盐做法1.猪肚洗净，玉米切段，胡萝卜去皮切2.白胡椒压碎3.猪骨和瘦肉淖去血水4.除玉米和胡萝卜外全部材料放入猪肚中5.大火煮开，去掉浮沫6.转小火2小时至猪肚熟透7.猪肚取出，切粗条8.加入玉米和胡萝卜继续煲半小时9.喝前加盐调味猪肚汤的不同好吃做法2调味料：米酒：1碗面粉：适量油：适量醋：适量盐：适量云苓(白茯苓)：10克干淮山：15克莲子：15克薏米：15克芡实：10克葱：4条猪肚：半个姜：6片3-4人份做法1.猪肚沿上下两孔用剪刀剪开摊平，放入洗水槽，倒入适量面粉、油和醋，反复揉搓，大约5分钟，用清水冲净，再重复一次;用刀内外刮一次，以去除污物，用水洗净;2.煮一锅水，加入3片姜、两条葱和半碗米酒，沸腾后放入猪肚，煮三、五分钟至猪肚变硬，捞起，冷却后切成约2厘米粗的条状备用;3.把云苓、淮山、莲子、薏米、芡实洗净;葱洗净切段;4.煮沸清水，放入猪肚、各种药材、姜葱和半碗米酒，武火煮20分钟，转小火煲两个小时，下盐调味即可食用。
功效：补脾益气，健胃止泻。
适于食欲不振、消化吸收不良、易腹泻者，经常便秘者不宜过多食用。
猪肚汤的不同好吃做法3材料猪肚900克，白果15颗，干腐竹2根，红枣10颗，姜数片，胡椒30颗做法1.先猪肚外面多余的脂肪切掉不要，然后把整个猪肚反转放大盆里，洒上盐，不断揉搓至盐化掉，然后冲水把粘液洗掉，如此反复三次后，加点白酒再搓一遍，用清水冲洗干净后，把猪肚再次反转。
这一步非常关键，只有把肚子里的粘液洗干净才没有异味。
2.锅里放清水(没过猪肚)，加姜片和葱白，水烧开后，把洗净后的猪肚放进，倒些料酒，把猪肚烫至变色后捞起。
放清水里洗净并把多余的脂肪去掉。
3.把洗好的猪肚整个放沙锅里，加入清水和稍拍烂的胡椒粒，姜片，去核红枣。
大火烧开20分钟后，加入去皮的白果，然后转小火煮40-50分钟。
小熊电器电炖盅食谱【精选】
小熊电器电炖盅食谱【精选】小熊炖盅食谱清炖原味，有养生活小熊营养隔水炖产品，秉承中华传统炖煮美食文化精华，以隔水炖煮的方法，精确恒定控制温度，让每一盅炖品汤饮恰到好处地保留最佳营养。
好盅配好瓷，好瓷出真味炖煮一盅靓汤补品，选择好的炖盅是非常重要的。
小熊营养隔水炖，以高温烧制的优质骨瓷内胆，表面光滑、细腻坚硬，清洁更易更彻底，不附着食物气味，避免食物串味。
骨瓷内胆能均衡而持久地将热能传递到食材之中，以平衡稳定的炖煮温度促进水分子与食物的相互渗透，让营养成份溶解于汤中，保留鲜醇原味。
※春之食※一年之计在于春经过了一个寒冬，春天的到来总是让人感到生机勃勃，体力充沛。
所有的希望，所有的热情，在这一季全都复苏了～在这春暖花开的季节里，释放你的爱，为家人，为自己炖一盅营养的靓汤，把这一季的温暖传递到他们的心窝里～?莲藕猪脚汤【材料】莲藕750g(大条)，猪蹄肉100g，红枣6粒，陈皮1小块，盐适量。
【做法】1.莲藕洗净去皮，切片;2.猪蹄去毛洗净、过水后备用;3.猪蹄肉、红枣(去核)、红豆、陈皮于莲藕放入适量沸水中、用大火炖10分钟，再小火一起煲3小时，香味四溢、即可食用。
【健康指数】微寒之极品，除消化不良者外，妇女贫血、老人头晕、腰膝无力者可以多饮用。
?圆肉红枣炖龙骨【材料】桂圆肉、红枣、木耳各30克，龙骨300克。
【做法】1.红枣、木耳洗净用清水浸泡;猪龙骨滚水中汆烫，沥净。
2.将所有材料一同放入炖盅内，选择适当档位炖煮。
3.炖好后放入适量调料调味，撒上香菜即可。
【健康指数】健脾胃，溢补身体，加强新陈代?清炖鸽子汤【材料】鸽子1只，香菇2-3个，木耳3朵，山药半根，红枣5-8颗，枸杞少许，姜，葱，料酒。
【做法】1.浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用;2.砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，转小火炖1个半小时;3.1个半小时后放入枸杞，木耳，再炖20分钟;4.山药削皮，切块放入，小火炖20分钟，到山药酥烂，加盐调味即可。
厨房美食菜谱：黑豆莲子骨头汤的做法
厨房美食菜谱：黑豆莲子骨头汤的做法
天气逐渐干燥起来，每天起床后总会觉得口干舌燥，嘴唇脱皮，今天煲了这款汤给家里人喝。
这道汤煲中使用的莲子为新鲜莲子，可润燥清热，去心火；
黑豆可解表清热、补虚黑发；
二者与猪骨同煮，可润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤。
食材
主料：
猪扇骨400g
新鲜莲子
黑豆100g
盐适量
姜5g
花椒2g
料酒15ml
步骤
1.猪骨头洗净；
2.其它材料准备好；
3.黑豆提前三小时浸泡；
4.锅内入适量清水，放入花椒与料酒烧开，放入猪骨头焯水后捞出洗净备用；
5.另取一锅，注入适量清水，放入拍碎的姜片；
6.放入焯过水的猪骨头；
7.放入黑豆，大火烧开转最小火煮2小时；
8.放入新鲜莲子，继续煮20分钟；
9.最后入盐调味即成；
10.成品。
小贴士：1、黑豆不易煮软，应提前浸泡，我一般早上泡下午煲汤；
2、猪骨头焯水时放入花椒和料酒可以更有效地去味；
3、新鲜莲子易煮烂，因此最后放入，煮20分钟足矣。
猪肚煲汤放什么配料好
一、猪肚山药、芥菜煲汤。
原材料：山药50克，猪肚150克，芥菜50克，姜10克，清汤1200克。
调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。
做法1、猪肚剔净汆水，山药、芥菜洗净待用。
2、取净锅上火，放入清汤、山药、猪肚、姜、芥菜大火烧开转中火煲45分钟调味即成。
二、玉米胡萝卜猪肚汤材料：玉米，胡萝卜，猪肚，猪骨，瘦肉，姜片，白胡椒粒，盐。
做法1.猪肚洗净，玉米切段，胡萝卜去皮切。
2.白胡椒压碎。
3.猪骨和瘦肉淖去血水。
4.除玉米和胡萝卜外全部材料放入猪肚中。
5.大火煮开，去掉浮沫。
6.转小火2小时至猪肚熟透。
7.猪肚取出，切粗条。
8.加入玉米和胡萝卜继续煲半小时。
9.喝前加盐调味。
三、四神猪肚汤调味料：米酒：1碗面粉：适量油：适量醋：适量盐：适量云苓(白茯苓)：10克干淮山：15克莲子：15克薏米：15克芡实：10克葱：4条猪肚：半个姜：6片3-4人份。
做法1.猪肚沿上下两孔用剪刀剪开摊平，放入洗水槽，倒入适量面粉、油和醋，反复揉搓，大约5分钟，用清水冲净，再重复一次;用刀内外刮一次，以去除污物，用水洗净;2.煮一锅水，加入3片姜、两条葱和半碗米酒，沸腾后放入猪肚，煮三、五分钟至猪肚变硬，捞起，冷却后切成约2厘米粗的条状备用;3.把云苓、淮山、莲子、薏米、芡实洗净;葱洗净切段;4.煮沸清水，放入猪肚、各种药材、姜葱和半碗米酒，武火煮20分钟，转小火煲两个小时，下盐调味即可食用。
功效补脾益气，健胃止泻。
适于食欲不振、消化吸收不良、易腹泻者，经常便秘者不宜过多食用。
四、胡椒猪肚汤食材：白胡椒、猪肚、面粉、盐、醋、米酒、枸杞、香菜。
步骤：1、清洗猪肚。
往猪肚上撒盐和面粉哦，轻轻搓洗，重复两次。
2、醋洗猪肚。
用醋清洗猪肚能去掉腥味呢。
3、焯水。
猪肚放入热水中焯几分钟，之后捞起。
4、切片。
猪肚切片哦，这样煲汤更入味呢。
5、砂锅煲汤。
砂锅中放入清水，加入米酒以及猪肚，大火煮开后加入白胡椒。
6、猪肚炖烂之后，加入枸杞以及盐调味，煲几分钟后撒上香菜即可开吃！。
猪肚和什么材料煲汤好吃有营养
猪肚和什么材料煲汤好吃有营养关于《猪肚和什么材料煲汤好吃有营养》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
猪小肚这类食物在销售市场上边還是较为普遍的，可是有的人讨厌猪小肚的味儿，因此就不太喜欢吃猪小肚。
猪小肚的味儿都是由于猪小肚上边有很多的黏液，要是把这种黏液清理干净，就沒有哪个味儿了。
猪小肚用于熬汤還是十分美味可口的，而且猪小肚都不苛刻，能够和许多的食物配搭熬汤，每一种作法全是好吃有营养成分。
一、猪小肚淮山药、芥菜煲汤。
原料：淮山药50克，猪小肚150克，介菜50克，姜10克，白汤1200克。
调味品：盐5克，味精3克，糖1克。
作法1、猪小肚剔净汆水，淮山药、介菜清洗备用。
2、取净锅容易上火，放进白汤、淮山药、猪小肚、姜、介菜大火烧开转低火煲45分鐘调料即成。
二、玉米胡萝卜猪肚汤原材料：苞米，红萝卜，猪小肚，猪骨头，猪瘦肉，生姜片，白胡椒粒，盐。
作法1.猪小肚清洗，苞米切条，红萝卜削皮切。
2.黑胡椒粉损坏。
3.猪骨头和猪瘦肉淖去鲜血。
4.除苞米和红萝卜外所有原材料放进猪小肚中。
5.火灾烧开，除掉白沫子。
6.转文火2钟头至猪小肚烂熟。
7.猪小肚取下，切粗条。
8.添加苞米和红萝卜再次煲三十分钟。
9.喝前放盐调料。
三、四神猪肚汤调味品：酒酿：1碗小麦面粉：适当油：适当醋：适当盐：适当云苓(白茯苓)：10克干山药：15克莲籽：15克薏仁米：15克伏苓：10克葱：4条猪小肚：一个半姜：6片3-4人份。
作法1.猪小肚沿左右两孔用剪子裁开摊平，放进洗不锈钢水槽，倒进适当小麦面粉、油和醋，反复搓揉，大概5分鐘，用清水冲净，再反复一次;用刀內外刮一次，以除去废弃物，自来水清洗;2.煮一锅水，添加3片姜、两根葱和小半碗酒酿，烧开后放进猪小肚，煮三、五分钟至猪小肚发硬，捞出，制冷再切成约2公分粗的条形预留;3.把云苓、山药、莲籽、薏仁米、伏苓清洗;葱清洗切条;4.烧开冷水，放进猪小肚、各种各样中药材、葱姜和小半碗酒酿，文火煮20分钟，转文火煲两个小时，下盐调料就可以服用。
缓解痛经方法
一、气滞血瘀型1、二皮蜜配料：柚子1个、陈皮60克、白酒适量、蜂蜜500克。
做法：将柚子去肉取皮，切碎，与陈皮一起装入砂瓶内，加酒适量，浸泡6小时，煮烂，用蜜拌匀，每天早晚各服两匙或加水冲服。
功效：行气化滞2、砂仁猪肚汤配料：砂仁10克、田七9克、猪肚100克。
做法：将猪肚用沸水洗净，刮去内膜，去除气味，与砂仁、田七一起放入锅中，加水适量，烧沸后文火煮约2小时。
调味后饮汤吃肉。
功效：行气醒胃，祛瘀止痛。
二、寒凝血瘀型1、茴香、胡椒焖牛肉配料：茴香3克、胡椒3克、牛肉30克、绍酒15毫升。
做法：洗净牛肉，与茴香、胡椒、绍酒，一起放入高压锅内，加水焖煮，先用武火煮15分钟，后改文火煮，调味，取出牛肉，切片食用。
功效：祛寒、暖胃、补虚。
2、当归羊肉煲(冬季食用适宜)配料：当归6克、肉桂1。
5克、陈皮3克、羊肉250克。
做法：将羊肉洗净，切块，与陈皮、当归同放入煲内焖煮至烂，放入肉桂10分钟，调味食用。
功效：温经散寒、活血养血、调经止痛。
三、湿热蕴结型1、金钱草茶配料：金钱草20克、郁金12克、蜂蜜适量。
做法：洗净上药后一起放入锅内，加水适量，煎煮取汁。
加入蜂蜜，搅匀代茶饮用。
功效：泄热、利湿、化瘀。
2、茵陈山楂煎配料：绵茵陈20克、山楂子10克、银花15克、红糖适量。
做法：洗净上药，同放入锅内，加水适量，水煎取汁，加入红糖溶化后，分次饮用。
功效：清利湿热，活血散瘀。
四、气血虚弱1、黑豆大枣汤配料：黑豆100g，大枣50g，红糖20克做法：将黑豆、大枣加水适量，煮成粥状，加红糖调服，为1剂。
每次月经来潮前3天开始服用，每日1剂，连服10剂为一疗程。
功效：益气养血，调经止痛。
2、当归糖水配料：当归100g，冰糖500克做法：先将当归浓煎取汁，再与冰糖一起熬成当归糖食用。
功效：养血调经止痛。
五、肝肾不足型1、红烧龟肉配料：草龟1只，红枣10枚，龙眼肉10克做法：洗净草龟，去壳取肉切块，与红枣、龙眼肉一起放锅内，加入酱油、绍酒、砂糖、生油、水适量。