商场卫生管理制度范本
商场卫生工作管理制度
一、总则为了加强商场卫生管理工作，保障商场环境卫生，预防疾病传播，提高商场整体形象，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于商场内所有区域，包括公共区域、办公区域、仓库、停车场等。
三、组织机构及职责1. 商场卫生管理领导小组负责商场卫生管理工作的统筹规划、组织实施和监督检查。
2. 商场卫生管理员负责商场卫生工作的具体实施，包括卫生检查、卫生清洁、卫生宣传等。
3. 商场各部门负责人负责本部门区域内的卫生管理工作，确保卫生责任落实到人。
四、卫生管理要求1. 商场内公共区域（1）地面：保持地面清洁，无污垢、积水，及时清理垃圾。
（2）墙面：保持墙面整洁，无污渍、破损，定期进行清洗。
（3）门窗：保持门窗清洁，无污渍、破损，定期进行擦拭。
（4）设施设备：保持设施设备清洁、完好，及时维修损坏部分。
2. 商场办公区域（1）办公桌椅：保持办公桌椅清洁，无污渍、破损，定期进行擦拭。
（2）文件柜：保持文件柜整洁，无灰尘、杂物，定期进行清理。
（3）电脑、打印机等设备：保持设备清洁，无灰尘、杂物，定期进行清理。
3. 商场仓库（1）仓库地面：保持地面清洁，无污垢、积水，及时清理垃圾。
（2）货架：保持货架整洁，无灰尘、杂物，定期进行清理。
（3）仓库物品：保持物品整齐、有序，定期进行盘点。
4. 商场停车场（1）地面：保持地面清洁，无污垢、积水，及时清理垃圾。
（2）车位：保持车位整洁，无污渍、杂物，定期进行清理。
（3）设施设备：保持设施设备清洁、完好，及时维修损坏部分。
五、卫生检查及考核1. 商场卫生管理员定期对商场各区域进行卫生检查，发现问题及时整改。
2. 商场各部门负责人对本部门区域内的卫生进行检查，发现问题及时上报。
3. 商场卫生管理领导小组对商场卫生进行检查，发现问题进行通报，并追究相关责任。
4. 商场卫生管理考核纳入各部门及员工的绩效考核，考核结果与奖惩挂钩。
六、卫生宣传教育1. 商场定期开展卫生宣传教育活动，提高员工及顾客的卫生意识。
商场卫生管理制度（5篇）
商场卫生管理制度保洁员是负责商场内繁重而辛劳的清洁卫生工作，直接服务于商家、顾客的重要工作集体，亦是衡量公司管理工作质量高低的重要基层组织，为了规范公司卖场管理，提高服务工作质量，特制定保洁人员岗位责任制度，每位员工必须认真执行:一、保洁日常素养:1、树立高度的责任心，关心商场的利益，严格片区保洁责任制，在清洁过程中，如发现设施设备有损坏或异常情况应及时向上级主管或工程维修人员汇报，负责管理好片区卫生器具，认真做到卫生器具整洁、布置合理，随时保持清爽、美观，保证商场内外的清洁卫生，不留卫生死角。
保洁人员应随时巡视卖场，发现污物杂物应及时处理，随时保证商场内的清洁卫生。
2、保洁人员要努力提高自身素质和对公司负责的觉悟，服从领导工作安排，遵守公司工作纪律，不迟到，不早退，不擅自离岗，如有急事须向主管请假，得到主管的批准，方才可离开岗位。
3、承包岗位片区卫生必须达到规定标准，连续____次未达标者，分别给予警告、罚款、辞退的处罚。
当日值班长须做好详细记录。
4、保洁人员对商家、顾客服务要热情周到，举止端庄，礼貌大方，把顾客当作____，对客户的投诉当日值班长必须马上处理，不得与客户发生争执。
5、上班时必须穿着清洁，按规定要求着装，并将工作卡端正戴在胸前，不管在任何时候，任何工作场所都不得穿短裤、背心、拖鞋。
6、保洁人员在工作要坚持原则，团结协作，以礼相待，不准以个人恩怨懈怠工作，不准给同事设制工作障碍，不准以任何借口扰乱工作秩序。
7、不准私拿公物，私卖废品，如发现，分别给予罚款并同时辞退;如损坏卫生工具者，要照价赔偿。
拾到物品，应及时上交主管。
8、商场内的垃圾要随时清除干净，用垃圾桶、垃圾袋及时运送出场外或指定地点并倒入集装箱。
9、保洁人员在工作中有权劝阻、制止破坏公共卫生的行为，不能处理、解决时应立即向上级主管汇报，有权提出工作中的一些合理化建议。
二、日常工作安排:1、保洁员工作时间:上午班:08:00---16:00下午班:14:00---22:002、保洁组设保洁____人，其中组长____人。
商场卫生间管理制度范本
第一章总则第一条为保障商场卫生间环境整洁、卫生，提高顾客的使用体验，预防疾病传播，特制定本制度。
第二条本制度适用于商场内所有卫生间，包括公共卫生间、贵宾卫生间等。
第三条商场卫生间管理遵循“卫生、整洁、文明、便民”的原则。
第二章卫生管理第四条卫生间设施设备1. 商场卫生间应配备足够的卫生纸、洗手液、纸巾等卫生用品。
2. 卫生间设施设备应完好无损，如有损坏，应及时报修。
3. 卫生间内应设有垃圾桶，用于投放废弃纸巾、卫生纸等垃圾。
第五条卫生间清洁1. 卫生间应每日进行清洁，包括地面、墙面、洗手池、马桶、镜子等。
2. 清洁工具应分开使用，不得交叉使用。
3. 清洁时，应使用清洁剂和消毒剂，确保卫生间卫生。
第六条卫生间消毒1. 卫生间应定期进行消毒，包括地面、墙面、洗手池、马桶、镜子等。
2. 消毒剂应选用国家认可的产品，确保消毒效果。
3. 消毒时，应严格按照产品说明进行操作。
第七条卫生间卫生监督1. 商场卫生管理人员应定期对卫生间进行卫生检查，确保卫生标准。
2. 发现卫生问题，应及时整改，并向商场管理部门汇报。
3. 顾客对卫生间卫生有投诉，应及时处理，并反馈给商场管理部门。
第三章使用规范第八条顾客使用卫生间时，应遵守以下规定：1. 保持卫生间整洁，不得乱扔垃圾。
2. 使用完毕后，应关闭水龙头，节约用水。
3. 保持个人卫生，不得在卫生间内吸烟、吐痰。
4. 如发现卫生间设施设备损坏，应及时报修。
第四章奖惩措施第九条对在卫生间管理工作中表现突出的个人或部门，给予表彰和奖励。
第十条对违反本制度的行为，给予批评教育，情节严重的，给予处罚。
第五章附则第十一条本制度由商场管理部门负责解释。
第十二条本制度自发布之日起实施。
商场卫生管理制度
一、总则
为保障商场环境卫生，提高商场整体形象，确保顾客购物环境舒适、安全，特制定本制度。
二、适用范围
本制度适用于商场内所有区域，包括但不限于：大厅、通道、电梯、卫生间、休息区、餐饮区、商品区等。
三、管理职责
1. 商场管理部负责商场卫生管理的组织、协调和监督工作。
2. 各部门应积极配合商场管理部开展卫生管理工作。
3. 商场全体员工应自觉遵守本制度，共同维护商场环境卫生。
四、卫生管理要求
1. 商场环境卫生应保持整洁、干净、有序。
2. 通道、电梯、卫生间等公共区域应每天进行清洁，确保无污渍、无异味。
3. 休息区、餐饮区等区域应保持空气流通，定期进行消毒。
4. 商品区应保持货架整洁，商品摆放整齐，不得有破损、过期等现象。
5. 商场内禁止乱扔垃圾、随地吐痰等不文明行为。
6. 商场内禁止饲养宠物，禁止吸烟。
五、卫生设施管理
1. 商场内应配备足够的垃圾桶，并定期清理。
2. 卫生间应配备足够的卫生纸、洗手液、纸巾等卫生用品，并定期补充。
3. 餐饮区应配备足够的餐具、清洁工具等，并定期清洗、消毒。
六、卫生检查与考核
1. 商场管理部定期对商场环境卫生进行检查，对不符合要求的区域进行整改。
2. 对违反本制度的行为，商场管理部将进行批评教育，并视情节轻重给予相应处罚。
3. 将商场卫生管理工作纳入员工绩效考核，对表现突出的员工给予奖励。
七、附则
1. 本制度自发布之日起施行。
2. 本制度由商场管理部负责解释。
3. 本制度如有未尽事宜，可根据实际情况予以补充和完善。
商场卫生管理制度模版（四篇）
商场卫生管理制度模版商场卫生管理制度模板第一章总则第一条为规范商场卫生管理工作，保障商场环境卫生安全，增强商场形象和消费者满意度，根据相关法律法规，制定本制度。
第二条适用范围：本制度适用于商场的卫生管理工作。
第三条商场卫生管理的目标是保障商场环境卫生安全、提升商场形象和服务质量，促进顾客消费意愿和满意度。
第四条商场卫生管理应坚持卫生防护、科学管理、提升服务的原则。
第二章职责分工第五条商场卫生管理工作由商场管理部门负责组织实施，具体职责如下：1. 制定商场卫生管理制度和规范；2. 组织卫生保洁人员的培训和考核；3. 负责商场卫生设施设备的维修和更新；4. 整合商场内外部资源，协调相关部门开展卫生宣传活动；5. 开展商场卫生检查和评估工作；6. 确保商场卫生管理工作与相关法律法规和标准要求相符。
第六条商场卫生保洁人员的职责如下：1. 做好商场公共区域的日常清洁工作，包括地面、墙壁、门窗、卫生间等；2. 清理、收集和处理商场内的垃圾及废物；3. 维护商场卫生设施设备的正常运行；4. 及时发现并报告商场内可能存在的卫生隐患；5. 配合商场管理部门的巡查和检查工作。
第三章卫生管理制度第七条商场卫生管理应按照以下要求进行：1. 商场内公共区域严禁吸烟，设立明显的禁烟标识；2. 商场内公共区域应保持通风良好，定期进行空气消毒；3. 商场内公共区域的地面、墙壁、门窗等应保持干净整洁；4. 商场内公共区域的卫生间应保持干净卫生，定期进行消毒；5. 商场内公共区域的垃圾箱应及时清理，保持卫生；6. 商场内商户的卫生管理，应建立健全相应制度并定期检查；7. 商场内消防设施应保持正常运行，定期检查和维修；8. 商场内养宠物的商户应采取相应措施保持环境卫生；9. 商场内食品经营者应符合相关卫生要求，并定期接受检查。
第八条商场管理部门应制定商场卫生管理计划，定期进行卫生检查和评估，并向商场相关人员进行培训，提高卫生管理水平和意识。
商场门店卫生管理制度
一、总则为了确保商场门店的卫生环境，保障顾客的身体健康，提高商场门店的形象，特制定本制度。
二、卫生责任1. 门店负责人为门店卫生管理第一责任人，负责门店的卫生管理工作。
2. 门店全体员工应积极参与卫生管理，共同维护门店卫生环境。
三、卫生标准1. 门店内地面、墙面、玻璃、卫生间等部位应保持清洁、无污渍。
2. 门店内设施设备、货架、展柜等应保持整洁、无灰尘、无杂物。
3. 门店内空气应保持清新，无异味。
4. 门店内卫生间应保持干净、无异味，设施设备完好。
四、卫生管理措施1. 门店负责人应定期组织员工进行卫生大扫除，确保门店卫生达标。
2. 员工应每日对门店进行清洁、消毒，确保卫生环境。
3. 门店负责人应定期对员工进行卫生培训，提高员工卫生意识。
4. 门店内应配备足够的清洁工具和消毒用品，确保卫生需求。
5. 门店内应设置垃圾箱，员工应将垃圾投放到指定位置。
6. 门店内禁止乱扔垃圾、随地吐痰、吸烟等不文明行为。
五、监督检查1. 门店负责人应定期对门店卫生进行检查，发现问题及时整改。
2. 门店负责人应接受顾客、上级部门对门店卫生的监督检查。
3. 门店负责人对违反卫生管理制度的行为，应进行严肃处理。
六、奖惩措施1. 对在卫生管理工作中表现突出的员工，给予表扬和奖励。
2. 对违反卫生管理制度，造成卫生环境恶化的员工，给予批评教育，情节严重的，给予纪律处分。
3. 对造成卫生事件，给商场门店造成不良影响的员工，给予严肃处理。
七、附则1. 本制度自发布之日起施行。
2. 本制度由门店负责人负责解释。
3. 本制度如有未尽事宜，可根据实际情况予以补充。
商店卫生管理制度范本
商店卫生管理制度范本第一章总则第一条: 为规范商店卫生管理，确保员工和顾客的健康安全，树立良好的企业形象，提高服务质量，以及遵守相关法律法规，制定本制度。
第二条：本制度适用于商店所有工作人员及管理人员，商店卫生管理工作将纳入日常经营管理之中，并由管理层负责。
第三条：商店卫生管理制度内容包括商店卫生管理的一般要求、卫生管理责任、卫生管理制度和程序等内容。
第二章卫生管理的一般要求第四条：商店应定期对商店的环境卫生进行清洁、消毒和定期维护，确保环境整洁、无馊味。
第五条：商店应提供干净卫生的食品饮料，对食品进行严格的质量检查和合理的存储要求，确保食品的安全、卫生。
第六条：商店应采取有效措施，防止昆虫和害虫滋生，保持商店环境整洁和卫生。
第七条：商店应提供必要的卫生设施，如洗手间、厕所等，并确保设施的运行良好，提供清洁用品。
第八条：商店应建立员工健康管理制度，定期对员工进行健康检查，确保员工的健康状况符合从业要求。
第九条：商店应定期开展卫生安全培训，提高员工的卫生安全意识和技能，确保员工的卫生安全意识。
第十条：商店应建立健全的监督检查制度，对商店的卫生状况进行定期检查，并对违规行为进行处理。
第三章卫生管理责任第十一条：商店应设立卫生管理部门，负责商店的卫生管理工作，明确职责与权限。
第十二条：商店负责人应对商店的卫生管理工作负总责，确保卫生管理工作得到有效推进。
第十三条：商店卫生管理部门应建立人员配备和培训体系，确保员工能够胜任卫生管理工作。
第十四条：商店应建立卫生管理档案，对商店的卫生管理工作进行记录和归档，确保管理工作的连续性和持续性。
第四章卫生管理制度和程序第十五条：商店应建立卫生管理制度，包括卫生管理计划、卫生管理流程、卫生管理标准和卫生管理评估等内容。
第十六条：商店应建立卫生管理程序，包括卫生管理的组织实施、监督检查、持续改进等程序，确保卫生管理工作得到有效推进。
第十七条：商店应建立卫生管理标准，对商店的卫生管理工作进行标准化管理，提高卫生管理水平。
商场类卫生管理制度
一、总则为加强商场卫生管理，保障消费者健康权益，营造良好的购物环境，特制定本制度。
二、管理职责1. 商场管理层负责商场卫生管理工作的全面领导，确保各项卫生管理制度得到有效实施。
2. 商场物业管理部负责商场公共区域卫生管理，包括但不限于卫生间、楼梯、电梯、通道等。
3. 商场各商户负责各自经营区域内的卫生管理，确保经营场所整洁、卫生。
4. 商场保洁人员负责商场公共区域及商户经营区域内的清洁工作。
三、卫生管理内容1. 公共区域卫生（1）卫生间：保持卫生间内设施完好，地面干净，洗手池、马桶、纸巾盒等物品齐全，无异味。
（2）楼梯、电梯：保持楼梯、电梯扶手、按钮等部位清洁，无污渍、灰尘。
（3）通道：保持通道地面干净，无杂物、积水，标识清晰。
2. 商户经营区域卫生（1）商户应保持经营场所整洁，商品摆放有序，货架、展示架等设施保持干净。
（2）商户应定期清理店内垃圾，保持店内无异味。
（3）商户应确保食品经营区域符合食品安全标准，食品卫生状况良好。
3. 保洁工作（1）保洁人员应按照规定时间、规定区域进行清洁工作，确保商场内各区域卫生。
（2）保洁人员应使用清洁工具清洁地面、墙壁、设施等，不得使用有害化学物品。
（3）保洁人员应定期对垃圾桶进行清理，保持垃圾桶干净、无异味。
四、卫生检查与考核1. 商场管理层应定期对商场卫生进行检查，发现问题及时整改。
2. 商场物业管理部应每月对商户卫生进行检查，对不符合要求的商户进行通报，要求整改。
3. 商场保洁人员应每日对商场卫生进行检查，发现问题及时上报。
4. 商场应建立卫生考核制度，对商户和保洁人员进行考核，考核结果与奖惩挂钩。
五、奖惩措施1. 对遵守卫生管理制度，卫生状况良好的商户和保洁人员给予表扬和奖励。
2. 对违反卫生管理制度，卫生状况较差的商户和保洁人员给予警告、罚款等处罚。
3. 对严重违反卫生管理制度，影响商场形象和消费者权益的商户和保洁人员，将解除劳动合同。
六、附则1. 本制度自发布之日起施行。
商场卫生管理制度
商场卫生管理制度商场卫生管理制度范本一、个人卫生1、每个员工必须保持个人清洁卫生，勤修头发、指甲、胡须，保持衣着干净整洁。
2、用于搞卫生的水桶、抹布、鸡毛掸、吸尘器等用品和工具以及装垃圾的纸箱，必须备齐。
如果这些用品用完，应及时向商场办公室申报领用。
各种用品应节约使用。
工具要认真负责保管和爱护，人为损坏按规定处理。
工具用完之后应冲洗干净放好。
3、每日上班营业前作为清洁卫生时间，早班营业员必须在上班营业前到达柜台，立即开始按分工做清洁卫生。
4、主动热情，耐心周到，接待客人要面带微笑。
5、当客人购物时，要使用礼貌用语。
6、对顾客提出的各种问题要详细地解答，并提示商品，注意了解客人的需要，摸清宾客的消费心理，以利于商品的销售。
二、关于采购的卫生制度①严禁采购不符合食品卫生生产标准的食品及原料。
②严禁采购无卫生许可证的的食品生产经营者供应的食品。
③凡购食品及原料必须索证，并做好验收记录，保存好原始证件。
④以上三条若有一条一次违反，罚当事人5-10元。
右因采购造成学生食物中毒，当事人必须承担相应的`责任。
⑤对于购回的食品，验收人员必须认真验收，不合卫生要求的食品可拒收，若明知采购的食品不合卫生要求，验收人员又同意收下每发现一次扣验收人员5-10元，若造成食物中毒，验收人员必须承担相应的责任。
三、关于库房卫生标准制度①保持库房整洁，杜绝脏乱，严禁食品与非食品混放。
②分类、分架、离地、离墙存放食品。
③严禁存放过期或腐-败变质食品。
④严禁生熟食品混放。
⑤工作完成后要锁好库门，严禁非工作人员进入库房。
⑥若因保管不善造成人员食物中毒，当事人要承担相应的责任。
四、工资发放办法每月按22天计算，若每天营业额达到1200元，全月累计达26400元，发基本工资，若月营业额超过26400元，超过部分按8%撮奖励工作人员，若月营业额低于26400元，将从工作人员工资中扣除所低金额的1%。
五、营业人员管理工作人员要自觉增强透明度，不得带不透明的包装用品进入工作场所，否则发现一次扣当事人5-10元，严禁任何人到商店代销物品或以物换物，任何人不得在学校进货时带货，更不能进价等拿货走，要发现一次对当事人处于10-20元罚款。
公共场所卫生管理制度范文(4篇)
公共场所卫生管理制度范文1. 一般规定1.1 公共场所包括商场、超市、办公楼、学校、医院、酒店等各类机构和企事业单位。
1.2 卫生管理人员应当具备相应的卫生知识和技能，并接受相关培训。
1.3 公共场所应当定期进行卫生检查，并记录检查结果。
如发现问题，应当及时整改。
2. 环境卫生2.1 公共场所的环境清洁应当保持良好。
定期对地面、墙壁、天花板等进行清洁，并及时清除垃圾。
2.2 公共场所应当配备足够的垃圾桶，并及时清理垃圾。
2.3 公共场所应当保持空气流通，定期进行通风和空气清洁。
3. 卫生设施3.1 公共场所应当提供足够的洗手间，并保持洗手间的卫生清洁。
3.2 公共场所的洗手间应当配备洗手液、纸巾等卫生用品，并保持常备充足。
3.3 公共场所的洗手间应当定期进行清洁和消毒，保持卫生。
4. 食品卫生4.1 公共场所提供的食品应当符合食品安全标准。
4.2 公共场所应当配备足够的食品储存设施，并按时清理和消毒。
4.3 公共场所的食品操作人员应当持有健康证明，并接受食品安全培训。
4.4 公共场所的食品操作人员应当保持良好的卫生习惯，洗手、佩戴工作帽、工作服等。
5. 宣传教育5.1 公共场所应当张贴卫生宣传标语和海报，提高员工和顾客的卫生意识。
5.2 公共场所应当定期组织卫生知识培训和演练，提高员工的卫生管理水平。
以上为公共场所卫生管理制度的范文，具体实施应根据实际情况进行调整和完善。
该制度的目的是确保公共场所的环境卫生和食品卫生符合相关标准，保障员工和顾客的健康与安全。
公共场所卫生管理制度范文（2）第一章总则第一条为保障公众生命安全和身体健康，维护社会和谐稳定，制定本制度。
第二条本制度适用于所有公共场所，包括但不限于商场、超市、酒店、餐厅、影院、图书馆、学校、工厂等。
第三条公共场所应当保持干净、整洁、卫生，提供安全、舒适的环境给公众使用。
第四条公共场所管理者应当重视卫生管理，制定和落实卫生管理制度，加强员工培训，提高服务质量。
商场店铺卫生管理制度
一、总则为了确保商场店铺的卫生环境，预防疾病传播，提高消费者购物体验，保障员工身体健康，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于商场内所有店铺，包括但不限于服装店、餐饮店、美容美发店、药店等。
三、卫生管理职责1. 店铺负责人为店铺卫生管理第一责任人，负责组织、监督和实施本制度。
2. 店铺员工应遵守本制度，积极参与卫生管理工作。
四、卫生管理内容1. 店铺环境（1）店铺内外保持整洁，无垃圾、杂物。
（2）店铺地面、墙面、天花板等定期清洁，保持干净。
（3）店铺出入口设有防滑措施，确保顾客安全。
2. 卫生设施（1）店铺内设有洗手池、垃圾桶等卫生设施，并保持其清洁。
（2）洗手池配备洗手液、纸巾等，确保顾客和员工使用方便。
（3）垃圾桶定期清理，不得堆积垃圾。
3. 卫生用品（1）店铺使用的毛巾、抹布、拖把等清洁用品，应定期清洗、消毒。
（2）员工工作服、围裙等应保持干净、整洁。
4. 食品安全（1）餐饮店应遵守食品安全法规，确保食材新鲜、卫生。
（2）餐饮具应严格消毒，确保顾客用餐安全。
（3）食品操作间保持清洁，防止交叉污染。
5. 医疗器械（1）药店等医疗相关店铺，应确保医疗器械的卫生、安全。
（2）医疗器械定期进行消毒，防止交叉感染。
五、卫生检查与考核1. 商场管理部门定期对店铺卫生进行检查，对不符合要求的店铺进行整改。
2. 店铺卫生管理纳入商场考核体系，对卫生成绩优异的店铺给予奖励，对卫生成绩较差的店铺进行处罚。
六、附则1. 本制度由商场管理部门负责解释。
2. 本制度自发布之日起实施。
商场店铺卫生管理制度的制定和实施，旨在为消费者提供安全、舒适的购物环境，保障员工身体健康，提高商场整体形象。
各店铺应高度重视，认真执行本制度，共同营造一个干净、整洁、舒适的购物环境。
商场保洁管理制度范本(3篇)
商场保洁管理制度范本现在大型商场越来越多，人们对购物环境要求越来越高，保洁是商场的重要环节之一，商场卫生状况如何?直接影响购物环境;影响商场的社会效益和经济效益。
一、第____节:保洁范围1、地面、牵扫、托擦及巡回保洁。
2、日常循环保洁项目:垃圾桶、卫生间、洗手间、楼道口、拐角、楼梯、卫生桶面上必须无污渍。
3、玻璃橱窗、木隔断、铝塑柱子、消防门。
4、墙角、橱角窗展示板扶手、栏杆的擦拭。
6、商场内其他摆设7、客户包装袋及垃圾包装收集清运。
8、注意事项:(一)保洁作业灵活掌握，顾客少时抓紧托擦地面，顾客拥挤，进行边角清理。
(二)客流大时十分注意扫帚、尘推等工具不能碰到顾客，不影响顾客购物，不引起反感。
9、电梯每周定期消毒、每月定期清洗一次。
10、每月理石地面结晶处理一次。
11、商场各办公室日常保洁。
第____节:(一)口部清扫:1、商场口部是给客人的第一印象保持商场外围干净至关重要。
2、原则上保持商场口部地面、电梯无烟蒂、无纸屑、无痰迹无水痕、无沙粒、无垃圾、无落叶等。
3、清扫时要多巡视，多清扫，确保商场卫生符合要求。
4、对垃圾桶内外冲洗，注意节约用水，电，清洁剂。
注意整理环境清洁。
5、坚持交接班制度，清洁工具下班前将工具归位。
(二)部门职责1、公共区域保洁整理工作2、所有卫生清洁维护3、外墙装饰及广告画面维护整洁4、通道环境墙面，门的入口部玻璃维护5、协助维护商场各类公共设施，发现商场隐患，及时上报防损部发现的问题。
6、遵守商场各项行政制度，并开展培训考核工作。
7、完成上级下达的其他各项工作。
二、保洁质量标准1、商场门前台阶每天早上必须清扫，商场滚动门玻璃地面要保持清洁明亮。
2、营业区地面无垃圾包装物，烟头、污物、水迹、痰迹、无脚印，无纸屑果皮，无卫生死角等。
3、通道无垃圾，墙面无污渍、无小广告、无包装物、痰迹、支架无积灰尘。
4、电梯扶手无尘干净，二边玻璃干净透明。
5、店门牌、告示牌、宣传栏。
护栏必须无尘无污渍。
商场卫生管理制度(4篇)
商场卫生管理制度一、制度背景和目的随着人们生活水平的提高和消费需求的增加，商场作为一种集合购物、休闲娱乐、餐饮等多功能于一体的现代化商业综合体，在城市中得到了广泛的应用和发展。
商场的卫生管理对于保障消费者的健康安全和提升商场形象具有重要意义。
为了规范商场卫生管理工作，维护公众健康，制定本制度。
二、卫生管理范围商场卫生管理范围包括但不限于商场内的卫生清洁、食品安全、环境卫生等方面的管理。
三、卫生管理职责1. 商场管理部门负责商场内卫生管理工作的组织、协调和监督。
2. 商场卫生管理人员负责实施商场卫生管理制度，保证商场内环境的清洁与卫生。
3. 商场经营者负责卫生管理人员的培训和管理，确保其具备相关的卫生知识和操作技能。
4. 商场内各商户负责自己的卫生清洁工作，严格按照相关标准进行操作，并接受商场管理部门的监督和检查。
四、卫生管理制度1. 商场内卫生清洁（1）商场内部的公共区域、走廊、楼梯等地面、墙壁、扶手等表面应定期进行清洁和消毒，保持干净整洁。
（2）商场公共设施（如洗手间、休息区等）应定期清洁和消毒，保持卫生。
（3）商场内垃圾桶应摆放在指定位置，定期清理和更换，垃圾分类处理。
2. 食品安全管理（1）商场内的餐饮区域应具备健康证，并定期进行食品安全培训。
（2）商场内的餐饮区域应建立健全的食品供应链管理制度，严格控制食品的来源和质量。
（3）商场内的餐饮区域应保持洁净，食品加工操作符合食品安全标准，定期进行设备清洁和消毒。
3. 环境卫生管理（1）商场内的空气质量应保持良好，定期对空调、通风系统进行清洁和消毒。
（2）商场内应保证供水和排水系统的正常运行和维护，保证水质和排水的卫生。
五、卫生管理措施1. 建立健全商场卫生管理档案，记录相关的清洁消毒、设备维护、人员培训等工作内容和操作规程。
2. 定期开展商场卫生检查和评估，发现问题及时整改，并督促商户完成相应的清洁工作。
3. 组织商场卫生知识培训，提高相关人员的卫生意识和卫生操作水平。
商场环境卫生管理制度范本
第一章总则第一条为保障商场环境卫生，提高商场整体形象，营造舒适、安全的购物环境，特制定本制度。
第二条本制度适用于商场内所有区域，包括但不限于营业区、办公区、仓储区等。
第三条本制度遵循以下原则：1. 预防为主，防治结合；2. 责任到人，分工明确；3. 量化管理，持续改进。
第二章环境卫生要求第四条个人卫生1. 员工需保持个人卫生，做到“四勤”：勤洗澡、勤理发、勤剪指甲、勤洗工装。
2. 上岗前不得饮酒，不得吃辛辣食物。
3. 工作服需保持干净整洁。
第五条卖场卫生1. 保持商场环境卫生，做到不乱扔纸屑、果皮、废包装等杂物，不随地吐痰、倒水。
2. 营业现场卫生清理需在营业前完成，做到地洁、柜净、玻璃亮，货架、商品无尘土，过道无杂物，畅通无阻。
3. 整箱商品存放于货架，柜台内不得堆码整件商品及包装物料，保持柜台整洁。
4. 机器设备、日用器具保持整洁卫生，定位管理，保证卖场正常运转。
5. 场内货架及柜台不存放与商品无关的杂物、私人物品。
6. 场内具备防蝇、防鼠设施，定期进行消毒处理。
第六条办公区卫生1. 公共区域：包括别墅门口台阶、一楼大厅、办公室走道、会议室、卫生间，每天由行政人员进行清扫。
2. 个人区域：包括个人办公桌及办公区域，由各部门按值日表每天自行清扫。
3. 总经理办公室卫生由行政人员每天负责清扫。
第七条卫生检查与奖惩1. 定期对商场环境卫生进行检查，发现问题及时整改。
2. 对违反本制度的行为，视情节轻重给予警告、罚款等处罚。
3. 对在环境卫生工作中表现突出的个人或部门给予表彰和奖励。
第三章附则第八条本制度由商场行政部负责解释。
第九条本制度自发布之日起实施。
第十条本制度如有未尽事宜，由商场行政部负责修订。
注：本范本仅供参考，具体实施时可根据商场实际情况进行调整。
商场卫生管理制度
XXXX集团卫生管理制度1 总则1.1 为了加强公司的环境卫生管理，创造一个整洁、文明、温馨的购物、办公环境，根据《公共场所卫生管理条例》的要求，特制定本制度。
1.2 集团公司的卫生管理部门设在企管部，并负责将集团公司的卫生区域详细划分到各部室，各分公司所辖区域卫生由分公司客服部负责划分，确保无遗漏。
2 卫生标准2.1 室内卫生标准2.1.1 地面、墙面：无灰尘、无纸屑、无痰迹、无泡泡糖等粘合物、无积水，墙角无灰吊、无蜘蛛网。
2.1.2 门、窗、玻璃、镜子、柱子、电梯、楼梯、灯具等，做到明亮、无灰尘、无污迹、无粘合物，特别是玻璃，要求两面明亮。
2.1.3 柜台、货架：清洁干净，货架、柜台底层及周围无乱堆乱放现象、无灰尘、无粘合物，货架顶部、背部和底部干净，不存放杂物和私人物品。
2.1.4 购物车（筐）、直接接触食品的售货工具（包括刀、叉等）：做到内外洁净，无污垢和粘合物等。
购物车（筐）要求每天营业前简单清理，周五全面清理消毒；售货工具要求每天消毒，并做好记录。
2.1.5 商品及包装：商品及外包装清洁无灰尘（外包装破损的或破旧的不得陈列）。
2.1.6 收款台、服务台、办公橱、存包柜：保持清洁、无灰尘，台面和侧面无灰尘、无灰吊和蜘蛛网。
桌面上不得乱贴、乱画、乱堆放物品，用具摆放有序且干净，除当班的购物小票收款联外，其它单据不得存放在桌面上。
2.1.7 垃圾桶：桶内外干净，要求营业时间随时清理，不得溢出，每天下班前彻底清理，不得留有垃圾过夜。
2.1.8 窗帘：定期进行清理，要求干净、无污渍。
2.1.9 吊饰：屋顶的吊饰要求无灰尘、无蜘蛛网，短期内不适用的吊饰及时清理彻底。
2.1.10 内、外仓库：半年彻底清理一次，无垃圾、无积尘、无蜘蛛网等。
2.1.11 室内其他附属物及工作用具均以整洁为准，要求无灰尘、无粘合物等污垢。
2.2 室外卫生标准2.2.1 门前卫生：地面每天班前清理，平时每一小时清理一次，每周四营业结束后有条件的用水冲洗地面（冬季可根据情况适当清理），墙面干净且无乱贴乱画。
商场公共卫生管理制度范文
商场公共卫生管理制度范文1. 引言为了保障商场公共卫生的安全与健康，供给良好的消费环境，我们订立了本《商场公共卫生管理制度》。
本制度旨在规范商场内公共卫生管理的各个环节，确保商场的公共卫生标准达到国家卫生标准要求。
2. 负责机构及责任2.1 商场经营方应指派专职人员或组建卫生管理团队负责商场的公共卫生管理工作。
2.2 商场公共卫生管理团队应由以下成员构成： - 卫生管理负责人：负责协调和管理商场公共卫生工作。
- 卫生监督员：负责对商场公共区域进行巡查和监督，适时发觉并处理卫生问题。
- 卫生培训员：负责组织卫生培训，提高员工的卫生意识和卫生操作技能。
2.3 商户应配备专职或兼职的卫生员，负责商户内部卫生管理工作，并搭配商场公共卫生管理团队的工作。
3. 商场公共区域卫生管理3.1 商场公共区域卫生管理责任部门：商场公共区域卫生管理由商场公共卫生管理团队负责，该团队应确保商场公共卫生设施正常运行、清洁卫生，并定期检查和保养。
3.2 商场公共卫生设施：商场公共卫生设施包括卫生间、手推车、扶手电梯、自动扶梯、自动售货机、消防设备等，应依照相关卫生标准进行管理和维护。
商场公共卫生设施的使用应便利、卫生，并定期进行清洁和消毒。
3.3 商场公共区域卫生清洁：商场公共区域的清洁工作应每日进行，包括商场入口、走道、楼梯、电梯、电梯按钮、候车区、座椅、自动门等。
清洁工作应包括卫生间、垃圾桶、地面、厕纸供应等细节，确保商场公共区域的清洁度。
3.4 商场公共区域垃圾处理：商场公共区域的垃圾应定期进行分类、清理、收集和处理。
商场应设有分类垃圾桶，并定期清理、更换，确保垃圾无异味溢出，削减垃圾对商场公共卫生的影响。
3.5 商场公共区域消毒：商场公共区域应定期进行消毒工作，特别是易感染细菌、病毒的地方，如卫生间、电梯按钮、自动售货机等，确保商场公共区域的清洁和卫生。
4. 商户卫生管理4.1 商户卫生管理责任：商户应配备专职或兼职的卫生员，负责商户内部卫生管理工作。
商场保洁卫生管理制度范本
商场保洁卫生管理制度范本第一条总则为了加强商场的保洁卫生管理，提高服务质量，保障消费者和员工的身体健康，制定本制度。
第二条保洁员职责1. 负责商场的日常保洁工作，包括地面清洁、卫生设施、公共区域等。
2. 按照规定的标准和程序进行保洁工作，保证商场的卫生和整洁。
3. 定期对卫生设施进行检查和维护，确保其正常运行。
4. 及时发现和处理卫生问题，并向上级报告。
第三条保洁工作标准1. 地面清洁：保持商场地面干净、整洁，无垃圾、痰迹、鞋印等污渍。
2. 卫生设施：定期对卫生设施进行清洁和消毒，包括洗手间、垃圾桶等。
3. 公共区域：保持商场公共区域的整洁和美观，无杂物、垃圾、痰迹等。
4. 定期消毒：对商场内的公共设施、设备进行定期消毒，包括电梯、把手等。
第四条保洁工作程序1. 每日保洁：每天定时对商场进行保洁工作，包括地面清洁、卫生设施等。
2. 定期保洁：按照规定的周期对商场进行定期保洁工作，包括公共区域、设备消毒等。
3. 突发情况处理：遇到突发情况，如垃圾堵塞、卫生设施故障等，立即进行处理，并向上级报告。
第五条保洁员要求1. 具备良好的职业道德和服务意识，尊重消费者和员工的权益。
2. 具备相关保洁知识和技能，能够熟练使用保洁工具和消毒剂。
3. 身体健康，符合从事保洁工作的条件。
4. 遵守商场的各项规章制度，服从管理。
第六条监督与考核1. 商场管理部门负责对保洁工作的监督和考核，定期对保洁员的工作进行检查。
2. 对保洁员的工作质量不符合要求的，应当及时指出并督促其改正。
3. 对保洁员的不良行为或者违反规定的行为，应当进行相应的处理。
第七条培训与教育1. 商场应当定期对保洁员进行培训和教育，提高其保洁知识和技能。
2. 保洁员应当积极参加培训和教育，不断提升自身素质和服务水平。
第八条保密与隐私1. 保洁员应当遵守商场的保密规定，不得泄露消费者的个人信息和商业秘密。
2. 保洁员应当尊重消费者的隐私权利，不得擅自翻看、使用消费者的物品。
商场内卫生管理制度范本
商场内卫生管理制度范本第一章总则第一条为了规范商场内卫生管理工作，保障顾客、员工生命安全和健康，增加商场形象，制定本制度。
第二条本制度适用于商场内所有区域和部门的卫生管理工作。
第三条商场卫生管理工作应坚持“预防为主，综合治理”的原则，依法开展卫生管理工作，各部门要加强协作，共同落实。
第四条商场管理方应当加强卫生管理工作人员培训，提高其业务水平和管理能力。
第二章责任部门第五条商场卫生管理工作由商场管理部门负责组织实施，具体落实由商场卫生管理部门负责。
第六条商场卫生管理部门应当设立卫生管理工作岗位，明确工作职责，配备必要的卫生管理设备和器具。
第七条各部门应当配合商场卫生管理部门做好卫生管理工作。
经营部门、维护部门、保安部门等相关人员要积极配合卫生管理工作。
第三章卫生管理工作第八条商场卫生管理工作应加强日常卫生管理和定期卫生管理相结合，确保商场内环境卫生清洁。
第九条商场卫生管理部门应当每日对商场内公共区域进行检查，发现问题及时整改。
第十条商场卫生管理部门应当定期组织对商场内的卫生情况进行检查评估，制定卫生管理工作计划。
第十一条商场卫生管理部门应当建立完善的卫生管理档案，记录每次卫生检查的情况，定期对档案进行总结分析。
第十二条商场卫生管理部门应当组织开展员工饮食卫生知识培训，提高员工个人卫生意识和自我防护能力。
第十三条商场卫生管理部门应当制定灭鼠、防蟑螂、清洁卫生等防控方案，确保商场内环境卫生。
第十四条商场卫生管理部门应当定期组织开展商场内空气质量、饮用水卫生、噪音、辐射等检测工作，确保商场内环境卫生合格。
第四章卫生管理奖惩第十五条对于认真履行卫生管理职责的员工和部门，商场管理方应当及时给予表彰和奖励。
第十六条对于违反卫生管理规定、造成经济损失和社会不良影响的员工和部门，商场管理方应当依法给予处罚和警告。
第五章附则第十七条本制度自公布之日起执行。
第十八条商场管理方应当根据实际情况，制定相应的补充细则。
以上就是商场内卫生管理制度范本，特别提醒商场管理方要严格落实相关制度，确保商场内环境卫生，保障顾客和员工的健康和安全。
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兄弟照材商场卫生管理制度
(一)个人卫生
1、做到“四勤”:勤洗澡、勤理发、勤剪指甲、勤洗工装。
2、上班时间统一着装，不得穿拖鞋、雨靴、球鞋上班。
3、、保持口腔卫生,不得吃辛辣和带有异味的食物上岗,不准饮酒上岗。
4、上班时间商场类不得吃早中晚餐、零食、牛奶、水果。
4、工作服干净整洁，领口、袖口保持洁净，按统一着装规定进行着装。
5、工作标识牌统一端正悬挂在胸前规定部位。
6、个人物品（包括衣物、包、随身携带杂物、化妆品等）应统一存放于商场指定区域，不得存放于营业场所。
(二)商场卫生
1、维护、保持商场的环境卫生、商品卫生,做到不乱扔纸屑、果皮、废包装等杂物,不随地吐痰、倒水,保持店堂整洁。
2、营业现场的卫生清理,要在营业前清理完毕,做到地洁、柜净、玻璃亮,货架、商品无尘土,过道无杂物,畅通无阻。
3、商场内所有整箱商品,一律存放到货架上,柜台内不得堆码整件商品及包装物料,保持柜台整洁。
4、所有商品按规定区域整齐码放、悬挂，保持整齐美观，商品随卖随时补货，不得有明显空位。
5、机器设备、日用器具整洁卫生,定位管理,保证商场正常运转。
6、场内货架及柜台不存放与商品无关的杂物、私人物品。
7、场内货架及柜台按商场统一指定位置存放饮水杯、暖瓶、卫生用具(扫把、抹布、脸盆、墩布等)。
8、场内具备防蝇防鼠措施,鼠盒、蝇拍实行定位存放管理，尽量存放于隐蔽地方。
9、商场后门口设有封闭式垃圾箱,由大厦清洁人员进行定时整理;商场内设有半封闭式垃圾箱，由全体员工轮值进行清理。
10、灯具、玻璃墙体、立柱、门窗保持干净整洁，地面干净无污迹、杂物,随脏随扫,每日营业时间前所有工作人员应认真墩擦;墙壁、窗台、门窗、立柱无浮灰。
11、价签、规格签、POP广告宣传的悬挂、填写、张贴要有条理,达到规范,杜绝现场价签残损的现象,保持良好的现场容貌。
(三)仓库及缓冲区卫生
1.仓库及缓冲区要干净整洁通风,无尘土浮灰,窗明几净、无鼠无蝇无蟑螂无虫。
2.仓库商品尽量隔墙离地,分类码放。
3.退换、报损商品要有退货标志,单独码放。
4.仓库内不许更衣,不得存放私人物品,不得有杂物和废弃物。
5.缓冲打包区内纸箱、胶带、纸张等打包用品应随时清理干净。
6.通道摆放商品,应做到隔墙离地,码放整齐，不影响通行。
7、各类商品应按划分区域整齐码放，不得随意堆放。
(四)环境卫生
1、人人有责维护商场清洁,上货“箱随人走,人走地面净”。
2、卫生清洁要在营业前完毕,保证通道畅通及安全。
3、商场柜台内严禁存放私人物品,卫生工具不得裸露现场;
一、大厦卫生
(1) 大厦包干责任区地面干净整洁,无杂物、污物、积水。
(2) 内外部车辆排放排列整齐,秩序井然。
(3) 楼梯过道的垃圾当天清理，垃圾桶每天定时擦拭,保持清洁。
(4) 门窗、墙面整洁,无灰尘、污迹及张贴广告。
二、茶水拖把间卫生
(1) 茶水拖把间门窗、玻璃、地面、墙壁每日清扫,保持干净整洁。
(2) 垃圾及时清理,污水不外溢。
(3) 拖把、抹布要及时清洗干净晾挂。
(4) 定期用去污药物刷洗洗手池、拖把池,每月不少于4次,保持无异味。
四、通道及迎宾区卫生（公共区域）
(1) 通道内门窗、玻璃、地面、墙壁干净整洁,无尘土浮灰、无杂物、污物。
(2) 通道内无异味,垃圾及时清运。
(3) 通道内商品应码放整齐、隔墙离地，不得影响通行。
(4) 通道内的消防器材应妥善保存,定位管理,定时清扫。
（五）办公室卫生
一、定期整理办公物品。
把不需要的、过期的、作废的资料、书籍、杂志、报刊、物品、文具等清理出来，把需要的、常用的、不常用的一一分类保管，保持正常办公物品的取用方便、准确。
A、个人部分：桌面、桌底、抽屉、橱柜等；
B、公用部分：储藏室、文件柜、卫生责任区及桌椅等；
二、办公物品摆放规律化、固定化。
1、电话放在桌面的右前方；
2、台历放在桌面的正前方；
3、茶杯放在桌面的左前方；
4、签字笔、回形针、尺子等办公用品一律放在办公桌抽屉内；
5、废纸篓放在办公桌靠墙侧；
6、桌面有玻璃垫的，只允许在左下方压放企业内部电话表；
7、各种资料必须放置于办公抽屉或收藏柜中，常用资料需放在桌面时要摆放整齐。
8、办公室内不得摆放其他与办公无关的物品（如：生活用品、挂历、个人照片等）
9、电脑放置于办公桌左右侧电脑位中。
9、电脑线、手机线、打印机电线、网线用统一扎带进行整理，插座摆放在看不到的地
方，保持办公区域整洁。
三、保持办公环境卫生清洁，
1、每天早晨8：15之前，完成办公室的卫生清洁，垃圾放在办公室门口；
2、办公室玻璃、门窗保持清洁、明亮，分工负责。
3、办公室内沙发套、椅套、其它罩布等必须保持平整、干净；
4、办公室门口一律不准张贴照片、宣传海报等；
5、除公司规定的办公室外，其他办公室不准摆放花卉。
6、办公室标识牌保持完整、干净。
四、培养良好的工作习惯
1、对来访客人主动让座、问询、热情接待；
2、规范礼貌用语，如您好、请座、稍等、谢谢、慢走等；
3、办公用品用后必须回归定位，不乱放；
4、离开办公室时，将椅子摆放整齐；
5、印错、作废的打印件、影印件放置于固定的纸箱内，便于再利用；
6、下班前整理办公桌，保持桌面干净、整齐。
7、废旧报纸、杂志、资料等，月底整理，行政部集中处置。
8、下班前检查电脑、等所有电源是否关闭，确保安全。
（六）每月四次卫生考核,各人负责区域的环境卫生状况由公司环境卫生评审小组评定，纳入月、季、绩效考核。