全国生猪生产形势及展望

近 期 ，随着春 节 临近 ，消 费需求增 加较 多 ， 月份 国务 院出台 了继续大力扶 持生猪生产 的一 系 ０１ 但生猪 出栏 也 明显增 多，生猪 价格略有上涨 ，养 列 政策 措 施后 ，增长 幅度 明显加 快 。截至 ２ １ 殖效益较好 ，市场呈现产销两 旺的局面 。 年 １ 月份 ，生猪和 能繁母猪存栏 已分 别连续 ７ ２ 个 个月高于 ２ １ 年 同期水 平 ，产能 已完全 恢 ００ 从 ２ １ 年 生猪 月和 ３ ０１ 价 格整 体走 势 看 ，受 ２ １ 年上 半 年低 迷行 情 和 复 。 目前 ，生猪产能平稳增长 ，生猪 出栏 明显增 ００
１ １ 生猪价 格季节 性小 幅上涨 ．
入 冬 后 部分 地 区 出现流 行 性仔 猪 腹 泻等 因素 影 加 。据对 ２ ０ 个养猪村 定点监测 ，２ １ 年 ｌ 月 ０ ０ ０ １ ２ 响 ，生猪价 格一 反往常 ，呈持续 上涨态 势 ，在 ９ 底 生猪 存 栏 ３ ６ ６ 头 ，环 比下 降 ０ ％，同 比 ９． 万 ５ ． ６
． ％。其 中，能繁母猪 存栏 ４ ． 万 头 ，环 ８７ ５ 月份 上旬达 到价格最 高点后 正常回落 。近期 ，随 增长 ５１ 着春 节临近 ，春 节前 生猪 消费需求增加 ，生猪价 比增 长 ０５ ． ％，同 比增 长 １ ％。１ ． ５ ２月份 生猪 出栏
格 有所上涨 ，但 因产 能 已经恢复 ，涨幅不大 。据 ６ ． 万 头 ，环 比增 长 １． ９３ ６ ０２ ％， 同 比增 长 ４ ％， ． ４ ２ ． ０ ２ ２
畜 牧 兽 医
全 国 生猪 生 产 形 势 及 展 望
张 富 ’ 亚伟 ，张 １ ０２ ； 来自百度文库 １５ ０
１０ ２ ） ０ １ ５
（． １农业 部 畜牧 业 司监 测 分析 处 ，北京
２ 中国奶 业协会 ，北京 ．
７个 ２ １ 年 ，生猪生产克服异 常天气 导致生产波 对全 国 ４ ０ 集贸市场 畜禽产 品和饲料 价格定 点 ０ １ 动 、养 殖成本持续增加和价 格反季节上涨等 不利 监 测 ，２ １ 年 １ １ ０２ 月 １日全 国仔 猪 、活 猪 和 猪 肉均 因素 ，逐 步走 出生产低谷 恢复产能 ，全行业增 产 价 分别 为 ３ ． 、１ ． 和 ２ ． 元／ｇ ０７ ７２ Ｏ ６ ７ ２ ｋ ，环 比分 别 ６ 增 收 ，有 力 保 障 了城 乡居 民 “ 篮 子 ”产 品供 上 涨 ０６ 、 ０９ 和 ０６ ， 同 比 分 别 上 涨 菜 ．％ ．％ ．％ 应 ， 为 国家 管理 通 胀预 期 作 出 了突 出贡 献 。在 ６ ．％、 ２ ．％和 ２ ．％。其 中 ，活 猪 、猪 肉价 格 １８ ７７ ５３
．％和 ２１ ．％， 涨 ２ １ 年 良好 态 势下 ，２ １ 年 稳 定 生猪 生产 有 了 连 续 ５周 上 涨 ， 累 计 分 别 上 涨 ４３ ０１ ０２
坚 实的基础 ，但也面 临着 一系列 的挑 战，有 待我 势较温和 。
们共 同探讨 。
１ 当前生猪生产形势
１２ 生猪产 能平稳增 长 受 ２ １ 年较好 行情 带 ． ０ １ 动 ，生猪 生产 从 ３ 月份 开始 逐步 恢复 ，特 别是 ７