如何满足宾客的共性和个性需求
酒店如何满足客人的需求-满足酒店客人需求的十大服务

酒店如何满足客人的需求-满足酒店客人需求的十大服务酒店服务是酒店无形和无价商品,随时随地的向客人出售。
服务也可以说为满足他酒店服务人的需要而付出的智能和必要的劳动。
下面,店铺为大家分享满足酒店客人需求的十大服务,希望对大家有所帮助!礼貌服务礼貌款待会使客人有宾至如归之感。
礼貌服务表现为友好的微笑,真诚的欢迎,愉快的提供服务,主动满足顾客需要但不打扰顾客,处处尊重客人但要让客人保持隐私权。
真正的礼貌服务来源于真诚和主动。
礼貌服务反映了饭店员工的文化素质和酒店整体水平。
整洁服务整洁服务是指酒店设备、设施无论档次高低都必须保持清洁,用具用品摆放整齐有序;二是指所提供的各种产品都要清洁卫生,仪器要符合国家卫生标准;三是指服务员着装整洁、卫生。
信任服务酒店服务是建立在服务人员的良好职业道德和高度责任心之上的,突出服务的细腻、主动、热情,使客人感到舒适、安全、方便,才能得到客人的信任。
一方面提供所有可能发生事故的安全保障,使顾客有绝对的安全感;另一方面所提供的服务要与价格相符,不能有任何欺骗行为,使客人对酒店有信赖感。
全新服务服务使顾客始终保持一种全新的感觉,这是酒店吸引顾客的重要因素。
客房用品的每天更换,鲜花的更新,食品、原料的新鲜,以及室内装饰,摆设和安排顾客的活动方面应避免重复和雷同,处处保持顾客对酒店有新鲜感。
快速服务酒店高效率的服务无不受到顾客的称赞,快速服务不仅是在顾客的住宿登记方面,而且体现在酒店各部门的日常服务工作,急客人之所急,在任何一件小事上都应该避免让客人等候。
让客人等候是造成投诉的主要原因之一,它反映了酒店工作效率的低下。
荣耀服务"顾客就是上帝"的服务旨宗,体现顾客在酒店的中心位置。
在酒店提供服务过程中,对每一位客人都按接待贵宾的规格和礼仪来服务,以体现出客人的地位和成就,从而使顾客产生自豪或荣耀感。
重视服务重视服务在酒店中往往容易被忽略,而顾客对这些细微的服务又格外注重,比如,当某位顾客在入住的第二天或第二次入住同一家酒店时,服务人员能叫得出他的名字。
如何在酒店服务中最大程度满足顾客需求

如何在酒店服务中最大程度满足顾客需求在竞争日益激烈的酒店行业,服务质量是吸引顾客的关键。
一位满意的顾客将会转化为口碑传播和忠实客户,而不满意的顾客则可能会发布负面评价或者选择竞争对手。
因此,如何在酒店服务中最大程度满足顾客需求,是每一个酒店从业人员需要思考的问题。
1. 提供个性化服务一个受欢迎的酒店服务理念是“把顾客当做客人”,这个理念隐含着一层含义,就是看待每一个顾客都是独立且有着独特需求的个体。
了解客户的偏好,例如饮食偏好、房间布置和服务需求等,可以帮助酒店提供个性化的服务。
个性化服务能够让顾客感到被重视和尊重,从而增强顾客的忠诚度和愿意推荐酒店给他人的意愿。
2. 提供方便快捷的服务在酒店服务中,提供方便快捷的服务也是非常关键的。
例如,一些酒店提供快捷办理入住和退房的方式,例如使用自动化的check-in设备或者在更早的时间提供离店的服务。
提供可移动和易于访问的服务也是非常重要的,例如提供互联网无线服务、快速响应的客户服务热线等。
3. 建立良好的沟通和反馈机制酒店服务质量的评价除了客户体验之外,还有顾客对酒店的建议和反馈。
因此建立良好的沟通和反馈机制非常必要。
进行客户满意度调查并及时反馈和回应意见,试图改进和促进服务质量。
除此之外,分享客户的喜悦和成功的体验也可以提高顾客忠诚度。
让每一个客人感受到关注和照顾也是一个关键的方向。
4. 提供增值服务增值服务是一些酒店差异化竞争中非常重要的一环,通过提供额外的服务来增强顾客满意度。
例如,在预订期间提供免费机场接送服务、提供健身房、spa、餐饮等不同的服务。
提供增值服务可以帮助酒店与同行业竞争者区分开来,吸引更多潜在客户和提高客户满意度。
5. 培养酒店员工的服务意识和专业技能一个酒店的服务质量不仅仅受服务流程和设置的影响,还受到每一个服务员工的素质和能力的影响。
酒店员工需要有一定的服务意识和专业技能,例如沟通技巧、危机处理、服务管理等,来应对各种不同情境。
如何改善顾客服务并满足客户的需求

如何改善顾客服务并满足客户的需求随着经济的发展,市场竞争日益激烈。
与此同时,顾客的消费水平也在稳步上升。
为了促进企业的发展,提高企业的市场竞争力,企业必须改善顾客服务,满足客户的需求。
1、认识顾客需求的重要性顾客是企业最重要的资源,满足顾客的需求是企业生存和发展的前提。
良好的顾客服务可以增加顾客的忠诚度,带来更多的回购和口碑传播,形成良性循环,促进企业的发展。
因此,企业需要了解顾客的需求和期望,以提供更好的产品和服务。
2、建立信息反馈机制企业应该设立客户服务中心,建立客户咨询热线、客户投诉热线和意见建议热线等,为顾客提供及时、专业、周到的服务。
同时要积极收集顾客的反馈信息,了解顾客的需求和意见,及时调整和改进服务。
3、提供个性化定制服务不同的顾客有不同的需求和偏好,企业需要提供个性化、定制化的服务。
例如,定制化产品、个性化服务和定制化解决方案等,以满足不同顾客的需求,提高顾客的满意度。
4、增强员工的服务意识员工是企业服务的主要提供者,他们的服务态度和服务水平直接影响顾客的体验和满意度。
因此,企业应该加强员工的培训和管理,提高员工的服务意识和专业素质,激励员工积极为顾客服务,以提高顾客满意度。
5、建立品牌形象企业的品牌形象是顾客评价企业的重要标准。
良好的品牌形象可以增强顾客对企业的信任,提高顾客的忠诚度和满意度。
因此,企业应该注重品牌建设,树立良好的品牌形象,增强企业的市场竞争力。
6、持续改进服务质量企业的服务质量是企业与顾客之间的“黏性”,是企业赢取顾客信任的关键。
因此,企业应该持续改进服务质量,通过市场调研、顾客反馈和客户满意度调查等方式,了解顾客需求和期望,不断调整和改进服务,提高顾客满意度。
7、使用科技手段提高服务水平科技的发展为企业提供了更多的服务创新机会。
企业可以采用互联网、大数据、人工智能、语音识别、机器人等科技手段,通过数据分析和智能决策,提升服务效率和服务质量,同时降低服务成本。
提高服务水平满足客户需求

提高服务水平满足客户需求随着社会和经济的不断发展,客户的需求越来越多样化和个性化。
而企业要想在激烈的市场竞争中立于不败之地,就必须不断提高自身的服务水平,从而能够更好地满足客户的需求。
本文将从以下几个方面探讨如何提高服务水平,以满足客户需求。
一、培训员工提升专业素质员工是企业服务的直接执行者,他们的专业素质直接影响着服务的质量。
因此,提高员工的专业素质是提高服务水平的关键。
企业可以通过定期组织培训,包括知识技能培训和沟通能力培养等,提升员工的专业能力。
此外,还可以建立员工交流互动的平台,促进经验的分享和借鉴,从而使员工能够不断学习和进步。
二、优化服务流程提高效率良好的服务流程可以提高服务效率,帮助企业更好地满足客户需求。
企业可以通过建立完善的服务流程,确保服务的步骤和环节清晰明确,减少不必要的时间浪费和交流误差。
同时,利用信息技术手段,如客户管理系统、在线咨询平台等,实现服务过程的自动化和信息的集中管理,进一步提高服务效率。
三、建立客户反馈机制改进服务客户反馈是改进服务的重要依据,而建立客户反馈机制是满足客户需求的关键环节。
企业可以通过设立客户反馈渠道,如售后服务热线、在线留言板等,听取客户对服务的评价和建议。
同时,还可以定期开展客户满意度调查,了解客户的需求和期望,针对问题和不足进行改进和优化。
四、注重个性化定制提供个性化服务客户需求的多样化要求企业提供个性化的服务。
企业可以通过对客户进行分类和分析,了解不同客户群体的需求特点和偏好,从而为客户提供更加精准的个性化服务。
例如,通过推出定制化产品、提供个性化咨询和推荐等方式,满足不同客户的个性化需求。
五、建立良好的企业形象塑造品牌价值提高服务水平不仅仅是满足客户需求,还要塑造企业的良好形象和品牌价值。
客户会根据企业的形象和品牌来选择是否信任和选择合作。
因此,企业应该注重外部形象的塑造,如通过宣传推广活动提升知名度和美誉度,做好危机公关处理等,从而增强客户的认可度和忠诚度。
如何为客人提供个性化服务

现在旅游者越来越重视个人意志,对饭店 服务的需求越来越趋向于个性化、多样 化,这就需要饭店在大力推行标准化服 务的同时,积极提供多样化、个性化服 务,这对档次较高的饭店尤为重要。
1、超常服务 2、整体服务与补位服务 3、微笑服务 4、微小服务 5、超前服务 6、灵活性服务 7、感情服务 8、家庭式服务 9、癖好服务 10、超值服务
3、微பைடு நூலகம்服务
微笑是一种特殊的情绪 语言,对宾客笑脸迎 送,并将微笑体现在 接待服务的全过程, 无疑有益于大大改善 服务态度,提高服务 质量。
4、微小服务
宾客到饭店消费,寻求的不仅仅是各种物 资产品,更重要的是希望享受到轻松的 氛围、惬意的回忆、体贴的照顾。这就 要求饭店员工能从客人的角度出发考虑 问题,根据他们的不同需求提供有针对 性的细微服务。
5、超前服务
服务人员善于急客人之所急,想客人之所 想,往往在客人提出要求之前,就满足 了宾客的需要,正因为其具有超前性, 能给客人带来更强烈的欢悦,甚至于终 生难忘。
6、灵活性服务
一流的服务应该在规范 地基础上创造性地、 灵活地处置各种意外 情况。
7、感情服务
感情服务是我国饭店服 务的灵魂。饭店员工 只有把自己的感情投 入到一招一式、一人 一事的服务中去,真 正把客人当作有血有 肉的人,真正从心里 理解他们、关心他们, 才能使自己的服务更 具有人情味,让客人 倍感亲切,从中体会 饭店的服务标准。
8、家庭式服务
应创造一种家庭式的服 务氛围,使客人感到 身在饭店就如同在家 一样亲切、自然、温 馨、舒适和方便。
9、癖好服务
这是比较有规范、有针 对性地个性服务。饭 店建立团体和个人的 客史档案,记录储存 旅游者的癖好需求, 并传递到各接待部门、 接待点和接待人,以 确保服务过程中地 “投其所好”。
酒店管理导论 满足顾客的个性需求,创造自己特有的服务品牌(参考Word)

酒店管理导论满足顾客的个性需求,创造自己特有的服务品牌一、酒店个性化服务的内涵及其重要性酒店个性化服务就是以客人需求为中心,在满足客人原来的需求基础上,针对客人个性特点和特殊需求,主动积极地为客人提供特殊的服务,是对客人采取“量体裁衣”定制式的适合他的服务。
(一)满足顾客的个性需求,创造自己特有的服务品牌顾客的需求是酒店经营活动的出发点和归宿。
顾客的需求多种多样,顾客的喜好与要求往往会与酒店的规定有所不同。
在这种情况下,就要求服务人员适当偏离标准操作程序,根据顾客的具体要求,灵活地提供特殊服务。
(二)寻找新的机会,抢占新的市场哪里有需求,哪里就有机会。
顾客的需求是酒店财富的源泉。
顾客的需求不断发展变化,酒店经营者应不断研究顾客的需求按顾客的需求改进和调整酒店产品和服务项目,创造新的赢利机会,也能在激烈的市场中抢占更多的市场份额.(三)树立良好的企业形象,在竞争取胜急客人之所急,及时、准确地提供特殊服务,往往成为树立酒店良好形象的契机。
恰到好处的个性化服务能使顾客真切感受到酒店的关怀,体会到酒店以顾客利益为重,从而将友好、周到的酒店形象让顾客记忆深刻。
(四)在行业中取得竞争优势酒店为顾客提供竞争对手不易模仿的、顾客认为是重要的个性化服务,通过优质个性化服务与顾客建立特殊关系,形成顾客对酒店的忠诚感,并利用良好口碑不断为酒店招徕新客人,以便取得竞争优势。
二、酒店个性化存在的问题第一,酒店的规范性不明确,会让个性化服务变得错乱,导致失误。
比如员工操作上的不一致将导致顾客满意度的下降和应对突发的事件不能有一个迅速的妥善的处理等。
第二,酒店缺乏个性化服务所需要的宾客资料收集整理与有效流通。
客房服务员假如在工作中无意发现的客人的个性特点,能否让酒店相关部门知道,并且记录到档案?这些都是需要制度来规范和指明的问题,否则就容易信息不对称,导致服务对象的针对性变弱。
第三,在服务培训和管理中还存在着“五轻五重”现象,导致个性化服务水准不易提高。
酒店行业提升服务质量满足客户需求

酒店行业提升服务质量满足客户需求酒店作为旅行产业的重要组成部分,对于满足客户需求和提供优质服务有着重要的责任和义务。
随着消费者需求的日益多元化和竞争的加剧,酒店行业需要不断改进和提升服务质量,以满足客户的期望和需求。
本文将从酒店服务的关键要素、提升服务质量的策略和创新措施等方面进行探讨,以期为酒店行业的发展提供一些建议和思路。
一、关键要素1. 基础设施:酒店作为客户停留的场所,舒适、安全、功能完善的基础设施是重要的基础。
酒店应关注房间设施的舒适度、客房硬件设备的质量和适用性,为客户提供一个舒适愉快的居住环境。
2. 员工服务:员工是酒店服务的核心。
酒店应重视员工的培训和素质提升,提高员工对客户需求的敏感度和专业服务能力。
酒店员工应具备良好的沟通能力、高效的工作态度和服务意识,为客户提供热情周到的服务。
3. 规范管理:酒店应建立规范化的管理体系,制定明确的工作流程和标准操作程序。
通过规范管理,可以保证服务的稳定性和一致性,有效提高服务质量。
二、提升服务质量的策略1. 个性化服务:酒店应根据客户的不同需求和喜好,提供个性化的服务。
例如,可以根据客户的饮食习惯提供定制化的餐饮服务,或者提供个性化的房间布置和定制化的活动安排,以增加客户的满意度。
2. 技术创新:随着科技的发展,酒店可以利用技术手段来提升服务质量。
例如,可以通过互联网预订系统提供便捷的预订服务,引入智能化设备提高客房服务的效率,利用大数据分析客户需求进行个性化推荐等。
3. 加强沟通与反馈:酒店应重视与客户的沟通和反馈,及时掌握客户对服务的评价和意见建议。
可以通过客户满意度调查、提供投诉建议渠道等方式收集客户的意见,然后根据反馈结果进行改进和优化,以不断提升服务质量。
三、创新措施1. 强化培训:酒店可以加强对员工的培训和教育,提高员工的专业素养和服务意识。
可以引入外部培训机构或专业顾问,开展培训课程和研讨会,提供全方位的培训支持。
2. 拓展合作伙伴:酒店可以与其他旅游企业、景区、娱乐场所等建立合作关系,共同推出旅游产品和套餐,提供客户全方位的旅行服务。
如何提高自己服务技能,为客人提供高品质住宿体验

如何提高自己服务技能,为客人提供高品质住宿体验2023年,随着全球旅游业不断发展,提高自己的服务技能并为客人提供高品质住宿体验变得格外重要。
下面为大家总结了一些方法,希望对大家提高服务水平有所帮助。
1. 注重细节细节决定成败,如果你能细心地照顾客人的需求,做到百无一漏,客人就会对你的服务印象深刻。
比如,敲门进入客房前,先敲门询问是否需要打扫,或者只是替换几件毛巾。
客房内提供充足的洗漱用品,如拖鞋、牙刷、毛巾等。
房间内布置也要注重细节,如床上用品的颜色、布料,让客人感觉整个房间温馨、舒适。
2. 提供个性化服务每个客人都有自己的需求和喜好,对于那些寻求个性化服务的客人,这一点尤为重要。
制定一套专门的服务方案,以满足客人的个性需求,比如提供会议室服务、租用车辆、安排旅游行程等。
通过为客人提供超出期望的服务,可以让客人感到惊喜和感激。
3. 建立亲密关系要成为客人的好朋友,需要通过聊天等方式建立亲密关系。
在客人到达时会面,询问有关客人的个人喜好、生活方式或嗜好等信息,并在了解情况后,为客人提供合适的建议和服务。
通过这种方式,让客人感到被重视与喜爱。
4. 积极反馈,严格执行热爱工作,对于从客人那里获得的赞扬和建议,在客人离开后,做好不同方面的评价。
具体地,对客人的反馈进行分析,紧密结合实际情况,对不足之处进行改进,力求为客人提供更卓越的服务。
5. 技术创新随着科技的快速发展,关注服务创新也变得更加关键。
如,在客房内,可以将空调、灯光等设施配置多个不同的场景,以方便客人进行选择。
安装声控设备或智能家居,让客人便捷地使用房间的各种设备,提高客人的体验感受。
6. 保持良好沟通作为一名优秀的服务人员,需要善于沟通。
积极倾听客人听取客人的心声,并提供帮助,在合适的时间内提供服务。
此外,及时告知客人酒店内各种特别规定和服务,比如假期安排、房间入住时间等。
结语服务质量的提升是客户体验提高的源泉之一,服务技能的提升是一项长期的任务。
酒店如何打造个性化服务

酒店如何打造个性化服务在当今竞争激烈的酒店行业中,提供标准化的服务已经难以满足客人日益多样化和个性化的需求。
为了吸引和留住客人,酒店需要打造个性化服务,让客人在酒店中感受到独特和贴心的体验。
那么,酒店如何才能打造出令人满意的个性化服务呢?首先,深入了解客人的需求是关键。
酒店可以通过多种渠道收集客人的信息,比如在客人预订房间时,询问他们的特殊需求和偏好,例如是否对房间的朝向、床型有要求,是否有特殊的饮食禁忌等。
在客人办理入住时,前台工作人员可以与客人进一步交流,了解他们此次出行的目的,是商务出差、休闲旅游还是家庭聚会等。
此外,酒店还可以通过客人在社交媒体上的评价和反馈,了解他们的意见和期望。
有了客人的信息,酒店就可以为客人提供个性化的房间布置。
如果客人是带着孩子一起入住,酒店可以提前在房间里准备儿童专用的洗漱用品、玩具和小零食。
对于商务客人,可以在房间内配备舒适的办公桌椅、充足的电源插座和高速的网络。
如果客人是情侣入住,酒店可以布置浪漫的氛围,如鲜花、香薰蜡烛等。
个性化的服务还体现在餐饮方面。
酒店的餐厅可以根据客人的饮食偏好和特殊需求,为他们定制专属的菜单。
比如,对于素食主义者,提供丰富多样的素食菜品;对于有过敏史的客人,确保食物中不包含其过敏的成分。
同时,酒店可以根据客人的入住时间和行程安排,提供灵活的用餐时间和送餐服务。
酒店的员工是提供个性化服务的关键因素。
因此,要加强员工培训,提高他们的服务意识和沟通能力。
员工要学会主动观察客人的需求,并且能够迅速做出反应。
比如,当看到客人在大堂面露疲惫,员工可以主动送上一杯水和一条热毛巾。
当客人在餐厅对某道菜表现出特别的喜爱,员工可以记录下来,下次客人入住时再次为其提供。
此外,酒店可以为客人提供个性化的活动推荐和行程规划。
如果客人是来旅游的,酒店可以根据客人的兴趣爱好和停留时间,为他们推荐当地的景点、美食和娱乐活动,并帮助客人预订门票和安排交通工具。
对于商务客人,酒店可以提供周边商务场所的信息和会议设施的介绍。
怎样满足客人的心理需求

怎样满足客人的心理需求
(1)为了满足客人求干净的心理,我们要搞好客房的清洁卫生,严格按服务规程操作,对直接与客人接触的水杯、洗脸盆、抽水马桶等,要严格消毒。
(2)为满足客人求舒适的心理,要为他们创造一个舒适、安静的休息环境。
服务时做到“三轻”(走路轻、说话轻、动作轻),经常检查房间设备的运行情况,保证客人休
息时有舒适的床铺、被褥,有温度适宜、空气清新的安静环境。
(3)为满足客人求方便的心理,服务员工作要主动、周到,在可能的情况下,尽量地、热情地满足客人提出的要求,还要按规定配齐房间的生活日用品、文具用品等,使他
们感到在我们酒店一切都很方便、顺心。
(4)为满足客人求安全的心理,服务员应有较强的安全意识,配合保安人员防止不法分子进入客房偷窃客人的物品。
注:
①在收拾房间时不能乱动客人的贵重物品,除丢在废纸篓里边的东西外,不能随便扔
掉客人的东西,以免误会。
②对醉酒客人要采取合理措施,对生病客人要与医疗室联系或送附近医院诊治。
③出现火灾等突发事件时,一定要先为客人着想,将客人转移到安全地方,保证客人
的生命安全。
④对客人的情况,不随便泄露给外人,以免发生意外。
(5)为了满足客人求尊重的心理,服务员应做到以下几点:
①对客人要使用尊称,使用礼貌用语。
②要记住客人的名字,并随时使用姓氏去称呼他们。
③尊重客人对房间的使用权。
④尊重客人的生活习惯、习俗。
⑤尊重有生理缺陷的客人。
⑥尊重有过失的客人。
⑦尊重来访住客的客人。
酒店管理工作人员如何有效处理客人需求

酒店管理工作人员如何有效处理客人需求作为酒店管理工作人员,处理客人需求是我们工作中最重要的一部分。
客人的满意度直接影响着酒店的声誉和业务发展,因此,我们需要学会如何高效地处理客人的需求,以提供优质的服务和舒适的住宿体验。
一、倾听和理解客人需求有效处理客人需求的第一步是倾听和理解客人的需求。
当客人向我们提出需求时,我们应该保持耐心和专注,全神贯注地听取他们的要求,并尽力理解他们的意图。
通过倾听和理解,我们可以更好地把握客人的需求,为他们提供更加贴心和满意的服务。
二、及时回应客人需求在处理客人需求时,及时回应是非常重要的。
客人提出需求后,我们应该尽快采取行动,并告知客人我们正在处理他们的需求。
如果无法立即满足客人的需求,我们也要诚实地告知客人,并提供其他解决方案或者安排。
及时回应客人需求可以有效地增强客人的信任感,提升他们对酒店服务的满意度。
三、灵活应对客人需求客人的需求各式各样,我们需要具备灵活应对的能力。
有时候客人的需求可能超出了我们的职责范围,但我们仍然应该尽力去帮助他们或者提供协助。
我们可以主动与其他部门或者合作伙伴沟通,寻找解决方案,以满足客人的需求。
灵活应对客人需求可以展示我们的服务态度和专业水平,为客人提供更好的体验。
四、关注细节,提供个性化服务在处理客人需求时,我们应该注重细节,并提供个性化的服务。
客人的需求可能是细微的,但我们不能忽视。
我们要仔细倾听客人的要求,并尽力满足他们的个性化需求,以提供符合他们期望的服务。
例如,如果客人提出需要额外的床垫或者枕头,我们可以及时提供,并确保床上用品的质量和干净程度。
关注细节和提供个性化服务可以让客人感受到我们的用心和关怀,提升他们对酒店的满意度。
五、持续改进和学习处理客人需求是一个不断学习和改进的过程。
我们应该时刻关注客人的反馈和意见,并及时采取行动。
如果客人提出了不满意的意见或者建议,我们应该虚心接受,并找到改进的方法。
通过持续改进和学习,我们可以不断提升自己的服务水平,为客人提供更好的体验。
星级酒店的客户需求与满足

娱乐设施
提供SPA、桑拿、KTV等 娱乐设施,满足客户休闲 娱乐的需求。
安全性需求
安全保障
提供24小时的安全保卫服务,确保客户的人身和 财物安全。
安全设施
客房和公共区域应配备消防设备、安全出口等设 施,确保在紧急情况下客户能够安全疏散。
隐私保护
保护客户的隐私信息,不泄露客户的个人信息和 入住记录。
快速响应
个性化服务
根据客户需求提供个性化的服务,如 接机、订票、旅游咨询等,提升客户 体验。
对客户的请求和问题能够迅速响应和 解决,提高客户对酒店服务的满意度 。
设施设备需求
健身设施
提供健身房、游泳池等健 身设施,满足客户在入住 期间的健身需求。
会议设施
提供会议室、宴会厅等设 施,满足客户举办会议或 宴会的需求。
02
星级酒店如何满足客 户需求
提高舒适度
客房舒适度
提供宽敞、整洁、安静的客房, 配备舒适的床铺和床上用品,确
保客人有良好的休息体验。
设施完善
提供现代化的设施,如高速互联网 、高清电视、独立空调等,以满足 客人的生活和工作需求。
细节关注
关注细节,如提供多种枕头选择、 个性化布置客房等,以提升客人的 入住体验。
乐需求。
餐饮设施
02
提供多种餐饮选择,包括特色餐厅味和需求的客人。
会议设施
03
提供完善的会议设施和设备,如会议室、投影仪和音响设备等
,以满足客人的商务需求。
加强安全管理
安全保障措施
建立完善的安全管理制度和应急预案,确保客人的人 身安全和财产安全。
消防安全
定期进行消防安全检查和演练,确保消防设施完好有 效,提高员工和客人的消防安全意识。
如何通过人性化管理满足客户的需求?

如何通过人性化管理满足客户的需求?在现代社会中,客户是企业的生命线。
如何让客户满意,是每个企业都必须面对的问题。
传统的管理方式强调的是效率和生产力,但在今天这个时代,企业需要更加注重人性化管理,以满足客户的需求。
人性化管理是指在管理中注重人的需求,重视员工的个性与情感,为员工创造一个舒适的工作环境,提高员工的生产效率,以此提高客户服务质量,从而使企业不断发展壮大。
企业要通过以下几个方面进行人性化管理,以满足客户的需求:1、关注员工需求员工是企业最重要的资源。
为了让员工有更高的工作效率和更好的服务质量,企业需要关注员工的需求,可以通过调查问卷、个人谈话等方式,了解员工的意愿和需求。
企业需要为员工提供更好的工作环境和更好的薪酬待遇,让员工感受到企业的关爱,从而更加投入工作,提高服务质量。
2、培训和发展员工培训和发展员工是企业人性化管理的重要方面。
通过培训和发展,员工可以提高自身素质和能力,了解客户需求,提高服务质量。
并可以提高员工的归属感,让员工感受到企业的关心和重视,从而更加积极的投入工作。
3、倡导开放的沟通和交流开放的沟通和交流,是企业人性化管理的另一个重要方面。
企业需要让员工有发言的机会,鼓励员工提出自己的想法和意见,使员工更加积极参与到企业的管理中来。
并且,企业要及时回应员工的反馈和建议,及时解决员工的问题,增强员工工作的积极性,提升服务质量。
4、建立客户反馈机制企业要建立健全的客户反馈机制,及时了解客户的需求和反馈,以满足客户的需求。
通过客户反馈,企业可以不断改进服务方式和质量,提升客户体验,增强企业的竞争力。
5、培养服务意识服务意识是企业人性化管理的核心。
服务意识可以培养员工主动为客户服务的意识和习惯,提高企业服务质量。
企业需要将服务意识融入到企业文化中,通过宣传和培训,让员工深入了解服务意识,使服务意识成为企业员工的行为习惯。
总之,人性化管理可以使企业更加注重员工需求,提高服务质量,满足客户的需求。
酒店管理提供卓越客户体验的八个秘诀

酒店管理提供卓越客户体验的八个秘诀酒店管理是一个综合性的行业,提供优质的客户体验对于一个酒店来说至关重要。
酒店管理人员需要在细节之处下功夫,使客人在酒店中感受到舒适、便捷和愉悦。
本文将介绍八个提升酒店管理客户体验的秘诀。
1. 提供个性化的服务客户体验的关键是满足客人的个性化需求。
酒店管理人员应该主动了解客人的喜好和特殊需求,并尽力满足他们的期望。
客人在酒店中的每一个细节都应该得到关注和关心,以提供独特的体验。
2. 高效的客户服务酒店管理需要确保客户能够获得快速和高效的服务。
提供24小时前台服务、设立客户服务热线、配备专业的客户服务人员等都是提升客户体验的重要手段。
及时解决客人的问题和需求,让他们感受到酒店的关怀。
3. 清洁和舒适的客房环境客房是客人在酒店中的“家”,提供清洁、舒适的客房环境是酒店管理的核心任务。
保持客房的整洁和卫生,确保床品和洗浴用品的质量,打造一个舒适宜人的居住环境,为客人带来愉悦的体验。
4. 注重细节细节决定成败,在酒店管理中更是如此。
酒店管理人员应该关注每一个细节,从入住手续到客房设施,从服务态度到餐饮品质,每一个环节都需要精心打造。
只有在细节上做到完美,才能提供卓越的客户体验。
5. 高素质的员工团队员工是酒店管理的重要组成部分,他们的素质和服务水平直接影响客人的体验。
酒店管理需要重视员工的培训和管理,提升他们的专业素养和服务意识。
只有拥有一支高素质的员工团队,才能提供卓越的客户体验。
6. 引入科技创新科技的发展给酒店管理带来了许多机遇。
酒店管理可以利用科技手段提升客户体验,比如引入智能设备、提供在线预订和自助办理等服务。
科技创新可以提高酒店管理的效率和便利性,为客人带来更好的体验。
7. 丰富的餐饮选择良好的餐饮品质对于提供卓越客户体验十分重要。
酒店管理需要提供丰富多样的餐饮选择,包括各种口味的菜肴和特色美食。
同时,餐厅环境要舒适宜人,服务贴心周到,为客人营造一种愉悦的用餐体验。
酒店管理理论,满足顾客的心理需求

酒店管理理论满足顾客的心理需求。
近年来,酒店业竞争日益激烈,酒店想要在竞争中处于不败之地,仅仅提供规范化的、标准化的服务是远远不够的。
酒店作为服务行业的典型代表,更需要提供个性化服务,这对酒店有着重要的理论与现实意义。
世界著名的酒店经理人科特斯·塞缪尔斯曾经说过:“酒店本身就是商品,任何酒店实质上都没有什么特别之处。
除极少数与众不同的酒店外,消费者一般只看重价格,他们对这家或那家酒店并无特殊偏好。
因此,要在酒店行业的竞争中取胜就必须勇于提供个性化服务”。
在提高酒店服务质量方面,我国不少高星级酒店通过了IS0系列认证,达到了规范化、标准化的要求,在服务质量上有了长足的进步。
但是要使顾客高兴而来,满意而归,光凭标准的、严格的,规范化服务是不够的,只有在规范化的基础上,逐渐开发和提供个性化服务,才能给客人以惊喜,才能让客人感觉到“宾至如归,留连忘返”。
一、个性化服务概念·个性化服务,就是服务人员根据每位宾客的特别要求,提供相应的优质服务,使其在接受服务的同时满足生理、心理要求。
个性化服务包括两个方面:满足顾客的个性化需求和体现员工的个性。
酒店个性化服务内容有灵活服务、癖好服务、心理服务、自选服务、意外服务和委托服务等。
1.灵活服务。
这是最基本的服务,即不管是否有相应的规范,只要客人提出的要求是合理的,就尽最大的可能去满足他们。
因此,首先要求员工具备积极主动的服务意识,做到心诚、眼尖、心灵、腿勤、手快。
发达国家的酒店业提出一个I:1号:“Breaking the rules for better service”,中文直译就是“打破规范去创造更好的服务”。
这个口号的意思表明。
发达国家已经发现他们所积累起来的丰富规范和所建起来的标准化服务体系,还不足以为人提供尽善尽美的服务,这就是灵活服务的含义。
2.癣好服务。
这是比较有针对性的个性化服务。
饭店在客史档案中记录储存客人的癖好需求,并传递到各接待点以确保整个过程中“投其所好”,对于首次出现的癖好需求则可通过及时的灵活服务予以满足。
酒店服务员工作总结:如何满足不同客人的需求?

酒店服务员工作总结:如何满足不同客人的需求?作为一名酒店服务员,我们的工作不仅仅是提供服务,更重要的是要满足每个客人不同的需求,同时还要保持礼貌、尊重和热情。
在如今竞争激烈的市场中,满足客人需求,建立良好的客户关系和客户忠诚度,对于一家酒店来说至关重要。
在工作中,我们需要关注每一个客人的细节,发掘他们的需求和期望。
从客人的言谈举止中察觉他们的个性,是个性外向还是内向,是忙碌、精紧或放松愉悦的心情,这些都是我们需要留意的事情。
我们需要通过与客人交流,了解他们的喜好和习惯,以便为他们提供个性化服务。
对于那些喜欢安静、低调的客人,我们可以提供安静、舒适的房间,尽量减少打扰客人的因素,例如在酒店大堂或走廊安装静音地毯。
另一方面,对于那些喜欢热闹、充满活力的客人,我们需要提供丰富、多样化的娱乐活动,例如音乐会、舞会、时装秀等等。
除此之外,我们还需要满足客人的口味和饮食需求。
例如,有些客人可能有特殊的饮食要求,例如素食、无麸质或无乳制品。
我们必须在餐厅菜单中提供多样化的选择,以适应不同客人的口味和偏好。
此外,针对那些对食物质量和营养价值有高要求的客人,我们可以向他们推荐营养丰富的菜品或为他们提供特定的膳食计划。
在酒店客房的服务中,我们同样需要提供差异化、个性化的服务。
例如,对于那些访问酒店的客人,我们需要及时清理和补充客房用品,例如毛巾、肥皂、纸巾和水杯等。
此外,对于那些需要特殊服务的客人,例如婚礼、蜜月或生日等特殊场合的客人,我们可以在客房中为他们准备精美的蛋糕、花束或酒水,以增强客人的满足感和忠诚度。
最后,作为一名酒店服务员,我们需要保持良好的态度和言行,对待每一位客人都是同样的礼貌、热情和尊重,空气中充满亲和力。
我们应该始终保持微笑,保持沟通和互动,并时刻关注客人的需求和期望。
总之,作为一名酒店服务员,在满足不同客人需求方面,我们需要不断提高自己的服务意识和敏感度,了解不同客人的喜好和偏好,提供差异化、个性化的服务,以提高客户满意度和忠诚度。
如何满足宾客的共性和个性需求

如何满足宾客的共性和个性需求酒店服务如何满足众多客人的共性和个性需求呢?应该从九个方面入手。
一,推行微笑服务。
有一句歌词“……请把我的歌带回你的家,请把你的微笑留下……”我们酒店员工要经常保持笑容,要微笑服务,没有微笑的服务,实际上是丑化了酒店的形象,它给人的印象是没有教养、没有文化、没有礼貌。
笑的种类很多,酒店服务中提倡的是微笑。
1、微笑在酒店中的作用。
俗话说:“出门看天色,进门看脸色。
”实践证明,如果我们服务员以热情的话语、和蔼的态度,亲切的微笑来接待客人,就会使酒店宾客盈门、生意兴隆。
这一切告诉我们,诚招天下客,客从笑中来,笑脸增友情,笑脸出效益。
有人说:“微笑是通向世界的护照”,是打动客人心弦的最美好的语言。
号称美国“旅馆之王”的希尔顿,是世界上非常有名气的酒店业主,是国际酒店的一个管理者,也是最长久的一个。
从1919年到1976年,57年间美国希尔顿旅馆从一家店扩展到70家,遍布世界五大洲的各大城市,成为全球规模最大的旅馆之一。
50多年来,希尔顿旅馆生意如此之好,财富增加得如此之快,其成功的秘诀之一,就在于服务人员微笑的魅力。
1930年西方经济全面危机,也是美国经济萧条严重的一年。
在这一年,全美旅馆倒闭了80%。
希尔顿的旅馆也一家接一家地亏损,曾一度负债50亿美元。
困难时期,希尔顿的旅馆老板唐纳·希尔顿并不灰心,而是充满信心地对旅馆员工说:“目前正值旅馆亏空,靠借债度日时期,我决定强渡难关,我请各位记住,千万不可把愁云挂在脸上,无论旅客本身遭遇的困难如何,希尔顿旅馆服务员的微笑永远是属于旅客的阳光。
”从此,他每天向服务员必定提出的问题是:“你今天对顾客微笑了没有?”正是微笑形成了希尔顿旅馆独特的良好形象,最终使其渡过难关。
事实上,仅剩下的没有倒闭的20%的旅馆中,只有希尔顿旅馆服务员的微笑是最美好的。
萧条一过,希尔顿旅馆就率先进入了繁荣时期,跨入了经营的黄金时代。
希尔顿问下属最多的一句话便是:“今天你对客人微笑了没有?”这句话已成为酒店管理中的名言,正是微笑征服了客人。
酒店管理导论 满足顾客的个性需求,创造自己特有的服务品牌(参考Word)

酒店管理导论满足顾客的个性需求,创造自己特有的服务品牌一、酒店个性化服务的内涵及其重要性酒店个性化服务就是以客人需求为中心,在满足客人原来的需求基础上,针对客人个性特点和特殊需求,主动积极地为客人提供特殊的服务,是对客人采取“量体裁衣”定制式的适合他的服务。
(一)满足顾客的个性需求,创造自己特有的服务品牌顾客的需求是酒店经营活动的出发点和归宿。
顾客的需求多种多样,顾客的喜好与要求往往会与酒店的规定有所不同。
在这种情况下,就要求服务人员适当偏离标准操作程序,根据顾客的具体要求,灵活地提供特殊服务。
(二)寻找新的机会,抢占新的市场哪里有需求,哪里就有机会。
顾客的需求是酒店财富的源泉。
顾客的需求不断发展变化,酒店经营者应不断研究顾客的需求按顾客的需求改进和调整酒店产品和服务项目,创造新的赢利机会,也能在激烈的市场中抢占更多的市场份额.(三)树立良好的企业形象,在竞争取胜急客人之所急,及时、准确地提供特殊服务,往往成为树立酒店良好形象的契机。
恰到好处的个性化服务能使顾客真切感受到酒店的关怀,体会到酒店以顾客利益为重,从而将友好、周到的酒店形象让顾客记忆深刻。
(四)在行业中取得竞争优势酒店为顾客提供竞争对手不易模仿的、顾客认为是重要的个性化服务,通过优质个性化服务与顾客建立特殊关系,形成顾客对酒店的忠诚感,并利用良好口碑不断为酒店招徕新客人,以便取得竞争优势。
二、酒店个性化存在的问题第一,酒店的规范性不明确,会让个性化服务变得错乱,导致失误。
比如员工操作上的不一致将导致顾客满意度的下降和应对突发的事件不能有一个迅速的妥善的处理等。
第二,酒店缺乏个性化服务所需要的宾客资料收集整理与有效流通。
客房服务员假如在工作中无意发现的客人的个性特点,能否让酒店相关部门知道,并且记录到档案?这些都是需要制度来规范和指明的问题,否则就容易信息不对称,导致服务对象的针对性变弱。
第三,在服务培训和管理中还存在着“五轻五重”现象,导致个性化服务水准不易提高。
酒店服务员述职报告满足客人需求的使命

酒店服务员述职报告满足客人需求的使命尊敬的领导:我是某酒店的服务员,通过述职报告,我想向您简要汇报一下我们酒店如何履行使命,满足客人的需求。
一、提供优质的服务作为酒店的服务员,我们的首要任务是提供优质的服务。
为了达到这一目标,我们始终秉持着“客户至上”的原则,始终将客人的需求放在第一位。
无论客人是商务旅行还是休闲度假,我们都会尽力满足他们的各类需求。
1. 主动关注客人需求在客人入住酒店时,我们会积极主动地询问他们的需求,包括行李搬运、旅行安排、交通指引等。
我们会尽可能提供准确、清晰的答案和解决方案,确保客人可以方便快捷地解决问题。
2. 热情周到的接待服务我们酒店的服务员会用真诚的微笑迎接客人,并主动向他们介绍酒店的设施和服务项目。
在客人入住期间,我们会时刻关注客人的需求,及时提供帮助和支持,确保他们在酒店里得到舒适的体验和良好的居住环境。
3. 快速高效的问题解决对于客人在入住过程中遇到的问题,我们会立即采取行动,尽力帮助他们解决。
无论是房间设施故障、行李遗失还是其他任何不便之处,我们都会迅速处理,确保客人能够得到满意的解决方案。
二、定期培训和提升为了能够更好地履行使命,我们酒店重视服务员的培训和提升。
只有具备扎实的专业知识和出色的服务技巧,才能更好地满足客人的需求。
1. 酒店政策和流程培训作为酒店服务员,我们需要熟悉酒店的政策和流程,包括客房预订、客房清洁、餐饮服务等方面。
我们定期组织培训会议,以确保每位服务员都了解并能够正确执行酒店的各项规定。
2. 个人技能提升为了提高服务员的素质和服务水平,我们鼓励每位服务员参加相关的职业培训和技能提升课程。
这些培训包括礼仪知识、语言表达能力、沟通技巧等方面。
通过培训,我们服务员可以更加专业地为客人提供服务,提高客人满意度。
三、改进客户体验为了持续提高客户满意度,我们酒店注重收集客人的反馈意见,并根据意见进行改进。
1. 客户满意度调查我们定期向客人发送满意度调查问卷,以了解他们的住宿体验和意见建议。
宾馆工作总结:如何应对客户的各种需求

宾馆工作总结:如何应对客户的各种需求在宾馆工作中,我们经常会遇到各式各样的客户需求,有时需求十分奇怪,甚至让人难以理解。
如何应对这些需求,是每个宾馆工作者必备的技巧和能力。
本文将介绍如何应对客户的各种需求,并总结在宾馆工作中的经验。
一、倾听客户需求首先,作为宾馆工作者,我们需要充分地倾听客户的需求,并通过有效的沟通方法获取详细的信息和需求,这样才能更好地满足客户的需求。
在倾听过程中,我们需要注意以下几点:1.確认客户需求:客户可能并不会清晰地表达自己的需求,因此我们需要提问,以确保自己准确地理解客户的需求。
2.注意客户情绪:当客户有问题或不满意时,我们需要耐心地聆听并理解客户的情绪,避免情绪的升级,让客户感到我们关心、理解和关注。
3.合理回答客户需求:在回答客户问题时,我们需要遵循真实、详尽和易懂的原则,确保回答客户满意。
二、个性化服务客户需求的多样化,要求宾馆工作者具备更多的个性化服务经验,以更好地满足客户的需求。
在这里,我们要注意以下几点:1.适度调整服务:每个人的需求都是不同的,因此我们需要根据客户的需求和个性,适度调整服务,以个性化方案满足客户的需求。
2.创新服务:对于高端客户,我们需要提供更具创新性的服务。
例如,为客户量身定制旅游路线、为客户提供个性化的配餐服务等等。
三、优质的服务态度作为宾馆工作者,我们应该保持良好的服务态度,让客户感受到我们热情、真诚和专业。
在这里,我们要注意以下几点:1.礼貌待人:无论客户是谁,我们都需要保持礼貌待人,做到尽可能地接地气。
2.主动服务:我们要主动为客户服务,耐心地解答客户疑问,积极地帮助客户解决问题。
3.保持微笑:我们需要保持微笑,让客户感受到我们永远友好、亲切。
四、灵活应对突发事件宾馆工作可能出现突发事件,例如客户意外受伤、外出迷路等。
在这种情况下,我们需要快速反应,采取有效措施,尽可能让客户的需求得到满足。
1.协调事宜:当客人的需求无法及时得到满足时,我们要协调有关人员和部门,采取有效措施解决问题。
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如何满足宾客的共性和个性需求酒店服务如何满足众多客人的共性和个性需求呢?应该从九个方面入手。
一,推行微笑服务。
有一句歌词“……请把我的歌带回你的家,请把你的微笑留下……”我们酒店员工要经常保持笑容,要微笑服务,没有微笑的服务,实际上是丑化了酒店的形象,它给人的印象是没有教养、没有文化、没有礼貌。
笑的种类很多,酒店服务中提倡的是微笑。
1、微笑在酒店中的作用。
俗话说:“出门看天色,进门看脸色。
”实践证明,如果我们服务员以热情的话语、和蔼的态度,亲切的微笑来接待客人,就会使酒店宾客盈门、生意兴隆。
这一切告诉我们,诚招天下客,客从笑中来,笑脸增友情,笑脸出效益。
有人说:“微笑是通向世界的护照”,是打动客人心弦的最美好的语言。
号称美国“旅馆之王”的希尔顿,是世界上非常有名气的酒店业主,是国际酒店的一个管理者,也是最长久的一个。
从1919年到1976年,57年间美国希尔顿旅馆从一家店扩展到70家,遍布世界五大洲的各大城市,成为全球规模最大的旅馆之一。
50多年来,希尔顿旅馆生意如此之好,财富增加得如此之快,其成功的秘诀之一,就在于服务人员微笑的魅力。
1930年西方经济全面危机,也是美国经济萧条严重的一年。
在这一年,全美旅馆倒闭了80%。
希尔顿的旅馆也一家接一家地亏损,曾一度负债50亿美元。
困难时期,希尔顿的旅馆老板唐纳·希尔顿并不灰心,而是充满信心地对旅馆员工说:“目前正值旅馆亏空,靠借债度日时期,我决定强渡难关,我请各位记住,千万不可把愁云挂在脸上,无论旅客本身遭遇的困难如何,希尔顿旅馆服务员的微笑永远是属于旅客的阳光。
”从此,他每天向服务员必定提出的问题是:“你今天对顾客微笑了没有?”正是微笑形成了希尔顿旅馆独特的良好形象,最终使其渡过难关。
事实上,仅剩下的没有倒闭的20%的旅馆中,只有希尔顿旅馆服务员的微笑是最美好的。
萧条一过,希尔顿旅馆就率先进入了繁荣时期,跨入了经营的黄金时代。
希尔顿问下属最多的一句话便是:“今天你对客人微笑了没有?”这句话已成为酒店管理中的名言,正是微笑征服了客人。
2、微笑要适宜。
酒店员工在接待客人时,如果都能笑脸相迎、彬彬有礼、言语恭敬、态度和蔼,那么生意成功的可能性就大,善于经营的人都明白“和气生财”的道理。
和善可亲的笑脸是不下本钱便能获利的法宝。
当然,笑也要掌握分寸,如果在不该笑的时候发笑,或者在只应微笑时大笑,有时会使对方感到疑虑,甚至以为你是在取笑他。
这显然也是失礼的,所以不可不慎。
3、微笑要与仪表和举止相结合如果酒店员工仪表不整、举止不当,无论多灿烂的微笑,也不会使客人产生好感,因此,微笑一定要与仪表和举止相结合。
酒店员工应双脚并拢,男员工双手自然下垂,女员工可把右手放在左手上,面带微笑,亲切、自然、神气。
酒店员工要时时保持健康愉悦的心绪,遇有烦恼毋发愁,以乐观的态度正确对待,这样才会笑得甜美,笑得真诚。
同时,把自己比作一名出色的演员,当你穿上制服走上岗位时,要清醒地意识到自己已进入角色,进入工作状态,生活中的一切喜怒哀乐全应抛开了。
总之,微笑服务是对由语言、动作、姿态、体态等方面构成的服务态度的更高要求,它既是对客人的尊重,也是对自身价值的肯定;它并不是一种形式,而是要建立起酒店员工与客人之间的情感联系,体现出宾至如归、温暖如春,从而让客人开心,让客人再来,让酒店的竞争实力更上一层楼。
二,倡导礼貌服务。
酒店员工一方面要为客人提供优质的功能服务,另一方面还要为客人提供优质的心理服务,二者加起来就是礼貌服务。
所谓提供功能服务,就是帮助客人解决食、宿、行、游、购、乐等方面的种种实际问题;所谓提供心理服务,就是要尊重客人,在心理上对客人进行引导,使客人保持愉快的心情,并留下难忘、美好的印象。
礼貌服务要避免让客人感到不舒适,感到孤独和自卑,而应尽可能让客人感到舒适,感到亲密和自豪,使他对自己感到满意。
要记住:如果你能让客人对他自己满意,他就一定对你感到满意。
如果你的所作所为使他对自己感到不满意,他就一定会对你不满意。
酒店这一行业,要把礼貌服务、宾客至上作为基本宗旨,尽力做好为客人服务的工作。
比如我们服务员的礼貌服务要做到“八字工作法”、“五声”和“十一字”。
“八字工作法”即迎、问、勤、洁、灵、静、听、送,“五声”即宾客来店有欢迎声、宾客离店有告别声、宾客表扬有致谢声、工作不足有道歉声、宾客欠安有慰问声,“十一字”即您、您好、请、谢谢、对不起、再见。
又如客房服务员的礼貌服务要做到“三轻”、“四到”和“五不”。
“三轻”即走路轻、说话轻、操作轻,“四到”即客人到来时,微笑到、敬语到、茶到、香币到,“五不”即打扫客人房间卫生时,不打私人电话、不与同伴闲谈、不翻客人衣物、不看客房电视、不用客房卫生间。
又如餐厅服务员的礼貌服务要做到“五勤”和“五不”。
“五勤”即勤洗澡、勤理发、勤刮脸、勤刷牙、勤剪指甲,“五不”即在客人面前不掏耳、不剔牙、不抓头皮、不打哈欠、不抠鼻子。
酒店的每一项服务项目,都离不开礼貌服务,礼貌服务和设施完备都可以为酒店创造利润,礼貌服务越好,标志着酒店管理越成功,从而酒店的经济效益和社会效益也越好。
三,提倡亲情服务。
亲情服务是优质服务具体化的表现形式之一,它要求我们在对客服务中不但要做到服务规范,更要在语言、眼神、行动等方面真正协调一致,设身处地地为宾客着想,以主人翁的态度真正为客人创造一种宾至如归的感觉。
来剖析几个事例:事例一:一位刚入店的客人站在门口叫:“服务员,我的钥匙怎么打不开门?”服务员答道:1、“请给我试一下好吗?”服务员接过钥匙一试,门开了,服务员回答客人:“可能刚才是您使用不当,您看,门现在开了。
”2、“请给我试一下好吗?”服务员接过钥匙,边试边说:“您将磁条向下插进门锁,待绿灯亮后立即向右转动把手,门就可以开了。
”门开后,服务员将钥匙插入取电牌内取电。
点评:一种处理方式太过于直截了当,让客人面子上过不去;而二种处理方式服务员不动声色地纠正了客人不当的使用方法,既帮助了客人,又让客人免于尴尬,体现了星级服务的风范。
事例二:有些司机送客下车后喜欢将车停在车道两侧,这样会影响车道的畅道。
礼宾在通知司机将车停到停车场时,不同的说法会起到不同的效果。
1、“对不起,这里不允许停车,请将车停到停车场。
”2、“对不起,这里是行驶车道,为了您车身的安全,请将您的车停到停车场。
”点评:一种说法虽然事先表示了歉意,但有一些命令的语气,对一些不太好说话的司机,可能起不到太好的效果。
二种说法让司机感觉到,宾馆是为他车子的安全考虑,自然配合礼宾的工作。
事例三:总台人员在办理CHECK—IN时让同行的客人出示证件,而客人只愿出示其中一人的身份证,服务员这样对客人说:1、“住店客人必须登记,这是酒店(或公安局)的规定。
”2、“为了便于各位出入房间和在酒店签单方便,同时也为方便你们朋友的查询,请大家出示一下证件,我们帮您登记。
”点评:一种说法以“规定”来强制客人,让人不易接受,相反会产生抵触心理。
二种说法让客人感觉到,登记是为了方便客人在酒店的活动,是站在客人的角度着想的,也就容易接受了。
四,做好瞬间服务。
在进入酒店的客人与我们互相接触的有效时间内,我们在每一个瞬间提供给客人的是一种规范的、个性的、卓越的服务,而这种短时间内,在客人内心深处引起思想、制造心动的服务,我们称之为瞬间服务。
那么,如何才能让每个精彩的瞬间服务,在客人内心深处引起思想、制造心动呢?1、敏锐的洞察力是做好瞬间服务的前提作为一名优秀服务员,首先要会用敏锐的眼光去观察。
心理学家做过的实验表明,人们视线互相接触的时间通常占交流时间的30%—60%,如果超过60%,则表示,彼此对对方的兴趣可能大于交谈的话题;低于30%,表明对对方本人或谈话没有兴趣(视线接触的时间除关系十分密切的人外)。
一般连续注视对方的时间在1—2秒内。
我们都知道“眼睛是心灵的窗户”,因此,我们要在与客人眼神交流的瞬间,去洞察其内心世界,虽然只有一到两秒钟的时间,我们也要在这最短的时间内观察客人的外表、言谈、举止,通过观察,推断出客人究竟希望得到什么样的服务。
比如,当服务人员看到客人掏烟的动作时,要在最短的时间内做出反应,站在客人附近准备好火机,当客人把烟放到嘴里的时候,从火机的开启到熄灭这一过程就是服务员完成的一个瞬间服务。
2、迅捷的行动是做好瞬间服务的关键当我们通过观察、分析、推断之后,就要在脑海中得到下一步服务的答案,并在最短的时间内,用迅捷的行动,去完成下一个瞬间服务。
比如,一名客房服务员在电梯间工作,听到客人开门声,到客人进入电梯至关门的瞬间,要做到以下几点:1)用标准的站姿观注客人;2)与客人目光交流的同时面带微笑点头示意;3)用标准的走姿迅速走到电梯按键附近,面对客人;4)当客人距离3米内时,再次微笑致意,并用得体的语言问候客人;5)询问客人是上楼还是下楼;6)客人确认之后,迅速做出按键选择,等待电梯;7)电梯到达后,用标准的电梯礼请客人走出电梯;8)在电梯关门瞬间要与客人目光交流,微笑道别。
整个过程可能不到一分钟,但这一个服务过程是由八个服务瞬间组成的,而这八个服务瞬间的顺利进行都离不开服务员迅捷的行动——帮客人按电梯指示键就是瞬间服务的关键,也正是这一迅速的按键动作留给客人瞬间美好的印象。
3、言谈的艺术是做好瞬间服务的催化剂话有千种说法。
我们在为客人提供瞬间服务时,不仅要有眼神、微笑、动作,而且还要配以得体的语言,讲求谈话的艺术性。
我把它归纳为“三要”、“七不”。
“三要”即一要态度真诚。
推心置腹、以诚相见会使人感到和谐、融洽。
诚意是打开对方心灵之窗的钥匙。
二要语言文明。
三要神态专注。
要克服漫不经心的不良习惯,学会约束自己,排除干忧,聚精会神地同他人交谈。
“七不”即:一不开过分玩笑,二不要乱起绰号,三不要随便发怒,四不要自吹自擂,五不要恶语伤人,六不要言而无信,七不要飞短流长。
4、广博的知识面是做好瞬间服务的升华在一些酒店常常会出现这样一些情况,客人所到之处,员工均能按照行业规范主动问候、热情服务,对自身工作范围内的知识也了如指掌。
然而,当客人提出超出服务范围的要求或欲与服务员进行深层次的交流时,如向服务员询问当地的风土人情、旅游、经济及有关时事政治等方面的问题时,员工要么一无所知,要么借故避而不谈,其知识的贫乏便显露无余,不禁使人感到极为扫兴。
这时知识型员工显得尤其重要,有了广博的知识面,我们就能在客人面前应付自如,在给客人提供瞬间惊喜的同时愉悦自己。
五,提供个性化服务。
顾客的需求有其共性,比如,热情礼貌的员工、干净舒适的客房、标准化的服务就是用来满足这些共同的需求的。
但同时,我们也应该看到,客人的需求有千差万别的一面,在当今的个性化消费时代,酒店光靠推行标准化服务是远远不够的。