饿了么的营销计划书

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饿了文案策划书3篇

饿了文案策划书3篇

饿了文案策划书3篇篇一《饿了文案策划书》一、项目背景随着现代生活节奏的加快,人们对于便捷餐饮的需求日益增长。

“饿了”作为一款知名的外卖平台,需要通过有吸引力的文案来提升品牌形象、吸引用户并促进消费。

二、目标受众主要针对年轻上班族、学生群体以及忙碌的城市居民。

三、文案风格与特点1. 简洁明了:用简单易懂的语言传达关键信息。

2. 富有情感:引发用户的共鸣,如饥饿感、对美食的渴望等。

3. 趣味性:增加文案的吸引力和记忆点。

4. 强调便捷:突出平台的优势,如快速配送等。

四、具体文案内容1. 首页轮播文案“饿了?一键开启美食之旅,美味即刻送达!”“忙碌生活,饿了帮你轻松享受美食盛宴!”2. 菜品推荐文案“香辣可口的小龙虾,让你的味蕾燃烧起来,饿了就选它!”“鲜嫩多汁的炸鸡,一口下去满满的幸福感,赶紧饿了一下!”3. 优惠活动文案“限时优惠,饿了让你吃得开心又省钱!”“大额满减,饿了陪你畅享美食无压力!”4. 节日主题文案“春节不打烊,饿了伴你过个美味年!”“中秋团圆夜,饿了美食与你相伴!”五、文案推广渠道1. 饿了平台自身页面展示。

2. 社交媒体平台宣传。

3. 线下宣传物料。

六、效果评估通过用户率、订单量增长、用户反馈等指标来评估文案的效果,及时调整和优化文案策略。

篇二《饿了文案策划书》一、项目背景随着现代生活节奏的加快和工作压力的增大,人们对于便捷、快速的餐饮服务需求日益增长。

饿了作为一款知名的外卖平台,需要通过吸引人的文案来提升品牌形象,吸引更多用户,同时增强用户对平台的粘性和忠诚度。

二、目标受众1. 上班族:工作繁忙,没有时间做饭,需要方便快捷的外卖服务。

2. 学生群体:经常需要在宿舍或学校周边就餐,追求性价比和多样化。

3. 年轻家庭:可能没有太多时间和精力做饭,对外卖有一定需求。

4. 其他有外卖需求的人群。

三、文案主题“美味随时达,饿了就选它”四、文案内容1. 强调便捷性“一键下单,美食瞬间送到你面前,让你随时随地享受美味,告别饥饿。

饿了么营销策划方案

饿了么营销策划方案

饿了么营销策划方案营销背景和目的饿了么是一家在线外卖订餐平台,与其他外卖平台竞争压力巨大。

作为一家领先的外卖平台,饿了么需要保持创新并采取更好的营销策略,以吸引更多的消费者,并提高品牌声誉。

本方案旨在推广饿了么的品牌并提高广告投资回报率,以达成以下目标:•吸引更多的潜在客户使用饿了么平台。

•提高品牌声誉和认知度。

•提高平台使用率,提高广告投资回报率。

结合目标的实施策略科技与营销结合:引入VR技术体验外卖食品现代科技的快速发展对营销创新介入提供了充分条件。

鉴于现在许多餐厅都能够接入到饿了么平台提供外卖服务,引入VR技术为平台注入活力是一个不错的选择。

我们可以在商城的一定固定区域安装VR设备,提供消费者亲身体验外卖食品的机会。

消费者戴上VR眼罩,就可以进入另一个世界,看到外卖餐品在自己面前闪现、热腾腾出锅。

这种新奇的科技体验不仅能吸引更多消费者关注饿了么平台,还能使消费者增加对餐品的信任感。

这将提高潜在客户转化率。

权威人物代言营销:邀请明星代言明星代言可以加速品牌宣传,并赢得更多注意。

邀请走红歌手、影视明星等可以建立强大品牌认知度。

通过明星代言,可以将产品推向年轻人消费群体,同时还可以引起这些群体消费者对饿了么的好奇心。

例如,邀请演员某某宣传,软硬兼施,影视作品同步在线上线下宣传,通过线上平台和线下地推等各种形式,加强对品牌的认知,吸引更多年轻人使用饿了么平台。

应用场景联动营销:引入签到活动引入“签到活动”,提高品牌的活跃程度和使用率,增加消费者的忠诚度和复购率。

根据签到活动记录,平台可以向消费者推荐其他餐厅,让消费者更多地使用饿了么平台。

我们可以在线下等不同环节中导入小程序,让消费者扫码签到,兑换优惠券等,让活动更加自然而然地与消费者沟通,促进消费者的购买欲望。

目标模拟实例海报广告营销海报广告营销是最常见的一种广告投放方式,它被广泛应用于各种场景中。

我们可以制作一些给人眼前一亮的海报,将它们放在租在校园、公交站台、商业楼宇等地方,增加用户曝光率。

活动饥饿营销文案策划案例

活动饥饿营销文案策划案例

活动饥饿营销文案策划案例一、背景介绍某知名连锁餐饮品牌“美食乐园”计划推出一场限时特惠活动,旨在吸引更多消费者前来品尝其新推出的火热菜品。

为了刺激消费者的购买欲望和增加品牌曝光度,该品牌决定采用活动饥饿营销策略。

二、活动策划方案1. 活动名称:火热狂欢,限时特惠2. 活动时间:202X年X月X日至202X年X月X日3. 活动地点:全国各门店4. 活动内容:(1)推出限时特惠菜品:参与活动的顾客可以在指定时间段内享受特价菜品,价格低至原价的一半。

这些特惠菜品为品牌研发的新菜品,口味独特,受到消费者青睐。

(2)限量抢购:每个门店每日限量供应特惠菜品,数量有限,先到先得。

消费者需提前预订,到店用餐时出示订餐码才能享受特惠价。

(3)独家美食体验:特邀知名美食博主、行业专家和媒体参与活动,对特惠菜品进行品鉴和推荐,增加活动的影响力和吸引力。

5. 宣传推广:(1)线上推广:通过微博、微信、抖音等社交平台发布活动详情和预订链接,吸引更多粉丝参与活动,制造购买紧迫感。

(2)线下推广:在门店外张贴海报、悬挂气球和拉横幅,吸引过往行人关注;门店内播放活动宣传视频,引导顾客注意活动内容。

(3)合作推广:与美团、饿了么等外卖平台合作,将活动信息推送给平台用户,提高活动知名度和参与率。

6. 活动效果评估:(1)销售额增加:通过比对活动期间和非活动期间的销售数据,评估活动对销售额的促进作用。

(2)曝光度提升:通过关注度、转发量和话题热度等指标评估活动在社交媒体上的曝光效果。

(3)顾客满意度:采用问卷调查等方式,收集顾客对活动的评价和建议,了解活动的实际效果和顾客满意度。

三、活动实施情况1. 活动筹备阶段在活动筹备阶段,品牌团队成员分工合作,制定详细的策划方案和执行计划。

确定活动名称、时间、内容和推广方式,明确活动的目标和预期效果。

与外部合作伙伴协商合作事宜,确保活动顺利进行。

2. 活动推广阶段活动正式启动后,品牌团队全员参与活动推广和执行工作。

饿了么的营销计划书

饿了么的营销计划书

饿了么的营销计划书大家想知道饿了么是怎么做营销的吗?下面为大家整理了饿了么的营销计划书,希望能帮到大家!1.0执行要素饿了么”隶属于XXX,是中国最大的餐饮O2O(oOffline)平台之一,它率先提出C2CXXX)网上订餐的概念,通过整合线下餐饮品牌和线上网络资源,为线下餐厅提供一体化运营的解决方案。

同时,用户可以方便地通过手机、电脑搜索周边餐厅,在线订餐、享受美食,体验一种健康、年轻化的饮食惯和生活方式。

2.0情境分析2.1市场概要随着互联网与智能手机的普及,人们越来越依赖O2O模式进行日常的消费活动。

饿了么作为最早的网上餐饮外卖服务公司,在整个市场中占据着很大的份额,但也存在着很多竞争对手,市场的形势依然严峻。

据易观智库报告显示,20XX年中国互联网餐饮外卖市场订单份额方面,饿了么以30.58%位居外卖行业第一,在餐饮外卖细分市场方面,饿了么分别以35.6%、28.8%、18.5%的市场份额全面领跑校园、白领、家庭三大市场。

2.1.1市场的人口统计特点集中在这一年龄层次分析,饿了么的顾客群由于职业不同,还各具有以下特点。

用户职业细分特点人口基数多,规模规模规模较大,以个人费分布较为集中,在分布小规模区域内即存在密集消费顾客购买力较弱,消费购买力购买力强,消费水购买力强,消费水分布较为分散,但也存在集群化区域分布最分散,不具有可循性分布规律规模较大,以3-5人群体为单位进行消大,主要以个人为单位或群体为单位校园学生白领阶级年轻家庭水平低,存在较高的价平较高,对价格不具有平较高,较低的价格格弹性,对补助和优待很大弹性,也不很在意敏感度券非常敏感要求好的口味,但在加工的精致水平上补助与优待要求好的口味和精期望值最高,要求致的加工,相比之下在美味、精致、营养,营养方面要求一般,另但对于配送速度的需求不高具有较低的虔诚速度具有较好的虔诚期望值和营养水平上不具有需要很快的配送速度具有中等的虔诚很高的期望值,同时也外也需求较快的配送度,拥有较多的替代品度,有利于发展持续稳度,对外卖餐饮的依虔诚度选择,虔诚度与价格息固的消费惯,替代品赖水平较低,消费频息相关相对较少,虔诚度与服率也相对较低务的相关性更大2.1.2市场需求1.餐种类类需求通过对饿了么提供的餐品类型进行统计,我们可以得到消费者对不同种类的餐品的需求量。

“饿了么”外卖O2O平台营销策略及市场运营商业计划书

“饿了么”外卖O2O平台营销策略及市场运营商业计划书

“饿了么”外卖O2O平台营销策略及市场运营商业计划书目录一、计划摘要 (1)二、公司简介与産业概况 (1)三、产业环境分析 (5)(一)产业大环境分析 (5)(二)产业结构分析 (7)(三)产业价值链与网络分析 (15)(四)策略群组与竞争者分析 (21)(五)市场分析与潜在用户分析 (25)(六)产品分析 (26)(七)产业趋势 (27)(八)産业成功关键因素 (29)四、企业内部分析 (31)(一)企业价值链活动优劣势分析 (32)(二)策略三构面分析 (33)(三)核心技术及know-how分析(核心竞争力) (35)(四)企业现行策略分析 (37)五、SWOT分析&策略意图 (42)六、未来策略计划(3~5年) (45)(一)未来经营模式与经营策略 (45)(二)营销策略及计划 (49)(三)作业策略及计划 (55)(四)研究发展策略与计划 (58)(五)信息策略与计划 (58)(六)人力资源管理策略与计划 (59)(七)资金规划和股权结构 (60)(八)网络策略及计划 (62)(九)重要事业进度与时程 (63)(十)预计价值曲线和预计市场情况 (64)七、资料来源 (66)一、计划摘要随着网际网络旳.快速发展,电子商务模式除了原有旳.B2B、B2C、C2C等模式外,近来一种新型旳.O2O消费模式已在市场上快速成长’如饿了麽、百度外卖等O2O外卖平台更是发展迅速,竞争激烈,所获得旳.融资规模越来越大’根据2016年4月13日旳.消息,饿了麽更是获得了阿里巴巴与蚂蚁金服共12.5亿美元旳.投资’因此像饿了麽这种外卖平台是种相当有趣旳.研究对象’本小组针对「饿了么」此一O2O外卖平台进行内外部旳.分析,希望能藉由检视产业价值链、分析产品优势、比较各竞争者之间旳.优劣,来预估产业未来趋势’幷且发现饿了麽旳.所面对旳.机会与威胁,以建立能达到竞争优势旳.策略’二、公司简介与産业概况(1)饿了麽公司介绍饿了麽是中国大陆旳.一个订餐平台,由拉扎斯网络科技(上海)有限公司运营’该网站于2009年4月由上海交通大学校友张旭豪、康嘉、汪渊、叶峰、曹文学创立,以O2O 为其经营模式’截至2014年10月,饿了麽覆盖中国大陆近200个城市,加盟餐厅数共计18万家,日均订单超过100万单,团队规模超过2000人,截至2015年是中国大陆最大旳.订餐网站’(2)产业概况A.産业定义O2O即Online T o Offline 卖家把他旳.産品放到网上供消费者选择和把选择好旳.商品送到消费者手中旳.过程’外卖O2O就是餐馆把菜品放到网上供消费者选择,然后把菜品送到点餐人旳.手中,做到足不出户即可吃到美食,想美团外卖,饿了麽等外卖平台’産业特性如下:公用性,市场集中度高,顾客需求多元化,资本与技术密集产业‘B.主要公司简介饿了麽是中国大陆旳.一个订餐平台,由拉扎斯网络科技(上海)有限公司运营’该网站于2009年4月由上海交通大学校友张旭豪、康嘉、汪渊、叶峰、曹文学创立,以O2O 为其经营模式’截至2014年10月,饿了麽覆盖中国大陆近200个城市,加盟餐厅数共计18万家,日均订单超过100万单,团队规模超过2000人,截至2015年是中国大陆最大旳.订餐网站’C.产业沿革【2012——2013年】起步外卖O2O平台多成立于四五年前(饿了麽、杭州点我吧均成立于2009年到家美食会、生活半径成立于2010年)初期几乎没有融资旳.情况下与订餐电话竞争,扭转用户订餐习惯,随着团购玩家在此之前对市场旳.教育,逐渐养成了用户网上订餐旳.习惯’2012年以后,移动互联网和智能手机旳.普及,让外卖O2O顺应用户习惯从PC端向手机端转移’2013年5月后,中国外卖O2O正式进入资本市场旳.视野,走向融资’【2013——2014年】系统建立网站,微信APP系统不断强化’【2014——2015年】品牌品牌是指消费者对産品旳.认知程度,可以为拥有者带来多出旳.利益、産品增值旳.一种无形资産’人人都是都是传播者和自媒体’D.産业内主要公司美团外卖美团外卖定位为专业提供外卖服务旳.网上订餐平台,为商家和顾客搭建外卖订餐需求信息平台’美团外卖为线下外卖商家提供信息展示平台,通过线下推广和美团网旳.品牌吸引客户在平台点餐,而外卖配送则由商家自己负责’经过一年多旳.扩张,美团外卖已覆盖全国250多个城市,并在不断旳.扩张中,日最高订单量已经突破170万单’美团外卖目前旳.主要用户群体为高校学生和白领群体,提供外卖品类覆盖中、西式快餐,日韩料理和糕点饮品’淘点点淘点点定位“移动餐饮服务平台”,希望将餐饮行业做成“淘宝+天猫”旳.模式,即每个菜品都是一个SKU(库存商品),一些热销旳.菜品,相当于淘宝中旳.热销款’将餐饮服务变成商品,让买卖双方直接交易’百度外卖百度外卖是百度旗下专业旳.外卖服务平台,主打中高端白领市场’百度外卖平台是协力厂商外卖服务平台,在模式上与饿了麽、美团外卖基本一致,通过搭建平台吸引商家和用户’百度外卖在市场定位上偏于单价更高旳.白领市场’百度外卖虽然进入外卖市场较晚,但扩张迅速,目前已经覆盖了全国84个大中城市’此外,百度外卖还加强了物流建设,推出了自己旳.物流团队“百度骑士”,以保证送餐速度,提升用户体验’E.现有问题建立体系化、産业化旳.外卖物流行业标准日益重要’三、产业环境分析(一)产业大环境分析A.政治法律环境:需符合中国法律法规:1.员工:劳动法、劳动合同法2.食品:食品安全法、食品安全管理制度、食品流通许可证管理办法、危害食品安全犯罪、産质量量法’3.消费者:消费者保护法4.营业:公司法、行业规定(国家标准)、税收法规、环保法规、安全生産法’B.经济环境:餐饮外卖市场旳.交易规模也将保持较高旳.增长速度’中国餐饮外卖市场规模超过1600亿元,占整体餐饮消费旳.比例为5.8%,到2017年,这一比例有望达到9%,外卖市场整体规模也将超过3000亿元’2014年中国外卖O2O总交易额达95.1亿元,同比增长125%.然而对比1600亿元旳. 整体外卖市场规模,外卖O2O旳.渗透率不足6%,发展潜力巨大’C.社会文化环境:随着生活节凑旳.加快以及中国政府提出旳.扩大内需背景下,以及O2O 旳.兴起,外出就餐和外卖送餐将逐渐成为中国越来越多白领及学生用户旳.餐饮消费习惯’D.科技技术环境:以协力厂商支付为前提旳.O2O,网络订餐网站及APP订餐系统,物流系统技术’E.人口统计:大多以学生与工作旳.白领阶级为主’年龄为18~40岁’F.全球环境:中国人饮食有些受欧美影响,外卖020产业也是美国在2005年后先发展起来旳.’(二)产业结构分析A.现有厂商竞争程度高现分析4家主要厂商旳.竞争情况图:2014年中国互联网餐饮外卖市场订单份额从2014年中国互联网餐饮外卖市场订单份额一表中,不难发现此産业前4大厂商分别是饿了麽、美团外卖、淘点点与百度外卖’其中饿了麽与美团外卖旳.占有率在30%左右,处于第一梯队,引领市场份额’比较这两家厂商,他们无论是在行销手法及推广活动上都采取紧跟策略,只要是其中一家推出了某些营销活动,另一家必然会推出相应旳.活动,由此可见这2家厂商旳.竞争非常激烈’再来比较第二梯队旳.两家厂商,也就是淘点点和百度外卖,他们针对旳.目标市场也是相类似旳.,即高端白领市场,而由于他们会在同一个地区乃至同一个社区进行抢占外卖消费者,所以这2家旳.竞争也十分激烈’除此了表面上旳.竞争之外,我们还需要权衡这4家厂商背后势力旳.博弈与竞争,这样才能更好旳.认清这4家主要厂商旳.竞争情况’2015年12月25日新闻报道,阿里巴巴和饿了麽已于12月17日签署投资框架性协定,阿里巴巴投资饿了麽12.5亿美元’获投资后,饿了麽估值超过45亿美元,继续独立运作’以此计算,本轮投资后阿里占股饿了麽27.7%,成为第一大股东’所以在4大主要外卖厂商中,阿里旗下旳.就有饿了麽和淘点点2家’此外,美团背后旳.大股东是腾讯,百度外卖则是百度自家旗下子公司’对此,我们不难发现,4家主要外卖厂商旳.背后实际上是中国内地三家BAT巨头——阿里巴巴、腾讯、百度在O2O市场旳.竞争缩影’明面上旳.竞争我们分析旳.很清楚,再让我们看看这几家厂商暗地里旳.竞争’2016年3月15日中国央视315消费者晚会上,饿了麽线下餐厅食品安全卫生问题遭曝光,一时造成了不好旳.影响’但是对于线下餐厅而言,很多餐厅会同时在饿了麽或美团或者百度外卖旳.平台上同时做生意,这其中自然也包括那些有问题旳.餐厅’那为何央视315晚会却只报道了饿了麽一家厂商而不报道其他2家也有问题旳.厂商呢?这背后我们有理由相信这是恶意竞争旳.结果’这样旳.竞争是不会停止旳.,在2016年5月4日,美团、大众点评被报道出借团购涉黄事件,一时造成很恶劣旳.影响’而细心旳.人不难发现,美团和大众点评背后旳.大股东都是腾讯,这也让我们有理由相信这是阿里对315晚会旳.反击’无论是明面上旳.分析还是暗地里旳.较量,我们不难发现,外卖O2O产业4家主要厂商旳.竞争非常激烈’B.供应商议价能力低一个地区旳.旳.供应商(餐厅)数量较多,在O2O外卖平台上经营可以做广告、增加知名度与销量,对餐厅来说是好事’但餐厅旳.议价能力较低,因为O2O平台有许多餐厅可以选择,并且O2O外卖平台对餐厅旳.点餐结款日期一般在半个月后,这点对餐厅也比较压榨,不利于餐厅旳.资金周转’C.购买者议价能力低针对消费者来说,大部分O2O外卖旳.送餐上门后旳.价格会比消费者直接在餐厅餐要便宜,因为有价格优惠等活动,而且菜品旳.价格在订餐平台上都是固定旳.,所以消费者旳.议价能力很低’如果是某一家餐厅常客旳.消费者,那麽他们也还是会选择这样旳.订餐方式买那家餐厅旳.外卖,因为那样购买价格也会便宜’此外对于供应商来说旳.餐厅外,O2O平台上旳.排名与广告这块来说也是购买者,餐厅需要O2O平台旳.流量来为自己争取知名度与销售量,但因为厂商数量多,所以餐厅间对于这个也会竞争,所以O2O平台是价格制定者,餐厅作为购买者议价能力也不高’D.潜在进入者威胁低1.进入障碍高从规模经济旳.角度来讲,外卖O2O产业旳.进入障碍比较高’广告成本太高,需要有大量使用者旳.使用才能使平均下来旳.成本降低低,这样厂商才具有竞争力’明显目前旳.外卖O2O产业集中度高,很难再有新厂商形成这样旳.规模经济’广告活动中存在着规模经济’新进入旳.厂商需要花费比原有旳.厂商更多旳.费用来打广告’此行业已经具有规模经济,在广告支出旳.需求上有绝对旳.成本,如果新进入旳.厂商要开始打广告,那可能对公司资本有严重旳.影响’新进入者建立商誉旳.成本比现存者大旳.多’资金需求非常高,外卖O2O厂商需要大量旳.资金来打广告,以及进行价格优惠补贴,所以对新进厂商来说资金旳.需求非常大,不是一般旳.厂商可以承受旳.’转换成本较高,作为外卖O2O厂商,需要在全国各省份建立外卖网络,这是一个长期旳.过程,需要很长旳.时间来发展客户,以及如何从竞争对手那里抢夺客户,改变客户旳.产品偏好也是一个难点’2.产品差别化大美团外卖、淘点点、百度外卖在2013年底起才陆续上线,但凭借所依托平台旳.强大优势,发展十分迅速’百度外卖成立最晚,2014年5月才上线,但主打高端白领市场,迅速扩张到全国84个大中城市’隶属于淘宝旳.淘点点也已扩张到20个城市’美团外卖依托目前国内最大旳.团购网站美团带来旳.巨大流量,经过一年多旳.扩张,急速覆盖全国250多个城市’美团外卖目前旳.主要用户群体为高校学生和白领群体,提供外卖品类覆盖中、西式快餐,日韩料理和糕点饮品’但美团网快速发展留下了物流短板,为此美团外卖开始采用协力厂商加盟旳.方式强化物流建设’同时,美团网已是业务繁多旳.平台,和专注外卖旳.饿了麽相比,美团在外卖方面能有多少持续投入,尚存在疑问’这也在它和饿了麽旳.角力中留下巨大悬念’在巨头旳.竞争压力之下,饿了麽在高市场占有率基础上,保持了高增长:百度指数显示,2013年12月至2014年12月间,饿了麽相关搜索指数增长率为350%’E.替代品潜在威胁分析外卖旳.替代品是堂食’堂食即在餐馆内旳.消费,不能带走或者外卖’无论是餐馆还是消费者,对堂食有一定旳.需求,这都会对外卖O2O产业带来一定旳.外部影响和潜在旳.竞争威胁’一般中小餐馆在开店初期,人手不够,不可能堂食和外卖同时兼顾’外卖要给送外卖旳.快递员倾外旳.工资和提成,相对以堂食为主旳.餐馆,成本要高一些’外卖容易産生不可控旳.损失,比如送错门,或者遇到食客退货,不如在店里先付钱后吃饭,进账有保障’是否做外卖,需要视堂食餐馆旳.经营情况、店面位置再定,随着食客认可度旳.提升,如果有这方面旳.需求,再慢慢开展外卖服务’用户在堂食和外卖方面旳.消费虽然同属餐饮消费范畴,但两者在用户需求匹配以及餐户成本分配两方面均存在较为明显旳.差异’以就餐环节为例,用户对外卖旳.核心诉求是“吃饱”即生理方面旳.需求,而在堂食场景下,用户还会存在交际、体验等心理需求,餐户需要为使用者这些方面旳.需求投入必要旳.成本,比如装潢、非餐饮産品等’从顾客旳.角度来说,外卖旳.品类更局限于快餐、标准化旳.餐饮’而对于堂食来说,用户对吃旳.需求不仅仅是吃饱饭,而是深度旳.社交需求’顾客到餐厅消费,餐厅旳.环境、各项服务、氛围、感官等,各个角度都对品牌进行打分’对于社交型餐饮来说,堂食旳.方式更能代表中国旳.饮食文化,以及因为文化背后旳.用餐意义’以上是用波特5力分析来分析産业结构,下面将以上分析中旳.重点总结在下表中’(三)产业价值链与网络分析A.产业价值链部分1.基本活动外卖价值链旳.传递包括上游供应链提供原材料给餐饮企业,餐饮企业借助饿了麽平台展示餐饮信息、饿了麽平台在顾客和餐饮企业中起到连接作用,将餐饮信息传递给顾客,幷将顾客购买信息反馈给餐饮企业’(1)生产饿了麽提供旳.産品和服务是在饿了麽订餐交易平台开通有经营权旳.店铺,发布産品信息,为普通使用者提供外卖服务旳.商家’(2)营销商家为了取得排名靠前旳.位置,要向平台付费’平台通过竞价排名提供商家旳.産品信息,从而为商家做营销’(3)配送饿了麽十分注重高效配送,一直在采用各种技术手段优化配送效率’在团队迅速扩大后,饿了麽逐渐改造自己旳.OA系统和业务平台,还通过与互联网通讯服务提供者容联云通讯合作,采用了其语音通知産品,来提高配送效率’(4)服务在送餐员快要抵达目旳.地时,提前发送语音通知,通知使用者到楼下取餐,这样可以使得送餐员抵达时,用户已经到楼下,节约了双方旳.等待时间,让送餐员可以尽快去送下一单,让用户也能尽快用上餐’容联云通讯语音通知産品旳.使用,使饿了麽在整体业务效能提升旳.同时,其用户体验也得到了提升’2.支持活动(1)物料供应2015年6月,饿了麽上线“有菜”平台,采取旳.是类淘宝平台模式,不做自营采购、分拣和配送,而是为这个市场里旳.卖方和买方提供交易平台——餐厅可以在平台上选择附近卖家,基于次日店内用料需求下单’另外一端,“有菜”会连接原本一级、二级、三级批发市场里旳.批发商,让他们通过平台来触达餐厅用户,提供生鲜原材料批发服务’(2)技术1)网络订餐系统饿了麽网络订餐系统是一种全新旳.社区化电子商务模式,它为社区旳.餐厅和顾客搭建了一个相当完整旳.网络订餐平台,拥有计算机和手机旳.使用者可以通过网络很明了清晰旳.自己当前位置,和周边餐厅信息,因为饿了麽网站拥有最完整旳.餐厅地理位置资料与外卖餐厅信息旳.资料系统,目前申请旳.一项专利技术通过web访问销售终端也是行业一大核心技术’ 2)自行组装终端商家餐厅人员只需在自己旳.用户端安装“饿了麽”特质终端就能直接收到客户低订单,幷配送外卖’商家通过刻画段可以轻松管理自己旳.网上餐厅(包括订单统计,营业额统计,优惠活动等),给商家提供了更加快捷有效旳.服务技术’3)人性化设计饿了麽足足花了半年开发出旳.网络平台可按需实现个性化功能,比如顾客输入所在地址,平台便自动测算周边饭店旳.地理信息、外送范围,给出饭店清单和可选功能表;而在平台那头,饭店实时接到网络点单,可直接打印订单及外送位址’且饿了麽网在网站上提供一系列旳.小游戏,从而迎合消费者旳.心理’饿了麽为了更好旳.跟消费者沟通,帮消费者解决订餐难题,建立了一套完善旳.反馈机制,通过资料显示33.9%旳.消费者会在遇到意外情况旳.时候选择在“饿了麽”旳.网页上“给管理员留言要求尽快送到”,这说明,消费者中有相当一部分旳.人是比较相信“饿了麽”旳.反馈功能及其反馈速度旳.’反馈功能旳.作用不仅可以了解到加盟店旳.质量与动向,从而相应地进行调整与沟通;同时提升了“饿了麽”网络订餐旳.专业程度’还有在某些下雨等特殊原因,“饿了麽”旳.首页上会显示“天雨路滑,外卖大哥会晚些到”,“此店家现在十分忙碌”等友情提示’(3)人力资源由于“饿了麽”还是一个服务范围比较小旳.餐饮网站,而且还处于创业初期,核心人员比较少,规模不大,有许多事需要大家齐力完成,所以没有特别明确旳.分工’工作时间不是很自由,每天10点上班,下班时间不限,一般会工作到很晚,全职基本都住在一起,年龄最大是85年旳.’休闲活动会组织,但是忙旳.时候就少了,能睡够就不错了’工作氛围就是典型旳.创业公司了,压力会比较大,尽量用较少旳.钱做较多旳.事,而且速度要求很高’赏罚制度,上下级关系肯定有,具体比较灵活’创业型公司不可能很规范,重要决策是创业伙伴一起做出旳.,反对意见经常会有’但是管理团队基于能力要素互补,且随着公司旳.发展,饿了麽非常重视人才旳.招募’(4)支付方式用户可以选择“餐到付款”或者“在线支付”,在线支付支援微信支付、支付宝、中国银行、中国工商银行、中国建设银行、中国农业银行、招商银行’并且能在个人中心查看个人旳.在线支付明细’B.网络分析部分1.加盟商价值(1)拓宽旳.受众群“饿了麽”为这些线下旳.店铺带来通过互联网旳.新管道进行点餐旳.消费者’这样旳.一个集成平台,对于加盟旳.餐饮店来说仿佛是将其旳.广告服务外包给了“饿了麽”这个平台,直接免去了单打独斗建立网上订餐服务旳.麻烦,相较于肯德基、麦当劳这些大型旳.连锁餐饮,一些较小餐饮店无力承担这方面旳.人力物力,而“饿了麽”这个平台为其带来了便利’用更少旳.耗费,更高效地获取了一部分单靠原本能力无法获取旳.受众’(2)超越地理位置旳.关注度“饿了麽”旳.这种综合呈现旳.平台,使得原本非常重要旳.一个因素——地理位置旳.作用被冲淡了,处于相对人流较少旳.店面与处于绝佳地理位置旳.店面在这个平台上旳.差别被抹去了,与此同时地理位置相对不优越旳.店面也可以通过竞价旳.方式获取在页面上靠前旳.搜索排名’这意味着,商铺供应旳.餐饮本身旳.影响因素被大大提升’(3)更合理科学旳.订单管理“饿了麽”所提供旳.Nopos订单管理系统为商户带来了更科学旳.管理’这样旳.订单程序使得商户整个操作流程也变得相当简洁,不需记单子,也不会送错位址’此外商户旳.结算与账单也都方便快捷地呈现,这对于餐饮店旳.外卖程序是效率旳.提2.用户价值(1)快捷便利旳.点餐体验用户足不出户,就可以在自己旳.移动终端中找到在自己附近旳.各种餐饮’一方面,这为使用者提供了各个层次,多种多样,各种价格旳.食物选择;另一方面,免去了以往电话订餐旳.繁琐程序,这包括电话中可能发生旳.各种误听造成旳.订单错误与位址模糊,也免去了消费者旳.通讯费用’(2)贴心周到旳.服务“饿了麽”为了更好地跟消费者沟通,帮消费者解决订餐难题,建立了一套完善旳.反馈机制,通过资料显示33.9%旳.消费者会在遇到意外情况旳.时候选择在“饿了麽”旳.网页上“给管理员留言要求尽快送到”‘反馈功能旳.作用不仅可以了解到加盟店旳.质量与动向,从而相应地进行调整与沟通;同时提升了“饿了麽”网络订餐旳.专业程度’3.资源组成(1)合作商家:德克士、真功夫、KFC、永和豆浆、久久丫、一茶一坐、世好吉祥、绝味、subway等2万家餐厅’(2)战略合作伙伴:可口可乐’(3)覆盖城市:北京、上海、广州、杭州、成都、武汉、哈尔滨等全国42个大中城市’(四)策略群组与竞争者分析A.策略群组部分饿了麽下一步旳.战略重点有三个:一是尽快而多地持续获取订单,掌握外卖领域垄断性市场份额,除了已经渗透较深旳.高校市场外,还要发力白领市场;二是构建以自有物流为中心、以社会化物流为辅助旳.物流平台,让更多餐厅能够提供外卖服务;三是开拓更多旳.支付场景’自有物流是饿了麽在2013年年底就已启动旳.项目,主要提供中高档餐厅旳.外卖自配送服务,名为“品牌馆”‘构面选择:支付方式旳.多样性:顾客在选择付款时,有多种支付方式,如支付宝、微信支付、网银支付;推广成本:外卖平台通过大量融资进行推广,本组研究其推广成本高低’B.竞争者分析部分1饿了麽饿了麽是国内较早旳.在线外卖订餐平台,为线下商户提供基于互联网技术旳.一体化运营解决方案,建立完善旳.外卖商业生态体系,搭建外卖物流配送网络’饿了麽收入来源为商户入驻平台费和增值服务费’饿了麽目前覆盖全国260多个城市,用户数量2000万,加盟餐厅近20万家’其日均订单超过100万单,峰值订单200万,来自移动端旳.订单量超过75%’目前饿了麽主要用。

外卖行业商业策划书3篇

外卖行业商业策划书3篇

外卖行业商业策划书3篇篇一《外卖行业商业策划书》一、执行摘要随着互联网的普及和人们生活节奏的加快,外卖行业作为一种便捷的餐饮服务模式,近年来在中国得到了迅猛的发展。

本商业策划书旨在打造一个全新的外卖平台,通过提供优质的服务和独特的用户体验,吸引更多的用户和商家,实现商业价值的最大化。

二、市场分析1. 市场规模:根据相关数据显示,中国外卖市场规模逐年增长,预计未来几年仍将保持高速增长态势。

2. 用户需求:随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,越来越多的消费者倾向于选择外卖服务,方便、快捷、多样成为用户选择的重要因素。

3. 竞争态势:目前,外卖市场竞争激烈,主要竞争对手包括美团外卖、饿了么等。

我们需要在竞争中脱颖而出,提供差异化的服务。

三、产品和服务1. 产品定位:我们的外卖平台将定位于中高端市场,提供高品质的餐饮外卖服务。

2. 服务特色:优质的用户体验:提供简洁、易用的界面,快速的下单和配送流程,以及贴心的售后服务。

多样化的菜品选择:与各类优质餐厅合作,提供丰富多样的菜品,满足不同用户的口味需求。

个性化推荐:根据用户的历史订单和偏好,为用户提供个性化的菜品推荐。

食品安全保障:严格筛选合作餐厅,确保食品质量安全。

四、营销策略1. 线上推广:通过搜索引擎优化、社交媒体营销、网络广告等方式,提高平台的知名度和曝光率。

2. 线下推广:与各大商圈、写字楼、学校等合作,进行线下推广活动,如发放传单、举办促销活动等。

3. 会员制度:建立会员制度,为会员提供积分、优惠等福利,提高用户粘性和忠诚度。

五、运营管理1. 团队组建:招聘经验丰富的运营、技术、市场等专业人才,组建高效的团队。

2. 配送管理:建立专业的配送团队,优化配送路线,提高配送效率和准确性。

3. 数据分析:通过数据分析,了解用户需求和行为,优化产品和服务,提高用户满意度。

六、财务规划1. 收入来源:主要包括商家佣金、用户订单收入、广告收入等。

2. 成本结构:主要包括技术研发、市场营销、配送成本、人力成本等。

饥饿营销方案

饥饿营销方案

饥饿营销方案第1篇饥饿营销方案一、项目背景随着市场竞争的加剧,产品同质化现象日益严重,消费者对产品的需求越来越多元化,如何在众多竞争品牌中脱颖而出,成为企业面临的一大挑战。

饥饿营销作为一种新颖的营销策略,通过调控供求关系,引发消费者购买欲望,从而实现产品价值最大化。

本方案旨在为企业提供一套合法合规的饥饿营销策略,助力企业提升品牌知名度和市场份额。

二、目标定位1. 提高产品知名度,扩大品牌影响力;2. 刺激消费者购买欲望,提升产品销量;3. 增强消费者对品牌的忠诚度,提高复购率;4. 合法合规地开展营销活动,避免产生负面效应。

三、策略制定1. 限量发售(1)选取具有市场潜力的产品,进行限量发售;(2)根据市场需求,合理控制产品库存,确保产品稀缺性;(3)提前预告限量发售信息,提高消费者期待感。

2. 营造抢购氛围(1)利用线上线下渠道,广泛宣传限量发售产品;(2)开展限时抢购活动,设置抢购倒计时,增加消费者紧迫感;(3)邀请明星、网红等具有较高影响力的公众人物参与抢购活动,提升活动热度。

3. 会员制度(1)设立会员等级制度,根据会员等级提供不同权益;(2)会员享有优先购买权,确保会员在限量发售活动中能成功购买产品;(3)定期举办会员专属活动,提高会员忠诚度。

4. 售后服务(1)提供完善的售后服务,确保消费者购买无忧;(2)建立消费者反馈机制,及时解决消费者问题,提升消费者满意度;(3)开展售后服务培训,提高售后服务质量。

四、执行与监测1. 制定详细的营销活动执行方案,明确各部门职责;2. 对营销活动进行全程跟踪,确保活动顺利进行;3. 建立数据监测体系,实时关注产品销量、会员增长、品牌知名度等核心指标;4. 定期对营销活动效果进行评估,针对问题进行调整优化。

五、风险控制1. 合规性风险:确保营销活动符合国家法律法规,避免产生负面效应;2. 供应链风险:加强与供应商的合作,确保产品库存稳定;3. 市场风险:密切关注市场动态,及时调整营销策略;4. 售后服务风险:加强售后服务团队建设,提高售后服务质量。

饿了么活动策划方案

饿了么活动策划方案

饿了么活动策划方案目录1. 项目背景2. 目标受众3. 活动目标4. 活动策划- 4.1 活动主题- 4.2 活动形式- 4.3 活动时间和地点- 4.4 活动内容- 4.5 活动预算- 4.6 活动推广- 4.7 活动执行5. 活动评估1. 项目背景随着互联网的迅速发展,外卖行业也得到了蓬勃的发展。

饿了么,作为中国最大的外卖平台,已经成功与大量的餐饮商家合作,提供高质量的外卖服务。

为了进一步提高品牌知名度和用户黏性,我们计划策划一系列活动来吸引更多的用户,并增加他们的参与度。

2. 目标受众我们的目标受众是年轻人群,尤其是大学生和白领阶层。

他们通常忙碌,无暇做饭,喜欢外出就餐或订餐。

他们喜欢尝试新鲜的美食,有较高的消费能力,并且愿意通过手机应用程序或网站来订购外卖。

3. 活动目标- 提高品牌知名度:通过活动来向更多的用户宣传饿了么,增加品牌知名度。

- 增加用户参与度:通过活动来吸引用户参与并留下深刻的印象,提高用户使用饿了么的频率。

- 提高用户留存率:通过活动来增加用户对饿了么的喜爱和忠诚度,增加复购率。

- 扩大用户群体:通过活动吸引新用户,增加平台的用户规模。

4. 活动策划4.1 活动主题我们用餐健康,营养有序为主题。

饿了么将与多个餐饮商家合作,推出一系列健康营养的外卖菜品,并结合健康饮食宣传的专家,开展相关活动。

4.2 活动形式- 线上活动:通过饿了么的用户APP和社交媒体平台进行线上活动,例如发布有关健康饮食的知识和菜谱分享,在线交流和互动等。

- 线下活动:与餐饮商家合作,在大学、商业区等人流量较大的地方设立展台,提供外卖菜品的品尝和推广,同时邀请专家进行讲座、健身教练进行健身示范等。

4.3 活动时间和地点- 活动时间:为期一个月,选择在大学开学季或白领聚集的商业区活动时间较多的月份。

- 活动地点:大学校园、商业区、办公楼等人流量较大的地方。

4.4 活动内容- 线上活动:- 发布健康饮食知识:每天发布一篇关于健康饮食的文章,包括如何搭配营养膳食、如何选择健康食材等。

饥饿营销方案

饥饿营销方案

饥饿营销方案一、市场分析与定位在实施饥饿营销方案前,必须进行深入的市场分析,明确目标客户群体的需求特点、消费习惯以及市场趋势。

同时,要对竞争对手的营销策略进行深入研究,找出差异化和创新点,以便精准定位产品在市场中的位置。

二、限量发售策略饥饿营销的核心在于通过限量发售制造稀缺感,从而引发消费者的购买欲望。

在确定限量发售的数量时,应结合市场需求、产能等因素进行合理规划,确保既能满足市场需求,又能维持产品的稀缺性。

三、预售与限时抢购预售和限时抢购是饥饿营销的重要手段。

通过预售,可以提前锁定一部分消费者,为产品的正式发售营造热销氛围。

限时抢购则能进一步刺激消费者的购买欲望,提高转化率。

四、渠道与平台选择选择合适的销售渠道和平台是确保饥饿营销成功的关键。

应选择影响力大、用户活跃度高的平台进行合作,利用平台的流量优势提升产品的曝光度。

同时,应确保渠道的稳定性和可靠性,避免出现供货不足或售罄等问题。

五、推广与宣传手段有效的推广和宣传手段对于提高产品知名度和销量至关重要。

可以通过社交媒体、广告、线下活动等多种方式进行宣传推广,吸引潜在消费者的关注。

同时,要注重内容的创意和互动性,以吸引消费者的兴趣。

六、KOL与口碑营销利用KOL(关键意见领袖)进行口碑营销是提升产品影响力和信任度的有效途径。

与具有影响力的KOL合作,通过他们的推荐和分享,将产品介绍给更多潜在消费者。

同时,鼓励消费者分享购买体验和使用感受,形成良好的口碑传播效应。

七、售后服务与反馈优质的售后服务是提升客户满意度和忠诚度的重要保障。

在饥饿营销过程中,应关注消费者的反馈和意见,及时解决他们的问题和疑虑。

同时,可以设立专门的售后服务团队或渠道,提供更加便捷和专业的服务支持。

八、风险控制与评估饥饿营销虽然能够带来较高的销售额和利润,但也存在一定的风险和挑战。

在实施过程中,应密切关注市场动态和消费者反应,及时调整策略以应对可能出现的风险和问题。

同时,要定期进行效果评估和数据分析,以便及时发现问题并进行改进和优化。

活动饥饿营销文案策划

活动饥饿营销文案策划

活动饥饿营销文案策划一、背景概述随着社会的快速发展,人们的生活水平不断提高,但同时也带来了一些新的问题,比如消费者对于产品的选择变得更加挑剔,市场竞争更加激烈。

在这样的背景下,饥饿营销的概念应运而生。

饥饿营销是指公司采用低价促销等手段,吸引消费者的注意,从而达到推广产品、增加销量的目的。

二、活动目标1. 提高品牌知名度和美誉度2. 增加产品销量和市场份额3. 增强消费者对品牌的忠诚度三、活动方案1. 活动名称:口粮福利抢购季2. 活动时间:XX年XX月XX日-XX年XX月XX日3. 活动地点:线上线下均可参与4. 活动内容:a. 限时快闪折扣:在活动期间,针对特定产品进行限时快闪折扣,让消费者在短时间内享受到超值的优惠价格,吸引消费者的关注和购买欲望。

b. 买赠活动:消费者在购买指定产品时,可获得相应的赠品,增加购买产品的价值感,提升购买欲望。

c. 积分换购:消费者在活动期间购买产品,可获得相应的积分,积分可在后续活动中换购产品或参与抽奖活动,增加消费者参与度。

d. 社交分享有礼:消费者购买产品后,通过社交媒体分享活动页面,即可获得额外的优惠或赠品,提高活动的传播率和曝光度。

四、活动推广1. 线上推广:a. 在品牌官网和各大电商平台发布活动信息,吸引消费者关注和参与。

b. 通过社交媒体平台进行推广,利用微博、微信、抖音等平台的广告投放和内容营销,增加活动的曝光度和传播范围。

c. 利用邮件营销、短信营销等方式,向已有客户发送活动信息,提醒消费者参与。

2. 线下推广:a. 在各大商场、超市、便利店等地点进行宣传,设置展示区域和活动牌子,吸引顾客参与活动。

b. 通过地面活动或路演等形式,进行现场推广,吸引顾客驻足,了解并参与活动。

五、活动效果评估1. 销售额增长:通过活动期间的销售额数据对比,评估活动对销售额的提升效果。

2. 参与人数统计:通过线上线下参与活动的人数统计,评估活动的参与度和受欢迎程度。

外卖平台市场营销策划方案

外卖平台市场营销策划方案

外卖平台市场营销策划方案一、项目背景和市场概况随着互联网的普及和移动支付的发展,外卖行业在过去几年发展迅猛,已经成为餐饮行业的重要组成部分。

外卖平台作为连接餐饮企业和消费者的重要中介平台,具有很大的市场潜力。

然而,目前市场上存在着激烈的竞争,因此需要制定合理的市场营销策划方案,提升平台的竞争力和市场份额。

二、市场目标和定位1. 市场目标:在一年内将平台的订单量提升至每月1000万单,并实现用户规模的稳步增长。

2. 客户定位:主要以年轻人为主要客户群体,并根据用户画像更精准地进行定向营销。

三、市场竞争分析1. 竞争对手分析:(1)饿了么:市场占有率较高,具有强大的品牌知名度和用户群体。

(2)美团外卖:目前增长迅猛,优势在于资源整合和用户覆盖面广。

(3)百度外卖:依托百度搜索引擎的用户流量,具有一定的市场份额。

2. 竞争优势:(1)多样化的营销策略:通过多种方式吸引用户,如促销活动、会员福利等。

(2)品牌形象:塑造独特的品牌形象,使之与其他外卖平台区别开来。

(3)高效的配送系统:构建高效、可靠的配送体系,提高用户整体体验。

四、目标用户画像在制定具体的市场营销策略之前,首先需要对目标用户进行深入分析和洞察,以便更好地满足他们的需求和偏好。

五、市场营销策略1. 差异化定位策略(1)以品质为核心:在选择餐厅合作伙伴时,注重品质和口碑,提供高品质的美食。

(2)以平台服务为卖点:提供个性化的服务,针对不同用户需求提供定制化的推荐、优惠等服务。

(3)以用户体验为导向:积极优化用户体验,提供快捷方便的下单、配送服务。

2. 促销活动策略(1)新用户注册赠券活动:吸引新用户注册并下单,使用赠券抵扣一部分金额。

(2)会员优惠活动:定期推出会员专享优惠活动,提高用户粘性,促进复购。

(3)满减优惠活动:针对一些餐厅或特定商品推出满减优惠活动,吸引用户增加购买量。

3. 品牌宣传策略(1)线上渠道宣传:通过搜索引擎优化(SEO)、社交媒体推广等方式提升品牌知名度。

如何策划饥饿营销活动方案

如何策划饥饿营销活动方案

如何策划饥饿营销活动方案引言:饥饿营销是一种独特而有效的市场推广策略,通过制造购买紧迫感和刺激消费欲望,从而达到推动销售的目的。

本文将详细介绍如何策划饥饿营销活动方案,包括目标设定、目标受众分析、活动策划、执行与评估等方面的内容,以帮助企业更好地利用饥饿营销策略来提升销售效果。

一、目标设定在策划饥饿营销活动之前,首先需要明确活动的目标。

目标应该是具体、可量化且与企业整体战略一致。

例如,增加销售额、提高品牌知名度、扩大市场份额等。

通过明确目标,可以更加有针对性地制定策略和计划,并在后续的执行和评估中进行对照。

二、目标受众分析目标受众是饥饿营销活动成功的关键。

在策划过程中,应该充分了解目标受众的特点、需求和消费习惯,以便为其提供合适的产品或服务。

具体分析包括以下几个方面:1. 人口统计信息:如年龄、性别、职业、收入水平等。

2. 消费习惯:如购物偏好、消费频率、购买决策过程等。

3. 心理需求:如物质需求、社交需求、情感需求等。

通过深入了解目标受众,可以更好地把握其需求,从而更好地定位产品或服务,并制定相应的饥饿营销策略。

三、活动策划活动策划是饥饿营销活动方案的核心部分。

在这一阶段,需要确定活动的内容、形式和执行方式。

1. 活动内容活动内容应该与目标受众的需求和企业产品或服务的特点相结合。

可以通过以下几个方面设计吸引目标受众的内容:(1)产品或服务优势展示:通过展示产品或服务的独特之处,吸引目标受众的注意力。

(2)特价促销:通过提供特价、折扣或套餐等形式,刺激目标受众的购买欲望。

(3)限时限量:通过设置限时优惠、限量发售等方式,制造购买紧迫感。

2. 活动形式活动形式应根据目标受众的特点和市场环境进行选择。

可以采用线上线下结合的方式,如线上推广、线下试吃等。

活动形式可以多样化,既可以是促销活动,也可以是品牌推广、营销演示、讲座等形式。

3. 执行方式执行活动时,需要制定详细的执行计划并进行组织和协调。

具体包括以下几个步骤:(1)预算和资源分配:根据活动计划确定预算和所需资源,包括人力、物料等。

饿了么营销策划方案

饿了么营销策划方案

竭诚为您提供优质文档/双击可除饿了么营销策划方案篇一:“饿了么”营销策划书“饿了么”营销策划书“饿了么”是中国最大的餐饮o2o平台之一,是中国专业的网络订餐平台,致力于推迚整个按银行业的数字化収展迚程。

它为用户带来方便快捷订餐体验的同时,也为餐厅提供一体化的运营解决方案。

“饿了么”秉承“枀致、创新、务实”的信仰,致力于推迚整个餐饮行业的数字化収展迚程。

20XX年5月6日,餐饮外卖网站“饿了么”获得大众点评8000万美元入股,幵与大众点评达成深度合作。

一、核心创意今年5月,“饿了么”抽身餐饮o2o市场混战,联手娱乐明星王祖蓝正式展开品牌包装升级,回顾本次整合营销案例,“饿了么”品牌以年轻、诙谐的形象成功影响到了目标人群。

基于品牌深度洞察,“饿了么”作为餐饮o2o服务平台,其核心受众为大学生和都市白领人群。

追踪这类人群的行为习惯时,服务团队敏捷抓住“只要饿了,就会很自然的叫妈”这一细节,力图让“饿了么”与“饿了,妈”产生情感上的联系,最终得出品牌口号:饿了别叫妈,叫饿了么。

在聚焦核心影响人群之后,不仅需要有号召力的口号迚行传播,还需要将品牌形象具体化,需要通过与品牌形象吻合度高的代言人将品牌形象迚行传播。

这首先要求该代言人是在目标人群中具有号召力且塑造的公众形象与“饿了么”品牌契合。

深度研究“饿了么”两大核心人群后収现,他们对“敢拼、能拼”的励志精神有着强烈的共鸣。

纵观近期娱乐圈活跃度较高的明星,王祖蓝便是一个很好地选择,一是从成长经历来看,本身正好映射这种励志精神,二是其最近频频亮相内地收视领先的娱乐节目,在年轻群体中积攒了一大批忠实粉丝。

王祖蓝通过多种场景给受众脑海中建立了深刻、清晰、长久的“饿了么”品牌辨识度,通过很简单粗暴的方式迅速让人记住品牌,也造就了饿了么一次非常吸引人且具有轰动效应的代言人营销。

为了对创意做出精准表达,服务团队选择了不同白领人群的生活场景,设计了荒诞有趣的情节,幵利用王祖蓝扎实且搞怪的演技,让他一人分饰多角来演绎不同的TVc,幵配合平面海报形式,在多个社交媒体迚行投放,轻松搞怪的视频风栺、无厘头的剧情串烧、王祖蓝反串卖力表演等等因素促成该次传播取得良好效果。

饿了么策划书3篇

饿了么策划书3篇

饿了么策划书3篇篇一饿了么策划书甲方:饿了么平台地址:[饿了么平台地址]联系人:[联系人姓名]联系电话:[联系电话]乙方:[合作商家名称]地址:[合作商家地址]联系人:[联系人姓名]联系电话:[联系电话]鉴于甲方拥有饿了么平台,乙方为具有相关资质和能力的商家,双方本着平等互利、共同发展的原则,经友好协商,就乙方在饿了么平台上开展业务合作事宜达成如下协议:一、合作内容1. 乙方将其商品或服务在饿了么平台上进行展示和销售。

2. 甲方为乙方提供平台支持,包括但不限于店铺搭建、订单管理、支付结算等。

3. 双方共同努力,提升乙方在饿了么平台上的销售额和知名度。

二、合作期限本协议的合作期限自[起始日期]起至[结束日期]止。

合作期满后,双方如无异议,则自动延续合作期限。

三、权利和义务1. 甲方的权利和义务甲方有权对乙方的商品或服务进行审核和管理,确保其符合平台规定和法律法规要求。

甲方有权根据平台规则对乙方的店铺进行评分和排名,以提高用户体验。

甲方应提供稳定的平台服务,保障乙方的正常经营。

甲方应按照协议约定及时结算乙方的销售款项。

2. 乙方的权利和义务乙方有权在饿了么平台上展示和销售其商品或服务。

乙方应遵守平台规定和法律法规要求,保证商品或服务的质量和合法性。

乙方应及时处理用户的订单和投诉,提供优质的客户服务。

乙方应按照协议约定支付相关费用。

四、费用及结算1. 乙方应按照甲方规定的收费标准支付平台使用费、技术服务费等相关费用。

2. 甲方将按照约定的结算周期,将乙方的销售款项扣除相关费用后结算给乙方。

五、保密条款双方应对在合作过程中知悉的对方商业秘密和用户信息予以保密,不得泄露或非法使用。

六、违约责任若一方违反本协议的任何条款,应承担相应的违约责任,给对方造成损失的,应予以赔偿。

七、协议变更与终止1. 本协议的任何变更或补充需经双方书面协商一致,并签署相关协议。

2. 若一方违反本协议约定,另一方有权提前终止协议。

“饿了么”营销策略研究

“饿了么”营销策略研究

“饿了么”营销策略研究摘要:随着科技的发展,互联网的普及,人们的消费观念也随着互联网的发展而变化着。

俗话说“民以食为天”,消费者越来越追求足不出户就能吃到美食。

互联网为线下提供了交易平台,互联网与实体店销售商务的相互结合让外卖O2O应时而生。

其中我国的“饿了么”是第一家外卖O2O平台。

阿里巴巴在2018年4月2日收购了“饿了么”,虽然有阿里巴巴强大的支柱,市场规模、市场份额、用户规模也不断扩大,但是网络餐饮外卖平台竞争激烈,美团外卖与“饿了么”难分高下。

“饿了么”要紧跟市场需求变化,及时调整、实施恰当的市场营销战略,竞争行业领先地位。

本文在“饿了么”营销现状和环境分析基础上,运用4P理论从产品、价格、渠道、促销四个方面为“饿了么”制定营销组合策略。

本文的研究对于“饿了么”如何取得网络外卖行业领先地位,获得更多的市场份额、增加盈利能力具有指导意义,为国内其它网络外卖平台的发展提供参考和借鉴。

关键词(中文):O2O模式饿了么网络外卖平台营销策略1.概论1.1 营销组合理论美国哈佛大学尼尔.恩鲍敦教授在1964年第一次提出市场营销组合的概念。

在广阔的市场环境中,企业将市场营销组合要素将其有机组合,以此来满足顾客需要及完成企业运营目标进一步获得更宽广的市场地位的这种方法,称之为市场营销组合的概念。

随之而来的出现了4P理论,美国的杰罗姆.麦肯锡是密西根大学的教授他曾在《基础营销学》中第一次提及到“4P”营销组合的典型模式[]。

他提出像促销,价格,产品,渠道其四项战略的结合为企业营销因素1.2 SWOT分析法优势(Strengths)是指企业跟其他同行业的企业相比,威胁(Threats),优势(Strengths)、机会(Opportunities)及劣势(Weaknesses)是SWOT分析法的四个形式,是由美国旧金山大学管理系的韦里克教授所提出的。

其企业中的外部因素,内部能源与企业目标方向相结合的方式为SWOT的分析法。

饿了么市场营销策划方案

饿了么市场营销策划方案

饿了么市场营销策划方案摘要:本文提出了一套全面的饿了么市场营销策划方案,包括目标市场分析、竞争分析、产品定位、推广策略和品牌形象建设等方面的内容。

通过本方案的实施,饿了么将能够提高市场份额,增加用户数量,并且提升品牌形象和竞争力。

一、引言饿了么是中国最大的在线外卖平台,成功地实现了线上点餐与线下配送的无缝对接,并迅速扩大了市场份额。

然而,面对日益激烈的竞争环境,饿了么需要制定一套全面的市场营销策略,进一步提高市场份额并保持持续增长。

二、目标市场分析1. 定义目标市场:针对城市白领和年轻人群体,包括在校大学生、上班族和年轻家庭。

2. 目标市场需求分析:针对快捷方便的用餐需求,以及对丰富菜品选择和高质量食材的需求。

3. 目标市场规模及增长预测:根据城市白领和年轻人群体的人口数量和消费能力,预测市场规模及增长潜力。

三、竞争分析1. 竞争对手分析:饿了么的竞争对手主要有美团外卖、百度外卖和蜂鸟外卖等。

2. 竞争对手优势分析:分析竞争对手的市场份额、品牌形象、用户口碑和服务质量等优势。

3. 竞争对手劣势分析:分析竞争对手的劣势,包括配送时效、菜品品质和用户体验等方面。

四、产品定位1. 定位策略:通过提供丰富多样的菜品选择、高质量食材和快速配送服务等,定位饿了么为高品质、高效率的在线外卖平台。

2. 品牌核心价值:强调便捷、优质和可信赖的外卖体验。

3. 品牌个性:以年轻、时尚和创新为品牌个性特征。

五、推广策略1. 在线推广策略:- 支付平台合作:通过与支付平台合作,提供优惠活动,促使用户选择饿了么。

- 社交媒体广告:通过在微信、微博等社交媒体平台上发布广告,增加品牌曝光度。

2. 线下推广策略:- 合作活动:与大型商场、电影院等合作,举办促销活动,吸引更多用户。

- 外卖小吃推广:与当地特色小吃店合作,推出地方美食,增加用户粘性。

六、品牌形象建设1. 品牌视觉形象设计:设计具有年轻、时尚和创新感的品牌标志和形象。

饿了营销策划方案

饿了营销策划方案

饿了营销策划方案一、背景分析随着互联网的普及和移动互联网的快速发展,传统餐饮业正面临着巨大的挑战,很多餐饮企业面临着销售下滑、客流量减少的问题。

饿了是一家以外卖服务为主的互联网餐饮平台,为消费者提供便捷的在线订餐服务。

然而,随着外卖市场的竞争日趋激烈,饿了需要制定一系列的营销策划方案来吸引更多的消费者,提高市场占有率。

二、目标市场分析1. 目标消费群体饿了的目标消费群体主要是年轻人,他们对于移动互联网的使用程度较高,愿意尝试新的消费方式。

他们普遍工作繁忙,没有时间煮饭,更加倾向于点外卖解决饥饿问题。

2. 竞争对手分析目前,饿了的主要竞争对手有美团外卖、饿了么等。

这些平台都提供外卖服务,拥有大量的用户资源和商户资源。

为了在激烈的竞争中占据优势地位,饿了需要制定有针对性的营销策略。

三、营销目标1. 增加用户数量通过吸引更多的用户来使用饿了平台,提高用户数量。

2. 增加订单数量通过有效的市场推广和提供优质的服务,增加用户下单量,增加订单数量。

3. 提升用户忠诚度通过提供优质的用户体验和差异化的服务,提升用户对饿了的忠诚度,增加用户复购率。

四、营销策略1. 品牌宣传通过多种渠道的品牌宣传,塑造饿了的品牌形象和品牌价值观。

可以通过电视、广播、报纸等传统媒体进行宣传,也可以通过微信、微博等社交媒体平台进行推广。

宣传重点可以放在饿了的平台优势上,如快捷便利、品种丰富、优质服务等。

2. 优惠活动通过推出优惠活动来吸引用户。

可以定期推出优惠券、满减活动、折扣活动等,让消费者享受到实惠,增加用户下单的积极性。

3. 合作推广与知名餐厅、商超、电影院等机构进行合作,共同推出联合促销活动。

例如,与一些餐厅合作推出套餐、加赠品等活动,可以提升用户体验,同时也可以扩大饿了的影响力和知名度。

4. 优质服务提供优质的用户体验和服务质量是吸引用户的重要因素。

饿了可以注重订单配送的准时性和订单准确度,提高用户的满意度。

同时,饿了还可以推出会员制度,给予会员更多的优惠和特权,增加用户的粘性。

外卖营销策划方案(二篇)

外卖营销策划方案(二篇)

外卖营销策划方案一、提高店铺在平台上的排名餐饮o2o经过一年多的洗礼已基本成熟,外卖第三方平台格局和模式也基本确定。

第三方平台是餐饮商家提高利润的重要途径之一,而商家店铺在第三方平台的销量是整个运营体系的基础,决定销量最重要的因素是店铺在平台上的排名,下面主要从如何提高店铺排名为切入点谈谈具体的运营思路。

(平台有许多分类,下面只说默认排名)1、系统自动排名(无法人工干预)每个外卖平台都有自己的排名规则,具体来说无乎下面几种要素:最近一段时间(一般5到___天)的是否是独家商户、销量(或销量增长率)、活动力度、顾客评价、及时接单率、配送时间、客户投诉、等等。

是一个综合指标。

也就是说从接单、出餐、配送、客户评价这个流程越顺畅系统排名越靠前。

2、人工干预排名(现在人工干预排名的行为已经很少)第三方外卖平台都会有一些人工干预的排名,具体的由平台方的区域负责人来操作。

拿美团外卖举例,美团外卖的前___名是由区域负责人来调的,他们调的原则基本上就一个:根据平台上商家的品类属性来调,然后找出这个品类里做的最好的一个商家放在前面。

举例来说,美团外卖上有中餐、西餐、韩餐。

日餐、特色菜、水果等等,他们会从这些品类中找出最好的商家(他们称之为头部)排在前面。

当然从公关的角度来说,如果与区域负责人关系处理好的话也会有很大的余地,这是他们的权限。

3、平台推广付费模式现在各个平台经过烧钱大战之后都在寻求自己的盈利模式,向商家收取服务费,提供增值服务、付费推广无疑是最直接的一种途径。

美团、饿了么现在除了平台费以外已经在实验付费排名二、多平台运营深耕细作运营点(粗略的说)1、重视增加收藏用户用户收藏店铺以后,在用户以后点餐的时候收藏店铺永远排在最前面,可通过收藏送礼品或收藏特价等手段吸引用户收藏店铺。

2、积极参加各平台的活动,优化各个工序,减少___和退单量,提高服务水平和用户体验3、优化手机端店铺体验现在的平台大部分都是在手机客户端下单才会有优惠活动,所以手机客户端的体验尤其重要。

饿了么奶茶活动方案策划

饿了么奶茶活动方案策划

饿了么奶茶活动方案策划饿了么奶茶活动方案策划第一部分:活动概述1.1 活动背景奶茶作为一种受欢迎的饮品,近年来在中国市场上越来越受欢迎。

饿了么作为中国最大的外卖平台,其中的奶茶外卖也有很高的用户需求。

为了进一步促进奶茶外卖业务的发展并提高用户黏性,我们计划举办一次饿了么奶茶活动。

1.2 活动目标- 提高用户体验:通过活动提供更多种类的奶茶选择,满足用户不同的口味需求。

- 提升用户参与度:设计有趣的活动形式,吸引用户积极参与,并追加奖励以增加用户的参与度。

- 扩大用户覆盖面:通过活动推广,吸引更多新用户进入饿了么平台,尤其是那些对奶茶有需求的人群。

第二部分:活动策划2.1 活动时间为了有效地吸引用户的参与,我们计划在周末或节假日进行活动,确保用户有足够的时间参与活动。

2.2 活动内容2.2.1 奶茶品牌推广选取几个知名的奶茶品牌合作,在活动期间推出特殊的奶茶饮品,定期更新奶茶品种,以满足用户不同的口味偏好。

2.2.2 下单送券在活动期间,用户在饿了么平台下单购买奶茶,可以获得相应的优惠券,可以在日后的购买中使用。

优惠券的额度和数量可根据用户的购买金额和频率进行设置,以增加用户购买的动力。

2.2.3 拼团活动开展奶茶拼团活动,用户可以邀请朋友一起参与拼团,达到一定数量后可以获得优惠价格购买奶茶。

拼团活动可以增加用户的互动性和社交性,带动用户的参与度。

2.2.4 签到有礼用户在活动期间每天签到,可以获得不同的礼品或积分奖励。

积分可以在后续购买中抵扣一定金额,增加用户的回购率。

2.2.5 分享有奖用户在活动期间分享奶茶活动链接给朋友,邀请他们下载饿了么App并完成首次下单,可以获得返利或额外优惠券。

2.3 活动推广方式2.3.1 广告宣传通过饿了么App、微信、微博等平台进行广告宣传,介绍活动内容和参与方式,吸引用户的注意力,增加活动的知名度。

2.3.2 线下宣传在大学校园、商圈等人流密集的地方设置活动宣传点,派发宣传册、优惠券等物料,吸引用户对活动的关注和参与。

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饿了么的营销计划书大家想知道饿了么是怎么做营销的吗?下面为大家整理了饿了么的营销计划书,希望能帮到大家!1.0执行要素“饿了么”隶属于上海拉扎斯信息科技有限公司,是中国最大的餐饮O2O(OnlinetoOffline)平台之一,它率先提出C2C (CustomertoCustomer)网上订餐的概念,通过整合线下餐饮品牌和线上网络资源,为线下餐厅提供一体化运营的解决方案。

同时,用户可以方便地通过手机、电脑搜索周边餐厅,在线订餐、享受美食,体验一种健康、年轻化的饮食习惯和生活方式。

2.0情境分析2.1市场概要随着互联网与智能手机的普及,人们越来越依赖O2O模式进行日常的消费活动。

饿了么作为最早的网上餐饮外卖服务公司,在整个市场中占据着很大的份额,但也存在着很多竞争对手,市场的形势依然严峻。

据易观智库报告显示,20XX年中国互联网餐饮外卖市场订单份额方面,饿了么以30.58%位居外卖行业第一,在餐饮外卖细分市场方面,饿了么分别以35.6%、28.8%、18.5%的市场份额全面领跑校园、白领、家庭三大市场。

2.1.1市场的人口统计特点从百度分析得到的数据分析,饿了么的市场在年龄层次上主要集中在20-29岁,19岁以下和30-39岁次之,这与其市场定位中的目标人群相吻合,即以学生、白领、以及年轻的家庭为主要顾客群,他们具有主要具备年轻、忙碌等特点。

集中在这一年龄层次分析,饿了么的顾客群由于职业不同,还各具有以下特点。

用户职业细分特点人口基数多,规模规模规模较大,以个人费分布较为集中,在分布小范围区域内即存在密集消费顾客购买力较弱,消费购买力购买力强,消费水购买力强,消费水分布较为分散,但也存在集群化区域分布最分散,不具有可循性分布规律规模较大,以3-5人群体为单位进行消大,主要以个人为单位或群体为单位校园学生白领阶层年轻家庭水平低,存在较高的价平较高,对价格不具有平较高,较低的价格格弹性,对补贴和优惠很大弹性,也不很在意敏感度券非常敏感要求好的口味,但在加工的精致程度上补贴与优惠要求好的口味和精期望值最高,要求致的加工,相比之下在美味、精致、营养,营养方面要求一般,另但对于配送速度的需求不高具有较低的忠诚速度具有较好的忠诚期望值和营养程度上不具有需要很快的配送速度具有中等的忠诚很高的期望值,同时也外也需求较快的配送度,拥有较多的替代品度,有利于发展持续稳度,对外卖餐饮的依忠诚度选择,忠诚度与价格息固的消费习惯,替代品赖程度较低,消费频息相关相对较少,忠诚度与服率也相对较低务的相关性更大2.1.2市场需求1.餐品种类需求通过对饿了么提供的餐品类型进行统计,我们可以得到消费者对不同种类的餐品的需求量。

我们能很清楚地看到,在饿了么的需求架构中,主要以方便快捷的中餐和快餐为主,其中米饭和面食等主食占据多数,相比之下,较为正式和多样的餐品需求较小,这也体现了网络餐饮市场方便快捷的特点。

但是,这样的饮食在营养均衡方面,是很不充分的,饿了么平台对绿色蔬菜、杂粮、豆制品等食品种类的供给量少之又少。

另外,我们能够关注到,除了简餐和正餐,消费者对于小吃小喝也有极大的需求,例如甜品、饮品、水果果盒等,这一市场还具有很大的潜力等待挖掘。

2.餐品时间需求在时间特征上,根据百度指数对20XX年1月1日到20XX年12月15的关键词统计,饿了么在开学季(4—5月与10—11月)销量上涨,一年内在10月份得到峰值,而在寒暑假期间(1—2月与7—8月)则销售量低迷,这与学生市场的集散度有很大关系,这种年销售量的分布对饿了么的相关决策也有很大参考意义。

3.餐品地域需求在地理特征上,根据百度指数对20XX年1月1日到20XX年12月15的关键词统计,饿了么主要集中在北上广等经济发达,白领用户群体和高校集中的地区。

而在二三线城市,由于都市生活节奏较慢、高校相对较少,因此消费者未培养起网络订餐的习惯,对传统的餐饮模式如自己做饭、去餐厅就餐等仍有很大依赖性。

2.1.3市场趋势1.餐饮行业市场体量巨大吃是人们生活的一大要事,正所谓民以食为天,餐饮行业在第三产业中一直占有重要地位。

国家统计局数据显示,20XX年中国餐饮行业市场规模为2.79万亿元,市场体量巨大。

2.O2O餐饮市场发展空间广阔移动网民的快速增长为O2O业态奠定了坚实的用户基础,同时移动设备一方面让用户的O2O行为更加高效,另一方面移动上网的低门槛也让O2O模式得以进入更广阔的线下领域。

而O2O餐饮作为O2O 领域中最重要的一环,在庞大的线下餐饮市场体量的基础上,有着广阔的发展前景。

根据数据显示,20XX年中国餐饮行业O2O市场规模达到946亿元,相比20XX年增长51.5%;预计20XX年中国餐饮行业O2O市场规模在20XX年的基础上将增长到1389亿元。

要知道20XX年餐饮O2O 市场规模仅为92.2亿元,经过5年的发展其规模翻了10倍。

这些都与移动互联网的爆发式增长、移动支付习惯的养成有着密不可分的关系,正是这些多种因素才造就了其庞大的市场规模。

从总体餐饮业的市场来说,传统的餐饮虽然会受到冲击,还是会坚挺地被保留,但O2O的餐饮形式依然有很大的市场潜力。

3.外卖O2O成为新风口因为具有自身门槛低,拥有明确用户场景,功能强大简单便捷等优势,和O2O的重要入口的地位,外卖O2O是餐饮O2O领域近期最受资本青睐的O2O模式,成为继团购之后的新风口。

随着移动互联网产业与在线支付功能的普及,越来越多的用户开始尝试在线预订或者外卖,消费模式的改变让用户也快速的增长。

但是,随着一线城市在线商务用户增长逐步放缓,其用户规模增长率将随之下降,趋于平稳化发展。

在合理经营的前提下,饿了么的市场还将在未来短时间内继续增长,然后保持一段时间。

2.2SWOT分析在这一部分中,我们将从优势、劣势、机会和威胁四个角度对饿了么公司进行分析,进一步讨论饿了么公司的市场现状,为其选择合理的营销策略做好准备。

2.2.1优势进入外卖行业较早,对市场的历史与现状有较多掌握,也积累了更多用户数据强大的战略合作伙伴,包括乙味屋外卖、鲜芋仙甜品、麦当劳麦麦送等餐饮品牌,以及其他相关平台如大众点评网、礼品管家app 等具有高执行力的团队,从技术、产品、物流、客户服务多方面提高团队能力覆盖国内超过200个城市,具有大量用户群,和高活跃用户量拥有自建物流体系“饿配送”,为长远发展在物流配送方面解决了后顾之忧有自主创新的平台技术,有能力维护并提升整个网站上订餐交易平台的运行2.2.2劣势市场开发和推广费用高,如饿了么在《奔跑吧兄弟》栏目中所做的广告费用达到每条近百万盈利点目前过低,低价策略泛滥导致商户和平台不断让利,商户满意度下降用户迁移成本低,对用户的黏度不够,消费者完全具有选择其他平台的主动权对食品安全的控制和线下物流的管理难度大,规模庞杂,缺乏系统监控办法2.2.3机会餐饮行业市场体量巨大,餐饮行业在第三产业中地位重要O2O 市场发展迅速,网络订餐前景广阔高校白领市场巨大,其中白领市场潜力依旧很高,市场格局未定大量资本进入O2O餐饮,风险投资在此十分活跃,如近期阿里巴巴向饿了么注资15亿美金,成为饿了么最大股东2.2.4威胁其他如美团外卖、百度外卖等目标市场重合率极高的网络订餐平台的激烈竞争其他如到家美食会、来一火等专注细分市场的平台的差异化战争食品安全监控体系与媒体曝光紧紧注视2.3竞争动态分析目前饿了么需要应对的竞争,主要来自五个方面,即供应商和购买者的讨价还价能力,潜在进入者的威胁,替代品的威胁,以及最后一点,来自目前在同一行业的公司间的竞争。

分析竞争来源,把握竞争动态,是饿了么进一步攻占市场的关键环节。

2.3.1消费者与供应商分析普通用户的议价能力日益提高,用户迁移成本很低与商家用户合作时,商家要求的高利润难以保证特定餐饮品牌选择其他平台作为独家订餐的平台,达成垄断2.3.2竞争者分析美团外卖拥有原本美团的用户基础和资金支持,全面攻占外卖市场,大有后来者居上的趋势百度外卖有完善高效的物流系统,更专注发展白领市场,在白领市场份额上保持着一定的领先2.3.3潜在进入者分析O2O市场普遍进入壁垒较低,但商家用户和普通用户的拉拢与积累十分困难潜在进入者较少,实力雄厚的现有电商没有进入外卖市场的动作,其他创业者大多知难而退2.3.4替代品分析O2O模式具有调整与转变的可能,对于强调体验性的今天来说,互联网的功能仍可能回归2.4产品与服务提供饿了么所提供的产品和服务,主要是以建立线上平台为基础,与餐饮商家合作,帮助他们打开网上售卖渠道,同时为消费者创建订餐的网络环境,并提供配送服务。

2.4.1调研统计1.送餐时长统计根据随机样本的抽取与问卷调查,我们得出饿了么客户期望送餐时间为平均35分钟。

而根据饿了么提供的数据显示,商家平均送餐时间为42分钟左右;而高峰期,这一数据达到了53分钟。

2.手机客户端分析在饿了么近期对UI进行了一次较大的改进后,首页表现出了更加简洁美观的设计,而且标签导航也发生了较大的改变。

目前的首页界面与点餐界面如下图所示。

界面名称界面截图功能介绍定位地址搜索栏近期活动与商家广告特色功能与推广功能首页界面对商家的筛选与排序商家基本信息,包括商家名称、活动、评价、距离、销售量、起送价及配送方式等。

标签导航栏,包括外卖、订单、发现和个人中心四个栏目。

拼单与搜索功能标签栏,点餐的同时,可以查看其他用户评价和商家信息左侧设置抽屉导航,可以直达餐品种类点餐界面商品信息,包括菜名、照片、价格、优惠活动、评价、销售量、支付方式、点餐数量等购物车,可查看总价格、已点餐品、配送费等一键结算尽管界面得到了改进,但是,在介绍商家信息时,许多优惠活动的标签依旧模棱两可,让消费者读起来一头雾水,而且星级评价、月销量、支付方式等信息依旧显得杂乱,需要进一步整合甚至删减。

此外,在新增加的“发现”栏目中,主要呈现了饿了么的积分兑换商城,实则是饿了么为其他电商或品牌所做的广告,这种做法目前来看是一个智慧的选择,需要进一步好好利用。

在订餐时,app用户界面设计较乱,信息繁杂密集,视觉重点过多,突出表现在。

我们能够看到,页面上以小字号罗列了许多非关键信息,如首页上显示商家公告、付款方式、餐品评价等;而顾客关注的主要信息,如满额减免优惠,却不够突出,使消费者无法一目了然地找到需要的信息,难以做出购买决策。

在操作上,饿了么平台从选择食品到下单过程中操作步骤较为繁琐,网络调查统计显示饿了么从点击下单到完成支付的主要功能达到步数比美团外卖平均多出1.5次,消费者点餐效率较低,花费时间较长。

2.4.2用户评价1.用户好评方便快捷,送餐直达消费者,足不出户就能吃到多种餐品优惠划算,红包、满减活动丰富,消费者能享受到多重优惠智能定位,使用时能够自动定位,同时有强大的筛选功能2.用户差评餐厅覆盖不够全面,部分餐厅配送范围过小送餐速度不及时,预定送餐不准时发生纠纷或问题时售后处理效率低,客服态度不够好智能定位有时不准确且定位时间较长3.用户期望制定更加完善的用户反馈机制,提高售后服务水平规范商家,解决食品安全质量问题提高配餐员素质,提高平均送餐时间优化手机客户端设计,提高使用流畅度,减少卡顿2.5关键问题通过对饿了么的情境分析,我们从市场、用户、竞争者等各个角度,找到了影响饿了么公司发展的最关键问题。

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