3章_植物的营养器官--叶

单子叶植物叶肉细胞模式图
单子叶植物叶维管束
C3植物叶结构
C4植物叶结构
花环结构
松针的结构
松针的结构
松针叶特点及其生态适应性



松针叶小（减少蒸腾）； 表皮细胞壁厚，外有角质层； 气孔下陷（减少叶内水分散失）； 叶肉细胞内褶，增大叶绿体分布面，扩大 光合作用面积； 内皮层显著； 叶肉内具树脂道； 维管束与内皮层间有传输组织。
第3章 植物的营养器官--叶
主要内容



一、叶的生理功能 二、叶的形态 三、叶的起源和发育 四、叶的结构 五、叶的生态类型 六、叶的衰老与落叶 七、叶的变态
一、叶的生理功能
叶的主要功能是光合作用和蒸腾作用； 此外，还有吸收功能。 特殊功能：繁殖、贮藏、攀援、保护、捕 食等。
二、填空 7.双子叶植物竞的次生结构中形成层由（）（）两部分组成。 前者来源于（），后者则来源于（）。形成层细胞由（） （）两种。 8.单子叶禾本科植物的茎与双子叶茎的初生结构不同，他们 的主要区别式（）（）（）。 9.在显微镜下鉴别木材的三切面主要是依据（）的形态。他 在（）面上是成砖墙形排列，在（）面上是城纺锤形排列。 10.木质茎和草本茎的最主要的区别是在于草本茎（）。 11.完全叶具有（）（）（）三部分。 12.叶片的基本结构由（）（）（）三部分组成。 13.叶子脱落枝前在叶柄基部或者靠近叶柄基部产生（）， 它是有（）（）组成。 14.马铃薯薯块是（）的变态，甘薯的地下膨大部分是（） 的变态，生姜属于变态的（），洋葱的主要食用部分是 （），大蒜的蒜瓣是（）。

纵裂
连接
转向
根
茎
同源器官与同功器官
同源器官：在变态器官中，一般将 器官功能不同而来源相同的，称为 同源器官，如枝刺、根状茎、块茎、 茎卷须等 同功器官：来源不同但功能相同的 叫同功器官，如块根和块茎

复习题
一、名词解释 1定根和不定根 2凯氏带 3次生生长和 次生结构 4外始式和内始式 5芽鳞痕 6完全叶和不完全叶 7叶痕、叶迹和叶隙 8离层 9 射线 10同源器官 11叶 镶嵌 12春材和秋材 13年轮和假年轮 14束中形成层 15叶序 16平周分裂 和垂周分裂 17 合轴分枝 18 直根系 须根系
无规则形
气 孔 器 类 型
不等形
平列形
横列形
棉 花 叶 横 切 示 腺 毛
叶肉（mesophyll）：主要由同化组 织构成，还有其他的细胞；叶肉细胞分 化为：栅栏组织和海绵组织
栅栏组织（palisade tissue）：靠近上 表皮，细胞长柱形，与表皮垂直，排列紧 密，1-4层，多含叶绿体，光合作用强
有的由茎中的维管束伸出后，和其他叶迹 汇合再沿着皮层上升穿越一节或多节，才 进入叶柄基部 叶迹进入叶柄基部后，和叶维管束相连， 通过叶柄伸入叶片，在叶片内广泛分枝， 构成叶脉


茎与根的维管组织的联系

茎和根是相互连续的结构，共组成植物体的轴
在植物幼苗时期的茎和根相连接的部分，出现双 方各自特征性结构的过渡，称为根茎过渡区
叶 柄 结 构
禾本科植物叶的结构
叶鞘 叶枕（叶颈） 叶 叶片 叶舌 叶耳 表皮 — 长细胞、短细胞（栓细胞和
硅细胞）、表皮毛、气孔器
叶肉 — 细胞长形、球形、不规则形 叶脉 — 平行叶脉、纤维束
禾 本 科 叶 表 皮 细 胞
单 子 叶 植 物 叶 气 孔 器 模 式 图
禾本科叶泡状细胞
二、填空
复习题
1. 主根是由（）发育而来。侧根起源于（），属于（）起源（内起源还 是外起源）。 2. 根尖可以分为（）（）（）（）四个区域。根的向地性生长是由于（） 的制约。（）起平衡是的作用。 3. 双子叶植物有根的内皮层有（）加厚，中柱是由（）（）（）（）四 部分构成。初生木质发育的方式为（），在根的中柱内（）和（）相 间排列。 4. 根中第一次木栓形成层起源于（），他向外分裂的细胞分化为（）， 向内分裂的细胞分化为（），这三者合称为（）。老的木栓形成层在 （）中产生。 5. 双子叶植物根的次生结构由内向外依次分为（）（）（）（）（）（） （）。 6. 按照芽的生理状态可以分为（）（），如果以芽鳞片的有无可以分为 （）（），按照芽的性质可以分为（）（）（）。主干显著侧枝不发 达的分枝方式称为（）。顶芽生长缓慢或者死亡，即由它下方的一个 叶芽长成的新枝继续生长成为主干，这种分枝方式叫做（）。
复习题
复习题
三、判断与改错题
1 2 3 4 5 6 7 8 双子叶植物的内皮层具有五面的加厚，并且具有通道细胞。（） 根冠是根吸收水分和无机盐的主要部位。（） 根的中主鞘具有凯氏带。根毛和侧根的来源一致。（） 水稻和小麦的根没有次生生长。（） 叶和芽均属于外起源，侧根的发育属于内起源。（） 茎的形成层由初生和次生两种起源。（） 茎中的髓射线与维管射线，都有横向运输和储存的功能。（） 单子叶植物的茎是具有轮状排列的无限为管束。而双子叶植物的茎都 是具有双韧维管束。（） 9在全球各气候带中，所有的植物都有年轮产生，根据年轮我们可以判 断数目的年龄，并推测植物生长地的气候。（） 10 茎的出生木质不合初生韧皮部的发育方式都是外始式。（） 11 等面叶事业内没有栅栏组织和海绵组织的区别。（） 12 双子叶植物的叶气孔器的分布下表皮多于上表皮。（） 13 叶子的表皮中决不含叶绿素（） 14 南瓜和葡萄的卷须是茎卷须。（） 15 对于一种植物体而言，发生变态的器官只有一种，不可能出现两个 或者连个以上的器官变态。（）

过渡区在1mm到几cm之间，过渡区一般发生在胚根 下胚轴的基部、中部或上部，终止与子叶节
在过渡区表皮皮层都是直接相连的，但维管组织 有一个改组和连接的过程 根到茎的维管组织将发生转变和相互连接，这个 过程发生在过渡区内


茎与根的维管组织转变和连接

一个二原型的根，它 维管柱的每一个木质 束发生纵向分裂，然 后分枝分别向左右两 侧旋转，最终与韧皮 部相连接。 根茎过渡区的结构只 有在初生结构中才能 观察到
Flower-Pot Leaves
Window Leaves
第四节 营养器官间的相互联系
营养器官维管组织的联系 通常根、茎、叶柄均有表 皮、皮层和维管柱（束）， 这些结构都是连续相通有 密切的联系
茎与叶的维管组织的联系

叶的叶柄具有表皮、皮层和维管束，都与茎的初 生结构相连续
茎与叶的维管束靠叶迹相连
叶的生态类型 (一)旱生植物和水生植物的叶
叶小而厚，表皮细 胞壁厚，角质层发 达；有表皮为多层 细胞，气孔下陷或 限于局部区域；栅 栏组织多层。 （另：肉质植物叶 肥厚多汁） 表皮细胞壁薄， 不角质化，具叶 绿体，无气孔； 叶肉细胞无栅栏 海面组织之分； 细胞间隙发达成 通气组织。
(二)阳地植物和阴地植物的叶

叶 的 生 长 发 育
ห้องสมุดไป่ตู้
边缘分生组织
叶 的 生 长 发 育
叶的生长发育
板状分生组织
四、叶的结构

叶片通常有腹面（近轴面）和背面（远轴面）之 分
腹面直接接受阳光照射，背面背光，使其背、腹 面结构存在差异 叶片结构的三要素：
•


表皮（epidermis）
叶肉（mesophyll）
•
•
叶脉是叶肉内的维管束和其他有关组织组成的，通过叶柄与茎 内的维管束相连。叶脉在叶片上的分布规律称为脉序。
平 行 脉
弧 行 脉
羽 状 网 脉
掌 状 网 脉
叉状脉
侧出脉
网 状 脉
（四） 单叶与复叶

单叶（simple leaf）— 一个叶柄上着生一 个叶片的叶 复叶（compound leaf）— 一个叶柄上着生 多个叶片的叶
叶脉（vein）
被子植物叶片的结构
被子植物叶片的结构
表皮（epidermis）：通常由一细胞构 成，但有些植物的表皮由一层以上的细 胞构成（复表皮）。
叶片腹面为上表皮 叶片背面为下表皮 表皮毛、腺毛、异 细胞和排水器等 气孔器
上表皮
马 铃 薯 叶 表 皮 扫 描 图
气孔器
气 孔 器

单叶落叶时，叶片与叶柄同时脱落；复叶常小叶 先脱落，叶轴后脱落
枝
叶序和叶镶嵌
互生
对生
轮生
簇生
桑树托叶
垂 丝 海 棠 托 叶
贴 梗 海 棠 托 叶
三、叶的起源和发育 被子植物叶的发生

叶由茎尖生长 锥侧面的叶原 基发育形成 叶原基形成后， 若是完全叶， 则在下部分化 出托叶，上部 分化出叶柄和 叶片
复习

茎是由芽发育而来的。
茎 叶 芽 组 成
茎的初生结构
茎初生结构的三要素 表皮（epidermis） 皮层（cortex） 维管柱（vascular cylinder 或中柱）
禾本科植物茎的初生结构
表皮
维管束鞘
茎
维管柱 初生木质部 初生韧皮部 基本组织
小麦茎结构
玉 米 茎 维 管 束
叶片厚，多层栅栏组织，排列紧密
叶片薄，栅栏组织排列疏松

落叶和离层
叶 离 层
落 叶 植 物
常 绿 植 物
叶的变态
（一）苞片和总苞 生在花下面的变态叶称为苞片
（二）鳞叶(如侧柏等) （三）叶卷须
（四）捕虫叶
捕 蝇 草 捕 虫 叶
茅膏菜捕虫叶
瓶 子 草 捕 虫 叶
（五）叶状柄 （六）叶刺
单叶与复叶的不同形态：


单叶
掌状复叶 羽状复叶
二回羽 一回羽状复叶 状复叶
奇 数 羽 状 复 叶
单叶与复叶的区别

单叶的叶腋处有芽，复叶小叶的叶腋处则无芽