孤独症饮食干预法

专家解读饮食干预法

1 原因

很多孤独症患儿有胃肠道问题

柯晓燕教授表示，目前研究显示，7%到70%多的孤独症患儿存在胃肠道问题，包括腹泻、便秘、大便有恶臭味、腹部胀气、腹部不适以及经常会有反流性食管炎。不少患儿也有喂养困难，包括进食慢、挑食偏食，有些孩子可能只吃米饭、有的不吃硬的，或者不吃任何绿色蔬菜等等。

“研究结果发现睡眠问题、饮食习惯和对抗性行为与孤独症症状相关。”柯晓燕说，进行饮食干预也是目前业界正在研究的一种方法。

2 方法

不喝牛奶、不吃麦类食物

柯晓燕告诉记者，饮食干预主要指的是去麸质去蛋白饮食干预法，最早是在1979年由国外专家提出的，简单的说就是不吃任何麦类和酪蛋白类食物。这些食品包括牛奶、鸡蛋、奶酪、酸奶、冰激凌等富含酪蛋白的食品，以及馒头、面条、包子、面包、燕麦、大麦等食物。

“其实，在实际操作中是有困难的，因为包括酱油等调味料都有麦、麸皮。”柯晓燕说，因为饮食干预时间有长有短，从三个月到一年不等，家长如果要尝试这种方法，必须要做长期考虑和观察，做好充分的准备。

此外，柯晓燕还提到了另一种“禅饮食”干预，这种方法对孤独症患儿的自我控制能力和执行能力起到了一定的效果。“禅饮食”限制食用姜、大蒜、辛辣食品、鸡蛋、肉和鱼。推荐食用谷类、蔬菜、水果、豆类、蘑菇、坚果类、根茎类。