中国农产品物流行业调研报告

中国市场调研在线

行业市场研究属于企业战略研究范畴，作为当前应用最为广泛的咨询服务，其研究成果以报告形式呈现，通常包含以下内容：

一份专业的行业研究报告，注重指导企业或投资者了解该行业整体发展态势及经济运行状况，旨在为企业或投资者提供方向性的思路和参考。

一份有价值的行业研究报告，可以完成对行业系统、完整的调研分析工作，使决策者在阅读完行业研究报告后，能够清楚地了解该行业市场现状和发展前景趋势，确保了决策方向的正确性和科学性。

中国市场调研在线基于多年来对客户需求的深入了解，全面系统地研究了该行业市场现状及发展前景，注重信息的时效性，从而更好地把握市场变化和行业发展趋势。

2017-2023年中国农产品物流行业现状调研与发展趋势预测报告

报告编号：529097

市场价：纸介版7800元电子版8000元纸质＋电子版8200元

优惠价：￥7500元可开具增值税专用发票

在线阅读：/yjbg/sphy/nlxm/20170227/529097.html

温馨提示：如需英文、日文、韩文等其他语言版本报告，请咨询客服。

生鲜电商投资热潮

各种类型企业，无论平台型还是垂直型电商，甚至物流企业积极做生鲜电商，显示出蓬勃地投资热潮。

各类企业积极进入冷链宅配市场（电商）

生鲜电商投资推动因素

（1）生鲜商品市场广阔：生鲜商品具有巨大的市场，有巨大的用户根基支持，目前，消费者主要通过菜市场渠道购买生鲜商品。生鲜电商将生鲜商品发展好之后，能利用生鲜商品积累的客户资源，去挑战更多地品类。

消费者购买生鲜商品和普通商品的渠道区别

（2）生鲜产品购买频次很高：传统菜市场是顾客购买生鲜产品的主要渠道，通过与其他渠道比较，顾客购买生鲜商品的频次至少是其他商品类别的2 倍。当一个用户把自己的生鲜需求交给一个网站的时候，他必须每周购买两单以上。而电商有了这个频次的支撑，能扩大品类，对其他品类/电商也能产生部分冲击。

顾客购买各品类商品的次数比较

（3）生鲜电商利润空间大：生鲜电商的毛利很高，海鲜毛利50%以上，普通水果约20%，冻肉20%-30%。相比之下，传统渠道的毛利就要低很多，最高水平的永辉超市的生鲜产品平均毛利率也仅12%-13%。此外，生鲜电商的实际残损率要比一般卖场低得多，因为相对于超市直接摆放在生鲜区域的商品，接触的人更多，生鲜电商的商品接触的人相对少。在残损率方面，生鲜电商的相对成本更低。因此，生鲜电商具有很大的利润空间。

2010-2015年我国生鲜电商行业市场规模

盈利模式是企业在市场竞争中逐步形成的企业特有的赖以盈利的商务结构及其对应的业务结构，由五个基本构成要素组成，分别是利润源、利润点、利润杠杆、利润屏障和利润通道，这五个基本点构成了价值创造结构。具体到生鲜电商行业中来，利润源指的是生鲜电商企业利润的来源，是产品和服务的使用者；利润点是指使得生鲜电商企业能够持续盈利的产品和服务；利润杠杆是指生鲜电商企业进行的产品生产或服务，营销措施，战略管理以及激发消费者需求相关的一系列努力；利润屏障为了保护生鲜电商企业既有利润而设置的竞争障碍；利润通道则是指生鲜电商企业获利的方式和渠道。

生鲜电商企业的盈利模式汇总如下：

四类生鲜电商企业的盈利模式分析

据中国市场调研在线发布的中国农产品物流行业现状调研与发展趋势预测报告（2017版）显示，从以上的盈利模式分析中通过对比可以发现，平台型生鲜电商的盈

利模式跟其他三种生鲜电商有明显不同，其盈利模式靠的是平台本身的流量资源。此外生鲜业务并不是平台型生鲜电商和综合性B2C 生鲜电商的唯一利润源，但对垂直型生鲜电商和"新农人"生鲜电商来说是主营业务，这可能是后两者对产业链介入较深的原因，因此其对产品的品质和食品安全方面把控能力更强。

《中国农产品物流行业现状调研与发展趋势预测报告（2017版）》在多年农产品物流行业研究结论的基础上，结合中国农产品物流行业市场的发展现状，通过资深研究团队对农产品物流市场各类资讯进行整理分析，并依托国家权威数据资源和长期市场监测的数据库，对农产品物流行业进行了全面、细致的调查研究。

中国市场调研在线发布的中国农产品物流行业现状调研与发展趋势预测报告（2017版）可以帮助投资者准确把握农产品物流行业的市场现状，为投资者进行投资作出农产品物流行业前景预判，挖掘农产品物流行业投资价值，同时提出农产品物流行业投资策略、营销策略等方面的建议。

第一部分产业环境透视

[正文目录] 网上阅读：/

第1章农产品物流行业发展综述

第一节农产品物流的概念及特征

一、农产品物流的定义

二、农产品物流的特征

三、农产品物流的分类

四、农产品物流供应链的构成要素

第二节农产品冷链物流的基本介绍

一、农产品冷链物流的概念

二、农产品冷链物流的主要内容

三、农产品冷链物流的特点

第三节农产品物流行业经济指标分析

一、赢利性

二、成长速度

三、附加值的提升空间

四、进入壁垒／退出机制

五、风险性

六、行业周期

第2章中国农产品物流行业发展环境分析

第一节经济环境分析

一、国家宏观经济环境

二、行业宏观经济环境

第二节政策环境分析

一、行业法规及政策

二、行业发展规划

第三节技术环境分析

一、主要生产技术分析

二、技术发展趋势分析

第3章国际农产品物流行业发展分析及经验借鉴第一节全球农产品物流市场总体情况分析

一、全球农产品物流市场结构

二、全球农产品物流行业发展分析

三、全球农产品物流行业竞争格局

第二节美国农产品物流行业发展经验借鉴

一、美国农产品流通体系简介

二、美国农产品物流行业市场分析

三、美国农产品物流行业发展趋势

四、美国农产品物流行业相关政策

第三节日本农产品物流行业发展经验借鉴

一、日本农产品流通体系简介

二、日本农产品物流行业市场分析

三、日本农产品物流行业发展趋势

四、日本农产品物流行业相关政策

第四节德国农产品物流行业发展经验借鉴

一、德国农产品流通体系简介

二、德国农产品物流行业市场分析

三、德国农产品物流行业发展趋势

四、德国农产品物流行业相关政策

第二部分市场深度调研

第4章中国农产品物流行业发展分析

第一节中国农产品物流的发展轨迹

一、计划经济时期

二、转型经济时期

三、市场经济时期

第二节中国重点农产品物流项目建设动态

一、湖南佳惠农产品物流一期项目

二、蚌埠农产品物流园建设

三、安徽蒙城农产品物流项目

四、新疆农副产品冷链物流园项目

五、福建漳州打造两岸农产品物流城

六、山东鲁供（昌乐）农产品物流港项目

第三节农产品物流的成本分析

一、农产品物流成本的界定

二、农产品物流成本的分类

三、成本核算的内容、流程及方法

四、成本核算面临的问题

第四节中国农产品物流行业存在的问题

一、中国农产品物流业面临的突出问题

二、中国农产品物流业发展的制约因素

三、农产品物流存在的结构性问题分析