雅高酒店简介

曼谷金兰花全季 节酒店
曼谷金兰花全季节酒店 的大堂
曼谷金兰花全季节酒 店的房间设施
1960年，保罗•杜布吕接受其老师，经济学家贝尔纳•图季约 的建议，开始研究美国holiday inn（假日饭店）成功的原因， 1964年，保罗•杜布吕和杰拉德•贝里松见面，决定合作建设法 国的连锁饭店。两人确立了主要原则：一定要建成连锁酒店， 只许成功，不许失败。酒店名称确定为“novotel（诺富特）”， 是nov“新”和（h）tel“酒店”组成的合成词。 1966年7月，在获得保罗•杜布吕父亲的资金支持和法国饭 店业信贷署扶持下，第1家诺富特诞生了。 在1974年，雅高创造了宜必思这个经济型饭店品牌。1975 年，收购美居（mercure），定位中低档，开始在欧洲和非洲法 国前殖民地拓展。雅高集团形成了偏向于经济型、中档和中高 档酒店的大型连锁集团，形成了一个具有不同档次的饭店群落， 实现了对欧洲的饭店行业的绝对领导。
总部设在巴黎的雅高集团成立于1967年， 是全球著名的饭店集团，主要从事酒店管理、 旅游和企业服务等业务。 雅高（ACCOR）法文意为“和谐”。
雅高涵盖从经济型到豪华型的各种档次的酒 店，其中，高档占7%，中档占35%，低档 占58%。 其在全球的酒店都位于主要城市的商务区域 和枢纽地带，面向商务往来人士，深深吸引 着无论来自国际或是区域的商务客人。
雅高集团（Accor）
商务英语学院全体
法国雅高酒店集团


简介 雅高主要酒店品牌 及其 经营特色和理念 雅高的起源 雅高的发展阶段 雅高酒店集团在中国的 发展



雅高集团的发展目标 雅高集团的资本运作模 式 雅高的成就 从雅高创始者身上看饭 店企业家素质 雅高的借鉴
全球饭店集团的巨无霸——雅高集团
广州城建索菲特大酒店
北京索菲特万达大饭店，广州城建索菲特大酒 店，上海佘山索非特大酒店，重庆申基索菲特 大酒店，澳门索菲特十六浦酒店，海南索菲特 前沿大酒店，天目湖索菲特前沿大酒店，石家 庄美爵大酒店，海南三亚亚龙湾美爵酒店，鞍 山诺富特国际大酒店及南京国际诺富特大酒店 于2007年开业。北京凤凰城诺富特酒店，北京 凤凰城宜必思酒店及上海索菲特安亭新镇酒店 于2008年开业；通过不断在中国各个首要城市 的拓展，法国雅高集团正全力扩大着在中国的 酒店网络。 法国雅高酒店集团亚太区总部设在新加坡。 中国区总部则设在上海，为雅高在中国的酒店 网络提供发展、财务、人力资源培训、项目工 程、销售及市场宣传等服务及协助。目前集团 在中国的员工总数超过18000人。
上海索菲特海伦 酒店外景
上海东锦江索菲 特酒店外景
郑州索菲特国际 饭店
铂尔曼
铂尔曼（Pullman） 地位和经营特色：法国雅高集团世界品牌酒 店，追求奢华的度假型酒店。
亚洲首家Pullman酒店曼 谷Pullman君主酒店
上海斯格威pullman酒店全景
广州白云机场 pullman酒店
诺 富 特（Novotel） 地位和经营特色：诺富特（Novotel）是 世界知名的商务及休闲酒店品牌。合乎时尚的 诺富特是具备国际水准及现代化设施的商务 酒店，坐落于各城市的商务中心及旅游胜地。
雅高集团酒店的成长实际也是投资房地产业的发展与收获。 大多是自己或者邀请其他投资者，包括战略合作伙伴买地，建 造酒店，然后由雅高管理运作酒店。是酒店与地产的一体开发 运作流程。所以对资本的需求非常强烈。 雅高杰拉德的口号：拥有一法郎就等于掌握了10个法郎。 自己有1法郎，合作伙伴即出1法郎，银行可押2法郎，即有了4 法郎则可借到6个或者更多，这样至少有了10个法郎。所以雅高 集团定期增加资本金，运用各种方法（股份增值，发行债券等 等）；然后引进战略机构投资者，建立坚定的金融关系网。 缔造者没有死咬着必须保住公司的财务控制权，如果有必 要，毫不犹豫地把资本向合作者敞开。但确立了一条严格的规 定：在集团的任何一个公司里，任何一名股东均不得持有10% 以上的股份。缔造者知道永远不能靠个人的资金满足集团的发 展壮大，首先是企业管理家，其次才是资本家 .
第二阶段（1970年——1983年） 诺富特集团的 成长壮大 1973年5月，巴黎东郊巴鸟来的诺富特建成，准 时开张，创造了一个奇迹。 1973年，诺富特收购短稻草连锁店，从此踏入餐 饮行业。 1974年，第一架宜必思旅馆在波尔多开始营业， 取得了巨大的成功。 1975年8月，美居酒店并入诺富特集团，加强了 诺富特在三星级饭店市场的统治地位。与此同时，诺 富特开始走充满曲折的跨国经营之路。 1972年，保罗和杰拉德在布鲁塞尔第盖姆机场建 成一家诺富特，这是诺富特在境外成功的第一家饭店。 随后，诺富特在英国、波兰等国开设了连锁店。 1973年，诺富特在非洲、中东的连锁店也相继建 成。
第三阶段（1983年——1993年） 雅高的出现，帝国的发展 1983年2月9日，诺富特集团并购雅克· 博莱尔国际公司，规模增长 一倍。不久，诺富特-雅克· 博莱尔国际集团正式成立了雅高集团，标志 着一个帝国的诞生。 1985年，雅高集团经过仔细的研究开发，正式推出一级方程式，取 得了迅雷不及掩耳的成功。同年，勒诺特公司纳入雅高集团。 1990年，雅高集团顺利收购了六号汽车旅馆，以已有的巨大网络打 入美国市场。 1991年，雅高集团收购了“铁路和机车的王国”——通济隆公司， 规模和实力再增一倍。 第四阶段（1993年——1995年） 暂时的挫折 主要表现在负债过多，收购美丽殿失败和集团内部出现矛盾等。 第五阶段（1995年—— ） 发展新时期 目前，雅高开始争夺中低端市场雅高集团“抢滩”二线 星级酒店 扎堆济南,雅高重新恢复了帝国的繁荣。1997年，让-马克· 艾斯巴里欧 继任新总裁，雅高又开始了新的航程。
诺富特品牌包含了海滨度假酒店以及休闲高尔夫 球场。
广州诺富特白云机场酒店 伦敦诺富特格林威治酒店
诺富特柏林米特酒店
地位和经营理念：美居酒店涵盖了豪华酒店、 酒店式公寓、度假酒店市场。每间酒店都展示独 特风格及服务，反映了地域特色、文化及个性。 在雅高集团，美居品牌涵盖了三种不同的标准 ： 经济实惠、舒适精致和豪华典雅。美居的酒店分 为三个不同的消费层次：豪华型、商务型和经济 类酒店，并涵盖了酒店、服务式公寓和休闲度假 酒店这几个不同的类型。 美居品牌经营的特色：让酒店能够体现当地 特色。从旅游胜地的豪华度假村酒店到便利经济 的美居经济酒店，为客人展示了各个美居品牌酒 店不同的精粹和风格。美居酒店特别注重当地民 俗风情、饮食和本土员工的融合，并以此来贴切 的反映出美居的精华：城市真貌、异曲同工。 苏州商旅美居酒店 外景
宜必思（Ibis）
宜必思酒店以简朴、服务质量高、经济实 惠而享誉世界。酒店坐落于商务中心级主要的 地区及周边地区。 主要经营理念：让旅客以经济性的价位享受国 际标准的酒店住宿
上海联洋ibis酒店
北京首都机场ibis酒店
All Seasons hotel（全季节酒店）2007年8月14日，泰
国普吉：雅高酒店集团（ACCOR）已经加快其全球品牌全季节 酒店（All Seasons hotel）的发展步伐，在泰国各处的主要商业 和旅游目的地新开了几家该品牌的酒店，并重新打造新的品牌， 如：曼谷金兰花全季节酒店、曼谷撒松全季节酒店（All Seasons Sathorn Bangkok）以及普吉奈汉全季节酒店（All Seasons Naiharn Phuket）。
雅高主要酒店品牌 及其经营特色和理念
第一站： 索菲特

索 非 特（Sofitel） 地位和经营特色：索菲特（Sofitel）是雅高集团的顶级品牌 具有 世界水准的酒店。追求完美的索非特集商务与休闲为一体，拥有 顶级设施及豪华房间外，亦保留了各地独有的文化传统和当地特 色。为游客们提供一流水准、环境舒适、服务优良，气氛高雅的 私人休闲场所。 索菲特服务和经营的理念：无论从每一个客人的到达或是离店， 还是酒店氛围、娱乐设施以及个性化的服务，处处都让客人拥有 如家般的感受。对客人服务的一致性、共融性以及与众不同的特 色，使每一间索菲特品牌酒店强调的待客之道。
雅高的创始者 （以保罗和杰拉德为 代表）使优秀饭店企 业家的典型代表，他 们具有与众不同的品 质。从他们身上，我 们可以看出，企业家 应具备两种精神和两 种能力，即创造精神 和冒险精神，前瞻能 力和执行能力。
保罗
杰拉德
（1）抓住一个战略机遇，雅高创业期正是法国店 业发展的高速成长期，这个有利的外部环境使雅高具 备了能快速成长的外部环境。同样，法国为了推动饭 店业发展，在50年代所成立的饭店业信贷署，成为雅 高快速发展的金融动力。 （2）雅高创业时的诺富特是个三星级酒店，相对 四星及更高档酒店市场而言，具有更大的市场容量， 也是成长市场中属于品味、档次较高的细分市场，这 使雅高快速成长具备了市场空间。 （3）学习一个标杆企业,连锁发展是雅高企业创业 前就制定了战略目标。雅高学习的标杆企业是假日饭 店，雅高吸取了假日饭店成功的精髓——饭店产业化、 标准化，通过标准化实施饭店的特许经营和连锁发 展（产业化）。
雅高现今的综合实力在国际饭店集团中已经排名第四，仅次 于圣达特、洲际和马里奥特。但令人吃惊的是，它的历史却很短 暂，仅四十多年。雅高集团仅用了四十多年的时间就发展为一家 拥有二十万人的集团，在交易所的资本达六百多亿法郎，而且已 辐射到142个国家和地区，不能不让人佩服。经过对雅高历史的了 解，我按自己的理解将雅高的企业发展史分为五个阶段： 第一阶段（1964年——1970年） 诺富特的出现 1964年，刚从美国回来的法国年轻人能保罗· 杜布吕向杰拉德· 贝里 松描述了建立连锁酒店的设想，两位创业者酝酿出别出心裁的计司（NOFOTEL-SIEH）成 立，标志着诺富特集团的开始。 1968年，柯尔玛诺富特开业。1969年，马赛诺富特落成开业。 1970年，保罗和杰拉德商定了合作方案，二人以绝对平等的身份 担任公司总裁，并将公司总部定在靠近枫丹白露的埃夫里。
（4）标准化体系，雅高饭店建设时，从选址到饭店容 量设计，建筑成本的控制和运营管理都有一套标准化体系， 具有强大的可复制能力，这是推动雅高酒店业务的快速发 展内在动力。 （5）建造一个连锁饭店，是最大的特点，雅高适时推 出了宜必思、一级方程式等饭店品牌，形成了一个从低档 到高档饭店的品牌系列。 （6）构建一个竞争优势 ，雅高通过获得饭店行业的战 略性资源，如地段和客源，构建了一个竞争优势。 如果用一句话来总结雅高的成长过程；就是雅高抓住 了行业兴旺的成长机会，利用借贷、连锁、合同管理等多 种方式，扩大酒店规模，利用规模优势，提升企业竞争力。