农产品区域公用品牌建设的战略思考——以烟台苹果为例
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这 一 公 共 品牌 标 志 ， 能 享 受 区域 品 牌带 来 的利 益圆 浙 江 大 都 。
到农 产 品 生 产 经 营者 和 地 方 政 府 的关 注 。 在农 产 品市 场 国际 国 内 竞争 日益 加 剧 的 情 况 下 ，加 强 农 产 品 区域 公 用 品 牌 建 设 ， 推进 农 业 转 方 式 、 结 构 的 有 效途 径 ， 是 调 是破 解 农 产 品 卖
难 、 销， 滞 促进 农 业 增 效 农 民增 收 的重 要 途 径 ， 加 速 推 进农 对 业标准化、 业化、 产 国际 化具 有重 要 现 实 意 义 。
农 产 品 区域 品牌 代 表 着 一 个 地 方 产 业 产 品 的 主 体 和形
象 ， 区域 经 济 发展 起 着 举 足 轻 重 的 作用 。２ ０ 对 ０ ９年 １ ２月 １ ８
１农产 品 区域 公 用 品 牌 的 基本 内涵 及 其 特征 ．
１． ． １区域 品 牌具 有准 公 共 物 品 的 特征 ∞ ２ 。农 产 品 区域 公
学 胡 晓 云 教 授 等 在 （ ０ ０年 中 国农 产 品 区域 公 用 品牌 价值 ２１ 评 估 报 告 》 对 农 产 品 区域 公 用 品 牌 进 行 了 研 究 ， 产 品 区 中 农 域 公 用 品 牌 指 的 是 特 定 的 区 域 内相 关 机 构 、 企业 、 户 等 所 农 共 有 的 、 生 产 地 域 范 围 、 种 品质 管 理 、 牌 使 用 许 可 、 在 品 品 品 牌 行 销 与传 播 等 方 面 具 有共 同诉 求 与 行 动 ， 以联 合 提 高 区域 内外 消 费者 的评 价 ， 区域 产 品 与 区 域形 象 共 同 发展 的 农产 使 品 品牌 （） １。对 农 产 品 区 域 公 用 品牌 这 种 定 位 ， 决 定着 农 产 就 品 区域 公 用 品 牌 的 产 生 、 造 离 不开 政 府 、 产 经 营 组 织 、 塑 生 消
中 国农 产 品 区域 公 用 品 牌 价 值评 估 中 ．检 索 了 １ ２ ５ ２个农 产
品 区 域 公 用 品牌 【 有 效 评 估 了 ５ ８个 ． 地 黑 土 以 １ ０ ６ ｌ 】 ． １ 寒 ２． ７ 亿 元 品牌 价值 位 居 第 一 ， 台 苹 果 位 居第 三 。 在评 估 的 １９ 烟 ４ 个 果 品类 品牌 中 ， 牌 价 值 超 过 ３ 品 ０亿 元 的有 ６个 ． 果 占 ４ 苹 Leabharlann Baidu 个 ， 中烟 台苹 果 品 牌 价 值 以 ９ ． 其 １ ７亿 元 位 居 第 一 。尽 管 自 ３
考。 关键 词 ： 产 品 ； 农 区域 品牌 ； 建设 ； 台苹 果 烟 中 图分 类 号 ：３ ３ Ｆ２． ７ 文 献 标 识 码 ： Ａ 文 章 编 号 ：Ｏ ８ ５ ０ ２ １ ）０ — ０ １ ０ １Ｏ ４ （０ ２一 ４ ０ ３ — ４
农 产 品 区域 公 用 品牌 建 设 作 为提 高 农 产 品 竞 争力 、 与 参
介 ６个 方 面 总结 了烟 台苹 果 品牌 培 育 的 经 验 ， 健 全 品 牌发 展 机 制入 手 ． 出壮 大 产业 规 模 、 从 提 强化 建 设 主 体 、 快 加
品 牌 传播 、 实发 展 基 础 等 四 个 方 面 做 大做 强 烟 台苹 果 品 牌 的新 思路 ， 农 产 品 区域 公 用 品 牌 培 育 、 展 提 供 参 夯 为 发
摘
要 ： 文在 对农 产品 区域 公 用 品 牌 内涵 、 征 和 实施 农 产 品 区域 品 牌 建 设 必 要 性 进 行 分 析 的基 础 上 ， 本 特 着重 对
“ 台苹 果 ” 烟 百年 品 牌 的 培 育进 行 了探 讨 ， 产 业 资 源优 势 、 策扶 持 、 技 创 新 、 业化 推 进 、 准化 生产 、 场推 从 政 科 产 标 市
上 个世 纪 ９ Ｏ年代 以来 ，农 产 品 区域 公 用 品牌 注册 数 量 逐 渐
增 长 ，但 区域 品牌 注册 的数 量 与 农 业 大 国 的地 位 极 不 相称 ． 品牌 的分 布 表 现 出地 域 不 均 ， 别 聚 集 现 象 明 显 。 此 ． 何 类 因 如
推进 区域 公 用 品牌 建 设 ， 升 农 产 品 市 场竞 争 力 ． 发 展 现 提 是 代 农 业 面 临 的现 实 问 题 。
国 内外 市 场竞 争 、 进 区 域 经 济 发 展 的 重 要 措 施 。 来 越 受 促 越
农 产 品 区域 公 用 品 牌 是 指 在 特 定 地 理 位 置 上 和 以 独 特
自然 资 源 及 悠 久 的种 植 、 养殖 方 式 与 加 工 工 艺生 产 的农 产 品 为 基 础 ． 长 期 的 积 淀 而 形 成 的 被 消 费 者 所 认 同 、 有 较 高 经 具 知 名 度 和 影 响 力 的名 称 与 标 识 。 产 品资 源 禀 赋 的差 异 性 是 农 区域 品 牌 存 在 的前 提条 件 。对 于 区 域 内 的生 产 经 营 者而 言 ． 区域 公 用 品 牌 一旦 产 生 ． 区域 内任 何 生 产 经 营者 都 可 以使 用
费 者 以及 间接 利 益 相关 者等 多 方 的培 育 。
１２农 产 品 区域 公 用 品 牌 的 特征 ．
日， 首届 中 国农 产 品 区 域 公 用 品 牌 建 设 论 坛 在京 举 行 。 第 并
一
次 发 布 了“ 产 品 区域 公 用 品 牌 价 值评 估 报 告 。 ２ １ 年 农 在 ００
山东 省 农 业 管 理 干部 学 院学 报
２１ ０ ２链
第２ ９卷
第 ４期
农产品区域公用品牌建设的战略思考
以烟 台苹果 为 例 刘 守 贞 张 洪波 ， ， 王奎 良
（． １中国农 业 大 学烟 台研 究 院 ， 东 烟 台 ２ ４ ７ ；． 台市农 业局 ， 东 烟 台 ２ ０ ０ 山 ６ ６ ０ ２烟 山 ４ ６ ０）
到农 产 品 生 产 经 营者 和 地 方 政 府 的关 注 。 在农 产 品市 场 国际 国 内 竞争 日益 加 剧 的 情 况 下 ，加 强 农 产 品 区域 公 用 品 牌 建 设 ， 推进 农 业 转 方 式 、 结 构 的 有 效途 径 ， 是 调 是破 解 农 产 品 卖
难 、 销， 滞 促进 农 业 增 效 农 民增 收 的重 要 途 径 ， 加 速 推 进农 对 业标准化、 业化、 产 国际 化具 有重 要 现 实 意 义 。
农 产 品 区域 品牌 代 表 着 一 个 地 方 产 业 产 品 的 主 体 和形
象 ， 区域 经 济 发展 起 着 举 足 轻 重 的 作用 。２ ０ 对 ０ ９年 １ ２月 １ ８
１农产 品 区域 公 用 品 牌 的 基本 内涵 及 其 特征 ．
１． ． １区域 品 牌具 有准 公 共 物 品 的 特征 ∞ ２ 。农 产 品 区域 公
学 胡 晓 云 教 授 等 在 （ ０ ０年 中 国农 产 品 区域 公 用 品牌 价值 ２１ 评 估 报 告 》 对 农 产 品 区域 公 用 品 牌 进 行 了 研 究 ， 产 品 区 中 农 域 公 用 品 牌 指 的 是 特 定 的 区 域 内相 关 机 构 、 企业 、 户 等 所 农 共 有 的 、 生 产 地 域 范 围 、 种 品质 管 理 、 牌 使 用 许 可 、 在 品 品 品 牌 行 销 与传 播 等 方 面 具 有共 同诉 求 与 行 动 ， 以联 合 提 高 区域 内外 消 费者 的评 价 ， 区域 产 品 与 区 域形 象 共 同 发展 的 农产 使 品 品牌 （） １。对 农 产 品 区 域 公 用 品牌 这 种 定 位 ， 决 定着 农 产 就 品 区域 公 用 品 牌 的 产 生 、 造 离 不开 政 府 、 产 经 营 组 织 、 塑 生 消
中 国农 产 品 区域 公 用 品 牌 价 值评 估 中 ．检 索 了 １ ２ ５ ２个农 产
品 区 域 公 用 品牌 【 有 效 评 估 了 ５ ８个 ． 地 黑 土 以 １ ０ ６ ｌ 】 ． １ 寒 ２． ７ 亿 元 品牌 价值 位 居 第 一 ， 台 苹 果 位 居第 三 。 在评 估 的 １９ 烟 ４ 个 果 品类 品牌 中 ， 牌 价 值 超 过 ３ 品 ０亿 元 的有 ６个 ． 果 占 ４ 苹 Leabharlann Baidu 个 ， 中烟 台苹 果 品 牌 价 值 以 ９ ． 其 １ ７亿 元 位 居 第 一 。尽 管 自 ３
考。 关键 词 ： 产 品 ； 农 区域 品牌 ； 建设 ； 台苹 果 烟 中 图分 类 号 ：３ ３ Ｆ２． ７ 文 献 标 识 码 ： Ａ 文 章 编 号 ：Ｏ ８ ５ ０ ２ １ ）０ — ０ １ ０ １Ｏ ４ （０ ２一 ４ ０ ３ — ４
农 产 品 区域 公 用 品牌 建 设 作 为提 高 农 产 品 竞 争力 、 与 参
介 ６个 方 面 总结 了烟 台苹 果 品牌 培 育 的 经 验 ， 健 全 品 牌发 展 机 制入 手 ． 出壮 大 产业 规 模 、 从 提 强化 建 设 主 体 、 快 加
品 牌 传播 、 实发 展 基 础 等 四 个 方 面 做 大做 强 烟 台苹 果 品 牌 的新 思路 ， 农 产 品 区域 公 用 品 牌 培 育 、 展 提 供 参 夯 为 发
摘
要 ： 文在 对农 产品 区域 公 用 品 牌 内涵 、 征 和 实施 农 产 品 区域 品 牌 建 设 必 要 性 进 行 分 析 的基 础 上 ， 本 特 着重 对
“ 台苹 果 ” 烟 百年 品 牌 的 培 育进 行 了探 讨 ， 产 业 资 源优 势 、 策扶 持 、 技 创 新 、 业化 推 进 、 准化 生产 、 场推 从 政 科 产 标 市
上 个世 纪 ９ Ｏ年代 以来 ，农 产 品 区域 公 用 品牌 注册 数 量 逐 渐
增 长 ，但 区域 品牌 注册 的数 量 与 农 业 大 国 的地 位 极 不 相称 ． 品牌 的分 布 表 现 出地 域 不 均 ， 别 聚 集 现 象 明 显 。 此 ． 何 类 因 如
推进 区域 公 用 品牌 建 设 ， 升 农 产 品 市 场竞 争 力 ． 发 展 现 提 是 代 农 业 面 临 的现 实 问 题 。
国 内外 市 场竞 争 、 进 区 域 经 济 发 展 的 重 要 措 施 。 来 越 受 促 越
农 产 品 区域 公 用 品 牌 是 指 在 特 定 地 理 位 置 上 和 以 独 特
自然 资 源 及 悠 久 的种 植 、 养殖 方 式 与 加 工 工 艺生 产 的农 产 品 为 基 础 ． 长 期 的 积 淀 而 形 成 的 被 消 费 者 所 认 同 、 有 较 高 经 具 知 名 度 和 影 响 力 的名 称 与 标 识 。 产 品资 源 禀 赋 的差 异 性 是 农 区域 品 牌 存 在 的前 提条 件 。对 于 区 域 内 的生 产 经 营 者而 言 ． 区域 公 用 品 牌 一旦 产 生 ． 区域 内任 何 生 产 经 营者 都 可 以使 用
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１２农 产 品 区域 公 用 品 牌 的 特征 ．
日， 首届 中 国农 产 品 区 域 公 用 品 牌 建 设 论 坛 在京 举 行 。 第 并
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次 发 布 了“ 产 品 区域 公 用 品 牌 价 值评 估 报 告 。 ２ １ 年 农 在 ００
山东 省 农 业 管 理 干部 学 院学 报
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第２ ９卷
第 ４期
农产品区域公用品牌建设的战略思考
以烟 台苹果 为 例 刘 守 贞 张 洪波 ， ， 王奎 良
（． １中国农 业 大 学烟 台研 究 院 ， 东 烟 台 ２ ４ ７ ；． 台市农 业局 ， 东 烟 台 ２ ０ ０ 山 ６ ６ ０ ２烟 山 ４ ６ ０）