法国葡萄酒十大产区及十大名庄介绍方案
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法国葡萄酒十大产区及十
大名庄介绍
法国主要葡萄酒产区图
法国十大名庄介绍
ChateauLafiteRothschild 拉菲庄园产地:法国波尔多梅多克菩依乐村级别:1855 年评列四大顶级名庄之首;
1973 年评列五大顶级名庄之首种植面积:247 英亩葡萄品种:
70% 赤霞珠,25% 梅洛,3%佛朗,2%小维度平均葡萄树齡:45
年种植密度:每公顷7500 株平均产量:每公顷4800 公升年产
量:210,000 瓶窖藏:于全新橡木桶内陈酿16 至20 个月灌瓶
前经澄清,未过滤,成熟期30 至50 年(视年份而定)
1855 年左岸评级第壹名,位居左岸五大名庄之首。拉菲酒的个性温柔婉
细,较为内向,不像同产于菩依乐村的俩大名庄拉图和武当王的刚强个性。拉菲的花香、果香突出,芳醇柔顺,所以很多葡萄酒爱好者称拉菲为葡萄王国
中的“皇后”。
ChateauLatour 拉图庄园产地:法国波尔多梅多克菩依乐村级别:1855 年评列四大顶级名庄;1973 年评列
五大顶级名庄
种植面积:160.5 英亩
葡萄品种:75% 赤霞珠,20% 梅洛,4%佛朗,1%小维度平均树
龄:40 年
种植密度:每公顷10000 株葡萄树
平均产量:每公顷4500 公升
年产量:175,000 瓶窖藏:于橡木桶内陈酿17 个月灌瓶前经澄清,未过滤,成熟期20 至50 年(视年份而定)左岸五大排名第二,以雄浑厚重的酒体,扎实强劲的单宁著称,成熟后有着极其丰富的层次感,丰满而细腻。较之拉菲、木桐需要更长的时间来醇化。
ChateauMoutonRothschild 木桐庄园产地:法国波尔多梅多克菩依乐村级别:1973 年评级位列五大顶级名庄
种植面积:192.7 英亩
葡萄品种:77% 赤霞珠,11% 梅洛,10%佛朗,2%小伟度
平均树龄:45 年
种植密度:每公顷8500 株葡萄树
平均产量:每公顷4000 至5000 公升
年产量:300 ,000 瓶
窖藏:于橡木桶内陈酿18 至22 个月灌瓶前经澄清,未过滤,成
熟期15 至20 年(视年份而定)
1855 年评级,木桐排名二级庄头名,1973 年,木桐被特例提升为
壹级酒
令木桐出名的仍有艺术酒标。自1945 年起,每年聘请艺术家设计酒标,最为出名的有1945
年庆祝二战胜利的“V”字1标97,3 年毕加索的“酒神狂欢图”和1996
年中国画家古干设计的酒标。
木桐酒具有典型的赤霞珠特征——成熟的黑加仑子果味,咖啡、烤木香气,单宁劲道,需于
瓶中陈年7 到15 年才能饮用。
hateauMargaux 玛高庄园
产地:波尔多玛高村( MARGAUX )
级别:1855 年评列四大顶级庄;1973 年评列五大顶级名庄
种植面积:192.70 英亩
葡萄品种:75% 赤霞珠,20% 梅洛,5%佛朗及小维度
平均树龄:35 年
种植密度:每公顷10000 株葡萄树
平均产量:每公顷4500 公升
年产量:200,000 瓶
窖藏:于橡木桶内陈酿18 至24 个月灌瓶前经澄清,未过滤,成熟期15 至35 年(视年份而定) 左岸五大名庄之壹,以优雅、细腻的口感著称,复杂的香味见长,陈年
后口感柔顺,有黑
加仑子、杉木、香草、少许泥土、黑梅子和烤果仁等多种香气。
据说美国前总统“托马斯-杰弗逊”曾将玛高酒庄评为波尔多名庄之首。2001 年11 月,胡锦
涛访问法国途经波尔多时,曾访问过玛歌酒庄。
ChateauHautBrion 红颜容(奥比安)庄园产地:法
国波尔多格拉芙(GRAVES)( 贝沙克?雷奥良)(PESSAC-LEOGNAN) 级别:1855 年评列四大顶级庄;1973 年评列五大顶级名庄种植
面积:160.70 英亩
葡萄品种:45% 赤霞珠,37% 梅洛,18%佛朗
平均树龄:36 年种植密度:每公顷8000 株葡萄树平均产量:
每公顷3500 至4500 公升年产量:132,000 瓶
窖藏:于橡木桶内陈酿22 个月
灌瓶前经澄清,未过滤,成熟期15 至40 年(视年份而定) 左岸五大名庄之中,历史最为悠久的酒庄。酒体软弱无力却又妩媚大方。是壹瓶最适合
跟红颜共饮的清淡典雅型美酒。
著名的酒评家Robert-Parker 曾经说,于他二十多年的品酒生涯中,发觉自己唯壹越喝越
爱的就是奥比昂( Haut-Brion ),且认为这是他智慧增长的证明
Petrus 柏翠庄
产地:法国波尔多庞玛洛级别:庞玛洛产区,无评级,但被称为
“酒王”
种植面积:28.20 英亩
葡萄品种:95% 梅洛,5% 佛朗
平均树龄:35 年
种植密度:每公顷6500 株葡萄树
平均产量:每公顷3600 公升
年产量:25000 至30000 瓶窖藏:全新橡木桶内陈酿20 个月
灌瓶前经澄清,未过滤,成熟期20 至40 年。
Petrus 以耶稣第壹个门徒的名字“圣彼得”为堡名,彼得手握开启天堂之门的钥匙,这是它
最知名的特征。
德鲁庄园酒拥有异常强烈的颜色,加上松露、巧克力、牛奶、花香、黑莓和深厚的单宁,
发挥出无比细腻及变化无穷的特性。即使是普通年份,也能表现不俗。
LePin 里鹏庄
产地:法国波尔多庞玛洛( POMEROL ) 级别:庞玛洛产区,无评级
种植面积:5 英亩葡萄种类:92% 梅洛,8%佛朗
平均葡萄树:28 年
种植密度:每公顷6000 株葡萄树平均产量:每公顷3400 公升年产量:7000 瓶窖藏:全新橡木桶内陈酿15 至18 个月灌瓶前经澄清,未过滤,成熟期10 至30 年(视年份而定) 右岸宝物隆的超级新星,它的问世,能够说是法国酒坛半个世纪以来最人瞩目的成就。
极低的产量控制,不计成本的品质管理,令本酒成为酒价和酒王柏翠斯几乎不相上下奢
侈品,壹瓶难求。此酒颜色深而亮丽,气味开放,有力,口感果香非常集中,酒体硬朗健美。它的性格高傲
而独树壹帜。