食品品管员岗位职责(共7篇)
2023年食品品质管理员 岗位职责
2023年食品品质管理员岗位职责2023年食品品质管理员岗位职责职位概述食品品质管理员在食品生产和加工过程中负责确保产品符合相关法规和质量标准。
他们负责监督和管理质量控制体系，并与团队成员合作，确保食品品质的稳定和改进。
岗位职责要求具有扎实的食品行业知识和严谨的工作态度。
主要职责1. 监督质量控制体系- 确保公司的质量控制体系符合国家和地区的法规要求，包括食品安全、质量管理和卫生标准。
- 监督并执行企业质量控制计划，确保产品符合质量要求。
2. 检测和分析- 进行食品样品的抽样和检测，使用相关分析方法和仪器，确保产品的安全性和质量。
- 分析检测结果，及时发现并解决质量问题，确保食品生产和加工过程的一致性和稳定性。
3. 管理品质改进- 跟踪和分析生产中的品质数据，评估产品的质量趋势和表现。
- 提供建议和支持，参与质量改进项目，推动食品生产和加工流程的持续改善。
4. 文件管理- 负责管理和维护相关质量文档，包括质量检测报告、记录和标准操作程序（SOP）。
- 编制和更新质量管理体系文件，确保文件的准确性和及时性。
5. 培训与培养- 提供针对食品质量控制的培训和指导，确保团队成员了解标准操作程序和质量控制要求。
- 协助培养和发展团队成员的专业能力，提高质量控制团队的整体素质。
职位要求- 具备食品、生命科学、化学等相关领域的学士及以上学历。
- 具备扎实的食品行业知识，熟悉食品安全法规和质量管理体系。
- 具备分析和问题解决能力，能够准确评估和解决食品质量问题。
- 具备良好的沟通和团队合作能力，能够与多个部门合作，推动质量改善。
- 具备良好的组织能力和文件管理能力，能够管理和维护相关质量文档。
以上是2023年食品品质管理员的职责要求和岗位职责。
食品品质管理员在确保食品质量和安全方面扮演着重要的角色，对于公司的形象和信誉具有重要影响。
他们需要具备专业知识、严谨的工作态度和团队合作精神，以保证高品质的食品生产和加工过程。
品管员岗位职责
品管员岗位职责
1. 负责制定和执行产品质量管理计划，确保产品质量符合公司标准和客户要求。
2. 进行产品检验和测试，及时发现和解决产品质量问题，确保产品符合质量标准。
3. 跟踪产品生产过程，监督生产线上的质量控制，及时发现并纠正可能影响产品质量的问题。
4. 协助制定和更新质量管理程序和标准，确保生产过程符合相关法规和标准要求。
5. 参与产品质量改进和优化工作，提出改进建议并实施改进措施，提高产品质量和生产效率。
6. 协助处理客户投诉和质量问题，及时跟进处理，维护公司产品声誉。
7. 参与供应商评估和管理工作，协助建立和维护供应商质量管
理体系。
8. 参与内部质量审核和外部认证审核工作，确保公司质量管理体系的有效运行和持续改进。
9. 参与制定和执行员工质量培训计划，提高员工质量意识和技能水平。
10. 完成上级主管交办的其他相关工作任务。
2024年食品厂品管员的岗位职责（二篇）
2024年食品厂品管员的岗位职责一、目标：为确保品管部各岗位的工作规范化，明确其职责范围，以高效执行各自任务，特制定本规定。
二、适用范围本文件适用于品管部全体人员。
三、内容1、品管部组织结构图注：IQD 来料检验员；IPQC 制程检验员；FQC 成品(化验室)检验员。
2、人员配置表3、品管部职能3、1 制度建设3、1、1 建立与优化质量管理体系3、1、2 制定与更新产品检验标准3、1、3 设立与完善计量管理规定3、2 实施管理3、2、1 统筹管理来料、制程、成品检验3、2、2 协助解决品质管理活动中出现的问题，对品质异常进行调查、分析、处理和跟踪3、2、3 组织处理客户投诉3、2、4 推进品质改进工作3、2、5 定期监督品质目标的实现情况3、2、6 进行产品安全风险评估3、2、7 办理各类相关证书3、2、8 协助生产部提升产品质量，降低生产成本3、3 品质培训3、3、1 制定并执行品质培训制度3、3、2 制定品质培训计划，定期对员工进行品质培训3、4 其他职责3、4、1 协助采购部门进行供应商考核评估3、4、2 组织协调品管管理相关活动3、4、3 协助上级领导执行现场改造任务四、品管主管岗位职责1、质量制度建设1、1 建立与完善质量管理制度，组织编制样品和产成品检验、分析及安全操作等规章制度细则，经公司领导批准后执行1、2 定期或不定期检查各项制度的执行情况1、3 根据需要，持续更新和完善各项规章制度2、产品质量管理负责严格监控公司产品品质，定期组织相关部门检查产品质量，防止不合格产品流入市场3、原辅料、产品和送检样品的检验、分析组织人员对原料、中间产品和产成品进行抽样检测和化验，保持相关记录，防止不合格原料和产品流入市场4、证照办理与产品申报负责及时办理、年审和换证，包括《工业产品生产许可证》、体系认证等各类证照5、产品售后服务协助销售团队处理产品售后客诉，分析、处理、追踪退货情况，并提出纠正预防措施6、计量与检测仪器管理6、1 管理化验室分析仪器、检测仪器及检验设备6、2 安排专人定期进行检测仪器的维护保养，确保其正常运行7、检验记录管理7、1 审阅检测记录表格设计，确保记录清晰、完整、有序7、2 管理下属人员对各类记录文档进行分类存储和妥善保管8、检验规程与内部质量管理规定制定8、1 组织制定原辅料和成品的检验规程，根据国家、行业标准，结合公司实际情况制定内部质量管理规定8、2 监督下属人员严格依据检测标准执行检测分析任务9、员工管理负责组织员工进行技术学习和技术交流，配合办公室制定部门培训计划，负责部门员工的绩效考核10、食品安全风险评估负责对半成品、成品的品质及产品中辅料、食品添加剂进行风险评估工作。
食品企业品控员职责
食品企业品控员职责第一篇：食品企业品控员职责品控员职责：1、质量管控，生产现场过程的巡查与监督；2、技术示范指导工人；3、原料、半成品及成品的验收，关于数量，做好称量并登记台帐，关于质量，严格按标准检验验收，有问题原料，依标准做出处理，问题严重的上报品控部长（刘厂长兼任），所有检验都要做记录（详见记录登记表）；4、不合格品处理程序，即退货反修，报废申报；5、劳效台帐管理，统计本班组工人的劳效，依据相关标装计算出工资奖金并填表上报车间主任。
6、生产现场的生产设备及检验设备的维护保养及校验7、参加岗培训，提高业务水平。
第二篇：品控员工作职责品控员岗位职责1、负责监督厂车间各生产员工的操作是否规范，工序的进行是否标准，产品的质量是否达标。
2、需深入车间，督促和检查现行的有关规定和制度的执行情况，并给予指导，对于违反或不符合质量和设计要求的操作，有权提出制止或依照《生产奖惩考核细则》进行考核奖惩。
3、根据现行的有关规定和制度，按时完成质量检查与把关工作，及时完成原始报表的整理、验收工作。
4、对出现的质量问题，要及时上报生产管理部相关领导，并合理的提出纠正措施，不得隐瞒实情和有意不报。
5、参与领导交代的材料和产品的检查、验收工作，并对质量评定提出切合实际的意见。
6、对日常的监督工作做个人的工作记录，总结各工序易发的操作问题或质量问题，并按周期统计其相关数据的走向。
7、检测各车间工作环境的相应的温、湿度数据，记录并对照标准数据及时上报。
8、负责对生产各工序环节的检测，对一些重量、体积、数量等数据进行随时抽查，以保证产品符合规格。
9、要随时对各生产车间的产品做抽样检验工作，并根据检验的数据做记录填写工作。
10、对抽检的不合格产品及时上报生产管理部相关领导，并根据情况及时解决或制止所能挽回的损失。
11、不断总结工作中的经验，争取提出对车间生产具有宝贵性的见解，从而提高劳动生产率和产品质量。
12、服从领导工作上的安排，完成领导布置或临时布置的各项任务，做好本职工作。
食品厂品管员的岗位职责(2篇)
食品厂品管员的岗位职责一、目的:为了规范品管部各岗位的工作，明确其职能职责，以便更好地完成本职工作，特制订本文件。
二、适用范围适用于品管部全体工作人员三、内容1、品管部组织架构图注:IQC:来料检验员;IPQC:制程检验员;FQC:成品(化验室)检验员。
3、人员编制表4、品管部职能4、1建立制度4、1、1建立与完善质量管理体系4、1、2建立与完善产品检验规范4、1、3建立与完善计量管理制度4、2活动实施4、2、1负责来料检验、制程检验、成品检验的统筹管理。
4、2、2协助解决品质管理体系活动中出现的问题，对品质异常进行调查、分析、处理、跟踪。
4、2、____组织处理客户投诉。
4、2、____组织开展品质改进工作。
4、2、5定期监督品质目标达成情况。
4、2、6产品安全风险评估。
4.、2、7各种证件的申领。
4、2、8协助生产部提高产品质量降低生产成本。
4、3品质培训4、3、1建立相应的品质培训制度并组织实施。
4、3、2制定品质培训计划，定期对员工进行品质培训。
4、4其他4、4、1协助采购做好供应商考核评估工作。
4、4、2负责组织协调品管管理相关活动。
4、4、3协助上级领导执行相关现场改造工作。
四、品管主管岗位职责1、建立质量规章制度1、1建立与完善质量管理制度，并据制度负责组织编制公司样品和产成品检验、分析以及安全操作等方面的规章制度执行细则，报公司领导审批后颁布实施。
1.2定期或不定期检查、监督各项规章制度的实施情况。
1.3根据需要，组织对各项规章制度不断进行补充和完善。
2产品质量管理负责对公司生产的各种产品质量进行严格监控，定期或不定期组织相关部门检查产品的质量情况，严格防止不合格产品流入市场。
3原辅料、产品和送检样品的检验、分析负责安排人员对进厂原料、中间产品和产成品进行抽样检测和化验，并做好相关记录，防止不合格原料进入公司和不合格产品流入市场。
4证照的办理和产品申报负责《工业产品生产许可证》、体系认证等各种证照的及时办理、年审、换证工作。
食品厂品管员的岗位职责模版
食品厂品管员的岗位职责模版一、负责食品生产过程的质量控制工作，确保产品质量符合国家相关标准和企业要求。
1.参与制定和执行公司的品质保证政策、目标和计划，确保所有生产过程符合质量标准和规定。
2.负责监督和检查原材料的采购、贮存和使用，确保符合质量要求和规定。
3.负责监督和检查生产线的操作，确保符合质量标准和工艺流程。
4.负责监督和检查产品的包装和标签，确保符合规定和标准。
5.负责监督和检查生产过程中的卫生措施和环境条件，确保符合卫生标准和规定。
6.负责食品样品的采集和检验工作，确保产品质量的可追溯性和准确性。
7.负责处理和记录质量问题和投诉，并参与解决和改进相关的工作流程。
8.参与内部和外部质量审计，并提供相关的报告和数据。
9.负责培训和指导生产人员，确保他们理解和遵守质量标准和规定。
10.与相关部门和合作伙伴保持良好的沟通和合作，协调解决质量问题和改进工作流程。
二、负责食品质量管理体系的建立和维护工作，确保公司符合相关的法规和标准要求。
1.负责建立和维护食品质量管理体系，包括标准操作程序、工艺文件和记录等。
2.负责制定和更新质量标准和规定，与相关部门进行沟通和协调。
3.负责审核和监督质量管理体系的执行情况，参与质量系统的审核和改进工作。
4.负责组织和参与内部和外部的质量认证和审核，确保公司符合相关的认证要求。
5.负责培训和教育员工，提高他们的质量意识和能力。
三、负责食品安全管理工作，确保公司的产品符合食品安全标准和法规要求。
1.负责制定和执行食品安全管理政策和目标，确保产品的安全性和合规性。
2.负责监督和检查原材料的安全性和合规性，确保符合食品安全标准和法规要求。
3.负责监督和检查生产过程中的卫生措施和操作规程，确保符合食品安全标准和法规要求。
4.负责监督和检查产品的包装和标签，确保符合食品安全标准和法规要求。
5.负责处理和记录食品安全问题和投诉，并参与解决和改进相关的工作流程。
6.与相关部门和合作伙伴保持良好的沟通和合作，协调解决食品安全问题和改进工作流程。
品管职责
品管职责品管职责(参考20篇)品管职责（一）：1、5S的监督及维持。
2、学习了解品管基本知识，掌握品质管理的设置以及有关各项要求。
3、熟悉产品工艺流程以及每道工序应到达的质量要求，进行过程监督，及时发现问题，初步分析问题，与生产部门沟通解决问题，总结经验教训，防止问题再发生。
4、熟悉掌握本人所负责范围内的工序品质要求，严格按检验指导书进行检验（原料、半成品、成品、在库产品、发货监装抽检）。
5、技术文件的落实、修订，质量记录的审核，出厂检验报告的填写等。
6、坚持三不原则：不理解不良品：不理解原材料不良，下一工序不理解上一工序的不良品；不制造不良品；不输出不良品：上一工序不向下一工序输出不良品，不向客户输出不良品。
品管职责（二）：品管员的质量职责和工作职责1、对本岗位出现的系统性不合格进行原因分析提出解决提议。
2、当生产出现异常情景，造成产品质量不合格时，按不合格控制程序的规定通知操作人员并跟踪对不合格品的隔离标示工作。
3、按照作业指导书的要求检查本岗位的产品及记录相关数据。
4、及时指出和纠正操作人员的违章操作和错误的记录。
5、检查确认本岗位的原辅材料包装材料环境设备产品和人员的卫生是否贴合规定要求。
6、负责对本岗位生产所使用的原辅材料的质量及不贴合性进行检查。
7、监督检查生产用具设备场地和人员卫生消毒工作。
8、执行品管主任的工作安排。
9、对本岗位的合格品在过程中签字确认作为放行依据。
10、负责按规定配制消毒液。
11、能够及时发现不合格品并采取措施纠正出现严重不合格时及时向主任汇报。
12、依据作业指导书的规定，检查确认本岗位生产使用的原辅材料和包装材料是否贴合相关要求。
检查监督本岗位操作人员按照规定要求操作正确及时填写相关记录。
13、对本岗位人员投错料生产出不合格产品，原辅材料包装材料环境设备人员产品卫生不合格，顾客有投诉问题负有管理职责，对本岗位产品检验确定错误异常情景未及时发现负有主要职责。
品管职责（三）：职责描述:1、负责日常巡检以及抽查2、对不合格及时反馈跟进3、能够单独操作微生物以及水分实验4、熟悉质量管理体系任职要求:大专及以上学历，食品相关专业品管职责（四）：1、负责公司质量方针、质量目标贯彻落实，改善公司质量管理工作。
食品厂品管员的岗位职责(二篇)
食品厂品管员的岗位职责一、目的：为了规范品管部各岗位的工作，明确其职能职责，以便更好地完成本职工作，特制订本文件。
二、适用范围适用于品管部全体工作人员三、内容1、品管部组织架构图注：IQC：来料检验员;IPQC：制程检验员;FQC：成品（化验室）检验员。
3、人员编制表4、品管部职能4、1建立制度4、1、1建立与完善质量管理体系4、1、2建立与完善产品检验规范4、1、3建立与完善计量管理制度4、2活动实施4、2、1负责来料检验、制程检验、成品检验的统筹管理。
4、2、2协助解决品质管理体系活动中出现的问题，对品质异常进行调查、分析、处理、跟踪。
4、2、____组织处理客户投诉。
4、2、____组织开展品质改进工作。
4、2、5定期监督品质目标达成情况。
4、2、6产品安全风险评估。
4.、2、7各种证件的申领。
4、2、8协助生产部提高产品质量降低生产成本。
4、3品质培训4、3、1建立相应的品质培训制度并组织实施。
4、3、2制定品质培训计划，定期对员工进行品质培训。
4、4其他4、4、1协助采购做好供应商考核评估工作。
4、4、2负责组织协调品管管理相关活动。
4、4、3协助上级领导执行相关现场改造工作。
四、品管主管岗位职责1、建立质量规章制度1、1建立与完善质量管理制度，并据制度负责组织编制公司样品和产成品检验、分析以及安全操作等方面的规章制度执行细则，报公司领导审批后颁布实施。
1.2定期或不定期检查、监督各项规章制度的实施情况。
1.3根据需要，组织对各项规章制度不断进行补充和完善。
2产品质量管理负责对公司生产的各种产品质量进行严格监控，定期或不定期组织相关部门检查产品的质量情况，严格防止不合格产品流入市场。
3原辅料、产品和送检样品的检验、分析负责安排人员对进厂原料、中间产品和产成品进行抽样检测和化验，并做好相关记录，防止不合格原料进入公司和不合格产品流入市场。
4证照的办理和产品申报负责《工业产品生产许可证》、体系认证等各种证照的及时办理、年审、换证工作。
食品厂品管员的岗位职责范文
食品厂品管员的岗位职责范文食品厂品管员的岗位职责主要包括以下几个方面：1. 安全管理：负责食品厂内的安全管理工作，包括监督和检查生产过程中可能存在的安全隐患，制定相应的安全措施和标准，确保生产过程的安全性和稳定性。
同时，负责对员工进行安全培训和教育，提高员工的安全意识和技能水平。
2. 质量管控：负责对食品生产过程中的质量进行全面控制和监督，确保产品的质量符合国家和企业的标准要求。
包括对原料的验收、生产环境的控制、生产工艺的监管、产品的检测和抽检等。
同时，负责对产品进行定期的质量评估和分析，及时发现和解决质量问题，提高产品的质量水平。
3. 数据分析：负责对生产过程中产生的各项数据进行收集、整理和分析，包括原料的进货记录、生产过程的监测数据、产品的质量指标等。
通过对数据的分析，及时发现问题和风险，并提出相应的改善措施。
4. 文件管理：负责食品厂内相关文件的管理工作，包括制定文件管理制度和规范，编制相应的文件和报告，建立和完善相关的档案和记录，确保相关的文件和信息的完整和准确。
5. 问题解决：负责解决生产过程中出现的问题和纠纷，包括产品质量问题、生产工艺问题、员工纠纷等。
通过对问题的调查和分析，提出解决方案，并跟进整个解决过程，确保问题得到及时解决和处理。
6. 检查和评估：负责对食品厂内各项工作进行定期的检查和评估，包括生产过程的检查、员工操作的评估、设备的维护和保养等。
通过检查和评估，及时发现问题和风险，并提出相应的改善措施，确保生产过程的规范和顺利进行。
除了以上的主要职责外，食品厂品管员还需要具备以下能力和素质：1. 强大的沟通能力：能够与不同层级和不同职能的人员进行有效的沟通和协调，能够准确理解和传达信息，并能够解决沟通中的问题和冲突。
2. 严谨的工作态度：工作中需要保持高度的责任心和工作敬业精神，严格按照相关规章制度和流程执行工作，确保工作的严谨性和准确性。
3. 抗压能力：食品厂品管员工作中常常面临压力和紧迫的情况，需要具备较强的抗压能力，能够在压力下保持冷静和应对各种突发情况。
食品厂品管员的岗位职责范本
食品厂品管员的岗位职责范本
一、负责制定和实施食品生产质量管理的相关制度、规范和流程，确保产品符合国家相关法律法规和公司的质量要求；
二、监督和检查食品生产过程中的质量控制环节，包括原料采购、生产加工、成品包装等环节，确保生产过程的卫生和质量符合要求；
三、负责组织和实施食品的抽检和检测工作，确保产品的卫生和质量指标符合国家标准和公司的要求；
四、负责协调与供应商、顾客以及相关部门的质量问题沟通和解决，确保及时有效地处理和反馈质量问题；
五、负责食品生产现场的巡查和监督工作，发现并处理违反质量管理制度和卫生标准的行为，确保生产场所的卫生和质量安全；
六、负责协助建立和维护食品生产设备的管理制度和档案，确保设备的正常运行和保养；
七、参与食品生产工艺的改进和优化工作，提出质量改进建议，提高产品的质量和竞争力；
八、参与制定和组织实施员工培训计划，提高员工的质量意识和技能水平，确保员工能够按照质量管理要求进行工作；
九、参与食品生产过程中的质量事故的处理和调查工作，提出预防措施，防止类似问题再次发生；
十、参与食品生产的质量验收和评估工作，监督和评估供应商的质量管理能力和水平；
十一、定期向上级汇报工作进展和存在的问题，制定和执行改进措施，不断提高食品质量管理水平。
以上是食品厂品管员的主要岗位职责范本，具体岗位职责可根据企业情况和工作要求进行补充和调整。
2024年食品厂品管员的岗位职责例文（五篇）
2024年食品厂品管员的岗位职责例文品管员岗位职责说明：一、岗位概述本岗位定名为品管员，直接向质量过程控制主管汇报工作。
该岗位下辖班组长、操作工以及设备科科长，主要职责为在生产现场执行质量监督、检查、分析、改善以及计量管理工作，旨在有效控制和预防产品质量问题的产生。
在质量过程控制主管的授权下，品管员可行使质量监督、检查及分析的管理权限，并承担执行工艺流程、质量管理规程及工作指令的责任。
品管员需对生产现场进行全面的质量监督检查，具体包括监督人员质量素养、设备质量异常情况、材料及产品各阶段的质量规格、工艺程序执行情况、生产现场的清洁与秩序，以及计量标准的准确性等方面。
二、岗位要求1. 本科及以上学历，主修质量管理相关专业；2. 拥护公司理念，具备良好的协调与组织管理能力；3. 求知欲强，积极向上，具有较强的职业责任感和事业心；4. 坚守原则，廉洁自律；5. 熟悉本公司产品工艺流程，具备丰富的5S现场管理经验，对生产质量管理有深入的理解和掌握。
三、工作内容1. 依据公司制定的检验标准和规定，执行原材料的验收、生产过程抽样检验、产品最终检验，并对不合格产品实施有效控制；2. 确定质量控制点的检验标准，并指导操作工遵循正确操作，以实现质量控制目标；3. 对原材料品质有准确认识，并能识别质量缺陷，确保不合格产品不流入下一道工序或车间；4. 对不合格产品进行标识、隔离、记录并及时处理，同时进行分析和改进，并向上级主管提交不合格品质量分析报告；5. 如发现前道工序的半成品质量问题，应及时反馈，以防止品质问题持续发生；6. 对待入库的原材料、半成品或成品，按照规定进行抽样检验，并在检验合格后在相关单据上签字确认；7. 成品出库时，核对批号和合格标志，确认无误后签字；8. 按照部门的质量统计分析要求，准确完成质量统计任务，并按时记录、上报；9. 按照规定进行取样，对样品进行分析后，妥善保存，并将分析结果记录在相应台账中；10. 正确使用计量设备检验产品质量，定期进行校准、清洁和保养；11. 执行5S现场检查整改计划，确保生产现场整洁有序；12. 监督操作人员遵守操作规程，对违规行为进行制止并报告上级；13. 积极参与新产品的质量控制管理，掌握新产品的检验方法；14. 严格履行工作交接程序，维护品管员的职业形象与权威；15. 积极完成上级领导交付的其他临时性工作任务。
食品厂品管员的岗位职责范本（2篇）
食品厂品管员的岗位职责范本1. 负责制定和执行食品质量管理政策和标准，确保生产工艺和产品质量符合相关法规和标准要求。
2. 开展食品生产过程中的质量控制和监督工作，包括原料采购、生产加工、包装储存等环节，确保符合质量管理要求。
3. 编制并实施相关的质量管理计划，包括质量检测计划、质量培训计划等，提高员工的质量意识和质量管理水平。
4. 负责监控食品生产线的操作流程和设备运行情况，发现并解决生产过程中的质量问题，确保产品的质量稳定。
5. 参与食品生产线的改进和优化工作，提出合理化建议，提高生产效率和产品质量。
6. 协助食品安全和卫生管理工作，确保生产环境的清洁和食品安全。
7. 负责与供应商和客户的质量沟通和协调工作，处理质量投诉和问题解决，保持与客户的良好关系。
8. 参与相关法规和标准的学习和培训，及时掌握最新的质量管理要求和技术知识，提高自身的专业素质。
9. 组织和参与内部和外部的质量审核和评估工作，确保质量管理体系的有效运行。
10. 建立和维护相关的质量管理文档，包括标准操作程序、记录和报告等，保证质量管理的可追溯性和可证明性。
11. 协助公司开展质量安全培训和教育工作，提高员工的质量意识和技能水平。
12. 配合公司进行质量管理的内部审计和外部监管部门的检查工作，确保公司质量管理体系的合规性和有效性。
食品厂品管员的岗位职责，是负责食品质量管理工作的关键人员，要求具备扎实的专业知识和丰富的实践经验，能够独立完成质量管理工作，并协调各部门的合作，不断提升食品厂的质量管理水平和产品质量。
同时，品管员还要注重团队协作和沟通能力的培养，以更好地与不同部门和外部机构进行合作，实现优质食品的生产和供应。
食品厂品管员的岗位职责范本（二）食品厂品管员的岗位职责是确保生产过程中对食品质量的严格控制和监督，包括原料采购、生产加工、包装、储存和配送等环节。
品管员需具备扎实的食品安全知识和专业技能，严格执行食品质量管理制度，保障食品安全。
食品厂品管员的岗位职责模版（二篇）
食品厂品管员的岗位职责模版一、负责食品生产线上的品质控制和质量监督工作1. 负责制定并执行食品生产线上的质量控制计划，确保生产过程中符合相关的食品安全标准和法规要求；2. 监督并指导生产线操作人员按照工艺流程和操作规范进行生产，确保产品质量稳定；3. 定期进行生产线上的质量检查和风险评估，并提出改进措施和建议；4. 参与食品生产线上的故障排除和质量问题的分析，并协调相关部门进行解决；5. 负责食品产品样品的收集和检测工作，记录和归档检测结果，并及时反馈给有关部门；6. 负责将质量控制计划、操作规范、检测方法等相关文件进行更新和管理。
二、协助制定并推行公司质量管理体系1. 协助制定并完善公司的质量管理体系文件，包括质量手册、程序文件等；2. 参与内部质量审核和外部监督审核的准备和实施工作；3. 协助对各个部门的质量目标进行跟踪和监督，并及时提出改进建议；4. 进行公司内部各个部门的质量培训，提高员工的质量意识和技能水平；5. 协助制定并执行公司的供应商质量管理计划，确保供应商的产品符合公司的质量要求。
三、负责食品产品的标签和包装质量控制1. 负责制定食品产品的标签和包装要求，并进行标签和包装质量的检查；2. 定期进行食品产品包装材料的质量检测，确保符合相关标准和法规要求；3. 负责食品包装线上的质量控制和监督工作，确保包装质量稳定和一致性；4. 参与食品包装材料的选型和改进工作，提高包装的质量和效率；5. 协助解决食品包装方面的质量问题，并进行风险评估和改进措施的制定。
四、参与食品产品的质量投诉处理和回访工作1. 负责接收和记录食品产品的质量投诉，并及时进行调查和分析；2. 与投诉的消费者进行沟通和协商，解决投诉问题，维护公司的声誉；3. 回访已处理的质量投诉，了解客户的满意度，改进公司的质量管理工作；4. 协助制定并推行食品产品的质量改进计划，提高产品质量和客户满意度。
五、参与食品质量管理的持续改进工作1. 参与制定并执行食品质量管理的改进计划，推动公司质量管理工作的持续改进；2. 收集和分析相关质量数据，制定改进措施和目标，确保质量管理的有效性；3. 参与公司的质量管理评审，提出质量改进的建议和方案；4. 跟踪和研究相关行业的质量管理动态和技术进展，进行质量管理工作的创新和提升。
2024年食品厂品管员的岗位职责(四篇)
2024年食品厂品管员的岗位职责一、目的:为了规范品管部各岗位的工作，明确其职能职责，以便更好地完成本职工作，特制订本文件。
二、适用范围适用于品管部全体工作人员三、内容1、品管部组织架构图注:IQC:来料检验员;IPQC:制程检验员;FQC:成品(化验室)检验员。
3、人员编制表4、品管部职能4、1建立制度4、1、1建立与完善质量管理体系4、1、2建立与完善产品检验规范4、1、3建立与完善计量管理制度4、2活动实施4、2、1负责来料检验、制程检验、成品检验的统筹管理。
4、2、2协助解决品质管理体系活动中出现的问题，对品质异常进行调查、分析、处理、跟踪。
4、2、____组织处理客户投诉。
4、2、____组织开展品质改进工作。
4、2、5定期监督品质目标达成情况。
4、2、6产品安全风险评估。
4.、2、7各种证件的申领。
4、2、8协助生产部提高产品质量降低生产成本。
4、3品质培训4、3、1建立相应的品质培训制度并组织实施。
4、3、2制定品质培训计划，定期对员工进行品质培训。
4、4其他4、4、1协助采购做好供应商考核评估工作。
4、4、2负责组织协调品管管理相关活动。
4、4、3协助上级领导执行相关现场改造工作。
四、品管主管岗位职责1、建立质量规章制度1、1建立与完善质量管理制度，并据制度负责组织编制公司样品和产成品检验、分析以及安全操作等方面的规章制度执行细则，报公司领导审批后颁布实施。
1.2定期或不定期检查、监督各项规章制度的实施情况。
1.3根据需要，组织对各项规章制度不断进行补充和完善。
2产品质量管理负责对公司生产的各种产品质量进行严格监控，定期或不定期组织相关部门检查产品的质量情况，严格防止不合格产品流入市场。
3原辅料、产品和送检样品的检验、分析负责安排人员对进厂原料、中间产品和产成品进行抽样检测和化验，并做好相关记录，防止不合格原料进入公司和不合格产品流入市场。
4证照的办理和产品申报负责《工业产品生产许可证》、体系认证等各种证照的及时办理、年审、换证工作。
品管岗位职责20篇
品管岗位职责20篇【第1篇】品管iqc岗位职责任职要求品管iqc岗位职责职责描述:1、负责按样品标准对大货产品的抽检，做性能测试。
2、对品质异样举行分析，协调解决。
3、把握行业相关标准与常规工艺技术。
4、认识品质检验流程。
任职要求:有相关阅历优先。
品管iqc岗位【第2篇】商品管控岗位职责任职要求商品管控岗位职责职责描述:1、按照公司品牌定位、经营目标和进展战略，制定公司年度的货品方案并执行2、规范商品企划流程，举行商品调研及商品规划，提交新品企划需求，合理制定商品上新方案，对商品成本价管控，销售价格指导，活动价格管控。
3、定期活动数据观测，竞品销售数据分析，潜力产品及新材料新工艺的发掘;4、在售商品卖点信息的提供和培训;5、对年度销售和库存状况举行分析，形成分析报表，为下年度货品订制提供依据和参考。
6、分析各销售渠道的销售状况及客户的需求，编制公司订、补货方案并监督执行;7、针对销售数据分析准时了解商品销售情况，控制商品进、销、存，为店铺调配相宜商品，确保货品正常流转;8、按照货品畅滞销缘由分析、与运营部门、顾客紧密交流，做好促销、换季、清仓等营销活动;9、负责组织定期举行市场调研，对竞争对手做全面深化的分析，并据此部署、调节商品销售规划。
任职要求:1.专科以上学历，营销管理类、服装相关专业;2.三年以上女装或童装相关商品企划阅历;3.对市场及流行趋势有较强的敏锐度;4.较强的数理分析能力、交流协调能力，思维清楚，良好的团队合作精神;5.具有女装或童装商品企划阅历者优先考虑;商品管控岗位【第3篇】品管经理岗位职责品管经理上海百雀羚日用化学有限公司上海百雀羚日用化学有限公司,百雀羚,百雀羚岗位职责:1.按照公司对部门定位,举行部门内部策划、建立,组织架构和工作分工、职责确认2.年度人员岗位定编3.部门内培训和再培训、培训考核的支配4.指导下属工作,对下属工作能力评估和交流处理5.部门工作流程制订、审核6.准时协调和催促,内部工作分配和管理,协调和监督改进,确保本部门工作有序开展7.对外联络,确保按标准化执行8.检验办法、标准修订审核,工艺文件、标准品更新,确保受控9.流程的准时建立或调节,确保体系有效运行10.加工厂质量管理、准入和年审及供给商质量监控、准入和年审11.每月品质汇报、品质会议召开和跟踪12.品质目标达成统计、分析;适时催促各责任部门整改,达成目标13.供方准入和年审确保协作,执行到位14.新品开发和异样的反馈处理15.不合格评审处理看法提出16.准时跟进新的法律规矩要求,确保按法律规矩要求执行17.第三方检查协作、委外检、备案监督、换证等18.标准、规矩等培训的有效实施和考核19.与其它部门相联系工作的正常开展和交流处理等任职要求:1.化学、食品、生物、分析化学等相关专业本科以上学历2.5年以上大中型日化企业质量管理工作阅历,至少3年部门全面质量管理工作阅历3.认识化妆品生产管理流程与质量管理特点,认识化妆品格业的法律规矩及行业质量标准;4.能娴熟操作各类检验仪器,认识各种检验办法和判定标准;具有良好的数理统计分析能力,娴熟使用办公软件;5.认识化妆品生产管理流程与质量管理特点,认识化妆品格业的法律规矩及行业质量标准;6.认识gmpc 、iso9001质量管理体系,认识品质管理的qc七大手法; 具有丰盛的质量体系建设阅历,能够编制质量管理系统文件;品质管理qc七大手法、组织变革管理能力、团队建设等方面的培训7.具有优秀的组织变革管理能力、创新能力、团队建设和管理能力;优秀的执行力和交流协调能力;良好的敬业精神和职业道德操守,工作责任心强无快消行业阅历者,请勿投简历,感谢!【第4篇】客户产品管理岗位职责crm产品运营经理/客户管理阳光保险集团阳光保险集团股份有限公司,阳光保险,阳光保险集团职责描述:1、负责挖掘和收集业务需求,设计及优化crm产品,撰写crm需求文档,协调相关资源推动产品上线并举行产品业务验收;2、负责制定、优化、实施crm产品的管理制度及业务流程,举行管理制度及业务流程的培训、推广。
食品品控主管岗位职责(共5篇)
食品品控主管岗位职责（共5篇）第1篇：品控主管岗位职责品控主管岗位职责【篇1：品控主管岗位职责】品控主管岗位职责1.严格遵守企业的各项规章制度和工作纪律，并严格执行；3.组织品控部全体员工按时完成最终产品、原材料的各项检测任务和生产过程工艺质量监控工作；4.督促检查品控室各项工作的进度情况，发现问题及时研究并采取措施加以解决，重大问题及时汇报；5.经常检查和定期考核检验人员质量监督检验管理制度执行情况；6.最终产品或原材料经检验不合格时，及时向技术研发部报告，并协助监督不合格品的处理；7.提交品控部常用仪器、药品及办公用品的需购计划；8.负责原材料、最终产品、生产过程工艺控制等质量信息的传递反馈，与各部门协调、沟通；9.对品控部提供的分析结果、检验报告负责；10.协助技术研发部做好生产工艺的制定、小试验；11.做好仪器设备的维护、保养工作，协助企业做好仪器设备的送检工作；12.组织品控部全体员工培训、学习新产品、新分析项目的检验方法；13.完成公司领导交办的其他任务。
【篇2：品控部经理岗位职责】品控部经理岗位职责一、岗位职责1、直接对总经理负责，在总经理的领导下，建立有效的质量管理模式，全面负责生产中心质量体系运行。
2、品控部主要负责车间生产过程中工艺参数的检测，为生产部生产质量更好的产品提供一个重要的数据参考。
3、每天不定时对车间各工序工艺控制参数进行检测，发现不合格后及时向生产部反映，督促生产部及时进行调整，确保生产质量。
4、对成品的检测，每次发货时对成品进行抽样检测，对产品质量指标、重量进行控制，发现不合格及时反馈给生产部，确保出厂产品质量合格。
5、对原料的检测，每次进原料时要多次测量干物值，检查原料的干物与随车检验单是否一致，发现不符立即上报，减少公司损失。
6、质量管理理念的培训，质量认证、质量分析会、质量管理人员培训、提供咨询，指导并督促解决生产中的质量问题。
7、定期总结产品质量，并对在线检验、成品检验等方面的工作进行汇总分析，提高产品质量的稳定性。
2024年食品厂品管员的岗位职责模版（三篇）
2024年食品厂品管员的岗位职责模版产前准备工作指引如下：1. 上班准备1.1 质量控制人员应提前____分钟到达工作岗位，以确保充分完成产前准备工作。
1.2 每周至少参与____次班组产前会议，并在会议中传达品质管理的相关事项。
1.3 全面了解当班生产的产品名称、客户信息、生产数量等关键细节。
1.4 准备必要的产品图纸、检验标准、作业指导书、工艺标准、检验工具（包括千分尺、游标卡尺、卷尺、电子秤等）、检验报表、抽检计划表以及标准色板。
1.5 准备生产线操作人员所需的样品，包括合格与不合格样品。
1.6 熟练掌握产品的品质控制要点及常见品质问题。
1.7 对领用的物料或前道工序生产的半成品工件进行品质抽检。
2. 检验作业2.1 首件检验：在以下情况下，质量控制人员应全面检验首____件产品，并将检验结果记录于报表中。
检验合格后，方可进行量产，且合格的首件样品需在现场保留，直至生产结束并存入仓库。
2.1.1 每日生产设备首次开机时；2.1.2 工模治具安装调试完成后；2.1.3 设备故障调整后；2.1.4 人员或材料更换时；2.1.5 制程异常处理后。
2.2 巡回检验：原则上，质量控制人员应按照每____小时检验____件产品的频率，对生产各工序的品质状况进行巡回检验，并记录检验结果。
2.3 成品抽检：对已完成生产且待入库的产品，质量控制人员应根据《抽样计划表》进行抽样检验，并将结果记录于《制程抽检记录表》。
2.4 库存品抽检：对于存放时间较长的部分入库产品，在使用前需再次抽检其品质状况。
如有异常，必须填写《品质异常联络单》，通知生产部门进行返修。
3. 产品标识质量控制人员应监督并确保操作人员及时将填写完整的“物料标识卡”粘贴于完成生产的产品上，并贴上检验状态标识。
合格产品应贴上绿色“合格品”标签，不合格产品则贴上红色“不合格品”标签。
4. 品质异常处理4.1 在检验过程中，若发现生产制程品质异常或品质不良，质量控制人员可首先口头通知相关责任人员处理，并在必要时填写《品质异常联络单》，联系责任单位或人员处理。
食品厂品管员的岗位职责
食品厂品管员的岗位职责
包括以下几个方面：
1. 产品检验：负责对食品产品的原料、半成品和成品进行检验，以确保符合相关的质量标准和规定。
检验内容包括外观、气味、口感、营养成分等方面。
2. 过程监控：监控生产过程中的各项参数和操作流程，确保所有的生产环节符合质量标准和操作规范。
例如，监测温度、湿度、时间等关键参数，检查设备的运行状态等。
3. 质量记录：记录和整理产品的质量数据和相关的检验结果，建立和维护质量档案。
这些记录可以用于质量追溯、问题分析和质量改进。
4. 不合格品管理：对发现的不合格品进行处理，包括停止生产、报废、整改等。
并参与对不合格品原因的分析和改进措施的提出。
5. 质量培训：参与培训新员工和生产工人，传授相关的质量知识和操作技能，提高员工的质量意识和工作能力。
6. 质量改进：参与质量管理体系的建设和改进工作，参与制定和修订质量标准、操作规范和流程文件，提出改进建议，推动质量管理的持续改进。
7. 跨部门协作：与生产、研发、采购等部门进行沟通和协作，共同解决质量问题，提高产品质量和工作效率。
8. 风险评估：参与产品风险评估工作，识别和评估食品安全风险，提出相应的控制措施，保障产品的安全性。
9. 监督检查：参与监督部门的食品安全检查、评估和审核工作，确保企业符合相关的法规、标准和要求。
总的来说，食品厂品管员的岗位职责是确保食品产品符合质量标准和法规要求，保障产品的质量和安全。
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篇一：品管员岗位职责品管员岗位职责一、概述岗位名称：品管员直接上级：质量过程控制主管下属岗位：班组长、操作工和设备科科长岗位性质：负责生产现场的质量监督、检查、分析、改善和计量管理，控制和预防产品质量问题的发生。
管理权限：受质量过程控制主管委托，行使对生产现场的质量监督、检查和分析管理权限，并承担执行工艺、质量管理规程及工作指令的义务。
管理职能：对生产现场全面质量监督检查。
包括：监督检查人员质量素质，监督检查设备质量异常事故，监督检查材料、原料、半成品、成品、包装物和各类药剂质量规格，监督检查班报正确执行情况、工艺程序异常情况，监督检查生产现场的整洁有序，监督检查计量标准的准确性岗位要求：1、具有大专以上文化程度和质量管理专业知识；2、热爱公司，有较强的协调能力和组织管理能力；3、虚心学习，积极进取，有较强的工作责任感和事业心；4、坚持原则，廉洁奉公；5、熟悉本公司产品工艺流程，具备丰富的5s现场管理经验，了解和掌握生产质量管理基本内容。
二、工作内容：1、根据公司制定的检验标准和规定，实施来料检验、过程抽样检验、产品最终检验、对不合格产品进行有效控制等任务。
2、明确质量控制点的各类质量检验标准（ph值、颜色、杂质点种类数量、温度和粒度分布等），掌握各类质量标准的关键控制因素和方法，指导操作工正确操作，实现质量控制标准。
3、对于来料的品质有一定的认识，并能找出相应的质量缺陷，确保不合格产品不转下工序，不流转其他车间。
4、做好不合格产品的标识、隔离、记录和集中及时处理等工作，并有效的分析和改善问题，及时向主管提交不合格品质量分析调查报告。
5、若因领用的前道生产的半成品不良导致品质异常，品管员应及时将异常信息反馈至前道制程，以防前道制程品质问题的延续发生。
6、对于待入库的原料、半成品或成品，品管员按规定进行抽样检验，检验合格的，在入库单、或入库登记表上写明种类、批号和合格字样，并签字。
7、成品出库时，核对发货产品批号和合格标志，核对无误后，在出库单上签字。
8、按照部门制定的质量统计分析要求和方法，准确的完成部门主管交待的质量统计任务，按要求在质量统计表上记录，上交至部门主管。
9、按照部门主管制定的取样要求和方法进行取样，按规定对样品进行处理分析后，正确分类整理保存样品，并将分析结果记录在相应台账上。
10、正确使用计量器来检验产品质量问题，定期对计量器进行校准、清洁和保养工作。
11、执行部门主管制定的5s现场检查整改计划，确保生产现场干净、整齐、舒适和合理。
12、生产过程中应督促操作人员按操作规范（班报表）及设备使用说明进行作业，检查班报表记录是否规范。
对工人的违规及野蛮操作，应给予制止，并上报部门主管处理。
13、积极参与和协助部门主管开展新产品开发过程的质量控制管理，了解和掌握新产品的检验手段和方法。
学习实现新产品质量控制标准的关键控制因素和方法。
14、上下班前做好工作交接15、工作纪律：品管员必须统一穿工作服上班，且工作时间内，不可做与工作无关的事情，不得与他人喧闹、闲聊，应严肃纪律，树立品管员的形象与威信。
16、积极完成上级领导安排的其他临时性工作任务。
三、行使权限1、对生产现场质量问题全面负责监督检查2、对生产中出现的质量问题进行分析，并提出解决方案，及时上报部门主管处理3、对于半成品或库存品，有权进行抽样检查，并要求返工4、对于不合格的矿石原料、材料配件、酸碱药剂、包装标识，有权要求整改退换。
5、对于生产现场设备、工具、物料和环境脏、乱、差现象，有权要求相关班组按要求整改。
四、参加会议：1、参加部门召开的周度和月度质量管理问题分析改善会议；2、参加部门主管临时召开的qc工作小组会议3、参加部门召开的月度对车间、机修的质量考核会议五、工作绩效标准1、部门主管安排的质量监督检查和统计任务完成情况2、生产质量事故漏检率3、重复质量事故发生率4、有关质量记录、报表的整理归档5、公司领导委托交办的其他工作完成情况篇二：品管员岗位说明书篇三：品管员工作职责品管员工作职责1. 严格执行公司日常规章制度，按时上下班，按照要求着装，佩带厂牌。
安排加班时应服从安排，不得无故缺岗。
2. 认真做好巡检工作，并做好数据记录。
3. 根据作业指导书、检验标准、厂标、国标、行业标准和客户要求进行检验。
4. 认真做好首件确认工作并做好详细的数据记录。
5. 监督各工序是否按作业指导书进行作业。
6 产品出现不良问题及时反映,做好不良品的标识和记录工作,不可包庇隐瞒。
如发现知情不报，情节严重者报部门主管处理。
7. 发现原料存在严重质量问题影响产品性能,影响产品使用,应及时退还仓库8. 对各工段出现的不良做好记录，要求生产部进行整改，追踪不良品处理及预防纠正措施改进的结果。
9. 细心认真对待工作，增加自身职业技能和产品知识的培养。
10．按时完成公司领导交办的其他工作任务。
篇四：品管员工作职责品管员工作职责1 产前准备1.1 qc应提前20分钟上班，以便做好产前准备。
1.2 每周应至少有3次参加班组产前会议宣导品质事项。
1.3 了解当班生产的产品名称、客户名称、生产数量。
1.4 准备好相关的产品图纸、检验标准、作业标准、工艺标准、检验工具（千分尺、游标卡尺、卷尺、电子秤等）、检验报表、抽检计划表和标准色板。
1.5 准备供生产线操作人员使用的样品，包括合格和不合格样品。
1.6 熟悉掌握产品的品质管控点和常出现的品质问题。
1.7 生产领用的物料或前道工序生产的半成品工件的品质状况抽检。
2 检验作业：2.1 首件检验：在下列情况下，品管员应对首5件产品进行全检，并将检验结果记录在报表上。
检验合格后方可允许生产单位量产，同时合格首件样品须在现场留样，直至生产完成后同产品进仓。
2.1.1 生产设备每天首次开机时；2.1.2 工模治具安装调试完成后；2.1.3 设备故障调整后；2.1.4 人员或材料更换时；2.1.5 制程异常处理后。
2.2 巡回检验：原则上品管员以每1小时10pcs的频率对生产各工序的品质状况进行巡回检验确认，并将检验结果记录在报表上。
2.3 成品抽检：对完成生产待入库的产品，品管员按《抽样计划表》规定抽样检验，并将检验结果记录于《制程抽检记录表》。
2.4 库存品抽检：对于部分已经入库的产品，由于存放时间较长，在下道工序使用前须再次抽检成品的品质状况，如有异常必须填写《品质异常联络单》联络生产部门对库存品进行返修。
3 产品标识：品管员应要求并监督操作人员及时将填写完整的“物料标识卡”粘贴于完成生产的产品上，且经检验的产品应贴上检验状态标识，合格的产品贴上绿色的“合格品”标签，不合格的产品贴上红色的“不合格品”标签。
4 品质异常的处理4.1 品管员在检验过程中若发现生产制程品质异常或品质不良时，可先口头要求责任人员处理，必要时填写《品质异常联络单》联络责任单位/人员处理；4.2 若因领用的前道生产的半成品工件不良导致品质异常，品管员应及时将异常信息反馈至前道制程，以防前道制程品质问题的延续发生；4.3 若因领用的外协加工件或原材料不良导致品质异常，品管员填写品质异常联络单反馈至品管部iqc解决；4.4 品管员应追踪责任单位对品质异常的处理情况，并于处理后会同生产人员对处理效果进行验证。
5 不良品的管制：为避免不良品与合格品混放、不良品流入下道工序或误取误用，品管员应对不良品进行管制。
5.1 生产过程中产生的不良品，品管员要求并监督操作人员隔离，同时贴上红色的“不合格品”标签进行标识，并开出《不良品返修通知单》通知责任操作人员及时对不良品进行处理。
若当班生产结束后，不良品尚未处理，品管员应要求并监督转运工将不良品统一转移至不良品区隔离管制。
5.2 原则上当班产生的不良品应于当班处理完毕，后道退回的不良品应于次日下班前处理完毕。
如不能在上述规定的时间内处理完毕的，品管员在《不良品返修通知单》注明“未按规定处理”，并上报对责任人进行处理，且须继续追踪不良品的处理情况。
5.3 不良品区的管理：品管员应保持不良品区的区域标识，禁止他人未经同意无故占用或在不良品区内放置其它物件，不良品区内放置的不良品均应贴有标识，且整齐的分类堆放。
6 废品的管制：当班产生的废品，品管员应要求责任操作工捆扎整齐，且对废品数量及报废原因进行标识后，要求其统一放置于当班废品框内。
同时品管员如实将确认的废品数量、报废原因及责任人登记于《_____车间废品汇总表》，并于下班后，要求并监督转运工将废品统一转移至废品区。
7 工作交接：品管员应于下班前将当班生产发生的品质问题、生产状况及其它注意事项记录于“工作交接本”，与接班品管进行工作交接，以避免同样品质问题的重复发生。
8 报表管理：8.1 品管员应按要求填写检验报表，报表填写应真实，严禁弄虚作假，且应尽量避免涂改，保持报表的清晰易读，并于下班后交检验组长审核。
8.2 检验组长应统一将审核后的检验报表于第二天上午9：00前交品管部统计分析。
9 设备日常保养的监督：品管员应监督操作人员产前是否按设备保养规定对机台设备进行日常的保养。
10 生产过程中，品管员应督促操作人员按操作规范及设备使用说明进行作业，对工人的违规及野蛮操作，应给予制止并上报处理。
11 工件叠放、防护的监督：品管员应监督操作人员按规定轻拿轻放工件，待转运的工件应按规定叠放整齐并进行适当的包装防护，避免工件因操作人员及转运人员野蛮操作造成损坏。
12 品管员应监督生产线各工序的操作人员是否按定员定岗规定安排上岗，制止随意调动操作人员岗位（特别是特殊岗位人员）。
13 文件的管理：品管员检验过程中使用的依据文件均应为文管中心管控发行的最新版本，盖有红色的“文件发行章”，品管员应对文件进行妥善保管，若有破损或遗失，应及时向文管中心申请补发。
14 样板的管理：对于较难用文字说明的品质限度标准，品管员可取样送至品管部，由品管部会同营业部制定标准样板，以供品管员作为检验基准参照。
品管员使用的标准样板应有客户代表或品管部经理的确认签名，且在使用期限内。
标准样板应妥善保管，若有破损或遗失，应及时向品管部申请补发。
15 检测仪器管理：品管员使用的检测仪器须经公司检测室计量员确认符合使用要求，且贴有“合格证”、“准用证”，并在有效期内。
品管员在使用过程中，若发现检测仪器失效或损坏，应及时向检测室申请校正或修理。
16 量具管理：品管员应加强生产使用量具的管理，按量具清单定期对量具的完好性及有效性进行查核，若发现损坏或失效，应及时报告品管部处理。
17 工作纪律：品管员必须统一穿黄色的qc工作服上班，且工作时间内，不可做与工作无关的事情，不得与他人喧闹、闲聊，应严肃纪律，树立品管员的形象与威信。
篇五：品管员的职责品管的职责职责：1.熟悉被检验产品的国家标准.工艺规程.技术标准.了解技术要求。