食品经营设备设施清单
食品经营设备清单和布局流程图
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食品经营设备清单
食品经营设施空间布局和操作流程
食品经营设施空间布局图:
操作流程:
审验供货商的经营资格，验明产品合格的证明文件和产品标识------- 清点、检查产品，建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名
称及联系方式、进货日期等内容——上货架或贮存，定期检查库存食品，及时清理变质或
者超过保质期的食品----- 销售食品。
申请人：
年月日
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（注：范文素材和资料部分来自网络，供参考。
只是收取少量整理收集费用，请预览后才下载，期待你的好评与关注）。
与食品经营相适应的经营设备、空间布局及操作流程等
与食品经营相适应的经营设备、工具清单
□空调机□电风扇□电脑□打印机
□电话机□传真机□办公桌椅□运输车
□货架□展示台(柜) □防潮隔离板□手推车
□购物篮□台式电子秤□保温柜□冷冻冷藏柜
□消毒柜□温湿度计□洗手消毒设施□清洁容器
□夹取食品的工具□防尘罩□防鼠器具□灭蚊（蝇）灯□红外线灯□垃圾桶□拖把、水桶等清洁工具
其他设备、工具：
□□□□
□□□□
□□□□
□□□□
负责人签字：（盖章）
日期：
空间布局和操作流程包含的内容
（供申请人参考）
空间布局图（电脑制作打印）：
需标明经营场所出入口，经营场所内食品与非食品、生食品与熟食品分区摆放的位置，标注各区域的用途以及主要设施、设备等。
操作流程：
⑴审验供应商的经营资格—→⑵计划、采购、索票索证（查验供货者的许可证和食品合格的证明文件）—→⑶运输（运输和装卸食品的容器、工具和设备安全、无害，保持清洁）—→⑷验收检查—→⑸记入台账（记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保持期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容）—→⑹贮存食品（按照保证食品安全的要求贮存食品）—→⑺上货架（食品与非食品、生食品与熟食品分区摆放）—→⑻食品质量自检（及时清理变质或者超过保质期的食品）—→⑼销售食品（售货人员应当保持个人卫生，生产、销售食品时，将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽；盛放直接入口食品的容器，使用前洗净、消毒，保持清洁；直接入口的食品有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料，销售直接入口食品时，使用售货工具）—→⑽售后服务。
餐饮许可证食品经营所需主要设备清单
食品经营所需主要设备清单
（一）食堂
根据《中Array华人民共和
国食品安全
法》的规定，
本单位食品
经营的设施
设备空间布
局符合食品
安全卫生的
条件和要求，
做到食品的
容器、工具与
个人生活用
品严格分开。
单位（盖章）：
负责人（签字）：
时间：
食品经营所需主要设备清单
（一）食堂
华人民共和
国食品安全
法》的规定，
本单位食品
经营的设施
设备空间布
局符合食品
安全卫生的
条件和要求，
做到食品的
容器、工具与个人生活用品严格分开。
单位（盖章）：
负责人（签字）：
时间：。
与食品经营相适应的经营设备、空间布局及操作流程等
与食品经营相适应的经营设备、工具清单□空调机□电风扇□电脑□打印机□电话机□传真机□办公桌椅□运输车□货架□展示台(柜) □防潮隔离板□手推车□购物篮□台式电子秤□保温柜□冷冻冷藏柜□消毒柜□温湿度计□洗手消毒设施□清洁容器□夹取食品的工具□防尘罩□防鼠器具□灭蚊（蝇）灯□红外线灯□垃圾桶□拖把、水桶等清洁工具其他设备、工具：□□□□□□□□□□□□□□□□负责人签字：（盖章）日期：空间布局和操作流程包含的内容（供申请人参考）空间布局图（电脑制作打印）：需标明经营场所出入口，经营场所内食品与非食品、生食品与熟食品分区摆放的位置，标注各区域的用途以及主要设施、设备等。
操作流程：⑴审验供应商的经营资格—→⑵计划、采购、索票索证（查验供货者的许可证和食品合格的证明文件）—→⑶运输（运输和装卸食品的容器、工具和设备安全、无害，保持清洁）—→⑷验收检查—→⑸记入台账（记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保持期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容）—→⑹贮存食品（按照保证食品安全的要求贮存食品）—→⑺上货架（食品与非食品、生食品与熟食品分区摆放）—→⑻食品质量自检（及时清理变质或者超过保质期的食品）—→⑼销售食品（售货人员应当保持个人卫生，生产、销售食品时，将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽；盛放直接入口食品的容器，使用前洗净、消毒，保持清洁；直接入口的食品有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料，销售直接入口食品时，使用售货工具）—→⑽售后服务仅供个人用于学习、研究；不得用于商业用途。
For personal use only in study and research; not for commercial use.Nur für den persönlichen für Studien, Forschung, zu kommerziellen Zwecken verwendet werden.Pour l 'étude et la recherche uniquement à des fins personnelles; pas à des fins commerciales.толькодля людей, которые используются для обучения, исследований и не должны использоваться в коммерческих целях.以下无正文仅供个人用于学习、研究；不得用于商业用途。
食品流通许可证材料,工具设备清单.
食品经营单位负责人食品安全管理人员食品安全专业技术人员注：提交所有食品安全管理人员与食品安全专业技术人员的身份证复印件工具设备清单一、经营场所（一）结构材质1、墙2、天花板3、地面4、门（）个5、窗（）个（二）内部设备设施1、纱门、纱窗（）个；2、灯（）个；3、排风扇（）个；4、洗手池（）个、卫生间（）个、客用卫生间（）个（超市）；5、更衣室（）间；6、带盖垃圾桶（）个、防虫灯（）、灭鼠器（）；7、保鲜柜（）个、冰箱、冰柜（）个、冷库（类型、数量）8、食品货架（）个、柜台（）个；9、收款机（）个；10、灭火器（）个、消防栓（）个；11、紫外线灯（）个；其它（）二、仓库（一）结构材质1、墙2、天花板3、地面4、门（）个5、窗（）个（二）内部设备设施1、纱门、纱窗（）个；2、灯（）个；3、排风扇（）个4、洗手池（）个、卫生间（）个；5、更衣室（）间；6、带盖垃圾桶（）个、防虫灯（）、灭鼠器（）；7、保鲜柜（）个、冰箱、冰柜（）个；冷库（类型、数量）8、食品货架（）个、柜台（）个、不安全食品暂存柜（）个；9、灭火器（）个、消防栓（）个；10、紫外线灯（）个；其它（）根据《中华人民共和国食品安法》的规定，本人（单位）确保用于食品经营活动的设备设施、空间布局符合食品安全卫生的条件和要求，做到食品的容器、工具和个人生活用品严格分开。
申请人签字（盖章）年月日食品经营设施空间布局和操作流程食品经营设施空间布局图：操作流程：1、申领《食品流通许可证》和《营业执照》，取得食品经营资格。
2、按照《进货查验制度》、《索证索票制度》、《进销货台账制度》、《不合格食品退市制度》等相关制度进行食品进货查验，审验供货商的经营资格，验明产品合格的证明文件和产品标识，索要相关证明及票据，清点、检查产品，如实对食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容进行登记，建立台账。
对销售食品进行登记备查，并定期检查库存食品，及时清理变质或超过保质期的食品。
食堂食品安全设施设备有哪些
食堂食品安全设施设备有哪些
在食堂中，食品安全设施设备的设置是非常重要的，它们直接关系到食品的质
量和食品加工的安全性。
下面将介绍一些常见的食堂食品安全设施设备。
1. 清洗设备
首先，食堂中常见的食品安全设施设备之一就是清洗设备。
清洗设备主要用于
对食品加工过程中所用的器具、餐具、工作台等进行清洗和消毒。
清洗设备通常包括洗碗机、消毒柜、洗菜机等。
2. 储存设备
其次，食堂中还常见储存设备，用于存放生鲜食材和加工好的食品。
储存设备
包括冷藏柜、保鲜柜、冷冻柜等。
这些设备可以有效地维持食材的新鲜度和保持食品的质量。
3. 加工设备
另外，食堂中的加工设备也是很重要的一部分。
加工设备主要用于对食材进行
切割、烹饪、蒸煮等处理，保证食物在加工过程中不受污染。
常见的加工设备包括切菜机、炉灶、蒸炉等。
4. 防护设备
食堂中还应该配备一些防护设备，以确保食品安全。
防护设备包括油烟净化器、抽油烟机、风幕等，这些设备可以有效地防止油烟和异味对食品的污染。
5. 检测设备
最后，食堂中应该配备一些检测设备，及时监测食品的质量和安全性。
检测设
备通常包括食品检测仪、温度计、湿度计等，这些设备可以帮助食堂工作人员及时发现食品安全隐患。
总的来说，食堂食品安全设施设备的设置是确保食品安全的重要保障。
通过合
理配置各种设备，并加强设备的日常维护和管理，可以有效地保障食品加工环节的安全性和食品质量。
希望每个食堂都能认真对待食品安全设施设备的设置，确保每一份食品都是健康、安全的。
2024年标准食品经营许可证提交材料指南2
2024年标准食品经营许可证提交材料指南本合同目录一览1. 许可证申请表格1.1 填写指南1.2 表格提交要求2. 企业法人营业执照副本2.1 副本提供要求2.2 副本复印件与原件的核对3. 法定代表人身份证明3.1 身份证明文件要求3.2 身份证明文件提交方式4. 食品经营场所证明4.1 场所证明文件要求4.2 场所证明文件提交方式5. 食品经营设备设施清单5.1 设备设施清单要求5.2 设备设施清单提交方式6. 食品安全管理人员证明6.1 管理人员证明文件要求6.2 管理人员证明文件提交方式7. 食品安全培训证明7.1 培训证明文件要求7.2 培训证明文件提交方式8. 食品经营范围描述8.1 经营范围描述要求8.2 经营范围描述提交方式9. 食品经营计划书9.1 计划书内容要求9.2 计划书提交方式10. 食品安全卫生制度10.1 制度文件要求10.2 制度文件提交方式11. 食品经营许可证申请授权书 11.1 授权书要求11.2 授权书提交方式12. 相关部门要求的其它文件 12.1 文件要求12.2 文件提交方式13. 许可证申请费用支付凭证 13.1 费用支付凭证要求13.2 费用支付凭证提交方式14. 许可证申请进度查询及领取 14.1 进度查询方式14.2 许可证领取方式及时间第一部分：合同如下：第一条：许可证申请表格1.1 填写指南申请许可证的表格应严格按照相关部门提供的格式和要求进行填写。
表格中应包括企业基本信息、法定代表人信息、经营场所信息、经营范围等内容。
申请单位应确保所填写的信息的真实、准确、完整。
1.2 表格提交要求填写完整的申请表格需打印一式两份，并由申请单位法定代表人签字或盖章。
提交时需按照相关部门的要求提交表格及相关附件。
第二条：企业法人营业执照副本2.1 副本提供要求申请单位需提供企业法人营业执照副本以证明其合法经营地位。
营业执照副本需保持清晰，以便相关部门进行核验。
与食品经营相适应的主要设备设施布局操作流程等文件
与食品经营相适应的主要设备设施布局操作流程等文件一、介绍食品经营行业是人们日常生活中必不可少的一环。
为了确保食品的安全、卫生和高品质，必须有一套科学的设备设施布局和操作流程来指导食品经营者。
本文档旨在提供一份详细的指南，以帮助食品经营者对主要设备设施的布局和操作流程有一个全面的了解。
二、设备设施布局1. 食品储存区域食品储存区域是一个重要的设备设施，用于存放各类食品的原材料和成品。
在布局时，应确保食品分区明确，避免不同种类的食品混合存放。
同时，应选择适当的储存设备，如货架、储物柜等，以确保食品的安全和有效利用空间。
2. 食品加工区域食品加工区域是进行食品加工和制作的核心部分。
在布局时，应根据不同食品的加工特点和工艺流程来设计工作台和设备摆放的位置。
同时，为了保证食品的卫生和安全，应设立洗涤区、沉淀区和垃圾处理区域，以便及时清洁和处理相关物品。
3. 食品展示区域食品展示区域是向消费者展示各类食品的地方。
在布局时，应考虑到食品的摆放位置、陈列架的高度和展示盒的使用等因素。
同时，在展示区域内要保持整洁、明亮和卫生，以吸引顾客并提升他们对食品的信任度。
4. 温度控制区域温度控制是食品经营中的重要环节。
在布局时，应将温度控制设备和设施安排在合适的位置，以确保食品的贮存温度、烹饪温度和展示温度等符合卫生标准和顾客需求。
同时，还应设立温度监测设备，以便实时调整温度并记录相关数据。
三、操作流程1. 食材采购流程食材采购是食品经营的起始环节，对采购流程的规范和严谨性要求较高。
建议采购人员根据经营计划和菜品需求，制定采购清单，明确采购数量和供应商要求。
在与供应商洽谈时，要注意食材的质量、产地和保质期等信息，并签订合同以确保采购的合法性和合规性。
2. 食品加工流程食品加工是食品经营的核心步骤，对加工流程的规范和标准化要求较高。
在进行食品加工时，操作人员应戴好工作帽、口罩和手套，并按照工艺流程进行操作。
同时，要注意食材的清洁和处理方式，以及设备的正常运行和维护，确保食品的卫生和安全。
食品经营设备和工具清单
序号
类 别
名 称
数 量
1
陈列设备
货架、货柜、展示容器
货柜、货架 个
展示容器 个
2
贮藏设备
货箱、防腐剂、樟脑丸、灭虫药
货 箱 个
药 剂 份
3
冷藏设备
冰箱 冰柜
个
4
消毒设备
消毒柜
个
5
售货工具
勺子、夹子等
个
6
个人卫生防护设备
口罩、手套、洗涤剂、消毒洗手液
套
7
防蝇、灭蝇、防鼠
器 具
防蝇的纱门、纱窗（门帘）和
灭蚊蝇灯、粘蝇纸、灭鼠器具
套
8
通风设备
电风扇、排风扇
个Hale Waihona Puke 9采光照明设备灯 管
套
10
温度调节设备
空 调
台
11
包装材料
保鲜袋、环保塑料包装袋
个
12
清洁工具、容器
水桶、拖把、垃圾桶
水 桶 个
拖 把 个
垃圾桶 个
13
其 它
更衣间
间
电脑、收银机
电 脑 台
收银机 台
年 月 日
食品经营设备清单和布局操作规范图
食品经营设备清单和布局操作规范图
文件编码（GHTU-UITID-GGBKT-POIU-WUUI-8968）
食品经营设备清单
食品经营设施空间布局和操作流程食品经营设施空间布局图：
操作流程：
审验供货商的经营资格，验明产品合格的证明文件和产品标识——→清点、检查产品，建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容——→上货架或贮存，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品——→销售食品。
申请人：
年月日。
食品经营设备工具清单
食品经营设备工具清单食品经营设备及工具清单序号设备名称规格型号数量备注1 排风扇个 22 面包车辆 13 冷藏柜个 14 电脑台 15 办公桌椅套 167根据《中华人民共和国食品安全法》的规定，本人(单位)确保用于食品经营活动的设施设备、空间布局符合食品安全卫生的条件和要求，做到食品的容器、工具和个人生活用品严格分开。
本人(单位)承诺:本人(单位)申请流通许可证所提交材料真实有效，谨对此真实性承担相应法律责任。
申请人签字(盖章):年月日下面红色为工作计划模板，不需要的下载后可以编辑删除～谢谢工作计划一、近期今年是在新的工作岗位工作的年，是熟悉工作，履职，方法，积累经验的一年，年中“转变，”，即转变工作角色，工作职责。
转变工作角色:参加工作近十年了，从事的工作一直都单一，以至于对行业的工作所知甚少，以至陌生，县办公室全县的核心机构，工作涉及到全县各行各业，对此，在思考问题，事情时，跳出以前在的思维，摆正的位置，全局意识，转变工作角色。
工作职责:办公室对工作安排，尽快熟悉的工作和职责，熟悉县办公室的规章制度，工作要求;熟悉县办公室总体工作及年初工作，工作任务;三虚心办公室同志的，善于学习、勤于思考，在干中学、学中干，工作的运行和问题的程序;四要与科室同志总结前期工作，工作努力方向。
二、中期在工作职责、工作任务，熟悉工作方的前提下，明年，自身锤炼，政治素质、能力、工作绩效“三个提升”。
提升政治素质:要善于从政治角度看问题。
面临的情况多么，要从政治角度分析判断问题，清醒头脑。
二要政治敏锐性。
密切关注时事、时事，网络、报刊、电视等，敏锐把握方针政策动向，工作的性。
要高尚的政治品格。
眼界宽广、胸襟广阔、淡泊名利、甘于奉献、原则。
提升能力:提升写作能力。
理论学习，注重平时公文写作中的锻炼，注意办公室同志撰写材料的学习，能交办的新文件拟稿任务。
提升语言表达能力。
说话训练，汇报工作、简洁、清楚。
提升办事能力。
领会工作内容，勤于思考，能工作职责或交办要求，的任务。
食品经营设备和工具清单
序号
类别
名称
数量
1
陈列设备
货架、货柜、展示容器
货柜、货架个
展示容器个
2
贮藏设备
货箱、防腐剂、樟脑丸、灭虫药
货箱个
药剂份
3
冷藏设备
冰箱冰柜
个
4
消毒设备
消毒柜
个
5
售货工具
勺子、夹子等
个
6
个人卫生防护设备
口罩、手套、洗涤剂、消毒洗手液
套
7
防蝇、灭蝇、防鼠
器具
防蝇的纱门、纱窗（门帘）和
灭蚊蝇灯、粘蝇纸、灭鼠器具
套
8
通风设备
电风扇、排风扇
个
9
采光照明设备
灯管
套
10
温度调节设备
空调
台
11
包装材料
保鲜袋、环保塑料包装袋
个
12
清洁工具、容器水桶、拖把、垃圾桶水来自个拖把个垃圾桶个
13
其它
更衣间
间
电脑、收银机
电脑台
收银机台
年月日
餐厅食堂设备采购明细清单 -
1
14
2
15
3
16
4
17
1
18
1
19
6
20
8
21
1
大单星盆台 工作台 双星盆台 四门冰柜
烟罩灭火系统 高身储碗柜
调料车 四层板架 挂墙开水器
1500
750
800
1500
750
800
1500
750
800
YBF9211
1200
840
1950
220
双瓶组
220
1200
500
1800
1000
800
800
1200
3
3
烤箱蒸汽发生器
双门
300
200
250
220
4
4
电饼铛
820
660
950
380
5
1
撞击流烟罩
4000
1200
600
220
6
1
撞击流烟罩控制箱
500
900
1750
380
7
1
8
2
9
2
10
2
11
1
12
1
13
1
14
1
15
1
16
10
17
8
18
2
19
8
20
3
21
2
22
1
23
1
24
2
25
1
撞击流烟罩
4500
1200
500
1800
1200
750
食品经营设备和工具清单
8
通风设备
电风扇、排风扇
个
9
采光照明设备
灯管
套
10
温度调节设备
空调
台
11
包装材料
保鲜袋、环保塑料包装袋
个
12
清洁工具、容器
水桶、拖把、垃圾桶
桶水个个拖把垃圾桶个
13
其它
更衣间
间
电脑、收银机
电脑台收银机台
日月年．
食品经营设备和工具清单
序号
类别
名称
数量
1
陈列设备
展示容器货架、货柜、
货柜、货架个展示容器个
2
贮藏设备
货箱、防腐剂、樟脑丸、灭虫药
货箱个份剂药
3
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ冷藏设备
冰箱冰柜
个
4
消毒设备
消毒柜
个
5
售货工具
勺子、夹子等
个
6
个人卫生防护设备
口罩、手套、洗涤剂、消毒洗手液
套
7
防蝇、灭蝇、防鼠器具
防蝇的纱门、纱窗（门帘）和灭蚊蝇灯、粘蝇纸、灭鼠器具
与食品经营相适应的经营设备、空间布局及操作流程等
杭州念康大药房钱塘店空间布局和操作流程
空间布局图见附件
设施清单：1电脑2空调3灭蚊灯4货架5灭火器6温湿度计
操作流程：
(1)审验供应商的经营资格—→(1)计划、采购、索票索证（查验供货者的许可证和食品合格的证明文件）—→(1)运输（运输和装卸食品的容器、工具和设备安全、无害，保持清洁）—→(1)验收检查—→(1)记入台账（记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保持期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容）—→(1)贮存食品（按照保证食品安全的要求贮存食品）—→上货架—→食品质量自检（及时清理变质或者超过保质期的食品）—→销售食品（售货人员应当保持个人卫生）。