北师大版生物八上第十八章《生物圈中的微生物》
北师大版八年级生物上册：第十八章 生物圈中的微生物 复习课件
A.腐生生物的物质和能量来源于其他生物的体内和体表
B.腐生生物的物质和能量趁来热源打于无铁机！环境
C.腐生生物的物质和能量来源于枯枝落叶、动物尸体和粪便
D.腐生生物的物质和能量只来源于绿色植物
3.科学家将控制合成胰岛素的基因转入大肠杆菌内，使大肠杆菌大 量生产胰岛素已获得成功。细菌常常作为基因工程的受体细胞，主
【解析】变形虫是单细胞的生物，真菌中酵母菌是单细胞的生物， 其它真菌是多细胞的生物。细菌和放线菌是单细胞的生物。病毒是 没有细胞结构的生物。 【答案】C 【例2】从活的生物体内吸取有机物来维持生活的营养方式（ ）
A.共生 B.腐生 C.自养 D.寄生 【解析】生物的营养方式有自养和异养。自养是指能将无机物合成 有机物来维持生活的营养方式；异养是不能自己制造有机物，需摄 取现成的有机物来维持生活的营养方式。腐生和寄生都属于异养。 从活的生物体内吸取有机物的方式叫寄生，而腐生是指靠分解动植 物的遗体，从中吸取有机物来维持生活的方式。寄生与腐生的区别 在于有机物的来源，来源于活的生物为寄生，来源于死的生物为腐 生。 【答案】D
要原因是（ D ）
A.容易鉴别
B.结构简单
C.形体微小
D.繁殖速度快
4.蘑菇和霉菌都属于真菌，下面不是它们共同特征的是（B）
A.都是多细胞生物
B.都是自养生物
C.都是异养生物
D.靠孢子进行繁殖
5.下课后，同学们针对蘑菇展开了争论，下列说法错误的是（C ）
A．蘑菇是一类大型的真菌 B．蘑菇的营养方式为异养
寄 物体获得生活必须的物质和能量，这种 生 营养方式称为寄生。营寄生生活的微生 性 物称为寄生性微生物。
微 生 物
举例：痢疾杆菌、肺炎双球菌、炭疽杆 菌以及全部的病毒等。
北师大版初中初二八年级上册生物：第五单元第十八章 生物圈中的微生物 复习课件
物，根瘤菌将空气中的氮转化为植物能吸收的含氮物质，使土壤中
的氮元素含量增高，植物获得大量氮元素时就能生长旺盛。因此，
在农业生产上种植大豆可以提高土壤的肥力。
1.食品放在冰箱中能保存一定的时间不腐败，主要是因为在冰箱的
环境中（ C ）
A.没有细菌
B.细菌被冻死了
C.细菌繁殖的速度很慢 D.细菌很少ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
2.腐生和寄生的不同之处在于（ C ）
6.微生物的营养方式主要有腐生、寄生、自养 三种类型。腐生性微生物是生态系统的分解者，对 生态系统的物质循环起着不可替代的作用。寄生性 的微生物与动物一样，属于消费者。而蓝藻、硫细 菌、硝化细菌这些微生物属于生产者。根瘤菌、黏 球菌等细菌有固氮作用。
概念：一些细菌和真菌能够分解枯枝落 叶、动物尸体和粪便等中的有机物，获 得生活必须的物质和能量，这种营养方
【答案】C
【例3】下列属于细菌性食物中毒的是（ ）
A.吃了腐烂变质的牛肉、羊肉引起的食物中毒
B.吃了发芽的马铃薯引起的食物中毒
C.吃了有毒的蘑菇引起的食物中毒
D.吃了被农药污染的蔬菜引起的食物中毒
【解析】细菌性食物中毒，也就是因细菌而使人致病。首 先要分析选项中哪项可能含有大量细菌，这样才能分析出 引起细菌性食物中毒的。腐烂变质的牛肉、羊肉里面肯定 有大量的细菌繁殖生长，若人食用后会引起细菌性食物中 毒。而发芽的马铃薯是马铃薯产生的毒素、毒蘑菇是真菌 类、被农药污染的蔬菜是化学药品有毒，它们都会引起人 食物中毒。
【答案】D
【例4】下列关于抗生素的说法正确的是（ ）
A.抗生素是由某些细菌产生的 B.抗生素对人体有益
C.抗生素对人体有害
D.抗生素可以杀某些细菌
精品 北师大版8年级上生物第十八章 生物圈中的微生物
真菌的分类
单细胞真菌： 酵母菌
多细胞真菌
霉菌 蘑菇 ……
20
酵母菌的结构
真菌共有
（酵母菌特有）
21
酵母菌的出芽生殖
22
——
神 奇 的 面 点 大 师 酵 母 菌
23
——
酿 酒 必 备 酵 母 菌
24
霉菌
霉菌也是分布很广泛的真菌。食品、皮革、布匹等保 存不好都有可能生长霉菌，引起发霉。较常见的霉菌 是青霉和曲霉。
体
表
痢
面
疾 杆
或
菌
体
内
误食后使人患病
毒蘑菇
微生物与医疗
青霉素和头孢霉素是相应的真菌产生的抗生素。
放线菌产生 的抗生素
中国每年有八万人死于
抗生素滥用！！！
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微生物与食品
红酒
醋
白酒
酱油
乳酸菌
啤酒
• 阅读课文，说说图中的食品是利用那些细菌
或酵真母菌菌制作出来醋的？酸菌 多种霉菌
微生物的应用前景
的分解者。
➢ 一些细菌、真菌和所有的病毒营寄生生活，它们是
生物圈中的消费者。 ➢ 一些细菌等自养型微生物，是生物圈中的生产者。
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微生物与人类的关系
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2018年上半年中国艾滋病发 病数为27243例，艾滋病死 亡人数为7524人。
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微生物与疾病
流 感 病 毒
艾滋病毒
乙
肝 病
使寄
毒
人生
患在
病人
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微生物在生物圈中的作用
3.自养生活 如硫化细菌、硝化细菌、蓝藻 。
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微生物在生物圈中的作用
大豆、花生等豆科植物的根瘤中，有能够固氮的根瘤 菌与植物共生。根瘤菌将空气中的氮转化为植物能吸收 的含氮物质，而植物则为根瘤菌提供有机物。
北师大版生物八年级上册第18章生物圈中的微生物(中考总复习课件)
3、大量的细菌可以使食品迅速腐败，食品在冰箱
中能保持一段时间不腐败，主要是因为在冰箱的
环境中
A．细菌很少
B．细菌繁殖很慢
C．没有细菌
D．细菌都被冻死了
4、一条小死鱼深埋在一棵大树的根旁，过了好长
一段时间后，小鱼不见了，其原因是
3.下列关于肝炎病毒的叙述，正确的是 A.病毒个体微小，但肉眼可见 B.病毒具有细胞结构 C.病毒只能生活在活细胞中 D.属于植物病毒，宿主为烟草
4、梅雨季节，南方衣柜里的衣物上会发霉长毛， 这是（ ）引起的。 A、细菌 B、酵母菌 C、病毒 D、霉菌
5、病毒要表现出生命活动，必须在（ ）
A、空气中
B、土壤里
C、水中
D、其他生物的细胞里
6、引起禽流感的病原微生物是（ ） A、细菌 B、真菌 C、霉菌 D、病毒
三、微生物在生物圈中的作用
1.微生物的营养方式：
异养（大 多数）
腐生 ——生物圈中的分解 寄生 ——生物圈中的消费者
自养 如：蓝藻、蓝细菌等 ——生物 （少数）圈中的生产者
一、微生物的种类 1.单细胞微生物：细菌、放线菌、蓝藻等 。 2.多细胞微生物：霉菌、食用菌、药用菌等。 3.无细胞结构微生物：病毒、类病毒、朊病毒等。
胞核，但无叶绿体
酵母菌
单细胞真菌，细胞呈卵圆形
繁殖方式：出芽生殖
氧气充足：将葡萄糖 彻底氧化分解为二氧 化碳和水 氧气不足：将葡糖糖 氧化分解为二氧化碳 和酒精，此过程叫做 酒精发酵
霉菌较常见的霉菌是青霉和曲霉
青霉：呈扫帚状
曲霉：呈放射状
类型
单细胞真菌：酵母菌 多细胞真菌：霉菌、蘑菇等
2024-2025学年北师版八年级生物上学期 第18章 生物圈中的微生物(知识清单)
第18章生物圈中的微生物第1节微生物在生物圈中的作用1．微生物概念：一般个体微小、结构简单的低等生物，统称为微生物。
2.微生物特点：个体微小、结构简单、繁殖速度快、分布广泛(主要分布在土壤)、代谢类型快、代谢强度高。
3．微生物分类：(1) 无细胞微生物：如病毒、类病毒、朊病毒；(2) 单细胞微生物：如酵母菌、细菌、放线菌、蓝藻、支原体、衣原体、立克次氏体；(3) 多细胞微生物：如霉菌和大型真菌。
4．营养方式【易错点拨】1．不是所有微生物都是肉眼看不见的，例如蘑菇、木耳等大型真菌是可见的；2．细菌、真菌的分布非常广泛，甚至在极端环境中都能生存，但主要场所是土壤；3．寄生和共生的有机物来源都是来自外界的生命体，不同点是寄生是“损人利己”的关系，共生是“互惠互利”的关系。
4.真菌、细菌和病毒的比较单细胞或多细胞无细胞【易错点拨】1．细菌分裂生殖的计算公式：繁殖数目＝A×2n(A表示原有细菌数，n表示繁殖几代)；2．芽孢是细菌的休眠体，对不良环境有较强的抵抗力，不是细菌的繁殖体；3．病毒的寄生具有专一性，如动物病毒只能寄生在动物细胞中，不能寄生在植物细胞里；4．蘑菇、木耳是大型真菌，不是植物，生活需要有机物、温度、水分等，不需要光；5．懂得识别细菌、酵母菌、病毒、变形虫、衣藻、眼虫、草履虫的模式图。
第2节微生物与人类的关系有利：1. 发酵应用于生活：如用乳酸菌制作酸奶、泡菜、奶酪，用醋酸杆菌酿醋，用产甲烷细菌生产沼气，用酵母菌制作面包、酿酒。
2. 食用真菌可作食品和药材，如蘑菇、木耳、灵芝等。
3. 腐生型的微生物属于分解者，促进物质循环，是其他生物不可替代的。
4. 保护环境：以菌治虫，利用产甲烷细菌净化污水。
5. 防治疾病：利用真菌或放线菌产生抗生素，用于治疗细菌引起的疾病；利用病毒的特性，防止病人手术后感染和长伤疤(如绿脓杆菌病毒)；利用细菌和病毒研制疫苗，预防传染病的流行。
6. 通过基因工程利用微生物生产胰岛素、乙肝疫苗、干扰素等。
北师大版生物八年级上册18章1节微生物在生物圈中的作用二课时精品课件
1
1 2(2 )
2 4(2 )
3 8(2 )
n (2 )
一个细菌30分钟分裂一次,4 小时变成多少个？
8 2
微生物的特征
微生物的数量为何如此的多， 分布为何如此的广？
▲体积小，表面积与体积的比值大。 ▲吸收多，转化快 ▲生长旺，繁殖快 ▲适应性强，变异多 ▲种类多，分布广
植物、动物和细菌真菌有什么关系呢？
6、病毒的类型 ③细菌病毒：
也叫噬菌体，
专门寄生在细菌体 内，如T噬菌体。
噬菌体的生活
这个细菌遇 到病毒了！
噬菌体
每种生物都有它们 各自的生活方式
二、微生物的代谢类型
1、代谢（营养）方式：
异养
腐生 寄生
自养
腐生
一些细菌和一些真菌能分解枯枝落 叶、动物尸体和粪便中的有机物，来 获得生活必需的物质和能量。
第18章 生物圈中的微生物
第1节 微生物在生物圈中的作用
（第二课时 ）
仔细阅读教材P56—P59，用笔画
出重难点。 1、病毒的形态、结构、分类？ （P56—P57） 2、微生物的营养方式及微生物的 作用？（P58—P59）
一、病毒
1、病毒的分布 病毒分布很广，陆地、海洋、天空， 各种动植物乃至动植物体内甚至细菌的体 内，都能找到它。 2、病毒的大小 病毒是超显微结构的没有细胞的生 物。它是微生物中最小的生命实体。 只能用电子显微镜才能观察到病毒。
光能 例如： 蓝细菌、 硫细菌、硝化细菌
化学能
自养微生物在生态系统中属于生产者。
蓝细菌
硝化细菌
二、微生物的代谢类型
共生 豆科植物与根瘤菌
根瘤菌将空气中的氮转 化为植物能吸收的含氮物 质。 植物则为根瘤菌提供生 存环境和物质。
北师大版生物八年级上册18.1《微生物在生物圈中的作用》优质课件
炭
冠 状
疽 杆 菌
病
毒
肺炎双球菌
自养微生物
概念：能够利用光能或化学能将无机物转变为储能 有机物，满足自身对营养物质的需求的微生物。
例如：蓝细菌、硫细菌、硝化细菌（利用化学能把 二氧化碳和水合成有机物）
自养微生物在生态系统中的作用：和绿色植物一样， 属于生产者
缺氧时，酵母菌能分解葡萄糖而产生酒精和二氧化碳，这个过 程称为酒精发酵。
2. 霉菌是多细胞真菌，细胞呈分叉的细丝状，称为菌丝。 霉菌的部分菌丝，能产生大量的可以直接发育成新个体的细胞，叫 孢子。孢子随风飘散，遇到适宜的环境条件即发育成新菌体，霉菌 的这种生殖方式叫做孢子生殖。
单 细 胞 微 生 物 ： 酵 母 菌
6.鞭毛
真菌：既有单细胞的酵母菌，也有多细胞 的大型真菌。
真菌的结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，和植物细胞结
构相似，但没有叶绿体。
真菌的繁殖方式：酵母菌是单细胞真菌，细胞呈卵圆形。
1. 在温度适宜、氧气和养料充足的条件下，酵母菌母体上生出形
态结构与母体相似的芽体，芽体长大后与母体脱离，形成新个体， 这种繁殖方式叫出芽生殖。
病毒根据宿主不同，可分为三类： 动物病毒 如：流感病毒
植物病毒 如：烟草花叶病毒
细菌病毒 如：T噬菌体
肝 炎 病毒
（艾滋病病毒HIV）
无细胞结构微生物
流感病毒
每种生物都有它们 各自的生活方式
腐生微生物
概念：能分解枯枝落叶、动物尸体和粪便中的有 机物，获得生活必需的物质和能量的微生物。
例如：枯草杆菌、乳酸菌，霉菌，蘑菇等。
多细胞生物 霉菌
多细胞生物：大型真菌
北师大版18.1 微生物在生物圈中的作用 2023-2024学年八年级生物上册同步教学课件
北师大版18.1 微生物在生物圈中的作用2023-2024学年八年级生物上册同步教学课件(共61张PPT)18.1 微生物在生物圈中的作用北师大版八年级上册第18章生物圈中的微生物是什么让我们的食物腐烂变质？1、什么是微生物？微生物一般是结构简单，个体微小的生物。
2、按照细胞结构，微生物可以怎么分类？单细胞微生物：细菌、放线菌、蓝藻等多细胞微生物：霉菌、大型真菌等无细胞结构微生物：病毒等微生物的种类微生物在生物圈中的作用The role of microorganisms in the biosphere单细胞多细胞无细胞结构如细菌、放线菌、支原体、衣原体、蓝细菌、酵母菌、衣藻等。
少数微生物是多细胞生物，如各种霉菌和大型真菌。
还有一些微生物是无细胞结构的，如病毒。
微生物在生物圈中的作用The role of microorganisms in the biosphere这么多年人类却无人问津，直到遇到我的“欧巴”——列文虎克。
微生物在生物圈中的作用The role of microorganisms in the biosphere霍乱是一种由霍乱弧菌所引起的急性腹泻疾病，通过粪–口直接污染或通过摄入受污染的水和食物发生传播病发高峰期在夏季，能在数小时内造成腹泻脱水甚至死亡。
霍乱为世界卫生组织检疫的传染病之一。
微生物在生物圈中的作用The role of microorganisms in the biosphere我的伙伴——超级细菌微生物在生物圈中的作用The role of microorganisms in the biosphere1、细菌细菌是单细胞还是多细胞微生物？细菌有哪些形态？细菌的细胞由哪些部分构成？细菌的繁殖方式是什么？微生物在生物圈中的作用The role of microorganisms in the biosphere 大肠杆菌金黄色葡萄球菌霍乱弧菌细菌的形态体积：十分微小观察：高倍光学显微镜、电子显微镜球状杆状螺旋状形状：微生物在生物圈中的作用The role of microorganisms in the biosphere 细菌的结构1、细菌无成形细胞核蓝色为特殊结构红色为一般结构微生物在生物圈中的作用The role of microorganisms in the biosphere细菌的结构功能结构结构功能_______ _______ _______ 保护、支持________ 与细菌致病性有关_______ _______ 保护、控制物质进出_______ 控制中心_______ 各种生理反应场所细胞壁细胞膜DNA细胞质鞭毛运动荚膜保护所有细菌都有部分细菌有微生物在生物圈中的作用The role of microorganisms in the biosphere细菌与植物、动物细胞的区别比较植物细胞动物细胞细菌细胞细胞壁细胞膜细胞质细胞核叶绿体荚膜鞭毛有无有有有有有有有有成形细胞核有成形细胞核无成形细胞核有DNA集中区有无无有的有荚膜有的有鞭毛无无无无最主要的区别微生物在生物圈中的作用The role of microorganisms in the biosphere 速度：20-30分钟分裂一次一次分裂产生2个细菌由一个细菌分裂n次产生______个细胞细菌的生殖分裂生殖2n微生物在生物圈中的作用The role of microorganisms in the biosphere 微生物在生物圈中的作用The role of microorganisms in the biosphere①真菌是单细胞还是多细胞微生物？②真菌有哪些主要种类？③真菌的细胞结构由哪些部分构成？④不同类型真菌的繁殖方式分别是什么？2、真菌微生物在生物圈中的作用The role of microorganisms in the biosphere冬虫夏草，中药名。
北师大版八年级生物上册第18章第1节微生物在生物圈中的作用(共56张PPT)
2、霉菌
霉菌由线状或绒毛状的菌丝构成，由菌丝吸收营养 物质。
（包括根霉菌、青霉菌和曲霉菌）
1、孢子 霉菌的部分菌丝，能产生大量的可以直接发育 成新个体的细胞。
第1节 微生物在生物圈中的作用
学习目标： 1、简述什么是微生物； 2、列举常见的微生物类型； 3、概述微生物的生活及微生物在生物圈中的作 用；
一、微生物是个体微小、结构简单的生物
你知道什么是微生物吗？
1、概念
微生物：在生物圈中凡是个体微小、结构简单 的低等生物统称为微生物。
具有微生物学之父之称的科学家是巴斯德
A、细胞膜
B、细胞质
C、成形的细胞核 D、细胞壁
3、下列各项中，细菌没有的是（ ）
A、细胞壁
B、成形的细胞核
C、DNA
D、细胞质
（二）真菌 营养方式：异养
1、真菌结构特点 有细胞壁、细胞质、真正的细胞核 与植物细胞的区别： 没有叶绿体
2、繁殖方式： 出芽生殖
出芽生殖：在温度适宜、氧气和养料充足的条件下 ，酵母菌母体上生出形态结构与母体相似的芽体， 芽体长大后与母体脱离，形成新个体的繁殖方式。
2、微生物个体所包含的细胞数少，细胞内的 结构简单，细胞间的联系少 ，除蘑菇等这样 的大型真菌外，其它微生物基本上没有复杂 的细胞分化现象，更不会形成多种组织，而 病毒连细胞结构都没有。
一、微生物的特点：
1、个体微小 2、结构简单
我们可以说：微生物无处不在！
二、细菌、真菌、病毒是微生物的主要类群
（一）细菌 发现者：列文虎克
细菌分布广泛，是具有细胞结构的单细胞生物，身 体微小，必须借助显微镜才能观察到。 （注：我们肉眼所看到的不是单个细菌，而是菌落。）
第18章生物圈中的微生物+复习课件-2024--2025学年北师大版生物八年级上册
四、微生物与人类的关系
1.使人患病
由微生物引起的人体疾病有：传染性疾病、非传染性 疾病以及中毒三大类。 ①传染性疾病，如艾滋病、流感、菌痢等。 ②非传染性疾病，如黄曲霉素可以致癌等。 ③中毒，如毒红菇等引起中毒死亡。
2.微生物与食品生产
①酵母菌
面包
馒头
酒
葡萄糖 酵母菌 二氧化碳＋ 水 ＋能量（多）
专门寄生在人和动物细胞内
动物病毒
专门寄生在植物细胞内 专门寄生细菌细胞内
植物病毒 细菌病毒
三、微生物在生物圈中的作用
•腐生性微生物是生物圈中的 分解者，对生态系统中 的物质循环起着不可替代的作用。 •寄生性微生物是生物圈中的 消费者 。 •一些细菌等自养型微生物，是生物圈中的 生产者， 如蓝细菌、硫细菌、硝化细菌等。 •共生：根瘤菌和豆科植物
2n 个。
细胞质
荚膜 细胞壁
遗传物质
细胞膜
细菌的结构模式图
鞭毛
4.芽孢：
当环境恶劣时，细菌个体缩小，细胞壁增厚，形 成芽孢 。芽孢是细菌的休眠体，对不良环境有较强的 抵抗能力。环境适宜时，芽孢萌发长成细菌。
注意：芽孢不是细菌的繁殖方式。
（二）真菌
1.细胞结构： 细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核 。 2.种 类： 单细胞真菌、多细胞真菌
2.防止食品腐败变质的原理是什么？ 把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖。
3.微生物与医药
真菌 产生的抗生素：青霉素、头孢霉素 放线菌 产生的抗生素：链霉素、金霉素、卡那 霉素、庆大霉素
抗生素只能杀死细菌，不能杀死真菌和病毒。
4.微生物应用前景
①制沼气：产甲烷细菌。 ②制作杀虫剂：苏云金杆菌。 ③污水处理。 ④基因工程：生产胰岛素、干扰素、
《微生物在生物圈中的作用》教学设计
《微生物在生物圈中的作用》教学设计(实用版)编制人：__审核人：__审批人：__编制单位：__编制时间：__年__月__日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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北师大版八年级生物上册第五单元第18章生物圈中的微生物PPT
第4节 性别和性别决定
随堂训练
知识点一：细菌的形态结构
1． 把洋葱表皮细胞与细菌相比，最重
要的区别是( C )
A．细菌的细胞小 B．细菌细胞形状有很多种
C．细菌的细胞中没有成形的细胞核
第4节 性别和性别决定
课堂导案
4．假设你手上此刻有100个细菌，细
菌的繁殖速度若按每30分钟繁殖一代
计算，在没有洗手或其它影响细菌生活 繁殖的情况下，3小时后你手上的细菌 数目是多少？
100×26＝6 400(个)
第4节 性别和性别决定
课堂导案
1．细菌是单细胞生物，没有成形的细胞 核。有些细菌有特殊结构荚膜和鞭毛。
B．王芳：真菌都是单细胞生物
C．李明：细菌的繁殖方式是孢子生殖 D．张磊：腐生性细菌和真菌对自然界 的物质循环起重要作用
第4节 性别和性别决定
课堂导案
【分析】 微生物包括细菌、真菌和病毒以及一些 小型的原生动物、单细胞藻类等，它们个体微 小，结构简单。A.病毒是极其微小、必须在电 子显微镜下才能观察到、结构简单、寄生性严 格，以复制进行繁殖的一类非细胞结构的微生 物。 A 错误； B. 真菌有单细胞生物也有多细胞 生物，酵母菌属于单细胞真菌，灵芝、木耳等 属于多细胞真菌 ， B 错误； C. 细菌的繁殖方式 是分裂生殖 ， C 错误； D. 细菌真菌作为底层的 分解者，主要是分解动物的遗体，分解成水和 无机盐，又被植物体吸收，植物光合作用制造 有机物，又被动物所利用。如此循环，自然界 的物质循环起重要作用，D正确。
第4节 性别和性别决定
课前学案
二、细菌
鞭毛 、 (2)特殊结构： __________ 荚膜 。 __________
有些细菌在遇到恶劣环境时
北师大版生物八年级上册 第18章 生物圈中的微生物
微生物在自然界中的作用教材分析：(一)教材中的地位和作用：《微生物在生物圈中的作用》是八年级上册第18章第1节内容，本节内容包括3个方面：1、微生物的特点以及分布；2、细菌、真菌和病毒是微生物的主要类群；3、微生物在自然界中的作用。
主要阐述微生物是生物圈中种类繁多、分布广泛、个体微小、结构简单的低等生物，由于微生物的代谢类型多，代谢强度高和繁殖速度极快，使其成为生物圈中的重要成分。
在本节内容中，细菌、真菌和病毒的形态结构知识与七年级学习的细胞的形态结构知识密切相关，而其生活方式又与后面生态系统的成分知识相关联，因此，本节内容在教材中是起到了一个承上启下的重要作用。
(二)教学目标：1.知识目标：（1）简述什么是微生物？（2）描述细菌和酵母菌的结构特点和生殖方式。
2.能力目标：通过分类，阅读等方法培养学生自学能力和小组合作能力。
3.情感态度价值观：通过本节课的学习，培养学生建立正确的人生观和世界观。
(三)教学重点、难点：描述细菌、酵母菌的形态、结构特点及生殖方式二、学情分析八年级的学生对微生物只是有一个模糊的概念，真正准确认识的学生并不多。
而本节知识涉及的几乎都是微观生物，对于学生的掌握理解有一定的难度。
因此，在实际教学中，通过直观的图片演示，在学生已有生活经验、知识的基础上，可以纠正、加强他们的认识。
三、教学准备：制作相关多媒体课件；彩色挂图。
四、教法本节课结合多媒体直观教学（特别是图片），通过问题衔接知识点，由教师引导，学生归纳，小组合作交流，体现教师的引导作用和学生的学习主体地位。
五、教学过程：1.情境导入，激发动机：联系生活实际，展示部分生活中比较常见、常接触的微生物现象。
以提出问题的方式，充分调动学生已有的生活经验、经历，激发学习的兴趣，引入教学主题。
2.启发引导，直击主题（预计耗时10分钟）（1）在教师的启发下，通过学生阅读教材，引导学生归纳出“什么是微生物”，即生物圈中，个体微小、结构简单的低等生物。
八年级(初二)生物 第18章生物圈中的微生物
第18章生物圈中的微生物第1节微生物在生物圈中的作用教材分析《微生物在生物圈中的作用》是北师大版《生物学》八年级上册第18章第1节。
本节内容包括3个方面：1、微生物的种类；2、微生物的特点； 3、微生物的生活。
主要阐述微生物是生物圈中种类繁多、分布广泛、个体微小、结构简单的低等生物，由于微生物的代谢类型多，代谢强度高和繁殖速度极快，使其成为生物圈中的重要成分。
学情分析学生对于微生物只是有一个模糊的概念，真正准确认识的学生并不多。
而本节知识涉及的都是微观生物，对于学生的掌握理解有一定的难度。
抽象的理解有困难，但是形象的理解相对则比较容易。
因此，在实际教学中，通过直观的图片演示，在学生已有生活经验、知识的基础上，可以纠正、加强他们的认识。
对于教材中安排的探究性活动，平时学生虽然有一定的理论基础，但是缺少足够实践，虽然有探究的积极性，但探究的科学性把握不到位，需要教师的帮助和引导。
教学目标1．知识目标（1）简述什么是微生物，列举常见的类型；（2）概述微生物的生活及微生物在生物圈中的作用。
2．能力目标通过探究活动的学习，培养学生的探究设计能力、收集材料和处理材料的能力和语言表达能力3．情感态度和价值观通过活动的学习使学生具有实事求是的探究精神和重视微生物在生物圈中的作用教学重点重点：微生物及其种类，代谢方式及在生物圈中的作用，繁殖特点。
教学难点难点：探究身边是否存在微生物，微生物的代谢方式及在生物圈中的作用教学方法本节课我采用的不是传统的灌输式，而是结合了直观教具（特别是图片），通过问题衔接知识点，由教师引导，学生归纳，小组合作交流探究活动结论，体现教师的引导作用和学生的学习主体地位。
学法指导（1）学生课前预习。
（2）课堂交流：师生交流，学生学会在教师引导下归纳总结知识点。
（3）小组合作：上课之前学生按事先分组，进行探究活动（4）小组交流，学生在交流中学会分析选择，培养综合能力。
（5）自主学习：课后学生收集相关材料，完成“假如地球上没有微生物”活动，培养收集和处理信息的能力。
八年级生物上册 第18章第1节 微生物在生物圈中的作用课件 北师大版
You made my day!
我们，还在路上……
【发现并提出问题】放久了的面包很容易发霉；为什么放久 了的面包会发霉？
【收集相关信息】面包的发霉主要是由于空气中的部分微生 物（主要是霉菌）进入了面包中． 【作出假设】我们的身边处处存在着微生物．
【设计实验方案】采用对照实验，一个培养皿密闭，一个培 养皿开盖（可放置于教室、实验室、家里等地方）
【实施实验并记录】各小组长带领本组同学观察老师发给的 已灭菌的面包中霉菌的生长情况并及时记录观察的现象．
原生动物，它们与白蚁共生。白蚁就是依赖于消化道 内的这些亲密伙伴--原生动物和细菌，将纤维素变成自 己的营养的。
1个细菌繁殖(分裂生殖)
1 2 (21) 4 (22) 8 (23)
30分钟分裂一代,4小时分裂8代. 即n = 4/0.5 = 8 100个细菌,4小时后
总数 = 100× (28) = 25600 个
▲ 香菇 ▼ 双孢菇
▼ 木耳
▲ 金针菇 ▼ 鲍鱼菇
美味可口的食用菌（多细胞微生物）
▲ 羊肚菌 ▼ 银耳
▼ 红菇
▲ 草菇 Байду номын сангаас 竹荪
美味可口的食用菌（多细胞微生物）
美
毒
丽
蝇
粘
鹅
草
膏
菇
菌
还有一些微生物是无细胞结构的如：病 毒、类病毒和朊病毒等。
爱 滋 病 病 毒
类病毒的病原体是一种不具蛋白 质衣壳，仅有核酸组成的新病毒。
N (2n)
练习
（1）下列说法正确的是（C） A、所有微生物都只有一个细胞； B、食用蘑菇不属于微生物； C、病毒是无细胞结构的微生物； D、动植物体表与体内是微生物主要
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第18章生物圈中的微生物
一、选择题
1、下列有关细菌的叙述中错误的是
A、都是单细胞生物
B、都有成形的细胞核
C、都没有成形的细胞核
D、营养方式大多是腐生或寄生
2、食品放在冰箱中能保存一定的时间不腐败，主要是因为在冰箱的环境中
A、没有细菌
B、细菌被冻死了
C、细菌繁殖的速度很慢
D、细菌很少
3、蘑菇和细菌的生殖方式分别是
A、孢子生殖、出芽生殖
B、营养生殖、分裂生殖
C、孢子生殖、分裂生殖
D、出芽生殖、分裂生殖
4、观察病毒的形态结构通常要使用的仪器是
A、放大镜
B、低倍光学微镜
C、电子显微镜
D、高倍光学显微镜
5、腐生和寄生的不同之处在于
A、腐生生物的物质和能量来源于其他生物的体内和体表
B、腐生生物的物质和能量来源于无机环境
C、腐生生物的物质和能量来源于枯枝落叶、动物尸体和粪便
D、腐生生物的物质和能量只来源于绿色植物
6、在下列细菌中，对人体有害的是
A、根瘤菌
B、肺炎双球菌
C、乳酸细菌
D、醋酸杆菌
7、下列生物体中，能产生抗生素和维生素的是
A、青霉和酵母菌
B、酵母菌和青霉
C、曲霉和乳酸菌
D、乳酸菌和曲霉
8、科学家将控制合成胰岛素的基因转入大肠杆菌内，使大肠杆菌大量生产胰岛素已获得成功。
细菌常常作为基因工程的受体细胞，主要原因是
A、容易鉴别
B、结构简单
C、形体微小
D、繁殖速度快
9、青霉素现在是一种普遍使用的抗生素，关于它正确的说法是
A、青霉素就是经处理的青霉素菌种
B、青霉素能杀死青霉菌
C、青霉素是由青霉菌产生的能杀死或抑制某些病菌的特殊物质
D、青霉素只能杀死病菌，不会杀死动物身体上的有益细菌
10、关于苏云金杆菌，除下列哪一项外，其余都正确
A、是一种寄生在昆虫体内的细菌
B、有很强的杀虫力，对多种害虫有毒杀作用
C、是在我国苏云金这个地方被发现的
D、苏云金杆菌能形成芽孢，进入害虫血液，在血液中大量繁殖，使害虫死亡
11、酸奶不仅口感好，而且营养价值高，这是因为牛奶中加入了（）
A.酵母菌
B.乳酸菌
C.醋酸菌
D.黄曲霉
12、微生物被广泛应用于食品工业上。
制作酸奶和泡菜所利用的微生物是
A．酵母菌B．乳酸菌C．醋酸菌D．霉菌
13、四川泡菜的美味与菜中含有的酸味密切相关，泡菜中的酸味主要来自于下列哪种生物（）
A．乳酸菌B．醋酸菌C．酵母菌D．米曲霉
14、在制作馒头和酿酒过程中都需要的微生物是
A．曲霉菌B．酵母菌C．青霉菌D．乳酸菌
15、很多人都喜欢喝酸奶，制作酸奶时需要下列哪种微生物( )
A．甲烷细菌 B．乳酸菌 C．青霉菌 D．酵母菌
16、酸奶是一种味道鲜美，营养价值较高的乳制品。
它的制作离不开哪种微生物
的发酵作用( )
A．醋酸菌B．大肠杆菌C．乳酸菌D．酵母菌
17、右图是一种简易的食物保存方法，下列叙述不合理的是
A．引起食物腐败的原因是微生物的大量繁殖
B．对食物加热的目的是杀死食物中的微生物
C．加清水主要是为了阻止空气中微生物的进入
D．该保存方法和冰箱贮存食物的原理相同
18、在购买罐装食品时，要注意看其生产日期及保质期，原因是超过保质期的食品其质量不能得到保证，根本原因是（）
A．细菌会通过罐体进入罐内B．食品中的部分真菌未能杀死
C．食品的营养成分发生变化D．食品中有未彻底杀灭的细菌芽孢
19、适合保存鲜牛奶的方法是（）
A．腌制法 B．脱水法 C．巴氏消毒法 D．熏制法
20、袋装肉肠所采取的主要保存方法是
A．脱水法 B.真空包装法 C．罐藏法 D．渗透保存法
二、非选择题
21、家庭制作甜酒时，常需往煮好的糯米中加入酒曲（内含大量的酵母菌），并且需将酿酒的器皿密封，若遇天气寒冷，器皿还需要采取保温措施，据此作答：⑴加入酒曲的目的是利用酵母菌分解。
⑵密封器皿是使器皿中缺，在此条件下，的产生量将大大增加。
⑶保温的目的是使酵母菌速度加快。
⑷酿好的甜酒表面有一层泡沫，这是什么气体产生的？⑸若不将器皿密封，暴露在空气中，酒味便淡薄些，其原因是
22、某同学将一碟鱼的内脏埋进菜园的土里，过一段时间后，发现那里的菜长得特别旺盛，而翻开泥土，鱼的内脏都不见了。
请分析回答：
⑴鱼的内脏消失是由于土壤中的将它分解了，这些生物的营养方式是。
⑵那里的菜长得特别旺盛是由于这些生物可将鱼的内脏中的分解成简单的被蔬菜吸收，成为制造蔬菜体内的的缘故。
⑶这种现象说明了。
23、根瘤菌生活在豆科植物的根部，它为植物固定空气中的，转变为植物能够吸收的，而植物为根瘤菌提供。
24、擅长养花的人大都自己用黄豆浸泡作为花肥，方法是：将挑出来的坏的黄豆装入瓶中，再往瓶中灌满水，一段时间后黄豆就腐烂了。
请分析：
⑴黄豆腐烂是因为水中的将黄豆分解所致。
⑵黄豆被分解成了、和，用这种水浇花，花可以利用它们来制造有机物。
⑶这一现象说明在自然界的物质循环中起了重要作用。
25、在食品保存中，要根据食品的特点来采用不同的保存方法：蘑菇──；
果脯──，咸鱼──，这些方法都是依据除去防止细菌和真菌生长的原理。
26、被称为“微生物学之父”的法国科学家设计了著名的“鹅颈瓶实验”，如下图所示：
(1)设计这个实验的科学家是____ 。
(2)打断“鹅颈”后，瓶内的肉汤腐败的原因是____。
(3)根据“鹅颈瓶实验”，如果家里没有冰箱
或冰柜，夏天可用____方法将剩饭剩菜短时间保
存而不会腐败变质。
(4)在生态系统中，细菌和真菌作为生物部分的
____参与二氧化碳等物质的循环。
参考答案
一、选择题
1.B
2.C
3.C
4.C
5.C
6.B
7.A
8.D
9.C 10.C 11.B 12.B 13.A 14.B 15.B 16.C 17.C 18.D 19.C 20.B
二、非选择题
21、淀粉等糖类氧酒精分解有机物二氧化碳
一部分糖类在有氧的条件下被彻底氧化分解为二氧化碳和水
22、细菌、真菌等微生物腐生有机物无机物有机物原料
腐生生物对自然界的物质循环起着重要作用
23、氮气含氮物质有机物
24、细菌和真菌水二氧化碳无机盐细菌和真菌
25、脱水法渗透保存法腌制法水分
26、(1)巴斯德 (2)要点：空气中的细菌进入肉汤中并大量繁殖 (3)高温加热 (4)分解者
第18章生物圈中的微生物复习巩固练习题
答案
一、选择题：
二、填空题：
1、微小简单
2、单细胞微生物多细胞微生物没有细胞结构的微生物
3、杆菌球菌螺旋菌。