高中生物选修一综合测试题
一遍过 高中生物选修一 专题一 综合测试
1 家庭制作果酒、果醋和腐乳三种传统发酵食品的共同点是(A)A. 菌种均可来自自然环B. 均需在相同温度下进行发酵C. 保证在无氧环境下发酵D. 均需要给发酵装置适时排气2 如图表示果酒和果醋制作过程中的物质变化过程,下列叙述正确的是(C)A. 过程①和②都只能发生在缺氧条件下B. 过程①和都③只发生在酵母细胞的线粒体中C. 过程③和④都需要氧气的参与D. 过程①~④所需的最适温度基本相同3 关于发酵过程产物的说法,正确的是(B)A. 果汁发酵是否进行了无氧呼吸,可观察是否产生气泡来检验B. 检验醋酸产生的简单易行的方法是品尝或用pH试纸鉴定C. 当缺少氧气和糖源时,醋酸菌可以将糖分解为醋酸D. 测定果酒、果醋的产生和亚硝酸盐的含量均可用品尝法4 利用如图装置制作果酒和果醋,下列叙述正确的是(A)A. 制作果酒时应关闭阀b,适时打开阀a几秒钟B. 制作果酒时如果关闭阀a,打开阀b,会导致爆瓶C. 制作果醋时需打开阀a通气,打开阀b排D. 制作果醋时把发酵装置放到25℃环境中比较适宜5 在果酒、果醋和腐乳制作中,都要防止微生物污染,下列有关叙述正确的是(B)A. 果醋发酵阶段应封闭充气口,防止杂菌进入B. 腌制腐乳的卤汤应含有适当浓度的酒精以抑制细菌的增殖C. 用自然菌种发酵酿酒时,需将封有葡萄汁的发酵瓶高压灭菌D. 将长满毛霉的豆腐放在瓶中加盐时,接近瓶口部分的盐要铺薄6 下列是有关腐乳制作的几个问题,其中正确的是( A )①腐乳的制作主要是利用了微生物发酵的原理,起主要作用的微生物是青霉、曲霉和毛霉②含水量为70%左右的豆腐适于做腐乳,含水量过高的豆腐制作腐乳,不宜成形,且不利于毛霉的生长③决定腐乳特殊风味的是卤汤④腐乳的营养丰富,是因为大分子物质经过发酵作用分解成小而且易于消化的物质⑤卤汤中含酒量应该控制在21%左右,酒精含量过高,腐乳成熟的时间会延长;含量过低,不足以抑制微生物的生长A.②③④B.②③④⑤C.①②③④D.①④⑤7 某人利用乳酸菌制作泡菜,因操作不当泡菜腐烂。
人教新课标高中生物选修一同步练习题(附答案)-期中综合练习试卷
期中综合练习试卷(考试时间:100分钟,总分:120分)一、选择题:本题共30小题,每小题仅有一个最佳答案,请选出并将正确答案的序号填涂到答题卡的相应位置。
每小题1.5分,共45分。
1.在果醋制作过程中,下列哪项操作会引起发酵液受污染A.榨汁机用热水进行清洗,并晾干B.发酵瓶先用温水清洗,再用75%的酒精擦拭后晾干使用C.葡萄先去除枝梗,再冲洗多次D.每次排气时,只需拧松瓶盖,不能将盖完全揭开2.制果醋时,要适时通过充气口进行充气是因为A.醋酸菌是好氧菌,将酒精变成醋酸时需要O2的参与B.酵母菌进行酒精发酵时需要O2C.通气,防止发酵液霉变D.防止发酵时产生的CO2气体过多而引起发酵瓶的爆裂3.含有抗生素的牛奶不能发酵成酸奶,其原因是A.抗生素能够杀死或抑制乳酸菌的生长B.抗生素呈碱性,会与乳酸发生中和反应C.抗生素能够抑制酵母菌的生长D.抗生素在酸性环境中会被分解破坏4.植物组织培养技术的理论基础是A.植物细胞的完整性 B.植物细胞的多样性C.植物细胞的全能性 D.植物细胞杂交5.交警检验司机是否酒后驾车时,所用的仪器中装有A.重铬酸钾 B.MnO2 C.斐林试剂 D.BaCl26.严格控制发酵条件是保证发酵正常进行的关键。
通常所指的发酵条件不包括A.温度控制B.溶氧控制C.pH控制D.微生物数量7.食醋生产过程中,具有协同作用的微生物是①曲霉②大肠杆菌③酵母菌④醋酸菌A.②③④B.①②④C.①③④D.①②③8.葡萄酒呈现红色的原因A.在发酵过程中产生了红色的物质B.在发酵的最后程序中,加入了红色的食用色素C.红色葡萄皮中的色素溶解在发酵液中D.酒精发酵的最终产物C2H5OH是红色的9.果醋的制作原理为A.醋酸菌将C2H5OH还原为醋酸B.醋酸菌将C2H5OH氧化成醋酸C.醋酸菌将C2H5OH分解成CO2和醋酸D.醋酸菌能将C2H5OH直接氧化成醋酸,不需生成中间物质乙醛10.PCR技术的操作步骤依次是()A.高温变性、中温延伸、低温复性 B. 高温变性、低温复性、中温延伸C.中温延伸、高温变性、低温复性 D. 中温延伸、低温复性、高温变性11.膳食中的亚硝酸盐一般不会危害人体健康,摄入过多时可能导致癌症,亚硝酸盐的主要致癌原理是A.直接杀死人体细胞B.诱导人体细胞发生基因突变C.影响人体对营养物质的消化、吸收D.不易排出,在肾脏中积累12.泡菜坛内有时会长一层白膜,这层白膜主要是由的繁殖造成的A.酶母菌B.毛霉菌C.乳酸菌D.醋酸杆菌13.选择泡菜坛的原则是:选用火候好、无裂纹、无砂眼的泡菜坛,其主要目的是A.防止泡菜制作过程中O2进入坛内B.防止泡菜汁液渗出,影响口感C.防止杂菌污染D.为使泡菜坛美观14.在“果醋制作过程”中,获得较多的醋酸杆菌菌种的最简便方法是A.从变酸的葡萄酒表面获得菌膜,再培养、分离B.不必人为加入菌种在葡萄等水果表面本身就存在大量醋酸杆菌C.从泡菜坛盖边沿的水槽中的表面获得菌膜,再培养、分离D.从土壤中分离提取15.在制作果醋过程中,温度控制是关键之一,制葡萄酒和制醋阶段的适宜温度依次是A.均为37℃左右B.18~25℃、30~35℃C.30~35℃、18~25℃D.30℃左右16.测定泡菜中亚硝酸盐的含量的操作中,用不到的试剂是A.对氨基苯磺酸溶液B.N一1一萘基乙二胺盐酸盐溶液C.氯化镉和氯化钡溶液D.班氏溶液17.在制备泡菜样品处理液时,对滤液起到净化作用的是A.氢氧化铝溶液B.氢氧化钠溶液C.氯化镉溶液D.氯化钡溶液18.利用玉米花药离体培养获得能够单倍体,其根本原因是A.玉米花药细胞中含有两个染色体组B.花药细胞中含有玉米品种全部遗传物质C.花药细胞中含有植株发育所需的全部遗传信息D.外界营养充足,环境无菌、无毒19.影响植物组织培养成功的因素,不包括A.植物种类 B.细胞中染色体数目C.植物材料的年龄 D.环境条件20.在植物组织培养过程中,植物激素的作用是A.启动并促进细胞的分裂、脱分化和再分化B.供应植物组织生长营养物质C.促进植物幼苗合成叶绿素D.诱导愈伤组织细胞再分化形成根21.植物组织培养是指A.离体的植物器官或细胞培育成愈伤组织B.愈伤组织培育成植株C.离体的植物器官、组织或细胞培养成完整植物体D.愈伤组织形成高度液泡化组织22.在传统园艺中,可以利用嫁接、扦插等手段进行果树繁殖,它与植物组织培养相比较最明显不足是A.不能保持亲本优良性状,容易发生变异B.不可能大量繁殖无病毒植物C.受到植物生长季节、气候等限制D.技术要求简单、易操作23.加酶洗衣粉洗涤效果好,其主要原因是A.酶催化具有专一性 B.酶催化具有高效性C.酶具有多样性 D.酶催化需要适宜条件24.“PCR”的准确含义是A.基因探针 B.DNA复制C.多聚酶链式反应 D.DNA扩增25.利用紫外分光光度计进行DNA含量测定的原理是A.紫外线能使DNA复制差错 B.DNA分子不吸收紫外线C.紫外线下容易观察到DNA分子的结构D.DNA能强烈吸收260nm的紫外线26.在进行PCR操作时,如果枪头受到污染,则会影响到A.复制循环速度 B.DNA分子的纯度C.DNA分子大小 D.酶催化活性27.多聚酶链式反应(PCR)是一种体外迅速扩增DNA片段的技术。
(完整版)高中生物选修1试题
高二生物期末综合测试题(选修1)A.酶分子很小,易采用包埋法固定本试卷分第Ⅰ卷(选择题)和第Ⅱ卷(非选择题)两部分,共100分。
考试用时90分钟。
B.酶分子很小,易采用化学结合法或物理吸附法固定第I卷(选择题共50分)C.细胞个大,难被吸附或结合D.细胞易采用包埋法固定一、选择题:本题包括50小题,每小题1分,共50分。
每小题只有一个选项最符合题意。
12.有关稀释涂布平板法,叙述错误的是()1.微生物培养过程中,肉眼鉴别金黄色葡萄球菌和枯草杆菌的重要依据是()A.先将菌液进行一系列的梯度稀释A.细菌的大小、形状、颜色B.菌落的大小、形状、颜色B.然后将不同稀释度的菌液分别涂布到琼脂固体培养基的表面C.有无鞭毛D.培养基的不同C.适宜条件下培养D.结果都可在培养基表面形成单个的菌落2.下列4种生物中,哪一种生物的细胞结构与其他3种生物的细胞有明显的区别()13.涂布平板操作需要用到()A.酵母菌B.乳酸菌C.青霉菌D.蘑菇A.接种环、滴管、酒精灯B.接种环、移液管、酒精灯3.下列有关平板划线接种法的操作错误的是()C.涂布器、移液管、酒精灯D.涂布器、接种环、酒精灯A.将接种环放在火焰上灼烧14.将接种后的培养基和一个未接种的培养基都放入37℃恒温箱的目的是()B.将已冷却的接种环伸入菌液中蘸取一环液C.蘸取菌液和划线要在火焰旁进行 A.对比观察培养基有没有被微生物利用 B.对比分析培养基上是否生有杂菌D.划线时要将最后一区的划线与第一区的划线相连 C.没必要放入未接种的培养基 D.为了下次接种时再使用4.制作四川泡菜时要用特殊的坛子,坛子需加水密封,密封坛口的目的是()15.下列叙述错误的是()A.隔绝空气,抑制细菌繁殖B.阻止尘埃,防止污染A.培养乳酸菌时需要在培养基中添加维生素C.造成缺氧环境,利于乳酸菌发酵D.防止污染,利于醋酸菌发酵B.培养霉菌时需将培养基的PH调至碱性5.细菌培养基通常在121℃压力锅中灭菌。
高中生物选修一第一章综合测试-
高中生物选修一第一章综合测试学校:___________姓名:___________班级:___________考号:___________ 一、单选题1.人体内环境稳态的调节能力是有一定限度的,下列现象不属于内环境稳态失调的是()A.夏天长期待在空调房间容易引起空调病B.有人到青藏高原后会头晕、乏力、血压升高C.人屏息一段时间后,呼吸运动会明显加强D.长期处于高温环境可能会引起中暑2.下列关于人体内环境的叙述,正确的是( )A.生长激素只通过组织液运输到靶细胞B.细胞进行正常代谢的场所是内环境C.淋巴细胞是内环境的组成成分D.组织液中的pH是相对稳定的3.醉氧即低原反应,指长期在高海拔地区工作的人,重返平原居住后会发生不适应,从而出现疲倦、嗜睡、头昏、腹泻等症状。
下列叙述错误的是()A.患者发生严重腹泻后,补充水分的同时要注意补充无机盐B.与醛固酮、血红蛋白一样,氧气也是内环境的组成成分C.醉氧是外界环境的变化导致内环境的化学成分发生了变化D.醉氧说明内环境稳态是机体进行正常生命活动的必要条件4.下列关于人体组织液的叙述,错误的是A.血浆中的葡萄糖可以通过组织液进入骨骼肌细胞B.肝细胞呼吸代谢产生的CO2可以进入组织液中C.组织液中的O2可以通过自由扩散进入组织细胞中D.运动时,丙酮酸转化成乳酸的过程发生在组织液中5.人体内环境是体内细胞直接生活的环境。
下列物质一般不存在于人体内环境的是()A.醛固酮、神经递质B.胰蛋白酶、钠钾泵C.白细胞介素、干扰素D.CO2、尿素6.图1表示向清水中分别滴加HCl、NaOH后,清水pH的变化;图2表示向血浆中分别滴加HCl、NaOH后,血浆pH的变化(图中HCl、NaOH的浓度均为0.1mol/L)。
据图分析,下列相关叙述错误的是()A.实验所用HCl、NaOH的浓度为无关变量B.本实验的因变量为清水和血浆pH的变化C.清水组随着滴加HCl量的增加,pH减小到一定程度就不再变化D.实验结果表明,血浆对pH的变化具有缓冲作用7.图中甲为红细胞,A、B、C参与人体内环境的组成。
高中生物选修1《生物技术实践》综合练习
高中选修1《生物技术实践》综合练习建议用时:60分钟实际用时:__________分钟第Ⅰ卷(选择题,共36分)选择题。
每小题至少一个选项符合题意,1~4题每小题3分,全部选择正确得3分,漏选得1分;5~8题每小题6分,全部选择正确得6分,漏选得3分。
错选、不选均得0分。
1.(多选)如图为实验室培养和纯化大肠杆菌过程中的部分操作步骤,下列说法错误的是A.①②③步骤操作时需要在酒精灯火焰旁进行B.步骤①中待倒入的培养基冷却后盖上培养皿的皿盖C.步骤③中,每次划线前后都需对接种环进行灼烧处理D.划线接种结束后,将图④平板直接放入培养箱中培养2.(多选)植物的落叶在土壤里会逐渐腐烂成为腐殖质.河南某中学的兴趣小组对落叶腐烂的原因及不同土壤中微生物的分解能力进行了实验探究,下列有关叙述错误的是A.若要验证落叶腐烂是由于土壤微生物的分解作用,则实验的自变量是土壤微生物的种类和数量,因变量是土壤微生物分解作用的有无,并以自然状态的土壤作对照组,以经杀菌处理的土壤作实验组B.土壤中的各种动物及微生物共同组成群落,各种微生物在生态系统中均属于分解者C.若用等量的热带雨林土壤代替本地样品土壤实验,土壤中未腐烂的落叶的含量将减少D.土壤微生物对落叶的分解是通过微生物的呼吸作用实现的,与之相关的细胞器是线粒体3.下列关于实验室制作果酒、果醋、腐乳的叙述,错误的是A.果酒制作过程中,不能对葡萄进行消毒处理,以保存野生菌种B.果醋发酵温度较高,且发酵过程要特别注意培养液的氧气供应C.腐乳制作过程中,添加料酒、香辛料和盐等,均可以抑制杂菌生长D.果酒、果醋、腐乳制作的主要菌种都是有氧呼吸型真核生物4.下图表示培养和纯化X细菌的部分操作步骤,下列有关叙述正确的是A.步骤①操作时,倒好平板后应立即将其倒置,防止水蒸气落在培养基上造成污染B.步骤②接种环和试管口应先在火焰上灼烧,接种环冷却后再放入试管中蘸取菌液C.步骤③沿多个方向划线,使接种物逐渐稀释,培养后可根据出现的单个菌落计数D.步骤④是将培养皿放在恒温培养箱中培养,一段时间后所得到的都是X细菌的菌落5.下图是微生物平板划线示意图。
高中选修一生物试题及答案
高中选修一生物试题及答案一、选择题(每题2分,共20分)1. 细胞膜的主要功能是什么?A. 储存遗传信息B. 保护细胞内部结构C. 控制物质进出D. 进行能量转换2. 以下哪种细胞器是细胞的能量工厂?A. 核糖体B. 内质网C. 线粒体D. 高尔基体3. 植物细胞与动物细胞的主要区别是什么?A. 细胞壁B. 细胞核C. 线粒体D. 内质网4. 光合作用主要发生在植物细胞的哪个部位?A. 细胞核B. 细胞质C. 叶绿体D. 线粒体5. DNA分子的双螺旋结构是由哪位科学家提出的?A. 达尔文B. 孟德尔C. 沃森和克里克D. 爱因斯坦二、填空题(每空1分,共10分)6. 细胞分裂过程中,染色体数目加倍发生在________。
7. 细胞膜的主要成分是________和蛋白质。
8. 细胞呼吸的最终产物是________。
9. 植物的光合作用主要吸收________。
10. 遗传的基本单位是________。
三、简答题(每题10分,共20分)11. 简述细胞周期的四个阶段及其主要特征。
12. 描述DNA复制的过程及其生物学意义。
四、论述题(每题15分,共30分)13. 论述细胞分化的生物学意义及其在生物体发育过程中的作用。
14. 讨论基因突变对生物进化的影响。
五、实验设计题(20分)15. 设计一个实验来验证光合作用需要光照,并说明预期结果和结论。
答案:一、选择题1. C2. C3. A4. C5. C二、填空题6. 有丝分裂前期7. 磷脂8. CO2和水9. 光能10. 基因三、简答题11. 细胞周期包括间期、前期、中期、后期和末期。
间期是细胞周期中最长的阶段,细胞进行生长和DNA复制。
前期染色体开始凝聚,核膜消失。
中期染色体排列在赤道面上。
后期染色体分离,核膜开始重新形成。
末期细胞分裂完成,形成两个新的细胞。
12. DNA复制是一个半保留的过程,即每个新DNA分子包含一个原始链和一个新合成的链。
这个过程保证了遗传信息的准确传递给后代细胞,对维持生物体的遗传稳定性至关重要。
人教版高中生物选修一测试题全套及答案.doc
最新人教版高中生物选修一测试题全套及答案生物人教版选修1专题1传统发酵技术的应用单元检测(时间:60分钟,满分:100分)—、选择题(共25小题,每小题2分,共50分)1.果酒是以新鲜水果或果汁为原料,经全部或部分发酵配制而成,酒精度在7%〜18%的发酵酒。
在果酒的基础上继续发酵可得到果醋。
下列有关果酒和果醋制作的叙述正确的是()oA.果酒和果酷的制作都是由酵母菌完成B.制果醋的温度要比制果酒的温度高些C.传统的葡萄酒制作一定需要人工接种菌种D.葡萄汁装入发酵瓶吋,要将瓶装满2.果酒的制作离不开酵母菌,在配制酵母菌的培养基时,常添加一定浓度的衙萄糖液,如果葡萄糖液浓度过高,反而会抑制酵母菌的生长,其原因最可能是()oA.葡萄糖被合成了淀粉B.酵母菌细胞失水C.改变了培养液的pHD.酵母菌发生了变异3.下列关于果醋制作的叙述,错误的是()。
A.制作果醋需用醋酸菌,醋酸菌是一种好氧菌,所以在制作过程中需通入氧气B.醋酸菌是--种嗜温菌,对温度要求较高,一般在50 °C左右C.醋酸菌能将果酒变成果醋D.当氧气、糖充足时,酷酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸4.下列有关果酒、果醋和腐乳制作的叙述,正确的是()。
A.参与果酒发酵和果酷发酵的微生物都含有线粒体B.果酒制成后只需将装置转移至温度较高的坏境中即可制作果醋C.在腐乳制作过程中必须有能生产蛋白酶的微生物参与D.在腐乳装瓶时自下而上随层数的增加逐渐减少盐量5.在制果酒的过程中,在不同吋间内取发酵液样品,发现发酵液的pH-直下降,原因是()。
A.酵母菌进行有氧和无氧呼吸时,均产生CO?,溶于发酵液屮,使pH下降B.酵母菌无氧呼吸产生的酒精呈酸性C.酵母菌无氧呼吸产生的乳酸呈酸性D.乳酸菌无氧呼吸产生的乳酸呈酸性6.在制葡萄醋的过程中,时I'可应控制在()0A.7〜8天B. 10〜12天C. 9〜12天D. 15天左右7.在制果酒、果醋、泡菜时,发酵过程中对氧气的需求分别是()。
人教版高中生物选修一全书综合试题(含答案)
人教版高中生物选修一全书综合试题(含答案)一、单选题1.如图为用燕麦胚芽鞘进行的实验,下列判断正确的是A.向左弯曲生长的是⑤B.①④是一组对照实验C.不生长也不弯曲的是①③D.单侧光能够对②④起作用2.如图为人体细胞与内环境进行物质交换的示意图,a、b处的箭头表示血液流动的方向。
下列说法正确的是()A.氨基酸、性激素、抗体和消化酶都是内环境的组成成分B.若②为肌肉细胞,则a处的氧气浓度高于b处C.①③④是人体内细胞代谢的主要场所D.正常情况下,内环境的各项理化性质是保持不变的3.下面是与促胰液素发现有关的4个实验:①稀盐酸注入小肠肠腔→胰腺分泌胰液②稀盐酸注入静脉血液→胰腺不分泌胰液③稀盐酸注入小肠肠腔(去除神经)→胰腺分泌胰液④小肠黏膜+稀盐酸+沙子研磨制成提取液注入静脉血液→胰腺分泌胰液对上述实验分析错误的是()A.促胰液素的靶器官是胰腺B.促胰液素的分泌受神经系统支配C.①与③组成的对照实验中,自变量的控制采用了减法原理D.在稀盐酸刺激下,小肠黏膜产生的物质可通过血液运输来调节胰液的分泌4.下列有关免疫的叙述中,错误的是()A.特异性免疫主要通过淋巴细胞发挥作用B.免疫活性物质可由免疫细胞或其他组织细胞产生C.细菌、病毒表面的蛋白质可作为抗原引起免疫反应D.类风湿性关节炎属于免疫缺陷病5.下列关于免疫的叙述正确的是()① 淋巴细胞只有受到抗原刺激后,才能形成效应细胞和记忆细胞① 一种抗原不仅可以和相应的抗体结合,也可以与产生抗体的效应细胞结合① 在特异性免疫发挥作用的主要是淋巴细胞① 当机体免疫功能不足或缺乏时,可引起免疫缺陷病① 浆细胞的产生,需要T细胞和抗原的共同刺激① 在体液免疫过程中,每个浆细胞只分泌一种特异性抗体① 当同一种抗原再次进入机体时,产生的浆细胞均来自记忆细胞A.①①①①B.①①①C.①①①D.①①①①6.下列有关高等动物生命活动调节的叙述中,正确的是()A.在2006年都灵冬奥会上,正在进行10000m速滑的运动员,其生理状态是产热过程大于散热过程,体温高于正常值B.神经调节、体液调节、免疫调节共同构成了调节生命活动的基本方式C.血糖含量的增加能抑制胰岛B细胞的分泌活动D.下丘脑是最高级的神经中枢7.下列有关生命活动调节的叙述,正确的是()A.人体内抗利尿激素经靶细胞接受后仍具有活性,因为其具有高效性B.当血糖含量升高时,体内的胰岛素和胰高血糖素的分泌量增加C.运动时,肾上腺素水平升高,可使心率加快,说明激素是高能化合物D.人体通过反馈调节维持血液中甲状腺激素和胰岛素含量的相对稳定8.下列生理活动具有双向性的有几项()①生长素在胚芽鞘的极性运输①细胞发生质壁分离时水分子的运输①膝跳反射时兴奋在神经纤维上的传导①活细胞中ATP与ADP间的转化①草原生态系统中狼和兔子间的信息传递①人体内非必需氨基酸和必需氨基酸间的转换①肝细胞内葡萄糖和糖原的转化①C元素在生物群落与无机环境之间的转换A.四项B.五项C.六项D.七项9.在免疫细胞中,有一种淋巴细胞能产生免疫活性物IL-2和IFL-γ,以促进B 细胞的增殖、分化下列叙述错误的是()A.IL-2和IFL-γ属于淋巴因子。
人教版生物选修一同步配套练习:选修1 综合学业质量标准检测 含答案
选修一综合学业质量标准检测本试卷分第Ⅰ卷(选择题)和第Ⅱ卷(非选择题)两部分。
满分100分,考试时间90分钟。
第Ⅰ卷(选择题共50分)一、选择题(共25小题,每小题2分,共50分,在每小题给出的4个选项中,只有1项是符合题目要求的)1.利用生物工程生产啤酒、果醋、酸奶、腐乳的常用菌种分别是(C)A.酵母菌、枯草杆菌、乳酸菌、毛霉B.黄色短杆菌、酵母菌、大肠杆菌、乳酸菌C.酵母菌、醋酸菌、乳酸菌、毛霉D.酵母菌、谷氨酸棒状杆菌、大肠杆菌、乳酸菌2.(2017·海南文昌中学高二期末)有时候由于实验材料用品所限而需要设法替代。
下列各项中正确的是(C)A.做植物细胞有丝分裂实验时,可用蒜叶代替洋葱B.做植物细胞质壁分离和复原实验时,可用30%的食盐溶液代替30%的蔗糖溶液C.做叶绿体色素提取和分离实验时,可用乙醇代替丙酮D.做DNA粗提取与鉴定实验时,可用新鲜猪血代替鸡血[[解析]]蒜叶的细胞已经高度分化,失去分裂能力,因此做植物细胞有丝分裂实验时,不能用蒜叶代替洋葱,A项错误;因30%的食盐溶液浓度太高,会使细胞失水速度加快且过度失水而死亡,所以做植物细胞质壁分离和复原实验时,不能用30%的食盐溶液代替30%的蔗糖溶液,B 项错误;叶绿体色素易溶解于有机溶剂中,因此做叶绿体色素提取和分离实验时,可用乙醇代替丙酮,C项正确;猪是哺乳动物,其成熟红细胞没有细胞核,也就无法提取DNA并鉴定,所以做DNA粗提取与鉴定实验时,不能用新鲜猪血代替鸡血,D项错误。
3.下列关于酶的叙述中,正确的是(C)A.酶都提取于动植物细胞B.酶制剂能够重复利用C.果酒和果汁能够用酶制剂澄清D.酶固定化后被称为酶制剂[[解析]]酶制剂是指从生物(包括动物、植物、微生物)中提取的具有生物催化作用的物质,并辅以其他成分,用于加速食品加工合成和提高食品质量的制品,不能重复利用。
固定化酶不属于酶制剂。
4.下列属于微生物不可缺少的微量有机物是(D)①牛肉膏②蛋白胨③氨基酸④维生素⑤碱基⑥生物激素(属于生长因子)A.①②③B.②③④C.②③④⑤D.③④⑤⑥[[解析]]生长因子是微生物生长不可缺少的微量有机物。
高中生物选修1第一节测试附答案
高中生物选修1第一节测试学校:___________姓名:___________班级:___________考号:___________一、单选题1.白蛋白是健康人血浆中含量最多的蛋白质,白蛋白在肝细胞内合成后,分泌进入血液循环而分布到身体各处。
下列有关白蛋白的叙述中正确的是()A.白蛋白越多,血浆渗透压越低B.白蛋白增多,会引起组织水肿C.白蛋白增多,机体免疫力增强D.白蛋白减少,会使尿液增加2.人在进行一定强度的体力劳动后,手掌或脚掌上可能会磨出水疱。
水疱中的液体主要是组织液,一段时间后水疱可自行消失。
以下有关说法错误的是()A.水疱的化学成分中蛋白质的含量最高B.水疱主要是由血浆中的液体大量渗出到组织液形成的C.水疱自行消失是因为其中的液体可以渗入毛细血管和毛细淋巴管D.水疱的形成和消失说明内环境中物质是不断更新的3.下列关于人体内环境的理化特性的叙述,不正确的是()A.人体血浆的pH通常为7.35~7.45B.人体细胞外液的温度为37℃,并恒定不变C.正常情况下,人的血浆渗透压与细胞内液渗透压相当D.血浆的pH之所以能保持相对稳定,与它含有大量的缓冲对有关4.组织液是体内大多数细胞直接生活的液体环境。
有关叙述错误的是()A.新型冠状病毒不能在组织液中增殖B.恶性肿瘤细胞侵入并堵塞淋巴管会使组织液减少C.肌肉注射后,药液进入人体后主要途径为组织液→血浆→组织液→靶细胞D.饮水量增多会引起人体组织液的渗透压下降5.如图表示人体内的细胞与外界环境进行物质交换的过程,下列叙述错误的是()A.从外界环境摄入的O2进入肝脏细胞的途径为外界环境→呼吸系统→A→①→②→肝脏细胞B.①中含有葡萄糖、胰岛素、血浆蛋白等物质C.毛细淋巴管壁细胞生活的内环境是②③D.肾炎导致①渗透压增加,②的量减少6.在2022年的北京冬奥会上,我国运动健儿取得了骄人的成绩。
在运动员的科学训练和比赛期间需要监测一些相关指标,下列指标中不属于...内环境组成成分的是()A.血红蛋白B.血糖C.肾上腺素D.睾酮7.关于在正常情况下组织液生成与回流的叙述,错误的是()A.生成与回流的组织液中氧气的含量相等B.组织液不断生成与回流,并保持动态平衡C.血浆中的有些物质经毛细血管动脉端进入组织液D.组织液中的有些物质经毛细血管静脉端进入血浆8.下表为某人细胞外液和细胞内液的物质组成和含量的测定数据,相关叙述错误的是()A.②属于血浆,其渗透压大小主要与血浆中无机盐及蛋白质的含量有关B.③属于组织液或淋巴,②的蛋白质含量减少将导致③增多C.④属于细胞内液,因为其含有较多的蛋白质、K+等D.由于多种因素的调控,几天后再次测量,此人的各项数据与此表相同9.某同学给健康实验兔静脉滴注0.9%的NaCl溶液(生理盐水)20mL后,会出现的现象是()A.输入的溶液会从血浆进入组织液B.细胞内液和细胞外液分别增加10mLC.细胞内液Na+的增加远大于细胞外液Na+的增加D.输入的Na+中50%进入细胞内液,50%分布在细胞外液10.组织水肿是人体内组织液增多所导致的。
高中生物选修一(人教版):专题测试卷(四)含答案及解析
高中生物选修一(人教版):专题测试卷(四)含答案及解析高中生物选修一(人教版):专题测试卷(四)一、选择题1.在淀粉溶液中加入淀粉酶,保温一段时间后,再加入蛋白酶并继续保温,酶解产物包括什么?A.多肽B.蔗糖C.葡萄糖D.核苷酸2.在原材料有限的情况下,下列曲线中能正确表示相同时间内果胶酶的用量对果汁产量影响的曲线是哪一条?A.图AB.图BC.图CD.图D3.下列关于纤维素酶的说法,哪一个是错误的?A.纤维素酶是一种复合酶,至少包括三种。
B.葡萄糖苷酶可把纤维素分解成葡萄糖。
C.纤维素酶可用于去掉植物的细胞壁。
D.纤维素酶可把纤维素分解成葡萄糖。
4.探究温度对果胶酶活性影响的实验中,得到如下实验结果。
据此分析不正确的是哪一个。
温度/℃果汁量/mLA.实验过程中应先将苹果泥和果胶酶分别调节到对应温度后再混合。
B.为了实验结果的科学性,各组混合处理时间和过滤果汁时间均应相同。
C.应在50~55 ℃之间设置更细温度梯度进行实验探究果胶酶的最适温度。
D.该实验结果表明高温能使果胶酶失活,但高温也可能促进果胶分解。
5.生物体内的酶很容易降解、失活,洗衣粉中的酶却能在较长时间内保持活性,原因是什么?A.洗衣粉中的酶活性不受温度影响。
B.洗衣粉中的酶外层有特殊的化学物质层层包裹。
C.生物体内的酶是蛋白质,洗衣粉中的酶是无机物。
D.加入的酶种类很多,总有一部分保持活性。
6.有关加酶洗衣粉使用注意事项的叙述正确的是哪些?①蛋白质类织物不能用加酶洗衣粉来洗涤。
②加酶洗衣粉使用的水温一般在50 ℃以下。
③加酶洗衣粉不宜存放太久,有保质期。
④碱性蛋白酶洗衣粉会分解人体皮肤表面蛋白质,从而损伤人体皮肤,因此应避免与这类洗衣粉长时间地接触。
A。
①② B。
②③④ C。
①③④ D。
①②③④7.在探究不同温度条件下加酶洗衣粉的洗涤效果的实验中,下列有关变量控制方法的叙述,哪一个是正确的?A.实验材料的污染程度属于本研究的无关变量,实验过程中不必考虑。
人教新课标高中生物选修一同步练习题(附答案)-生物人教版高中选修1-综合练习
生物人教版高中选修1 综合练习一.单选题(每题2分,共40分)1交警检验司机是否酒后驾车时,所用的仪器中装有A重铬酸钾 B MnO2C斐林试剂 D BaCL22在果酒、果醋、腐乳、泡菜的制作中,用到的微生物分别是A酵母菌、酵母菌、毛霉、乳酸菌 B酵母菌、醋酸菌、毛霉、乳酸菌C毛霉、醋酸菌、乳酸菌、酵母菌 D酵母菌、乳酸菌、毛霉、醋酸菌3在制作腐乳时卤汤中酒的含量及制作泡菜时水中盐的含量分别是A12%、15% B15%、12% C 12%、10% D10%、12%4下列有利于食品保存的条件有①潮湿②干燥③低氧④真空⑤适宜温度⑥冷藏A①③⑥ B ②④⑥ C①④⑥ D②④⑤5平板划线操作时划出了五个区域,适宜培养后,观察结果是A从第一区域到第五区域菌落数逐渐增加 B从第一区域到第五区域菌落数逐渐较少C五个区域内的菌落数差不多 D中间区域较多,两端区域较少6大肠杆菌能够在哪种培养基上生长繁殖A无氮培养基 B分解尿素的细菌的选择培养基C纤维素分解菌的选择培养基 D牛肉膏蛋白胨培养基7下列细胞中无细胞核的是A菜花细胞 B鸡血细胞 C蛙红细胞 D人成熟红细胞8在研磨菜花时,加入SDS的目的是A可以使蛋白质变性,与DNA分离 B 防止DNA酶降解DNAC提供缓冲体系 D使研磨充分9在PCR反应中一个DNA片断在6次循环后大约有多少个这样的片断A16个 B8个 C32个 D64个10实验中用到的磷酸缓冲液pH大约是A 5.8B 9.0C 7.0D 4.611洗涤红细胞属于血红蛋白提取和分离的A粗分离 B 样品处理 C纯化 D 纯度鉴定12.檀香油的提取方法主要是A蒸馏法 B萃取法 C压榨法 D吸香法13在玫瑰油与水的混合物里加入NaCl,目的是A使乳化液分层 B除水 C分离油层和水层 D结晶14用萃取法提取植物芳香油,芳香油溶解在有机溶剂中,应怎样获得A离心 B过滤 C 静置 D蒸发溶剂15在血红蛋白分离过程中,如果红色带区歪曲、散乱、变宽,与其有关的是A凝胶色谱柱的制作 B色谱柱的装填 C洗脱过程 D样品的处理16柠檬酸钠的作用是A释放DNA B洗涤红细胞 C抗凝剂 D缓冲剂17探究温度和pH对酶活性的影响实验中,下列说法错误的是A需要一系列的温度梯度和一系列的pH梯度B要注意应用对照原则 C要注意应用单一变量原则D在研究温度或pH时,都是温度和pH为变量,其他为常量18下列关于加酶洗衣粉,使用正确的是A向盆中加入温水后加洗衣粉,再加衣物 B向盆中加入冷水后加洗衣粉,再加衣物C向盆中加入沸水后加洗衣粉,再加衣物 D将洗衣粉直接加到衣物上干洗,不能加水19用固定化酵母细胞发酵葡萄糖溶液时,为了能产生酒精,下列措施错误的是A向瓶内泵入氧气 B应将装置放于适宜的条件下进行C瓶内应富含葡萄糖等底物 D应将瓶口密封,效果更好20下列不属于植物组织培养特点的是A快速繁殖 B受开花季节的限制C明显缩短育种年限 D需脱分化和再分化两个过程二.多选题(每题3分,共30分)21下列现象中与无氧呼吸有关的有A苹果储存久了,会产生酒味 B酵母菌大量繁殖期间C泡菜的制作 D 水稻发生了烂秧22与乳酸菌代谢类型不相同的是A疟原虫和蛔虫 B醋酸菌和放线菌 C硝化细菌和水稻 D 水螅和菟丝子23对灭菌的理解正确的是A消灭杂菌 B防止杂菌污染 C灭菌必须在接种前 D培养基和发酵设备都必须灭菌24金黄色葡萄球菌有很强的致病力,常引起骨髓炎等,还可能引起食物中毒,下述实验结束后的做法正确的是A对接种环进行灼烧处理B带菌培养基须经高压蒸汽灭菌锅灭菌后才能倒掉 C带菌培养基须经加热后才能倒掉D接种后双手须经肥皂洗净,再用75%的酒精棉球擦拭25在涂布平板操作时正确的是A将涂布器在酒精灯火焰上灼烧,直到烧红 B取少量菌液滴加在培养基表面C将沾有少量酒精的涂布器在火焰上引燃,将酒精燃尽后,冷却8~10s再用D涂布时可转动培养皿,使涂布均匀B培养基中属于碳源的物质主要是葡萄糖,属于氮源的物质是蛋白胨C该培养基缺少提供生长因子的物质 D该培养基调节合适的pH后就可以接种使用27、为检验饮用水中是否有大肠杆菌污染,可选用的培养基种类组合正确的A固体培养基B液体培养基C选择培养基D鉴别培养基E加入青霉素的培养基F伊红-美蓝培养基G加入高浓度食盐的培养基28、发酵工程中培育优良品种的方法有多种,其中能定向培育新品种的方法是()A人工诱变B基因工程C细胞工程D杂交育种29、要将胡萝卜韧皮部细胞培养成完整植株,需要()A具有完整细胞核的细胞 B、离体状态C、导入外源基因D、一定的营养物质和激素30发酵是利用微生物生产有用代谢产物的一种生产方式,通常说的酒精发酵属于()A.固体发酵B.液体发酵C.厌氧发酵D.需氧发酵三、非选择题(共80分)31.如图简单表示了葡萄酒的酿制过程,请据图分析:(5分)(1)葡萄酒的酿制原理是先通气进甲乙丙数量,然后再 获得葡萄酒。
高中生物选修一考试卷及答案
高中生物选修一考试卷及答案XXX高中生物选修一测试题一、选择题1.利用酵母菌发酵生产酒精时,投放的适宜原料和在生产酒精阶段要控制的必要条件分别是()A.玉米粉和无氧B.大豆粉和无氧通常所指的发酵条件不包括()A.温度控制B.溶氧控制C。
pH控制D.酶的控制3.下列产醋最多的措施是()A.往果酒中加入食醋,产通气B.往果酒中加入变酸的酒表面的菌膜,并通气C.将果酒暴露在空气中D.往果酒中加入冲洗葡萄的水,并通气4.以下四种微生物都参与的豆腐的发酵,从代谢类型上考虑哪一项与其他三项有明显区别()A.青霉B.酵母C.曲霉D.XXX5.关于酵母菌的叙述,正确的是()A.酵母菌代谢类型为异养、兼性厌氧B.酵母菌主要繁殖方式为孢子生殖C.酵母菌只在酒精发酵中发挥作用D.酵母菌在含青霉素的培养基中不能生存6.下列关于果醋的制作错误的是()A.果醋的制作需要醋酸菌,醋酸菌是一种好氧菌,所以在制作过程中需通入氧气B.醋酸菌是一种嗜温菌,温度要求较高,一般在45 ℃左右C.醋酸菌能将果酒变成果醋D.当氧气、糖原充足时,醋酸菌可将葡萄中的糖分分解为醋酸7.乳酸菌培养液中常含一定浓度葡萄糖,当葡萄糖浓度过高,反而抑制微生物生长,原因是()A.碳源供应太充足B.细胞会失水C.改变了乳酸菌的pH值D.葡萄糖不是乳酸菌的原料8、三种微生物,下表I、Ⅱ、Ⅲ是用来培养微生物的三种培养基。
甲、乙、丙都能在Ⅲ中正常生长繁殖;甲能在I中正常生长繁殖,而乙和丙都不能;乙能在Ⅱ中正常生长繁殖,甲、丙都不能。
下列说法正确的是()I粉状硫K2HPO4FeS04蔗糖10g4g十0.5g10gNH4)2SO4H200.4gMgS04CaCl2Ⅱ+Ⅲ+A.甲、乙、丙都是异养微生物B.甲、乙都是自养微生物、丙是异养微生物C.甲是异养微生物、乙是固氮微生物、丙是自养微生物D.甲是固氮微生物、乙是自养微生物、丙是异养微生物9.涂布平板操作需要用到()A.接种环、滴管、酒精灯B.接种环、移液管、酒精灯C.涂布器、移液管、酒精灯10.制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的步骤是计算、称量、溶解、倒平板、灭菌。
新人教版高中生物选修1期末 综合试卷
期末综合试卷第Ⅰ卷(选择题,共54分)一、单项选择题:(每题1.5分,共39分)1.人体下列平衡不受激素调控的是A.水的平衡 B.体温的恒定C.CO2和O2的平衡 D.血糖的平衡2.决定反射时间长短的主要因素是A.刺激强度的大小 B.感受器的兴奋性C.中枢突触数目的多少 D.效应器的兴奋性3.丘脑下部具有感受血液中溶质浓度的感受器,一旦浓度升高,这些感受器便刺激垂体后叶释放抗利尿激素(ADH),其作用是增加肾小管对水的重吸收,下列叙述不正确的是A.大量喝水可以增加ADH的释放B.体内ADH过少的人,会产生过多的尿C.细胞外液中溶质浓度的降低,会使垂体受到的刺激减弱D.能使尿量增加的药物可能是通过抑制ADH的分泌而起作用4.右图表示正常人肝组织细胞的结构示意图,其中①②③④分别表示人体内的液体成分。
下列说法中正确的是A.肝细胞中含有胰岛素基因和血红蛋白基因B.液体①中含有胰岛素和血红蛋白C.胰岛素能促进肝细胞中非糖物质转化为葡萄糖D.图中①②③④构成了人体的内环境5.下列关于细胞免疫发生过程的叙述中,错误的一项是A.效应T细胞产生抗体,抗体和抗原结合产生免疫反应B.被吞噬细胞处理的抗原呈递给T淋巴细胞C.T淋巴细胞接受抗原刺激后,形成效应T细胞和部分记忆细胞D.部分抗原可以直接刺激T细胞6.关于植物的生长发育过程,下列描述不正确的是A.不是受单一激素的调节 B.各种激素相互协调,共同调节C.生长素的作用具有两重性 D.乙烯能促进果实的发育7.下列物质中,不是植物激素的是A.脱落酸 B.吲哚乙酸 C.2,4—D D.赤霉素8.根据生长素的生理作用判断,生长素类似物不能用于A.促进月季插枝生根 B.促进青香蕉变为黄香蕉C.棉花的保蕾保铃 D.人工培育无子辣椒9.完成呼吸、排尿、阅读反射的中枢依次位于A.脊髓、大脑、大脑 B.脑干、脊髓、大脑C.大脑、脊髓、大脑 D.脊髓、脊髓、脑干10.下列各组化合物中全是内环境成分的是A.O2、CO2、血红蛋白、H+ B.过氧化氢酶、抗体、激素、H2OC.纤维蛋白原、Ga2+、载体 D.Na+、HPO42-、葡萄糖、氨基酸11.关于人体体温的说法不正确的是A.皮肤在人体的体温调节中具有重要作用B.人体的体温是在口腔所测得的温度C.发烧时的厌食是因为体温高影响了消化酶的活性D.体温因个体间的差异而在狭小的范围内波动12.当人处于寒冷环境中时,不可能发生的是A.骨骼肌的紧张性增强,增加产热B.肾上腺素分泌增加,细胞的代谢水平提高C.胰岛素分泌增加,细胞的耗氧量减少D.皮肤血管收缩,使皮肤的散热量减少13.下列有关人体水分调节的叙述中正确的是A.大量饮水,细胞外液渗透压升高B.细胞外液渗透压下降,则抗利尿激素分泌增加C.抗利尿激素分泌减少,则尿量增加D.下丘脑释放抗利尿激素14.下列属于人体的第一道防线的是A.吞噬细胞将抗原吞噬、消化B.效应T细胞作用于被抗原侵入的靶细胞C.浆细胞产生抗体消灭抗原D.唾液中的溶菌酶将细菌杀死15.下列关于爱滋病的叙述,不正确的是A.爱滋病的病原体是一种病毒B.HIV攻击人体T细胞,使人体丧失几乎一切的特异性免疫能力C.爱滋病主要通过毒品注射、性滥交、输血、日常生活接触等传播D.爱滋病是一种免疫缺陷病16.下列生物属于种群的是A.一个湖泊中的全部鱼类 B.同一块草地上的所有东亚飞蝗C.一片森林中的全部生物 D.地球上的全部人类17.下图表示种群的年龄结构,其中为增长型的是18.在调查一块方圆2 hm2的农田中田鼠的数量时,放置150个捕鼠笼,一夜间捕获了54只,将捕获的田鼠经标记后在原地释放。
(完整版)高中生物选修一试题(含答案)
人教版高中生物选修一练习题(含答案)第I卷(选择题)1.在制果酒、果醋、泡菜、腐乳时,所用微生物的代谢类型分别是A. 兼性厌氧型、需氧型、厌氧型、需氧型B. 厌氧型、厌氧型、厌氧型、需氧型C。
兼性厌氧型、需氧型、需氧型、厌氧型D。
厌氧型、兼性厌氧型、需氧型、厌氧型2.下列关于“DNA粗提取与鉴定"的实验,叙述正确的是A。
酵母、菜花和猪的红细胞均可作为提取DNA的材料B。
DNA易溶于氣化钠溶液,不溶于酒精溶液C。
向切碎的植物组织中加入适量蒸馏水,可获得含大量DNA的溶液D。
将提取的丝状物溶解后,加入二苯胺试剂后水浴呈蓝色3.下列有关生物技术实践应用的叙述,正确的是A. 固定化酶技术在多步连续催化反应方面优势明显B. 牛肉膏蛋白胨培养基是常用的细菌基础培养基,可用高压蒸汽灭菌法灭菌C. 相同pH时,加酶洗衣粉洗涤效果好于普通洗衣粉D。
向鸡血细胞中加入冷却的95%的酒精,可以获得无杂质的DNA4.下列关于果酒、果醋和腐乳制作的叙述中,正确的是A. 一般含糖量较高的水果可用来制作果酒B. 果醋发酵包括有氧发酵和无氧发酵C. 制作腐乳时,应防止毛霉以外的其它微生物生长D。
都是利用微生物胞内酶催化获得最终产品5.果胶酶能使果胶水解,使榨取果汁变得更容易,提高水果的出汁率。
某同学为探究温度对果胶酶活性的影响,在不同温度下,将等量的果胶酶加入到等量的苹果泥中,在反应同样时间后,再将反应液过滤同样时间,用量筒测出滤出苹果汁的体积.下列能正确反映实验结果的曲线是6.相对分子质量不同的两种蛋白质在凝胶色谱柱中的行进过程,可表示为图中哪一个()【注:图中大圆点代表相对分子质量大的蛋白质】7.下列有关酵母细胞固定化实验操作目的及结果分析,错误的是()A.干酵母细胞处于休眠状态,需置于蒸馏水中活化B.配制海藻酸钠溶液时需要小火或间断加热,以防海藻酸钠焦糊C.若海藻酸钠的浓度偏低时凝胶珠呈白色,固定的细胞数目过少D.凝胶珠在CaCl2溶液中浸泡时间的长短,不影响发酵效果8.如图所示的固定化方式中,适宜固定化酶的方法是 ( )A.①②③ B.①② C.②③ D.①③9.果酒和果醋制作过程中,发酵条件的控制至关重要,相关措施正确的是 ( )A.葡萄汁要装满发酵瓶,造成无氧环境,有利于发酵B.在葡萄酒发酵过程中,每隔12 h左右打开瓶盖一次,放出CO2C.果酒发酵过程温度控制在30℃,果醋发酵过程温度控制在20℃D.在果醋发酵过程中,要适时通过充气口充气,有利于醋酸菌的代谢10.下列不属于纤维素酶组分的是A.C1酶 B.Cx酶C.葡萄糖苷酶 D.半乳糖苷酶11.能合成脲酶的微生物所需要的碳源和氮源分别是A.C02和N2 B.葡萄糖和NH3C.C02和尿素 D.葡萄糖和尿素12.下列不属于菌落特征的是A.菌落的形状 B.有无荚膜C.菌落的大小 D.隆起程度13.变酸的酒表面有一层膜、泡菜坛表面有一层膜、腐乳外面有一层致密的皮,它们分别是A.醋酸菌、乳酸菌、毛霉菌丝B.醋酸菌、毛霉菌丝、毛霉菌丝C.醋酸菌、酵母菌、毛霉菌丝D.酵母菌、醋酸菌、乳酸菌14.从土壤中筛选纤维素分解菌的实验设计正确的是A.土壤取样→梯度稀释→稀释涂布平板→发酵培养B.土壤取样→选择培养→稀释涂布平板→挑选菌落C.土壤取样→梯度稀释→选择培养→挑选菌落D.土壤取样→梯度稀释→稀释涂布平板→选择培养→挑选菌落15.下列有关分解纤维素微生物的分离的叙述,错误的是A.纤维素酶的发酵方法有液体发酵和固体发酵B.对分解纤维素的微生物进行了初步筛选后,无需再进行其他实验C.纤维素酶的测定方法,一般是对所产生的葡萄糖进行定量测定D.纤维素酶是一种复合酶16.含氨苄青霉素的LB培养基在基因工程中有很重要的应用。
人教版高中生物选修必修一全书综合试题(含答案)
人教版高中生物选修必修一全书综合试题(含答案)一、单选题1.下列疾病中,不属于人体免疫失调病的是( )A.糖尿病B.重症联合型免疫缺陷(SCID)病C.系统性红斑狼疮D.类风湿性关节炎2.下列关于人体免疫调节的叙述,正确的是A.免疫活性物质并非都由免疫细胞产生B.二次免疫反应中的抗体直接由记忆细胞产生C.青霉素能杀菌和唾液中的溶菌酶能杀菌都属于非特异性免疫D.再次接触过敏原时,机体会将自身物质当作异物进行攻击3.对人体内环境中pH及调节途径叙述不正确的是()A.人体血液的pH通常维持在7~7.45之间B.血液中乳酸过多时,就与NaHCO3反应生成乳酸钠和碳酸C.血液中Na2CO3过多,就与H2CO3结合成NaHCO3D.血液中CO2过多时会刺激神经中枢促进呼吸运动将CO2排出4.如图分别代表不同处理条件下的燕麦胚芽鞘,其中琼脂切块是经胚芽鞘尖端处理过的(A选项中有一胚芽鞘尖端套锡纸小帽),胚芽鞘表现出生长方向相同的一组是( )A.B.C.D.5.下列关于生物学中氧气的说法,正确的是A.缺氧引起神经细胞的兴奋性降低,是影响了动作电位产生过程中的Na+内流B.在酵母菌的有氧呼吸装置中,应将空气持续通入以保障O2供应C.培养液中的O2浓度不影响酵母菌的K值,因为酵母菌为兼性厌氧型D.草履虫等单细胞生物可以直接从外界环境中获得O26.下列有关突触结构和功能的叙述,错误的是()A.突触间隙属于内环境,液体是组织液B.神经递质的释放依赖于细胞膜的流动性C.神经递质会长时间存在于突触间隙D.兴奋通过突触的传递是单向的7.对照试验中,自变量的设置常运用“减法原理”。
与常态相比,让一部分“缺席”,研究此时系统的反应。
下列相关叙述,不正确的是()A.达尔文探究胚芽鞘的感受单侧光刺激的部位运用了减法原理B.艾弗里用DNA酶处理提取的S型细菌DNA,与R型细菌混合培养运用了减法原理C.沃泰默切除通向狗小肠的神经,用稀盐酸刺激小肠,探究胰液分泌运用了减法原理D.格里菲斯将R型活细菌和加热杀死的S型细菌混合后向小鼠注射运用了减法原理8.下图代表人体体液免疫的过程。
【优化方案】高中生物 专题1专题综合检测 新人教版选修1
(时间:90分钟,满分:100分)一、选择题(本题共20小题,每小题2.5分,满分50分)1.酵母菌、乳酸菌、醋酸菌和谷氨酸棒状杆菌的异化作用类型依次是( )①需氧型②厌氧型③兼性厌氧型A.①②①③ B.③②①①C.③②①② D.②②③①解析:选B。
酵母菌在有氧时进行有氧呼吸,在无氧时进行无氧呼吸;乳酸菌为严格厌氧菌;醋酸菌和谷氨酸棒状杆菌为严格好氧菌。
2.下列关于果酒制作过程的叙述,正确的是( )A.应先去除葡萄的枝梗,再进行冲洗,这样洗得彻底B.在发酵装置的温度维持在20 ℃左右最好C.在发酵过程中,需从充气口不断通入空气D.由于酵母菌的繁殖能力很强,不需对所用装置进行消毒处理解析:选B。
在选葡萄时应先冲洗1~2次,再去除枝梗以防葡萄破损被杂菌污染;酵母菌的繁殖力虽然很强,但仍要对所用装置进行消毒处理,因为其内含有对葡萄酒品质有害的微生物;酵母菌只有在20 ℃左右的无氧条件下才能进行酒精发酵。
3.关于葡萄酒的制作,下列说法正确的是( )A.用清水冲洗葡萄除去污物,应反复多次冲洗B.葡萄汁装入发酵瓶时,要留有大约1/4的空间C.装入葡萄汁后,应封闭发酵装置的充气口D.制作葡萄酒的过程中,要将温度控制在18~25 ℃,时间控制在7~8天左右解析:选C。
在冲洗葡萄除去污物时不能反复冲洗,以免造附着在葡萄上的酵母菌菌种的流失;葡萄汁装瓶时要留有大约1/3的空间;装入葡萄汁后应封闭发酵装置的充气口,使酵母菌进行无氧呼吸产生酒精;酒精发酵过程中,时间一般控制在10~12天左右。
4.以下关于传统发酵技术涉及的微生物的描述,正确的是( )A.在葡萄酒的制作过程中,密封时间越长,酵母菌产生的酒精量就越多B.果醋的生产过程中,具有协同作用的菌种是酵母菌和醋酸菌C.毛霉属于细菌,是单细胞生物,没有由核膜包围的细胞核D.乳酸菌是厌氧型细菌,在无氧条件下,也可以将葡萄糖分解成酒精和CO2解析:选B。
对酵母菌而言,密封时间过长,有机物耗尽,将不会再产生酒精。
高中生物选修一试题及答案
高中生物选修一试题及答案高中生物选修一试题及答案第一篇:《高中生物选修一试题汇编》1.(2022开封检测)(10分)葡萄发酵可产生果酒、果醋,请利用相关的学问回答以下问题:(1)如下图表示果酒和果醋制作过程中的物质变化,④过程需要等相宜条件。
(2)将葡萄榨成汁后分别装入相应的发酵瓶中,在温度等相宜的条件下进行发酵,如下图所示。
发酵过程中,每隔一段时间均需排气一次。
据图分析,操作错误的是,发酵结束后,检验乙发酵过程中产物的方法是。
(3)如下图是采纳纯化酵母菌培育的两种接种方法接种后培育的效果图。
推断图A所用接种方法的依据是,图B的接种方法是。
(4)自己在家中制作的果醋很简单腐败,而市售的果醋瓶上写着“105 ④高温瞬时、不含任何防腐剂,最长保质期为一年”,其中的神秘是。
(5)在下图中用曲线表示正常果酒发酵阶段酵母菌种群个体数量的变化状况。
解析:(1)④过程为制作果醋阶段,醋酸菌为好氧性细菌,生长的最适温度为30-35④。
(2)酵母菌无氧呼吸过程中会产生酒精和CO2,因此排气管不能插到液面下;在酸性条件下,重铬酸钾与酒精反应呈现灰绿色,用于检验酒精。
(3)依据菌落的分布状况可以推断图A为稀释涂布平板法,图B为平板划线法。
(4)105 ④的瞬时高温可杀死果醋中的微生物,从而避开果醋腐败变质。
(5)在有氧环境中酵母菌可以快速增殖,在无氧环境中几乎不增殖。
答案:(1)氧气、30~35 ④(2)甲、丙在酸性条件下,重铬酸钾与酒精反应呈现灰绿色(3)稀释涂布平板法形成的菌落分布较匀称平板划线法(4)高温杀死微生物(5)(如图,若密封培育后期曲线有下降趋势也可)2.(2022〃新课标全国理综④)(10分)临床使用抗生素前,有时需要做细菌耐药试验。
试验时,首先要从病人身上猎取少量样本,然后根据肯定的试验步骤操作,以确定某致病菌对不同抗生素的敏感性。
回答下列问题:(1)为了从样本中猎取致病菌单菌落,可用法或法将样本接种于固体培育基表面,经过选择培育、鉴别等步骤获得。
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选修一综合测试题班级姓名1.作为萃取胡萝卜素的有机溶剂,哪一项不符合试验要求()A、能充分溶解色素B、与水混溶C、对人无毒D、易与产品分别2、有关凝胶色谱法和电泳法的说法正确的是:()A、它们都是分别蛋白质的重要方法B、它们的原理相同C、运用凝胶色谱法须要运用缓冲溶液而电泳不须要D、以上说法都正确3、下列关于试验室果酒、果醋制作的叙述中,错误的是:()果酒制作的菌种属于真核生物,而果醋制作的菌种属于原核生物果酒制作须要的温度比果醋制作温度高果酒和果醋制作过程中,相应菌种种群数量呈“S”型增长醋酸菌在糖源足够和缺少糖源时都能产生醋酸4、在血红蛋白的整个提取过程中,不断用磷酸缓冲液处理的目的是()A、防止血红蛋白被2氧化B、血红蛋白是一种减性物质,须要酸中和C、磷酸缓冲液会加速血红蛋白的提取过程D、让血红蛋白处在稳定的PH范围内,维持其结构和功能5、蛋白质的各种特性的差异,可以用来分别不同种类的蛋白质,下列正确的一项是()A、分子的形态、大小和溶解度B、所带电荷的性质和多少、吸咐性质C、对其也分子的亲和力D、以上三项都是6、下图是果醋和果酒的发酵装置,相关描述错误的是()A.出料口可以用来取样B.排气口能排出酒精发酵时产生的二氧化碳C.充气口在醋酸发酵时要连接充气泵进行充气D.充气口的开关始终要处于打开状态7、获得纯净培育物的关键是()A.将用于微生物培育的器皿、接种用具和培育基等器具进行灭菌B.接种纯种细菌C.相宜环境条件下培育D.防止外来杂菌的入侵8、牛奶、吸管、接种环、培育基、空气灭菌的方式依次是()①灼烧灭菌②巴氏消毒③干热灭菌④紫外线消毒⑤高压蒸汽灭菌A、②③①⑤④B、②⑤③③④C、②①③⑤④D、⑤①③⑤④9、培育SARS病毒时,应选用()A、固体培育基B、含有多种无机盐的培育液C、活的鸡胚D、牛肉汤10.下列操作正确的是()A.分别红细胞时采纳低速长时间离心B.红细胞释放出血红蛋白只须要加入蒸馏水就可C.分别血红蛋白溶液是低速短时间离心D.透析时要用20 m mol/L的磷酸缓冲液,透析12 h11.下列不是果胶酶成分的是()A.纤维素酶B.果胶分解酶C.多聚半乳糖醛酸酶D.果胶酯酶12.下列哪项操作会引起发酵液受污染 ( )A.榨汁机用温水进行清洗,并晾干B.发酵瓶先用温水清洗,再用75%的酒精擦拭后晾干运用C.葡萄先去除枝梗,再冲洗多次D.每次排气时,只需拧松瓶盖,不能将盖完全揭开13自养型微生物与异养型微生物的培育基的主要差别是( )A、碳源B、氮源C、无机盐D、特殊养分物质314.关于血红蛋白分子组成的叙述正确的是()xkb1A.两个α肽链、两个β肽链、一个亚铁血红素基团B.一个α肽链、三个β肽链、四个亚铁血红素基团C.两个α肽链、两个β肽链、四个亚铁血红素基团D.两个α肽链、两个β肽链、两个亚铁血红素基团15.用来推断选择培育基是否起到了选择作用须要设置的比照是A.未接种的选择培育基B.未接种的牛肉膏蛋白胨培育基C.接种了的选择培育基D.接种了的牛肉膏蛋白胨培育基16. 请选出下列正确的取样培育操作步骤①土壤取样②称取10g土壤取出加入盛有90ml无菌水的锥形瓶中③吸取0.1ml进行平板涂布④依次稀释至101、102、103、104、105、106、107稀释度A.①②③④B.①③②④C.①②④③D.①④②③17.将搅拌好的混合液离心来分别血红蛋白溶液时,试管中从上往下数第2层是()A.甲苯层 B.血红蛋白水溶液C.脂溶性物质的沉淀层 D.其他杂质的沉淀物18关于制备牛肉膏蛋白胨固体培育基,叙述错误的是()A.操作依次为计算、称量、熔化、倒平板、灭菌B.将称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯C.待培育基冷却至50℃左右时进行倒平板D.待平板冷却凝固约5~10min后将平板倒过来放置19..可以作为硝化细菌碳源、氮源及能量来源的物质依次是()A.含碳有机物、氨、光B.含碳无机物、氮、氮C.含碳有机物、氨、氨D.含碳无机物、氨、氨20..通过选择培育基可以从混杂的微生物群体中分别出所需的微牛物。
在缺乏氮源的培育基上大部分微生物无法生长;在培育基中加入青霉素可以抑制细菌和放线菌;在培育基中加入10%酚可以抑制细菌和霉菌。
利用上述方法不能从混杂的微生物群体中分别分别出()A.大肠杆菌B.霉菌C.放线菌D.固氮细菌21.植物细胞表现出全能性的必要条件是()A.赐予相宜的养分和外界条件B.导入其他植物细胞的基因C.脱离母体后具有完整细胞核的细胞或组织,赐予相宜的养分和外界条件D.将成熟筛管细胞的细胞核移植到去核卵细胞中22.关于制备MS固体培育基的过程,有误的是()A.在运用提前配制的母液时,可干脆用移液管从母液中取B.配制母液时,无机物中大量元素浓缩10倍,微量元素浓缩100倍C.配制培育基时,琼脂要及早加热熔化D.MS培育基的pH应严格限制在5.823.在装填色谱柱时,不得有气泡存在的缘由是()A.气泡会搅乱洗脱液中蛋白质的洗脱次序,降低分别效果B.气泡阻碍蛋白质的运动C.气泡能与蛋白质发生化学反应D.气泡会在装填凝胶的时候使凝胶不紧密24.微生物与人类生产生活越来越亲密,如酵母菌可以用于酿酒,醋酸菌可以用来制醋,请回答下列相关问题。
(1)酵母菌与醋酸杆菌相比,在结构上的主要区分是(2)若在果汁中含有醋酸菌,在果酒发酵旺盛时,醋酸菌能否将果汁中的糖发酵为醋酸?说明缘由。
⑶下面是果酒和果醋制作的试验流程和某同学设计的果酒和果醋的发酵装置。
依据图示完成下列问题:①完成图1中的试验流程。
②冲洗的主要目的是,冲洗应特殊留意不能,以防止菌种的流失。
③图2装置中的充气口在时关闭,在时连接充气泵,并连绵不断地向内④排气口在果酒发酵时排出的气体是由产生的,在果醋发酵时排出的是。
⑤写出与④题有关的反应方程式⑥在酒精发酵时瓶内温度一般应限制为。
醋酸发酵时温度一般应限制为⑷在农业生产探讨上,经常须要进行微生物的培育和计数。
①下图是利用法进行微生物接种,把聚集的菌种逐步分散到培育基的表面。
②分析下面培育基的配方:NaNO3、KH2PO4、NaH2PO4、MgSO4•7H2O、KCl、H2O。
若此培育基用于培育分解尿素的细菌,则应除去上述成分,并加入物质,以补充源。
③三位同学用稀释涂布平板法测定同一土壤样品中细菌数量。
在对应稀释倍数为106的培育基中,得到以下统计结果:甲同学涂布了两个平板,统计的菌落数是236和260,取平均值248;乙同学涂布了三个平板,统计的菌落数是210、240和250,取平均值233;丙同学涂布了三个平板,统计的菌落数是21、212和256,取平均值163;在三位同学的统计中,只有一位同学的统计是正确的,指出另两位同学的统计为什么不正确?25将基因型为AaBb的小麦的花粉细胞通过无菌操作接入含有全部养分成分的培育基的试管中,在肯定条件下诱导形成试管幼苗,其过程如图:小麦的花粉细胞①→愈伤组织②→丛芽③→生根→植株④(1)发育成的植株④称为__________,基因型有___________________________________ 。
(2)小麦形成花粉的细胞分裂方式是_________________,花粉发育成植物体的过程中细胞分裂方式是__________。
(3)若得到可育的植株,须要用__________对__________(填符号)进行处理,所获得的植株基因型可能是_____________________________ 。
(4)①→②过程须要的条件有__________。
A.养分B.激素C.光照D.相宜pH26(1)某同学在做微生物试验时,不当心把圆褐固氮菌和酵母菌混合在一起。
请你完成分别得到纯度较高的圆褐固氮菌和酵母菌的试验步骤,并回答有关问题:⑴主要步骤:①制备两种培育基:一种是____培育基,另一种_____的培育基。
分别分成两份,依次标上A,A/的B,B/,备用。
②分别向A、B培育基中接种______。
③接种后,放在恒温箱中培育3~4天。
④分别从A、B培育基的菌落中挑取生长良好的菌种,接种到A/、B/培育基中。
⑤接种后,把A/、B/培育基放入恒温箱中培育3~4天。
⑵回答问题:在步骤①中,为保证无杂菌污染,试验中应采纳的主要措施有__________、______________、_____________。
第④⑤两个步骤的目的是_____________________。
27红细胞含有大量血红蛋白,红细胞的机能主要是由血红蛋白完成,血红蛋白的主要功能是携带O2和CO2,我们可以选用猪、牛、羊或其他脊椎动物的血液进行试验,来提取和分别血红蛋白。
请回答下列有关问题:(1)血红蛋白的提取和分别一般可分为四步:________、粗分别、纯化和________。
(2)试验前取簇新的血液,要切记在采血容器中预先加入柠檬酸钠,取血回来,立刻进行离心,收集血红蛋白溶液。
①加入柠檬酸钠的目的是______________________________________。
②以上所述的过程即是样品处理,它包括红细胞的洗涤、______________、______________。
(3)收集的血红蛋白溶液要进行粗分别,其方法是(4)然后通过将样品进一步纯化,最终经_______________________进行纯度鉴定。
样品纯化的目的是_(5)电泳利用了待分别样品中各种分子带电性质的差异以及________、形态的不同,使带电分子产生不同的迁移速率,从而实现样品中各种分子的分别。