实验室制取乙酸乙酯 (1)
乙酸乙酯的实验制取
三、实验用仪器和药品
1、实验仪器 铁架台、硬质试管（带一个单孔软木塞）、导气管、酒精灯。 2、实验药品 乙醇、浓硫酸、冰醋酸、饱和碳酸钠溶液。 3、实验装置如下图所示
四、实验步骤
1、组装仪器，并检查装置的气密性。 2、加药品：向一支试管中加入3 mL乙醇，然后边摇动试管边 慢慢加入2 mL浓硫酸和2 mL冰醋酸。 3、连接好装置，用酒精灯小心均匀地加热试管3 min－5 min， 产生的蒸气经导管通到饱和碳酸钠溶液的液面上。这时可看到 有透明的油状液体产生并可闻到香味。 4、停止实验，撤装置，并分离提纯产物乙酸乙酯。
课堂练习
1、在实验室制取乙酸乙酯的过程中: （1）反应过程中加热保持沸腾的目的是_______________ _____________________ ； 加 热 时 怎 样 防 止 暴 沸 ？ ______________________。 （2）收集乙酸乙酯时使用饱和碳酸钠溶液的作用是 _______________________ ；导气管不能伸到 Na2CO3 溶液中的 原因是_____________________。 （3）所得乙酸乙酯中还存在的杂质是_______________；除 去杂质的方法是______________________。
3、加热的目的：加快反应速率、及时将产物乙酸乙酯蒸出 以利于可逆反应向生成乙酸乙酯的方向移动。（注意：加 热时须小火均匀进行，这是为了减少乙醇的挥发，并防止 副反应发生生成醚。）
4、导气管伸到饱和碳酸钠溶液液面上的目的：防止受热不 均引起倒吸。
5、饱和碳酸钠溶液的作用：吸收未反应的乙酸和 乙醇、降低乙酸乙酯的溶解度使之易分层析出。 6、不能用NaOH溶液代替饱和碳酸钠溶液：因为 NaOH溶液碱性强促进乙酸乙酯的水解。 7、提高乙酸乙酯的产率的方法：加入浓硫酸、加 入过量的乙酸或乙醇、及时将产物乙酸乙酯蒸 出。
乙酸乙酯的制备实验报告
乙酸乙酯的制备实验报告乙酸乙酯的制备实验报告1一、实验目的1、掌握酯化反应原理以及由乙酸和乙醇制备乙酸乙酯的方法。
2、学会回流反应装置的搭制方法。
3、复习蒸馏、分液漏斗的使用、液体的洗涤与干燥等基本操作。
二、实验原理本实验用冰醋酸和乙醇为原料，采用乙醇过量、利用浓硫酸的吸水作用使反应顺利进行。
除生成乙酸乙酯的主反应外，还有生成乙醚的副反应。
主反应：副反应：三、仪器与试剂仪器：100ml、50ml圆底烧瓶，冷凝管，温度计，分液漏斗，电热套，分馏柱，接引管，铁架台，胶管量筒等。
试剂：无水乙醇冰醋酸浓硫酸碳酸钠食盐水氯化钙硫酸镁四、实验步骤1、向烧瓶中加入19ml无水乙醇和5ml浓硫酸，向恒压漏斗中加入8ml冰醋酸。
2、开始加热，加热电压控制在70V——80V，并冰醋酸缓慢滴入烧瓶，微沸30——40min。
3、蒸馏温度控制在温度严格控制在73——78℃直至反应结束。
五、产品精制1、首先加入7ml碳酸钠饱和溶液，用分液漏斗分，目的是离除去冰醋酸。
2、再向分液漏斗上层液中加入7ml饱和食盐水，目的是防止乙酸乙酯水解。
3、加入7ml饱和氯化钙溶液，目的是出去无水乙醇。
4、加入2gMgSO4固体，目的是除水。
六、数据处理最后量取乙酸乙酯为7、8ml。
（冰醋酸相对分子质量60、05相对密度1、049）（乙酸乙酯相对分子质量88、10相对密度0、905）产率=（7、8X0、9／88）／（8X1、04／60）X100％=57％七、讨论1、浓硫酸加入时会放热，应在摇动中缓慢加入。
2、加入饱和NaCO3时，应在摇动后放气，以避免产生CO2而使分液漏斗内压力过大。
3、若CO32—洗涤不完全，加入CaCl2时会有CaCO3沉淀生成，应加入稀盐酸溶解。
4、干燥时应塞上瓶塞，并间歇振荡。
5、蒸馏时，所有仪器均需烘干。
乙酸乙酯的制备实验报告2一、实验目的1、通过学习乙酸乙酯的合成，加深对酯化反应的理解;2、了解提高可逆反应转化率的实验方法;3、掌握蒸馏、分液、干燥等操作。
实验2-5 乙酸乙酯的制备及反应条件探究
实验2-5 乙酸乙酯的制备及反应条件探究1．实验目标（1）制取乙酸乙酯，初步体验有机物质的制取过程和特点（2）探究浓硫酸在生成乙酸乙酯反应中的作用（3）体验通过实验的方法获取知识的过程2．预习指导（1）实验原理乙酸和乙醇在催化剂存在的条件下加热可以发生酯化反应生成乙酸乙酯。
反应方程式为：，H+可以用作酯化反应的催化剂。
由于该反应是可逆反应，为了提高乙酸乙酯的产量，必须尽量使化学反应向有利于生成乙酸乙酯的方向进行，所以乙酸乙酯的制备反应常选用浓硫酸做催化剂，浓硫酸除了做酯化反应的催化剂以外还具有吸水性，可以吸收酯化反应中生成的水，使化学平衡向生成物方向进行，更有利于乙酸乙酯的生成。
酯化反应中起催化剂作用的浓硫酸量很少，一般只要使硫酸的质量达到乙醇质量的3%就可以，但在实际实验中浓硫酸的用量往往比较多，就是要利用浓硫酸的吸水性。
（2）实验技能①反应物的混合。
加入试剂顺序为乙醇→浓硫酸→乙酸。
由于反应物中有浓硫酸，所以加入3 mL乙醇后要边振荡试管边慢慢加入2 mL 浓硫酸和2 mL乙酸，防止浓硫酸与乙醇、乙酸混合时放出大量热量，造成液体飞溅。
浓硫酸不宜最后滴加，以免在滴加浓硫酸的过程中乙酸与乙醇过早发生反应。
②蒸馏操作。
本实验中，制取乙酸乙酯的装置是一种边反应，边蒸馏的简易装置，加热应缓慢，反应温度不宜过高，温度过高时会产生乙醚和亚硫酸等杂质，而且会使过多乙醇、乙酸未经反应就脱离反应体系，降低乙酸乙酯的产率。
③分液操作。
反应结束后用直尺测有机层厚度，然后将饱和碳酸钠溶液和蒸出产物导入分液漏斗内分液，取有机层回收。
（3）实验操作要点①乙酸、乙醇、乙酸乙酯的沸点分别为117．9 ℃，78．5 ℃，77．1 ℃，而乙酸与乙醇反应的温度实际上只有70～80 ℃，因此开始加热时不要加热到沸腾，先用酒精灯微热(约70～80 ℃)3～5 min，使乙酸和乙醇充分反应。
然后加热使之微微沸腾，并持续一段时间，将乙酸乙酯蒸出，当加热反应物的试管中液体剩下约1/3时停止加热。
乙酸乙酯的制备
\\乙酯的制备一、 实验目的1． 掌握乙酸乙酯的制备原理及方法;掌握可逆反应提高产率的措施.. 2． 掌握分馏的原理及分馏柱的作用..3． 进一步练习并熟练掌握液体产品的纯化方法..二、 实验原理乙酸乙酯的合成方法很多;例如：可由乙酸或其衍生物与乙醇反应制取;也可由乙酸钠与卤乙烷反应来合成等..其中最常用的方法是在酸催化下由乙酸和乙醇直接酯化法..常用浓硫酸、氯化氢、对甲苯磺酸或强酸性阳离子交换树脂等作催化剂..若用浓硫酸作催化剂;其用量是醇的0.3%即可..其反应为：CH 3COOH +CH 3CH 2OHCH 3COOCH 2CH 3H 2O+CH 3CH 223CH 2OCH 2CH 3H 2O +CH 3CH 2OH 24H 2O +CH 2CH 2主反应：副反应：酯化反应为可逆反应;提高产率的措施为：一方面加入过量的乙醇;另一方面在反应过程中不断蒸出生成的产物和水;促进平衡向生成酯的方向移动..但是;酯和水或乙醇的共沸物沸点与乙醇接近;为了能蒸出生成的酯和水;又尽量使乙醇少蒸出来;本实验采用了较长的分馏柱进行分馏..四、 实验装置图蒸馏装置五、 实验流程图4ml 乙醇5ml 浓硫酸2粒沸石10ml 8ml 73－80 的馏分，℃六、 实验步骤在100ml 三颈瓶中;加入4ml 乙醇;摇动下慢慢加入5ml 浓硫酸;使其混合均匀;并加入几粒沸石..三颈瓶一侧口插入温度计;另一侧口插入滴液漏斗;漏斗末端应浸入液面以下;中间口安一长的刺形分馏柱整个装置如上图..仪器装好后;在滴液漏斗内加入10ml 乙醇和8ml 冰醋酸;混合均匀;先向瓶内滴入约2ml 的混合液;然后;将三颈瓶在石棉网上小火加热到110－120℃左右;这时蒸馏管口应有液体流出;再自滴液漏斗慢慢滴入其余的混合液;控制滴加速度和馏出速度大致相等;并维持反应温度在110－125℃之间;滴加完毕后;继续加热10分钟;直至温度升高到130℃不再有馏出液为止..馏出液中含有乙酸乙酯及少量乙醇、乙醚、水和醋酸等;在摇动下;慢慢向粗产品中加入饱和的碳酸钠溶液约6ml 至无二氧化碳气体放出;酯层用PH 试纸检验呈中性..移入分液漏斗中;充分振摇注意及时放气后静置;分去下层水相..酯层用10ml 饱和食盐水洗涤后;再每次用10ml 饱和氯化钙溶液洗涤两次;弃去下层水相;酯层自漏斗上口倒入干燥的锥形瓶中;用无水碳酸钾干燥..将干燥好的粗乙酸乙酯小心倾入60ml 的梨形蒸馏瓶中不要让干燥剂进入瓶中;加入沸石后在水浴上进行蒸馏;收集73－80℃的馏分..产品5－8g..七、 操作要点及说明1、本实验一方面加入过量乙醇;另一方面在反应过程中不断蒸出产物;促进平衡向生成酯的方向移动..乙酸乙酯和水、乙醇形成二元或三元共沸混合物;共沸点都比原料的沸点低;故可在反应过程中不断将其蒸出..这些共沸物的组成和沸点如下：共沸物组成 共沸点 1乙酸乙酯91.9%;水8.1% 70.4℃ 2乙酸乙酯69.0%;乙醇31.0% 71.8℃ 3乙酸乙酯82.6%;乙醇8.4%;水9.0% 70.2℃最低共沸物是三元共沸物;其共沸点为70.2℃;二元共沸物的共沸点为70.4℃和71.8℃;三者很接近..蒸出来的可能是二元组成和三元组成的混合物..加过量48%的乙醇;一方面使乙酸转化率提高;另一方面可使产物乙酸乙酯大部分蒸出或全部蒸出反应体系;进一步促进乙酸的转化;即在保证产物以共沸物蒸出时;反应瓶中;仍然是乙醇过量..2、本实验的关键问题是控制酯化反应的温度和滴加速度..控制反应温度在120℃左右..温度过低;酯化反应不完全；温度过高＞140℃;易发生醇脱水和氧化等副反应：CH 3CH 22H 2SO4CH 3CH 2OCH 2CH 3+H 2OCH 3CH 2OH H 2SO 43H 2SO43COOH故要严格控制反应温度..要正确控制滴加速度;滴加速度过快;会使大量乙醇来不及发生反应而被蒸出;同时也造成反应混合物温度下降;导致反应速度减慢;从而影响产率；滴加速度过慢;又会浪费时间;影响实验进程..3、用饱和氯化钙溶液洗涤之前;要用饱和氯化钠溶液洗涤;不可用水代替饱和氯化钠溶液..粗制乙酸乙酯用饱和碳酸钠溶液洗涤之后;酯层中残留少量碳酸钠;若立即用饱和氯化钙溶液洗涤会生成不溶性碳酸钙;往往呈絮状物存在于溶液中;使分液漏斗堵塞;所以在用饱和氯化钙溶液洗涤之前;必须用饱和氯化钠溶液洗涤;以便除去残留的碳酸钠..乙酸乙酯在水中的溶解度较大;15℃时100g 水中能溶解8.5g ;若用水洗涤;必然会有一定量的酯溶解在水中而造成损失..此外;乙酸乙酯的相对密度0.9005与水接近;在水洗后很难立即分层..因此;用水洗涤是不可取的..饱和氯化钠溶液既具有不的性质;又具有盐的性质;一方面它能溶解碳酸钠;从而将其双酯中除去；另一方面它对有机物起盐析作用;使乙酸乙酯在水中的溶解度大降低..除此之外;饱和氯化钠溶液的相对密度较大;在洗涤之后;静置便可分离..因此;用饱和氯化钠溶液洗涤既可减少酯的损失;又可缩短洗涤时间..4、注意事项（1） 加料滴管和温度计必须插入反应混合液中;加料滴管的下端离瓶底约5mm 为宜.. （2） 加浓硫酸时;必须慢慢加入并充分振荡烧瓶;使其与乙醇均匀混合;以免在加热时因局部酸过浓引起有机物碳化等副反应..（3） 反应瓶里的反应温度可用滴加速度来控制..温度接近125℃;适当滴加快点；温度落到接近110℃;可滴加慢点；落到110℃停止滴加；待温度升到110℃以上时;再滴加..（4）本实验酯的干燥用无水碳酸钾;通常只少干燥半个小时以上;最好放置过夜..但在本实验中;为了节省时间;可放置10分钟左右..由于干燥不完全;可能前馏分多些..八、教学方法1、合成乙酸乙酯的反应是典型的可逆平衡反应;本实验应重点分析、总结提高可逆平衡反应产率的实验方法..2、组织讨论以下问题：（1）为什么使用过量的乙醇（2）蒸出的粗乙酸乙酯中主要含有哪些杂质如何逐一除去（3）能否用浓的氢氧化钠溶液代替饱和碳酸钠溶液来洗涤蒸馏液为什么（4）用饱和氯化钙溶液洗涤的目的是什么为什么先用饱和氯化钠溶液洗涤是否可用水代替（5）如果在洗涤过程中出现了碳酸钙沉淀;如何处理第三章生理学实验报告的书写•实验报告是对实验的全面总结;是综合评定实验课成绩的重要依据之一..实验报告的书写也是一项重要的基本技能训练;是今后撰写科学论文的初始演练..一、实验报告的写作要求1．按照每个实验的具体要求;实事求是;认真独立地按时完成实验报告..注意;要根据实验记录写实验报告;不可凭记忆或想象;否则容易发生错误或遗漏..2．书写实验报告应使用统一的实验报告册和规范的撰写格式..3．实验报告的书写应文笔简练、语句通顺、条理清晰、观点明确、字迹工整;并正确使用标点符号..二、实验报告的具体内容1．一般项目姓名、班级、组别、日期、室温、合作者、指导教师等..2．实验序号和题目..3．实验目的..4．实验对象如为动物;要写明种属、性别和体重..5．实验方法和步骤对实验指导书中已有的部分;可简写或省略..如实验操作改动较大;应详加记述..6．实验结果这是实验报告中最重要的部分..应将实验过程中所观察到的现象忠实、正确、全面详细地加以记述..有曲线记录的实验;应尽量用原始曲线表示实验结果;以保证结果的真实性..实验结果的表达方式有以下几种形式..1 描述法：是用文字将观察到的有关现象客观地加以描述..描述时需要有时间概念和顺序..凡属于定量的资料;例如高低、长短、快慢、轻重、多少等;均应以正确的计量单位及数值表达..必要时可进行统计学处理;以保证结论的可靠性..不能简单、笼统地描述;如心跳的变化不能只写心跳“加快”或“减慢”;而要写出心跳加快或减慢的具体数值..2 波形法：指实验中描记的波形或曲线;经过编辑;剪贴在实验报告纸上;以显示实验结果..如记录到的呼吸、血压、肌肉收缩曲线等..在曲线上应有刺激记号、时间记号并加以必要的标注或文字说明..此外;还要就曲线频率、节律、幅度和基线做出定量分析..3 表格法和简图法：对计量或记数性资料也可用列表或画图的方式表示;使结果更简明、突出;便于比较分析..制表时;一般将观察项目列在表内左侧;由上而下逐项填写；实验结果等则按顺序由左而右填写..绘图时;在坐标上应标明数字和单位..一般以横坐标表示各种刺激条件;纵坐标表示发生的各种反应;并在图的下方标注实验条件..以上三种形式也可以并用;以达到最佳效果..7．实验讨论是围绕实验目的;根据已知的理论知识;通过分析和思考;尝试对实验中出现的现象及结果做出客观、深入地解释;指出实验结果的生理意义..如果出现非预期结果;应分析其可能原因..8．实验结论实验结论是从实验结果中归纳出的一般性、概括性的判断;也就是对该实验所能验证的概念或理论的简明总结..结论应简明扼要;切合实际;不应罗列和重复具体的结果;在实验中没有得到充分证明的问题不应写入结论中..实验讨论和结论的书写是富有创造性的工作;应开动脑筋;积极思考;不能盲目抄袭书本..可适当开展同学间的讨论;加深对实验的理解..附生理学实验报告的基本格式姓名班级学号实验室小组日期室温合作者指导老师实验名称题目实验目的实验对象实验步骤与方法实验结果讨论实验结论。
实验室制取乙酸乙酯方程式
实验室制取乙酸乙酯方程式
（一）实验室制取乙酸乙酯的基本实验原理：
乙酸乙酯是一种有机稳定的醇酯，它是由乙酸和乙醇所共同反应形成的，其反应方程式如下：
C2H5OH + CH3COOH →CH3CH2COOCH3 + H2O
（二）实验室制取乙酸乙酯的基本实验材料：
用于实验室制取乙酸乙酯所需的原料有：
乙酸：浓度为88%的溶液；
乙醇：99.7％的纯度；
碱性溶剂：为卤代烷；
硫酸钠：溶液的浓度稀释至0.3M；
催化剂：经过初级筛选的手性酸。
（三）实验室制取乙酸乙酯的实验步骤：
1.将乙酸溶液和乙醇混合，温度控制在20℃，气压控制在1可操作气压（101.325kPa）以下。
2.加入碱性溶剂、硫酸钠溶液和催化剂，将反应物的混合比例调整至位置等离子体（RIPM）。
3.将混合物加热至反应温度（一般为110～130℃），控制反应时间一般为4～8小时，观察沸点和分子量的变化，直到油滴（乙酸乙酯）成分达到理想的纯度后，终止反应，冷却到室温后进行精馏。
4.精馏分馏，收集乙酸乙酯，将乙酸乙酯完全分离，使它达到理想的纯度。
（四）实验室制取乙酸乙酯的注意事项：
1.操作者应遵守安全操作规程，戴好防护口罩、手套及安全眼镜等防护用品；
2.反应混合物比例调整时，应确保混合物呈负离子配合物，以获得最佳的反应活性；
3.反应温度应在110-130℃之间，控制反应时间一般为4-8小时；
4.精馏收集前，应确认乙酸乙酯的纯度；
5.实验结束后，应遵守实验室的废物处理程序，有效处理废液。
试验室制取乙酸乙酯
实验室制取乙酸乙酯反应原理：一、乙酸乙酯是由一分
子乙醇和一分子乙酸在浓硫酸作催化剂作用下加热反应知
得的。
1、反应方程式：O O
浓硫酸O
-C-O-CHCHCHC-O-H +H-O-CHCH+ HCH223 3323
、断键原理：乙酸分子中羧基中的羟基与乙醇分子中羟基中
的2 氢原子结合生成水。
O
O
浓硫酸CH-C-O-CHCH+ HO
O-CHCCH-O-H +H-CH23 32233
口诀：酸脱羟基醇脱氢同位素示踪法3、检验断键原理的
方法：18OHO,方法：将乙醇分子中的氧标记为检验其生成的
产物，生成物21816，而乙酸乙酯中有OO。
中全部为O O
浓硫酸1818O
CH+ HCHO-CH-O-H +H-CCH-C-CHO-CH2323 233
实验装置图：二、．
玻璃导管防倒吸装置浓硫乙 1、加入试剂的顺序：乙醇
原因：浓硫酸密度比乙醇的大，如果先加浓硫酸，密度小的乙酸会在浓硫酸上层，浓硫酸放热会使乙醇沸腾而溅出。
2、防倒吸装置的使用：避免反应过程中因试管中乙醇挥发压强减小而发生倒吸现象。
三、实验现象：
1、试管中有气泡产生（乙酸蒸气经过导管进入试管与NaCO反应生成CO气体）232
2、有香味溢出（酯的一般特性）
四、各试剂及装置的作用：
1、浓硫酸的作用：催化剂、吸水剂
2、饱和NaCO的作用：中合乙酸，溶解乙醇，便于闻酯的气味；32降低乙酸乙酯在水中的溶解度。
3、玻璃导管的作用：冷凝回流、导气。
五、小结：本节课的重点是掌握其反应原理和实验现象，学会使用防倒吸装置，弄清断键原理及和浓硫酸NaCO 的使用作用。
32．。
乙酸乙酯的制备实验报告--标注
乙酸乙酯的制备一、实验目的1.熟悉和掌握酯化反应的基本原理和制备方法。
2.掌握可逆反应提高产率的措施。
3.掌握蒸馏、液体洗涤、分离和干燥的操作方法。
二、实验原理在少量酸（H2SO4或HCl）催化下，羧酸和醇反应生成酯，这个反应叫做酯化反应(Esterification)。
该反应通过加成-消去过程。
质子活化的羰基被亲核的醇进攻发生加成，在酸作用下脱水成酯。
该反应为可逆反应，为了完成反应一般采用大量过量的反应试剂（根据反应物的价格，过量酸或过量醇）。
有时可以加入与水恒沸的物质不断从反应体系中带出水移动平衡（即减小产物的浓度）。
在实验室中也可以采用分水器来完成。
酯化反应的可能历程为：乙酸乙酯的合成方法很多，例如：可由乙酸或其衍生物与乙醇反应制取，也可由乙酸钠与卤乙烷反应来合成等。
其中最常用的方法是在酸催化下由乙酸和乙醇直接酯化法。
常用浓硫酸、氯化氢、对甲苯磺酸或强酸性阳离子交换树脂等作催化剂。
本实验用浓硫酸作催化剂，其反应为：酯化反应为可逆反应，提高产率的措施为：一方面加入过量的乙醇（因乙酸不能与酯形成共沸物，不方便蒸出），另一方面在反应过程中不断蒸出生成的产物和水，促进平衡向生成酯的方向移动。
但是，酯和水或乙醇的共沸物沸点与乙醇接近，为了能蒸出生成的酯和水，又尽量使乙醇少蒸出来，本实验采用了较长的分馏柱进行分馏。
三、仪器和药品仪器：滴液漏斗、三口烧瓶、圆底烧瓶、温度计、刺形分馏柱、蒸馏头、直形冷凝管、接引管、锥形瓶等。
药品：冰醋酸、95％乙醇、浓硫酸、饱和碳酸钠溶液、饱和氯化钠溶液、饱和氯化钙溶液、无水碳酸钾等。
四、实验装置图滴加分馏装置蒸馏装置五、实验步骤1、反应在100mL三口烧瓶中放入3mL乙醇，然后一边摇动，一边慢慢加入3mL浓硫酸，向烧瓶中加入几粒沸石。
配制20mL乙醇和14.3mL冰醋酸的混合溶液倒入滴液漏斗中。
在三口烧瓶的一侧口装配一滴液漏斗，滴液漏斗的下端伸到三口烧瓶内离瓶底约5mm 处，另一侧口固定一个温度计，温度计水银球必须浸入液面以下，中口装配一分馏柱、蒸馏头、温度计及直型冷凝管。
竞赛实验-乙酸乙酯制备
实验名称：乙酸乙酯的制取实验步骤：（1）先加乙醇，再加浓硫酸（加入碎瓷片以防暴沸），最后加乙酸，然后加热（可以控制实验）注意事项：1：酯化反应是一个可逆反应。
为了提高酯的产量，必须尽量使反应向有利于生成酯的方向进行。
一般是使反应物酸和醇中的一种过量。
在工业生产中，究竟使哪种过量为好，一般视原料是否易得、价格是否便宜以及是否容易回收等具体情况而定。
在实验室里一般采用乙醇过量的办法。
乙醇的质量分数要高，如能用无水乙醇代替质量分数为95%的乙醇效果会更好。
催化作用使用的浓硫酸量很少，一般只要使硫酸的质量达到乙醇质量的3%就可完成催化作用，但为了能除去反应中生成的水，应使浓硫酸的用量再稍多一些。
2：制备乙酸乙酯时反应温度不宜过高，要保持在60 ℃～70 ℃左右，温度过高时会产生乙醚和亚硫酸或乙烯等杂质。
液体加热至沸腾后，应改用小火加热。
事先可在试管中加入几片碎瓷片，以防止液体暴沸。
3导气管不要伸到Na2CO3溶液中去，防止由于加热不均匀，造成Na2CO3溶液倒吸入加热反应物的试管中。
3.1：浓硫酸既作催化剂，又做吸水剂，还能做脱水剂。
3.2：Na2CO3溶液的作用是：(1)饱和碳酸钠溶液的作用是冷凝酯蒸气，减小酯在水中的溶解度（利于分层），除出混合在乙酸乙酯中的乙酸，溶解混合在乙酸乙酯中的乙醇。
(2)Na2CO3能跟挥发出的乙酸反应，生成没有气味的乙酸钠，便于闻到乙酸乙酯的香味。
3.3：为有利于乙酸乙酯的生成，可采取以下措施：(1)制备乙酸乙酯时，反应温度不宜过高，保持在60 ℃～70 ℃。
不能使液体沸腾。
(2)最好使用冰醋酸和无水乙醇。
同时采用乙醇过量的办法。
(3)起催化作用的浓硫酸的用量很小，但为了除去反应中生成的水，浓硫酸的用量要稍多于乙醇的用量。
(4)使用无机盐Na2CO3溶液吸收挥发出的乙酸。
3.4：用Na2CO3不能用碱（NaOH）的原因：虽然也能吸收乙酸和乙醇，但是碱会催化乙酸乙酯彻底水解，导致实验失败。
化学实验报告乙酸乙酯的合成
乙酸乙酯的合成一、实验目的和要求1、通过乙酸乙酯的制备，加深对酯化反应的理解；2、了解提高可逆反应转化率的实验方法；3、熟练蒸馏、回流、干燥、气相色谱、液态样品折光率测定等技术。
二、实验内容和原理本实验用乙酸与乙醇在少量浓硫酸催化下反应生成乙酸乙酯：副反应：由于酯化反应为可逆反应，达到平衡时只有2/3的物料转变为酯。
为了提高酯的产率，通常都让某一原料过量，或采用不断将反应产物酯或水蒸出等措施，使平衡不断向右移动。
因为乙醇便宜、易得，本实验中乙醇过量。
但在工业生产中一般使乙酸过量，以便使乙醇转化完全，避免由于乙醇和水及乙酸乙酯形成二元或三元共沸物给分离带来困难，而乙酸通过洗涤、分液很容易除去。
由于反应中有水生成，而水和过量的乙醇均可与乙酸乙酯形成共沸物，如表一表示。
这些共沸物的沸点都很低，不超过72℃，较乙醇的沸点和乙酸的沸点都低，因此很容易被蒸馏出来。
蒸出的粗馏液可用洗涤、分液除去溶于其中的乙酸、乙醇等，然后用干燥剂去除共沸物中的水分，再进行精馏便可以得到纯的乙酸乙酯产品。
表一、乙酸乙酯共沸物的组成与沸点三、主要物料及产物的物理常数表二、主要物料及产物的物理常数四、主要仪器设备仪器100mL三口烧瓶；滴液漏斗；蒸馏弯头；温度计；直形冷凝管；250mL 分液漏斗；50mL锥形瓶3个；25mL梨形烧瓶；蒸馏头；阿贝(Abbe)折光仪；气相色谱仪。
试剂冰醋酸；无水乙醇；浓硫酸；Na2CO3饱和溶液；CaCl2饱和溶液；NaCl 饱和溶液。
五、实验步骤及现象表三、实验步骤及现象实验装置图：六、 实验结果与分析由粗产品洗涤、蒸馏后得三瓶分馏产物，均为无色果香味液体，其质量如下：1. 前馏分(温度稳定以前)：号锥形瓶质量)=；2. 中馏分(温度稳定在76℃时)：号锥形瓶质量)=；3. 后馏分(温度迅速下降后)：号锥形瓶质量)=。
取中馏分在气相色谱仪上测定纯度，测得乙酸乙酯含量为%。
另有一种杂质，含量为%，预计为未洗净的乙醇，因为过量Na 2CO 3未洗净，部分CaCl 2与之反应生成了CaCO 3，剩余的CaCl 2不能把乙醇全部除尽。
实验-----乙酸乙酯的制备
实验名称 乙酸乙酯的制备一、实验目的1.熟悉酯化反应原理及进行的条件，掌握乙酸乙酯的制备方法；2.掌握液体有机物的精制方法；3.熟悉常用的液体干燥剂，掌握其使用方法二、实验原理有机酸酯可用醇和羧酸在少量无机酸催化下直接酯化制得。
当没有催化剂存在时，酯化反应很慢；当采用酸作催化剂时，就可以大大地加快酯化反应的速度。
酯化反应是一个可逆反应。
为使平衡向生成酯的方向移动，常常使反应物之一过量，或将生成物从反应体系中及时除去，或者两者兼用。
本实验利用共沸混合物，反应物之一过量的方法制备乙酸乙酯。
主反应副反应方法一1、仪器圆底烧瓶、冷凝管、温度计、蒸馏头、温度计套管、分液漏斗、酒精灯、接液管、锥形瓶2、药品冰醋酸 12ml （12.6g ，0.21mol ）无水乙醇 19ml （15g ，0.32mol ）浓硫酸 5ml饱和碳酸钠溶液饱和氯化钙溶液饱和食盐水无水硫酸镁实验操作1.回流OH CH COOCH CH OH CH CH COOH CH 2323233+→+OH CH OCH CH CH OH CH CH OH CH CH 232232323+→+在100mL圆底烧瓶中，加入12mL冰醋酸和19mL无水乙醇，混合均匀后，将烧瓶放置于冰水浴中，分批缓慢地加入5mL浓H2SO4，同时振摇烧瓶。
混匀后加入2～3粒沸石，按图安装好回流装置，打开冷凝水，用电热套加热，保持反应液在微沸状态下回流30～40min。
2.蒸馏反应完成后，冷却近室温，将装置改成蒸馏装置，用电热套或水浴加热，收集70～79℃馏份。
3.乙酸乙酯的精制（1）中和：在粗乙酸乙酯中慢慢地加入约10mL饱和Na2CO3溶液，直到无二氧化碳气体逸出后，再多加1～3滴。
然后将混合液倒入分液漏斗中，静置分层后，放出下层的水。
（2）水洗：用约10mL饱和食盐水洗涤酯层，充分振摇，静置分层后，分出水层。
（3）二氯化钙饱和溶液洗：再用约20mL饱和CaCl2溶液分两次洗涤酯层，静置后分去水层。
乙酸乙酯的制备
一、实验目的1．掌握乙酸乙酯的制备原理及方法，掌握可逆反应提升产率的措施。
2．掌握分馏的原理及分馏柱的作用。
3．进一步练习并熟练掌握液体产品的纯化方法。
二、实验原理乙酸乙酯的合成方法很多，例如：可由乙酸或其衍生物与乙醇反应制取，也可由乙酸钠与卤乙烷反应来合成等。
其中最常用的方法是在酸催化下由乙酸和乙醇直接酯化法。
常用浓硫酸、氯化氢、对甲苯磺酸或强酸性阳离子交换树脂等作催化剂。
若用浓硫酸作催化剂，其用量是醇的0.3%即可。
其反应为：酯化反应为可逆反应，提升产率的措施为：一方面加入过量的乙醇，另一方面在反应过程中不断蒸出生成的产物和水，促进平衡向生成酯的方向移动。
但是，酯和水或乙醇的共沸物沸点与乙醇接近，为了能蒸出生成的酯和水，又尽量使乙醇少蒸出来，本实验采用了较长的分馏柱进行分馏。
三、药品及物理常数四、实验装置图五、实验流程图六、实验步骤在100m l三颈瓶中，加入4m l乙醇，摇动下慢慢加入5m l浓硫酸，使其混合均匀，并加入几粒沸石。
三颈瓶一侧口插入温度计，另一侧口插入滴液漏斗，漏斗末端应浸入液面以下，中间口安一长的刺形分馏柱（整个装置如上图）。
仪器装好后，在滴液漏斗内加入10m l乙醇和8m l冰醋酸，混合均匀，先向瓶内滴入约2m l的混合液，然后，将三颈瓶在石棉网上小火加热到110－120℃左右，这时蒸馏管口应有液体流出，再自滴液漏斗慢慢滴入其余的混合液，控制滴加速度和馏出速度大致相等，并维持反应温度在110－125℃之间，滴加完毕后，继续加热10分钟，直至温度升高到130℃不再有馏出液为止。
馏出液中含有乙酸乙酯及少量乙醇、乙醚、水和醋酸等，在摇动下，慢慢向粗产品中加入饱和的碳酸钠溶液（约6m l）至无二氧化碳气体放出，酯层用P H试纸检验呈中性。
移入分液漏斗中，充分振摇（注重及时放气！）后静置，分去下层水相。
酯层用10m l饱和食盐水洗涤后，再每次用10m l 饱和氯化钙溶液洗涤两次，弃去下层水相，酯层自漏斗上口倒入干燥的锥形瓶中，用无水碳酸钾干燥。
(完整)实验室制取乙酸乙酯
实验室制取乙酸乙酯一、 反应原理：乙酸乙酯是由一分子乙醇和一分子乙酸在浓硫酸作催化剂作用下加热反应知得的。
1、反应方程式:O OCH 3C —O-H +H —O —CH 2CH 3-C —O —CH 2CH 3+ H 2O 2、断键原理：乙酸分子中羧基中的羟基与乙醇分子中羟基中的氢原子结合生成水。
O O CH 3C —O-H +H —O-CH 2CH CH 3—C —O —CH 2CH 3 + H 2O 口诀：酸脱羟基醇脱氢3、检验断键原理的方法：同位素示踪法方法:将乙醇分子中的氧标记为18O ，检验其生成的产物，生成物H 2O 中全部为16O ，而乙酸乙酯中有18O.O OCH 3C-O-H +H-18O-CH 2CH 3CH 3-C-18O —CH 2CH 3 + H 2O二、 实验装置图： 浓硫酸 浓硫酸 浓硫酸玻璃导管防倒吸装置1、加入试剂的顺序：乙醇浓硫酸乙酸原因:浓硫酸密度比乙醇的大，如果先加浓硫酸,密度小的乙酸会在浓硫酸上层,浓硫酸放热会使乙醇沸腾而溅出.2、防倒吸装置的使用：避免反应过程中因试管中乙醇挥发压强减小而发生倒吸现象。
三、实验现象:1、试管中有气泡产生（乙酸蒸气经过导管进入试管与Na2CO3反应生成CO2气体）2、有香味溢出（酯的一般特性)四、各试剂及装置的作用：1、浓硫酸的作用：催化剂、吸水剂2、饱和Na2CO3的作用：中合乙酸，溶解乙醇，便于闻酯的气味；降低乙酸乙酯在水中的溶解度。
3、玻璃导管的作用：冷凝回流、导气。
五、小结：本节课的重点是掌握其反应原理和实验现象，学会使用防倒吸装置,弄清断键原理及和浓硫酸Na2CO3的使用作用。
实验-----乙酸乙酯的制备
实验名称 乙酸乙酯的制备一、实验目的1.熟悉酯化反应原理及进行的条件，掌握乙酸乙酯的制备方法；2.掌握液体有机物的精制方法；3.熟悉常用的液体干燥剂，掌握其使用方法二、实验原理有机酸酯可用醇和羧酸在少量无机酸催化下直接酯化制得。
当没有催化剂存在时，酯化反应很慢；当采用酸作催化剂时，就可以大大地加快酯化反应的速度。
酯化反应是一个可逆反应。
为使平衡向生成酯的方向移动，常常使反应物之一过量，或将生成物从反应体系中及时除去，或者两者兼用。
本实验利用共沸混合物，反应物之一过量的方法制备乙酸乙酯。
主反应副反应方法一1、仪器圆底烧瓶、冷凝管、温度计、蒸馏头、温度计套管、分液漏斗、酒精灯、接液管、锥形瓶2、药品冰醋酸 12ml （12.6g ，0.21mol ）无水乙醇 19ml （15g ，0.32mol ）浓硫酸 5ml饱和碳酸钠溶液饱和氯化钙溶液饱和食盐水无水硫酸镁实验操作1.回流在100mL 圆底烧瓶中，加入12mL 冰醋酸和19mL 无水乙醇，混合均匀后，将烧瓶放置于冰水浴中，分批缓慢地加入5mL 浓H 2SO 4，同时振摇烧瓶。
混匀后加入2～3粒沸石，按图安装好回流装置，打开冷凝水，用电热套加热，保持反应液在微沸状态下回流30～40min 。
2.蒸馏反应完成后，冷却近室温，将装置改成蒸馏装置，用电热套或水浴加热，收集70～O H CH COOCH CH OH CH CH COOH CH 2323233+→+O H CH OCH CH CH OH CH CH OH CH CH 232232323+→+79℃馏份。
3.乙酸乙酯的精制（1）中和：在粗乙酸乙酯中慢慢地加入约10mL饱和Na2CO3溶液，直到无二氧化碳气体逸出后，再多加1～3滴。
然后将混合液倒入分液漏斗中，静置分层后，放出下层的水。
（2）水洗：用约10mL饱和食盐水洗涤酯层，充分振摇，静置分层后，分出水层。
（3）二氯化钙饱和溶液洗：再用约20mL饱和CaCl2溶液分两次洗涤酯层，静置后分去水层。
实验一乙酸乙酯的制备
实验一 乙酸乙酯的制备实验目的1、熟悉和掌握酯化反应的基本原理和制备方法，掌握可逆反应提高产率的措施；2、掌握液体有机化合物的精制方法（分馏）。
实验内容 一、实验原理在少量酸（H 2SO 4或HCl ）催化下，羧酸和醇反应生成酯，这个反应叫做酯化反应(Esterification)。
该反应通过加成-消去过程。
质子活化的羰基被亲核的醇进攻发生加成，在酸作用下脱水成酯。
该反应为可逆反应，为了完成反应一般采用大量过量的反应试剂（根据反应物的价格，过量酸或过量醇）。
有时可以加入与水恒沸的物质不断从反应体系中带出水移动平衡（即减小产物的浓度）。
在实验室中也可以采用分水器来完成。
酯化反应的可能历程为：R CORHR C OH OHOR'H -HR C OH OH OR'R C OH OH OR'HR C OH 2OR'R OHOR'HR C O OR'乙酸乙酯的合成方法很多，例如：可由乙酸或其衍生物与乙醇反应制取，也可由乙酸钠与卤乙烷反应来合成等。
其中最常用的方法是在酸催化下由乙酸和乙醇直接酯化法。
常用浓硫酸、氯化氢、对甲苯磺酸或强酸性阳离子交换树脂等作催化剂。
若用浓硫酸作催化剂，其用量是醇的3%即可。
其反应为：CH 3COOH +CH 3CH 2OHCH 3COOCH 2CH 3H 2O +CH 3CH 223CH 2OCH 2CH 3H 2O +CH 3CH 2OH 24H 2O +CH 2CH 2主反应：副反应：酯化反应为可逆反应，提高产率的措施为：一方面加入过量的乙醇，另一方面在反应过程中不断蒸出生成的产物和水，促进平衡向生成酯的方向移动。
但是，酯和水或乙醇的共沸物沸点与乙醇接近，为了能蒸出生成的酯和水，又尽量使乙醇少蒸出来，本实验采用了较长的分馏柱进行分馏。
二、实验仪器及所需药品仪器：恒压漏斗、三口圆底烧瓶、温度计、刺形分馏柱、蒸馏头、直形冷凝管、接引管和锥形瓶。
乙酸乙酯的制备过程
乙酸乙酯的制备过程
制备乙酸乙酯的实验乙酸乙酯是一种重要的有机化合物，它是许多药物、塑料和染料的原料，是制药、化工、农药和染料等行业的重要原料。
实验室中制备乙酸乙酯的步骤如下：
1.准备实验器材：蒸馏装置、三口烧杯、水冷却器、漏斗、滤纸、干燥剂等。
2.准备药品：乙酸二乙酯、硫酸铵、碳酸钠、水等。
3.将乙酸二乙酯放入三口烧杯中，加入硫酸铵，搅拌均匀，放入蒸馏装置，加热到100℃，蒸发出乙酸乙酯的蒸汽，收集
到漏斗中，待温度下降至室温，乙酸乙酯就析出来了。
4.将得到的乙酸乙酯放入烧瓶中，加入碳酸钠和水搅拌均匀，加热至100℃，冷却，过滤，收集滤液，乙酸乙酯就收集
到烧瓶中了。
5.乙酸乙酯放入烧瓶中，加入干燥剂，用滤纸过滤，滤液
过滤完毕，放入蒸馏装置，加热蒸馏，待蒸馏液收集完毕，放凉，即可得到洁净的乙酸乙酯。
以上就是实验室中制备乙酸乙酯的步骤，此实验可以掌握乙酸乙酯的制备技术，以及乙酸乙酯的性质与分子结构，为进一步的研究工作奠定基础。
以上就是关于制备乙酸乙酯的实验的介绍，在实验室中，应该注意安全措施，以防发生意外，同时应该加强对药品的科学使用，以达到最佳效果。
实验活动16乙酸乙酯的制备与性质
实验活动16 乙酸乙酯的制备与性质实验目的1．学习制备乙酸乙酯的方法。
2．加深对酯化反应和酯的水解的认识。
实验用品试管、试管夹、烧杯、量筒、胶头滴管、玻璃导管、乳胶管、橡胶塞、铁架台、酒精灯、火柴、秒表、碎瓷片。
乙醇、乙酸、浓硫酸、饱和Na2CO3溶液、乙酸乙酯、蒸馏水、3 mol·L－1 H2SO4溶液、6 mol·L－1 NaOH溶液。
实验1乙酸乙酯的制备实验步骤实验现象实验2乙酸乙酯的水解制备乙酸乙酯的装置如图所示。
下列叙述错误的是（）A．乙酸乙酯、乙酸、乙醇在导管内冷凝成液态B．浓硫酸是催化剂也是吸水剂，用量越多越好C．实验结束后振荡试管a，上层液体减少D．蒸馏试管a中的油状液体可提纯乙酸乙酯【答案】B【详解】A．常温下，乙酸乙酯、乙酸、乙醇均属于易挥发液体，故在导管内容易冷凝为液体，A正确；B．浓硫酸用量过多，会导致副反应程度增大，比如乙醇脱水成醚、乙醇消去、碳化等，导致乙酸乙酯产率下降，B错误；C．振荡试管后，原溶解在乙酸乙酯中的乙醇、乙酸被碳酸钠溶液吸收，C正确；D．分液后乙酸乙酯中可能还混有乙醚等杂质，可采用蒸馏法进一步提纯，D正确；故答案选B。
1．下列实验能获得成功的是（）A．除去溴苯中混有的溴：加水、振荡静置、分层后分液B．加浓溴水，然后过滤可除去苯中的少量苯酚C．用饱和碳酸钠溶液收集乙酸和乙醇反应生成的乙酸乙酯D ．只用一种试剂无法鉴别甲酸、乙醛和乙酸 【答案】C【详解】A ．溴在溴苯中的溶解度比在水中大，加水、振荡静置、分层后分液无法除去溴苯中混有的溴，A 不满足题意；B ．苯酚和浓溴水反应生成2,4,6-三溴苯酚，2,4,6-三溴苯酚易溶于苯，过滤无法除去，成为新杂质，B 不满足题意；C ．饱和碳酸钠可以吸收挥发出来的乙醇、乙酸，且能降低乙酸乙酯在水中的溶解度，故可用饱和碳酸钠溶液收集乙酸和乙醇反应生成的乙酸乙酯，C 满足题意；D ．可向三种试剂中加适量的新制氢氧化铜悬浊液，不能变澄清的是乙醛，对另外两份澄清溶液中再加过量新制氢氧化铜悬浊液加热，产生砖红色沉淀的是甲酸，不产生砖红色沉淀的乙酸，故可用新制氢氧化铜悬浊液一种试剂鉴别甲酸、乙醛、乙酸，D 不满足题意。
高一化学酯试题答案及解析
高一化学酯试题答案及解析1.)俗话说“酒是陈的香”，这是因为酒在储存过程中生成了有香味的乙酸乙酯，在实验室，我们可以用下图所示的装置来制取乙酸乙酯。
回答下列问题：（1）写出制取乙酸乙酯的化学方程式 (3分)。
（2）浓硫酸的作用是、。
（3）饱和Na2CO3溶液的主要作用之一是能除去乙酸乙酯中的某种杂质，该反应的离子方程式为。
（4）装置中通蒸气的导管要插在饱和Na2CO3溶液的液面上，不能插入溶液中，目的是为了防止。
（5）若要把制得的乙酸乙酯分离出来，应采取的实验操作是。
（6）生成乙酸乙酯的反应是可逆反应，反应物不能完全转化成生成物，反应一段时间后，就达到了该反应限度，也即达到化学平衡状态。
下列描述能说明乙醇与乙酸的酯化反应已达到化学平衡状态的有 (填序号)①单位时间里，生成1mol乙酸乙酯，同时生成1mol水②单位时间里，生成1mol乙酸乙酯，同时生成1mol乙酸③单位时间里，消耗1mol乙醇，同时消耗1mol乙酸④正反应的速率与逆反应的速率相等⑤混合物中各物质的浓度不再变化【答案】（1）CH3COOH+CH3CH2OH CH3COOCH2CH3+H2O；（2）催化剂、吸水剂；（3）2CH3COOH+CO32-→2CH3COO-+CO2↑+H2O或CH3COOH+CO32-→CH3COO-+HCO3-；（4）倒吸；（5）分液；（6）②④⑤。
【解析】（1）酯化反应的本质为酸脱羟基，醇脱氢，乙酸与乙醇在浓硫酸作用下加热发生酯化反应生成乙酸乙酯和水，该反应为可逆反应，故答案为：CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O；（2）浓硫酸的作用是催化剂、吸水剂。
（3）饱和Na2CO3溶液的主要作用之一是能除去乙酸乙酯中挥发出来的乙酸杂质，该反应的离子方程式为2CH3COOH+CO32-→2CH3COO-+CO2↑+H2O或CH3COOH+CO32-→CH3COO-+HCO3-。
（4）装置中通蒸气的导管要插在饱和Na2CO3溶液的液面上，不能插入溶液中，目的是为了防止受热不均匀而产生倒吸。
1乙酸乙酯的实验室制取-备战2018年高考之聚焦化学实验热点含解析
专题11 乙酸乙酯的实验室制取1．实验原理用同位素示踪法探究酯化反应中的脱水方式。
用含有示踪原子的CH3CH218OH与CH3COOH反应，经测定，产物中含有示踪原子，说明酯化反应的脱水方式是“酸脱羟基醇脱氢"。
化学方程式：++H2O2．实验装置3．反应条件及其意义(1)加热,主要目的是提高反应速率，其次是使生成的乙酸乙酯挥发而方便收集，使平衡向正反应方向移动，提高乙醇、乙酸的转化率.（2）浓硫酸一方面作催化剂，提高反应速率；另一方面作吸水剂，提高乙醇、乙酸的转化率。
（3）饱和Na2CO3溶液的作用①挥发出的乙酸与Na2CO3反应生成易溶于水的盐，乙醇易溶于Na2CO3溶液，有利于乙酸乙酯与乙酸、乙醇的分离。
②乙酸乙酯在饱和Na2CO3溶液中的溶解度较小,与饱和Na2CO3溶液混合时易分层,可用分液法分离。
4．实验步骤在试管中加3 mL乙醇，然后边摇动试管边慢慢加入2 mL浓硫酸和2 mL冰醋酸。
按图示连接实验装置。
用酒精灯小心均匀地加热试管3～5 min,产生的蒸气经导管通到饱和碳酸钠溶液的液面上。
5．实验现象饱和碳酸钠溶液的液面上有无色透明的油状液体产生，并可闻到香味。
6．实验结论在有浓硫酸存在、加热的条件下，乙酸与乙醇发生反应,生成无色、透明、微溶于水、有香味的油状液体。
7．注意事项(1)浓硫酸的作用:催化剂、吸水剂。
（2）为防止试管中液体在实验时暴沸,加热前应采取的措施:在试管中加入几块碎瓷片或沸石。
（3)玻璃导管的末端不要插入饱和Na2CO3溶液中,以防液体倒吸。
(4)开始时要用小火均匀加热，加快反应速率，减少乙醇和乙酸的挥发；待有大量产物生成时，可大火加热，以便将产物蒸出。
（5）装置中的长导管起导气兼冷凝作用。
（6）欲提高乙酸的转化率，可采取的措施：①用浓H2SO4吸水,使平衡向正反应方向移动；②加热将酯蒸出；③可适当增加乙醇的量,并加装冷凝回流装置。
浓硫酸溶于乙醇或乙酸时会放出大量的热,因此，将乙醇、乙酸、浓硫酸混合时,一般先加入乙醇，然后边摇动试管边慢慢加入浓硫酸,最后加入冰醋酸。
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实验室制取乙酸乙酯
一、 反应原理：
乙酸乙酯是由一分子乙醇和一分子乙酸在浓硫酸作催化剂作用下加热反应知得的。
1、反应方程式：
O O
CH 32CH 3 CH 32CH 3 + H 2O
2、断键原理：乙酸分子中羧基中的羟基与乙醇分子中羟基中的氢原子结合生成水。
O O
CH 3C
-O-H +H-O-CH 2CH 3
CH 3-C-O-CH 2
CH 3 + H 2O 口诀：酸脱羟基醇脱氢
3、检验断键原理的方法：同位素示踪法
方法：将乙醇分子中的氧标记为18O,检验其生成的产物，生成物H 2O 中全部为16O ，而乙酸乙酯中有18O 。
O O
CH 3-O-H +H-18O-CH 2CH 3
318O-CH 2CH 3 + H 2O
二、 实验装置图： 浓硫酸 浓硫酸 浓硫酸
玻璃导管
防倒吸装置
1、加入试剂的顺序：乙醇浓硫酸乙酸
原因：浓硫酸密度比乙醇的大，如果先加浓硫酸，密度小的乙酸会在浓硫酸上层，浓硫酸放热会使乙醇沸腾而溅出。
2、防倒吸装置的使用：避免反应过程中因试管中乙醇挥发压强减小而发生倒吸现象。
三、实验现象：
1、试管中有气泡产生（乙酸蒸气经过导管进入试管与
Na2CO3反应生成CO2气体）
2、有香味溢出（酯的一般特性）
四、各试剂及装置的作用：
1、浓硫酸的作用：催化剂、吸水剂
2、饱和Na2CO3的作用：中合乙酸，溶解乙醇，便于闻酯的气味；降低乙酸乙酯在水中的溶解度。
3、玻璃导管的作用：冷凝回流、导气。
五、小结：本节课的重点是掌握其反应原理和实验现象，学会使用防倒吸装置，弄清断键原理及和浓硫酸Na2CO3的使用作用。