火锅行业发展计划书
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XXXXXX(火锅店名字)、3-65(超市)、商务会所
整体发展计划书
[综合竞争对手情况,制定适合市场的战略发针以及市场差异化战略,制定出企业人
文精神以及员工发展目标。]
错误!未找到引用源。
一:公司发展宗旨与三大块摘要_________________________________________________ 3 二.超市的发展宗旨与重点摘要_________________________________________________ 6 三.会所的发展宗旨__________________________________________________________ 7 四.会所的上游营销:_________________________________________________________ 8 五.品牌塑造_________________________________________________________________ 8 六.竞争的对手:许昌有三家火锅店生意不错,海底捞、德庄、大智若鱼(以鱼火锅为主)____________________________________________________________________________ 9 七.竞争思路策略:__________________________________________________________ 10 八.打造硬性渠道。__________________________________________________________ 10 九.渠道选择:______________________________________________________________ 11 十.产品外观与服务__________________________________________________________ 11 十一.服务__________________________________________________________________ 12 十二.海底捞的服务和网络配送。_____________________________________________ 12 十三.德庄的毛肚与文化_____________________________________________________ 14 十四.市场分析______________________________________________________________ 14 十五.差异化目标市场:______________________________________________________ 15 十六.营销环境与营销组合策略________________________________________________ 18 十七.营销组合战略__________________________________________________________ 21
1. 产品策略 _____________________________________________________________ 21
2.价格策略 ______________________________________________________________ 21
3.促销策略 ______________________________________________________________ 22
4.渠道策略 ______________________________________________________________ 23
5.公共关系策略 __________________________________________________________ 23 十八.企业文化______________________________________________________________ 24
1.权利是放了,基础在这里: ______________________________________________ 25
2.蓉城老妈企业战略文化: ________________________________________________ 31
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一:公司发展宗旨与三大块摘要
1.火锅店发展宗旨和重点摘要
火锅店的发展宗旨:店内无死角,全程透明化,让客户吃的健康、看的明白、性价比高!味道好!吃出感觉,吃出味道!
在小数据范围内针对许昌本地的餐饮行业进行分析,许昌餐饮行业整体行情还是上升的一个节奏,火锅业态占许昌总体餐饮的41%.
火锅店在许昌是非常之多,为脱颖而出,打造出我们的独特之处创造出别人无法模仿或可以模仿但付出成本高于我们到最后导致无法模仿的情况首先我们要从以下开始慢慢做起。做的过程之中我们不能边走边丢,只能累加。以下被动设