最新人教版必修二：第1课 发达的古代农业 【学案】

第一单元古代中国经济的基本结构与特点

[单元概览]

第1课发达的古代农业

学习目标：1.知道古代中国农业的主要耕作方式。2.探究传统农业精耕细作特点的表现。3.了解古代中国农业经济的基本特点。4.探究小农经济形成的原因和特点，认识小农经济的影响。

素养解读：1.从时空观念和史料实证角度，结合耕作方式、经营方式等相关知识，了解古代中国农耕经济的基本特点。(易混点)2.从史料实证和历史解释角度，理解小农经济的基本特点及影响其发展的因素。(重点)3.从唯物史观和文明史观的角度认识古代农业对中国社会发展的意义。(难点)

[知识梳理]

一、早期农业生产的出现

1．原始农业

(1)起源：距今一万年左右。

(2)相当发达：距今七八千年时。

(3)主要作物：中国是世界上最早培植水稻和粟的国家。

(4)耕作方式：刀耕火种。

2．商周农业

(1)概况

(2)影响

①土地的利用率大大提高，人们的生活从频繁迁徙开始走向定居。

②中国农业独立发展，自成体系，奠定了中国古代农业社会的基础。

二、精耕细作的传统农业

1．生产工具的进步

(1)春秋战国：人们开始使用铁农具和牛耕并将其逐渐推广。

(2)西汉：赵过推广耦犁，后来又出现犁壁，使铁犁可以朝着同一个方向翻土。

(3)东汉：耦犁的牛耕方法推广到珠江流域。

(4)隋唐：江东地区出现曲辕犁，安装了犁评。

2．耕作方式：汉朝以后，铁犁牛耕成为我国传统农业的主要耕作方式。

3．耕作技术

(1)春秋战国：已使用当时世界上先进的耕作方法——垄作法。

(2)西汉：赵过推行代田法。

(3)魏晋南北朝：北方旱地的耕耙耱技术形成，南方的水田也采用耕耙技术。

4．耕作制度

(1)两汉：以一年一熟为主。

(2)宋朝以后：江南逐渐形成稻麦轮作的一年两熟制，有些地方形成一年三熟制。

5．灌溉技术

(1)水利工程：战国时期的都江堰、汉朝的漕渠、白渠和龙首渠等。

(2)灌溉工具：曹魏时改制翻车；唐朝时创制筒车；宋朝出现利用水力的高转筒车；明清时出现风力水车。

(3)作用：推动了农业生产的快速发展。

三、男耕女织的小农经济

1．集体劳作

(1)出现：商周时期。

(2)基础：土地归国家所有。

(3)评价：在工具简陋、生产力水平很低的情况下，有利于提高工效。

2．小农经济

(1)出现：春秋战国时期开始出现。

(2)原因

①铁农具的出现和牛耕的逐渐推广，提高了社会生产力。

②封建土地私有制的确立。

(3)特点

①组织形式：以一家一户为单位。

②生产结构：男耕女织，农业和家庭手工业相结合。

③生产目的：自给自足，主要满足自家的基本生活需要和交纳赋税。

(4)评价

①地位：是一种自给自足的自然经济，是中国传统农业社会生产的基本形式。

②进步性：农民具有生产积极性，为我国农业的精耕细作作出了重要贡献。

③局限性：受到封建地主阶级的沉重剥削，农民需要承担沉重的徭役，小农经济十分脆弱。

[释疑解惑]

[概念阐释] 刀耕火种

刀耕火种是新石器时代残留的农业经营方式，又称迁移农业，为原始生荒耕作制。先以石斧、石刀砍伐地面上的树木等枯根朽茎，草木晒干后用火焚烧。经过火烧后的土地变得松软，不翻地，利用地表草木灰作肥料，播种后不再施肥，一般种一年后易地而种。

[易错易混] 商周时期金属工具并未普及

商周时期，出现了青铜农具，但是在农业生产中很少使用。当时，由于青铜比较珍贵，只是被大量用在兵器和礼器制作上。

[概念阐释] 精耕细作

(1)精耕细作是现代人对中国古代传统农业精华的一种概括，它指的是古代传统农业的一个综合技术体系，包括改善农业环境和提高农作物生产能力等一系列技术措施。精耕细作的基本要求是在遵守客观规律的基础上，发挥人的主观能动性，以争取高产。精耕细作是中国古代传统农业的主要特点，也是中国古代农业经济长期居于世界领先地位的关键因素。

(2)正确理解“耕作方式”的内涵

“耕”指的是农田的开垦技术及方式和农业工具的发明与使用方式，而“作”应包括农业的经营技术模式。此外，“耕作”还应包括农业的组织经营。

[名师点拨] 中国古代农业耕作方式和生产工具的演进

思考探究1：试从我国农具进步的角度来说明生产力有何进步？

提示：从农具材质方面看，从最初的石制、骨制、木制、蚌制等农具到后来的青铜、铁制等金属农具；从制造工艺方面看，从打制到磨制再到冶炼、铸造；从牵引动力方面看，从人力操作到畜力牵引再到自然力牵引。

[易错易混] 自给自足≠富足

小农经济的基本特征是“自给自足”，其中“足”并非富足，而是指自耕农的生产目的是满足自家的基本生活需要和交纳赋税，生产的东西很少在市场上进行交换。事实上，封建制度下的农民生活非常艰苦。

思考探究2：自然经济、小农经济和自耕农经济是指同一种经济形态吗？为什么？

提示：三者是不同的经济概念，但三者又有交集，都是生产力水平低下的产物。自然经济的本质属性是物质生产的自给自足，和商品经济相对立。小农经济的本质属性是家庭经营，经营规模狭小。自耕农经济是小农经济的重要组成部分，小农经济除包括自耕农经济外，还包括以租种地主土地为生的佃农经济。三者的关系图示如下：

探究点一精耕细作在古代农业发展中的表现

史料一荆、扬南有桂林之饶，内有江湖之利，左陵阳之金，右蜀、汉之材，①伐木而树谷，燔莱而播粟，火耕而水耨，地广而饶财。

——《盐铁论》史料二夫范、中行氏……将耕于齐，宗庙之牲为②畎亩之勤。

——《国语·晋语》史料三

③二牛抬杠(北方地区) ④唐曲辕犁(又称江东犁)

思考：(1)史料一反映了怎样的一种经济形态？有何影响？

(2)史料二、三分别体现了我国古代农业耕作方式发生了怎样的变化？分析这一变化对当时社经济产生的影响。

[信息解读] ①的意思是伐掉树木就可以种庄稼，烧掉野草就能播种，用火烧荒种地，用水来除草，反映了当时生产力水平的低下。

②体现了牛耕技术的出现。

③④体现了耕犁技术的进步。