沂蒙文化
沂蒙红色文化
山东省战工会在沂蒙
山东省战工会基本简介1940年7月底,山东省联合大会制定了《山东省战 时工作推行委员会组织大纲》,选举产生了全省 统一的行政权力机关——山东省战时工作推行委 员会(简称山东省战工会),下设政治、军事、 财政经济、教育、民众动员5个组。先后辖鲁南、 鲁西、胶东、清河、滨海5个主任公署以及鲁中行 政联合办事处、冀鲁边区战时行政委员会。首席 组长黎玉,副首席组长李澄之,秘书长陈明。
三、滨海建国学院与沂蒙高等教 育
建立时间:1941年1月,目的:培养抗战急用人 才
滨海学院目前的发展
沂蒙地区的其他高等教育:华东白求恩 医学院、山东大学、华东军事政治大学
四、《大众日报》与沂蒙红色报刊
抗战时期 现在
大众日报作用及关注的转变
它不仅丰富了人民生活 而且对广泛反动人民 群众参军参战,指导 战争走向胜利发挥了 重要作用
– 从战争形式、沂蒙区内 重大事件,指导方针等 专门报刊到目前国计民 生及生活各个方面全方 位报刊的转变。
沂蒙红色报刊
• 115师:《战士报》、 《时事通讯》、《战画 刊》。 • 山东省文协:《山东文 化》、《农村生活》、 《大众歌声》、《教师 之友》、《山东画报》 • 山东工会:《山东民主 导报》 • 山东战邮总局:《山东 邮报战 • 华东军政大学:《军大 报》、《学习》。 • 鲁东区党委:《鲁南时 报》、《先进》。 • 滨海党区委:《滨海农 村》 • 鲁中南区党委:《鲁中 南报》
沂蒙红色文化
第三节战火催生的红色文化
学习本章目的:
了解沂蒙红色文化,增进对 沂蒙老区的热爱。
一、识字班、庄户学等沂蒙民众教 育 二、抗大第一分校与沂蒙干部教育 三、滨海建国学院与沂蒙高等教育 四、《大众日报》与沂蒙红色报刊 五、战士剧社与沂蒙红色文艺团体 六、《沂蒙山小调》与沂蒙红色歌 曲
弘扬沂蒙文化主题班会
弘扬沂蒙文化主题班会一、主题班会的意义和目的班会作为学校教育工作的重要组成部分,是培养学生综合素质的重要途径之一。
开展主题班会可以加强学生的文化自信,增强他们对沂蒙文化的认同和热爱,进一步传承和弘扬沂蒙文化,促进学生全面发展。
二、沂蒙文化的介绍沂蒙文化是山东省的特色文化之一,涵盖了丰富的历史、艺术、文学和民俗等方面。
沂蒙大地是孔子的故乡,拥有悠久的历史和深厚的文化底蕴。
泰山、曲阜等地都是沂蒙文化的重要代表。
沂蒙文化的核心是“精神家园”,即“古闻流传、奇文共赏、至德致远、志存高远”。
三、弘扬沂蒙文化的重要性1. 建立文化自信。
学生是祖国的未来,只有通过了解沂蒙文化,才能树立自己的文化自信,更好地面对国内外的各种挑战和竞争。
2. 增强文化认同感。
沂蒙文化是山东地区的重要传统文化,通过了解和学习沂蒙文化,学生可以更好地认同自己的家乡和文化背景。
3. 传承与弘扬。
只有不断传承和弘扬沂蒙文化,才能实现文化的持续发展与繁荣。
学生是沂蒙文化的接班人,他们应该承担起传承和弘扬沂蒙文化的责任。
四、主题班会的内容安排1. 沂蒙文化的概述。
通过PPT或视频等形式,向学生们介绍沂蒙文化的基本概况,包括沂蒙文化的起源、发展历程等。
2. 沂蒙文化的内涵。
通过讲解、图片展示和资料分享等方式,向学生们详细解读沂蒙文化的内涵,包括沂蒙文化的精神内涵、道德理念等。
3. 沂蒙名人故事分享。
选取一些沂蒙地区的名人故事,向学生们讲述他们的事迹和成就,激励学生们向他们学习。
4. 沂蒙文化的艺术表达。
组织学生们进行诗歌、歌曲、舞蹈等艺术形式的表演,展示沂蒙文化的独特魅力。
5. 参观沂蒙文化景点。
安排学生们参观沂蒙地区的一些重要文化景点,深入了解沂蒙文化的实践与传承。
6. 沂蒙文化体验活动。
组织学生们进行手工制作、传统乐器演奏等活动,让他们亲身体验沂蒙文化的魅力。
五、班会后的总结与反思主题班会结束后,可以进行简短的总结与反思,以评估主题班会的效果和学生对沂蒙文化的理解程度。
沂蒙红色文化 (1)
沂蒙红色文化在山东临沂,有一个响当当名字“沂蒙”,它出现在革命战争年代,曾经历过无数战争的洗礼和风雨的吹打,是红色文化的产物。
沂蒙红色文化,是由中国共产党人、先进青年知识分子和人民群众共同继承的,蕴含着丰富的革命精神和厚重的历史文化内涵。
沂蒙精神,无数的临沂人把它当成一种信仰,作为支持中国共产党领导的精神支柱,可以说,没有中国共产党,也许就不会有“沂蒙”。
饱经战火洗礼的沂蒙人民,用救亡图存、振兴中华的精神和血肉之躯践行了爱党爱军、艰苦奋斗、无私奉献、开拓奋进的高尚品质。
正是经过了这血与火的历练,使以“忠诚”、“大爱”、“正义”和“实干”为本质特征的沂蒙红色文化得到了充分的彰显。
以蒙山、沂水为主要象征的沂蒙山区,既是一块孕育中华文明的文化沃土,也是一块滋润中国革命的红色热土。
在临沂的孟良崮,曾经发生过一次惊天动地的革命战役。
孟良崮战役是1947年5月中旬华东野战军和国民党军在蒙阴县孟良崮地区进行的一次大规模的山地运动战役,也是一次粉碎国民党军队对山东的重点进攻、扭转华东地区战局的关键战役。
沂蒙人,用小米加步枪支撑起中国革命军,为了中国人民的解放,为了自己幸福,他们付出了很多,也牺牲了很多。
但,再多的泪也不怕,再多的血也无所畏惧。
这就是沂蒙人,这就是沂蒙精神!爱党爱军、开拓奋进、艰苦创业、无私奉献,这都是沂蒙精神的内涵,是沂蒙人民在中国共产党的领导下,在长期的革命和建设实践中,以马克思主义理论为指导,升华优秀民族文化品质。
它诞生于革命战争年代,成长和发展于社会主义建设时期,经过了革命战争年代的洗礼、社会主义建设时期的陶冶、改革开放时期的考验,随着时代和实践的发展,不断地丰富、充实,达到新高度,进入新境界。
“爱党爱军”是沂蒙精神的灵魂,展示了沂蒙人民所具有的立场坚定、方向明确、追求执著的崇高政治信仰。
抗日战争时期,中国共产党及其领导的人民军队在沂蒙山区开辟了全国著名的抗日根据地。
根据地人民饱受日寇残酷的扫荡,也亲眼目睹了中国共产党及其领导的人民军队在中华民族生死存亡的危机关头,挺身而出、冲锋在前。
沂蒙红色文化资源
沂蒙红色文化资源临沂的红色文化资源,大体上可以分为三类:(一)以八路军115师、新四军、华东野战军转战路线为主线的革命历史遗迹。
包括党政军机关旧址、战场遗址、伟人足迹和红色纪念建筑。
主要有:1、以夏蔚镇王庄为中心的沂水红色文化区域。
这里地处沂蒙山腹地,徐向前、罗荣桓、陈毅三位老帅都曾在这里战斗过,是三四十年代山东军民抗战的指挥中心和山东省建党建军开创时期的革命圣地,在革命斗争史上被称为“王庄时代”.有八路军山东纵队指挥部、野战医院旧址,中共苏鲁豫皖边区省委遗址,山东分局、分局党校旧址,《大众日报》创刊地、印刷厂旧址,孟良崮战役陈毅指挥所旧址,山东第一个党支部——沂水支部诞生地,王庄烈士陵园等。
2、以马牧池乡为中心的沂南红色文化区域。
这里有八路军第一纵队、山东纵队、中共中央山东分局、山东战工会、山东抗日军政干部学校、抗大一分校旧址,青驼镇山东战工会纪念馆,徐向前旧居,鲁中革命烈士陵园等.3、以大店镇为中心的莒南红色文化区域。
这里有八路军115师师部旧址、山东省政府旧址,中共山东分局、山东省军区驻地,刘少奇、罗荣桓等办公地,山东新华书店诞生地,山东省第一个团支部诞生地,中华抗日第一村-—渊子崖,甲子山战斗遗址,鲁东南革命烈士陵园等.4、以河东区九曲镇新四军军部旧址和华东革命烈士陵园为主体的临沂市内红色文化区域。
1945年10月28日,新四军军部在军长陈毅的率领下北移山东,设在临沂市九曲镇前河湾,是新四军历史上最后一个军部所在地(之后新四军与山东八路军整编为华东野战军),现遗存有陈毅住所、张云逸住所及军部办公室共15间。
华东革命烈士陵园建于人民共和国成立前的1949年4月,占地15万平方米,有大型纪念建筑物18处,是全国最大的综合型烈士陵园之一。
5、蒙山红色旅游区。
位于沂蒙山腹地,是我党较早的革命根据地,主要包括115师东进支队司令部遗址、山东省委驻蒙山办公遗址等,陈毅、徐向前、罗荣桓、粟裕、肖华等老一辈革命家曾在这里工作和战斗过。
沂蒙精神核心内涵及历史传承概述
沂蒙精神核心内涵及历史传承概述沂蒙精神是指中国山东省沂蒙山区域内特有的一种精神风貌和文化传统。
它源自于辽东半岛的辽阳地区,穿过河北的魏县、双桥、遵化、深州等地,蜿蜒地延伸至山东的烟台、临沂、菏泽等地。
沂蒙精神以其崇尚真理、励志向上、坚守信念和自强不息的特点而闻名。
它是中国传统文化的重要组成部分,也是中国精神文明建设的重要内容之一。
一、沂蒙精神的内涵沂蒙精神蕴含着丰富而深刻的内涵。
它强调传承与创新。
沂蒙山区是中国革命斗争的重要战略区域,数以万计的先烈在这里为了国家的独立、民族的解放、人民的幸福而英勇献身。
他们以决不背离初心、勇往直前的精神,坚定地投身到民族解放的伟大事业中去。
正是这种传承与创新的精神,使得沂蒙山区成为了中国民族精神的摇篮。
沂蒙精神强调勇敢与坚韧。
沂蒙山区地形险峻,地势复杂,在艰苦的环境下,人们不仅要面对自然的考验,更要面对敌人的迫害和剥削。
然而,他们并没有屈服,而是以坚韧不拔、勇敢无畏的精神与之抗争。
正是这种勇敢与坚韧的精神,使得沂蒙山区成为了中国勇士的摇篮。
再次,沂蒙精神强调团结与合作。
沂蒙山区人民面临的问题繁多而复杂,唯有团结一心、携手合作,才能够应对这些挑战。
正是这种团结与合作的精神,使得沂蒙山区成为了中国合作的摇篮。
二、沂蒙精神的历史传承沂蒙精神的历史传承可以追溯到上世纪初的辛亥革命。
辛亥革命是中国近代史上的重大事件,是中国人民反对封建专制主义的一次伟大斗争。
在这次伟大斗争中,辽阳、深州、临沂等地区的人民积极参与,为中国的民主革命事业做出了巨大贡献。
正是在这个时期,沂蒙精神开始在中国人民中传承。
随着新民主主义革命的开始,沂蒙山区成为了中国共产党的重要根据地。
在这里,中国共产党领导下的红军与日本侵略者和国民党军队进行了长期的斗争。
沂蒙山区的人民在与敌人的斗争中展现出了坚定的意志和英勇的勇气,为中国革命的胜利做出了重要贡献。
正是在这个时期,沂蒙精神得到了进一步的传承。
近年来,沂蒙精神在中国社会主义建设的过程中也发挥了重要作用。
沂蒙文化
沂南县早在大革命时期和土地革命战争时期就有一大批共产党人为人民的利益而奋斗,并为红色文化书写了浓重的一笔。
抗日战争时期,沂南县是沂蒙革命根据地的中心。
以“爱党爱军、开拓奋进、艰苦创业、无私奉献”为主旨的沂蒙精神这一红色文化,经历一个较为完整的发展和完善的过程,在沂蒙具有着十分典型的意义。
早期红色文化在沂南的传播沂南县是早期共产党人在沂蒙活动的地方之一。
1923年,在上海大学就读的沂南苏村镇门家庵子村进步青年刘鸣鸾,就接受马克思主义后加入中国共产党,期间,每回乡省亲便传播马克思义,如共产党机关报《向导》周刊,就是他带到沂南的。
1927年春,在沂南一批土生土长的进步知识分子,也相继接受共产主义,加入共产党。
如苏村镇北良水的杜润芳、依汶乡朱家里庄的朱寿年。
自从有了中国共产党,沂南的面貌也就焕然一新了。
到1928年,苏村和朱家里庄这两个地方成为共产党人活动的基地并发展了一大批党员。
同时,这两个地方,在党的领导下掀起了轰轰烈烈的农民运动。
特别是在苏村镇一带,在司马村农民运动领袖徐相南的领导下,农民运动得到迅速发展,这在沂蒙山区是屈指可数。
组织起来的农民们拆庙宇、砸神像、剪辫子、动员妇女放脚,不仅如此,他们还打击土豪劣绅、惩治为富不仁、斗争恶霸地主、带领农民抗捐抗税冲击国民党沂水县政府。
在苏村镇一带,广大农村一切权力归农会,地主阶级们吓得惶惶不可终日。
司马村地主徐鼎新拿350块大洋到农会说:“我捐上点钱,也入会吧?”他被农民嘲笑了一顿,灰溜溜地离开了农会。
农民运动发展的结果,农民的文化程度迅速提高了。
(毛泽东《湖南农民运动的考察报告》)农民运动的发展过程,实际上也就是先进文化传播的过程。
通过农民运动,红色的文化深入宣传到广大农村。
为抗日战争迎接革命高潮的到来和沂蒙红色文化的形成奠定了基础。
1929年夏,中共沂水县委遭破坏,县委书记朱寿年和一批共产党人被捕,农民运动领袖徐相南壮烈牺牲,沂南的革命处于低潮。
但共产党人没有被吓倒,他们擦干战友的血迹,继续顽强战斗,党员徐海萍、贺百珍、秦鸿钧以对党坚定的信念和忠诚外出找党,在历尽艰难后终于和党取得了联系。
沂蒙文化第一章第一节ppt
❖ 战争年代,临沂市是著名的革命根据地,刘 少奇、徐向前、罗荣桓、陈毅、粟裕、罗炳 辉等老一辈无产阶级革命家曾在这里战斗、 生活过,沂蒙人民为抗击外来侵略和中国革 命的胜利作出了巨大的贡献和牺牲,车轮滚 滚的支前队伍、送子送郎参军的动人场面、 红嫂的感人故事、名垂青史的孟良崮战役记 下了这一段光荣的革命业绩。
一、东夷文化源远流长
❖ 中国大陆东部,从东岳泰山周围到东海沿岸 的这块土地上,自古便有人类生息繁衍。如 果不计阶段性的群体构成差异,权且按习惯 上的上古族系称谓浑言之,这些古人类可统 称之为东夷。他们所创造的文化,亦即近时 大家习称的东夷文化或海岱文化。
❖ 鲁南古城秀 琅琊圣贤多。临沂市,古代分别为齐 国、鲁国、莒国所辖。为东夷文化重要发源地。
匡衡
❖ 匡衡(生卒年不祥),字 稚圭,东海丞(今苍山 县)人。西汉大臣,官 至丞相。家贫,当过雇 工。少年勤学,“凿壁 偷光”的故事,成为家 贫而苦读的典故。能文 学,善说《诗》。终成 为经学家。
鲍照
❖ 鲍照(约414~466),南朝宋文学家。字明远。 本籍东海(治所在今山东省临沂市郯城县。 宋文帝元嘉十六年(439),鲍照20多岁时,为了 谋求官职,去谒见临川王刘义庆,献诗言志, 获得赏识,被任为国侍郎。
关系
❖ 1、沂蒙文化在新石器时期的发展就是东夷文 化。
❖ 2、沂蒙山区是东夷文化的重要发祥地之一。 ❖ 3、中华文化由东夷文化、炎帝西羌文化、黄
帝北狄文化及南蛮文化四大群族文化构成。
二、汉竹简石画像闻名遐迩
(一)银雀山汉墓竹简
《孙子兵法》 《孙膑兵法》
(二)沂南北寨汉墓石画像
Hale Waihona Puke 三、古圣先贤光耀千秋(二)荀子
❖ 荀子(约前313-前238), 名况,时人尊而号为 “卿”。战国思想家、 教育家。赵国人,游学 于齐,三为稷下学宫祭 酒(学长)。继赴楚国, 为兰陵(今苍山兰陵镇) 令。著书终老其地。著 有《荀子》。
沂蒙文化红色旅游开发模式的研究
沂蒙文化红色旅游开发模式的研究沂蒙老区是抗战时期和解放战争时期,中国著名的四大革命老区之一(井冈山、延安、西柏坡、沂蒙),在中国共产党的领导和培育下,沂蒙人民与山东党政军一起,共同创造了“脚踏实地、勇往直前、永不服输、敢于胜利、爱党爱军、开拓奋进、艰苦创业、无私奉献”的沂蒙精神。
本文旨在红色旅游发展现状的基础上,对沂蒙山革命根据地红色旅游文化开发模式进行研究。
标签:沂蒙老区;红色旅游;开发模式一、沂蒙山革命根据地概况沂蒙山革命根据地是国家的AAA级旅游景区,位于山东省沂水县夏蔚镇,面积约大32.6平方公里。
这里是由夏蔚、双山、王庄、大战地、云头峪五大景区构成。
景区内蕴含着丰厚的文化底蕴,以及众多的历史遗迹。
这里是山东省省委的前身,是中共中央山东分局的旧址、是大众日报的创刊地、还是孟良崮战役陈毅指挥所旧址。
这里不仅是国防教育基地、爱国教育基地、还是百家红色旅游区。
在景区内,不仅可以开展红色之旅,感受在沂蒙山区先辈们战争时期不怕流血不怕牺牲的精神,近距离触摸历史,感悟沂蒙精神,还可以欣赏这里美丽的自然风光,优美的人文景观。
是国防教育基地,革命老区夏令营接待中心,爱国教育基地,社会实践基地,全国百家红色旅游区。
二、红色旅游文化及沂蒙山革命根据地红色旅游文化的内涵2.1红色旅游文化内涵红色旅游是一种特殊的旅游形式,主要是把已有的红色历史景观和绿色自然景观结合起来,红和绿相结合,把爱国主义教育与旅游参观结合起来的一种新型的主题旅游形式。
其打造的红色旅游主题景点,既可以观光赏景,也可以了解红色革命历史,加深学习革命精神的印象,提升培育新的时代精神,并促使其成为一种文化趋势。
2.2沂蒙山革命根据地红色旅游文化内涵沂蒙山区是一个神奇的地方,在这里,曾经诞生过很多的名家,这里曾经是诸葛亮、王羲之、颜真卿、名将蒙恬等一些伟人的故乡。
现在沂蒙山区更是全国著名的革命老区,在1926年的时候沂蒙就开始建立了党的组织,并且八路军115师挺近沂蒙山区,创建了沂蒙革命根据地。
沂蒙红色历史文化-WORD文档
孟良崮战役解放战争时期,中国人民解放军华东野战军在山东省蒙阴县东南孟良崮地区 ,对国 民 党军进行的山地进攻战役。
1947 年3月,国民党军集中兵力对陕北和山东实施重点进攻。
在山东战场,国民党军集中了24个整编师共60个旅约45万人,由陆军总司令顾祝同在徐州设立前进指挥所统一指挥。
其中用于第一线的兵力为17个师43个旅约20万人;以其精锐的整编第11、第74师和第五军为骨干编成 3 个兵团,成弧形向鲁中山区推进,企图迫使华东野战军主力与其决战或北渡黄河。
华东野战军曾多次定下歼灭国民党军的决心,除4月下旬在泰安歼灭整编第72师主力外,均因其密集靠拢行动谨慎而未能实现。
针对上述情况,中共中央军委指示:敌军密集不好打时,忍耐待机;一不要性急,二不要分兵,将主力集结于机动位置;只要主力在手,总有歼敌机会。
华东野战军指挥部遵照指示,于5月上旬调整部署,把主力后撤至莱芜、新泰以东地区隐蔽待机。
蒋介石、顾祝同得悉华东野战军主力撤退,即令3个兵团向博山、沂水一线疾进。
担负右翼进攻任务的第一兵团司令官汤恩伯不待第二、第三兵团统一行动,即以整编第74师为骨干,在整编第25、第83师的配合下,于5月11日自垛庄、桃墟地区进攻坦埠。
企图乘隙占领沂水至蒙阴公路,另以第七军及整编第48师北犯沂水,策应整编第74师作战;以整编第65师担任蒙阴防御。
华东野战军司令员兼政治委员陈毅、副司令员粟裕、副政治委员谭震林决心集中主力5个纵队东移,歼灭整编第 74师于坦埠以南、孟良崮以北山区。
经过13、14日的猛烈攻击,15日形成了对整编第74师的四面包围。
激战至16日上午,全歼整编第74师,师长张灵甫被击毙。
此役,在国民党军的主要进攻方向上给以迎头痛击,歼灭其五大主力之一的整编第74师等部 3.2万余人,震惊了国民党军内部,鼓舞了解放军军民的胜利信心,有力地配合了陕北和其他战场的作战沂蒙红嫂沂蒙红嫂是千千万万沂蒙山区妇女爱党爱军、无私奉献的群体形象。
沂蒙红色文化宣传卡片内容简介
沂蒙红色文化宣传卡片内容简介沂蒙红色文化宣传卡片内容简介沂蒙红色文化是指中国山东省临沂市沂蒙山区域内的红色文化遗产和革命历史。
沂蒙山区是中国革命的摇篮之一,这里孕育了许多伟大的革命先烈和英雄事迹。
沂蒙红色文化宣传卡片通过图文并茂、简洁明了的方式,向人们介绍沂蒙红色文化的特点和精神内涵。
卡片的正面呈现了沂蒙山区景色的插图,以及一些代表性的红色文化标志,如红色五角星等。
背面则用简单的文字介绍了沂蒙红色文化的由来和重要意义。
正文拓展:1. 沂蒙红色文化的由来:沂蒙红色文化起源于中国共产党领导的农村革命斗争。
在抗日战争和解放战争时期,沂蒙山区成为党的革命根据地之一,临沂特别是沂蒙山区域内发生了一系列重大的战斗和事件,为中国革命的胜利做出了杰出贡献。
这些英雄事迹和红色文化标志成为了沂蒙红色文化的重要组成部分。
2. 沂蒙红色文化的特点:沂蒙红色文化具有鲜明的时代特点和独特的地域特色。
它以英雄主义和牺牲精神为核心,弘扬了革命先烈的奉献精神和坚定信仰。
沂蒙红色文化还注重传承和弘扬红色文化的精神,通过举办纪念活动、建设纪念馆等方式,让更多的人了解和感受沂蒙红色文化。
3. 沂蒙红色文化的意义:沂蒙红色文化是中华民族宝贵的精神财富,它代表了中国共产党和人民群众为了民族独立和人民解放而进行的艰苦卓越的斗争历程。
它激励着广大人民砥砺奋进、团结奋斗,传承红色基因,坚定理想信念。
沂蒙红色文化也是世界文化的瑰宝,它以其独特的历史和文化价值,吸引了许多国内外游客前来学习、参观和体验。
通过沂蒙红色文化宣传卡片的推广,可以让更多的人了解和认识沂蒙红色文化的重要性,传承红色基因,弘扬革命精神,为实现中华民族伟大复兴的中国梦贡献力量。
沂蒙民俗文化之饮食文化
沂蒙饮食文化“人人(那个)都说(哎),沂蒙山好。
沂蒙(那个)山上(哎),好风光。
青山(那个)绿水(哎),多好看。
风吹(那个)草低(哎)见牛羊。
高梁(那个)红来(哎),稻花香。
万担(那个)谷子(哎),堆满仓。
幸福的生活来哎,多美好。
沂蒙山的人民哎,喜洋洋……”《沂蒙山小调》悦耳动听的旋律已经飘向了大江南北,身为沂蒙人,我感到由衷的自豪。
沂蒙地区悠久,文化灿烂,民间传统文化古朴厚重且丰富多彩,散发着浓郁的乡土气息,极具地方特色,是中华民族文化艺术宝库中的一朵绚丽奇葩。
如今山东临沂的街头巷尾摆满了琳琅满目的民间工艺品:民间剪纸、莒南石雕、印花土布、旋木玩具、楮庄泥塑、高桥手绣……曾在大型风情歌舞《蒙山沂水》中成功扮演主角的朱孟丽说:“沂蒙小调唱到京城,民间工艺也屡屡拿国际大奖,充分证实了民俗乡韵照样能够登上大雅之堂。
”浩浩沂蒙,绵延八百余里,中部有蒙山胜景,层峦叠翠,景色秀美,古来为道家养生之地;东部有沂水拖蓝的沂河,两岸土地肥沃,稻麦飘香,渔歌唱晚。
数千年来,勤劳纯朴的沂蒙人民在这片广饶的土地上辛勤耕耘,并受孔子“食不厌精、脍不厌细”烹饪思想的影响,继承儒家的文化体系,创造了灿烂广博的饮食文化。
古老的沂蒙山区,以其优美的自然风光和独有的饮食文化,吸引了无数的文人墨客来一展才华,吟诗作赋。
在孔子“登东山(蒙山)而小鲁”之后,李白、杜甫携手翩然而来,写下了“醉眠秋共被,携手日同行”的千古诗句,李白更是为兰陵镇的美酒佳肴而吸引,乐不思蜀,留下“兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。
但是主人能醉客,不知何处是他乡”的千古名句,醉出一段极致。
历史上,诸葛亮、王羲之等名人都出生在这里,他们为沂蒙饮食文化的进一步发展起到了积极的推动作用。
物产的丰富、食俗的久远、使沂蒙人民流传下来许多独具特色的食品,如:糁、八宝豆鼓、民间伏酱、六姐妹煎饼、莒南锅饼、沂水丰糕、郯城挎包火烧等都是沂蒙独有的地方小吃;能登大雅之堂的沂蒙菜有:光棍鸡、蒜泥鱼、烩肉丝鱿鱼、蒙山全蝎、莒南炉肉等都是土生土长的民间特色菜;档次较高的饭店流行的新潮菜有:果味银杏、灯笼虾片、龙珠鲍翅、清汤乌穗、桃源焖鱼头、甲鱼丸子等已成沂蒙美食的新族。
沂蒙红色文化与沂蒙精神
1 井冈山精神的形成、内涵及现实意义。
①井冈山精神的形成井冈山是中国革命的摇篮。
井冈山的革命斗争不仅点燃了中国革命的星星之火、开辟了中国革命的独特道路,而且孕育出伟大的井冈山精神。
井冈山精神的产生,是中国近现代历史发展的必然结果。
土地革命时期,以毛泽东同志、朱德同志为代表的老一辈无产阶级革命家,在秋收起义和南昌起义遭到严重挫折的情况下,把马克思主义基本原理同中国革命具体实践相结合,审时度势,率领工农革命军进军井冈山,在白色政权的四面包围之中建立起全国第一个农村革命根据地。
在物质条件极度匮乏的情况下,党领导红军连续击退了反动势力的四次“进剿”和三次“会剿”,历经大小战斗近百次,积累了丰富的军事斗争经验,创设了一整套红军建军原则,提炼了红军游击战争的战略战术。
毛泽东同志还提出了“工农武装割据”思想,回答了“中国的红色政权为什么能够存在”的问题,初步探索出一条农村包围城市、武装夺取政权的符合中国国情的革命道路。
在巩固和发展井冈山革命根据地的斗争中,通过不断克服盲目主义、冒险主义错误的干扰,尤其是在反对教条主义的过程中,井冈山精神得以形成并不断丰富和发展。
井冈山精神从孕育、发展到成熟的过程,完整地记录了以毛泽东同志、朱德同志为代表的老一辈无产阶级革命家对国家前途、民族命运的艰辛探索和对社会理想、人生价值的深层思考,对中国革命的历史进程产生了广泛而深刻的影响。
②井冈山精神的内涵。
(一)坚定信念、艰苦奋斗是井冈山精神的灵魂。
(二)实事求是、敢闯新路是井冈山精神的核心。
(三)依靠群众、勇于胜利是井冈山精神的基石。
坚定不移的革命信念:井冈山革命根据地是大革命失败后,共产党人在屠刀面前不屈服,坚持革命斗争的产物。
坚持党的绝对领导:"三湾改编"把党的支部建在连上.确立了党对军队的绝对领导,这是革命胜利的可靠保证。
密切联系人民群众的思想作风:井冈山斗争史是军民同仇敌忾的战斗历史。
一切从实际出发的思想路线:井冈山革命根据地是我党建立的第一个农村革命根据地,它的建立本身就体现着从实际出发的实事求是的精神。
鲁科版小学四年级下册综合实践活动 第六单元 红色沂蒙 一、壮哉——沂蒙精神
一、沂蒙的地理环境
沂蒙的地貌特点
沂蒙地区地势较为复杂,有山地、丘陵、河谷等多 种地貌类型。其中,山地地貌是沂蒙地区的主要地 貌类型,山势陡峭,山脉起伏不平。同时,沂蒙地 区还有一些河谷,如沂河、潍河、济南河等,这些 河谷为沂蒙地区的水资源提供了保障。
一、沂蒙的地理环境
沂蒙的气候特点
沂蒙地区属于暖温带季风气候,冬季寒冷,夏季炎热, 春秋温和。由于地势的影响,沂蒙地区的气候在不同地 区存在一定的差异。沂蒙地区的气候条件适宜农作物的 生长,为农业生产提供了有利的自然环境。 以上是关于沂蒙的地理环境的三个要点。沂蒙地区位于 山东省西南部,地势复杂,包括山地、丘陵、河谷等地 貌类型。沂蒙的气候属于暖温带季风气候,冬季寒冷, 夏季炎热,适宜农作物的生长。了解沂蒙的地理环境可 以更好地理解沂蒙精神的形成和发展。
四、沂蒙精神的传承与发展
红色革命传统的弘扬
沂蒙地区是中国革命的重要战场,沂蒙人民为了革 命事业做出了巨大的牺牲和贡献。要通过举办各种 形式的红色革命传统教育活动,让人们了解沂蒙的 革命历史,感受沂蒙人民的英雄气概,激发人们的 爱国情怀,传承和弘扬红色革命传统。
四、沂蒙精神的传承与发展
沂蒙精神的时代价值
四、沂蒙精神的传承与发展
PART · 4
四、沂蒙精神的传承与发展
传统文化的传承
红色革命传统的弘扬 沂蒙精神的时代价值
四、沂蒙精神的传承与发展
传统文化的传承
沂蒙精神作为中国革命精神的重要组成部分,是红 色沂蒙的灵魂。要通过教育和宣传,加强对沂蒙精 神的传承和弘扬,使其成为中华民族优秀传统文化 的重要组成部分,激励人们热爱祖国、热爱社会主 义事业,发扬沂蒙精神。
沂蒙精神是在特定历史条件下形成的,但它具有普 遍的时代价值。要通过深入挖掘和研究沂蒙精神的 内涵和时代价值,将其与现代社会主义建设相结合 ,使沂蒙精神焕发出新的时代光芒,激励广大人民 群众为实现中华民族伟大复兴的中国梦而努力奋斗 。
沂蒙红色文化
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沂蒙优秀红色文化记
两战胜地 红色沂蒙
• 沂蒙 ·印象 • 沂蒙 ·壮举 • 沂蒙 ·希望
红色沂蒙· 印象篇
红色沂蒙· 印象篇
八百里沂蒙红旗漫卷,红星闪耀。 沂蒙,一片神圣的土地,一片红色的沃土。 在抗日战争和解放战争时期,沂蒙老区是著名的革 命根据地、山东解放区的首府和华东地区革命斗争 的指挥枢纽,被誉为华东“小延安”。刘少奇、徐 向前、罗荣桓、陈毅、粟裕、肖华、谷牧等老一辈 无产阶级革命家曾在这里战斗、生活过,留有大量 的革命遗迹。 在中国现代史上,沂蒙山与井冈山、 延安、太行山、大别山齐名,是全国五大著名的革 命老区 ,“爱党爱军、开拓奋进、艰苦创业、无私 奉献”的沂蒙精神,传遍全国。
红沂蒙· 希望篇
红色沂蒙· 希望篇
重上沂蒙山,追寻革命足迹,正在沂蒙大地踏响 慷慨激越的红色脉动。
一次红色之旅的激情相约; 一场红色精神的灵魂洗礼; 一幕红色文化开天辟地之作; 正在沂蒙热土高歌嘹亮、壮怀激烈 书写沂蒙红 色文化的最高礼赞,划亮中国首届红色文化节光辉 灿烂的第一页。
谢谢观赏
红色沂蒙· 壮举篇
红色沂蒙· 壮举篇
革命战争年代,沂蒙山区420万人,有20万人参军 入伍,120万人参战支前,10万革命先烈的热血染红 沂蒙热土。“百万人民拥军支前,10万英烈血洒疆 场”壮举载入史册。 最后一口粮做军粮、最后一块 布做军鞋、最后一个儿子送战场。无数可歌可泣的 沂蒙英雄儿女,义无反顾为革命的胜利和理想献出 青春生命,为后人树立了一座不朽的历史丰碑。送 子参军、送夫支前,缝军衣、做军鞋、抬担架、推 小车,舍生忘死救伤员,不遗余力抚养革命后代, 伟大的沂蒙母性群体“沂蒙红嫂”,谱写了一曲曲 血乳交融的军民鱼水深情。
沂蒙精神的丰富内涵和时代价值
沂蒙精神的丰富内涵和时代价值沂蒙是一个地名,位于中国山东省中北部,沂蒙横亘抱犁山脉之间,因其地处山区,自古以来就是一个以农耕为主要生产方式的地区。
沂蒙却以其独特的精神而著称于世,形成了独特的文化气质。
沂蒙精神不仅是沂蒙人民的精神支撑,更是一种具有丰富内涵和时代价值的文化符号。
沂蒙精神的内涵丰富多元。
沂蒙精神体现了一种顽强不屈的生存精神。
从古代世族文化的观念来看,沂蒙是一个边陲之地,地处山区,自然环境恶劣,历史上饱受外族侵扰,因而沂蒙人民历经千辛万苦才得以生存。
他们始终保持顽强的生存精神,勇于拼搏,敢于奋斗。
他们将继往开来的精神代代相传,这种精神的传承使得他们不畏艰难险阻,不抛弃不放弃。
沂蒙精神还具有奋发向上,追求卓越的品格。
沂蒙人民自古以来就有“驴子这样担子,人家那样转”的谚语,寓意着沂蒙人民努力奋进,勇攀高峰的精神。
他们热爱劳动,精明能干,诚实守信,敢于创新。
他们用自己的双手创造了美丽的家园,用自己的智慧创造了新的生活。
沂蒙精神也渗透了对家国情怀和家庭觉悟。
沂蒙人民对家乡的热爱和对家人的敬重是他们精神世界的重要组成部分。
不管是在家乡还是在外工作,沂蒙人对家乡都心系之深,思念之切,时刻保持着一颗对家乡深沉的思乡之情。
在生活中,他们秉持着对家庭的责任感和义务感,孝敬父母,侍奉妻儿,家风淳朴,千百年来被沂蒙人执守传承。
沂蒙精神还具有孝道、礼仪等传统美德的内在涵义。
沂蒙历来注重孝道礼仪,在家庭中,尤其在老年人身上,更是表现的淋漓尽致,无论是在家中还是出门在外,沂蒙人对老人都表现出无微不至的关怀和敬重,这是沂蒙人民的传统美德。
沂蒙精神的时代价值亦十分显著。
沂蒙精神体现了对现实生活的积极态度和进取精神。
在当代社会中,沂蒙精神能够激励人们敢为人先,奋勇向前,创造美好的生活。
沂蒙精神也使人们在面对困难和挑战时,能够坚忍不拔,勇往直前,不轻言放弃。
沂蒙精神的时代价值还在于其忠诚、诚信的品格。
在当今社会,诚信之风受到广泛的重视,而沂蒙精神中的忠诚和诚信正是当今社会最缺少的财富。
沂蒙文化形态论
2 01 3年 第 4期
重 庆三峡 学院学 报
No . 4 . 2 0 1 3
( 一 )沂蒙文 化形态 的 内涵
沂 蒙文化 形态 是具有 沂 蒙地 区地域特 色 的 民
成发展序列和体系 的史前文化 ,它就是 “ 沂蒙史前
文化 ”的地域性文化形态。创造这一文化的主体 可
族文化 形态 。
1 .具有沂蒙地区地域特色 沂 蒙文 化形 态是 中国 民族 文化 中的一种 区域
第2 9卷 ( 1 4 6期 ) J o u R N A L O F C H O NG Q I NG T H R E E G O R G E S UN I V E R S I T Y
V_ 01 . 2 9 No. 1 4 6
沂蒙文化形态 论
杨 勇 民 Biblioteka ( 山东医学专科 学校社科部 , 山东临沂 2 7 6 0 0 0 )
是 以历史发展阶段为角度的 ,如果时间跨度再远一些,还包括沂蒙史前文化 形态 。如果从 构成 因素的角度
看待沂蒙文化形态,它包括沂蒙儒学文化、沂蒙孝文化、沂蒙兵学文化、沂 蒙书圣 文化 、沂 蒙红色文化和 沂蒙商文化等子形态 。形态具有层次性,沂蒙文化形态的每种 子形态 ,如沂 蒙传统文化形态 、沂 蒙商文化
摘
要 :在形 态学视 野下,沂蒙文 化是 一种 具有 自己的结构 和性 能的形 态。沂蒙文化形 态的
各种表现形 态互相联系 、互相作用 ,构 成 了沂蒙文化形 态的结构 。沂蒙文化形 态是 具有沂蒙地 区 地域特色 的民族文化形态 ,具有 渊源深 远、地域 性、多元性 、多样 性、经世性、开放性等特点。
沂蒙是一块古老的文化沃土
沂蒙..是一块古老的文化沃土,是一块神圣的红色土地。
沂蒙精神是在中国共产党的领导下,在人民军队的哺育下,山东党政军与沂蒙人民共同创造的财富。
沂蒙精神代代相传,生生不息,在革命和建设的不同时期表现出不同的时代特征,具有与时俱进的品格,在全面建设小康社会的今天,仍然保持着强大的生命力。
在新的历史时期,大力弘扬沂蒙精神,对于推动临沂政治、经济、文化和社会的全面发展,具有重要的现实意义。
沂蒙精神作为沂蒙人民在长期革命、建设和改革实践中形成和发展起来的一种先进群体意识,是与井冈山精神、延安精神、西柏坡精神等一脉相承的革命精神,是沂蒙人民宝贵的精神财富。
它秉承沂蒙优秀思想文化和革命传统,根植沂蒙地区革命、建设和改革的实践沃土,经过战争年代的洗礼、建设时期的陶冶、改革时期的考验,形成了"爱党爱军、开拓奋进、艰苦创业、无私奉献"的丰富内容,表现出鲜明的时代特色、开放兼容的理论特质和强大的实践功能。
临沂是沂蒙山区的政治文化中心。
抗日战争和解放战争时期,这里是著名的革命根据地之一。
一提起"沂蒙精神",很自然地就会联想到解放战争年代沂蒙人民推着独轮小车,带着煎饼、大葱支援前线的情景。
沂蒙人民为中国革命做出了重大牺牲和贡献。
20多万沂蒙山人参军参战,有100多万沂蒙山人拥军支前,有6万多革命烈士在这里"青山埋忠骨",其中沂蒙儿女占了一半。
尤其是1947年5月那场闻名中外、震惊环宇的惨烈战争,使沂蒙山的孟良崮变成了一座人民战争的丰碑,足以惊天地,泣鬼神!革命战争年代,沂蒙山区数万先烈血洒疆场,乡乡有红嫂,村村有烈士。
与日本侵略者血战到底的"全国抗日楷模村"渊子崖,用乳汗救伤员的"沂蒙红嫂",支前模范"沂蒙六姐妹"等一大批英雄群体至今让人动容。
1984年为纪念孟良崮战役在山上修建的纪念碑高30米,由三块状如刺刀的灰色花岗石筑成,象征着野战军、地方军和民兵的武装力量体制。
沂蒙文化社会实践报告
一、前言沂蒙文化,是指以山东省临沂市沂蒙山区为中心,涵盖周边地区的一种地域文化。
它源远流长,内涵丰富,是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。
为了深入了解沂蒙文化,提高自己的文化素养,我们组织了一次沂蒙文化的社会实践活动。
以下是本次社会实践的报告。
二、实践背景近年来,随着国家对传统文化的重视,各地纷纷开展传统文化传承与创新活动。
沂蒙文化作为我国优秀传统文化的重要组成部分,具有较高的研究价值和推广意义。
为了更好地传承和弘扬沂蒙文化,我们决定开展此次社会实践,旨在深入了解沂蒙文化的内涵、特色和价值,为推动沂蒙文化传承与创新贡献一份力量。
三、实践内容1. 调研沂蒙文化的历史渊源我们通过查阅资料、走访当地老人等方式,了解了沂蒙文化的起源、发展历程以及与周边文化的交流与融合。
沂蒙文化起源于远古时期,历经沧桑,形成了独具特色的民俗风情、民间艺术、传统工艺等。
2. 调研沂蒙文化的特色民俗在调研过程中,我们深入了解了沂蒙地区的婚丧嫁娶、节日庆典、民间信仰等民俗活动。
例如,沂蒙地区的婚俗讲究喜庆、热闹,新娘子要穿红嫁衣,寓意吉祥如意;节日庆典中,舞龙舞狮、扭秧歌、放鞭炮等传统习俗盛行。
3. 调研沂蒙地区的民间艺术沂蒙地区的民间艺术丰富多彩,如民间剪纸、泥塑、柳编、刺绣等。
我们通过实地考察和与民间艺人交流,了解了这些民间艺术的制作工艺、传承现状及面临的困境。
4. 调研沂蒙地区的传统工艺沂蒙地区的传统工艺独具特色,如沂蒙石雕、竹编、草编等。
我们参观了相关企业和工作室,了解了这些传统工艺的制作流程、历史渊源及传承现状。
5. 调研沂蒙文化的传承与发展通过调研,我们了解到沂蒙文化在传承过程中面临着诸多困境,如传统文化与现代生活脱节、传承人断层、市场竞争力不足等。
为此,我们提出以下建议:(1)加强政策扶持,鼓励民间艺人传承和发展沂蒙文化;(2)开展文化教育培训,提高民众对沂蒙文化的认知度和认同感;(3)创新传播方式,利用互联网等新媒体平台推广沂蒙文化;(4)加强文化交流,推动沂蒙文化与国内外优秀文化的交融发展。
2024年传承沂蒙魂总结
2024年传承沂蒙魂总结沂蒙是一个历史悠久、文化底蕴深厚的地方,也是一个充满传奇和英雄事迹的地方。
自古以来,沂蒙人民一直秉承着勤劳朴实、坚韧不拔的品质,谱写出了一曲又一曲壮丽的人间赞歌。
而在2024年,通过对沂蒙文化的传承与发展,我们更加深刻地体会到了沂蒙魂的伟大力量。
一方面,2024年的沂蒙传承在文化保护方面取得了长足的进步。
政府加大了对沂蒙文化遗产的修缮和保护力度,让这些珍贵的历史遗迹焕发出新的生机。
许多古村落、古建筑得到了修复和整治,成为了游客们学习和探寻沂蒙文化的重要场所。
同时,沂蒙的传统手工艺也得到了重新振兴,许多传统工艺品通过现代化的设计和制作手法,焕发出新的魅力,受到了广大游客和爱好者的热爱和追捧。
另一方面,在社会教育方面,2024年的沂蒙传承也取得了积极的成果。
学校和社会组织加强了对沂蒙传统文化的教育,让年轻一代更加了解和热爱沂蒙文化。
许多学校开设了沂蒙文化课程,组织了各种活动,让学生们亲身体验和感受沂蒙的独特魅力。
同时,社会组织也积极组织各种文化交流活动,引导年轻人参与其中,提高了他们对传统文化的认同感和自豪感。
在旅游业方面,2024年也是沂蒙发展壮大的一年。
随着对沂蒙文化的传承和宣传,越来越多的游客选择到沂蒙旅游,体验这片美丽而神奇的地方。
政府推出了一系列优惠政策,鼓励旅游企业开发沂蒙特色旅游产品,提高旅游服务质量。
同时,沂蒙人民也积极参与其中,他们用爱心和热情迎接各地游客,让他们感受到沂蒙人民的热情好客。
然而,在2024年的沂蒙传承过程中,也存在着一些问题和挑战。
首先,尽管政府加大了对沂蒙文化的保护力度,但仍有一些珍贵的文化遗产没有得到有效的保护,面临着破坏和失修的危险。
此外,虽然学校和社会组织加强了对沂蒙文化的教育,但对于一些年轻人来说,他们更喜欢追求时尚和潮流,对传统文化的关注度不高。
最后,在旅游业发展方面,虽然取得了一定的成果,但有些地方的旅游资源仍未得到合理开发和利用,导致旅游服务质量不稳定。
沂蒙地区历史名人家训精髓及其现代启迪
沂蒙地区历史名人家训精髓及其现代启迪沂蒙地区位于河南省的西北部,历史悠久,文化底蕴深厚,是陕西、山西、内蒙古自治区三省以及河南省和江苏省接壤的交界地区。
沂蒙文化是宋朝和明朝时期形成的中原地区一种独特的文化,融合很多文化特色。
在历史上影响深远的名人家训,也一直传承至今。
首先要说的是沂蒙传统文化的精髓名人家训。
沂蒙传统文化的名人家训在沂蒙地区以及周边地区影响深远,它们代表着沂蒙地区最深厚的文化积淀。
例如“以勤耕获桃李,气节自然扬威荣”、“心地纯洁读书行正,言出必践为人端正”等,都是沂蒙人民一代代传承下来的宝贵财富,代表着沂蒙百姓着力做好事,以信义为上,以忠言为心的传统美德。
其次,这些名人家训尤其要启发年轻一代,年轻人在学习和工作中也要学会如何做人,而不是只看到结果就做事情。
比如,“博学求胜利,勤奋求智慧”和“克己做人,自强不息”等名句,都是教导我们不要沉溺于小实,而是要做好大事,做一个有使命的人,并且以自律为中心,学习进取,改变自己,改善社会。
最后,要表扬一下现代沂蒙人民,他们学习和散发传统文化名人家训,不但提高了自身文化素养,而且展现了他们的凝聚力和团结精神。
特别是近年来,沂蒙人民在抗击新冠肺炎病毒疫情方面展现出了他们的优良品质,他们用紧张的心态,勤奋的态度和团结的精神,有序地抗击疫情,取得了良好的社会反馈。
沂蒙的老百姓用他们的实际行动,向世人表明了中国人民的自强不息精神,也向世界展示了和平发展的中国智慧。
总之,沂蒙传统文化的名人家训,让百姓对传统文化的优良品质和美德有了认识和理解。
在今天,沂蒙人民也在推动着传统文化的振兴,用自己的表现和发挥,为沂蒙的振兴和强大尽一份微薄之力。
如今,沂蒙人民既要学习传统经典,又要学习现代科学,用文化的精髓和科学的力量,弘扬传统文化,将沂蒙的文化推向更高的境界。
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家乡的文化民俗
2011年寒假社会报告
我的家乡在沂蒙这片红色的大地上,这里蕴含这几千年的文明,孕育着勤劳勇敢的英雄儿女。
因为深爱,所以时时眷恋。
寒假对家乡历史、文化、民俗作以调查。
一、沂蒙文化
临沂市是一块历史文化底蕴深厚的土地。
几十万年前的沂河两岸就活动着人类祖先的足迹,临沂古城已有2500多年的历史。
闻名中外的《孙子兵法》和《孙膑兵法》竹简就出土在这里,拥有精美的汉画像石刻的沂南北寨汉墓是国家级重点文物保护单位,临沂市博物馆存有文物万余件,其中国家级文物300
余件。
临沂还是一代名相诸葛亮、书圣王羲之、书法家颜真卿、算圣刘洪,以及曾子、匡衡、王祥等的故乡。
他们灿若星辰,光照千秋,折射着沂蒙大地人杰地灵、钟灵毓秀的光辉。
银雀山汉墓出土的孙子、孙膑兵法竹简是中国20世纪百项考古大发现之一。
沂南北寨汉画像石墓,属全国少有。
市内著名文化旅游景点有:王羲之故居,诸葛亮文化旅游区,荀子墓,银雀山汉墓竹简博物馆,北寨汉画像石墓等。
依托灿烂历史文化,临沂已成功举办了书圣文化节诸葛亮文化旅游节等大型文化活动。
在抗日战争和解放战争时期,临沂市是著名的革命根据地,山东解放区的首府。
这里曾是中共中央华东局、山东分局、山东军区、山东省政府、八路军115师、新四军军部、抗日军政大学一分校等党政军机关驻地,刘少奇、徐向前、罗荣桓、陈毅、粟裕、罗炳辉等老一辈无产阶级革命家曾在这里战斗、生活过,留下了大量的革命遗迹。
古老的沂蒙山区,以其优美的自然风光和独有的饮食文化,吸引了无数的文人墨客来一展才华,吟诗作赋。
在孔子“登东山(蒙山)而小鲁”之后,李白、杜甫携手翩然而来,写下了“醉眠秋共被,携手日同行”的千古诗句,李白更是为兰陵美酒佳肴而吸引,乐不思蜀,以至醉卧兰陵“不知何处是他乡”,醉出一段极致。
历史上,诸葛亮、王羲之等名人都出生在这里,他们为沂蒙饮食文化的进一步发展起到了积极的推动作用。
二、饮食文化
物产的丰富、食俗的久远、使沂蒙人民流传下来许多独具特色的食品,如:糁、八宝豆鼓、民间伏酱、六姐妹煎饼、莒南锅饼、沂水丰糕、郯城挎包火烧等都是沂蒙独有的地方小吃;能登大雅之堂的沂蒙菜有:光棍鸡、蒜泥鱼、烩肉丝鱿鱼、蒙山全蝎、莒南炉肉等都是土生土长的民间特色菜;档次较高的饭店流行的新潮菜有:果味银杏、灯笼虾片、龙珠鲍翅、清汤乌穗、桃源焖鱼头、甲鱼丸子等已成沂蒙美食的新族。
沂蒙名厨在全省及全国各类烹饪大赛中制作的氽芙蓉黄管、氽西施舌、龙舟鲍翅、雪蛤银杏等分别获得金、银、铜奖。
这些获奖菜无疑都成为沂蒙珍馔风味中的“阳春白雪”。
沂蒙烹饪老字号的饭店多保持特色传统,如临沂老酒店、沂州老菜馆、沂州府大酒店等。
后来大批新建的饭店起点较高、菜式新颖。
如华盛江泉城大酒店、陶然居大酒店、荣华大酒店等星级宾馆。
整体上是鲁菜气息浓厚,近年来受川、粤菜系的影响,出现了多菜系共存的局面。
近年来,沂蒙厨师对过去史书记载的古老菜系、烹饪方法,进行了挖掘整理,恢复了一些历史名吃;同时,注意外学
内创、刻意求新,结合地方风味,创造了一些新式菜,为古老而又具有浓郁乡土气息的沂蒙菜增添了新的内容。
随着社会经济的发展,除兰陵老字号的兰陵酒外,还有沂蒙老曲、银麦啤酒、金银花茶等颇具特色的美食,为沂蒙山区悠久的饮食注入了新的活力,使之具有了丰厚的文化内涵。
独特的沂蒙饮食文化,是辛勤的沂蒙人民用自己的智慧和勤劳的双手实践的结果。
但上千年的饮食文化、技艺,其史料多数散乱不全,传统技艺颇多失传,将其搜集整理,并系统归纳绝非易事,该书编者本着认真负责的态度,对沂蒙美食的过去和现在进行了一次科学的总结,由于受时间、资料、水平限制,不足之处在所难免,但本书编者志在弘扬沂蒙传统饮食文化,使之不断得到继承和完善,这无疑是为沂蒙饮食业的繁荣做出了一大贡献。
三、临沂小吃
糁,临沂地区的风味小吃。
因其香辣可口、肥而不腻、祛风除寒、开食健胃实为众人所喜爱,早晨喝糁系临沂传统食俗。
“糁”(临沂方言中念sa四声)在文字上讲是用肉作成的汤羹,仅在临沂或临沂人的饭店中才能见到。
相传是古代西域回族的一种早餐食品。
最初由元朝大都一对回民夫妇来临沂经营,当时叫“肉糊”,后来仿制者越来越多,明朝时期定为“糁”。
据临沂县志记载,糁是明朝末年临沂人创造的,几经演变改进逐步形成独具一格的沂州名吃。
解放前临沂城有八家著名糁铺,今已发展至百家专营糁铺。
喝糁有四大讲究,即热、辣、香、肥。
一碗热糁配以油条、烧饼、烤牌等食用是美好的早餐享受。
糁有牛肉糁、羊肉糁、鸡肉糁三种,以牛肉糁、鸡肉糁最为正宗、普遍,羊肉糁为珍。
咸豆粥,是临沂大众化粥食,多为早餐供应。
此粥制作细腻、口味香美、消渴利尿、营养丰富、易于消化。
喝此粥配食热油条口味尤佳。
临沂煎饼,是沂蒙山区民间传统家常主食,也是久负盛名的地方土特食品。
临沂煎饼历史悠久,相传孟姜女哭长城,所带食物即煎饼。
清代蒲松龄在其《煎饼赋》中写到,“煎头则合米豆为之,齐人以代面食”,“圆如银月,大如铜缸,薄如剡溪之纸,色如黄鹤之翎,此煎饼之定制也。
”食用煎饼需要较长时间的咀嚼,因而可生津健胃,促进食欲,促进面部神经运动,有益于保持视觉、听觉和嗅觉神经的健康,延缓衰老,不失为一种保健食品。
四、沂蒙精神
孟良崮战役纪念碑临沂市是著名的革命老区,有“小延安”之称。
战争年代,沂蒙人民为抗击外来侵略和中国革命的胜利作出了巨大的贡献和牺牲,三万沂蒙的优秀儿女献身疆场。
车轮滚滚的支前队伍、送子送郎参军的动人场面、沂蒙红嫂的感人故事、支前模范“沂蒙六姐妹”等拥军支前的楷模,名垂青史的孟良崮战役记下了这一段光荣的革命业绩。
沂蒙是一块红色的热土,在中国共产党的领导和培育下,沂蒙人民与山东党政军一起,共同创造了“爱党爱军、开拓奋进、艰苦创业、无私奉献”的沂蒙精神。
临沂精神与井冈山精神、长征精神、延安精神、西柏坡精神一样,都是中华民族精神的具体表现,体现了崇高的社会主义价值观念和道德要求。
土木工程学院
土木0819班
王飞。