哪些人千万别吃豆制品
豆腐是发物吗？什么人不能吃豆腐
豆腐是发物吗？什么人不能吃豆腐豆腐在我们的生活中是一种就常见的食物，豆腐是由黄豆为材料做成的，在我国制作和食用豆腐已经有了几千年的时间了，在豆腐中含有丰富的营养成分，非常深受大家的喜欢。
豆腐虽然很好，但是也有人说豆腐是发物，不是所有人都能吃的，那么豆腐是发物吗？什么样的人不能吃豆腐呢，现在就来了解一下。
★1.豆腐是发物吗？是的，豆腐是发物。
所谓发物，是指特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。
发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。
在通常情况下，发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。
★2.什么人不能吃豆腐1、动脉硬化患者在豆腐中含有丰富的蛋氨酸，这种物质会在酶的作用下发生转化，形成半胱氨酸，还会对动脉血管壁上的内皮细胞产生诸多不利的损伤，从而容易使得胆固醇和甘油三脂在动脉壁上堆积，这也是导致动脉硬化形成的主要原因。
而动脉硬化则是危害生命健康的重要因素，有句俗话说：天不怕，地不怕，就怕动脉硬化。
因为动脉血管遍及全身，因此动脉硬化会随着病情的不断发展，从而危害全身各个脏器系统。
其中，脑动脉梗死会造成脑出血或脑梗死，肾动脉硬化则会引起肾衰竭等疾病。
因此，对于本身患有动脉硬化的患者而言，吃豆腐所存在的危害是很大的。
2、肠胃不健康人群豆腐细软柔嫩，很多人觉得它很容易消化，因此在饮食中则会选择多吃豆腐。
而对于一些肠胃不健康的患者来说，常吃豆腐可是件危险的事情。
众所周知，豆腐是由大豆制作而成，在这些豆制品中含有大量的嘌呤成分，而这种物质能促进胃液的分泌，对于一些胃部有溃疡的人来说，胃液大量分泌则会对溃疡面造成严重的损伤，加重病情的发展。
另外，在豆腐中还含有低聚糖、棉子糖等物质，这些成分进入肠道中易与肠道内细菌结合，从而产生一些气体，这也是导致腹胀、腹痛、打嗝等不良症状的主要因素。
因此，对于患有肠胃方面疾病的人来说，在日常饮食中需要减少豆腐的摄取，尤其是一些比较严重的消化性溃疡病人。
什么人不能吃豆类呢
什么人不能吃豆类呢关于《什么人不能吃豆类呢》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
在我们的生活起居之中豆类食品是常常所服用的食材，豆类食品在其中的营养元素高，能够补充身体需要的营养元素和蛋白质的成份，对人体十分有利，豆类食品的作法多种多样，每一种作法口味与众不同十分香醇，美味可口营养成分，备受当代大家的钟爱，因为豆类食品是归属于不太好消化吸收的食材，那麼什么样的人不能吃豆类食品呢？接下去就要我们一起来了解一下什么样的人不能吃豆类食品。
1.苯丙酮尿病人苯丙酮尿，是一种先天氨基酸代谢出现异常病症。
苯丙酮尿病人的肝脏内缺乏苯丙氨酸羟化酶，因此不可以使苯丙氨酸转换为色氨酸，而导致苯丙氨酸在身体的沉积，进而造成中枢神经系统危害，导致智能化阻碍。
对这种病人不可以开展纯母乳喂养，也不可以牛乳饲养或奶粉喂养，只有进餐含苯丙氨酸很低的独特代乳制品;对她们而言，奶水和谷物都可能变成危害人的大脑、让大脑发育迟缓的“慢性毒药”。
她们终身都务必控制纯天然蛋白的摄取，而含有蛋白的豆类食品当然是她们的禁品。
2.豇豆病人蚕豆病是一种血细胞酶的缺点病，在中国华南地区和西北各地，是最普遍的遗传疾病之一。
豇豆病人假如服用了豇豆，便会病发，针对豇豆病人一定要防止进餐豇豆以及产品。
3.孕5～12周的孕妇豆类食品食品尽管对女士是既营养成分又美容养颜的食品，可是准妈妈5～12周胎宝宝性激素生长发育的重要键期，尤其是在授精后40～62天，一定要少吃豆类食品，由于豆类食品食品中带有较多的雌激素食物，雌性激素对抗雄激素，针对怀男胎就非常容易产生尿道下裂和阴茎短、小睾丸畸形，针对女胎，将为女士成年人后的乳房、孑宫和子宫颈病症制造悬念。
4.青春发育期的女生因为黄豆及豆类食品内带有大豆卵磷脂，而大豆卵磷脂是一种植物雌性激素。
针对青春期发育的女生，很多服食豆类食品，雌激素食物会搅乱女生一切正常的成长发育，最立即的不良影响是推动性早熟，而成熟如未及时处理、立即干涉，会使小孩测骨龄提早，测骨龄提前痊愈则是造成青少年儿童个子矮小的关键原因之一。
饮食禁忌：九类人不宜吃豆制品.docx
饮食禁忌：九类人不宜吃豆制品饮食禁忌：九类人不宜吃豆制品(1)消化性溃疡：严重消化性溃疡病人不要食用黄豆、蚕豆、豆腐丝、豆腐干等豆制品，因为其中嘌呤含量高，有促进胃液分泌的作用;整粒豆中的膳食纤维还会对胃粘膜造成机械性损伤。
豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖，虽然不能被消化酶分解而消化吸收，但可被肠道细菌发酵，能分解产生一些小分子的气体，进而引起嗝气、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。
(2)胃炎：急性胃炎和慢性浅表性胃炎病人也不要食用豆制品，以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。
(3)肾脏疾病：肾炎、肾功能衰竭和肾脏透析病人应采用低蛋白饮食，为了保证身体的基本需要，应在限量范围内选用适量含必需氨基酸丰富而含非必需氨基酸又低的食品，与动物性蛋白质相比，豆类含非必需氨基酸较高，故应禁食。
(4)糖尿病肾病：引起糖尿病患者死亡的主要并发症是糖尿病肾病，当病人有尿素氮潴留时，也不宜食用豆制品。
(5)伤寒病：尽管长期高热的伤寒病人应摄取高热量高蛋白饮食，但在急性期和恢复期，为预防出现腹胀，不宜饮用豆浆，以免产气。
(6)急性胰腺炎：急性胰腺炎发作时，可饮用高碳水化合物的清流质，但忌用能刺激胃液和胰液分泌的豆浆等。
(7)痛风：痛风的发病机理是嘌呤代谢紊乱，以高尿酸血症为重要特征。
该病多见于富裕家庭中，高蛋白高脂肪膳食容易引起痛风。
食物蛋白质多与核酸结合成核蛋白，其中核酸分解为嘌呤，继而分解为尿酸。
因此在急性期要禁用含嘌呤多的食物，其中包括干豆类及豆制品，即使在缓解期也要有限制地食用。
(8)半乳糖及乳糖不耐受症：由于这些病人体内缺乏与半乳糖和乳糖分解、代谢有关的酶，在饮食上应忌食含乳糖的食物。
豆类食品中的水苏糖和棉子糖在肠道分解后可产生一部分半乳糖，所以，严重患者应禁用豆制品，以免加重病情。
(9)苯丙酮酸尿症：这是儿童常见的一种先天性代谢缺陷病。
对这种病的治疗方法主要是依靠食用特制的低苯丙氨酸食品来控制血液中苯丙氨酸的浓度，同时注意禁食或少用富含蛋白质的豆制品和动物性食品等。
什么人不能吃豆制品
什么人不能吃豆制品
豆类及豆类制品是我国民间传统的食品，我们日常食用的豆制品有豆腐、豆浆、豆粉、豆芽、腐竹、素鸡、豆腐脑、豆瓣酱、素火腿等。
豆制品虽然营养丰富，色香味俱佳，但也并非人人皆宜，有些人群是不适宜食用豆制品的。
如患有严重肝病、肾病、痛风、消化性溃疡、低碘者；患疮痘期间也不宜吃大豆及其制品。
大豆在消化吸收过程中还会产生过多的气体造成胀肚，因此消化功能不良、有慢性消化道疾病的人也应尽量少食。
还有患胃炎、肾脏疾病、糖尿病、伤寒病和急性胰腺炎的人也应当忌食或者少吃豆制品。
另外，生豆里存在着一种成分，会影响蛋白质的消化与吸收。
煮熟以后，该成分遭到破坏，从而提高了蛋白质的消化率。
因此，吃生豆、喝生豆浆是不科学的。
最后，再为大家比较下豆制品中的豆浆与蛋奶类中的牛奶的营养吸收。
牛奶里含有大量乳糖，全世界约有三分之二的人对乳糖不吸收。
豆浆中含有五种抗癌物质，尤其是异黄酮还可专门预防、治疗乳腺癌、直肠癌、结肠癌，所以对于黄种人来说最适合的饮品是容易被人体吸收的豆浆。
3种人吃了豆腐竟差点丢了性命,这样吃才健康!
3种人吃了豆腐竟差点丢了性命，这样吃才健康！豆腐是日常饮食中最为常见的一种食品，其色香味俱全、香软可口、且营养丰富，老少皆宜，成为了餐桌上常见的一道美食。
但是，豆腐虽好，并不是所有人都适合吃。
有一些人群如果常吃豆腐的话，不仅起不到保健作用，反而会对健康构成严重的威胁。
下面，就向大家列出3种不能常吃豆腐的人群!★一、3种人不能常吃豆腐豆腐是以黄豆、青豆、黑豆为主要原料，经后期加工制作而成的食物。
中医中认为，豆腐具有极好的生津润燥、清热解毒的功效。
但是豆腐也有弊处，一些人群常吃则会危害身心健康。
★★★1、动脉硬化患者在豆腐中含有丰富的蛋氨酸，这种物质会在酶的作用下发生转化，形成半胱氨酸，还会对动脉血管壁上的内皮细胞产生诸多不利的损伤，从而容易使得胆固醇和甘油三脂在动脉壁上堆积，这也是导致动脉硬化形成的主要原因。
而动脉硬化则是危害生命健康的重要因素，有句俗话说：天不怕，地不怕，就怕动脉硬化。
因为动脉血管遍及全身，因此动脉硬化会随着病情的不断发展，从而危害全身各个脏器系统。
其中，脑动脉梗死会造成脑出血或脑梗死，肾动脉硬化则会引起肾衰竭等疾病。
因此，对于本身患有动脉硬化的患者而言，吃豆腐所存在的危害是很大的。
★★★2、肠胃不健康人群豆腐细软柔嫩，很多人觉得它很容易消化，因此在饮食中则会选择多吃豆腐。
而对于一些肠胃不健康的患者来说，常吃豆腐可是件危险的事情。
众所周知，豆腐是由大豆制作而成，在这些豆制品中含有大量的嘌呤成分，而这种物质能促进胃液的分泌，对于一些胃部有溃疡的人来说，胃液大量分泌则会对溃疡面造成严重的损伤，加重病情的发展。
另外，在豆腐中还含有低聚糖、棉子糖等物质，这些成分进入肠道中易与肠道内细菌结合，从而产生一些气体，这也是导致腹胀、腹痛、打嗝等不良症状的主要因素。
因此，对于患有肠胃方面疾病的人来说，在日常饮食中需要减少豆腐的摄取，尤其是一些比较严重的消化性溃疡病人。
★★★3、肾脏方面疾病患者豆腐中含有大量的植物蛋白质，这些物质被人体摄入之后在体内会进行代谢，从而转化成含氮化合物，随后经过肾脏而排出体外。
红豆豆浆哪些人不能喝 吃红豆豆浆需要注意什么
红豆豆浆哪些人不能喝吃红豆豆浆需要注意什么
红豆也是比较常见的一种豆制品，红豆的营养价值比较高，有补血安神的作用，用红豆做成豆浆以后，同样能够发挥很好的保健功效，那么红豆豆浆哪些人不能喝？
一、糖尿病患者
糖尿病患者不宜饮用红豆浆，慢性胃炎患者不宜饮用。
糖尿病患者的饮食应遵循低糖低脂的原则，减少糖分摄入，积极控制血糖。
豆浆是凉的，一些胃肠功能差的人最好少喝。
豆浆在酶的作用下会产生气体，因此，腹胀、腹泻的人不喝。
此外，患有急性胃炎和慢性浅表性胃炎的人不应吃豆制品，以免刺激过多的胃酸分泌，加重病情或引起肠胃胀气。
二、肾病患者
肾衰竭患者需要低蛋白饮食，而豆类及其制品富含蛋白质，其代谢物会增加肾脏负担，故宜速。
豆类中的草酸能与肾脏中的钙结合，容易形成结石，加重肾结石的症状。
因此，肾结石患者不宜食用。
三、痛风患者
痛风是一种由嘌呤代谢紊乱引起的疾病。
大豆富含嘌呤，嘌呤是一种亲水性物质。
因此，制浆后，大豆的嘌呤含量比其他大豆制品高出几倍。
因此，痛风患者喝少豆浆是比较好的，但不能绝对避免豆浆，而要控制豆浆的量。
为了预防和治疗痛风，控制鱼、肉和其他肉类比控
制大豆制品更重要。
四、外科或康复患者
术后或患病后，人的身体抵抗力一般较弱，胃肠功能不太好，所以恢复期最好不要喝冷豆浆，容易出现恶心、腹泻等症状。
孙海浩建议患者在恢复期应饮用酸奶，以促进消化，保护胃肠功能。
食疗
食疗养生三类人群日常谨记不宜食用豆腐对于豆腐，相关专家指出：豆腐虽然好，但是在生活中有很多的人是不适合食用的，所以一定要及时了解，避免摄入豆腐而导致身体健康受害。
而对于不宜食用豆腐的人一般有：痛风患者由于豆腐的原材料是大豆，而在大豆中含有极为丰富的嘌呤，因此对于患有痛风的患者来说最好不要过量吃豆腐。
这些由于豆腐中的嘌呤会导致痛风病人的血尿浓度增高，再加上患者本身就存在有飘零代谢的障碍，因此吃豆腐还会使患者体内血尿酸度增高，从而使病情加重。
胃寒者豆腐的性质偏寒，因此对于一些体质较为虚弱，并且患有胃寒以及宫寒的女性来说都是禁止过量食用的。
特别是对于患有胃寒的患者，如果在平时过量吃豆腐的话，会导致出现胸闷、反胃等现象，因此最好是不吃豆腐为好。
服用四环素类药物在服用四环素类药物的时候，最好是尽可能的少吃或者不吃豆腐，这是由于在制作过程中含有较多的钙，而用盐卤做的石膏中含有较多的镁，四环素遇到钙、镁会发生反应，降低杀菌效果。
对于不适合食用豆腐的人群有很多，而以上三大人群是最为典型的，所以要提高警惕。
如果你是其中的一员就要拒绝豆腐的诱惑，给自己的身体健康加一层保障。
日常养生指南早晨不宜空腹饮用的水有哪些既然喝水就应该要选择喝的健康的方法，在早上喝水的时候也有需要我们注意的事项，因为，在早上的时候并不是每一样的水质都是适合我们的。
如：自来水有人习惯早晨起来打开水龙头，接一杯自来水来喝，这是不对的。
停用一夜的水龙头及水管中的自来水是静止的，这些水及金属管壁及水龙头金属腔室会产生水化反应，形成金属污染水，并且自来水中残留微生物也会繁殖起来，这种水含有大量对人体有害的物质，还可能藏着威胁人类健康的一种急性呼吸道传染病菌—军团菌。
因此，清晨拧开水龙头，最初流出的自来水是不可饮用的死水，所以有这种习惯的人请马上纠正，以免损害自己的健康。
久置的开水开水久置以后，其中含氮的有机物会不断被分解成亚硝酸盐。
尤其是存放过久的开水，难免有细菌污染，此时含氮有机物分解加速，亚硝酸盐的生成也就更多。
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饮食禁忌：九类人不宜吃豆制品饮食禁忌：九类人不宜吃豆制品(1)消化性溃疡：严重消化性溃疡病人不要食用黄豆、蚕豆、豆腐丝、豆腐干等豆制品，因为其中嘌呤含量高，有促进胃液分泌的作用;整粒豆中的膳食纤维还会对胃粘膜造成机械性损伤。
豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖，虽然不能被消化酶分解而消化吸收，但可被肠道细菌发酵，能分解产生一些小分子的气体，进而引起嗝气、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。
(2)胃炎：急性胃炎和慢性浅表性胃炎病人也不要食用豆制品，以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。
(3)肾脏疾病：肾炎、肾功能衰竭和肾脏透析病人应采用低蛋白饮食，为了保证身体的基本需要，应在限量范围内选用适量含必需氨基酸丰富而含非必需氨基酸又低的食品，与动物性蛋白质相比，豆类含非必需氨基酸较高，故应禁食。
(4)糖尿病肾病：引起糖尿病患者死亡的主要并发症是糖尿病肾病，当病人有尿素氮潴留时，也不宜食用豆制品。
(5)伤寒病：尽管长期高热的伤寒病人应摄取高热量高蛋白饮食，但在急性期和恢复期，为预防出现腹胀，不宜饮用豆浆，以免产气。
(6)急性胰腺炎：急性胰腺炎发作时，可饮用高碳水化合物的清流质，但忌用能刺激胃液和胰液分泌的豆浆等。
(7)痛风：痛风的发病机理是嘌呤代谢紊乱，以高尿酸血症为重要特征。
该病多见于富裕家庭中，高蛋白高脂肪膳食容易引起痛风。
食物蛋白质多与核酸结合成核蛋白，其中核酸分解为嘌呤，继而分解为尿酸。
因此在急性期要禁用含嘌呤多的食物，其中包括干豆类及豆制品，即使在缓解期也要有限制地食用。
(8)半乳糖及乳糖不耐受症：由于这些病人体内缺乏与半乳糖和乳糖分解、代谢有关的酶，在饮食上应忌食含乳糖的食物。
豆类食品中的水苏糖和棉子糖在肠道分解后可产生一部分半乳糖，所以，严重患者应禁用豆制品，以免加重病情。
(9)苯丙酮酸尿症：这是儿童常见的一种先天性代谢缺陷病。
对这种病的治疗方法主要是依靠食用特制的低苯丙氨酸食品来控制血液中苯丙氨酸的浓度，同时注意禁食或少用富含蛋白质的豆制品和动物性食品等。
这七类人群少食或者不食豆制品
这七类人群少食或者不食豆制品豆制品虽然营养丰富，但它并非是多多益善的，也不是人人皆宜的。
所以，有选择地适量食用，切忌过多，才是科学的饮食之道。
下面这七类人群少食或者不食豆制品：
小孩孩童应该尽量少食豆制品，不要过量。
因为豆制品是高钙食品，如果食用过量，会导致血液中的钙含量过高，会阻碍人体对锌的吸收，引起锌的含量相对不足。
另外，过多食用豆腐还会使小孩性早熟。
老人老年人的肾脏功能相对较弱，如果大量食用豆制品，势必摄入过量的植物性蛋白质，导致体内产生更多的含氮废物，加重肾脏负担，导致肾功能衰退。
痛风患者痛风病的发病机理是嘌呤代谢紊乱，而豆制品含有较多的嘌呤，因此痛风病人应少食或者不食豆制品。
急性胰腺炎患者急性胰腺病发作时，忌食用能刺激肠胃和胰腺分泌的豆制品。
肾病患者肾病病人应该食用含人体必需氨基酸丰富而非必需氨基酸较低的食物，与动物蛋白相比，豆制品含有较多的非必需氨基酸，因此应该尽量禁食。
糖尿病患者糖尿病人出现血尿素氮升高时，食用豆制品会加重氮质含量，因此要禁食。
胃病患者豆制品中的胰岛蛋白抑制素不利于胃病病人，且高含量的嘌呤会促使胃液分泌，引起肠胃胀气等症状。
哪些人不适合吃豆腐干？豆腐干的副作用有哪些
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哪些人不适合吃豆腐干？豆腐干的副作用有哪些
导语：当今我们的生活节奏都非常的快，所以身体也特别容易出现一些疾病，所以平时一定要特别注意自己的饮食调整，毕竟不同的时期身体的状况是不同
当今我们的生活节奏都非常的快，所以身体也特别容易出现一些疾病，所以平时一定要特别注意自己的饮食调整，毕竟不同的时期身体的状况是不同的，下面一起了解下哪些人不适合吃豆腐干呢？
副作用
豆制品中的雌激素含量较高，长期大量食用会有一定的影响。
禁忌人群
腹泻便溏患者忌食豆腐干
虽然是我们生活中常见的一种食物，也有很多人都可以吃，但是有的时候身体出现一些状况时，饮食不当也会导致身体受到一些伤害，了解了哪些人不适合吃豆腐干以后，希望我们都能多吃适合自己的食物。
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豆浆最不适合五类人食用!
豆浆最不适合五类人食用！
在之前的文章当中，向大家介绍过不适合喝牛奶的人群。
今天查阅资料的时候再发现，豆浆也并不是人人都可以喝的、接下来就跟大家说说哪些人不适合喝豆浆。
★1、肠胃不好的人少喝豆浆
因为豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肾功能不好的人尽量少喝豆浆。
而豆浆在酶的作用下能产气，所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。
另外，急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。
★
★2、有痛风症状的人不能喝豆浆
痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病，而大豆富含嘌呤，豆浆是由大豆磨成浆的，所以痛风病人做好少喝豆浆。
★
★3、正在服用抗生素的人不宜喝豆浆
豆浆一定不能与红霉素等抗生素一起服用，因为二者会发生化学反应。
喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。
★
★4、缺锌的人不宜常喝豆浆
豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素，这些都是对人体不好的物质。
对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟，而长期食用豆浆的人要记得补充微量元素锌。
除了以上介绍的4种人不能够喝豆浆之外，某医学专家表示，手术后或者生病后的人也不能立刻就喝豆浆。
，在身体恢复期间最好不要饮用寒性的豆浆，这样容易产生恶心、腹泻等症状。
什么样的人不适合吃豆浆
什么样的人不适合吃豆浆在现在的社会生活中，有很多食物在我们的日常生活中扮演着非常重要的角色，对我们的身体有着很好的作用。
豆浆就是其中一种，也是我们在生活中非常常见的豆制品。
我们总是会在早上买上一杯豆浆，补充补充自身的营养成分。
但是并不是所有人都适合吃豆浆。
那么什么样的人不适合吃豆浆?1、豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肾功能不好的人，最好少喝豆浆。
另外，豆浆在酶的作用下能产气，所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。
2、豆浆里不能加红糖，因为红糖里面有多种有机酸，它们和豆浆里的蛋白酶结合，容易使蛋白质变性沉淀，不容易被人体吸收。
而白糖就不会有这种现象。
3、有人喜欢用暖瓶装豆浆来保温，这种方法不足取，因为暖瓶温湿的内环境极有利于细菌繁殖。
另外豆浆里的皂毒素还能够溶解暖瓶里的水垢，喝了会危害人体健康。
4、由于豆浆是由大豆制成的，而大豆里面含嘌呤成分很高，且属于寒性食物，所以有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜饮用豆浆。
5、豆浆不但必须要煮开，而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖，这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。
6、还需要提醒的是，豆浆一定不要与红霉素等抗生素一起服用，因为二者会发生拮抗化学发应，喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。
1.豆浆中含有大豆皂甙、异黄酮、大豆低聚糖等具有显著保健功能的特殊保健因子。
2.豆浆含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素B1.B2，烟酸和铁、钙等矿物质，尤其是钙的含量，虽不及豆腐高，但比其他任何乳类都丰富。
豆浆是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。
豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。
豆浆是防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。
鲜豆浆四季都可饮用。
春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳;夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴;冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。
其实，除了传统的黄豆浆外，豆浆还有很多花样，红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。
什么人不能吃豆制品？哪些人不宜吃豆制品
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导语：豆制品的营养主要体现在其丰富蛋白质含量上。
豆制品虽然营养非常丰富，色香味俱佳，但是不是每个人都适合食用，有些人的体质是不能吃豆制品的。
豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品。
大多数豆制品是由大豆的豆浆凝固面成的豆腐及其再制品。
什么人不能吃豆制品？哪些人不宜吃豆制品
豆制品的营养主要体现在其丰富蛋白质含量上。
豆制品所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似，同样也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质，含有维生素Bl、B2和纤维素。
而豆制品中却不含胆固醇，因此，有人提倡肥胖、动脉硬化、高脂血症、高血压、冠心病等患有害者多吃豆类和豆制品。
对健康群体而言，营养来源单一是不可取的，豆制品可以做为蛋白质的来源之一。
豆制品是平衡膳食的重要组成部分。
哪些人不宜吃豆制品
豆制品虽然营养丰富，色香味俱佳，但也并非人人皆宜，患有以下疾病者都应当忌食或者少吃：
1、肾脏疾病：
肾炎、肾功能衰竭和肾脏透析病人应采用低蛋白饮食，为了保证身体的基本需要，应在限量范围内选用适量含必需氨基酸丰富而含非必需氨基酸又低的食品，与动物性蛋白质相比，豆类含非必需氨基酸较高，故应禁食。
2、糖尿病肾病：
引起糖尿病患者死亡的主要并发症是糖尿病肾病，当病人有尿素氮潴留时，也不宜食用豆制品。
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哪些人不宜食用老豆腐？老豆腐的副作用有哪些-
哪些人不宜食用老豆腐？老豆腐的副作用有哪些? 一旦我们的身体出现不适就会对我们的正常生活有很大的影响，虽然食物能让我们填饱肚子，但是食物选择不当身体也会出现不舒服的，下面一起看一下哪些人不适合吃老豆腐。
副作用
无副作用。
禁忌人群
胃寒者和脾虚者，动脉硬化、低碘者、痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，忌食老豆腐。
了解了哪些人不适合吃老豆腐之后，我们就能更好选择饮食了，另外平时在生活中我们也要注意食物之间的搭配，这样才能更好的获取到健康。
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3.孕5～12周的孕妇 豆类食品虽然对女性是既营养又养 颜的食品，但是孕妈妈5～12周胎儿 性腺发育的关键键期，尤其是在受精 后40～62天，一定要少吃豆类，因为 豆类食品中含有较多的植物雌激素， 雌激素对抗雄激素，对于男胎就容易 形成尿道下裂和小阴茎、小睾丸畸形， 对于女胎，将为女性成年后的乳房、 子宫和子宫颈疾病埋下伏笔。
哪些人千万别吃豆制品
豆类食物虽然营养丰富，但并不是每 个人都可以享受，有12类人要尽量少 吃或不吃豆制品，否则轻则不利。 1.苯丙酮尿症患者 苯丙酮尿症，是一种先天性氨基酸代 谢异常疾病。苯丙酮尿症患者的肝脏 内缺少苯丙氨酸羟化酶，所以不能使 苯丙氨酸转化为酪氨酸，而造成苯丙 氨酸在体内的堆积，从而引起神经系 统损害，造成智能障碍。于健康，重 则危及生命。
对这类患者不能进行母乳喂养， 也不能牛奶喂养或奶粉喂养，只 能进食含苯丙氨酸很低的特殊代 乳品；对他们来说，母乳和粮食 都可能成为损害大脑、让智力发 育迟滞的“毒药”。
他们终生都必须控制天然蛋白质的 摄入，而富含蛋白质的豆类自然是 他们的禁品。 2.蚕豆病患者 蚕豆病是一种红细胞酶的缺陷病， 在我国华南和西南各省市，是最常 见的遗传病之一。蚕豆病患者如果 食用了蚕豆，就会发病，对于蚕豆 病患者一定要避免进食蚕豆及其制 品。