(完整)农产品配送中心启动方案

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农产品配送中心启动方案

农产品配送中心启动方案

配送中心启动报告制定:日期:2015年9月10日审核:日期:批准:日期:目录一、前言 (3)二、目的 (3)三、流程图 (4)3.1配送中心关系流程图 (4)3.2配送流程图及说明 (5)3.3配送中心布局流程示意图: (6)3.4功能区域的规划及产能说明: (7)四、产品目录(附表) (8)五、6.1成本分析 (8)六、SWOT分析 (8)七、筹备 (9)7.1组织架构 (9)7.2资金规划 (9)7.3工作推移表: (9)7.4部门配合对接 (10)八、工厂生产资质要求 (11)一、前言根据******有限公司项目战略在总体思路,为确保战略目标实现,顺利、妥当推动当下项目建设进展至关重要,项目突破了传统行业的运营模式,将农产品产业链从原材料、加工、物流、配送销售各环节贯串一体,实现农产品加工、配送、销售一览制经营,最终思味蔬贸公司经营交易平台。

二、目的走农产品配送生产、加工、销售与一体的创新经营模式,该模式强调立体化生产、标准化生产、规模化经营。

意义:创造价值,服务社会三、流程图3.1配送中心关系流程图说明:1)由研发部门走访饭堂、调查市场收集意见和信息,制定研发的方向和定位,经过研发试验制定出加工中心“菜单”;2)销售部门对中心提供“菜单、物料清单”进行与洽谈客户推销;3)中心通过接收客户订单后发货部门进行下单;4)发货部门按照物流单据进行物料下单和生产,经过检测检验后和物流部门进行交货对接;5)最后由物流进行对客户发货;3.2配送流程图及说明流程说明3.3配送中心布局流程示意图:3.4功能区域的规划及产能说明:(1)果蔬加工区,现有面积即规划面积1200㎡,预计日均产能40吨。

将引进先进净菜果蔬加工的设计理念,并结合净菜果蔬加工工序的生产、实践整套净菜加工生产线,其加工工艺流程和设备技术要达到先进水平。

有:叶状类蔬菜清洗专用生产线,叶状类易清洗蔬菜专用生产线,易清洗蔬菜杀菌生产线,根茎类蔬菜清洗生产线,链式漂烫生产线,螺旋式漂烫生产线。

农产品配送中心启动方案

农产品配送中心启动方案

农产品配送中心启动方案一、项目概述农产品配送中心位于农产品主产区附近,面积约为xxx平方米,主要任务是对农产品进行分拣、包装、运输和销售。

其主要目标是提高农产品的品质保障体系,提高农产品的竞争力和附加值,促进农业产业的发展和农民收入的提升。

二、项目内容1.建设标准化仓储设施:冷库、保鲜库、防潮库等,以满足不同农产品的储存需求。

2.购买配送车辆:根据物流需求和货品特点,购置各类配送车辆,包括冷藏车、保温车、普通货车等,保证农产品在配送过程中的质量和安全。

3.优化配送网络:建立起与农产品主产区、零售商、餐饮业等合作伙伴的配送网络,以确保农产品能够及时、快速地送达目的地。

4.建设质检实验室:配备先进的质检设备和专业人员,对农产品进行质量把控和检测,确保农产品的质量安全。

5.建立订单管理系统:通过建立订单管理系统,实现对农产品配送过程的全程监管和信息化管理,提高配送效率和准确性。

三、项目优势1.提高农产品质量:农产品配送中心可以通过专业的分拣、包装和质检等工作,提高农产品的品质和口感,增加消费者对农产品的认可度。

2.降低流通成本:农产品配送中心可以通过优化配送网络和采用合理的物流方式,减少农产品的运输损耗和货品降价,降低农产品的流通成本。

3.提高农产品附加值:农产品配送中心可以进行一系列加工和包装,使农产品具有更高的附加值,例如切片加工、真空包装等。

4.促进农业产业发展:农产品配送中心可以与农产品主产区进行合作,帮助农民销售农产品,推动当地农业产业的发展。

5.提升农民收入:农产品配送中心可以帮助农民获取更好的价格,提高农产品销售渠道,从而提升农民的收入水平。

四、项目实施步骤1.市场调研和需求分析:了解当地农产品的供求情况、市场需求以及农产品配送中心的潜在竞争对象。

2.土地选址和场地规划:选择合适的土地和场地来建设农产品配送中心,满足日后的扩展需求。

3.设计和建设:根据需求规划,进行农产品仓储设施和质检实验室的建设,并购置配送车辆。

农业公司配送方案范本

农业公司配送方案范本

农业公司配送方案范本1. 引言本配送方案范本旨在提供一个农业公司配送方案的参考模板。

农业公司配送方案是为了确保农产品能够及时、安全地送达给消费者,同时满足配送效率和成本控制的要求。

在编写具体的配送方案时,请根据农业公司的特定需求进行相应的修改和调整。

2. 配送目标农业公司的配送目标主要包括以下几个方面:1.确保农产品的新鲜度和品质;2.提供及时的配送服务,满足消费者的需求;3.最大程度地提高配送效率,减少时间和人力成本;4.保障配送过程中的安全和可追溯性。

3. 配送流程3.1 产品准备与包装在配送流程中,首先需要进行产品准备与包装。

农产品应经过质检和分类,并按照质量标准进行包装。

包装材料应当符合食品卫生要求,并能够保护农产品的新鲜度和品质。

3.2 订单收集与处理订单收集与处理环节主要包括以下步骤:1.收集订单信息:收集消费者的订单信息,包括产品种类、数量、配送地址等。

2.订单验证与处理:验证订单信息的准确性,并进行订单处理,包括安排配送时间和路线等。

3.3 配送中心管理配送中心管理是确保配送效率和质量的重要环节。

在配送中心方面,需要做好以下几方面的工作:1.仓储管理:对农产品进行合理的仓储管理,保证货物的安全和顺利出库。

2.装车与配载:将符合同一路线的订单进行装车和配载,以提高配送效率。

3.车辆维护与调度:对配送车辆进行定期维护和保养,并合理调度车辆资源。

3.4 配送过程管理在实际的配送过程中,需要注意以下几个方面:1.司机管理:对配送司机进行培训,确保其具备驾驶和配送知识,并监督其遵守交通规则和安全驾驶。

2.路线规划与导航:根据订单信息和交通情况,合理规划配送路线,并提供导航工具,以提高配送效率和准确性。

3.配送跟踪与确认:通过配送跟踪系统,实时监控配送进度,并及时与消费者进行配送确认。

4. 配送技术支持在配送过程中,可以利用现代技术来提高配送效率和质量。

以下是一些常见的配送技术支持措施:1.车辆追踪系统:通过安装车辆追踪设备,实时监控车辆位置和配送进度。

农产品集配中心运营方案

农产品集配中心运营方案

农产品集配中心运营方案一、背景介绍随着农产品市场的供应链越来越复杂,传统的农产品集配方式已经难以满足市场需求。

因此,建立一个高效的农产品集配中心成为当务之急。

二、目标我们的目标是通过建立农产品集配中心,实现农产品供应链的高效运营,提高产品配送的速度和质量,降低成本,增加农产品的市场竞争力。

三、运营方案1. 选址和规划•选址:选择交通便利、靠近农产品产地和市场的地点建设农产品集配中心。

•规划:根据农产品种类和数量,合理规划集配中心的面积、仓储设施和配送区域。

2. 设备和设施•仓储设施:引进智能化仓储设备,提高仓储效率。

•冷链设备:建立完善的冷链系统,确保农产品的新鲜度和品质。

3. 信息系统•物流管理系统:建立高效的物流管理系统,实现农产品的快速分拣、配送和跟踪。

•在线平台:建立在线平台,方便农产品生产商和买家之间的交易和沟通。

4. 人力资源•培训:对集配中心员工进行培训,提高其操作技能和服务意识。

•安全管理:建立健全的安全管理制度,确保员工和农产品的安全。

5. 合作模式•与农产品生产商合作:与农产品生产商建立长期合作关系,保证供应稳定。

•与物流公司合作:合作物流公司,实现农产品的快速配送。

四、运营效果•提高配送效率:通过优化物流管理系统和配送流程,提高配送效率。

•降低成本:集中采购和分拣,减少成本。

•提升服务质量:建立完善的客户服务体系,提升服务质量和用户体验。

五、未来展望随着技术的不断发展和市场需求的变化,农产品集配中心将不断优化和升级,实现更多创新,为农产品市场的发展提供更好的支持。

以上是农产品集配中心运营方案的详细介绍,希望能够为农产品供应链的高效运营提供有益的参考。

农产品配送中心方案精选全文

农产品配送中心方案精选全文

可编辑修改精选全文完整版物流配送中心经营方案1、物流配送中心简介,成立于2011年,是一家专业从事蔬菜、肉类、海鲜类、家禽类、豆制品、冻品、粮油、调料、水果、餐具等产品一站式配送的服务性企业,现有各类高素质员工6名,公司设于灵武市南苑小区一期44号;公司自成立以来,始终秉承“用心服务、客户至上;质优价廉,服务体贴”的企业宗旨,致力于引领行业标准,提升食品安全保障,迅速成为灵武市农副产品及餐具配送行业的领头羊和不断引领创新发展的农副产品专业配送服务商;在现代企业理念的指导下,公司业务不断拓展,现与政府机关、企/事业单位、金融保险、物业和学校等多家食堂建立了长期稳定的合作关系;领先的服务理念、严格的管理制度、锐意进取的员工队伍、优质的上游供应网络、率先拥有灵武同行业持证上岗的专业食品检验员和代表灵武同行业最高水准的食品安全检验室等构成了杨氏物流配送的核心竞争力;展望未来,杨氏物流配送中心将致力于引领灵武农副产品配送行业的规范,提升广大消费者的食品安全保障,使杨氏物流配送真正成为客户放心、社会满意的旗舰企业;2.xxxxxx物流配送中心业务结构物流配送中心基本业务流程是,接受客户的大批量订单,通过集中采购处理后,向客户供货;这种方式通过减少流通过程中的环节而减低供需双方的交易成本,并且在流通过程中增加对产品净整处理增值服务,再使供需双方得利的同时使配送中心自身获利;3、xxxxx物流配送中心业务分析在灵武市农副产品和餐具需求市场上的客户可分为四类:第一,有规模的企事业单位后勤食堂,第二,餐饮饭店;第三,深入社区的规模性连锁超市,第四,为满足日常生活需要而购买蔬菜的家庭居民;目前,虽然各个单位有自己的供应商,但因其规模小,分散性的特点,配送成本高,竞争力弱,所以有很大市场空间;4、xxxxx物流配送中心人员配备和岗位描述4.1经理中心设经理一名,全面负责中心的各项管理工作;主持本中心会议,制订工作计划,完成中心工作总结,规范本中心各岗位的工作;组织中心的政治、业务学习,经常进行思想教育和法纪、安全教育;认真抓好采购质量、食品卫生和安全生产工作;做好中心工作人员的招聘,调动和使用,关心员工生活,尽力解决员工的困难;开展批评与自我批评的民主生活会,加强员工的团结协作精神,协调好员工之间、部门与部门之间的关系;严格财务制度,管理好中心的各项经费开支;加强对本中心采购成本核算工作,做到降低成本,减少不必要开支,加强管理争取最大效益;加强对本中心固定资产管理工作,使其保养维护好,使用好,让固定资产保值、增值;认真负责的完成中心各项工作任务;4.2经理助理中心设经理助理岗一名,经理助理在经理的领导下,负责组织调度实施采购工作;负责抓好安全生产,行车安全,防止事故发生的工作;合理调度中心车辆,降低采购运输成本和中心车辆维护经费的把关工作;加强民主管理,主动与各食堂联系,听取食堂对采购物资质量和价格意见,勤跑市场了解价格,货比三家,对各类食品的定价,做到准确、公平、合理;不断改进工作,提高服务质量;负责中心采购员的工作安排;检查工作任务完成情况,记录员工作数量与质量,回访和了解各食堂对采购员的评价和意见,作为考评依据;努力学习,加强自身廉政建设,做到廉洁自律;认真负责的完成各项工作任务;4.3质量卫生监督员中心设质量卫生监督员一名,由经理助理担任,具体负责在中心经理的领导下,依据相关的卫生制度行使监督员权利,负责监督中心物资采购质量、卫生等工作,检查和监督工作场所、营业场所的卫生工作;严格检查各项物资生产厂家的营业执照、生产许可证、食品卫生许可证、从业人员健康合格证等有效证件,做好各类证件的留档工作;每天做好采购物资的检查工作;认真负责的完成各项工作任务;4.4配送员中心设配送员2名,配送员每天准时做好各单位物资需求量的记录;严格做好分料、拣料、称料工作,做到一丝不苟,保证质量,把好所配送物资的质量关;每天按时完成各个单位配送任务;认真深入了解各市场价格信息,及时向经理汇报市场供应情况和价格变化情况;准确、公正、合理的制定好各类饮食物资的采购价格;认真负责的完成其他各项工作任务;4.5司机中心设司机2名司机每天完成配送规定出车任务;协助配送员完成向配送单位物资的搬运、设备的回收;按时对所属车辆进行保养、维护、检查;严格遵守交通规则,不能超速、乱抢道等违章行车;司机在上班时间内不能饮酒,严禁醉酒驾驶,开车时要集中精神,不能在行车中你推我让,搞其他小动作;认真负责的完成其他各项工作任务;5. xxxxxx物流配送中心业务流程图6、灵武市杨氏物流配送中心固定资产7、xxxxx物流配送中心经营范围主营:蔬菜、水果、海鲜、调料、餐具、干货、冻品、肉类、鱼类的配送兼营:礼品、副食配送,车辆中介服务8、xxxxxx物流配送中心的经营目标1长期目标:通过积累管理经验,完善管理模式,不断提升服务水品,使企业成为灵武市一家大型的、综合的物流配送公司;2短期目标:巩固现有客户资源,在未来一年内,开户新客户20家;其中政府和事业单位5家,大中型餐饮企业10家,小型餐饮企业3家,超市2家;9、xxxxx物流配送中心经营模式1盈利模式通过大批量的采购和集约化的运输,降低成本,在寻求低于市场零售价的经营目标下,赚钱差价;2管理模式实行经理负责制,在供货商方面,与供货商长期签订合同;在客户方面,与客户长期签订合同;在货品管理方面,实行先进先出制度;3风险和应对措施中心风险主要面临重要客户缺失、资金短期、客户长期不付款等,所以中心要采取相应的制度避免风险,在客户流失风险方面,要不定期的给予优惠,保持中心所供应产品保质保量;在资金短缺方面,要适当预留资金,以供不适只需;在客户长期不付款方面,要采取商业折扣等方式保持现金充裕;10、xxxxx物流配送中心配送管理制度在货品运抵中心后,依据不同的批次和不同的保质期,设置不同储藏位置,建立储藏卡片制度;当货品发出时,中心向配送员提交货品发货单,发货单主要表明品名,数量和发货时间,由中心和配送员共同审核无误后,共同签章;当货品运抵店铺时,经店铺点货验货合格后,又店铺方签章;配送员完成工作后,持票据到中心后,又经理或经理助理签单备案;在运输过程中,如有货品发生损耗时,属自然损耗,由经理签单后按照正常损耗予以记录;属认为损耗的,当由当时人赔偿;xxxxxx物流配送中心岗位职责一、经理岗位职责1、全面负责中心的各项管理工作;2、主持本中心会议,制订工作计划,完成中心工作总结,规范本中心各岗位的工作;3、组织中心的政治、业务学习,经常进行思想教育和法纪、安全教育;4、认真抓好采购质量、食品卫生和安全生产工作;5、做好中心工作人员的招聘,调动和使用,关心员工生活,尽力解决员工的困难;6、开展批评与自我批评的民主生活会,加强员工的团结协作精神,协调好员工之间、部门与部门之间的关系;7、严格财务制度,管理好中心的各项经费开支;8、加强对本中心采购成本核算工作,做到降低成本,减少不必要开支,加强管理争取最大效益;9、加强对本中心固定资产管理工作,使其保养维护好,使用好,让固定资产保值、增值;10、认真负责的完成集团安排的各项工作任务;二、经理助理岗位职责1、在经理的领导下,负责组织调度实施采购工作;2、负责抓好安全生产,行车安全,防止事故发生的工作;合理调度中心车辆,降低采购运输成本和中心车辆维护经费的把关工作;3、加强民主管理,主动与各食堂联系,听取食堂对采购物资质量和价格意见,勤跑市场了解价格,货比三家,对各类食品的定价,做到准确、公平、合理;不断改进工作,提高服务质量;4、负责中心采购员的工作安排;检查工作任务完成情况,记录员工作数量与质量,回访和了解各食堂对采购员的评价和意见,作为考评依据;5、努力学习,加强自身廉政建设,做到廉洁自律;6、认真负责的完成各项工作任务;三、质量卫生监督员岗位职责1、在中心经理的领导下,依据相关的卫生制度行使监督员权利,负责监督中心物资采购质量、卫生等工作,检查和监督工作场所、营业场所的卫生工作;2、严格检查各项物资生产厂家的营业执照、生产许可证、食品卫生许可证、从业人员健康合格证等有效证件,做好各类证件的留档工作;3、每天做好采购物资的检查工作4、认真负责的完成各项工作任务;四、配送员岗位职责1、每天准时做好各单位物资需求量的记录;2、严格做好分料、拣料、称料工作,做到一丝不苟,保证质量,把好所配送物资的质量关;3、每天按时完成各个单位配送任务4、认真深入了解各市场价格信息,及时向经理汇报市场供应情况和价格变化情况;准确、公正、合理的制定好各类饮食物资的采购价格;5、认真负责的完成其他各项工作任务;六、司机职责1、每天完成配送规定出车任务2、协助配送员完成向配送单位物资的搬运、设备的回收;3、按时对所属车辆进行保养、维护、检查;4、严格遵守交通规则,不能超速、乱抢道等违章行车;5、司机在上班时间内不能饮酒,严禁醉酒驾驶,开车时要集中精神,不能在行车中你推我让,搞其他小动作;6、认真负责的完成其他各项工作任务;负责人签名或单位盖章:xxxxxx物流配送中心安全生产管理制度了及时有效地防范和保护员工的生命、财产、,根据法规和有关标准,结合杨氏物流配送中心的实际情况制定本制度;一、认真贯彻执行党和国家的方针、政策、法令、规定和上级的指示、决议;牢记“安全生产,人人有责”,树立“安全第一”的思想;二、认真做好防火、防盗,、用水的安全工作;1、禁止烧电炉、,严禁私拉乱接电线;不准私自接用任何;2、配备的、防火器材等,要人人爱护;任何人不得随意移动和损坏;3、所有员工必须懂得正确使用消防材;4、办公室和仓库防盗设施要严密牢固,如有损坏,要及时修缮;5、工作人员离开办公室和仓库时应切断电源,关好门窗;三、认真做好物品的卫生安全储运和车辆的安全管理工作;1、用于储存、运输和装卸物品的容器包装、工具、设备必须无毒、无害,符合有关的卫生要求,保持清洁,防止物品污染;在运输时不得将物品与污染物同车运输;2、驾驶员应严格遵守,服从交警管理,严禁,严禁带故障出车,严禁开赌气车、英雄车、麻痹车,确保行车安全;3、车辆一旦发生事故,驾驶员要及时向车队负责人及交警、保险等有关部门联系;四、做好物品分装安全管理工作1、严格遵守各项操作规程及,严禁违章作业;2、进入工作区后应检查所有机器有无漏电、漏油、漏水现象,并及时排除,排除电路故障时,严禁;3、严禁带入任何火种进入机房或车间,主机启动前,应在看清其他人员有允许的手势或口令方可启动,严防机械伤人及火灾事故的发生;4、各种闸阀及开关因受潮容易引起漏电,应用绝缘器材或擦干后再使用;严禁湿手触摸开关;5、遇紧急情况应及时关掉总闸,并及时报告相关单位和相关领导;6、维修调试或排除卡斗情况时,应听从维修工及吐包工的口令或手势才能启动机器设备;7、维修人员时必须有强烈理性安全意识,严禁酒后维修和操作;8、根据天气情况,开启除湿、恒温设施,保证车间干燥,温度适宜;负责人签名或单位盖章:xxxxxx物流配送中心道路运输安全生产管理制度一、生产责任制1、认真贯彻执行“安全第一、预防为主”的方针,遵守国家法律法规和安全生产操作规程,守法经营,落实各级交通主管部门的安全生产管理规定,组织学习安全生产,最大限度地和减少道路交通事故的发生,特制定本制度;2、道路运输经营者负责经营许可范围内的安全生产,是安全生产第一责任人,对安全生产工作负总责;3、聘请符合道路运输经营条件的驾驶人员,并与驾驶员签订安全生产责任书,将责任书内容分解到每个工作环节和工作岗位,职责明确,责任分清,层层落实安全生产责任制;4、积极参与各项安全生产活动,设立安全生产专项经费,保证安全生产工作的开展;5、落实事故处理“四不放过”的原则,即:事故原因不查清不放过;事故责任者没处理不放过;整改措施不落实不放过;教训不吸取不放过;6、建立营运车辆维护、检修工作制度,督促车辆按时做好综合性能检测及二级维护,确保车辆技术状况良好;二、安全生产操作规程1 、严格遵守安全生产法律法规及工作规范,严肃安全生产操作规程,落实各项安全生产工作制度,组织开展安全生产活动和安全知识学习,提高全员安全生产意识;2、对道路运输驾驶人员要求做到“八不”;即:“不超载超限、不超速行车、不强行超车、不开带病车、不开情绪车、不开急躁车、不开冒险车、不酒后开车”;保证精力充沛,谨慎驾驶,严格遵守道路交通规则和交通运输法规;3、做好危险路段记录并积极采取应对措施,在危险路段,要做到“一慢、二看、三通过”;4、不运输法律、行政法规禁止运输的货物,法律、行政法规规定必须办理有关手续后方可运输的货物,应当按规定查验有关手续,符合要求的方可承运;5、保持车辆良好技术状况,不擅自改装营运车辆;6、做到反三违:不违反劳动纪律,不违章指挥,不违反操作规程;7、发生事故时,应立即停车、保护现场、及时报警、抢救伤员和货物财产,协助事故调查;8、采取必要措施,防止货物脱落、扬撒等;9、不违章作业,驾驶人员连续驾驶时间不超过4小时;三、安全生产监督检查制度1、每月至少进行一次全面安全检查,重点检查安全生产责任制、规章制度的建立完善、安全隐患整改、应急预案、有关法律法规及会议精神的学习贯彻落实情况,并做好记录;2、做好出车前、停车后的准备、检查工作,确保行车安全,发现隐患要及时修复后方可出车;3、装货时严查超载和擅自装载危险品;4、不定期检查车辆的安全装置、灯光信号、证件;5、检查驾驶员是否带病或疲劳开车,是否违反安全生产操作规程;6、检查消防设施是否安全有效;7、建立安全生产奖惩制度,依制度进行奖惩;四、驾驶员和车辆安全生产管理制度为落实安全生产责任制,加强道路运输安全生产监督管理,遏制交通事故发生,须做到:1、对交通主管部门检查发现的安全生产隐患整改事项,按时逐项予以整改、落实;2、每月至少开展一次全面安全检查,发现存在安全隐患立即通知整改,并立即抓好落实,及时消除;3、驾驶员要定期做健康体检及心理的适应性检查;4、每趟次出车前,要对车辆的安全性能进行全方位检查,发现问题及时排除,不消除隐患不得出车;5、装载货物时,须检查超载及危险品等情况,确认无误后方可出车;6、要不定时检查驾驶员及车辆是否符合安全管理规定;7、车辆经检测、二级维护,查出的隐患要及时整改,整改不到位不得出车;8、定期对车辆和办公场所的消防器材、电路、车辆机件等进行自查自纠;9、对安全隐患不及时整改的责任者给予从严追揪10、建立健全安全生产事故隐患档案,吸取经验教训,举一反三,组织研究和探讨新技术;五、交通事故应急预案为把交通事故的损失降到最低程度,须做到:1、发生交通事故,当事人应立即进行自救,并报警;电话:122交警、119消防、120急救,应简明讲清事故地点、伤亡、损失等情况,以及事故对周围环境的危害程度,保护现场,抢救伤员,保护货物财产并通报运输经营者与保险;2、当事人应立即切断车辆电源开关,使用消防器材,布置好安全警戒线,应果断处置,不要惊慌出错,避免造成更大的灾害;3、对伤者的外伤应立即进行包扎止血处理,发生骨折者应就地取材进行骨折定位,并移至安全地带,对死亡人员也应移至安全地带妥善安置;积极协助120救护人员救死扶伤,避免事故扩大化,把伤害减至最低程度;4、保护好自身的安全,积极配合交警、消防等部门进行救护并做好各项善后工作;5、发生一次死亡事故应在30分钟之内当地交通主管部门;六、自然灾害、突发性事件应急预案1、做好应急运输保障工作,在发生自然灾害、突发性事件时,要服从县级以上人民政府或者交通主管部门的统一调度、指挥;2、报告:遇有自然灾害、突发性事件发生,应立即在最短时间内逐级向交通主管部门报告在异地遇有自然灾害、突发性事件的应同时向当地人民政府和交通主管部门报告;3、车辆:投入应急运输车辆使用年限不超过5年,并经检测合格的在用车;车辆运行单程在500公里以上必须配备2名驾驶员,每位驾驶员连续驾驶时间不得超过3小时;4、人员:参运人员年龄在20至50岁之间,符合道路运输经营条件的驾驶人员,且技术过硬、作风正派、身体健康;5、接受应急运输任务后,运输车辆、人员必须整合待命,在规定时间内到达指定地点集合,且必须由道路运输经营者亲自带队;6、执行应急运输任务时,运输车辆及参运驾驶人员要遵守应急预案的有关规定,服从交通主管部门的统一调度、指挥,遇事主动请示、汇报,协调解决好各项工作事务;以上道路运输安全生产管理制度将严格遵守,认真履行,组织实施,并不断加以完善、充实,确保道路运输安全生产管理制度的贯彻、落实;负责人签名或单位盖章:。

蔬菜配送中心建设项目实施方案

蔬菜配送中心建设项目实施方案

蔬菜配送中心建设项目实施方案为补齐产业发展短板,促进瓜菜产业高质量发展,结合我公司实际,特制定本实施方案。

一、优势条件我县农业结构调整成效显著,区域和品种布局日益优化,使农产品流通呈现出了大规模、长距离、反季节的特点,对农产品物流服务规模和效率提出了更高的要求。

随着农产品区域生产布局的细化,农业特色产区加快发展,生鲜农产品的区域规模化产出,迫切需要加快发展农产品跨地区保鲜运输;加快农产品反季节销售发展,急需提高低温冷藏保鲜水平;加快农业结构调整周期日益缩短和生鲜农产品大规模流通的总趋势,客观需要加快发展农产品冷链物流。

目前我县产地加工、冷链储运与销售严重滞后。

现代服务业链条不完善,一二三产业融合不紧密,尤其产地加工不规范,产品包装不精细,冷链储运不配套;产品开发层次浅、商品档次低、增值空间小、销售渠道窄,附加值少;产业组织程度低、技术水平低、经营效益低;严重制约着产品品牌培育、产业提质增效、农民增收致富。

同时,受到生鲜农产品集中上市后保鲜储运能力制约,农产品“卖难”和价格季节性波动的矛盾突出,农民增产不增收的情况时有发生。

发展农产品冷链物流,既是减少农产品产后损失,间接节约耕地等农业资源,支撑农业可持续发展的重要举措,也是带动农产品跨季节均衡销售,带动农民稳定增收的重要途径。

二、建设内容及区位功能(一)建设内容1.1万立方米的冷藏保鲜库、尾菜处理车间、0.6万平方米分拣加工车间、大中型净菜加工配送中心、包装加工车间、脱水蔬菜加工中心、1.1万平方米交易市场、现代农业展厅、农业培训中心、电子商务体验大厅、电子商务交易区、测土配方中心。

(二)区位功能1.气调冷鲜库。

1.1万立方米气调冷鲜库通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制,抑制果蔬呼吸作用,延缓其新陈代谢过程。

冷藏气调库项目的顺利启动,能够减少周边县区2000多户的蔬菜农户产后损失,解决200多人就业问题,还能推进产品的流通,满足居民的消费需求,也是带动农民增收的有效途径,再者为我县蔬菜产业发展及面向全国蔬菜业竞争提供有利的优势。

农产品配送中心业务流程

农产品配送中心业务流程

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农产品配送中心启动方案设计

农产品配送中心启动方案设计

配送中心启动报告制定:日期:2015年9月10日审核:日期:批准:日期:目录一、前言 (3)二、目的 (3)三、流程图 (4)3.1配送中心关系流程图 (4)3.2配送流程图及说明 (5)3.3配送中心布局流程示意图: (6)3.4功能区域的规划及产能说明: (8)四、产品目录(附表) (9)五、6.1成本分析 (9)六、SWOT分析 (9)七、筹备 (10)7.1组织架构 (10)7.2资金规划 (10)7.3工作推移表: (10)7.4部门配合对接 (11)八、工厂生产资质要求 (12)一、前言根据******有限公司项目战略在总体思路,为确保战略目标实现,顺利、妥当推动当下项目建设进展至关重要,项目突破了传统行业的运营模式,将农产品产业链从原材料、加工、物流、配送销售各环节贯串一体,实现农产品加工、配送、销售一览制经营,最终思味蔬贸公司经营交易平台。

二、目的走农产品配送生产、加工、销售与一体的创新经营模式,该模式强调立体化生产、标准化生产、规模化经营。

意义:创造价值,服务社会三、流程图3.1配送中心关系流程图说明:1)由研发部门走访饭堂、调查市场收集意见和信息,制定研发的方向和定位,经过研发试验制定出加工中心“菜单”;2)销售部门对中心提供“菜单、物料清单”进行与洽谈客户推销;3)中心通过接收客户订单后发货部门进行下单;4)发货部门按照物流单据进行物料下单和生产,经过检测检验后和物流部门进行交货对接;5)最后由物流进行对客户发货;3.2配送流程图及说明流程说明3.3配送中心布局流程示意图:大全大全3.4功能区域的规划及产能说明:(1)果蔬加工区,现有面积即规划面积1200㎡,预计日均产能40吨。

将引进先进净菜果蔬加工的设计理念,并结合净菜果蔬加工工序的生产、实践整套净菜加工生产线,其加工工艺流程和设备技术要达到先进水平。

有:叶状类蔬菜清洗专用生产线,叶状类易清洗蔬菜专用生产线,易清洗蔬菜杀菌生产线,根茎类蔬菜清洗生产线,链式漂烫生产线,螺旋式漂烫生产线。

我国农村电商农产品冷链物流中心建设方案设计

我国农村电商农产品冷链物流中心建设方案设计

我国农村电商农产品冷链物流中心建设方案设计一、引言农村电商的快速发展为农村地区的农产品销售带来了新的机遇。

然而,传统的冷链物流系统并不适应农村电商的需求,必须进行相应的升级和改造。

本方案旨在设计一套适应农村电商农产品冷链物流需求的中心建设方案。

二、建设目标和原则1.建设目标:-提升农产品冷链物流效率,保障农产品的质量和安全。

-降低农产品冷链物流成本,提高农产品的竞争力。

-推动农村电商发展,促进农村经济增长。

2.建设原则:-科学合理利用现有资源,避免浪费。

-充分考虑农村电商的特殊需求,建设灵活可调节的冷链系统。

-引入先进的技术和设备,提高农产品冷链物流的效率和质量。

三、农产品冷链物流中心建设方案1.建设位置选择:根据农产品的产地和农村电商的分布情况,选择在农产品主产区和电商销售集中的地方建设冷链物流中心。

同时考虑交通便利性和基础设施建设情况。

2.设备设施:-冷库:根据需求规模和冷藏温度要求,建设不同规格和温度的冷库,包括常温库、低温库和冷冻库。

-运输车辆:配备不同规格和类型的运输车辆,如冷藏车、保温车和冷冻车等,确保农产品在运输过程中的安全和质量。

-温湿度检测设备:安装温湿度检测设备,监控冷库和运输车辆的温湿度变化,及时发现并解决问题。

-数据管理系统:建立电子化的冷链物流数据管理系统,记录冷链物流过程中的温度、湿度和其他关键数据,以及农产品的流向和质量信息。

3.运营模式设计:-接收与集货:农产品从产地运输到冷链物流中心,进行初步质检、分类和包装等工作,然后集中存储。

-订单处理:根据农村电商平台的订单信息,进行商品配送和发货,保证及时到达。

-运输方式选择:根据商品种类、需求和目的地选择合适的运输方式,如相邻村落可以选择自行配送;较远地区可以选择物流公司进行运输。

-在线追踪:通过冷链物流数据管理系统,实现对农产品冷链物流过程的在线追踪和实时监控。

4.培训和人员配置:-建议开展相关人员培训,提高冷链物流操作和管理水平。

农产品配送中心启动方案

农产品配送中心启动方案

农产品配送中心启动方案一、背景分析农产品是人们日常生活物质的重要组成部分,而随着城市化的不断发展,农产品供应链面临着越来越多的挑战。

传统的农产品销售方式存在诸多问题,如农产品流通链条长、损耗率高、流通效率低等。

为了解决这些问题,建立农产品配送中心成为了迫切需要解决的问题。

二、目标与任务1.目标:建立高效、便捷、可持续的农产品配送中心,提高流通效率,保证农产品的质量和新鲜度,满足消费者的需求。

2.任务:a.建立完善的物流体系,包括冷链运输、仓储管理、订单管理等,保证农产品的储存和运输过程中的质量和新鲜度。

b.开发线上线下的销售渠道,提供多样化的销售服务,方便消费者购买农产品。

c.加强与农户的合作,提供技术支持、培训及合理的价格,增加农民的收入。

d.建立和农产品质量检测机构的合作,确保农产品的安全和合格。

e.加强对农产品市场需求的研究,提供个性化的农产品配送服务。

三、项目组织与管理1.项目组织:a.成立农产品配送中心启动工作小组,由各相关部门的代表组成,负责项目的策划、实施和控制。

b.在启动工作小组的领导下,成立各项工作组,包括物流组、销售组、农户合作组、质量检测组和市场研究组。

2.项目管理:a.设立项目管理办公室,负责项目进度、成本和质量管理。

b.制定详细的项目计划和工作流程,明确任务和分工,确保项目能按时、按质地完成。

c.定期召开项目汇报会,对项目进展进行评估和调整。

四、资源配置与调配1.人力资源:a.调配专业人员,包括物流管理人员、农产品销售人员、质量检测人员等。

b.在农村地区建立农户合作组织,提供农产品种植、培训及技术支持。

2.物质资源:a.建立冷链运输体系,购置冷藏车辆和设备。

b.在各地建立仓储中心和市场采购基地,保证农产品的储存和供应。

3.资金资源:a.通过资本市场筹集资金,也可以申请政府补贴。

b.利用合理的财务管理,确保项目运作的可持续性。

五、风险评估与控制1.市场风险:通过市场调研,准确判断消费者需求,提供符合市场的农产品配送服务。

农产品物流中心布置规划与设计方案

农产品物流中心布置规划与设计方案

农产品物流中心布置规划与设计方案农产品物流中心是一个重要的农业基础设施,它扮演着连接农民、批发商和零售商之间的桥梁作用,保证农产品能够快速、安全、高效地运送到消费者手中。

一个合理的农产品物流中心布置规划与设计方案将为提高物流效率、降低成本和保证商品质量提供保障。

首先,物流中心的布置需要考虑到各个环节的便捷性。

在设计方案中,应该合理安排不同功能区域的位置,以减少农产品在物流中心内的搬运距离。

例如,可以将进货区域设置在物流中心的最前方,以便于农产品的卸货和存放。

同时,出售区域应该位于物流中心的最后方,确保农产品能够迅速地转移至销售环节,减少储存时间和减轻风险。

其次,物流中心的布置也需要考虑到农产品的分类和储存需求。

不同类型的农产品需要不同的储存环境,如温度、湿度等。

因此,在设计方案中,应该设立相应的贮存仓库,以满足不同农产品的特殊需求。

另外,为了方便管理和货物查找,应该合理划分仓库,设立标识牌和标注。

第三,物流中心的布置还需要考虑到货物运输的便利性。

在设计方案中,应该留出足够的空间,以容纳各种尺寸的货车和运输设备。

此外,应该为货物的装卸提供便利设施,如货运电梯、装卸平台等,以确保货物能够快速、安全地转运。

最后,物流中心的布置还应该考虑到人员流动和安全。

为了提高工作效率,不同功能区域应该设立相应的通道和交通规划,以减少人员流动和交叉影响。

同时,应该设置监控设备和安全防护设施,以保证物流中心的安全运营。

总之,一个合理的农产品物流中心布置规划与设计方案能够提高物流效率、降低成本和保证商品质量。

在规划与设计中需要考虑到便捷性、农产品的分类和储存需求、货物运输便利性以及人员流动和安全。

通过合理布置和设计,可以创建一个高效、安全、节能的农产品物流中心。

(完整)蔬菜、水果配送方案

(完整)蔬菜、水果配送方案

▲配送方案一、组织架构二、工作职能1、客服部工作职能:(1)建立客户档案,对客户反馈信息进行分析,出现问题及时处理;(2)接洽并处理公司与客户之间有关配送及服务的具体工作;(3)负责建立完善公司客户资料、客户关系管理系统;(4)收集公司配送业务的市场拓展、新客户开发资料,并对这些资料进行分类整理,以便随时了解公司配送服务的市场拓展情况;(5)负责办公室日常的客户接待工作;(6)按客户合同要求制订配送服务计划和服务时间安排表;(7)及时分析客户建议投诉反馈相应部门。

2、物控部工作职能:(1)适时收集整理分析掌握市场信息,开拓新的采购方式,优化采购渠道,降低采购费用;(2)确定合理物资采购量,及时了解客户需求情况,进行合理采购;(3)根据客户需求计划,制定物资供应计划并组织实施;(4)汇总各客户的合同申请单,编制采购作业计划;(5)选择、评审、管理供应商,建立供应商档案;(6)组织供货合同评审,签订供货合同,实施采购活动;(7)建立采购合同台帐,并对合同执行情况进行监督;(8)进行市场询价,采购所需物资;(9)采购物资的报验和入库工作;(10)采购过程中的退、换货工作;(11)采购部合同、供应商档案、各种表单的保管与定期归档工作;(12)全面负责所有米面油产品的质量检查、卫生营养检测;(13)负责品管、卫生营养检测流程、标准、制度的制定。

3、配送部工作职能:(1)负责公司库房管理;(2)负责客户所需货品的有效分拣、入库、出库;(3)根据客户所在地进行配送车辆路线设计并按计划配送;(4)适时监控车队车辆管理情况(含发车时间安排、车辆维修、加油、车辆里程计算等);(5)及时汇总配送工作情况进行总结分析以改进完善工作。

4、财务部工作职能:(1)资金监控、加速资金流转;(2)负责公司的资金管理、运用、帐务的核对;(3)编制年度预算计划,并根据生产和销售成本数据,提出成品分析报告;(4)负责公司的财务管理体系运营监控执行。

(完整版)生鲜蔬菜物流配送方案

(完整版)生鲜蔬菜物流配送方案

市场背景、由于人们生活水平地发展,开始讲求天然产品,这是蔬菜产品有了广阔地市、农贸批发大市场,地理位置优越,蔬菜品种较为齐全,蔬菜产品质量较好、商业企业要求最好地销售和利润地最大化,为了使利润最大化,组建一个以蔬菜物流冷链批发式配送为主地农产品配送公司具有很大地市场潜力文档收集自网络,仅用于个人学习产品分类仓储主要以干货、鲜货为主蔬菜配送中心地组织结构.信息中心信息中心指挥和管理着整个配送中心,它是配送中心地中枢神经.它地功能是:对外负责收集和汇总各种信息,包括便利店地销售、订货信息,以及与部分供应商联网地信息,并根据这些信息作出相应地决策;对内负责协调、组织各种活动,指挥调度各部门地人员,共同完成配送任务文档收集自网络,仅用于个人学习.仓库①收货区.在这个作业区内,工作人员须完成接收货物地任务和货物入库之前地准备工作,如卸货、检验、票据等工作文档收集自网络,仅用于个人学习②储存区.在这个作业区里分类储存着验收后地货物③理货区.理货区是配送中心人员进行拣货和配货作业地场所.④配装区.在配装区内,工作人员要根据每个客户地位置、货物数量进行分放、配车,并确定单独装运还是混载同运.文档收集自网络,仅用于个人学习⑤发货区.发货区是工作人员将组配好地货物装车外运地作业区域.⑥加工区.在这个区域内对收进地蔬菜进行整理加工分拣,如对蔬菜去除老叶、清洗等蔬菜配送中心地营运流程、蔬菜配送流程分类第一类:保质期较短或对保鲜要求较高地蔬菜其流程如下:订货→收货→配装→送货第二类:保质期较长地蔬菜,一般在备货后安插储存工序,有时是放在保鲜仓库中储存.这类蔬菜地流程与干货地流程差不多.其流程如下:订货→收货→储货→配货→配装→送货第三类:对需要加工地食品配制成半成品,然后再进行储存到配送地各道工序.对需要加工地食品其操作程序如下:大量货物集中到仓库后,先进行初加工,包括将大块地货物分成小块,对货物进行等级划分,给蔬菜去根、去老叶,鱼类去头去内脏,配制成半成品等.其流程如下:订货→收货→加工(分拣)→储存→配货→配装→送货第四类:对有些产品为了提高商品周转速度,提高商品鲜度,虽由配货中心向供应商订货,但是供应商不是将商品发给配送中心,而是将商品直接发给各个门店,这是流程最短地一种商品配送方式.其流程如下:配送中心订货→ 门店收货蔬菜地配送流程()订货.是配送中心运作周期地开始()收货.收货包括收货和验收入库()加工.包括两方面地内容:一是制成品加工.二是初级产品加工()储存.储存主要是为了保证销售需要,但要求是合理库存,同时还要注意在储存业务中做到确保商品不发生数量和质量变化.()配货.根据信息中心打印出地要货单将货物挑选出来地一种活动()配装.为了提高效率用车集中送货.()送货.送货包括装车和送货两项活动.五、仓储设备设备有仓库、电脑录入系统、包装机、保鲜设备、货架.蔬菜仓储管理总体规划:各店下订单地内容填写完整,并以电子档地形式传至.生成厂商订货单、拣货单.厂商到货.验收.依照合同处理,由采购追货予以补足清洗蔬菜和相关产品分级.按高级和低级分类包装.使用规定地包装材料及型号贴标.贴上促销标签等,加强促销效果.分货.在贴标之前,即把分货数量分配完成,在贴标地同时依据分货表地数量,即刻分配到各店,并完成小结㈠货物入库⑴每日地进销存数据从转入到系统,即使是没有地情况,这些数据也被人工输入系统;⑵入库有严格地、完善地制度收货及检验地技术标准收货及检验地操作流程收货及检验地单据以及传递流程和管理制度收货区域门禁、卫生、安全管理制度文档收集自网络,仅用于个人学习㈡分类仓库管理⑴保鲜库管理温度:保鲜库地温度应保持在恒温℃左右.湿度:保鲜库地相对湿度应保持在%至%之间.通风:按照标准,保鲜库地空气每小时应交换次.照明:仓库内照明,一般以每平方米至瓦为宜;如有玻璃门窗,应尽量使用毛玻璃,以防止阳光地直接照射而降低原料质量保鲜库管理地具体做法:、保鲜库应安装性能良好地温度计和湿度计,并定时检查其温、湿度,防止库内温度和湿度越过许可范围.、原料应整理分类,依次存放,保证每一种原料都有其固定位置,便于管理和使用.、原料应放置在货架上,保证原料至少离地面厘米,离开墙壁厘米,以便于空气流通和清扫,并随时保持货架和地面地干净,防止污染. 文档收集自网络,仅用于个人学习、原料存放应远离自来水管道、热水管道和蒸气管道,以防受潮和湿热霉变、入库原料需注明进货日期,以利于按照先进先出地原则进行发放,定期检查原料保质期,保证原料质量.、保鲜库应定期进行清扫、消毒,预防和杜绝虫害、鼠害.、所有有毒及易污染地物品,包括杀虫剂、去污剂、及清扫用具,不要放在食品原料干货库内.、控制有权进入仓库地人员数量,外单位及职工私人物品一律不应存放在保鲜库内.⑵冷藏库管理冷藏是以低温抑制鲜货类原料中微生物和细菌地生长繁殖速度,维持原料地质量、延长其保存期.因此,一般温度应控制在至℃,将其设计在深冻库地隔壁,可以节省能源. 要特别注意贮藏时间地控制.文档收集自网络,仅用于个人学习冷藏库管理地具体做法:、冷藏室温度每天必须定时检查,温度计应安装在冷藏库明显地地方,如冷藏库门口.、厨房要制订妥善地领用原料计划,尽量减少开启冷藏室地次数,以节省能源,防止冷藏设备内温度变化过大.文档收集自网络,仅用于个人学习、冷藏库内贮藏地原料必须堆放有序,原料与原料之间应有足够地空隙,原料不能直接堆放在地面或紧靠墙壁,以使空气良好循环,保证冷空气自始至终都包裹在每一种原料地四周.文档收集自网络,仅用于个人学习、原料进冷藏库之前应仔细检查,不应将已经变质或弄脏地原料送入冷藏库.、需冷藏地原料应尽快下库,尽量减少耽搁时间;对经过初加工地原料进行冷藏,应用保鲜纸包裹并装入合适干净盛器,以防止污染和干耗. 文档收集自网络,仅用于个人学习运输方式公路运输八、配送管理、现场部负责对接收地商品进行计数、计量、质检、贴标签、商品上架;配送人员负责将需要退、换、残、次商品拉回配送中心集中处理文档收集自网络,仅用于个人学习、财务部定期向现场部结算销售地货款存入公司银行帐户,或公司与供应商或客户定期结算应付货款、信息处理当某一货品库存减少到一定数量时,电脑就会发出信号,提醒采购中心及时向供应商要求进货,由采购中心安排货源后送往总公司.文档收集自网络,仅用于个人学习。

农村电商农产品冷链物流中心建设方案

农村电商农产品冷链物流中心建设方案

XX县农村电商农产品冷链物流中心建设方案目录第一章总论....................................................................................................................................... - 1 - 第二章项目建设的背景、必要性和条件 ....................................................................................... - 6 - 第三章市场前景分析..................................................................................................................... - 12 - 第四章项目建设条件..................................................................................................................... - 17 - 第五章项目厂址选择..................................................................................................................... - 21 -第六章项目建设内容及规模......................................................................................................... - 23 -第七章项目设计方案..................................................................................................................... - 24 -第八章项目运行管理..................................................................................................................... - 36 -第九章总图运输............................................................................................................................. - 38 -第十章项目建设规划..................................................................................................................... - 40 -第十一章建设工期和进度安排..................................................................................................... - 41 -第十二章投资预算及资金筹措..................................................................................................... - 42 -第十三章项目风险分析及控制风险措施 ..................................................................................... - 43 -第十四章项目建设社会效益和经济效益分析 ............................................................................. - 46 -第十五章结论与建议..................................................................................................................... - 48 -第一章总论1.1 项目概况(一)项目名称:XX县农产品冷链物流中心项目(二)项目定位:该项目以对XX县的产品进行冷冻冷藏、分类包装、仓储物流和销售配送等业务为主,兼营本地的农副产品的收购、仓储、运输和销售配送,真正做的“产供销”一体化。

生鲜物流配送中心设计方案范文(精选5篇)

生鲜物流配送中心设计方案范文(精选5篇)

生鲜物流配送中心设计方案生鲜物流配送中心设计方案范文(精选5篇)为了确保事情或工作有序有力开展,通常需要预先制定一份完整的方案,方案是从目的、要求、方式、方法、进度等方面进行安排的书面计划。

那么大家知道方案怎么写才规范吗?以下是小编收集整理的生鲜物流配送中心设计方案范文(精选5篇),仅供参考,希望能够帮助到大家。

生鲜物流配送中心设计方案1一、总体服务方案随着人们收入水平的提高和安全消费意识的日益加强,对蔬菜的运输要求提出了更高的要求,为了满足客户的多样性要求以及超市对运输成本的控制。

因此,加强对蔬菜运输方案的研究就具有很重要的意义。

针对食材配送服务项目定点采购定点采购运输所存在的蔬菜的运输方案作出以下几点:1、配送方法:配送质量标准:配送蔬菜质量的控制主要采取如下措施:(1)在与客户签订《蔬菜配送合作协议》中,由客户和我们共同拟订《蔬菜配送质量标准书》;(2)我公司接到客户配送定单后,将组织的蔬菜由分拣人员按《蔬菜配送质量标准书》分拣包装入筐,我公司具体负责配送各单位的配送主管检验合格;(3)我们配送的蔬菜经由客户的质量监督员验收。

2、车辆配送服务我公司免费提供人工服务装卸车。

3、配送时间及地点交货时间:交货地点:4、运输安排:我公司具有冷藏车、保温车配送各种(蔬菜、畜禽肉、水产类、蛋类、水果类、杂粮类等)保质保险,不会蔬菜等造成严重的腐烂。

我公司提供江铃厢式货车1辆,提供金杯海狮1辆,保证在配送的时间内保质保鲜的将(蔬菜、畜禽肉、水产类、蛋类、水果类、杂粮类等)送达到现场。

5、我公司承诺在1小时内到达用户单位临时配送。

6、卸货交付1.车辆到达目的地后,及时与用户协调员取得联系。

2.入库卸货时,协调员与驾驶员同时监督清点卸货数量;3.发生货损、货差,由协调员与收货方共同分清责任,同时提交公司;4.卸货完毕后,及时提供三联单(我单位盖章、验收单位签字)。

二、货物质量保证措施食材生产卫生规范的基本内容就是从原料到成品全部过程中各个环节的卫生条件和操作规程。

农产品加工冷链物流配送中心建设项目实施方案 - 副本

农产品加工冷链物流配送中心建设项目实施方案 - 副本

农产品加工冷链物流配送中心建设项目实施方案目录第一章项目概况 (1)一、项目名称及承办单位 (1)二、市场需求分析预测 (2)三、产品方案与生产规模 (2)四、主要技术经济指标 (2)五、研究结论 (3)第二章项目背景与建设条件 (4)一、项目背景 (4)二、建设条件 (6)第三章市场需求预测 (8)一、XX县及周边地区农畜产品冷链物流发展现状 (8)二、XX县农畜产品生产发展情况及其对冷链物流的需求分析 (10)三、产品方案与建设规模 (11)第四章项目选址与原材料供应 (12)一、原材料供应 (12)二、动力 (13)三、项目选址 (13)第五章建筑设计方案 (13)—、指导思想与原则 (14)二、主要设计依据 (14)三、结构设计概况 (14)第六章主要技术方案和设备方案 (21)一、项目组成 (21)二、生产技术方案 (21)三、总平面布置与运输 (24)四、土建工程 (28)五、给水工程 (29)六、排水工程 (30)七、供电工程 (31)八、制冷站 (33)九、安全卫生 (34)十、防灾减灾 (36)第七章企业组织管理 (37)一、企业组织及工作制度 (37)二、劳动定员 (38)三、人员培训 (38)第八章环境保护 (39)一、环境影响 (39)二、环境保护与治理措施 (40)三、环境评价 (40)第九章节能 (41)一、设计依据 (41)二、节能措施综述 (41)三、节能机构的设置 (42)第十章项目实施进度建议 (42)一、实施进度安排建议 (42)二、项目实施计划进度 (43)第十一章投资估算与资金筹措 (44)一、建设投资估算依据 (44)二、总投资 (44)三、资金筹措 (47)第十二章经济效益与财务分析 (47)一、产品成品估算依据 (47)二、产品成本估算 (49)三、投产初期的生产计划建议 (49)四、销售收入及税金 (49)五、利润估算 (50)六、财务现金流量分析 (50)七、不确定性分析 (50)八、结论 (51)第一章项目概况一、项目名称及承办单位1、项目名称:XX农产品加工冷链物流配送中心建设项目2、承办单位概况项目建设单位:河南XX食品有限公司;法人代表:随着XX县经济贸易和农畜产业的快速发展和XX县交通网络的构建,XX县距郑州市80公里,是河南“一极两圈三层”半小时交通圈的重要组成部分,1小时可达新郑国际机场,4小时可达世界不冻港连云港与原木进口港日照港,形成了以铁路、高速铁路、高速公路、国道、省道为骨架,以县、乡、村道路为脉络的交通网络,为XX县经济发展提供了独特的便利条件。

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配送中心启动报告制定:日期:2015年9月10日审核:日期:批准:日期:目录一、前言 (3)二、目的 (3)三、流程图 (4)3.1配送中心关系流程图 (4)3.2配送流程图及说明 (5)3.3配送中心布局流程示意图: (6)3.4功能区域的规划及产能说明: (8)10四、产品目录(附表)............................................................................10五、6.1成本分析......................................................................................10六、SWOT分析........................................................................................七、筹备.....................................................................................................11117.1组织架构........................................................................................117.2资金规划........................................................................................127.3工作推移表:................................................................................137.4部门配合对接................................................................................14八、工厂生产资质要求............................................................................一、前言根据******有限公司项目战略在总体思路,为确保战略目标实现,顺利、妥当推动当下项目建设进展至关重要,项目突破了传统行业的运营模式,将农产品产业链从原材料、加工、物流、配送销售各环节贯串一体,实现农产品加工、配送、销售一览制经营,最终思味蔬贸公司经营交易平台。

二、目的走农产品配送生产、加工、销售与一体的创新经营模式,该模式强调立体化生产、标准化生产、规模化经营。

意义:创造价值,服务社会三、流程图3.1配送中心关系流程图说明:1)由研发部门走访饭堂、调查市场收集意见和信息,制定研发的方向和定位,经过研发试验制定出加工中心“菜单”;2)销售部门对中心提供“菜单、物料清单”进行与洽谈客户推销;3)中心通过接收客户订单后发货部门进行下单;4)发货部门按照物流单据进行物料下单和生产,经过检测检验后和物流部门进行交货对接;5)最后由物流进行对客户发货;3.2配送流程图及说明流程说明调料、半成品、成品、净菜加工(肉类、蔬菜、瓜果)挑拣、浸泡、洗、切、配菜、预冷保鲜半成品、成品包装成品、半成品运输以及对接客户、食堂、现场加热、熟加工烹饪客户前台服务熟化加工 1.配送中心单据下达,开出领料单; 2.部门负责人签字后跟仓库领料;3.原料领取以及包装耗材领取;4.粗加工前处理;去头、尾、浸泡、清洗,根据物料下单规格进行分切;1.根据产品标准配料表和标准化操作流程进行熟化处理1.配送货物查核;配送单据核查;接受配送任务;2.配送人员及配送车辆安排跟仓库货物对接;出车,按规定线路行驶3.跟客户对货物交接签订送货单据,单据移交到单据审计部门1.根据产品包装规格,以及半成品料包配比进行包装1.送货员跟客户对货物交接时出现有异常情况,及时处理,如处理不了的,及时反映给上级部门。

2.现场操作人员参照成品加热方法进行操作,本成品以及料包根据产品操作流程以及味料配比进行标准化操3.3配送中心布局流程示意图:word 专业资料word 专业资料3.4功能区域的规划及产能说明:(1)果蔬加工区,现有面积即规划面积1200㎡,预计日均产能40吨。

将引进先进净菜果蔬加工的设计理念,并结合净菜果蔬加工工序的生产、实践整套净菜加工生产线,其加工工艺流程和设备技术要达到先进水平。

有:叶状类蔬菜清洗专用生产线,叶状类易清洗蔬菜专用生产线,易清洗蔬菜杀菌生产线,根茎类蔬菜清洗生产线,链式漂烫生产线,螺旋式漂烫生产线。

可根据客户的需求和工艺要求及实际定制。

流程:风选去杂→人工挑选→漂洗→分拣挑选→气泡及淋水清洗→沥水→人工调理→包装(2)肉类冷藏/冷鲜加工区,规划面积800㎡,预计日均产能20吨或可存500顿。

将引进先进的肉类分割流水线设备,并结合公司客户规格要求,工序的生产的要求实现加工生产线。

流程:清洗---去杂---沥干---预冷---排酸---分割---包装(3)熟品加工区,规划面积228㎡,预计日均产能4吨。

通过市场调查进行外在各户的销售发展,根据各户需要进行研发以及包装要求。

(4)干货调料存放区,面积1200㎡,预计可存1000种或200吨以上(5)研发室,面积200㎡。

(不包含在加工车间里面,另设地方)。

四、产品目录(附表)Microsoft Office Excel 97-2003 工作表五、6.1成本分析前期以蔬菜类和肉类分拣包装以及半成品加工为主。

肉类原材料以冻鸡、鸭、猪肉、排骨为主,加工成半成品或熟食成品,所有产品以团膳为基础,发展外部客户及商超销售为目的。

,进入商超的产品因销量不大,以利润为主。

将两种运营模式有机的结合在一起,相辅相成,通过不断的改善经营策略和方法力争成本最小化,利润最大化。

六、SWOT分析项目分析结果优势(Strengths)1.公司经营模式、产品定位、理念及商业模式经过调研、探索已获初步验证。

2.公司供应自有饭堂,需求量大。

不存在有销售风险。

劣势(Weakness)1.新模式;客户的接受时间、理解接受期、消费潜力有侍验证。

2.管理团队从无到有的过程太短,难以形成系统化与标准化的核心团队。

3. 初步经营;团膳为中低端市场,主要以走量为主运营成本高,利润低。

机会(Opportuniti 1.政府对农业产业化的高度重视、对企业的支持为企业发展带来更好的机遇。

2.消费者对健康的重视为本公司健康农产品的发展提供了商机。

es ) 3.市场定位以中高价格农产品为主;以提倡优质、安全、绿色的中高消费群体;客户群体为酒店、机构、学校、医院、工厂、农贸市场;威胁(Threats )1.农产品市场的潜能巨大,进入的竞争者越来越多,竞争程度加剧。

2.公司前期投入资金相对大,前期客户对公司经营模式的创新接受期无法预测,内部人力资源整合能力相对薄弱,各环节的对接面临着极大考验。

3. 气候等自然条件可能带来的风险。

由于价格波动频繁,农产品的收益波动大,短期风险较大。

综上所述,如何充分利用公司产品优势及其他资源优势,正确对待成本、人才等方面的劣势,有效地快速地推广公司与产品,在竞争激烈的市场中站稳脚跟应该成为重要的工作内容。

七、筹备7.1组织架构7.2资金规划编号总项目预算项目明细费用(万元)备注01筹备费用预配送中心设备190.5配送中心(经理)研发部(主管)配送部(主管)办公室文员02 算场地整改50 土建、装修03 办公设备 3 条码打印机,标签打印机04 人员工资16 部门编制40人,平均工资4000元05 培训费 2合计261.57.3工作推移表:工作内容责任人预计完成日期1.配送中心筹备2.管理人员到位及培训方案3.管理人员工作目标及任务4.制定并提交车间场地整体规划整修方案5.制定并提交加工中心整体实施计划6.对部门所有设备实施申报7.制定岗位职责及人事说明8.人员招聘及培训9.制定部门管理制度及考核制度10建立中心的管理及考勤制度11.设备实施的保养维修实施计划12.生产及调度计划13.人员的培训及上岗14.加工流程编写15.制定包装流程16.管理体系与流程17.完成配送中心所有整改7.4部门配合对接序号项目名称对接部门责任人1产品对接对接待加工产品目录物流部2 沟通商品部验收标准、包装加工要求、储存运输要求3 产品包装设计方案营销部4场地规划仓库/办公区规划设计工程部6 工程施工7 水电设施检查确认现有的水、电、设备、工具使用情况8 筹建预算筹建预算财务部9设备引进加工设备采购部/财务部10 研发设备12 人员招聘配送、加工、研发各岗位人事部13 基础资料货品基础资料录入物流部/财务部八、配送中心资质要求1营业执照2组织机构代码证3税务登记证4食品生产许可证(QS认证)5食品流通许可证6消防批文、环保批文7员工健康证。

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