4 中国美食 (最新教案教学设计)

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4中国美食公开课一等奖创新教案-副本

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4中国美食公开课一等奖创新教案《中国美食》教学设计一、学情分析:二年级学生对食物和烹饪活动充满好奇,他们对日常生活中的食物有直观的认知,但对中国丰富多样的美食文化可能了解有限。

学生在识字和词汇积累方面处于初级阶段,对形声字和多音字的辨析能力有待提高。

此外,他们具有较强的动手能力和想象力,适合通过实践活动来加深对知识的理解。

因此,教学时需注重将抽象的汉字与生动的美食情境相结合,激发学生的学习兴趣,同时引导他们探索和体验中国饮食文化的魅力。

二、教学目标(1)识字写字:学生能认读并正确书写“菠、煎、豆腐、烧、烤、煮"等与美食相关的生字,掌握基本的汉字构词规律。

(2)理解文化:学生能理解中国美食的多样性和烹饪方法,初步了解中国饮食文化的基本特点。

三、教学重点(1)掌握生字词:通过多种教学活动,使学生牢固掌握课文中的生字词,如“菠菜、豆腐、茄子、羊肉”等。

(2)理解烹饪方法:学生能理解并运用“煎、烧、烤、煮"等烹饪方法,了解其在制作美食中的作用。

四、教学难点(1)形声字辨析:帮助学生识别和区分形声字,如“烤、煮、炒”,理解形旁与声旁的关系。

(2)火候概念:引导学生理解与火有关的烹饪方法,如“煎、烧、烤”,初步感知火候在烹饪中的重要性。

五、教学过程(一)导入新课(1)情境导入:教师分享一次自己烹饪某道中国菜的经历,如“我上次做红烧茄子,家里人都说好吃,你们想不想学呢?”激发学生对中国美食的兴趣。

①互动提问:询问学生是否在家做过饭,或者是否见过家长做菜,引导学生分享相关经验。

(2)图片展示与讨论①展示美食图片:利用多媒体展示课文中提到的美食图片,如“凉拌菠菜、香煎豆腐"等,让学生直观感受中国美食的诱人。

②图片解读:引导学生观察图片,简单描述每道菜的色泽、形状,猜测其味道,如“这道菜看起来红亮亮的,可能是甜的还是咸的?”(3)引发思考:教师提问“为什么中国有这么多不同的美食呢?"引导学生思考中国美食多样性的原因,如地域、气候、历史等因素。

4中国美食教学设计

4中国美食教学设计
2.写一篇小短文:请学生以“My Favorite Food”为题,写一篇关于自己最喜欢食物的小短文。要求运用本节课所学的词汇和句型,描述食物的外观、味道和自己的喜爱之情。
答案示例:
My Favorite Food
Dumplings are my favorite food. They are round and filled with delicious fillings like meat and vegetables. The skin is thin and elastic, and the taste is sweet and savory. I like to eat them with hot sauce and soy bean paste. Every time I have dumplings, I feel happy and satisfied.
Person A: What about hotpot?
Person B: I don't like it because it's too spicy.
Group B:
Person C: Do you like noodles?
Person D: Yes, I do. I like to eat them for breakfast.
情感升华:
结合本节课内容,引导学生思考学科与生活的联系,培养学生的社会责任感。
鼓励学生分享学习心得和体会,增进师生之间的情感交流。
(六)课堂小结(预计用时:2分钟)
简要回顾本节课学习的知识点,强调重点和难点。
肯定学生的表现,鼓励他们继续努力。
布置作业:
根据本节课学习的知识点,布置适量的课后作业,巩固学习效果。

《中国美食》教学设计7篇

《中国美食》教学设计7篇

《中国美食》教学设计《中国美食》教学设计7篇《中国美食》教学设计1设计说明本课是通过了解中国美食文化,知道哪些食物需要用到炒、烤、烧、爆、炖、炸、煎、蒸、煮,并且学会归纳总结汉字的构字规律等。

学前准备1、搜集自己知道或吃过的美食及大致做法。

(师生)2、制作生字卡和多媒体课件。

(教师)课时安排 2课时教学过程第一课时学习目标1、会认15个生字,掌握多音字“炸“;会写5个字和”美食“等6个词语。

2、学会归纳总结汉字的构字规律,并能说出常见的菜名。

学习重点1、会认15个生字,掌握多音字“炸“;会写5个字和”美食“等6个词语。

2、学会归纳总结汉字的构字规律,并能说出常见的菜名。

学习难点归纳总结汉字的构字规律。

学前准备1、制作生字卡和多媒体课件。

(教师)2、字典。

(学生)教学过程设计【板块一】创设情境,导入新课。

1、启发谈话,同学们,我们中华民族美食文化博大精深,源远流长。

我国从南到北,美食文化不同烹调方法也不一样。

2、今天,我们来学习《中国美食》。

课文就是介绍中国美食文化的。

3、揭示课题,齐读课题。

【板块二】图说美食,识记生字。

1、自由读课文:(1)用自己喜欢的方法自学生字新词。

(2)读准美食的名称,难读的多读几遍。

2、出示美食图片。

指名学生看图说出美食的名称。

3、检查字词识读(1)认读词组:凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子烤鸭水煮鱼葱爆羊肉小鸡炖蘑菇蒸饺炸酱面小米粥蛋炒饭同桌互读词语,用心听,他读得是否正确。

指名读词语,如果读对了大家就跟着读一遍。

(2)出示火字旁的字:你还认识哪些带有“火”字旁的字?(3)出示草字头的字:你还认识哪些带有“艹”字旁的字?(4)抢收蔬菜认字游戏。

4、完成课堂作业本第3题:读一读,圈出正确的读音。

5、完成课堂作业本第4题:查字典,再说一说你的发现。

6、检查课文朗读小朋友们词语读得这么好,课文能读正确流利吗?(1)同桌合作轮读课文,读得正确流利地就给同桌竖起大拇指,不正确的让他多读几遍,我请读得用心,听得专心的同学展示。

课文《中国美食》教学设计

课文《中国美食》教学设计

课文《中国美食》教学设计在教学工作者实际的教学活动中,常常需要准备教学设计,教学设计把教学各要素看成一个系统,分析教学问题和需求,确立解决的程序纲要,使教学效果最优化。

那么什么样的教学设计才是好的呢?下面是店铺为大家整理的课文《中国美食》教学设计(通用5篇),欢迎阅读与收藏。

课文《中国美食》教学设计篇1一、教材分析:这篇课文主要讲述了11种中国美食,让学生了解中国美食,增强民族自豪感,培养学生热爱家乡、热爱祖国的感情。

同时了解制作食物时需要用到的方法,拓宽眼界,让学生学会在生活中学语文。

二、学情分析:民以食为天,学生接触这一课时,应该都特别兴奋,因为每一个孩子都爱吃美味的食物。

所以,在教学这一课时,教师只需适时地点拨和引导就可以了。

教学本课时要充分利用课文中的插图,同时还可以从网上下载各类美食的精美图片,激发学生的学习兴趣,再顺势引导他们识字、读词;图文对照,总结汉字规律,从而认识更多的汉字。

三、教学目标:【知识与技能】1、会认15个生字,掌握1个多音字,会写9个生字。

2、观察图片,说出各种美食的名称。

3、了解制作食物时需要用到的方法,从中认识生字。

4、会用部首查字法查字,并说说自己的发现。

【过程与方法】1、培养学生的观察能力。

2、培养学生归纳总结汉字规律的能力。

【情感、态度与价值观】1、通过介绍中国美食,使学生养成热爱家乡和热爱祖国的情感。

2、通过对美食文化的了解,养成爱惜粮食的习惯。

四、教为重点难点重点1、会认15个生字,掌握1个多音字,会写9个生字。

2、认识中国美食,能说出美食的名称,能说出制作食物时需要用到的方法。

难点1、能从汉字中发现规律。

2、通过介绍中国美食,使学生养成热爱家乡和热爱祖国的情感。

教学准备教师:生字卡,多媒体课件,厨师帽。

学生:了解中国的美食。

五、课时安排2课时第一课时一、课时目标1、会认15个生字,掌握1个多音字。

2、观察图片,说出各种美食的名称。

3、读汉字,说说制作食物时会用到哪些方法。

4中国美食第二课时公开课一等奖创新教学设计

4中国美食第二课时公开课一等奖创新教学设计

4中国美食第二课时公开课一等奖创新教学设计《中国美食》教学设计教学目标:1.会认16个生字;会写9个字。

2.学会归纳总结汉字的构字规律,并能说出常见的菜名。

教学准备:1.制作生字卡和多媒体课件。

(教师)2.课前查字典。

(学生)教学重难点:感受中国的美食文化,了解中国美食的烹饪方法,能够自主设计年夜饭。

教学的过程:一、启发谈话,导入活动1.同学们,上节课我们已经学习了《中国美食》,初步了解了我们中华民族美食文化的博大精深、源远流长。

这节课让我们再次走进这篇课文,了解《中国美食》的文化魅力。

2.板书课题,一起齐读课题。

二、巩固生字词引导分类,巩固生字词。

师:你们看,许多美食已经来到了我们的教室里。

谁能给他们分分类?生1:按照食材分,分为荤菜和素菜。

领读。

生2:按照主食和非主食分。

领读。

生3:按照凉的和热的分。

领读。

......了解制作方法,感悟中国美食的烹饪方法多种多样学习美食的烹饪方法。

中国美食不仅荤素搭配,而且八大菜系共有14种烹饪方法。

那同学们,这么多的美食,你知道他们是使用什么方法做出来的吗?其实想要发现其中的奥秘并不难,他们的制作方法都藏在菜名中,请大家快速在书中圈出词语中表示烹饪方法的那个字。

同学们你们找到表示烹饪方法的那个字了么?谁来读一读?可以这样说:凉拌菠菜的制作方法是“拌”,大家一起读“拌拌拌”。

说能像老师这样说一说?2.同学们,还有一个美食的名字中没有明确的烹饪方法,你知道它是怎样做出来的吗?你知道怎样熬吗?对,用文火慢慢地煮。

那它和煮有什么不同呢?是呀,熬的制作方法时间会比较长。

你知道用熬的方法能做出哪些美食呢?如果把这些烹饪方法单独拿出来,你还认识他们么?快来读一读,看看你有什么发现?我国饮食与火密切相关,所以人们把做饭也叫起火。

而我们的祖先根据火候大小、时间长短、用油多少创造了多种多样的烹饪方法。

让我们一起去看一看,了解一些常用的烹饪方法吧。

2、煮用火把水加热,把食物直接放在有水的锅里就是煮蒸意思是隔着水,利用蒸汽把食物做熟,所以四点底上边加了一个小短横。

部编版语文二年级下册4中国美食教学设计3篇2024

部编版语文二年级下册4中国美食教学设计3篇2024

部编版语文二年级下册4中国美食教学设计3篇2024〖部编版语文二年级下册4中国美食教学设计第【1】篇〗[教学目标]1、会认“菠、煎〞等16个生字,会写“烧、茄〞等9个生字。

2、能用部首查字法查找“灶、烫、焦〞等字,发现偏旁“火〞和“灬〞的联系。

3、能说出用“炒、烤、爆〞等方式制作的美食。

4、能说说自己家乡的美食。

[教学重难点]1、识记生字,读准词语。

了解食物的制作方法与中国的饮食文化。

2、会用部首查字法查字,能说出生字中形旁表义的特点。

[教学课时]1课时教学过程一、视频导入1、〔播放视频片段《舌尖上的中国》〕同学们,看了刚刚的短片,你有什么感受?2、今天老师就带着大家一起走进中国美食的世界,领略中国饮食文化的魅力。

3、出示课题。

〔齐读课题〕二、看图说美食,学习生字词1、出示美食。

2、指名看图依次说出美食的名称。

3、出示美食名称,看看和学生讲的是不是一样的。

4、出示词语,学生自学生字词,要求读准字音。

5、同桌出示字词卡片,互读检查。

6、教师检查:带拼音读词语,去拼音读词语。

开火车读生字。

看图说词语。

三、了解食物的制作方法1、出示词语,请学生找出词语中表示食物制作方法的汉字。

2、除了课本中说到的那些方法,你还知道哪些?〔焖、熬、煲……〕3、从上面的这些字中,你发现了什么规律没有?〔煎、煮、蒸:都是四点底;烧、烤、爆、炖、炸、炒:都是火字旁;拌:提手旁〕教师讲解食物制作方法以及查字典了解“灬〞“火〞字旁的字代表的含义。

4、同学们,制作哪些食物时会用到上面的这些方法呢?蒸:粉蒸肉烧:红烧鱼炒:小炒肉……四、了解一日三餐中食物的不同1、请同学们说一说早上、中午和晚上各吃了什么。

〔学生自由讨论〕2、大家吃的东西真丰富,下面就来看看我们的一日三餐。

3、出示课文中的词语,让学生将它们进行归类。

中餐或晚餐:凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子……早餐:蒸饺炸酱面小米粥蛋炒饭……4、小组讨论早中晚餐有什么区别。

五、课堂小结同学们,我们的一日三餐很重要,俗话说“早上吃好,中午吃饱,晚上吃少〞,我们吃东西可不能挑食,要讲究营养均衡,同时更不能浪费,这些食物就像《千人糕》一文中所讲的那样,可是经过许多人的劳动才做成的。

《中国美食》教学设计

《中国美食》教学设计

《中国美食》教学设计一、教学目标1. 知识目标:学生能够了解中国美食的历史、特点及代表菜品;2. 能力目标:学生能够运用中文描述中国美食的特点,并能够品尝、制作并介绍中国美食;3. 情感目标:通过学习中国美食,增进学生对中国传统文化的了解和情感认同。

二、教学内容1. 中国美食的历史与特点;2. 中国各地的代表菜品;3. 制作中国美食的基本方法;4. 中国美食的风味和讲究;5. 中国美食的文化内涵。

四、教学过程1. 导入通过展示中国美食的图片或视频,引入话题,激发学生的兴趣,并介绍中国美食的历史以及在中国文化中的重要地位。

2. 学习内容(1)中国美食的历史与特点通过教师讲解和多媒体资料展示,向学生介绍中国美食的历史渊源、饮食文化特点,以及在中国传统文化中的重要意义。

(2)中国各地的代表菜品介绍中国不同地区的代表性菜品,包括川菜、粤菜、鲁菜、湘菜、浙菜等,以及它们的特点和口味。

(3)制作中国美食的基本方法通过视频教学或实地操作,让学生学习制作中国美食的基本方法,如鱼香肉丝、宫保鸡丁、麻婆豆腐等。

(4)中国美食的风味和讲究讲解中国美食的饮食习惯、风味搭配,以及饮食礼仪等内容,使学生了解中国美食的独特风味和饮食文化。

(5)中国美食的文化内涵通过讲解中国美食与传统文化的关系,使学生领会中国美食的文化内涵,激发学生对中国传统文化的兴趣。

3. 实践操作组织学生分组进行制作中国美食的实践操作,让学生亲自动手制作并品尝中国美食,体验中国菜的魅力。

4. 展示和分享让学生展示他们制作的中国美食,并结合所学知识,向其他同学介绍他们制作的菜品的特点和制作过程。

5. 总结和评价教师对学生的制作情况进行总结和评价,鼓励学生发表对中国美食的感想和认识,引导学生进行交流和讨论。

六、课堂延伸结合本节课的内容,可组织学生进行中国美食的比较分析,或者进行相关的手工制作,加深对中国美食的理解。

七、作业布置相关作业,让学生通过调查、写作等形式,进一步了解中国美食的发展与特点。

《中国美食》教学设计范文(通用13篇)

《中国美食》教学设计范文(通用13篇)

《中国美食》教学设计作为一位杰出的老师,就有可能用到教学设计,教学设计是一个系统化规划教学系统的过程。

教学设计应该怎么写才好呢?以下是小编精心整理的《中国美食》教学设计范文,希望对大家有所帮助。

《中国美食》教学设计篇1教材分折:本课图文结合,每道中国美食的名称上面配有一幅相应的形色俱全的图片。

课文中的美食都是典型的中国美食,也是生活中常见的,相信很多学生都有品尝过。

中华美食文化博大精深。

教学时,可通过学习,鼓励学生对中华美食文化有所了解,培养学生对中中国美食的兴趣。

学情分析:课文中出现的美食都是生活中常见的。

教学时,可调动学生的生活经验和认识经验,鼓励学生说说自己品尝这些中国美食时的切身感受,调动学生的学习兴趣,将课堂教学与学生的实际经验相结合。

教学目标:1. 认识“菠、煎”等15个生字,读准多音字“炸”,会写“烧、茄”等9个字会写“美食、红烧”等6个词语。

2.发现偏旁“火”和“灬”的联系。

3.能说出用“炒、烤、爆”等方法制作的美食。

4.能说说自己家乡的美食。

教学重点:认字、写字;知道一些食物的制作方法。

教学难点:培养学生对中华美食文化和中国美食的兴趣。

教学过程:一、激趣导入师:1.板书课题:中国美食2.同学们,我们中华民族的美食文化更是博大精深。

我们的祖先很早以前就提出过“民以食为天”。

下面我们一起去尝尝几种中国美食吧。

(多媒体出示课题)3.(齐读课题)声音真响亮,孩子们,看大屏幕,老师给大家上菜喽—4.菜吃得差不多了,下面该上主食了。

我看到有同学口水都快流出来了。

过渡:大家都认识这些美食了,下面我们一起去书上学习这些美食的名字吧。

二、初读课文,随文识记1.学生借助课文图片和拼音,自由朗读课文,难读的生字多读几遍。

师:请同学们借助课文中的图片和拼音,自由朗读课文,难读的生字多读几遍。

2.检查词语认读情况。

师:老师给大家准备了几份套餐,想不想尝尝?(1)词语套餐:出示词语。

①小老师领读。

②男女生轮读。

教研活动中国美食教案(3篇)

教研活动中国美食教案(3篇)

第1篇课时:2课时年级:五年级教材:《道德与法治》教学目标:1. 知识目标:了解中国美食的种类、特点及背后的文化内涵。

2. 能力目标:培养学生对美食文化的鉴赏能力和动手操作能力。

3. 情感目标:激发学生对中华美食文化的热爱,增强民族自豪感。

教学重点:1. 了解中国各地美食的特点。

2. 学习制作简单的中国美食。

教学难点:1. 理解中国美食文化背后的历史故事和文化内涵。

2. 掌握制作简单中国美食的技巧。

教学准备:1. 多媒体课件:展示中国各地美食图片、视频等。

2. 美食制作材料:面粉、猪肉、蔬菜、调料等。

3. 教学活动方案:美食知识讲解、美食制作体验、美食分享会等。

教学过程:第一课时一、导入新课1. 教师通过展示中国美食图片,引导学生关注美食,激发学习兴趣。

2. 提问:同学们,你们知道哪些中国美食?它们的特点是什么?二、新课讲授1. 教师讲解中国美食文化的历史背景和地域特点。

2. 介绍中国各地著名的美食,如北京烤鸭、四川火锅、广东早茶等。

3. 分析中国美食的特点:色、香、味、形俱佳,注重食材搭配和烹饪技巧。

三、课堂互动1. 学生分组讨论,分享自己家乡的特色美食。

2. 学生代表发言,介绍家乡美食的历史和制作方法。

四、总结本节课1. 教师总结本节课所学内容,强调中国美食文化的博大精深。

2. 布置课后作业:查找资料,了解一种自己感兴趣的美食,准备在下一节课分享。

第二课时一、复习导入1. 教师提问:上一节课我们学习了哪些中国美食?它们的特点是什么?2. 学生回顾所学内容,分享自己的作业。

二、美食制作体验1. 教师讲解制作简单中国美食的步骤和技巧。

2. 学生分组,根据所学知识进行美食制作。

3. 教师巡回指导,解答学生在制作过程中遇到的问题。

三、美食分享会1. 学生展示自己的美食作品,分享制作过程和心得体会。

2. 教师和同学对美食作品进行点评,评选出“最佳创意奖”、“最佳口味奖”等。

四、总结本节课1. 教师总结本节课所学内容,强调中国美食文化的传承和发展。

部编版二年级语文下册《4.中国美食》教学设计

部编版二年级语文下册《4.中国美食》教学设计

4、中国美食教学目标:1.认识“菠、煎”等15个生字,读准多音字“炸”,会写“烧、茄”等9个字,会写“美食、红烧”等6个词语。

2.能用部首查字法查找“灶、烫、烈”等字,能发现偏旁“火”与“..”的联系,感知形旁表义的特点。

3.能结合生活实际了解“炒、烤、爆”等几种烹饪方法,能说出用“炒、烤、爆”等方法制作的美食。

4.能说说自己家乡的美食。

教学重难点:1.认识“菠、煎”等15个生字,读准多音字“炸”,会写“烧、茄”等9个字,会写“美食、红烧”等6个词语。

2.能发现偏旁“火”与“灬”的联系,感知形旁表义的特点。

教学准备:1.生字词卡片。

2.多媒体课件(含《舌尖上的中国》等中华美食视频资料,《“灬”的由来》微课、“粥”的字源微课和“爆炒”烹饪方法的视频)。

课时安排:2课时。

第一课时课时目标:1.认识“菠、煎”等15个生字,读准多音字“炸”。

2.会写“蛋、烧、烤、炒”4个字。

3.能结合生活实际了解“炒、烤、爆”等几种烹饪方法,能说出用“炒、烤、爆”等方法制作的美食。

4.能用部首查字法查找“灶、烫、烈”等字,发现偏旁“火”与“灬”的联系。

教学过程:一、联系活动,生活识字1.导入:同学们,前段时间我们班都在为开展美食节活动做准备。

周末,大家走进超市、市场,去认识各种食材,增长了不少见识吧?能考考大家吗?2.引导学生认读生字。

(1)出示菠菜、茄子、蘑菇、豆腐这几种食材的图片。

①指名说说图上是什么食材。

②出示注音词语,指导读准字音。

提醒读“茄子、蘑菇、豆腐”3个词语时注意轻声。

(2)出示饺子、米饭、粥、面条这几种食材的图片。

①指名说说图上是什么食物。

②出示注音词语,指导读准字音。

③播放“粥”字的字源微课视频,引导学生识记“粥”的字形。

(3)同时出示上面两组词语。

①“开火车”认读。

②引导学生发现:你们发现这两组词语有什么秘密吗?(一组是菜肴食材,一组是主食)二、播放视频,揭示课题1.导入:这些普普通通的食材,经过不同的制作方法,能成为一道道色香味俱全的美食呢!播放《舌尖上的中国》视频片段。

2024年《中国美食》教案(精选10篇)

2024年《中国美食》教案(精选10篇)

2024年《中国美食》教案(精选10篇)《中国美食》教案篇1(约1566字)教学目标:【知识与技能】1.会认16个生字,规范、正确地书写“烤”,掌握1个多音字。

2.观察图片,正确说出各种美食的名称。

【过程与方法】正确、流利地朗读课文。

【情感态度与价值观】初步了解中国的美食文化,激发对中国美食的热爱之情。

教学重点、难点:重点:1.会认16个生字,规范、正确地书写“烤”,掌握1个多音字。

2.正确读出各种美食的名称。

难点:归纳总结汉字的构字规律。

教学过程:一、谈话导入:1.同学们,通过本单元前面课文的学习,我们欣赏了祖国的壮美山河、了解了传统节日的风俗习惯、聆听了汉字的故事,其实我们中华民族的美食文化也是博大精深,源远流长。

勤劳、智慧的中国人把中国的美食带到了世界的每一个角落,中华美食在世界上有很高的声誉。

今天老师就带领大家一起来学习《中国美食》,板书课题,一起齐读课题。

2.联系生活,激发兴趣。

俗话说:“民以食为天。

”同学们在日常生活中都喜欢吃哪些美食?你还知道哪些美食?自由说。

通过课前的预习,你知道课文向我们介绍了哪些美食呢?二、初读课文,感知中国美食的特点。

1.出示“凉拌菠菜”图片,生齐猜名。

再依次出示其它美食图片,猜名字,图文初步认识11道美食名。

欣赏完这些美食图片,你最想说什么?你看到了怎样的美食?指名说。

师总结中国美食的特点。

2.生打开书同桌合作玩你指我读的游戏,相互订正字音,引导发现编排时有七种菜肴、四种主食。

三、再读课文,识字认字。

1、出示11道美食名,带拼音、去拼音多种形式读。

(读准红色字音)开火车读、小组读、指名读,生相互评价。

2、多种方式识字。

(1)根据课前预习先指认结构较特殊生字,用字组词,交流识字方法。

(2)出示“蒸、煮、煎、烤、炖、炸、爆”,引导学生通过课后题,发现并总结归纳汉字构字的规律。

引导发现多音字“炸”,并在具体语境中学会应用。

(3)交流其余字的识字方法。

3、检测。

将本课认的字放在具体菜名中多种形式检测,再玩送蔬菜的游戏。

4中国美食教学设计

4中国美食教学设计

4中国美食教学设计中国美食教学设计教学目标:本节课主要介绍中国特色美食的制作方法,学生能够掌握几种典型的中国食物的制作步骤和调料的配合方法,了解中国美食文化的历史渊源和特色,以及中国美食在世界上的影响。

教学内容:本节课主要介绍中国的传统美食,主要包括以下几个菜肴:1.宫保鸡丁2.麻婆豆腐3.红烧肉4.糖醋里脊教学步骤:1.介绍中国传统美食的历史渊源和特点。

中国美食历史悠久,源远流长,其特点是口味多样化、食材新鲜,烹饪技巧独具匠心。

古今中外,中国菜品种繁多,涵盖鲁、川、粤、湘、闽、苏、京等多个地方的风味,可谓博大精深。

2.讲述四道中国传统美食的制作方法:宫保鸡丁食材:鸡肉、辣椒、花生米、葱姜蒜、酱油、糖、醋、料酒、淀粉、盐烹饪步骤:1)将鸡肉切成小丁,用盐、料酒、淀粉和鸡蛋拌匀备用;2)将辣椒、花生米和葱姜蒜切碎备用;3)热油锅,放入鸡丁炒熟;4)锅中留底油,放入辣椒、花生米煸炒出香味,加入葱姜蒜提香;5)将鸡丁放入锅中翻炒,加入酱油、糖、醋调味即可。

麻婆豆腐食材:豆腐、牛肉末、豆瓣酱、辣椒、葱姜蒜、调味料:盐、酱油、糖、料酒、淀粉烹饪步骤:1)将豆腐切成块,放入沸水锅中煮熟;2)牛肉切末,加入盐、酱油、糖、料酒和淀粉拌匀备用;3)热油锅,加入豆瓣酱、辣椒和葱姜蒜煸炒出香味;4)加入牛肉末翻炒,加入水,调整口味;5)将煮好的豆腐铺在锅底,将炒好的牛肉末浇在豆腐上即可。

红烧肉食材:猪五花肉、葱姜蒜、八角、料酒、酱油、糖、盐烹饪步骤:1)将五花肉切成大块,用沸水锅煮一下,捞出备用;2)热锅凉油,将肉块放入,双面煎至金黄色;3)将葱姜蒜、八角放入锅中煸炒出香味;4)加入适量的水,加入酱油、糖、料酒和盐调味;5)将煎好的五花肉放入锅中煮,中火慢炖20分钟即可。

糖醋里脊食材:猪里脊肉、醋、糖、玉米淀粉、盐、姜片、蒜瓣、葱段烹饪步骤:1)将猪里脊肉切成薄片,用盐、姜片、蒜瓣冷水浸泡片刻;2)将浸泡好的里脊肉沥干水份,抹上玉米淀粉;3)锅中加入少许油,煎熟里脊肉片;4)热锅凉油,加入糖炒至糖化;5)将醋和适量水倒入锅中,放入里脊肉片翻炒;6)撒入葱段烹饪至汁浓即可。

4 中国美食 公开课一等奖创新教案

4 中国美食 公开课一等奖创新教案

4 中国美食公开课一等奖创新教案《中国美食》教学设计一、教学目标知识目标(1)通过“读一读"“认一认”“写一写"认识“菠、煎”等15个生字,读准多音字“炸",会写“烧、茄”等9个生字,会写“美食、红烧"等6个词语;(2)根据图片,会读菜名,了解“菜单”的美好寓意;感受劳动果实的来之不易,明确“劳动最光荣"的观念。

能力目标通过烹饪视频和生活经验了解美食的烹饪方法,发现偏旁“火”和“灬"的联系,通过字形演变,图片、视频等方式建立汉字音形义之间的联系,培养独立识字的能力;结合情境“亲朋好友来做客”推荐美食,学会合作,合理分工。

在制作美食的过程中,在家长的配合下掌握并正确使用菜刀、擀面杖、电磁炉、燃气罩等常见烹饪工具。

素养目标通过对美食的介绍,感悟中国的传统文化内涵,培养爱国爱民的情感。

通过亲手制作美食,真切领会“幸福生活是靠自己勤劳的双手来创造"的劳动精神,理解“一粥一饭当思来之不易,半丝半缕恒念物力维艰”。

通过为亲朋好友“荐美食"了解中国美食文化,感受中国优秀传统文化的独特魅力,能主动继承和弘扬中华优秀传统文化二、学情分析小学二年级的学生处于小学低年级阶段,针对学生年龄特点、认知特点和思维特点,要有的放矢,因材施教。

将语文课和劳动相结合,能极大程度地调动起来孩子的好奇心和求知欲,更能在重视学生语文素养的同时加强对孩子劳动观念、劳动意识、劳动品质的培养。

合肥的孩子生活生活水平都还不错,各种美食都接触过,课本上的菜肴都非常熟悉;其次,二年级的孩子接触事物客观具体,喜欢通过具体事物去学习。

本文中的内容都是生活中必不可少的事物,学生不存在理解上的困难;此外,对于形声字,也已经学习过一年多的时间,学生已经明白习形声字声旁表音的特点,但是还无法建立汉字音、形、义之间的联系。

针对学生具像思维为主,还没形成较强逻辑思维的思维特点,本次传授课应该以演示、实践为主,同时结合现代教育教学手段,融文字、图片、声音、视频、动画于一体,让学生快速领会抽象内容,建立汉字音形义之间的联系,培养其独立识字的能力。

部编版语文二年级下册4中国美食教学设计3篇

部编版语文二年级下册4中国美食教学设计3篇

部编版语文二年级下册4中国美食教学设计3篇〖部编版语文二年级下册4中国美食教学设计第【1】篇〗教学目标【知识技能】1.正确认读“菠、煎、腐”等13个生字;正确书写“烧、烤”等8个字。

2.正确认读“凉拌菠菜、香煎豆腐”等词语;正确读写“红烧茄子、烤鸭”等词语。

【过程与方法】正确、流利地朗读课文,能说出制作哪种食物运用那种烹调方法。

【情感态度与价值观】了解中国的美食文化,激发对中国美食的热爱和赞美之情。

重点难点【教学重点】学会生字,读好词语。

【教学难点】正确、流利地朗读词串;了解中国美食的烹调方法。

第一课时(一)启发谈话,导入活动1.同学们,我们中华民族美食文化博大精深,源远流长。

我国从南到北,美食文化不同烹调方法也不一样。

2.告诉学生,__就是介绍中国美食文化的。

今天,我们来学习《中国美食》。

3.板书课题,一起齐读课题。

(板书:4中国美食)(二)检查预习1.(课件出示)出示11道美食。

中,介绍了哪些美食?请同学们把书翻到第35页,把书端好,自由朗读课文。

2.检查字词识读同学们课前已圈出生字,借助拼音认读了生字词,词语能读正确吗?出示:(课件出示)(带拼音)红烧烤鸭羊肉蛋炒饭茄子小鸡同桌互读词语,用心听,他读得是否正确。

指名读第一行词语,如果读对了大家就跟着读一遍。

重点指导翘舌音“烧、肉、炒”,前鼻音“饭”。

出示:(课件出示)(带拼音)菠菜香煎豆腐水煮鱼葱爆羊肉小鸡炖蘑菇蒸饺炸酱面小米粥自由练读,同位轮读,指名读。

重点指导翘舌音“煮、蒸、炸、粥”,前鼻音“煎、炖”后鼻音“酱”。

3.检查课文朗读小朋友们词语读得这么好,课文能读正确流利吗?(1)同桌合作轮读课文,读得正确流利地就给同桌竖起大拇指,不正确的让他多读几遍,我请读得用心,听得专心的同学展示。

(课件出示读书正确姿势;注意读书姿势:双手捧书,眼离书本一尺)老师范读,学生跟读,指名读。

(3)自由读全文,争取读得正确流利。

4.指导书写生字。

(1)(课件出示)用田字格课件出示生字:烧烤鸭肉炒饭茄鸡仔细观察字形结构跟着老师书空。

《中国美食》教学设计

《中国美食》教学设计

《中国美食》教学设计人教版二年级语文上册教学目标:1.知识与技能:学生能够认识并正确书写本课生字词,了解中国美食的种类、特点及烹饪方法。

2.过程与方法:通过朗读、图片观察、小组讨论等教学活动,培养学生的观察、表达和分类能力。

3.情感态度价值观:感受中国美食文化的博大精深,激发对中国传统文化的热爱和自豪感。

教学重难点重点:掌握本课生字新词,了解中国美食的种类和烹饪方法。

难点:理解中国美食背后的文化内涵,感受其独特魅力。

教学准备1.多媒体课件(包含中国美食的图片、视频、烹饪过程演示)2.中国美食分类表(如川菜、粤菜、鲁菜等)3.小组讨论用的纸张和笔4.(可选)一些简单的中国美食食材或模型教学过程第一课时导入新课(5分钟)播放一段关于中国美食的短视频,提问:“你看到了哪些美食?它们有什么特点?”引出课题《中国美食》。

初读课文,学习生字(15分钟)学生自由朗读课文,圈出生字词。

教师利用多媒体展示生字卡片,指导学生认读,讲解字音、字形、字义。

采用游戏方式(如“词语接龙”、“生字开花”)巩固生字记忆。

再读课文,了解美食种类(10分钟)学生再次朗读课文,边读边思考:“课文提到了哪些中国美食?它们分别属于哪些菜系?”教师引导学生理解课文内容,将美食按照菜系进行分类,并填写分类表。

观察图片,加深理解(10分钟)教师利用多媒体展示各种中国美食的图片,引导学生观察并描述美食的外观、颜色、食材等。

学生小组讨论:“这些美食看起来怎么样?你最喜欢哪一种?为什么?”第二课时复习旧知(5分钟)快速回顾上节课学习的生字词和美食分类。

深入了解美食烹饪方法(15分钟)教师播放美食烹饪过程的视频或演示,引导学生了解不同美食的烹饪方法(如炒、炖、烤、蒸等)。

学生小组讨论:“这些烹饪方法有什么特点?它们对美食的口感有什么影响?”实践活动:模拟烹饪(10分钟)(可选)教师准备一些简单的食材或模型,学生分组进行模拟烹饪活动,体验烹饪的乐趣。

学生分享自己的模拟烹饪过程和感受。

4 中国美食一等奖创新教学设计(第一课时)

4  中国美食一等奖创新教学设计(第一课时)

4 中国美食一等奖创新教学设计(第一课时)识字4 中国美食(第一课时)【教学目标】1.认识“菠、煎、腐、爆”等16个生字。

读准多音字“炸”,会写“烧、茄、鸡”等9个字,会写“美食、红烧”等6个词语。

2.能用部首查字法查找“灶、烫、焦”等字,发现偏旁“火”和“灬”的联系。

3.能说出用“炒、烤、煎”等方法制作的美食。

4.了解丰富的中国美食,感受中国特有的饮食文化。

【第一课时教学目标】1.认识“菠、煎、腐”等10个生字,正确书写“烧、烤”。

2.认识七种菜肴,初步了解中国美食的烹饪方法:“拌、烧、烤、爆、炖、煎、煮”。

3.感受中国特有的饮食文化。

【教学重点与难点】1.利用多种方法识字,并正确、流利地识读词语。

2.利用希沃了解中国美食的不同烹饪方法,感受中国特有的饮食文化。

【教学过程】一、激趣导入,揭示课题1.出示视频:报菜名2.看过视频了,你能说说视频里介绍了什么?3.读词语:美食,开火车读,(提醒学生“食”的最后一笔是点)说话练习:你能说说你喜欢什么美食?4.今天,我们就走入中国美食的世界。

出示课题5.齐读课题二、整体感知,读准词语1.这一课很特别,没有课文,只是一份菜单,菜单上有菜名和图片,很有趣,自己借助拼音把这些菜名读准。

旁边小框里的菜名也别忘了。

2.自读词语3.正音,轻声,“香煎豆腐”,“小鸡炖蘑菇”4.出示学习要求【我来点单】,练读词语。

(1)带有拼音图片。

(2)去掉拼音。

(3)去掉图片和拼音。

5.说话训练,我要点……三、研读课文,了解烹饪方法和制作食材1.质疑:菜单读完了,针对这张菜单你有什么问题?预设1:这些美食好吃吗?对1:好不好吃,自己回家的时候可以让爸爸妈妈买给你们尝一尝。

预设2:这些美食是谁发明的?什么时候发明的?对2:可以在课后查查资料,了解一下。

预设3:为什么这张菜单上有些菜没有图片。

(后面有解答)预设4:这些美食哪些是北方的,哪些是南方的?预设5:为什么都是中国美食?对5:我们这一单元就是介绍——中国传统文化,所以菜单上的都是中国美食。

部编版语文二年级下册4中国美食教学设计(精推3篇)

部编版语文二年级下册4中国美食教学设计(精推3篇)

部编版语文二年级下册4中国美食教学设计(精推3篇)〖部编版语文二年级下册4中国美食教学设计第【1】篇〗【教学目标】学生借助拼音、插图、卡片等工具会认16个生字,会读多音字“炸”,会写9个生字练习写好偏旁捺变点的变化和穿插避让。

归类识字,理解偏旁部首和字义的关系,能说出用“炒、烤、烧”等方法制作的美食。

【重点难点】重难点:归类识字,理解偏旁部首和字义的关系,能说出用“炒、烤、烧”等方法制作的美食。

【教学过程】一、谈话导入,链接生活师:周末回家,妈妈给你们做什么好吃的了?你最喜欢妈妈做的那一道菜?生:(答)师:大家刚才说得老师都馋了,这些都是“美食”(师:板书)说到美食,我们课文里就有十几道美食呢,请大家打开课文,拿好书,看着这些,认真拼读课文。

二、初读课文,读好生字1、大声朗读35页,对照拼音和读准确。

2、创设情境,出示课文词语:师:看了课文啊,老师准备今天中午就按课本上的美食做一桌,出示PPT:第一次:带图带拼音,学生指名认读(随机指导:“炸”(zha 炸带鱼,油炸 zha 炸弹,爆炸))第二次:只带拼音,出示词语凉拌菠菜,香煎豆腐,红烧茄子,烤鸭,水煮鱼,葱爆羊肉,小鸡炖蘑菇,蒸饺,炸酱面,小米粥,蛋炒饭(要求:不拖腔,读准确响亮,教师随机纠正)第三次:去掉拼音,开火车读。

第四次:字卡呈现,学生互相读,边读可以给字组词。

三、归类识字(一)食物(菠菜,茄子,蘑菇,鸡、鸭、鱼、羊肉、饺子,小米粥,鸡蛋,米饭)1、师:老师在这些菜里面,最喜欢吃的是菠菜,不管怎么做,老师都喜欢吃。

你喜欢吃的食物是什么啊?生答2、从课文的菜肴中圈出食材的名字3、出示:菠菜,茄子,蘑菇(1)这些字有什么共同点?你觉得和什么有关?(2)波、磨、姑起什么作用?随机指导组词4、出示:鸡、鸭(1)这些字有什么共同点?你觉得和什么有关?(2)指导书写:“又”的捺变点,“鸟”的横穿插,学生练习,随机展示评价,再写两个5、猜一猜“蛋”的下面为什么有个“虫”字。

中国美食》教学设计

中国美食》教学设计

《中国美食》教学设计一、教学目标1.知识与技能目标:认识“菠、煎”等15 个生字,会写“烧、烤”等9 个生字;正确、流利地朗读课文。

2.过程与方法目标:通过观察、讨论、实践等方式,了解中国美食的制作方法和特点。

3.情感态度与价值观目标:感受中国美食文化的博大精深,激发学生对中国传统文化的热爱之情。

二、教学重难点1.重点:认识生字,了解中国美食的制作方法和特点。

2.难点:理解美食背后蕴含的文化内涵。

三、教学方法讲授法、讨论法、实践法、情境教学法。

四、教学过程1.导入环节(1)播放一段中国美食的视频,让学生观看并感受美食的魅力。

(2)提问:你们都看到了哪些美食?它们有什么特点?2.初读课文(1)学生自由朗读课文,要求读准字音,读通句子。

(2)检查生字认读情况,采用多种方式认读生字,如指名读、小组读、开火车读等。

3.精读课文(1)引导学生逐段阅读课文,了解各种美食的制作方法和特点。

(2)结合图片和生活实际,让学生说一说自己喜欢的美食以及制作方法。

(3)重点讲解一些具有代表性的美食,如烤鸭、水煮鱼等,让学生深入了解它们的制作过程和文化背景。

4.拓展延伸(1)让学生分享自己家乡的特色美食和制作方法。

(2)组织学生分组制作简单的美食,如水果沙拉、凉拌黄瓜等,体验美食制作的乐趣。

5.课堂总结(1)总结本节课学习的内容,包括生字、美食制作方法等。

(2)强调中国美食文化的丰富性和独特性,鼓励学生继续探索和了解。

五、教学反思在教学过程中,要注重激发学生的学习兴趣,让学生积极参与到课堂活动中来。

同时,要关注学生的个体差异,给予适当的指导和帮助。

通过这节课的教学,学生不仅能够认识和了解中国美食,还能感受到中国传统文化的魅力,达到了较好的教学效果。

《中 国美食》教学设计

《中 国美食》教学设计

《中国美食》教学设计一、教学目标1、让学生了解中国美食的种类和特点,激发学生对中国饮食文化的兴趣。

2、认识与美食相关的汉字,能够正确认读和书写。

3、通过学习,培养学生的观察能力、语言表达能力和团队合作精神。

二、教学重难点1、重点(1)认识中国美食中常见的烹饪方法,如煎、烤、煮、蒸、炸、炖等。

(2)了解不同地域美食的特色和代表菜品。

2、难点(1)理解一些较为复杂的烹饪方法的区别,如“蒸”和“煮”、“煎”和“炸”。

(2)能够用自己的语言准确描述中国美食的特点。

三、教学方法1、讲授法通过讲解,让学生了解中国美食的基本知识。

2、直观演示法利用图片、视频等多媒体资源,展示各种美食,增强学生的直观感受。

3、小组讨论法组织学生分组讨论,分享自己对美食的认识和感受,培养合作与交流能力。

4、实践操作法让学生在课堂上尝试制作简单的美食,加深对烹饪过程的理解。

四、教学过程1、导入(5 分钟)播放一段有关中国美食的精彩视频,如《舌尖上的中国》片段,引起学生的兴趣,提问学生:“在视频中看到了哪些美食?”从而引出本节课的主题——中国美食。

2、知识讲解(15 分钟)(1)展示各种美食的图片,同时介绍美食的名称和所属的地域。

(2)讲解常见的烹饪方法,通过图片对比和简单的动作演示,帮助学生理解“煎、烤、煮、蒸、炸、炖”等烹饪方法的特点。

3、小组讨论(10 分钟)将学生分成小组,每组发放一张美食地图,让学生讨论不同地域的美食特色,并选代表进行发言。

4、识字教学(10 分钟)展示与美食相关的汉字,如“烧、烤、炒、爆、炖”等,讲解汉字的结构和读音,让学生进行书写练习。

5、美食制作(15 分钟)(1)教师示范制作一种简单的美食,如凉拌黄瓜。

(2)学生分组制作,教师巡视指导。

6、展示与分享(10 分钟)每个小组展示自己制作的美食,并分享制作过程中的感受和体会。

7、总结(5 分钟)回顾本节课所学内容,强调中国美食文化的博大精深,鼓励学生在课后继续探索。

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《中国美食》教学设计(第一课时)
一、教学目标
知识与技能:
认识16个字,会写6个字。

认识多音字“炸。

”了解丰富的中国美食。

过程与方法:
能发现偏旁“火”和“灬”的联系。

能说出用“炒、烤”等方法制作的美食。

情感态度与价值观:
能从美食中感受中国特有的饮食文化,升华学生热爱祖国的情感。

二、教学重难点: 
认识16个字,会写6个字。

能发现偏旁“火”和“灬”的联系。

三、教学资源准备:
希沃电子白板相关软件、投影设备
四、教学过程:
第一课时
一、情境导入来激趣
1.白板出示课题《中国美食》。

师:欢迎你们来到美食天地。

2.师:今天我给大家带来了一位小朋友,猜猜看他是谁?你喜欢他吗?
(白板擦除出示大头儿子的图片。

通过孩子们喜爱的动画人物拉近他们与文本的距离。


二、汉字宝宝认一认
1.可是他遇到一个难题,你愿意帮助他吗?让我们一起来看一看。

2.播放动画。

(通过老师自己编辑制作并配音的动画故事,让学生
快速进入情境。


师:菜单上好吃的太多了!大头儿子挑花眼啦!谁能来帮帮他呀?
(设置3次机会,通过点菜环节,体现课堂生成性,展现自主学习、以生为本的理念。

同时完成了教学目标中对多音字“炸”的认识。


师:我们先来看看到底有哪些好吃的?请同学们一起读出它的名字。

(白板出示图片,每出示一张图片,生齐读一次。

共11张)
好吃的真不少!可是大头儿子一家只有三个人,这么多菜如果都点的话太浪费了,那谁能帮他们挑选其中的几个菜呢?
①来孩子,你想帮大头儿子点什么菜?(生说,老师在白板上拖
动图片)
(师:你能带大家读一读你点的菜吗?带读,齐读)
②还有谁想试一试吗?
(生到白板上拖动图片,师:你能带大家读一读你点的菜吗?)
③还有一次机会哦!谁愿意来?
(生到白板上拖动图片,师:你来说说你点的是什么?同学们齐读。


在这个环节,教师根据学生回答情况,只要学生在点菜环节中点到“炸酱面”这个菜,教师就相机指导多音字“炸”,并板书,拓展组词,加深记忆。

例如:油炸、炸鸡、炸酱面
爆炸、炸开、炸弹
3. 出示“词语大闯关”:
师:看来词语你们都会读了,老师要来检查一下。

我们合作来
玩个小游戏。

谁想和我合作来玩?(这个环节是从图片识字到自主
识字的过渡,在游戏中通过师生互动、生生互动巩固生字学习。


教师先和一名学生示范游戏规则:我来点你来答。

然后再进行生生互动:好,你来检测一下你的小伙伴。

(由学生来点名,接龙。


师:你们读得真棒!那接下来我们来个朗读比赛。

这些词语不仅要读出节奏,还要读得有“香味”。

让我们一听到它的名字就垂涎三尺。

谁来试试?(师相机指导朗读)
4.师:听你们读得我都忍不住想大吃一顿啦!接下来我要考考你们,谁能有好办法记住这些生字宝宝呢?每4人为一小组,先和你身边
的小伙伴交流一下,然后选择你喜欢的字来说一说。

(此时教师要
走到学生中间,相机交流指导识字方法)
生汇报。

(这个环节鼓励学生用自己的方法识字,并引导学生识字方法的多样化,同时也锻炼了学生的口语交际能力。


师总结:识字的方法有很多,例如:加一加、减一减、换一换、编故事、猜字谜、象形字记忆等等。

5.师:孩子们,这些汉字宝宝已经是你们的好朋友了,如果它们遇
到了困难,你愿意帮助它们吗?
师:谁能把这些迷路的汉字宝宝送回家?(出示白板上的超级分类,请学生到白板上来操作。

如果学生暂时没发现,老师要等待,给学生思考的时间)
草字头:菠、茄、蘑、菇
四点底:煎、煮、蒸
火字旁:烤、爆、炖、炸
教师总结:我们发现,草字头的字大多和植物有关。

那火字旁和四点底的字大多和什么有关呢?(预设:和“火”有关)接下来我们通过2个小短片来揭开谜底。

(插入视频:舌尖上的“煎煮蒸”、舌尖上的“烤爆炖炸”。


师:原来火字旁和四点底的字大多和火有关。

(本环节通过学生自主学习、课堂活动、观看视频、新旧知识的巩固衔接解决了教学重难点。


三、争当小小书法家
师:你们说的真好!这些字我们认识了,那能不能写好呢?下面我们来一个“争当小小书法家”的比赛。

这课的生字有9个,本节课我们学习其中的6个。


1.出示田字格中的生字:鸡、鸭、肉、烤、烧、炒。

师:从古代开始,人们就喜欢用鸡鸭的肉,通过烤、烧、炒的方式制作出美食。

2.师:请同学们仔细观察生字宝宝,谁来告诉我写这些字的时候要注意什么?
①说一说字形特点。

(左右结构的都是左窄右宽,还有一个独体
字)
②交流偏旁发生了什么变化(捺变点:火——烧、烤、炒;又—
—鸡、鸭)
③播放视频,指导“肉”、“鸡”的书写。

师生共同板写。

(当
学生说到“鸡鸭”共同的鸟字边时,教师出示视频《鸟》。


④现场教学“烤”字的书写。

并强调“火”的笔顺。

3.学生练写,个别指导。

师:现在请同学们一展身手吧!把写字卡拿出来。

注意:写字的时候姿势要端正,看看谁写得既工整又美观。

写完以后和同桌交换一下,给他评五角星。

写得好的请你给他5颗星。

4.作业展示,评价反馈。

(教师课前发写字卡给学生,生写好后自评星级。

师挑出书写优秀的4幅作品,用投影仪展示并点评。


四、制作小报我能行
师:刚刚我们了解了很多中国美食,谁来说说你知道的美食?
生汇报。

师:孩子们,咱们中华民族不仅有优秀的传统文化,有美丽的风景,还有这让在外漂泊的游子念念不忘的中国“味道”。

很多在国外生活的中国人一日三餐仍然是中国饭菜。

难道这仅仅是因为中国菜好吃吗?那是他们对祖国深深的爱啊!
师:这是我制作的一份小报“舌尖上的家乡”(出示芜湖名小吃),请同学们课下也做一份属于你自己的“舌尖上的家乡”。

你可以介绍几种家乡的美食,并配上图片,下节课和大家分享。

(教师用放大镜功能,展示小报的内容,并并进行简单的引导介绍。


五、美食之旅终点站
好了,亲爱的同学们,今天的“中国美食之旅”就到这儿,下节课我们再来一起学习余下的几个生字,并且和大家一起分享其他的中国美食吧!
 4 中国美食
炸 zhá 炸鸡
zhà 炸弹
火大多和火有关
灬。

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