常见食品含糖量gi值

常见食物GI（升糖指数）列表，：最好摄取GI值不超过55的食物，“少食多餐”

常见蔬菜水果含糖量表(％) 名称糖（g）名称糖（g ）名称糖（g ）名称糖（g ）白萝卜缨0．3 小葱3．5 小红辣椒5．7 鲜柠檬 5 生菜1．3 荷兰豆3．5 甜瓜5．8 鲜草莓 6 小白菜1．6 菜瓜3．5 葫子5．9 鲜杨桃6．2 竹笋1．8 苦瓜3．5 青萝卜 6 鲜芒果7 冬瓜1．9 长茄子3．5 扁豆6．1 鲜杏子

7

绿豆芽2．1 西红柿3．5 木瓜6．2 李子杏7．8

空心菜2．2 卷心菜3．6 蒜苗6．2 红心罗卜8．4 莴苣2．2 豇豆3．6 毛豆6．5 芦柑9 油豆角2．3 丝瓜3．6 生姜7．6 鲜

蜜橘9 黄瓜2．4 茄子3．6 胡萝卜7．7 鲜菠萝10 芹菜2．5 尖青辣子3．7 哈密瓜7．7 鲜葡萄10 佛手瓜2．6 萝卜 4 洋葱8．1 鲜橙子10 葫芦2．7 白萝卜 4 红心萝卜8．4 鲜金桔10 芥菜2．6 长豇豆 4 苜蓿8．8 鲜樱桃10 茼蒿2．7 水萝卜4．1 香椿

9．1 苹果梨11 西兰花2．7 菜豆4．2 红胡萝卜缨15．7 鲜香梨11 油菜

2．7 白兰瓜4．5 甜菜头17 鲜苹果12 小红萝卜缨

2．7 南瓜4．5 发芽豆18 猕猴桃12 豌豆苗2．8 青蒜4．5 豌豆18 鲜石榴13．7 菠菜2．8 豆角4．5 鲜桂圆16 黄豆芽 3 苦菜4．6 鲜荔枝16 白菜3．1 青萝卜缨4．7 鲜柿子17 雪里红3．1 大葱5．2 鲜香蕉20 韭菜3．2 芸豆5．3 菜花

3．4

西瓜

5．5

注：建议尽量摄入含糖量在4％以下的蔬菜，高糖蔬菜可作为配菜，控制数量，水果只有在血糖控制好的情

况下，在两餐之间选择性的少量食用，并根据食物交换份相应减少主粮。