成功治愈骨质增生症药膳方-鹿筋牛膝煲《生活早参考》

成功治愈骨质增生症药膳方-鹿筋牛膝煲《生活早参考》

本期介绍

本节目主题为：强筋健骨我有招：主持人和嘉宾将和大家一起讨论有关骨骼的问题：

1、认识骨质疏松和骨质增生；

2、小贴士：骨质疏松的症状：身长缩短，驼背，易发生骨折；

3、骨质疏松现象；

4、骨质增生现象；

5、制作鹿筋牛膝煲；

6、专家提示：（1）怀牛膝具有强筋健骨的作用；（2）鹿筋可以补充胶原蛋白；（3）骨头汤的作用不大；

7、如何健康、合理、科学的补钙；

8、如何熬骨头汤才能吸收更多的钙：（1）把骨头敲碎（2）加酸性食材；

9、补钙要点；

10、中老年人如何正确提重物；

（生活早参考 2011年第109期）

视频截图

张素梅自己制做的【鹿筋牛膝煲】，治好了自己的骨质增生症；

张素梅患骨质增生症状；

据张素梅自己介绍说;”我是有亲身体会的，在先我得了骨质增生，走路不方便，两条腿还咯吱咯吱响，上楼梯腿疼的迈不开步，买菜要打车，那车钱比菜钱要贵一大堆。如今的我健步如飞”。

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食疗法治疗骨质增生秘方-鹿筋牛膝煲：

【原料】

鹿筋、牛膝（怀牛膝）

葱白（最好是北方的葱）

生姜（最好是老姜）

盐和胡椒粉做为调料用。

大骨汤

【数量】

鹿筋12克（干鹿筋0.50元/克）

怀牛膝50克（单价0.80元/50克）

葱白、生姜适量

【制作】

1、鹿筋洗干净后，用温水泡半个小时，

再换凉水泡半天。用刀切成段，葱白斜切片，

生姜也切片。

2、开始炒，热祸下油（最好是葡萄籽油，

有利于预防老年人心血管疾病），先把葱姜煸

出香味（油不要冒烟），然后下鹿筋，炒的时

间不要长，爆两下就可以了，鹿筋就炒好了。

3、开始煲鹿筋了，把炒好的鹿筋放到祸

里，然后把准备好的大骨汤也放下去，大骨汤

量要多一些，盖上祸盖，大火煮开。这时候才

能把洗干净的牛膝放到祸里，开一会后，改成

中火煮两个小时，加入盐和胡淑，好了这道鹿

筋牛膝煲就做好了。

【功效】

鹿筋；强筋健骨，祛风湿。

牛膝；通筋活络，强筋补肾。

【食疗时间】

张素梅自己制作，自己吃一年多这道药善，

骨质增生症治好了，如今的她走起步来健如飞。

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小贴士：

这道食疗药善；适合早晨或中午食用，如果晚上食用有可能增加

血液黏稠度。

专家提示：

（1）怀牛膝具有强筋健骨的作用；

（2）鹿筋可以补充胶原蛋白；

（3）骨头汤的作用不大。

著名影视演员：李滨

用药善治愈自己骨质增生的家庭主妇：张素梅

文化学者著名策化人：方位津

国家二线营养师：王旭峰

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北京宣武医院骨科主任教授硕士研究生导师：沈惠民视频截图

栏目主持人：阿丘孟盛楠

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