商品驴产业项目介绍第一部分
项目一特种动物养殖概述精品文档
特种经济动物的分类
• 特种兽畜类：
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肉用型：黄牛、驴、熊、果子狸、肉狗、蛇、小香猪、獭兔等。
•
药用型：鹿、穿山甲、刺猬等。
毛皮型：水貂、狐狸、水獭、黄鼬、貉、海狸鼠、麝鼠等。
玩赏型：猫、倭狨、毛狨、猴、松鼠等。
特用型：奶牛、白鼠等。
• 特种珍禽类： 肉用型：山鸡、野鸡、鹧鸪、肉鸽、火鸡、珍珠鸡、驼乌、红腹
锦鸡等。 药用型：黑凤鸡、乌骨鸡、鸽、野鸭等。
蛋用型：鹌鹑、黑风绿皮蛋鸡等。 羽毛型：孔雀、雉鸡、锦鸡等。 玩赏型：斗鸡、鸳鸯、黄雀、鹦鹉、八哥、画眉、百灵等。 特用型：信鸽、鹰、骡鸭等。
• 特种水产类： 肉用型：牛蛙、蟹、鳗鱼、黄鳝、虾、大黄鱼、鳜鱼等。 药用型：甲鱼、龟、泥鳅等。
• “驯养繁殖国家重点保护野生动物的单 位和个人可以凭驯养繁殖许可证向政府 指定的收购单位，按照规定出售国家重 点保护野生动物或者其产品。”
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特种经济动物的分类
• 1、草食类。如梅花鹿、马鹿、羚羊、香獐、牦牛、骆驼、 小尾寒羊、肉兔、野兔等。
• 2、杂食类。目前有一定养殖规模的有肉狗、香猪、小型 猪、果子狸、麝鼠、竹鼠、蛇、蛤蚧、野猪、毛驴、猫、 牛蛙、林蛙、美国青蛙等。
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• 宠物：
• 花鼠、仓鼠、麝鼠、毛丝鼠、豚鼠
• 其中，只允许观赏的野生动物是：鸡尾 鹦鹉、虎皮鹦鹉、费氏牡丹鹦鹉、桃脸牡 丹鹦鹉、黄领牡丹鹦鹉、白腰文鸟、黑喉 草雀、七彩文鸟、橙颊梅花雀、红梅花雀、 禾雀、栗耳草雀、金丝雀。
2023年驴行业市场分析现状
2023年驴行业市场分析现状驴行业是指以驴为核心资源，开展旅游、休闲、运输等相关活动的产业。
驴行业市场具有极大的潜力，因为驴具有耐力强、易驯服、适应性好等优点，可应用于徒步旅行、骑行、载物等多个领域。
下面将对驴行业市场的现状进行分析。
一、市场规模与发展趋势目前，驴行业市场规模较小，但呈现快速增长的趋势。
中国拥有丰富的驴资源，但长期以来并未发挥其潜力。
近年来，随着人们旅游需求的不断提高，驴旅游逐渐兴起。
据统计，2019年驴旅游市场规模达到了100亿元，同比增长了30%。
这表明驴行业市场呈现出迅猛发展的态势。
未来，随着驴旅游的普及和消费升级，驴行业市场规模有望进一步扩大。
二、产品特点与需求分析1. 驴行业产品特点驴行业产品以驴为核心，包括驴旅游、驴骑行、驴运输等。
驴具有耐力强、稳定可靠的特点，适合长途徒步旅行和山地骑行等活动。
此外，驴还可用于载物运输，如农产品运输、旅行用品携带等。
2. 市场需求分析随着人们生活水平的提高，旅游消费需求也在增加，人们对于旅游的要求也在不断提高。
相比于传统旅游方式，驴旅游具有自由、亲近自然的特点，深受年轻人和户外爱好者的喜爱。
此外，驴行业还可以满足一些特定人群的需求，比如需要驴运输的旅行者、农产品生产商等。
三、竞争格局与主要竞争对手分析当前，驴行业市场竞争尚不激烈，但随着市场规模的扩大，各类驴行业相关企业争相进入市场。
主要竞争对手包括驴旅游公司、骑行俱乐部和物流公司等。
驴旅游公司主要经营驴旅游、徒步旅行等活动，具有资源整合和旅游行程规划的优势。
骑行俱乐部则专注于驴骑行活动，运用专业的骑行设备和路线规划，吸引骑行爱好者参与。
物流公司则提供驴运输服务，以满足物流需求。
当前，驴行业市场还处于起步阶段，竞争对手相对较少，但随着市场的发展，竞争压力将逐渐增大。
因此，驴行业相关企业需要不断提高竞争力，提供更好的产品和服务，加强品牌宣传和市场推广。
四、政策环境与发展机遇分析政府对驴行业的支持力度逐渐加大，为驴行业提供了良好的发展机遇。
肉驴养殖养驴技术
一头驴的饲草成本大约为150元/头，成年驴的价格在1500元左右，如果投资购入一头母驴，经过育肥，加上驴仔，两头驴的饲草成本为300元，1年后驴仔出栏获得2000元的收益，这样一头驴每年能有近千元的收益，不出两年就能收回成本，无论是对农户还是大规模养殖者来说，养驴的经济效益都是相当可观的，尤其是农民养驴，具有得天独厚的优势条件，几乎不用考虑人工与饲草成本，同时可以役用，养殖一头驴，可以给农民增收1000元以上。
3.母驴产驹必须掌握在气候温和春季，即6-7月配种，3-4月产驹。
成驴育肥
1.新购入的肉驴，第1天光饮水；第2天饮水，加喂青草或干草；第3天饮水，自由采食青草或干草，加喂麦鼓0.5公斤：第4-6天同上，加喂玉米1公斤。
2.经6天过渡期后，即可进入育肥期，粗饲料谷草、棉籽皮、大豆秸、玉米秸等自由采食；混合精料每头日喂3.5-4公斤，其组成为：棉籽饼或大豆粕、花生饼50%，玉米面29%，麦数20%，食盐1%，另每头每天加喂碳酸氢钠20克。
3.育肥期间要限制运动，供给清洁饮水，每天刷拭驴体，保持圈舍和周边环境干燥卫生。育肥60-70天即可屠宰
德州驴是我国大型挽驮兼用的地方良种，素以体形高大、肌肉发达、结构匀称、性能良好、毛色纯正而著称。
（一）特征与特性 公驴头颈、躯干结合良好，前躯宽深，母驴后躯宽大，头高昂、肥大，耳立，嘴齐，背腰平直。毛色有“三粉”和“乌头”两种，三粉驴的全身被毛纯黑色，惟有眼睛、鼻周围及腹下毛为白色（素有粉鼻、亮眼、白肚皮之说）；乌头驴全身被毛为黑色。役用性能良好，适于田间搬运、拉车及耕作等。
驴鞭：是抢手货，供不应求。
驴血：是狐狸、水貂、对虾的好饲料。
肉驴养殖基地建设项目可行性研究报告
肉驴养殖基地建设项目可行性研究报告一、项目概述肉驴养殖基地建设项目是以满足人类对于特定肉食需求为主要目的，以驴子作为养殖对象的一个重要农业项目。
该项目将选用物美价廉，适应性强，越来越普及的开放平台技术——“互联网+养殖”，通过信息化技术与现代社会生产的紧密关联，不断提升养殖业的生产效益，为农业经济的转型升级提供堪称经典的显著业绩。
二、项目背景1.随着国家经济发展和人均收入水平的提高，人们对健康食品的需求日益增加，肉驴肉因风味独特，非常受到国内外消费者的喜爱。
2.驴养殖行业是农业养殖业的补充和扩展，是农村经济的重要一环，随着近年来土地流转和劳动力外流等因素的影响，农民转而关注这类微型农业模式，驴养殖的市场已呈现旺盛态势。
3.互联网技术的不断推广与普及，特别是“互联网+畜牧业”业务的兴起，大大降低了农村养殖业痛点难点的管理成本，节约了农民的时间和精力，极大地提高了养殖效率，大幅度增加了总体收益。
三、项目定位肉驴养殖基地建设项目地点选址在福建省泉州市。
该基地的养殖对象为：“华南明驴”，基地的始建，将重点建设驴舍，围栏，饲料厂，设备库房，员工宿舍及周边基础设施。
其中，驴舍占总面积的50%，围栏占总面积的20%，饲料厂、设备库房、员工宿舍及周边基础设施占总面积的30%，建筑占地面积4000平方米，建筑面积3500平方米，有序养殖达到1000头左右，初期以采用集约化养殖为主。
四、市场分析肉驴养殖基地建设项目将以福建省市场为主要销售目标。
福建省是中国最具投资吸引力的省份之一，在近代经济发展过程中劳动力流失速度较大。
同时，处于城市化建设高峰期，人口增长迅速，居民资金相对富足，购买力较高，对健康食品的需求呈上升趋势。
其中肉驴肉的文化温度在泉州有着较高的市场需求。
同时，肉驴肉价格偏高，属于中高端新兴食品，跟随着国内消费者消费心理的逐渐成熟，受众面持续扩大也必将间接促使肉驴养殖基地建设项目的市场需求有所提高。
五、经济分析肉驴养殖基地建设项目的投资总额共计820万元，其中设备投资360万元，固定资产投资250万元，流动资产投资210万元。
驴产业项目实施方案
驴产业项目实施方案一、项目背景。
随着人们对健康、环保和可持续发展的重视，农村旅游和乡村振兴成为了当前热门话题。
而驴产业作为一种独特的农业产业，具有较高的发展潜力和市场前景。
驴产业项目的实施，不仅可以带动农村经济发展，还可以推动当地旅游业的发展，增加农民收入，改善农村生态环境，具有重要的现实意义和战略意义。
二、项目目标。
1. 发展驴产业，打造特色农业品牌，提升农产品附加值；2. 带动当地农村经济发展，增加农民收入；3. 推动农村旅游业发展，提升当地旅游业的知名度和吸引力；4. 改善农村生态环境，促进农村可持续发展。
三、项目内容。
1. 驴产业基地建设。
在当地选择合适的土地，建设驴产业基地，包括驴舍、饲养场所、饲料加工厂等设施的建设，确保驴的生活环境和饲养条件。
2. 驴产品加工。
开展驴产品加工，包括驴皮加工、驴肉加工、驴奶制品加工等，提高驴产品的附加值，拓展市场销售渠道。
3. 农村旅游开发。
充分利用驴产业资源，开展农家乐、乡村游等农村旅游项目，吸引游客前来体验农村生活，增加当地收入。
4. 宣传推广。
加大对驴产业项目的宣传推广力度，通过互联网、新媒体、展会等渠道，提升项目的知名度和影响力，吸引更多合作伙伴和投资者。
四、项目实施步骤。
1. 前期调研。
深入了解当地驴产业资源情况，分析市场需求和竞争情况，明确项目发展方向和定位。
2. 筹备阶段。
确定项目投资规模和资金来源，制定详细的项目实施计划，开展基地建设和设备采购等前期准备工作。
3. 实施阶段。
按照项目实施计划，逐步推进基地建设、产品加工、旅游开发等工作，确保项目顺利实施。
4. 运营阶段。
完成项目建设和产品加工后，进行市场推广和销售工作，开展农村旅游项目，实现项目的良性运营和持续发展。
五、项目效益。
1. 经济效益。
驴产业项目的实施，可以带动当地农村经济发展，增加农民收入，提升农产品的附加值，促进农村产业结构优化升级。
2. 社会效益。
通过农村旅游开发，可以促进农村旅游业的发展，提升当地旅游业的知名度和吸引力，改善农村生态环境，推动农村社会和经济的全面发展。
河北省驴产业现状及今后工作重点
he research reviewed河北省驴产业现状及今后工作重点李林-王茂森l闫振富彳(1.张家口市畜牧技术推广站075000;2.河北省地方驴产业技术研究院050000;3.河北省畜牧良种工作总站050000)养驴业在河北省具有悠久的历史。
它作为役畜，以其吃苦耐劳的秉性，在和平时期，为世代农民耕耘劳作发挥了重要作用；在烽火年代，为民族解放和国防事业立下了汗马功劳；进入新世代，随着社会经济的发展、乡村振兴战略的实施和科学技术的进步，其功能与用途经开发有了新的变化，由役用向药用、乳用、保健及生物制品开发多种用途转变，可以说驴全身是宝，养驴业前景看好。
河北省委省政府高度重视畜牧业的全面发展，在抓好奶业振兴、恢复生猪生产等重点畜牧业发展的同时，将驴产业发展作为畜牧业供给侧结构性改革的主要内容来抓，采取措施，重点突出，取得了一定成就，驴产业在全国名列前茅。
一是养殖数量较大。
2018年全省驴存栏18万头，继内蒙古、辽宁、甘肃后位居全国第四，占全国存栏量的7.1%,是全国养驴大省之一。
特别是本年度在全国同比减少存栏14.5万头，我省却同比增加0.7万头，显示了强大的发展势头。
二是优势区域明显。
我省驴养殖主要分布在张家口、保定、承德这些山区和黑龙港平原地区一带。
从前，在山路崎岖的山区，农业生产资料和丰收的农作物靠驴驮而得以运输；在黑龙港地区运盐，道路泥泞、大雾不断，驴特有的生理特性能完成该项任务，所以，这些地区养驴基础好。
三是地方品种较多。
在《国家畜禽遗传资源品种目录》中驴有24个品种，河北省占了3个，分别是阳原驴、渤海驴和太行驴，这些品种是我省宝贵的畜牧业品种和尚待开发的资源。
尤其是分布于张家口市地区的阳原驴近年发展较快,张家口市已经跃居为全省第一养驴大市。
四是驴产品品牌响亮。
驴肉在河北省得到了很好的开发利用，保定驴肉火烧、河间驴肉火烧已发展成为河北省驴产业的名片，“驴巧匠”、“澄和倔驴”、“不倔”、“阳原驴”等驴产品地方区域品牌及地理标志商标在消费者中具有很强的影响力。
2024年驴市场分析现状
驴市场分析现状简介驴市场是指销售驴及其相关产品和服务的市场。
随着人们对旅游和休闲方式的需求逐渐增加，驴市场在过去几年中得到了迅猛发展。
本文将对当前驴市场的现状进行分析，包括市场规模、竞争情况和发展趋势。
市场规模据行业研究数据显示，驴市场在过去五年间呈现出稳步增长的趋势。
预计到2025年，全球驴市场规模将达到1000亿美元。
这一增长主要得益于全球旅游业的发展和人们对独特旅游体验的追求。
竞争情况驴市场竞争激烈，主要表现在以下几个方面：1. 竞争对手目前，驴市场竞争对手主要分为两大类：实体驴店和线上驴店。
实体驴店通常具有较长的历史和稳定的客户资源，而线上驴店则以其便捷的购买方式和更广泛的产品选择吸引了大量消费者。
2. 产品差异化竞争驴市场产品具有一定的差异化竞争优势。
一些供应商通过提供高品质的驴和独特的旅游路线来吸引客户，而另一些供应商则注重价格竞争和促销活动。
3. 服务质量竞争服务质量是驴市场竞争的重要方面。
优质服务对于用户的满意度和口碑传播具有重要影响。
一些供应商通过提供贴心的售后服务、丰富的旅游资讯和个性化定制等方式来提升服务质量。
发展趋势驴市场的发展趋势主要体现在以下几个方面：1. 个性化需求的增加随着人们生活水平的提高，对旅游的个性化需求也不断增加。
越来越多的消费者希望能够选择符合自己兴趣和喜好的旅游路线和服务。
因此，在驴市场未来的发展中，个性化服务将成为一种重要趋势。
2. 科技与驴市场的融合科技的发展对驴市场带来了新的机遇。
例如，通过在线预订平台和移动应用程序，消费者可以更便捷地浏览和购买驴产品。
此外，人工智能、大数据和虚拟现实等新技术也有望为驴市场带来创新和改变。
3. 驴市场品牌建设的重要性在激烈的竞争环境下，驴市场参与者需要注重品牌建设。
一个强大的品牌可以为企业树立良好的形象和信誉，吸引更多消费者选择并认可自己的产品和服务。
结论综上所述，驴市场是一个充满活力和潜力的市场。
尽管竞争激烈，但随着人们对旅游需求的不断增加，驴市场仍具有广阔的发展前景。
驴的养殖前景怎么样？
驴的养殖前景怎么样？随着人们生活水平的提高，对动物性食品的需求也逐渐多样化、精品化，而且要绿色，驴肉及下水等制品非常受人们喜爱的。
高蛋白，低脂肪，味道鲜美，可烹调出多样菜肴。
中国自古就有天上龙肉地下驴肉之说，可见人们早已对驴产品有认可，在一些大中小城巿到处可见到驴肉餐馆，但却没摆上百姓家的餐桌。
一、驴的养殖前景发展养驴业前景非常可观，养殖成本低、饲料来源广泛，秸杆，稻草，树叶等。
农民养殖条件更好，95%的饲料可以自产，饲养成本更低，是一个非常好的副业。
养驴也是城镇下岗职工，部队转业军人再创业的好项目。
可使秸秆饲草等转化成肉，过腹还田、是优质的农家肥、又可种植绿色的无公害蔬菜、粮食。
驴是一种非常好养殖的家畜，抗病力强，食量小，不挑食，饲料用量是马的二分之一左右。
不恋槽，吃饱就下槽。
耐热，耐寒都较强。
近年来，驴肉独特的营养和鲜美的风味以及驴产品的药用价值越来越受到人们的重视。
为了提高在国内、国际巿场上的竟争力，生产无公害驴肉势在必行。
驴的养殖前景目前驴的养殖前景主要体现在以下几个方面：1、资源太少。
2、规模化养殖的很少。
3、尚未认识养驴的效益，按现在的养殖量只能满足巿场的30%。
二、驴的养殖优势1、易饲养：爱吃农作物秸杆，牧草，野草等，食量小，仅相当于牛的1/3，养殖成本低。
肉驴耐粗饲，喜食玉米秸、麦秸，只要草料好，几乎不用精料，而且繁殖快，生长期比牛、马等要短，大约为1.5年。
2、风险小：疾病少，驴肉巿场行情好，巿场价格普遍比牛、羊肉略高。
3、可役用：驴是干农活的好帮手。
驴的养殖前景三、养殖效益分析目前商品驴的养殖方式主要分为繁殖方式、育肥方式和混合方式。
1、繁殖方式购买一头成年德州母驴的价格约4000元，3年可产驴驹2头，3年末在第二头驴驹哺乳期满后，第一头驴驹已经长为成年驴，售价为3800元左右，加上第二头驴驹断奶后售价1800元，三年的总收益为5600元。
母驴成本：1100天（3年）X1.5元=1650元。
驴行业分析报告
驴行业分析报告驴行业分析报告一、定义驴作为一种传统的农业生产力，是农民生产过程中重要的助手和运输工具，也是旅游、娱乐活动中常见的动物。
驴行业是指从驴的饲养、繁殖、培育、储存、销售等方面产生的一系列经济活动所组成的行业。
二、分类特点1. 功能性：驴通常用于旅游、牛驮、耕地、搬运等活动中，具有强大的耐力和适应性。
2. 品种多样化：驴种类丰富，包括普通驴、细毛驴、大耳驴、骆驼驴等种类，适用于不同的场景。
3. 技术含量低：驴的饲养相对简单，不需要特别的技术和场地。
4. 有利于生态保护：驴作为绿色、环保的代步工具，能够减少对环境和生态的冲击。
5. 产业衍生多元: 驴行业不仅是传统的农业生产力，也包括旅游、餐饮、文化等多种产业形态。
三、产业链驴行业从驴的养殖开始，包括驴的育种、饲养、配种、储存以及驴的销售等。
在这个过程中，驴产业涉及到饲料、医疗、设备等供应链企业的支持。
而驴的使用也产生了相关的服务行业，包括旅游、运输等多个方面。
以上环节构成了一个完整的驴行业产业链。
四、发展历程驴产业是我国传统农业生产力之一，历史悠久。
20世纪50年代至80年代初期，全国驴的饲养量逐年上升，但之后随着城市化进程的加快，驴作为运输工具的使用逐渐被机械化的运输替代，驴的用途开始私下转换。
近年来，随着游牧民族等人群对驴的需求增加，驴行业逐渐得到复兴，驴销售价格也有所提高。
五、行业政策文件目前国内对于驴行业的相关政策比较稀少，但是随着旅游、文化等产业的兴起，政府需要逐渐建立驴行业的相关规定。
例如在旅游业领域，安徽、江西等部分省市已经出台了相关的各类驴行旅游政策。
六、经济环境目前，驴肉的市场需求量较大，已成为一种较为重要的肉类食品。
市场上的驴肉加工制品有熏制、腌制、煮食等多种形式，且销售市场较为广阔，价格相对较高。
驴行业也出现了服务驴理发、驴按摩、驴乘船、驴包装等新型业态，形成了新市场，增强了驴行业的市场活力。
七、社会环境驴作为人们生活中常见的动物，在社会上有着重要的意义。
2024年驴养殖市场需求分析
2024年驴养殖市场需求分析1. 引言驴养殖作为一种特殊的畜牧业生产方式，在近年来得到了越来越多的关注。
随着人们对驴产品价值的认识不断提升，驴养殖市场需求也日益增长。
本文将对驴养殖市场需求进行分析，以期为养殖企业提供参考。
2. 驴养殖市场现状据调查显示，当前驴养殖市场呈现出以下特点：2.1 驴产品需求稳定增长随着社会经济的发展和人们收入水平的提高，驴产品的需求趋势呈现稳定的增长。
驴肉、驴皮等产品因其独特的药用价值和营养成分而备受青睐，市场需求量逐渐增大。
2.2 驴养殖业技术水平提升随着科技的进步，驴养殖业的技术水平不断提升。
广泛应用的养殖技术和设备的改善，使得驴养殖的成本降低，提高了生产效率，也进一步推动了市场需求的增长。
3. 2024年驴养殖市场需求分析3.1 驴产品的多样化需求驴产品市场需求的多样性是当前市场需求分析的一个重要方面。
除了传统的驴肉、驴皮等产品，驴胚胎、驴酒等新兴产品也逐渐受到人们的关注。
消费者对不同产品的需求多样性将进一步推动驴养殖市场的发展。
3.2 驴产品的质量与安全需求随着人们对产品质量和安全问题的重视，消费者对于驴产品的质量需求也越来越高。
驴养殖企业应该加强产品质量管理，确保产品的安全性和可靠性，以满足消费者的需求。
3.3 驴产品的环保需求在当今社会，环境保护成为重要议题。
驴养殖企业应该注重减少环境污染，并采取可持续的养殖方式，以满足消费者对环保产品的需求。
4. 驴养殖市场发展机遇4.1 国家政策的支持近年来，国家对农业和畜牧业的政策支持力度不断增加，驴养殖作为畜牧业的一种重要产业也受益于相关政策的支持。
政策的支持为驴养殖市场提供了良好的发展机遇。
4.2 消费升级的趋势随着人们生活水平的提高，消费升级趋势明显。
驴产品作为高品质、高附加值的产品，符合了消费升级的趋势，市场需求将会进一步增长。
5. 总结综上所述，驴养殖市场需求呈现稳定增长的趋势。
多样化的产品需求、质量与安全需求以及环保需求将推动市场的进一步发展。
养驴基地可行性研究报告
第一章总论1.1项目名称及承办单位1.1.1项目名称：临漳县驴业基地建设项目1.1。
2承办单位：临漳县精健养殖有限责任公司1.1.3法人代表：杨万明1。
1.4建设地点：临漳县杜村乡土楼村1.1.5承办单位基本情况:临漳县精健养殖有限责任公司成立于2011年,位于邯郸市临漳县杜村乡土楼村,注册资金150万元，经营范围：养殖及屠宰加工、采精制药、CCA代血浆生产等。
公司树立“以人为本,以诚取信，服务大众，回报社会”的经营理念，牢固树立科学发展观，以管理促效益,以服务促发展，为推动扶贫济困，建设社会主义新农村做贡献。
1。
2编制依据和范围l.2。
1编制依据（1）2010年《中共中央国务院关于加大统筹城乡发展力度进一步夯实农业农村发展基础的若干意见》；（2）国家发展和改革委员会《现代农业示范项目建设规划》;（3）《农业部关于加快和推进畜禽标准化规模养殖的意见》；（4）《全国畜牧业发展第十二个五年规划（2011-2015年）》；（5)《河北省优势农产品区域布局规划》；（6）《邯郸市“十二五”规划和2012年规划》；（7)《邯郸市总体规划》；（8)国家有关政策和法规；（9）项目单位提供的相关资料.1。
2。
2编制工作的范围本报告对项目建设的背景及必要性、市场预测、建设规模及功能划分、场址选择及建设条件、建设内容及规划方案、节能分析、环境保护、投资估算及效益评价等方面进行论证和研究。
1.3建设方案1。
3.1建设规模本项目总占地面积2300亩,规划建设临漳县驴业基地建设项目，其中饲草种植基地1760亩,肉驴养殖场占地240亩，驴精采集及加工厂40亩，饲料加工厂25亩，屠宰加工厂130亩，代血浆厂55亩，沼气发电及有机肥料厂40亩,公司总部占地10亩。
1。
3.2项目选址本项目选址在临漳县杜村乡土楼村，地理位置优越,环境适宜，且通过本项目道路及管网等基础设施的建设,为本项目的开展打下了良好的建设基础。
1。
3。
3环境保护由于本项目为临漳县驴业基地建设项目，主要建设饲草种植基地、饲料加工厂、肉驴养殖场、驴精采集及加工厂、屠宰加工厂、代血浆厂、沼气发电及有机肥料厂和公司总部。
驴深加工行业现状分析报告
驴深加工行业现状分析报告引言驴深加工行业在我国具有悠久的历史和广阔的市场前景。
随着人们对传统中药的重新关注和需求的提升，驴深加工行业逐渐兴起。
本报告旨在分析驴深加工行业的现状，并对其未来发展进行展望。
一、市场规模和竞争力市场规模据统计数据显示，我国驴深加工行业市场规模呈逐年增长的态势。
驴皮、驴骨、驴肉等深加工产品需求量不断增加，年产值超过10亿元人民币。
目前，驴皮的价格每公斤在2000元以上，驴骨粉价格在600元/公斤左右，而驴肉的价格也逐步上涨。
竞争力驴深加工行业的竞争力主要源于以下几个方面：1. 原材料资源优势：我国驴的数量位居全球前列，驴深加工行业具备充足的原材料供应。
2. 技术水平提升：驴深加工行业逐渐引进先进的加工技术和设备，提高生产效率和产品质量。
3. 市场需求增长：随着人们对中药的认可度提高，驴深加工产品受到广泛关注和需求，市场前景广阔。
二、行业存在的问题和挑战市场监管不健全目前，驴深加工行业缺乏有效的市场监管制度，导致市场存在一些不诚信、假冒伪劣产品。
这不仅严重影响行业的声誉，也使得消费者对驴深加工产品的安全性和质量产生疑虑。
传统加工工艺局限性驴深加工行业仍然主要依赖传统的加工工艺，加工过程冗长、成本较高。
同时，加工技术的传承也面临一定的困难，制约了行业的进一步发展和转型升级。
品牌知名度不高与其他相关行业相比，驴深加工行业的品牌知名度较低，缺乏独特的品牌形象和竞争优势。
这限制了行业产品在市场中的竞争力和市场份额的提升。
三、未来发展趋势和展望加强市场监管和标准建设为了解决市场监管不健全的问题，应加强对驴深加工行业的监管，建立健全的市场准入制度和产品质量标准，规范行业发展。
同时，加强对企业的监督检查，打击假冒伪劣产品。
技术创新和提升加强科技创新，提升驴深加工行业的技术水平和生产效能。
引进先进的设备和工艺，加快工艺升级和装备更新，降低生产成本，提高产品质量和竞争力。
建立优势品牌和市场拓展驴深加工行业应注重品牌建设，通过提升产品质量和服务水平，打造具有优势的品牌，提高市场竞争力和知名度。
佳米驴,品种保护项目 佳米驴
佳米驴,品种保护项目佳米驴佳米驴品种保护项目建议书1 项目概述1．1项目背景据史书记载，我国的驴是由西南亚及新疆一带随丝绸之路传入内地，逐渐遍及黄河中下游。
在出土的陕北东汉画像石中就有驴的图像。
隋唐时期，陕北地区还设有繁殖驴骡的牧场，据康熙20年作的《米脂县志》记载：“县民耕地多用驴，其佳者名黑四眉驴”，以后又有“驴性最驯易养，农民几家无不畜者，最佳者谓之黑四眉”的记载，确证远在清代以前该品种就以形成。
历史上，陕北地区长期居住着少数民族，多以游牧为主；唐代已后，陕北一带大量开垦“荒闲废泽山原”，使耕地面积迅速扩大；宋代以后，陕北的米脂等地以基本过渡到农耕为主，对古老的驴种开始了新的要求，由于产区丘陵起伏，千沟万壑，倒山耕种，广种薄收，因此，一些体质结实、体格健壮、体格较大的驴成为当时的繁重的驮挽、使役的优秀品种。
而且，由于农耕的发展，农产品的增多，饲养条件的改善，又为这种变化提供了可能性。
同时，由于产地山道崎岖，耕地零散，气候干旱，灾难频繁，饲草不足，这种特有的生态条件和地理环境促使佳米驴这一品种的形成。
产区内大量种植苜蓿、谷子、黑豆等饲草和农作物，成为优良的饲草饲料，为佳米驴的形成提供了物质基础。
1963年，陕西省畜牧厅确定了米脂、佳县、绥德3县为佳米驴良种基地县；1976年2月，陕西省科技局发布了“《佳米驴种畜企业标准（试行）》通告”，1976年5月1日起正式试行；1977年7月国家农林部、商业部等5个部门联合发文，确定佳米驴为全国优良驴种。
目前产区内佳米驴存栏约1万头，随着农村机械化程度的普遍提高，佳米驴的使用价值逐渐降低，佳米驴存栏日趋减少，所以加强对佳米驴的品种保护，尤为重要。
1. 2项目目的意义本项目立足陕西米脂县农业产业结构调整、生态环境建设、饲草资源开发利用和佳米驴产业发展的实际，配合养驴及其产品的开发，以提高发展佳米驴良种化程度为目标，根据现代动物繁育理论，利用同期发情、人工受精等先进生物技术手段，快速扩繁优质高产品种数量 ,为佳米驴快速健康发展奠定坚实的基础。
驴肉市场分析
驴肉市场分析1. 市场概况1.1 驴肉产业发展现状驴肉产业是我国传统的特色畜牧业之一，近年来随着人们对食品安全和营养价值的关注，驴肉市场逐渐壮大。
据统计，中国驴肉消费量逐年增加，市场需求量持续增长。
1.2 驴肉市场主要产品驴肉市场主要产品包括驴肉片、驴肉切块、驴肉香肠等多种加工产品，同时也有生鲜驴肉供应。
1.3 驴肉市场竞争格局目前，驴肉市场竞争激烈，主要竞争对手有传统的驴肉加工企业、新兴的互联网驴肉品牌等。
企业在市场中展开价格、品牌、渠道等多维度的竞争。
2. 需求分析2.1 消费者群体驴肉消费群体主要集中在中老年人和年轻消费者中，中老年人认为驴肉有壮阳滋补等功效，年轻消费者则将其视为一种健康美食。
2.2 消费趋势随着人们对食品安全和健康的重视，驴肉市场具有较大的发展空间。
未来随着人们生活水平的提高，对驴肉产品的需求会持续增加。
3. 供给分析3.1 产区分布目前我国驴肉主要产区集中在华北、西南等地区，这些地区有着较大的驴养殖基地和加工厂。
3.2 产量和价格由于驴肉产量有限，市场上的驴肉价格相对较高，但是高品质的驴肉产品更受消费者喜爱。
4. 发展建议4.1 品牌建设驴肉企业可以加大品牌建设投入，树立品牌形象，提升产品知名度和美誉度。
4.2 产品创新可以通过研发新品种、新口味的驴肉制品来满足消费者多样化的需求，创新产品形式和包装。
4.3 渠道拓展可以借助互联网平台、线下门店等多种渠道拓展方式，扩大销售网络，覆盖更多消费者群体。
5. 结语随着人们生活水平的提高和对健康的关注，驴肉市场有望迎来更多的发展机遇。
驴肉企业应加强市场调研，把握市场需求，不断创新，提升产品质量和服务水平，实现可持续发展。
走向世界的“中国驴”
走向世界的“中国驴”作者：牛震来源：《农产品市场周刊》2017年第39期“养驴可比种地强多了，养一头东阿黑毛驴相当于多种二亩地哩。
”年过七旬的内蒙古自治区赤峰市巴林左旗隆昌镇老房身村村民巴特说：“我们家养了三头驴，卖了差不多能落个两万块钱吧。
”近年来，毛驴养殖成为部分贫困地区人们实现脱贫致富的有效途径，这在某些人眼里也许有些不可思议，然而这在秦玉峰眼中似乎再正常不过：“驴养殖综合成本低、开发价值高、市场潜力大，不仅适合小规模大群体，也适合小区和大户集中养殖。
”对于中国人来讲，毛驴一般有两种用途，一是作为劳动或交通工具等役用，二是食用。
随着交通日益发达，生产机械化程度的提高，毛驴逐渐退出了作为劳动、交通工具的历史舞台；随着人们对于物质生活追求的不断提高，毛驴作为食材药材的作用被不断探索。
然而，近年来驴存栏量不断下降，驴皮价格不断上涨，不仅导致了各大阿胶企业驴皮资源的紧缺，也增加了企业的成本压力。
那么，中国驴产业的发展现状如何？作为阿胶产业的领军企业，是如何将这一老字号品牌推向世界的？中国驴产业在当今的扶贫事业中又起到了哪些作用？近日，记者专访了国家非物质文化遗产东阿阿胶制作技艺代表性传承人、东阿阿胶总裁秦玉峰。
“毛驴代表”为毛驴要待遇“毛驴这一物种在中国存栏量逐年下降，我曾多次提议让毛驴同牛羊等一样享有大型家畜扶持政策，纳入草畜范围。
”秦玉峰说。
为了给毛驴争待遇，今年的山东省人民代表大会上，作为人大代表的秦玉峰，再一次抛出了他的两个“毛驴议案”：《关于促进山东省老字号企业发展的建议》与《实施“六个结合”加快山东省驴业发展的建议》。
这已经是他第三次“为毛驴争待遇”了，有人说“他是当之无愧的毛驴代表”。
“没有驴就没有驴皮，没有驴皮就没有阿胶，没有阿胶就没有东阿阿胶，没有东阿阿胶就让中华民族失去了一块中医药的活化石。
从这个角度来看，驴就是东阿阿胶的命根子。
”秦玉峰说。
从16岁成为东阿阿胶学徒工那年算起，秦玉峰迄今已为东阿阿胶服务了四十几年。
驴肉店的创业计划书
驴肉店的创业计划书一、项目概况1.1 项目名称：驴肉店1.2 项目类型：餐饮服务1.3 项目地点：城市商业街或商业区1.4 项目简介：驴肉是一种营养丰富、口感鲜美的特色肉类，在中国有着悠久的历史，被誉为“草原上的珍品”。
本项目致力于打造一家专业的驴肉店，提供优质的驴肉菜品，吸引消费者，开辟市场。
二、市场分析2.1 行业概况目前，随着人们生活水平的提高，对食物品质的要求也在不断提升。
驴肉作为一种传统的美食，具有独特的风味和丰富的营养，深受消费者喜爱。
驴肉制品种类繁多，口味多样，市场潜力巨大。
2.2 市场需求随着饮食文化的多样化和消费者口味的不断变化，人们对于美食的需求也在不断增加。
驴肉作为一种具有独特风味和功效的食材，受到了消费者的青睐。
因此，驴肉店开店前景广阔。
2.3 竞争分析目前市场上的驴肉店较少，大部分都是小作坊式的经营，品质不一。
通过专业优质的服务和菜品，我们能够在竞争中脱颖而出，赢得消费者的信赖和口碑。
三、经营理念3.1 定位：高品质特色驴肉店3.2 服务理念：以顾客为中心，提供专业、优质的服务3.3 经营宗旨：以口味为先，用心服务，共创共享四、运营方案4.1 产品策划驴肉是我们的主打产品，将提供各种驴肉菜品，满足不同口味的消费者需求。
此外，还可以推出创意菜品、精致小吃等，增强产品吸引力。
4.2 营销策划通过多种渠道开展宣传推广，吸引更多消费者关注。
可以选择在社交媒体、线下广告、优惠活动等方面进行广泛宣传，提高品牌知名度和影响力。
4.3 运营管理建立完善的管理机制，进行人员培训和队伍建设。
严格保障产品质量和服务质量，提高竞争力和市场占有率。
五、财务预算5.1 投资规模初期投资主要用于场地租金、装修设计、设备采购和人员招聘等方面，预计总投资额为XX万元。
5.2 盈利预期根据市场需求和竞争情况，预计每月营业额达到XX万元以上，初期盈利状况良好，回本周期短。
5.3 回报预测项目成功后，将逐步扩大规模，提高盈利水平。
2023年我国驴养殖业产业链、供需情况、存在问题及发展分析
驴肉价高、驴皮供应不足、驴繁殖慢，我国驴养殖业面临困境其次，驴皮的需求量大，但是供应不足。驴皮是驴肉产业的副产品，具有很高的药用价值，但是目前我国驴皮供应量不足，大部分驴皮被出口，这导致了驴肉产业的成本增加。
最后，驴的繁殖速度较慢，导致驴的供应量不足。驴的繁殖速度较慢，每年驴的繁殖数量有限，这导致了驴的供应量不足，从而影响了驴肉的市场供应。
综上所述，我国驴养殖业产业链存在的问题主要包括驴肉价格较高、驴皮供应不足和驴的繁殖速度较慢等。
存在问题
谢谢大家观看
2023/9/30
Carl
02
驴养殖业产业链的发展趋势
The Development Trend of Donkey Breeding Industry Chain
驴养殖业产业链通常包括驴的育种、养殖、销售、屠宰加工和终端产品供应等环节。驴的育种主要依赖于国家育种中心和育种基地，通过基因选育和技术选育，培育出适合不同需求的驴品种。在养殖环节，驴的养殖主要依赖于养殖户和养殖企业，他们通过饲料、水源、环境等因素来控制驴的生长和健康。在销售环节，驴的销售主要依赖于市场和消费者，他们通过价格、品质等因素来选择购买驴的产品。在屠宰加工环节，驴的屠宰加工主要依赖于屠宰场和加工厂，他们通过工艺、设备等因素来控制驴的屠宰和加工。在终端产品供应环节，驴的终端产品供应主要依赖于零售商和消费者，他们通过品牌、品质等因素来选择购买驴的产品。
驴养殖业产业链的发展分析
驴养殖业产业链的概述
驴养殖业的需求情况
1. 驴肉市场需求：近年来，随着人们健康饮食观念的增强，驴肉逐渐成为一种健康、美味的肉类选择。据统计，我国驴肉年消费量已达到约15万吨，年增长率约为10%。其中，南方地区消费量较大，北方地区次之。驴肉市场的不断扩大，为驴养殖业提供了广阔的市场空间。
养驴基地建设项目可行性研究报告
养驴基地建设项目可行性研究报告第一章总论一、项目概况1、项目名称：大庆市肇源县二站镇利民村种驴养殖小区建设项目2、建设性质：新建3、建设地点、规模、内容及建设期建设内容与规模：建设驴舍10栋，引进基础母驴200头，种公驴3头。
建设目标：在肇源县利民村新建驴养殖示范基地一处，年存栏种驴200头，三年实现出栏360头。
实现肉驴产业综合效益提升，带动全村农民养驴致富。
建设期：本项目建设期自2014年7月开始至2014年10月结束。
4、项目申报单位及负责人：项目申报单位：村民委员会负责人：xx5、投资规模及资金构成：总投资估算：项目总投资100万元，其中土建工程固定资产投资37.6万元，购基础母驴投资60万元,种公驴投资2.4万元,6、资金筹措方案：项目总投资100万元，其中申请国家扶持资金40万元，自筹60万元。
7、主要经济指标：经济效益：引进200头基础母驴，按母驴3年产2胎，仔驴成活率90%计算，项目100%负荷生产后，三年可繁殖仔驴360头，每头仔驴平均按3000元计算，收入可达108万元。
每头驴饲养成本每年约500元，三年总成本为42万元，三年纯收入为66万元，平均每年纯收入22万元。
社会效益：驴肉细嫩味美，营养价值极高，素有“天上龙肉，地下驴肉”之美称，颇受消费者青睐，吃驴肉已成时尚。
驴皮可以加工成阿胶，阿胶作为中药和保健品市场上供不应求，通过驴肉和驴皮的深加工，使得肉驴养殖业的产业链条加长，增加了就业机会，同时也创造了良好的税收来源。
二、编制依据（1）国家发改委发布的《关于建设项目进行可行性研究的试行管理办法》；（2）国家发改委、建设部发布的《建设项目经济评价方法与参数（第三版）》；（3）国家发布的有关行业规范、产业政策、法规和设计标准；（4）国务院《关于促进畜牧业持续健康发展的意见》；（5）《肇源县国民经济和社会发展第十二个五年计划纲要》；（6）环境、安全、卫生等其他有关规定；（7）询价资料。
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发展驴产业建设新农村山东东阿阿胶股份有限公司-1-东阿阿胶企业简介山东东阿阿胶股份有限公司是全国最大的阿胶生产企业，阿胶产量、出口量分别占全国的75%和90%.公司隶属央企华润集团,华润集团总经理乔世波兼任公司董事长，总经理秦玉峰为阿胶制作技艺国家级唯一传承人。
公司总资产19亿元，生产中成药、保健食品、生物制药等6大类100多个品种，生产能力12000吨。
公司拥有2个国家保密品种，8个国家中药保护品种，25项专利。
2008年实现销售收入17亿元，利税5.1亿元。
是全国中药工业50强、中国500最具价值品牌、中国驰名商标、国家原产地标记注册、国家级非物质文化遗产。
东阿阿胶品牌价值34.1亿元。
拥有国家级技术中心，博士后科研工作站，山东省阿胶工程研究中心，是国家阿胶行业标准的制定者。
李时珍《本草纲目》记载：“阿胶，本经上品，弘景曰：‘出东阿，故名阿胶’。
“东阿”牌阿胶为补血圣药,滋补上品,已有二千多年的历史。
现代科学实验证实，东阿阿胶在补血、滋补和美容方面有独特的疗效，是于治疗、养生保健为一体的国药瑰宝。
公司战略：以阿胶为主业的单焦点多品牌战略公司目标：通过文化营销策略，实施阿胶价值回归工程打造中国第一滋-2-补品牌，实现企业从优秀到卓越的跨越。
前言建设社会主义新农村，是党中央国务院贯彻落实科学发展观、构建社会主义和谐社会、解决“三农”问题的重大战略举措。
2009年3月，国务院总理温家宝在十一届全国人大一次会议上作政府工作报告时，再次强调“三农”问题要常抓不懈，温家宝说：“今年要千方百计争取农业有个好收成，努力增加农民收入，推进社会主义新农村建设，促进农业发展和农民增收。
”2009年中央财政安排“三农”支出5625亿元，比上年增加1307亿元。
建设社会主义新农村，发展现代农业、增加农民收入、培养新型农民、提高生活质量、完善治理机制，必须走以人为本、全面、协调、可持续的科学发展道路，必须重视发挥科技进步的支撑和引领作用。
建设社会主义新农村必须妥善处理工农城乡关系。
促进农村经济社会全面进步，只有发展好农村经济，建设好农民的家园，让农民过上宽裕的生活，才能保障全体人民共享经济社会发展成果，才能不断扩大内需和促进国民经济持续发展。
当前，我国总体上已进入以工促农、以城带乡的发展阶段，具备了加大力度扶持“三农”的能力和条件。
畜牧养殖是农业现代化的重要标志，畜牧业的发展，可大大促进农副产品的加工转化增值和增效，保护和提高农业效益；也可为种植业提供大量的质优价廉的有机肥料，降低种植业成本，提高农产品质量，起到增产增收的作用。
农村要走出困境，实现大突破、大发展，提高综合效益，走向现代化，必须大力发展畜牧养殖业。
发展畜牧养殖业是中央调整农村产业结构、增加农民收入的一项重要举措。
驴产业作为畜牧业中的一个新兴产业，有着广阔的发展前景。
发展驴产业是新时期增加农民收入、调整农村产业结构的一个良好突破口，是建设社会主义新农村的一项重要举-3-措。
-4-目录第一章发展驴产业的重大意义 (1)第一节国内驴产业现状 (1)第二节发展驴产业的重大意义 (2)第二章驴的经济价值及效益分析 (4)第一节驴的经济价值 (4)第二节养驴效益分析 (9)第三章东阿阿胶发展驴产业的工作基础 (11)第一节基础设施建设 (11)第二节驴产业推广 (19)第三节产品研发 (20)第四章东阿阿胶驴产业发展规划 (22)第五章前景展望 (24)附：我国种驴资源介绍 (26)-5-第一章发展驴产业的重大意义第一节国内驴产业现状我国的养驴历史已有4000多年，驴品种资源丰富、数量多、分布广、品质好，是世界上养驴最多最好的国家。
驴历来是我国劳动人民农业生产役用工具和交通运输工具，对农业的发展和人民生活水平的提高起到了重要作用。
与此同时，我国人民很早就认识到驴肉独特的营养价值、鲜美风味及驴产品的药用价值，素有“天上龙肉，地下驴肉”的美称，形成了许多独具特色的传统食品和地方名吃。
概括地说，长期以来，驴在我国一直以役用为主，肉、革、药等综合利用。
20世纪90年代，我国的华北、东北、西北、西南地区普遍养驴，但伴随着农业机械化水平的提高，驴的存栏量逐年下降，尤其在平原地区下降速度较为迅猛。
目前，驴在我国主要集中在以下四大区域：新疆的南疆区域、陕甘宁交界区域、山西河北内蒙交界区域、内蒙辽宁交界区域。
据1991-2008年《国家统计年鉴》显示，18年内驴存栏量由1100万头下滑至700万头，且优质品种驴不断退化，而驴肉消费量由6.3万吨上升至14.7万吨。
尤其是在近5年，驴存栏量以年均30万头的速度下降，而驴肉市场一直处于供不应求的状态，驴肉价格持续上涨。
以山东省驴肉价格为例：2005～2009年生鲜驴肉的价格由19元/公斤上升至38元/公斤。
由此可见，国内驴的存栏量在减少，而出栏量及驴肉价格在不断提升，驴的养殖规模在缩小。
驴养殖规模缩小有多种原因：一、随着我国农业机械化水平的提高和城乡道路的改善，驴的役畜作用逐步被农业机械所取代，存栏量逐步降低，平原地区尤其明显。
-6-二、由于人民生活水平的提高及保健意识的增强，生活方式由“温饱型”向“营养型”、“功能型”及“食疗型”方向改变，尤其青睐那些高蛋白、低脂肪和具有保健功能的绿色无公害食品，驴肉完全符合上述要求，日益受到消费者的喜爱，消费量逐年增大，加速了驴的出栏。
三、驴的科学研究滞后，造成养驴业相关技术匮乏，阻碍了养殖规模的扩大。
四、国家未出台优惠政策来扶持农民养驴，没有划拨经费来支持相关技术的研究，农户养驴积极性不高。
伴随人们健康意识的提高，驴肉以其“绿色健康”的形象，越来越受消费者的青睐，消费群体急剧上升，由此拉动了产业的迅速发展，各地政府、企业、有志之士纷纷加入到驴产业行列中来。
例如：内蒙巴林左旗、辽宁阜新、云南大理政府以强有力的扶持政策，引导当地农民发展养驴；河北老驴头餐饮连锁、四川小毛驴餐饮连锁、河南小香驴火锅连锁生意做的红红火火；山西万得福养驴专业合作社、苏北养驴专业合作社、邯郸峰峰矿区养驴专业合作社纷纷注册成立。
由此可见，越来越多的政府、企业、个人开始关注、参与驴产业的发展。
第二节发展驴产业的重大意义一、是农民增收致富的理想途径我国养驴业主要覆盖面积100多万平方公里，人口超过1.5亿，特别是在新疆南部、甘肃东部、辽宁西部、内蒙古东部、云南中西部、陕西北部、山西中北部、河北西部等典型的半丘陵山区，由于牛、马不适合半坡耕作，驴便成为当地农民生产生活的良好工具。
-7-驴还为农民带来了直接经济效益。
以内蒙古巴林左旗为例：每头母驴3年最少可生2头驴驹，很多农户家里饲养七、八头驴，平均每年生产4头驴驹，可为农户带来3000～5000元的纯收入。
发展养驴业投资少、成本低、风险小、收益高，有力的促进了人民生产生活水平的提高和改善，在为农民致富，推进新农村建设方面发挥了积极作用。
二、是传承非物质文化遗产，保护中药资源的需要东阿阿胶是国药瑰宝和国家级非物质文化遗产，承载着中华5000年的文明与文化，《本草纲目》将其列为上品，与人参、鹿茸并列中药三大宝。
目前，阿胶及系列产品占补血市场份额的80%，为我国人民健康事业做出了极大贡献。
阿胶的主要原料是驴皮，我国的阿胶产业每年需要驴皮180万张，但由于驴数量的下降，阿胶的生产受到了资源的严重制约，这不仅影响企业的长远发展，而且阻碍人民健康事业的进步。
因此，发展商品驴产业，是保护民族中药、民族文化的需要。
三、是保护牲畜物种的需要作为我国的知名驴种，写入国家级品种志的有德州驴、关中驻、泌阳驴、庆阳驴、广灵驴，但由于开发力度小，目前以上五种国家级品种驴的数量正在急剧萎缩，品种质量正在下降。
因此，如何促进这些民族优良畜禽品种的保种是摆在我们面前的一个重要课题。
历史证明，单纯的站在为保护而保护的立场上，是很难做到保护的。
必须通过驴产业的开发，促进优良种驴价格的提升，利用经济效益杠杆是保护优良品种驴和我国驴资源的重要途径和方法。
-8-第二章驴的经济价值及效益分析第一节驴的经济价值驴是具有极高经济价值的动物：驴皮是制作国药瑰宝——阿胶的原料；驴肉是绿色的保健肉食品；驴奶具有提高人体免疫力、抗癌的功效，其营养成分比例接近人乳的99%，是奶中珍品；驴的骨、蹄、阴茎、脂肪皆可入药。
一、驴皮驴皮乃国药瑰宝——阿胶的主要原料，驴皮的价值在阿胶的功效中得到了充分的体现。
阿胶中含有十八种氨基酸、多种有益于人体的微量元素。
山东东阿阿胶股份有限公司仅仅通过对驴皮的深度开发，发展成为总资产19亿元，员工4000余人的全国中药工业50强企业。
经现代科学研究证明，阿胶具有八大功效：◆阿胶为补血圣品；◆具有止血的作用；◆增强机体免疫力；◆促进钙的吸收与平衡；◆抗休克；◆安胎调经；◆具有抑制肿瘤细胞的作用；◆提高耐缺氧、抗疲劳的能力。
二、驴肉据明代著名医药学家李时珍所著《本草纲目》记载：驴肉味甘、性温。
可解心烦，止风狂；治多年消渴，无不者；补血益气，治远年劳损。
驴肉中含有许多易于人体吸收的营养物质，据国家权威机构测试，每100克驴肉中含-9-蛋白质18.6克、脂肪0.7克、钙10毫克、磷144毫克、铁13.6毫克。
驴肉中氨基酸构成十分全面，8 种人体必需的氨基酸和10 种非必需的氨基酸含量都十分丰富。
其中，色氨酸、赖氨酸、鲜味氨基酸、不饱和脂肪酸、亚油酸、亚麻酸、胆固醇的含量与猪、牛相应含量对比分析如下表：指标作用驴肉猪肉牛肉色氨酸评定肉品质量的重要指标。
307mg/100g 270mg/100g 219mg/100g 赖氨酸提高蛋白质的吸收和利用。
驴肉、猪肉、牛肉赖氨酸含量相近，为1481－1825mg/100g鲜味氨基酸占氨基酸总量的比例鲜味氨基酸（天门氡氨酸和谷氨酸）决定肉类鲜美可口的程度。
27.33％24％－26％25.34％不饱和脂肪酸占高级脂肪酸总量的比例不饱和脂肪酸能降低血液黏度。
77.2％62.6％53.5％亚油酸与亚麻酸在高级脂肪酸中的含量亚油酸、亚麻酸能有效预防动脉硬化、冠心病、高血压。
26.9％13.8％ 5.7％胆固醇胆固醇含量过高，会引起血管的粥状硬化症。
0.74mg 1.26mg 0.75mg自上世纪九十年代以来，畜产品尤其是肉类逐步趋向饱和。
由于受疯牛病、口蹄疫、猪链球菌、禽流感等疾病的影响，以及生产过程中大量使用兽药、激素饲料，对肉食品安全造成了威胁，人们对猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等不敢大胆消费。
驴以优质牧草、农作物秸杆为主要饲料，不存在添加剂和激素类饲料。
因此，驴肉被消费者认定为高档的绿色食品，具有较强的市场竞争力。
近几年来，我国驴肉产量一直呈上升趋势，驴肉市场供不应-10-求。
综上所述，驴肉是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的保健食品，具有补气血、益脏腑等功效，是良好的营养食品，同时也是糖尿病人的首选保健肉食品。