世界上最奢侈的16种食物
世界各国名优特产一览表
世界各国名优特产一览表世界各国名优特产一览表我们去世界各地旅游;应当购买当地最富代表性的物品留作纪念;可使您对旅程倍添回味..世界之大无奇不有;各地都有其独具代表性的特产;买上几件留作纪念;会留下许多关于旅游的美好回忆..以下"指南"供参考..亚洲:日本--和服、时装、手袋、磁性项链..韩国--人参、皮衣、玩具菲律宾--银器、首饰、木刻、手工艺品、芒果干..泰国--宝石、鳄鱼肉、海味、椰子糖、牛肉干、猪肉干..新加坡--鸡肉干、驱风油..马来西亚--风筝、蜡染、豆蔻油、榴莲膏、橡胶..印度尼西亚--海产、燕窝、木刻、印花、牛皮;木雕、银制品、铜或铜合金神像、工艺品和纪念品花色品种繁多印度--宝石、地毯.. 中国香港:化妆品、时装、手机数码中国台湾:糕点、小吃、水果中国台湾小吃欧洲:英国--羊毛制品、银器、古玩、绒料、皮革制品、威治活陶瓷器、书刊、茄士羊羊毛、烟斗、皮鞋、苏格兰威士忌和格子呢、Wedgwood骨瓷;红茶;伦敦机场的古玩、陶器、绒布料..荷兰--阿姆斯特丹的花种市场、陶瓷、钻石、木履、风车.. Coster厂的钻石;古董;Gouda芝士;Delft蓝白瓷器;Leardam水晶;银器;Haagse Hopjes糖;木屐.. 梵蒂冈--圣彼德大教堂侧的邮政车购纪念邮票、圣物、银币、银市.. 意大利——罗马:丝绸、时装、皮革制品、念珠及宗教工艺品;佛罗伦萨:皮革制品、金银饰物、古玩、手工缝制之女性内衣;威尼斯:水晶及玻璃制品、皮革制品及丝质领巾领带..德国-- 啤酒杯、摄影及音乐器材、光学及医学仪器、陶瓷制品、孜人牌剪刀、木刻制品、工艺品及古玩等..比利时--在布鲁塞尔广场购精美手织花边、手织地毯、台布、服装及餐巾、各式巧克力、钻石、挂毯..法国--在巴黎歌剧院附近的一二区购香酒类、香水、化妆品、时装、手表、皮革制品、瓷器、珠宝饰物、丝质制品、手袋、领带、领巾及艺术品..捷克--水晶、玻璃、皮衣.. 瑞士--水晶、银器、不锈钢用品、瓷器、羊毛针织、皮具、钟表、十字牌军用刀、音乐盒、巧克力.. 奥地利--装饰木刻、皮革制品、水晶、手制布料.. 卢森堡——瓷器;水晶;首饰;花边;亚麻布.. 摩纳哥——洋娃娃;首饰;香水.. 挪威——传统手工艺品、皮草、瓷器器皿、针织品、木刻、油画.. 丹麦——手工艺品、皮革、瓷器、水晶玻璃、家私、银器、不锈钢器皿.. 芬兰——成衣、皮革及皮草、乳酪食品、棉织、电器、木刻、玻璃容器、家具..德国啤酒大洋洲:澳大利亚--绵羊油、袋鼠玩具、鲍鱼干、树袋熊玩具..新西兰--雕刻、乳制品、羊毛制品..新西兰乳制品北美洲:美国--花旗参、急冻海产、急冻龙虾片、纪念品.. 蔓越莓、蓝莓和康科特葡萄是美国特产的三种水果..夏威夷--夏威夷草帽、贝壳、木刻品;项链..加拿大--急冻三文鱼、皮衣、多伦多的木刻、温哥华印地安人工艺品.. 墨西哥恩塞纳达除了有名的手工制品;啤酒之外;这里的银饰也非常出名..主要以925银为主;也有928的..而且很多摊贩会给你演示如何区别真假银;让你买的放心..至于价格;就全要看你自己的本事啦..美国花旗参伊朗藏红花;世界80%的藏红花都产自伊朗..在国际市场上藏红花是名贵的药材..在中医学中;藏红花有治疗头痛、牙痛、利尿、养神、美容、壮阳、解毒、降压、活血等功效;系我国最名贵的中药之一;与廖香、犀牛角等享有同等声誉..棕榈科棕枣属常绿大乔木..又名椰枣、海枣、伊拉克蜜枣..热带重要干果..原产西亚和北非;是最早驯化的果树之一..很久以来一直是地中海、红海沙漠地带的主要食品..南美、澳大利亚、南亚各国都有引种;以埃及、伊拉克、沙特阿拉伯和伊朗栽培最多..唐代传入中国;现广东和云南地区有栽培..缅甸特产香草麂子肉干巴这个麂子肉是从缅甸过来的;正宗的缅甸口味喔..麂子干巴肉质细腻;嚼在嘴里感觉肉都在弹;有一股麂子特有的肉香;和其他所有肉的香味都不一样喔刚开始吃的时候;很多人都会觉得有点不适应;但是多嚼几下;麂子肉香就渗透出来;真正的耐嚼喔完完全全的肉干喔古巴雪茄用经过风干、发酵、老化后的原块烟叶卷制出来的纯天然烟草制品..全世界了解雪茄的专家们一致认为;只有古巴肥沃的红土;才能孕育出世界上最好的烟草;而来自古巴的手制雪茄;更是独步全球的雪茄极品..古巴雪茄极致的风味是由特殊的工艺制作出来的..古巴是农业国;土地肥沃;雨量充沛;适合农林牧渔业发展..其经济长期维持以蔗糖生产为主的单一经济发展模式;主要农产品为甘蔗、烟草、热带水果..矿产资源除镍、钴、铜和铁以外;还有石油、天然气和大理石等..阿根廷物产富饶;气候适宜;土地肥沃;是综合国力较强的拉美国家..工业门类较齐全;主要有钢铁、电力、汽车、石油、化工、纺织、机械、食品等..2003年工业产值占国内生产总值的32%..核工业发展水平居拉美前列..钢产量居拉美前列..机器制造业一定的基础和水平..食品加工业较先进;主要有肉类加工、乳制品、粮食加工、水果加工和酿酒等..阿是世界葡萄酒主要生产国之一;年产量14亿公升..矿产资源有石油、天然气、煤炭、铁、银、铀、铅、锡、石膏、硫磺等..现已查明蕴藏量:石油4.11亿吨;天然气6883亿立方米;煤炭6亿吨;铁3亿吨;铀2.94万吨..水力资源丰富..森林面积占全国总面积的1/3左右..沿海渔业资源丰富..国土面积的55%是牧场;农牧业发达;素有“粮仓肉库”在南非开普敦北方大地;200公里以北Cedarberg山上土生土长的原始植物当地人称为 "路易波士" Rooibos 即 "红灌木" 之意又称Aspalathus Linearis;这种芳香的植物属于豆科;长于山坡上、高原、平原与山谷.. 当地人将其制成日常饮品..智利葡萄栽培起始于1518年;当时的西班牙传教士在圣地亚哥周边种植葡萄;以提供教会做弥撒用葡萄酒..二十世纪九十年代后;智利葡萄酒产业进入现代化阶段..智利的地形和气候都很适合葡萄的生长所以形成了这为着名葡萄酒的形成创造了条件..智利葡萄酒产区分三个区域;13个产区..温带气候条件下的广阔海域成为智海水养殖三文鱼、鲍鱼、王蟹等极好的天然养殖场地.土耳其地毯土耳其地毯大都都是以毛线为原材;采用纯手工来编制;最后用野生植物根中提取的汁液进行染色..最后当然也是最重要的步骤;就是设计独特的图案..这些图案都是相当奇特的;富有土耳其风情..最让人称赞的是;地毯上基本每平方公分都会有16——30个对称的“土耳其结”..买一个带回来放在家中;绝对是个不错的选择..点击查询土耳其旅游报价海泡石和辟邪眼土耳其的矿产也是十分丰富的;这是世界上着名的矿石产区之一..这里有一种独特的被称为“海泡石”的石头;它一般被拿来制作烟斗..海泡石烟斗十分独特;具有越用越美观的特点;深受许多喜爱烟斗的游客的喜爱..在菲律宾还有一种被称作“避邪眼”的装饰品..通常来说;它具有辟邪功能;据说能给人带来好运..“辟邪眼”的大小不一;小的甚至可以镶嵌在首饰上..如果你喜欢的话;你可以买到带有“辟邪眼”的首饰..陶瓷器、银器、陶盘、彩蛋等手工艺品在土耳其你可以看到许多富有特色的手工艺品..比如陶瓷器等;在陶瓷器中有一种名为“耳其红”的瓷器最为有名;值得购买..此外;这里还有许多用铜或者银制作的碗、杯、盘和装饰品等..此外;用金子制作的一些装饰品也深受当地人和游客的喜爱..丝巾、大披肩走在土耳其的大街上;随处都可以看到围着头巾的土耳其女子..仔细观察;这些头巾也是十分精美的..染指、蜡染埃及特产:土耳其可购产品主要有: 手织地毯、精美手织花边、台布、服装、餐巾、皮货及海泡石手工艺品..在土耳其有很多知名的大商场及超市; 如MIGROS;SABANCI等..埃及物价便宜;值得购买的东西很多;其中纸莎草制品、香精、香水、铜盘、银器等比较具有代表性..纸莎草纸画帐篷制造镶嵌工艺品...伊拉克的特产椰枣..埃塞俄比亚值得购买的土产有当地的咖啡、象征埃塞俄比亚国的狮子像、Copt教的古十字架和圣母像等..摩洛哥的集市上找到专门的摊位;把自己的手、脚用散沫花染料绘上图案;花纹可以保持一周..戴面纱的女摊主很厉害;记得事先说好价..这些染料;市场上也可以买得到..丁香烟香烟的一种;产自印尼;将丁香油与烟叶混合到一起制作而成..吸烟有害健康;丁香烟对人体健康地损害比普通香烟更大..朝鲜参..五加科植物人参带根茎的根;经加工蒸制而成..分北朝鲜红参和南朝鲜红参..高丽参依形色又可分为水参、白参及红参..高丽参有大补元气、生津安神等作用;适用于惊悸失眠者;心力衰竭、心源性休克等..现代医学研究显示;高丽参有多种滋补效能..在预防糖尿病;动脉硬化;高血压等方面有明显效果..日本盛产: 珍珠:珍珠按照大小、形状和颜色分成很多种类;价格则取决于匀称性、尺寸和光泽..电气和电子产品:晶体管收音机、小型电视机、CD播放机、电脑、摄影机、录放影机、录音机、音响器材、数码时钟收音机、袖珍计算器等用品;在日本全国都能买到..这些产品的高质量和高性能均闻名于世界.. 照相机和光学仪器:照相机、摄像机以及镜头和附件、望远镜和显微镜等都是品质上乘、价格适中的产旅游目的地下一站:太空户外探险;爱恨交织新喀里多尼亚天堂之旅聚焦国内知名企业品..手表和钟表:受欢迎的牌号有精工牌和星辰牌;在饭店的购物商场和首饰商店以及百货公司都有出售..艺术和手工艺品:几乎在所有的旅游度假区都有当地特色、世代相传的艺术品和手工艺品;适合留作旅游的纪念..竹制品:日本各地出产竹子;并且广泛用于制造装饰品和日常用品..日本人形:日本人形就是日本娃娃;具有很多种类..不同的娃娃表现了一个地区以及一定历史时期的特点..摺扇: 日本传统舞蹈使用的摺扇色彩鲜艳;华丽悦目..日本和服: 制作和服时采用了精细的染工技术、刺绣和编织技术.. 日本漆器: 日本的漆器制作精细;具有耐久性.. 日本灯笼: 岐阜县的纸灯笼闻名全国;夏季挂在阳台上..日本陶器: 盘子、花瓶和茶具以及高档艺术品都是理想的纪念品.. 日本景泰蓝七宝烧:日本景泰蓝具有珍珠般的灿烂光泽和高度的设计艺术性;享有盛名..金银镶花制品: 将金箔和银箔镶嵌在黑色的铁的表面;以复杂而华丽的设计表现出优美线条的工艺品..丝绸产品:日本丝绸的质量超群..染工的高超技巧和新奇的图案为日本丝绸产品赋予了独特的美感..木版画: 彩色木版画表现了当代日本的生活和景色;受到了国内外收藏家的青睐..在阿拉斯加的商店里;阿拉斯加深海鱼油等国内卖的健康药品根本见不到..最多的是旅游纪念品;首饰..要说特产;我认为动物毛皮制品值得购买;尤其是貂皮大衣;狐狸;狼;鹿;熊等动物毛皮制品帽;手套;外套;鞋等..绝对物超所值....世界各国名优小吃全球十大美食1. 英国炸鱼薯条在英国任何一个小镇上;你都可以看到挂着fish&chips招牌的小铺子..通常这种小铺门脸不大;里面只有一张柜台..如果走近门口;你会闻见一股油炸食物的香气;其中明显的是鱼的味道..其实炸鱼和炸薯条被独立经营了若干年;直到19世纪60年代才有人把这两者结合起来;成为英国最流行的大众食品..2. 法国鹅肝酱说到法国美食;就不能不提到鹅肝酱..这种公元前2500年就被古埃及人发明的食物;在法国人的餐桌上发展到了登峰造极的地步..尽管它一直是动物保护人士的最痛;尽管营养学家认为鹅肝酱并不符合现代健康饮食;但这一美食依然风靡法国直至全球..3. 德国香肠火腿德国人是名副其实的“大块吃肉、大口喝酒”的民族——吃猪肉喝啤酒..德国人每人每年的猪肉消耗量为65公斤;居世界首位..由于偏好猪肉;大部分有名的德国菜都是猪肉制品..德国的食品最有名的红肠、香肠及火腿..他们制造的香肠种类起码有1500种以上;并且都是猪肉制品..最有名的“黑森林火腿”销往世界各地;可以切得跟纸一样薄;味道奇香无比..德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿;有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿..那烧得熟烂的一整只猪腿;德国人可以面不改色地一人干掉它..4.墨西哥玉米宴墨西哥人以玉米为主食;“托尔蒂亚”是墨西哥一种将玉米面放在平底锅上烤出的薄饼;类似中国的春饼;香脆可口;尤以绿色玉米所制的薄饼最香..“达科”是包着鸡丝、沙拉、洋葱、辣椒;用油炸过的玉米卷;最高档的“达科”以蝗虫做馅..“达玛雷斯”是玉米叶包裹的玉米粽子;里面有馅拌鸡、猪肉和干果、青菜;肉香伴香嫩叶芬芳;吃后齿颊留香..“蓬索”是用玉米粒加鱼、肉熬成的鲜汤5.乌干达蕉饭非洲的乌干达;招待客人自始至终不离香蕉..客人入屋;先敬上一杯鲜美可口的香蕉汁;然后端上烤得焦黄的香蕉点心..正餐吃一种叫做“马托基”的香蕉饭..“马托基”是以一种不甜的香蕉品种为原料;剥皮捣成泥状;蒸熟后拌上红豆汁、花生酱、红烧鸡块、咖喱牛肉..吃过“马托基”的人;普遍称赞这是“世界上最好吃的饭”;因而它也成了乌干达国宴的主菜..乌干达的“国饮”则是以香蕉和高粱面混合发酵酿成;香甜醇厚..开宴时;将酒坛摆在桌上;坛顶插着1米长的草管;宾主吮管对吸..6. 日本生鱼片日本人自称为“彻底的食鱼民族”..日本人吃鱼有生、熟、干、腌等各种吃法;而以生鱼片最为名贵..国宴或平民请客都以招待生鱼片为最高礼节..日本人称生鱼片为“沙西米”..一般的生鱼片;以鲣鱼、鲷鱼、鲈鱼配制;最高档的生鱼片是金枪鱼生鱼片..开宴时;让你看到一缸活鱼;现捞现杀;剥皮去刺;切成如纸的透明状薄片;端上餐桌;蘸着佐料细细咀嚼;滋味美不可言..不吃生鱼的外国人;尝了一次便想吃第二次了..7. 韩国泡菜如果一个律师走进一个酒吧在一个微生物学家身边坐下搭讪;人们一定会觉得这可笑极了..我不知道这可笑在哪里;但是那些认为可笑的人们一定会想到微生物学家整天对着显微镜研究;而律师天天追着救护车跑..笑点对双方都是种不敬;但更多在律师身上..在韩国;看一个女人是不是一个好主妇;主要就看她是否会做一手象样的泡菜..随着韩流来袭;韩国泡菜如今也成了许多中国年轻人追捧的食品;其实四川的泡菜也不错呢8.巴西烤牛肉烤牛肉是巴西民间最受欢迎的一道菜;也是宴请上等宾客时不可缺的一道菜..与我们常吃的烤牛肉不同;它不加调料;只在牛肉表面撒点食盐;表层油脂渗出;外面焦黄;里面鲜嫩;有一种特有的香味..烤牛肉依部位有大腿、前臀尖、后臀尖、牛峰、牛排、里脊等十多道;道道色泽不同;风格各异..你要吃什么;服务员便削什么到你盘中..9.丹麦“魔鬼太阳”丹麦人爱吃鸡蛋糕与甜点;做出了风靡世界的丹麦奶酥..丹麦气候寒冷;大地是个天然的冷冻箱;肉类无腐败之虞;可以拿来生吃..丹麦最有名的国菜就是用生牛肉剁成泥状;上面放一个生蛋黄;与肉搅匀了用汤匙挖下来一口一口吃掉;这道菜叫“魔鬼太阳”身价不菲;脾胃虚弱的人看到这道可能作三日呕;但是丹麦人吃起这道大餐却是食之如甘饴..10.泰国冬阴汤“冬阴功”汤作为泰国菜的杰出代表;被称为泰国的“国汤”;也是世界十大名汤之一泰国人以能吃辣着称;所以这道菜其实就是一道泰国风味酸辣汤..有的朋友到了泰国餐厅不知道点什么;没关系;先点一份“冬阴功”汤吧..法国--法式锔蜗牛;鹅肝;棍子面包比利时--薯条;巧克力;糖衣杏仁意大利--意大利面;PIZZA德国--香肠;火腿丹麦--曲奇;生拌牛肉西班牙--生火腿英国--炸鱼排俄罗斯--鱼子酱荷兰--奶酪瑞士--瑞士火锅土耳其--土耳其肉饼新西兰--牛排;羊排美国--火鸡;快餐墨西哥--玉米脆饼巴西--巴西烤全牲澳大利亚--龙虾;袋鼠肉泰国--冬荫功汤印度--咖喱;拉茶;抛饼越南--越式肉骨茶马来西亚--竹筒饭;沙爹肉串韩国--泡菜;冷面日本--寿司;刺身。
课件3:第2课 新航路开辟后的食物物种交流
谈谈你对咖啡传 播到世界各地并 形成特有的咖啡 文化的认识。
①改变了欧美等地的社会生活; ②不同肤色的人们在咖啡馆休闲聊天,咖啡馆成了社会的重要场所,形成了 各地特有的咖啡文化。 ③一粒粒咖啡豆带来的不仅仅是物质生活的丰富,还有“合同一家”的世界 文化融合。
食物物种交流带来的影响
材料一 16世纪末,中国福建发生饥荒,饥民依靠甘薯得以度荒。 17世纪上半叶,英国入侵爱尔兰,捣毁庄稼,致使大多数农作物 歉收乃至颗粒无收,唯有生长在底下的马铃薯安然无恙,帮助爱 尔兰人渡过荒年。爱尔兰成立以马铃薯为主食的国家。
玉蜀黍重出西土,种者亦罕。 —— [明] 李时珍《本草纲目》 又如玉蜀黍一种,于古无征,今遍种矣。
—— [清] 吴其濬《植物名实图考》
3.番茄的外传
(1)传入欧洲:由西班牙人带回欧洲,最初也是作为观赏植物,18 世纪中叶开始作食用栽培。18世纪末,欧洲培育的番茄新品种又传回 美洲。 (2)传入中国:明朝万历年间,番茄被引入中国,长期被当作观赏 和药用植物。清朝光绪年间,番茄开始作为食用蔬菜在菜园种植。
(1)传入欧洲 ①玉米:从16世纪中叶起,在南欧广泛种植,成为当地主要的粮 食和饲料作物之一;17世纪,玉米成为仅次于小麦的粮食作物, 传遍欧洲各国。 ②马铃薯:16世纪末,开始推广。 ③甘薯:传播比较缓慢。
(2)传入中国
①玉米:明朝时,通过多种途径(西北、西南、东南沿海)传入 中国。清朝前期,全国各地多有种植;鸦片战争前,已遍布全国。 ②马铃薯和甘薯在中国的传播历程与玉米相似。
4.辣椒的外传
(1)传入欧洲:15世纪末传入西班牙。16世纪,辣椒传到英国
等欧洲国家。
(2)传入中国:明朝时,辣椒传入中国,被称为“番椒”。
中国现存最早的食用辣椒记载,是在康熙六十年(1721年),据《思州府志》 记载:“海椒,俗名辣火,土苗用以代盐”。思州,就是今天贵州的前身,乾 隆年间的《贵州通志物产》、《黔南识略》再次佐证——贵州是我国辣椒吃用 的起点。“在贵州,辣椒完成了从外来新物种融入于中国饮食中的调味副食的 过程。”
新航路开辟后的食物物种交流课件-2024学年统编版(2019)高中历史选择性必修2+经济与社会生活+
4.对当地环境产生影响
(1)美洲:马、牛、羊繁殖数量远超土地承载能力;大量种植农作物,导致
原始森林被滥伐,地表植被遭到破坏。
(2)明清:引进推广玉米、甘薯等,扩大了耕地面积。但是,过度垦荒造田,
也导致了水土流失。
通过将玉蜀黍和甘薯挤塞进每一个角落和每一处缝隙,在1700年至1800 年间,棚民(福建等地客家人)和移民让这个国家的种植面积几乎增加了 两倍。为了开辟必须的农田,他们砍伐了许多已有树百年历史的森林。失 去林木的遮蔽,山坡再也不能蓄住雨水。土壤养分从山丘上被冲刷下来。 最终,养分耗尽的土地甚至连玉蜀黍和甘薯都无法滋养了。于是农民会砍 伐更多的森林,这个周期又再一次开始。
材料2:19世纪(1848年),吴其 濬的《植物名实图考》第一次载有马 铃薯的素描图,并记载了不同花色、 不同叶形的马铃薯,说明在19世纪前 期,我国的云南、贵州、山西、陕西、 甘肃已有大面积种植,并有相当的产 量,当时生产上所用的品种也并不单 一,并已有压茎栽培和多种食用方法。
——金黎平博士(国家马铃薯产业 技术体系首席科学家)
一一斯塔夫里阿诺斯《全球通史》
2.粮食作物的传播 (1)欧洲 ①玉米和马铃薯最初种在庭院供人们观赏。 ②16世纪中叶起,玉米在南欧地区广泛种植,到17世纪成为仅次于小麦的 主要粮食作物。 ③16世纪末,马铃薯作为食用作物开始在欧洲推广。 ④甘薯引入欧洲后,传播比较缓慢。
(2)中国 ①玉米:明朝时期,通过多种途径传入中国;清代前期,玉米在全国种植, 鸦片战争前,已遍布全国。 ②马铃薯和甘薯:在中国的传播与玉米相似。
——摘编自[美]贾雷德·戴蒙德《枪炮、病菌与钢铁——人类社会的命运》
探究:(1)根据史料一并结合所学知识,指出与历史上出现过的其他类似
高二历史 食物生产与社会生活
高二历史食物生产与社会生活人教统作业及答案1.人类社会的发展是一个从低级阶段向高级阶段进步的过程。
母系氏族社会向父系氏族社会过渡的根本原因是()A.女子在家庭中的地位衰落B.男性的力量超过女性C.氏族社会的战争频繁D.社会生产力不断提高2.由我国自主研发的世界最大全潜式养殖网箱“深蓝一号”从海底渐渐浮上水面,捕出的三文鱼通过养殖工船转运到近岸海洋牧场进行验收。
这反映了我国()A.海洋捕捞的机械化B.水产养殖的集约化C.农业生产的自动化D.牧业生产的大型化3.《礼记·王制》云:“丰年不者,四年不位,国无九年之蓄曰不足,无六年之蓄曰急,无三年之蓄曰国非其国也。
”材料说明周代的统治者()A.要求百姓生活勤俭节B.鼓励消费以促进农业生产发展C.大力倡导重农抑商政策D.提倡国家要建立粮食储备制度4.2019年7月6日,联合国教科文组织将位于浙江杭州的良渚古城遗址列入《世界遗产名录》。
通过对良渚考古发掘,学者们普遍认为当时私有制已经产生,阶级分化明显,出现了权贵阶层。
以下能作为论证阶级分化直接证据的考古发现是()A.城中发现20多万公斤的炭化稻堆积B.少数墓葬有精美的玉器和陶器随葬C.古城遗址布局与山形水势充分契合D.碳14测定年代为公元前3000年左右5.有学者指出:作为对人类最重要献礼之一的马铃薯,最初其实是颇低贱的食物,根本不受投资者青睐。
一系列的战争、饥荒替马铃薯打入欧洲,打开了一个更大更长久的开口。
下列表述正确的是()①马铃薯原产于美洲②马铃薯由葡萄牙人带回欧洲③马铃薯的“发现”得益于新航路的开辟④马铃薯等作物的传播一定意义上也是一次文明的链接A.①②③B.①②④C.①③④D.②③④6.我们的祖先创造的文化被后人称为“农耕文化”,半坡遗址和河姆渡遗址是我国古代农耕文化的典型代表,农耕文化的特点有()①普遍使用磨制石器②建筑房屋,过定居生活③饲养家畜④种植农作物⑤有成熟文字A.①②③④B.①②③⑤C.①②③④⑤D.②③④⑤7.战国后期,秦国建造了一批大型水利工程,如郑国渠、都江堰等,一些至今仍在发挥作用。
西方“三大珍馐”:鱼子酱、鹅肝、松露
西⽅“三⼤珍馐”:鱼⼦酱、鹅肝、松露近年来,鱼⼦酱经常会出现在我们的餐桌之上,越来越多的⾼品质⼈⼠开始品尝这种昂贵的⾷物。
鱼⼦酱是“西⽅三⼤珍味”(另两者为鹅肝、松露)之⼀,想要体验⾼品质的西餐,鱼⼦酱是必须品尝的美味。
鱼⼦酱是由鱼卵制成,⼏乎所有种类的鱼卵都可被做成鱼⼦酱,但严格来说,只有鲟鱼卵才可被称为鱼⼦酱,尤其是以接壤伊朗和俄罗斯的⾥海所产的鱼⼦酱质量最佳。
但并⾮所有的鲟鱼卵都可以被制成鱼⼦酱,世界上共有超过20种不同的鲟鱼,但只有Beluga、Oscietra及Sevruga三品种的鱼卵制成鱼⼦酱才是⾼级鱼⼦酱。
最⾼级的当属Beluga,⼀年产量不到⼀百尾,⽽且要超过六⼗岁的Beluga才可制作鱼⼦酱。
因此,在法语、英语中,只有⾼品质的鱼⼦酱才能被成为Caviar,其他的低端鱼⼦酱则不⽤这个称呼。
例如我们现在在淘宝上看到的⼏⼗块的鱼⼦酱,则不能被称为Caviar。
越好的鱼⼦酱价格越⾼,原因在于它的产量和鱼的种类。
例如鱼卵质量最好的Beluga鲟鱼,可以⽣产出全世界最珍贵稀少的鱼⼦酱,Beluga鱼⼦酱的颜⾊由淡灰到灰⿊⾊泽都有,细致的透明薄膜包围着颗粒稍⼤的鱼⼦,向来有“⾥海珍珠”的称号。
通常Beluga这种鲟鱼在⼀年中的补货量不到100尾,仅占鲟鱼总捕获量的2%。
因此“⾥海珍珠”的价格⾃然⾮常⾼昂,⽽普通我们常见的⼏⼗块的鱼⼦酱可能就产⾃普通的⼈⼯养殖鱼,所以价格也很便宜。
鱼⼦酱⽆疑是法国⼈餐桌上最奢侈的享受,分辨鱼⼦酱的三六九等可以从颗粒上看出来。
⾸先,⿊⾊的鱼⼦酱颗粒越是圆润饱满、⾊泽清明透亮的越好,上等的⾼级鱼⼦酱甚⾄微微泛着⾦黄的光泽,因此⼈们也习惯了将鱼⼦酱⽐喻作“⿊⾊的黄⾦”。
⽽现在有⼀些⾦黄⾊的鱼⼦酱,则属于⽐较普通的鱼产的,从价格和品质上来说不如⿊⾊⼩颗粒状的鱼⼦酱。
从路易⼗四时代起,法国宫廷⾥的各种时髦事物就受到俄罗斯贵族们的追捧,⾷物也⼀样。
法国上流社会吃鱼⼦酱最早是从伊朗皇帝那⾥学来的,并且仅限于男性⾷⽤,图的是在床第之间有⼀个好的表现。
世界顶级催情食物
世界顶级催情⾷物孔⼦在《礼记》⾥讲“饮⾷男⼥,⼈之⼤欲存焉。
”《孟⼦》—— 告⼦⽈:“⾷、⾊,性也。
” 似乎⾃古以来,美⾷与情爱之间,就有着某种说不清道不明的联系。
许多⼈认为,有些美⾷不仅可以满⾜⼝腹之欲,更具有神奇的作⽤:譬如情⼈节的巧克⼒,浪漫烛光晚餐时饮⽤的红酒。
⼩编这次就给你带来了⼀组可以催情的美⾷菜单,好好收藏了,以备不时之需。
⾷⾊性也,唯有美⾷与爱不可辜负。
藏红花藏红花是世界上最昂贵的⾹料,同时也⼀直被视为珍贵的药⽤植物,据说还有催情的作⽤。
据说传奇性⼥王埃及艳后就会在沐浴时⽤藏红花泡澡,因为她相信藏红花留在⾝体上的味道对男性有致命的吸引⼒。
现代科学研究发现,藏红花的确有助于平缓阻碍性欲的不良情绪;同时还含有苦藏花素,能让⾝体对触摸更敏感。
海肠看到海参的长相,可能某些⼈已经露出了⼼领神会的神秘笑容。
海参据传有催情的功效,当然不仅仅是因为“以形补形”,⽽是因为它含有⼈体所需的 V E等多种微量元素。
海肠与⾲菜同炒,不仅味道鲜美,更有有温补肝肾、壮阳固精的作⽤。
红酒虽然红酒与情爱看似毫⽆关联,但在与爱⼈相处的许多浪漫瞬间,红酒都是不可或缺的道具。
2009年,发表在《性医学杂志》上的⼀项研究指出:通过对800个意⼤利⼥⼈进⾏调查,发现常喝红葡萄酒的⼥性在性欲⽅⾯⽐不喝酒或者喝其它种类酒精饮料的调查对象更⾼。
这是因为红酒中所含的⼄醇会刺激⼤脑中的丘脑下部,让⼈“性致勃发”。
⽽其中的苯⼄胺则有助于脑内啡分泌,让⼈产⽣像谈恋爱般愉悦的感觉。
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在许多⼈看来,红酒就是浪漫、优雅的象征,有许多美丽的爱情故事,往往就是从共饮红酒开始。
茴⾹酒茴⾹酒对于⼤部分中国⼈来说,是⼀个陌⽣的存在。
这种饮料是由⼋⾓、茴芹和⽢草等⾹料经过提炼之后形成的含有⼤量苦艾素的茴⾹油与蒸馏酒配制⽽成。
它⼤概诞⽣于苦艾酒被禁⽌的那段岁⽉,好酒的法南⼈发明出了这种与苦艾酒味道和致幻效果相近的酒。
史上最全的文昌美食介绍吃货慎入!!!
史上最全的⽂昌美⾷介绍吃货慎⼊!!!【⽂昌风味美⾷】 1、⽩切⽂昌鸡 ⽂昌鸡乃海南四⼤名菜之⾸,也是粤菜系⾥的经典名菜,新加坡的国菜海南鸡饭便是由⽂昌鸡饭改良⽽来。
⽂昌鸡⾁质滑嫩,⽪薄⾻酥,肥⽽不腻,⾹味甚浓。
⽩切⽂昌鸡是最传统的吃法,⽩切做法对⾷材的要求⾮常⾼,对烹调技艺的要求也很⾼,⽂昌鸡养殖与烹调技艺已被列⼊海南省⾮物质⽂化遗产。
2、盐焗⽂昌鸡 盐焗鸡原是⼴东客家⼈的⼀道传统美⾷,外出的⽂昌⼈从⼴东⼈那⾥引进了盐焗鸡的做法,并稍微做了改良。
⽂昌盐焗鸡跟客家盐焗鸡的区别,不仅是在于⾷材上选⽤了⽂昌鸡,在做法上也稍有差异,吃起来⽐客家盐焗鸡更嫩滑。
在海南,盐焗鸡店⼀般是⽂昌⼈开的,店⾯主要分布在⽂昌、海⼝、三亚,⽐如海⼝义龙路⿍⿍有名的那⼏家盐焗鸡店。
在⽂城,最有名的⼀家要数“阿施盐焗鸡店”,地址就位于⽂昌中学⼤门附近。
3、椰奶⽂昌鸡 椰奶⽂昌鸡是⽂昌民间⼀道传统美⾷,⽂昌⼈称其为“(椰)⼦泥鸡”。
上世纪三⼗年代经海⼝琼南酒家名厨师覃启杰改良并发扬光⼤,据说当时宋⼦⽂吃了这道菜后甚为赞赏。
4、椰⼦饭(糒) 椰⼦饭和椰⼦船不是同⼀种东西,椰⼦饭外观上看其实和普通⽶饭差不多,但只要给你闻⼀下,你马上就会有吃它的冲动,因为椰⼦饭是⽤“椰⼦泥”煮的,满是椰⼦的⾹味。
有⼀次家⾥来了⼀位四川的朋友,我就叫⽼妈煮椰⼦饭,那家伙⼀下⼦吃了3碗,还说真是好吃到不⾏啊! 5、铺前马鲛鱼 马鲛鱼,⽂昌⼈称其为“⿊鱼”,是深海野⽣鱼,海南主产深海⼤马鲛鱼的渔港便是铺前港。
铺前陈⽒先祖明公,因独好马鲛鱼,故⼈称“⿊鱼祖”,其于万历年间(公元⼀五⼋五年)在崖州任直属五品官,曾以秘制马鲛鱼献于万历帝,神宗⼤悦,封为贡品。
推荐吃法是⾹煎马鲛鱼。
6、铺前海鲎 鲎,⽂昌⼈称其为“豪”。
这家伙看起来像是⿊暗料理界的⾷材,但其实它的⾁很好吃,铺前⼈尤为喜欢吃鲎,特别是将鲎⾁、鲎卵配着糟粕醋⼀起吃。
鲎⾁我也吃过,那味道有点像螃蟹⾁,具体味道怎么样,还是得⾃⼰尝了才知道。
人教版高中历史选择性必修2经济与社会生活第一单元食物生产与社会生活 第2课新航路开辟后的食物物种交流
物种
传入地区
传入途径
推广
玉米
欧洲
由__________和葡萄牙人带 到欧洲
①16世纪中叶起在南欧地区广泛种植 ②17世纪成为仅次于______的粮食作 物,传遍欧洲各国
中国
明朝时多种途径传入:从西 亚、中亚传入西北地区;从 印度、缅甸传入西南地区; 从菲律宾传入东南沿海地区
①清朝______、嘉庆年间,玉米得到 大规模推广 ②__________前,遍布全国
【理论升华】 近代以来食物物种交流的原因和影响 1.近代以来食物物种交流的原因 (1)新航路的开辟,促进了世界各地人们的往来,推动了世界各国和各地区的经 济文化交流。 (2)新航路开辟后,殖民扩张与殖民贸易,推动了世界经济文化交流中物种交流 的发展。 (3)新航路开辟、殖民扩张推动了人口迁移,促进了世界动植物的大流动。
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教你读史
①
玉米、番薯等美洲粮食作物传入并推广使得粮食产量大大增加,促进了农业、 手工业和商业的发展
清朝光绪年间开始作为食用蔬菜种植
西班牙人
明朝
续表
物种
传入地区
传入途径
推广
辣椒
欧洲
15世纪末传入西班牙
16世纪传到英国等欧洲国家
中国
______时传入,被称为“番 椒”
—
续表
明朝
认知升华 物种交流是一个持续发展的过程,往往受政治形势、经济状况和交通条件 等多方面因素的影响,具有明显的时代特征。新航路开辟前,虽有彼此之间互相交流, 但单向交流特征明显。新航路开辟后,欧洲内部地区间的贸易继续发展。随着商业革 命的到来,食物物种开始打破地域限制。这种交流是双向的,或者说是互补的。
“蚝”不简单,全世界的生蚝都全了
“蚝”不简单,全世界的生蚝都全了一、法国生蚝系列法国生蚝起源于罗马时代。
法国是全世界最具规模的生蚝产地,也是欧洲第一个大规模养殖生蚝的国家,已达数千个生蚝养殖场。
凭借拥有2000多英里的海岸线,和世界上最好的天然生蚝河床,法国生蚝无论从品种到味道都非常复杂,光是法国生蚝的品牌数量也有几千个。
每个品牌旗下的生蚝都因海水和潮汐及养殖技术的差异化,导致产出生蚝的口感也各具特色,为世界上最复杂的美味。
法国生蚝因此驰名全球。
1、法国贝隆生蚝全世界的生蚝分为铜蚝和石蚝两种。
此蚝即为铜蚝,被誉为蚝中极品,属于重口味生蚝级别。
超级生蚝吃货的深水体验区。
如果你是新手,小编绝不建议你从贝隆开始。
此蚝为扁型蚝,产自咸淡水交接的法国贝隆河口,因为具有独特的金属味气息,又被称为铜蚝。
贝隆蚝等级分为11等,是依照蚝壳的大小和重量来分级,最小的是No.6,大一点是No.5,如此类推。
在No.1之后,再大一点的会以“0”来评级。
90克的为“0”,最大是“00000”。
太小的无肉吃,太大的肉会韧,所以三四个“0”的也就是养了3至5年左右的最好吃,咬感和味道都达颠峰。
贝隆生蚝获得了法国AOC的产地认证。
口感最好的贝隆生蚝一般都需要4-6年才可以养成。
贝隆生蚝不是一年四季都能吃到,最好月份是在九月、十月、十一月和十二月。
由于是重口味生蚝,所以品尝此蚝时必须搭配品牌酒才可以达到综合。
便宜酒根本压制不住贝隆生蚝那种势不可挡的猛烈攻势,品尝时会有麻痹感,劲度十足的贝隆生蚝因此被称为蚝中之王。
2、法国吉拉多生蚝(Gillardeau)此蚝被誉蚝中之后。
它是法国生蚝的一个品牌,每一个出自法国吉拉多公司的正品生蚝,在蚝壳上都有一个独一无二的【G】字印章。
Gillardeau代表的是一个超过百年的生蚝养殖家族,更是极少数以养殖者名称命名的顶级生蚝。
Gillardeau每一颗生蚝都经过59道繁复养殖手法,诺曼底和Marrennesd’Oleron 的纯净海洋洗礼,历时至少4年以上的时光,才能上市。
常吃16种食物 变-腰-精
常吃16种食物变”腰”精
1、洋葱
洋葱能促进肠胃蠕动,加强消化能力,且含有丰富的硫,和蛋白质结合的情形最好,对肝脏特别有益,因此有助于排毒。
煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤,加入绿花椰菜、胡萝卜、芹菜等多种高纤水果蔬菜,能分解体内积累的毒素,有助排便。
2、莲藕
莲藕的利尿作用,能促进体内废物快速排出藉此净化血液。
莲藕冷热食用皆宜,将莲藕打成汁,可加一点蜂蜜调味直接饮用,也可以小火加温,加一点糖,趁温热时喝。
3、小米
小米不含麸质,不会刺激肠道壁,是属于比较温和的纤维质,容易被消化,因此适合搭配排毒餐食用。
小米粥很适合排毒,有清热利尿的功效,营养丰富,也有助于美白。
4、糙米
6、胡萝卜胡萝卜对改善便秘很有帮助,也富含β-胡萝卜素,可中和毒素。
新鲜的胡萝卜排毒效果比较好,因为它能清热解毒,润肠通便,打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁,既好喝又解渴,也有利排毒。
7、山药
山药可整顿消化系统,减少皮下脂肪堆积,避免肥胖,而且增加免疫功能。
以生食排毒效果最好,可将去皮白山药和菠萝切小块,一起打成汁饮用,有健胃整肠的功能。
8、地瓜。
【内行推荐】日本最好的曲奇饼干——红帽子
吃货的福音——红帽子饼干对于一枚吃货妹子来说,收到漂亮的食物,偶滴做法就是:拍好PP留念,然后猛吃,一下子吃个精光,最后就是发表吃货感言,然后再次表明减肥决心。
这不,上午就收到了最东西寄来的一盒精致的曲奇饼干,火速上图:刚收到时,还以为收到的是一本外国童话书呢。
小心翼翼打开之后,真是大开眼界呀:16种品种的饼干,很精致,很可爱,看着都开心,都舍不得吃了。
嘿嘿,不吃是不可能滴。
吃起来,口感不甜不腻,味道灰常棒!我吃了一种,就想尝另一种,根本停不下来啊!一番狂吃后才发现,就剩下包装盒那位小姑娘没吃了。
哎。
这小姑娘这么可爱,实在不想啃她。
要知道,她可是日本的油画名家FUKZAWA先生,画的十三世纪德意志联邦的一个小国Tivoli国公主,神态端庄,满脸幸福,象征着会给新人及家庭带来一生的幸福。
再看她的帽子,红色的,看到没?告诉你吧,这就是日本的经典零食——红帽子饼干,日本最好的曲奇饼干。
说到曲奇,很多人第一时间就会想到丹麦曲奇。
在超市里,总能看到两种牌子的曲奇:皇冠曲奇和蓝罐曲奇。
之前我一直在纠结哪种曲奇比较好吃。
皇冠曲奇历史悠久点,但商业味浓,产地都不是丹麦本国的。
蓝罐口味比较正宗,产地都是丹麦自产的。
但是现在,我不纠结了,因为我发现最好吃的曲奇是红帽子。
为什么这样说呢?皇冠曲奇虽然很细腻,口感香浓;蓝罐酥脆,牛油味很浓。
但这两种曲奇毕竟是欧洲风味,吃多了会很甜,很腻,对吃货妹子来说要冒发胖的风险。
而红帽子曲奇,是日本TIVOLI株式会社生产的。
我们都知道,日本是一个崇尚健康饮食的国度,奉行轻食文化。
日本人那种细腻、精致又追求新鲜的个性,在红帽子曲奇上展现得淋漓尽致。
就像这盒曲奇饼干,16种口味,口味之多,在别的曲奇上是见不到的。
更难得的是,每种口味和造型都别出心裁。
为了制作出更可口的曲奇饼干,TIVOLI株式会社遍寻世界上最高级的原料,进口到日本制作饼干和点心。
按照品种及品质,分别从美国,意大利和澳大利亚等国进口干果类;巧克力来自卢森堡;红茶则是从斯里兰卡进口……制作过程中不添加任何化学原料,以严谨的品质管理生产,为每个TIVOLINA礼盒中的饼干注入最大的用心。
第2课新航路开辟后的食物物种交流(导学案)高二历史(选必2)
第一单元 食物生产与社会生活第2课 新航路开辟后的食物物种交流【学习目标】【学习过程】【知识回顾名词阐释】是15世纪到17世纪,欧洲的船队出现在世界各处的海洋上,寻我新的贸易路线和贸易伙伴,以发展资本主义。
使人类第一次建立了全球性的联系,打破了各大洲相对孤立的状态,世界开始连为一个整体。
是在全球航路开辟的背景下,欧洲主导的“新大陆”和“旧大陆”之间的各种植物、动物以及疾病、宗教、文化、人口的互相传播和交流。
明朝末年以来,美洲的豆类、番茄、玉米、甘薯、辣椒、花生等作物向中国、东南亚的广大亚洲地区传播,以其丰厚的产出和充足的营养支撑着众多的人口,打破了传统的粮食结构,这些现象被称作“餐桌革命”。
【课前预习体系建构】一、美洲物种的外传(1)背景: ________,人类逐渐从孤立走向整体。
(2)物种: ________、马铃薯、甘薯、番茄、辣椒和南瓜等。
(3)途径:西班牙人和葡萄牙人带到欧洲,之后传播到亚洲、非洲等其他洲。
2.美洲物种在欧洲和中国的传播【图解历史】玉米在中国的传播1.(P9)学思之窗:依据上述材料,谈谈甘薯是如何传入中国的。
二、其他地区物种在美洲的推广1.传播的物种2.对美洲影响(1)小麦:由________带到美洲,成为美洲主要的粮食作物。
(2)水稻:由________带到美洲,18世纪中期成为北美第二大农作物。
(3)禽畜:极大地改变了美洲的动物群落,推动了________的发展。
【历史纵横】——《咖啡与咖啡馆》”思考:“咖啡与咖啡馆”的传播历程说明了什么?三、食物物种交流带来的影响1.积极影响2.局限性:破坏生态环境(1)食草动物到达气候适宜的美洲,繁殖数量超过土地的________ ;殖民者为了大量种植农作物,滥砍滥伐________。
(2)玉米、甘薯等引入中国,为扩大耕地面积,过度________ ,导致了水土流失。
(P11)思考点:食物物种交流怎样影响了人们的日常生活?探究一、“全球化”——物种从局部交流到全球传播材料一新航路开辟以前,物种交流主要在彼此邻近的地区或各大洲内部进行,也有一些跨洲的物种交流。
16种食物最滋养大脑,让你反应快不瞌睡!
16种食物最滋养大脑,让你反应快不瞌睡!关于《16种食物最滋养大脑,让你反应快不瞌睡!》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
不管是拿起书本念书,还是打开电脑工作,都只觉得昏昏欲睡,这样下去可怎么办?解决办法除了睡饱一点之外,你或许也可以从“吃”来解决喔!下面将介绍16种食物,吃了可以让你精神满满,上司经过时不打瞌睡!1、蓝莓:抗氧化物“花青素”的绝佳来源,有助于大脑细胞对抗毒素、促进大脑利用葡萄糖,强化脑细胞之间的传导。
2、青花菜:富含抗氧化剂与植物营养素,能防护大脑纤维,不受毒素影响。
3、鸡肉:富含酪胺酸,此胺基酸为制造多巴胺、肾上腺素与正肾上腺素等提高警觉性的化学物质的必须品。
大脑制造了这些物质后,思考和反应速度就会更快,变得更积极、注意力集中、更有活力。
4、柑橘类水果:富含维生素C,还有其他抗氧化物。
有助于维持清晰的记忆力,帮助大脑细胞抵抗危害。
5、胡萝卜:富含贝塔胡萝卜素与其他天然物质,能防护大脑纤维,不受毒素伤害。
6、豆类:提供葡萄糖给大脑当燃料,而纤维质又能减缓葡萄糖的吸收,有助维持精神稳定、提高警觉性和专心度。
7、菠菜:富含铁质。
铁质与记忆力、专心度、心智功能有关。
8、鲔鱼:富含OMEGA-3脂肪酸,有助累积和巩固髓磷脂。
9、蛋白:蛋白质高,可增加肾上腺素,有助于大脑维持清醒,提高警觉性。
10、辣椒:含有辛辣的化学物质“辣椒素”,可刺激循环、帮助消化、保持鼻子畅通;还可以将愉快的感觉直接传送到大脑。
11、超瘦牛肉:富含铁,可改善记忆力、警觉性与注意力。
12、甜菜根:含苯丙胺酸,此胺基酸有助于大脑细胞之间的讯息传递。
13、蛋:富含维生素B“胆碱”,能提高记忆力。
14、猪肉:富含维生素B1,能保护髓磷脂,促进细胞间沟通。
15、罗蔓生菜:富含维生素B中叶酸,对记忆和神经细胞健康很重要。
16、毛豆:含有苯丙胺酸,有助于大脑细胞间的讯息传递。
养生:只买对的不买贵的 看清最易被下毒的16种食物
养生:只买对的不买贵的看清最易被下毒的16种食物当“绝育黄瓜、爆炸西瓜、瘦肉精、染色馒头、牛肉膏、回炉面包、假葡萄酒、地沟油、硫磺姜”等等这些有关食品的热门词汇闯进我们视线的时候,食品安全问题已经成为民众和政府关注的焦点。
民以食为天,食以安为先。
那些有毒食物已经悄然通过我们的口走进我们的胃,走进我们的身体,食品安全问题已然成为我们心中挥之不去的梦魇。
最易被下毒的食物一:牛肉辨别窍门:从色泽上看,牛肉的颜色更红,脂肪颜色呈白色或乳黄色,整体比猪肉颜色略深,而新鲜猪肉的颜色相对略浅;闻起来,猪肉有种特有的甜味,而牛肉的气味则带有少量腥味;摸起来,牛肉比较硬实,猪肉比较软。
最易被下毒的食物二:豆芽辨别窍门:细长有须的更天然。
用尿素等违法添加剂泡发的豆芽,一般又短又粗、没有根须。
由于水分含量大,看上去非常饱满、亮晶晶的。
这些豆芽炒菜时一加热,尿素中的氨、氮等物质会挥发出来,有明显尿骚味。
用清水泡发的豆芽一般是细长、有根须,颜色发暗。
最易被下毒的食物三:黄瓜辨别窍门:自然成熟的黄瓜,由于光照充足,所以瓜皮花色深亮,顶着的花已枯萎,瓜身上的刺粗而短;催熟的黄瓜瓜皮颜色鲜嫩、条纹浅淡,顶花鲜艳,刺细长,使用药物太多的黄瓜,瓜顶甚至会长出一个黄豆大的小瘤。
最易被下毒的食物四:肉类辨别窍门:从色泽上看,牛肉的颜色更红,脂肪颜色呈白色或乳黄色,整体比猪肉颜色略深,而新鲜猪肉的颜色相对略浅;闻起来,猪肉有种特有的甜味,而牛肉的气味则带有少量腥味;摸起来,牛肉比较硬实,猪肉比较软。
最易被下毒的食物五:韭菜辨别窍门:毒韭菜从外观上很难辨别,越是施用高毒农药“灌根”的韭菜,长势越好,叶子绿油油的,看起来非常漂亮。
在购买时,见到那些发暗发黑呈墨绿色,看上去叶片肥大的韭菜要谨慎购买。
最易被下毒的食物六:蘑菇辨别窍门:看正常蘑菇一定会有褐色斑点稍微带黄,漂白的蘑菇表面白亮,没有斑点,有水洗的感觉;摸,正常蘑菇摸起来表面发涩干燥,而含荧光增白剂的蘑菇手感好,有湿润感,表面带有粉末状的物质;闻,正常蘑菇有一股自然的清香,漂白蘑菇有刺激性气味。
最贵的食物英文作文高中
最贵的食物英文作文高中英文:The most expensive food I have ever had was a meal at a Michelin-starred restaurant in Paris. The restaurant is called Guy Savoy, and it is known for its exquisite French cuisine and impeccable service. The meal was a 10-course tasting menu, which included dishes such as foie gras, lobster, and truffles. Each course was paired with a different wine, and the sommelier was very knowledgeable about each one.The total cost of the meal was over 500 euros per person, which is definitely not something I could afford on a regular basis. However, the experience was worth every penny. The food was absolutely delicious, and the presentation was beautiful. The service was also top-notch, with each dish being explained in detail by the waiter.Overall, while the meal was expensive, it was a once-in-a-lifetime experience that I will never forget.中文:我吃过的最贵的食物是在巴黎一家米其林星级餐厅的一顿饭。
美食文化-20道世界美食推荐,领略美食背后的文化
美食文化-20道世界美食推荐,领略美食背后的文化美食文化-20道世界美食推荐,领略美食背后的文化美食与文化是相互关联的,一道美食背后蕴含了丰富的文化内涵。
食物是人们生活中必不可少的消费品,也是文化传承的组成部分,每一道美食都有独特的历史、背景和美味。
下面将推荐20道世界美食,并简单介绍美食背后的文化内涵。
1. 法式鹅肝酱作为法国菜肴的代表,鹅肝酱是法国文化的象征。
在法国,猎人会将猎到的鹅肝挑选出来制作出这道鹅肝酱。
它是由高脂肪和高胆固醇的鹅肝制作而成,成品呈现出细腻、柔软、质地细腻的乳沙状,口感丰富细致。
2. 义大利披萨义大利披萨是一道欧洲最著名的美食之一,堪称世界美食的代表。
它是由面团、番茄酱、奶酪、蔬菜和肉类加工制作而成。
马可波罗发现披萨的时候,曾说过:“啊,这真是上帝的食品!”。
披萨对意大利人来说,不仅仅是一种食物,更是一种文化的象征。
3. 意大利意面意大利意面是一道口感十分丰富的西方美食,主要是由面粉、鸡蛋、新鲜的面条等组成。
在意大利,意面是一种全民性的食品,也常常成为各种庆祝活动和节日的重要菜品。
4. 墨西哥玉米饼墨西哥玉米饼是以玉米作为主要食材,制作出来的一种面食。
它是墨西哥文化的代表之一,被誉为“墨西哥国菜”。
玉米饼既可以用作早餐面包,也可以用于加工成各种美味食品,如酥皮玉米饼、发酵玉米饼等。
5. 美式汉堡美式汉堡可以说是美国特色美食的代表之一了。
这种美食是由汉堡牛肉饼、芝士、蔬菜、番茄酱、面包等食材组成,搭配上真正的美式跑车,加上浓浓的美式文化,更是成为了文化打造的一部分。
6. 印度咖喱咖喱是印度的一道标志性菜品之一,也是该地区普遍喜欢的美味菜肴。
印度人最擅长加入各种特色的香料,如咖喱粉、肉桂、花椒等,给普通的食材增加了许多味道和香气。
7. 西班牙海鲜饭西班牙海鲜饭就是一道以米饭为主要食材,加上螃蟹、虾、鱿鱼等各式新鲜海鲜,加上番红花调味,一起煮熟而成的西班牙传统美食。
家庭之间的制作方法不尽相同,但味道都极其鲜美。
二十种坚决不能混吃的食物
二十种坚决不能混吃的食物1.猪肉*菱角——肚子痛2.牛肉*栗子——引发呕吐3.羊肉*西瓜——伤元气4.狗肉*绿豆——会中毒5.兔肉*芹菜——脱发6.鸡肉*芹菜——伤元气7.鹅肉*鸡蛋——伤元气8.甲鱼*苋菜——会中毒9.鲤鱼*甘草——会中毒10.螃蟹*柿子——腹泻11.白酒*柿子——会胸闷12.红薯*柿子——会得结石13.糖精(片)*鸡蛋——会中毒、重那么死亡14.红塘*皮蛋——会中毒15.洋葱*蜂蜜——伤眼睛16.豆腐*蜂蜜——耳聋17.萝卜*木耳——得皮炎18.马铃薯*香蕉——脸部生斑19.芋头*香蕉——腹涨20.花生*黄瓜——会伤身1.猪肉*菱角——肚子痛2.牛肉*栗子——引发呕吐3.羊肉*西瓜——伤元气4.狗肉*绿豆——会中毒5.兔肉*芹菜——脱发6.鸡肉*芹菜——伤元气7.鹅肉*鸡蛋——伤元气8.甲鱼*苋菜——会中毒9.鲤鱼*甘草——会中毒10.螃蟹*柿子——腹泻11.白酒*柿子——会胸闷12.红薯*柿子——会得结石13.糖精(片)*鸡蛋——会中毒、重那么死亡14.红塘*皮蛋——会中毒15.洋葱*蜂蜜——伤眼睛16.豆腐*蜂蜜——耳聋17.萝卜*木耳——得皮炎18.马铃薯*香蕉——脸部生斑19.芋头*香蕉——腹涨20.花生*黄瓜——会伤身1.猪肉*菱角——肚子痛2.牛肉*栗子——引发呕吐3.羊肉*西瓜——伤元气4.狗肉*绿豆——会中毒5.兔肉*芹菜——脱发6.鸡肉*芹菜——伤元气7.鹅肉*鸡蛋——伤元气8.甲鱼*苋菜——会中毒9.鲤鱼*甘草——会中毒10.螃蟹*柿子——腹泻11.白酒*柿子——会胸闷12.红薯*柿子——会得结石13.糖精(片)*鸡蛋——会中毒、重那么死亡14.红塘*皮蛋——会中毒15.洋葱*蜂蜜——伤眼睛16.豆腐*蜂蜜——耳聋17.萝卜*木耳——得皮炎18.马铃薯*香蕉——脸部生斑19.芋头*香蕉——腹涨20.花生*黄瓜——会伤身。
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世界上最奢侈的16种食物,你想吃吗?
不要以为奢侈品就是些服装、珠宝、首饰等物品,在食物界也有那么一批“奢侈品”的存在。
让我们跟着上海大学巴黎国际时装艺术学院的小编一起来看一下食物界的这些“大腕”吧!
1.路易十八比萨饼Louis XVIII Pizza
路易十八比萨饼是世界上最贵的比萨饼,是由意大利厨师列纳多·维奥拉制作的“路易十八”。
一块路易十八比萨饼的价格高达8300欧元。
维奥拉说:“比萨饼用的食物原料独一无二,有人专程来店里请我给他们制作路易十八,可以说这个价格没有被故意夸大。
”这种比萨饼都是按照客户的要求进行订做,比萨饼中配有三种鱼子酱,红色小龙虾等几种名贵龙虾国,制作这种比萨饼用的盐也不是普通的海盐,而是来自澳大利亚墨累河的盐。
2.澳洲胡桃Macadamia
澳洲胡桃是世界上最贵的胡桃,它曾经是澳洲土著人的主要食品,它是一种极讲究的甜食,含有多种对人体有益的物质。
在澳洲、南非和巴西的种植园里,这种胡桃树主要有两种,它们能长至40米高,其结果年龄长达100年。
澳洲胡桃去皮是很困难的,其制作工艺也十分复杂,全球每年只能生产的澳洲胡桃不超过40吨。
澳洲胡桃在其原产地的价格就高达每千克30多美元。
3.番红花的雄蕊Crocus Sativus
番红花的雄蕊是世界上最贵的调味品。
它具有神奇的功效,人们一般用手工的方法采集番红花的雄蕊,然后将其晾干,22.5万根的雄蕊晾干后只有500克。
做一盘昂贵菜肴最多放6根番红花雄蕊,就可以产生极强的香味。
但是用万寿菊的花蕊伪造出来的番红花雄蕊即使在菜肴里放很多,也不会散发出诱人的香气。
一公斤番红雄蕊的价格高达7000美元。
4.Almas鱼子酱
世界上最贵的鱼子酱当属这款由伊朗出口的“Almas鱼子酱”,它是用白化鳇鱼制作的,盒子外层还涂有金箔。
在英国伦敦,一盒重量为32盎司的Almas鱼子酱售价达到了2.5万美元(约合17万元人民币)。
5.巨型白地菇
世界上最贵的蘑菇是巨型白地菇,这种食品的价格很难确定,因为它基本上都是以拍卖的形式售出的。
2004年一位买主花2.8万英镑买回一块重达850克的白地菇,结果因为保存不当导致这块白地菇腐烂,悲痛的购买者将其埋在自家园子里,希望在那里能长出新的大块白地菇。
2007年三名香港人合伙花费20.9万港元购买了一块重达750克的巨型白地菇。
Bonnotte土豆
世界上最贵的马铃薯是法国努瓦而穆杰岛上种植的La Bonnotte马铃薯,这种马铃薯每年产量不到100吨,马铃薯非常柔软,只能用手工的方法采集。
这种马铃薯价格高达每公斤500欧元。
7.和牛肉
世界上最贵的牛肉是日本的和牛(Wagyu)肉,和牛肉以肉质鲜嫩、营养丰富、适口性好驰名于世。
很久时间以来,日本禁止和牛品种出口到国外,因为农场主为了提高肉的质量和产量在牛的饲料中加入了优质的红葡萄酒,这种酒也十分昂贵,在国际市场上一杯就要16美元。
8.Von Essen Platinum Club Sandwich三明治
世界上最贵的三明治是von Essen PlatinumClub Sandwich,其味道鲜美,面包是用用特殊酵母制作的,中间夹有伊比利雅火腿,布列斯鸡肉,白地菇,鹌鹑蛋,意大利西红杮,品尝一份这种三明治需要花费100英镑,约1,071人民币。
9.LEParker Meridien酒店制作的煎蛋
世界上最贵的煎蛋是纽约Le Parker Meridien酒店制作的煎蛋,一份这种煎蛋的价格高达1000美元。
煎蛋在煎好后摆到油炸土豆的上面,并在表面摆上10盎司的闪光鲟鱼子酱。
10.Serendipity 3饭店提供的冰淇淋
世界上最贵的冰淇淋是纽约Serendipity 3饭店提供的冰淇淋。
25种可可制成的奶油冰淇淋,表面摆上绒毛状凝乳,La Madeline au Truffle小块巧克力,并将其装在精制的金边碗中,再配上镶有钻石的小匙。
一份这样的冰淇淋价值16万人民币,不过碗和匙是可以带走的。
如果想品尝这种冰淇淋,您需要提前订制。
11.Chocopologie by Knipschildt巧克力
世界上最贵的巧克力名叫Chocopologie by Knipschildt。
它是由美国Knipschildt Chocolatier公司生产的。
这是一种黑巧克力(dark chocolate),保存时间短。
这种巧克力的价格为一盎司17,000人民币。
12.印尼鲁瓦克咖啡豆
世界上最贵的咖啡豆是Kopi Luwak 印尼鲁瓦克咖啡豆,也叫麝香猫咖啡豆,它产于印尼苏门达腊、爪洼、和苏尔维什岛上,年产量仅500磅左右,其价格是2,000至2,600元一磅。
这种咖啡的生产工艺很独特,在印尼的这些岛上有一种有袋类狸猫,这种狸猫喜欢吃咖啡树上的咖啡果,当地人狸猫的排泄物中挑出比较完整的而且还裹着果肉粘液的豆子,并将其加工成鲁瓦克咖啡豆。
这种咖啡豆通过动物胃中酵素的发酵具有一种独特的风味。
13. 中国大红袍茶叶
世界上最贵的茶名叫大红袍。
大红袍是中国武夷岩茶中品质最佳者。
“大红袍”的茶树生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上,那里日照短,多反射光,昼夜温差大,岩顶终年有细泉浸润流滴。
这种特殊的自然环境,造就了大红袍的特异品质,大红袍茶树现有6株,树龄350
年左右,每年能产500克左右的大红袍茶,茶叶成品的价格高达每千克20.8万元,甚至更高。
14.Perrier Jouet Belle Epoque Blanc de Blanc香槟
世界上最贵的香槟名叫Perrier Jouet Belle Epoque Blanc de Blanc,它采用Des Blancs葡萄园生产的葡萄酿制,如果当年的葡萄品质不好,葡萄酒的生产就会推迟到下一年。
这种葡萄酒的价格是每0.75升约9,600人民币。
15. Kona Nigari矿泉水
世界上最贵的矿泉水名叫Kona Nigari,它产自美国夏威夷地区,这种矿泉水是把当地海面一公里以下的海水抽上来以后经过脱盐处理而制成的。
这种水有丰富的海洋矿物质,据说具有减肥、美肤、减轻压力的功效。
大瓶的容量为5升,价格为13,000人民币,小瓶的有0.06升,价格为200多万元。
16. Diva伏特加
世界上最贵的伏特加酒名叫Diva,它是经北欧白桦木炭三重蒸馏过滤的纯净伏特加,每瓶的售价按照容量和种类有所不同,约为2,600至6,500人民币。