血浆蛋白粉

动物血生产血浆、血球蛋白

喷雾干操血浆蛋白粉和血球蛋白粉生产技术，是国家饲料工程技术研究中心主持引进的国际先进农业技术项目。据中心主任李德发博士介绍，血浆蛋白粉和血球蛋白粉是断奶仔猪、牛犊饲料中广泛使用的功能性蛋白质原料，用清洁收集新鲜猪血，通过消毒灭菌，血液组分分离、浓缩、膜过滤和喷雾干燥等一系列生产工艺获得。其核心技术为血液中免疫球蛋白活性的保存和病原菌的有效灭活。通过先进工艺，可把动物血液中的病毒全部过滤掉，因此，不会出现任何疫病，而且可以变废为宝。试验表明，早期断奶仔猪，日使用4 一7 ％的喷雾血浆蛋白粉，仔猪日增重可达20 一50 % ，成活率提高30 ％以上，是早期断奶仔猪必须使用的功能性蛋白质原料。

喷雾干燥动物血球蛋白粉是从动物血液中提取的纯血球部分，经过先进的技术加工，使其细胞壁破碎，改善了水溶性、消化率和吸收率。

成分分析（以实测为准）：

序号检验项目单位检验结果检验依据

1.钙mg/kg 634 GB/T 3885-2003

2.铁% 0.29 GB/T 3885-2003

3.磷% 0.52 JY/T 015-1996 ICP-AES

4.粗蛋白% 88.0 GB/T 6432-1994

5.灰分% 4.04 GB/T 6438-1992

6.水分% 8.18 GB/T 6435-1986

7.粗脂肪% 0.0 GB/T 6433-2006

8.粗纤维% 0.0 GB/T 6434-2006

9.消化能Mcal/kg 3.39 GB/T 0077-1992

10.沙门氏菌-- 未检出GB/T 3091-2002

11.胃蛋白酶消化率% 94.6 GB/T 7811-1999

12.氨基酸总量% 78.88 GB/T 8246-2000

血球蛋白粉（氨基酸报告）：

序号检测项目检测结果（%）序号检测项目检测结果（%）1.Asp（门冬氨酸）9.87 2.Met（蛋氨酸）0.76

3.Thr（苏氨酸） 2.79

4.Ile（异亮氨酸）0.45

5.Ser（丝氨酸） 3.59

6.Leu(亮氨酸) 10.93

7.Glu（谷氨酸） 6.53 8.Tyr(酪氨酸) 1.82

9.Pro（脯氨酸） 2.37 10.Phe(苯丙氨酸) 5.46

11.Gly（甘氨酸） 3.90 12.Lys（赖氨酸）7.13

13.Ala（丙氨酸） 6.51 14.NH3（氨）0.95

15.Cys（胱氨酸）0.58 16.His（组氨酸） 6.03

17.V al（缬氨酸） 6.84 18.Arg（精氨酸） 3.32

氨基酸总量：78.88%

血浆蛋白粉是近几年来兴起的一种新型饲料添加剂。特别适宜在仔猪饲料中使用，在断奶仔猪中应用有多种作用效果。

血浆蛋白粉的种类按血液的来源和加工方法主要有以下几类：

猪血浆蛋白粉（SDPP）、低灰分猪血浆蛋白粉（LA1F）、母猪血浆蛋白粉（SDSPP）和牛血浆蛋白粉（SⅢ1P）。其作用效果大体相同，其中以猪血浆蛋白粉较多和常用，一般情况下血浆蛋白粉多指本产品。

血浆蛋白粉的营养较为全面，蛋白质含量在75%以上，赖氨酸等必须氨基酸的含量也较高，且氨基酸的比例较为平衡。血浆蛋白粉的消化能可达每千克17.1兆，代谢能为每千克16.6兆焦，是一种高能量物质。还含有丰富的无机盐，其中磷含量为1.78%，铁含量达每千克78毫克。

血浆蛋白粉由于特殊的工艺生产，较难消化的血细胞已被分离，因此蛋白质的消化率一般都在95%以上，铁、磷、镁等矿物质元素也有很高的消化率。血浆蛋白粉中还含有丰富的免疫物质，包括白蛋白、营养结合蛋白以及免疫球蛋白等功能性蛋白，其中免疫球蛋白含量达22%；还含有大量的促生长因子、干扰素、激素、溶菌酶等其他免疫物质。

血浆蛋白粉的加工工艺由于彻底消除了血液腥味，降低了粘稠度，因而具有较好的适口性。血浆蛋白粉在仔猪饲料中的作用能有效防止仔猪腹泻、下痢等疾病。早期断奶仔猪由于机体的免疫系统尚未发育完善，免疫力较低，因此对疾病的抵抗力较弱，容易发生腹泻、下痢等疾病。血浆蛋白粉由于含有较高的免疫球蛋白和其他免疫物质，这些物质多数能被仔猪完整吸收，能有效地增强仔猪的免疫力，提高仔猪对疾病的抵抗力。

很多实验研究表明，血浆蛋白粉能有效地降低仔猪腹泻等疾病的发病率和死亡率，且效果明显。缓解应激，促进生长。仔猪断奶后与母猪分离和转群，易发生应激反应。出现精神状态差、生长停滞等现象，这被称为断奶仔猪应激综合症。血浆蛋白粉由于含有多种功能性蛋白，能有效地促进仔猪的新陈代谢，缓解仔猪的断奶应激，促进仔猪健康生长。特别是在饲养条件较差的环境下其作用效果更加明显。促进仔猪采食，增加日增重。

血浆蛋白粉由于经过特殊的工艺处理，相对于血粉、鱼粉、奶粉等其他蛋白源适口性要好，能明显增强饲料的适口性，对仔猪有一定的诱食作用，能有效地提高采食量。提高饲料利用率。血浆蛋白粉含有多种营养物质，其含量和消化率很高，且适口性较好，因而能从整体上提高仔猪饲料营养的全价性和平衡性。血浆蛋白粉又富含多种功能性蛋白和未知促生长因子，能增强仔猪的消化功能，提高麦芽糖酶等消化酶的分泌量和酶的活性，因而能有效地促进营养物质的消化和吸收，提高饲料利用率。

血浆蛋白粉在饲料中的合理应用分对象、分阶段使用。由于血浆蛋白粉的价格较高，目前的研究和试验也多在仔猪饲料中，因此血浆蛋白粉主要使用对象应以仔猪为主。

由于工厂化养猪多数在仔猪出生4周左右断奶，仔猪的断奶应激、腹泻、生长停滞等断奶综合症也主要发生在断奶初期，而血浆蛋白粉中主要起作用的是免疫球蛋白等活性免疫物质。免疫球蛋白等免疫物质对仔猪的断奶综合症较为敏感，能有效地缓解这些症状，促进仔猪健康发育，因而在仔猪断奶的1周—2周使用血浆蛋白粉作用效果较好，断奶后3周—4周次之。选用合格制剂。目前我国对血浆蛋白粉的研究还处在初期阶段，加上血浆蛋白粉的加工工艺较为复杂，目前的血浆蛋白粉制剂多数还是从国外进口，质量较为可靠。因此选用血浆蛋白