调理脾胃的食品

调理脾胃的食物

调理脾胃的食物有哪些？养生密码养生专家介绍，代人生活节奏快，工作压力大，三餐不定，造成了许多人有或轻或重的脾胃不适症状。

养生密码养生专家介绍，造成这种不适的原因主要有以下几个方面：

1、生活作息不正常。还可能不定时定量，造成肠道过于饥饿或过于饱食，导致肠道动作异常，长期可以使胃肠负担过重。

2、吃的太快。会使咀嚼不到位，造成消化液和食物不能充分搅拌混合，因而不能进行充分的消化分解，对肠道造成伤害。

3、饮食不卫生。有些病菌于肠道中会产生毒素，造成急性胃肠炎等胃肠道疾病。

4、吃的太油腻，造成肠道不易消化。高蛋白质或高脂肪的饮食，易造成肠道菌群改变，不利于有益菌存活。如果油腻食物摄入过多，体内脂肪酶和蛋白酶就会不堪重负，直至耗竭。

5、吃太多药物，造成肠道有益菌群不能生存，从而减弱消化能力。

6、生理年龄老化，造成肠道消化器官机能退化。

7、饮水量太少或纤维素食物进量太少造成便秘，增加了继发结肠癌的可能性。

8、压力过大直接影响生理功能就是肠道功能异常。如胃酸过多、减缓蠕动或加快蠕动等。胃酸过多会损伤胃粘膜，加快蠕动会造成频频腹泻，减缓蠕动会造成腹胀。

养生密码养生专家介绍脾胃不好的症状有哪些，怎么知道自己脾胃不好需要调理呢？

1、鼻翼发红

鼻翼发红，常说明脾胃有热

如果一个人鼻翼发红，常说明脾胃有热。脾胃有热者可按摩足三里穴，每次5分钟，每天2～3次，同时配合按摩胃经的内庭穴(在足第二趾、第三趾趾缝之间)效果更佳。

2、嘴唇无光泽

脾气健运，则口唇红润有光泽

如果一个人脾气健运，则口唇红润有光泽、肌肤弹性良好;反之脾气亏虚，则

口唇淡白无光泽，甚至萎黄，而且常脱皮。脾气亏虚者可以把午饭时间提前到11时，因为此时脾气最旺，消化食物、吸收营养能力最强。

3、肌肉松弛

如果一个人肌肉松弛、没有弹性，或肌肉少而肥肉多，多因脾胃虚弱所致。脾胃虚弱者可经常运动脚趾和按摩小腿。

4、黑眼圈

胃经是气血充沛的一条经络，而眼袋的地方正是胃经的起始点，比较容易沉淀浊物，所以熬夜的人常会有黑眼圈，这正是血气浑浊的体现。尽可能缓解压力;保

证充足的睡眠，不宜熬夜;少看刺激的电影、电视;调节饮食，少食多餐，多食易消化吸收的蛋白质。

调理脾胃的食物有哪些？养生密码养生专家介绍，介绍9种脾胃调理最佳食物： 1、栗子

熟食栗子能和胃健脾，缓解脾虚。将板栗仁蒸熟、磨粉，制成糕饼，适用于儿童，可增加食欲，调理肠胃。用板栗和粳米熬粥，既对脾胃虚寒所致的慢性腹泻患者有益，又是消化不良、气虚乏力的食疗验方。

2、猪肚

猪肚是常见的食材，含高蛋白低脂肪，适合爆炒、煲汤，风味独特。从中医的“以形补形”的理论来看，猪肚是补益脾胃的佳品，自古以来就被视为“补药”，

是药膳主食。

3、鸡肉

多吃鸡肉可以调和脾胃、提升免疫力。中医认为鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，可用于脾胃气虚、阳虚引起的乏力、胃脘隐痛、浮肿、产

后乳少、虚弱头晕的调补，对于肾精不足所致的小便频数、耳聋、精少精冷等症也有很好的辅助疗效。

4、生姜

姜最好在早上吃，这是因为早上胃中之气有待升发，吃点姜能健脾胃，为一天中饮食的消化吸收做好“铺垫”。早上吃姜的方法很多，可以熬姜汤，也可以用糖

腌制或放在菜中炒食。

5、白扁豆

白扁豆既是滋补佳品，又是一味良药。《会约医镜》中记载，扁豆“炒用健脾

止泻”，而在《本草纲目》中亦有云：“白扁豆其性温平，得乎中和，脾之谷也。

止泄泻，暖脾胃。”由此可见，它有促进脾脏功能，改善气虚体质的作用。

6、莲子

秋季进补可适当多吃些莲子来健脾胃。莲子营养十分丰富，除含有大量淀粉外，还含有β－谷甾醇，生物碱及丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素。有抗衰老、降压、抗心律失常、抗心肌缺血、抑制心肌收缩力等多种作用。而挑选莲子时不要选那种很白的，有点微黄的口感更好。

7、山药

山药味甘、性平，入肺、脾、肾经。不燥不腻是其特点。具有健脾补肺、固肾益精、聪耳明目、强筋骨、安神志的功效。山药的补养特点是三焦共补，既能补心肺，又能够补脾胃及肝肾。

8、木瓜

木瓜含蛋白酶，有助于食物的消化吸收，对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌，对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。

9、红枣

红枣味甘，性温，入脾胃经，有补脾和胃，益气生津的作用。《神农本草经》

记载大枣“主心腹邪气，安中养脾，助十二经。平胃气，通九窍，补心气、少津液、身中不足，和百药”。张锡纯也在《医学衷中参西录》中论红枣“津液浓厚滑润，

最能滋养血脉，润泽肌肉，强健脾胃”，可见其对红枣调补脾胃功用的肯定。

养生密码养生专家指出，合理的膳食结构是健康的基础、“保胃”的前提。

饮食调养基本原则。饮食应有规律，三餐定时、定量、不暴饮暴食；平时多吃易消化食物，如稀饭，粥等；少吃有刺激性和难于消化的食物，如酸辣、油炸、干硬和粘性大的食物，生冷的食物也要尽量少吃。

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1.山药：也叫淮山，具有补脾养胃，生津益肺的作用。适合一切体虚，病后虚弱，脾胃气虚者食用。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症;

2.芡实:又名鸡头果，性平味甘涩。由于芡实容易被吸收，故消化能力弱的人非常适合进补，又因它有“补而不峻”“防燥不腻”的特性，所以是炎夏之后入秋时节进补首选，其健脾益胃的功效极其明显。老年人频尿，少儿体虚遗尿者宜食。肾虚梦遗，早泄大便稀薄拉肚子的人也宜服用。妇女脾虚白带频多，肾亏腰脊痛者食用也很合适。