农产品区域公用品牌建设的战略思考——以烟台苹果为例
实施“三品”战略创建品牌农业——以区域公用品牌“灵宝苹果”为例
品牌营销2019年 第实施“三品”战略 创建品牌农业—— 以区域公用品牌“灵宝苹果”为例2019年 第4期中国农民合作社47品牌营销世界总量的56%，其中果汁加工400万吨，罐头、果酒等200万吨，3000多万吨苹果都是在国内鲜销的，出口130万吨，占总产量2.9%，其中进入发达国家市场的占比很小。
因此，提升我国苹果质量和国际竞争力尤为迫切。
好品质的农产品都受地理、气候、生态等环境影响，又因土壤肥力、有机质含量、矿物质元素的差异化而表现不同，但任何农产品的生产标准化、管理精细化、科学化是一致的。
针对我国现状，果园、土壤、管理是十分重要的环节。
比如果园生草，在发达国家至少有50年的历史，但在我国推广仅有20多年，连年生草保墒可节省投资，加大有机肥特别是商品有机肥的投入，合理使用无机肥、平衡三元素比率，对改良土壤、提升有机质都有很大帮助。
土壤是果树赖以生存的基础，它的合理度、健康度，直接关乎产品的品质和果农的切身效益，对它的用心呵护，也是对劳动成果的最大尊重、最大肯定。
2017年12月25日，农业部等9部门发布了关于认定中国特色农产品优势区名单（第一批）的通知，在29个重点品种里，62个国家级特优区中，苹果入选的有两个地区：河南灵宝、陕西洛川。
多年来，灵宝市果品产业协会围绕绿色有机发展方向，对推动产品品质提升，开展了系统持久的工作。
要求采取树下压草、行间种草，连年增施有机肥、灯光杀虫、双层套袋、铺反光膜、摘叶转果等措施，经过多年综合施策，灵宝苹果核心区土壤有机质含量平均值达1.2%。
当家品种红富士糖度达15°，酸度0.35%，糖酸比佳，口感爽，形成了业界普遍认同的脆、香、甜的特质。
灵宝市政府出台了《促进果品产业提质增效的实施意见》，加快老果园更新改造步伐，推进矮砧密植现代栽培模式，积极调优产业结构等，苹果品质得到了持续提升。
全国劳动模范、灵宝市寺河乡人大原主席刘天送说，灵宝寺河山苹果生在高山森林之中，空气湿度大、负氧离子高、山泉水质好，果园土壤是小秦岭余脉岩浆爆发后形成的，矿物质丰富，是生产高品质水果的天赐条件。
“烟台苹果”区域品牌购买行为的影响因素研究——以北京地区为例
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出影响消费者 购买 “ 烟 台苹果 ”的主要 因素 ， 为农产品区域品牌 品质 的作 用不同 ， 产地的追溯其 实是一种安全 的保障 ， 品质 的象 的建设提供指导 。 征， 这正是 区域品牌想要达 到的 目的， 因此 消费 者对产地 的关注 度应该列为消费行为 中研究。综上所述提 出以下假设 ： 已有研 究 回顾 及研 究假设 的提 出 Ｈ３ ： 不同的品牌相关的消费行为对烟 台苹果 的购买具有显著 （ 一） 人口特征变量与假设的提出 影响 在消费行 为理论 中 ， 不 同消费者 的需求存在着 千差万别 ， 如 （ 四）“ 烟台苹果”的购买 目的和假设的提 出 消费者年龄 、性别 、经济水平 、消费观念等因素 ， 因此在对产 品 消费者 购买 目的会一定程 度的影响消费者的购买行为 ， 叶燕 的选择上就出现了多样性 。戴迎春（ ２ ０ ｏ ６ ） 对南京市消费者有机蔬 （ ２ ０ ０ ７ ） 在研究有机食品购买动机 时发现购买茶 叶以送礼为主 的消 菜的购买行为 和支付意愿进行研 究发现消费者 年龄 、受教 育程 费者对于有机茶表示出更大的理解和意愿 ， 也就是说根据购买动 度 、性别 、家庭规模等 因素会影 响有机蔬菜的购买 ， 本文尽 量将 机的不容 ， 购买 的心理也会不 同， 比如对 价格 可能不会太敏感 ， 对 人 口特征 较全 面的展示 出来 ， 包括了性别、年龄、婚姻状况、家 质量 、包装 、外观要求更高等 。另外 ， 品牌关系会 影响 消费者 的
Ｂ ｒ ａ ｎ ｄ Ｉ 品 牌
“ 烟台苹果’ ’区域品牌购买行为的影响因素研究
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以北京地 区为例
张娣 杰
盛 丽 婷 中 国农 业 大 学经 济 管理 学 院
北 京 １ ０ ０ ０ ８ ３
烟台苹果的策划书3篇
烟台苹果的策划书3篇篇一烟台苹果的策划书一、项目背景烟台苹果是中国著名的苹果品种之一，以其色泽鲜艳、口感清脆、甜度适中而闻名。
然而，随着市场竞争的加剧，烟台苹果需要进一步提升品牌知名度和市场份额。
二、项目目标1. 提高烟台苹果的品牌知名度和美誉度。
2. 增加烟台苹果的市场份额。
3. 促进烟台苹果的销售和出口。
三、项目策略1. 品牌建设设计一个独特的品牌标识和包装，突出烟台苹果的特点和优势。
开展品牌宣传活动，包括广告、公关、促销等，提高品牌知名度和美誉度。
建立品牌官方网站和社交媒体账号，加强与消费者的互动和沟通。
2. 产品创新开发新的苹果品种和产品，满足不同消费者的需求。
加强产品质量控制，确保烟台苹果的品质和安全。
开展产品研发和创新活动，提高产品附加值和竞争力。
3. 市场拓展开拓国内市场，加强与经销商、零售商的合作，扩大销售渠道。
拓展国际市场，加强与海外客户的合作，提高出口份额。
开展市场调研和分析，了解消费者需求和市场趋势，及时调整市场策略。
4. 营销策略制定差异化的营销策略，针对不同消费者群体和市场细分，推出不同的产品和促销活动。
加强与电商平台的合作，开展线上销售和营销活动。
开展体验式营销活动，让消费者亲身感受烟台苹果的品质和魅力。
四、项目执行1. 品牌建设设计品牌标识和包装，制定品牌宣传方案。
开展广告、公关、促销等活动，提高品牌知名度和美誉度。
建立品牌官方网站和社交媒体账号，加强与消费者的互动和沟通。
2. 产品创新开发新的苹果品种和产品，加强产品质量控制。
开展产品研发和创新活动，提高产品附加值和竞争力。
3. 市场拓展开拓国内市场，加强与经销商、零售商的合作。
拓展国际市场，加强与海外客户的合作。
开展市场调研和分析，了解消费者需求和市场趋势。
4. 营销策略制定差异化的营销策略，针对不同消费者群体和市场细分，推出不同的产品和促销活动。
加强与电商平台的合作，开展线上销售和营销活动。
开展体验式营销活动，让消费者亲身感受烟台苹果的品质和魅力。
烟台苹果项目策划书3篇
烟台苹果项目策划书3篇篇一烟台苹果项目策划书一、项目背景烟台苹果是中国著名的苹果品种之一，以其果形端正、色泽艳丽、口感清脆、汁多味甜等特点而闻名于世。
然而，随着市场竞争的加剧和消费者需求的变化，烟台苹果的销售面临着一些挑战。
为了进一步提升烟台苹果的品牌知名度和市场竞争力，我们制定了本项目策划书。
二、项目目标1. 提升烟台苹果的品牌知名度和美誉度，让更多的消费者了解和认可烟台苹果。
2. 增加烟台苹果的销售量和市场份额，提高果农的收入水平。
3. 拓展烟台苹果的销售渠道，提高销售效率和服务质量。
4. 加强烟台苹果的质量控制和品牌保护，确保消费者购买到优质的烟台苹果。
三、项目内容1. 品牌建设设计并推出全新的烟台苹果品牌标识和包装，突出烟台苹果的特点和优势。
制定品牌宣传策略，通过广告、宣传册、网站、社交媒体等渠道进行宣传推广。
参加国内外的农产品展览会和展销会，展示烟台苹果的品质和特色。
2. 产品创新研发推出新的烟台苹果品种和产品，满足不同消费者的需求。
加强与科研机构和高校的合作，提高烟台苹果的品质和产量。
开展烟台苹果的深加工，开发苹果汁、苹果醋、苹果干等产品，提高产品附加值。
3. 销售渠道拓展建立完善的销售网络，拓展国内市场，重点开拓北京、上海、广州等一线城市。
加强与电商平台的合作，开展线上销售，提高销售效率和服务质量。
开拓国际市场，出口烟台苹果到欧美、东南亚等国家和地区。
4. 质量控制和品牌保护建立严格的质量控制体系，确保烟台苹果的品质符合国家标准和消费者的需求。
加强品牌保护，打击假冒伪劣产品，维护烟台苹果的品牌形象和市场秩序。
四、项目实施计划1. 第一阶段（[具体时间区间 1]）：完成品牌建设和产品创新的策划和设计工作。
2. 第二阶段（[具体时间区间 2]）：开展品牌宣传和推广活动，参加国内外的农产品展览会和展销会。
3. 第三阶段（[具体时间区间 3]）：建立销售网络，拓展国内市场，加强与电商平台的合作。
烟台苹果：提品质为品牌建设加码
果 品品牌 ，但从来没有故步 自封 、沾 台苹果 提 质增 效与 转型 升级 技术 战
沾 自喜。”烟 台市农业局局 长白国强 略研 讨 暨新 技术 推 介培 训会 ”上 ，
说 ， “近年来 ，为了从根本上提升苹 国 家 苹 果 产 业 技 术 体 系 首 席 科 学
果产业核心竞争力 ，烟台继续深挖 内 家 、西 北农 林科 技 大学教 授 韩 明玉
苹果 产业 项 目、现 代 高效特 色 农业 护烟 台 苹果 的品牌 形象 和 市场 影响
化 栽培 技术 示 范 园” 。 目前 ，这样 一 品牌 。但与 此 同时 ，我 国苹果 不
的 示范 园在 烟 台 已有 １０处 ，示 范带 仅 面积 、产 量 大幅 增加 ，西 部地 区
动面积 已有８０００公顷。
洛 川 、灵宝 、阿克 苏等 苹果 品牌 更
“ ‘烟 台苹果 ’是 国 内著 名 的 是 声名 鹊起 。在 前 不久举 办 的 “烟
生草 、机 械割 草与 植保 、物理 和生 量 近６０万 吨 ，均 占栖 霞全 市 的四分
物 防控 、化学 疏花 疏果 、不套 袋省 之 一 。质量 追 溯体 系 的完善 ，必 将
力栽培等成套栽 培技术 。在 ５年生 的 助力栖 霞 苹果 标 准化生 产 水平 的进 果园里 ，６６７平 方米产量 可达 Ｎ３ｏｏｏ 一 步提 升 ，进 而 为品牌 建设 保 驾护
功 ，推进 实施 了 ‘提 质增效与转型升 介绍 ，截 至２０１６年 ，我 国苹 果种植
面积 已达２４１万公 顷 ，总产量４３８０万 推 广 了增 强果 园设施 化水 平 、土壤
吨 ，产 业布 局上 “西移北 扩 ”趋 势 质量 提 升 、水肥 一 体化 、病 虫害 综
烟台苹果产业的现状与问题对策
烟台市苹果产业化发展研究 (5)第一章前言 (6)1.1选题背景及研究意义 (6)1．2研究内容 (7)1．3研究方法和路线 (7)第二章国内外农业产业化发展研究 (9)2．1产业化是一个历史性的范畴 (9)2．2国外农业产业化发展研究 (10)2．3国内农业产业化发展研究 (11)第三章烟台苹果产业化发展现状及趋势 (12)3.1 烟台苹果产业发展简介 (12)3．2烟台苹果产业化发展现状 (13)3．2．1苹果种植面积不断扩大，产量不断增加，规模化种植初具规模。
(13)3．2．2结构不断优化，良种化程度提高，质量改善 (14)3．2．3苹果产业已成为烟台农民收入的主要来源 (14)3. 2. 4 销售状况出现低档果难卖，精品果高价畅销的现象 (15)3. 2. 5苹果标准化、产业化、国际化战略逐步推行 (15)3. 2．6苹果产业链条不断拉长，市场不断拓宽，促进了农民就业 (15)3．2．7有效地改善了烟台市生态环境 (16)3．3烟台苹果产业化发展的特点 (16)3. 3. 1 以提高苹果果品质量问题为核心，农业生产经营的标准化，现代化程度明显提高.. 163. 3. 2 苹果产业区域优势与产业转移相适应，产业化发展呈东西梯次推进格局 (17)3. 3. 3 苹果产业化经营领域不断拓宽，主导产业优势区域逐渐形成，产业集中度提高 (17)3. 3. 4 烟台苹果产业化发展中民营龙头企业成为主要力量 (17)3. 4 烟台市苹果产业化的发展趋势 (18)3．4．1苹果种植面积正在增加，产量不断增加 (18)3. 4. 2苹果市场不断拓宽，出现多样化，苹果产品出现多元化 (18)3．4．3技术不断完善，质量不断提高 (19)3．4．4社会服务体系不断完善 (20)第四章烟台市苹果产业发展的SWOT分析 (20)4 . 1 自然属性和社会属性的优势分析 (21)4. 1. 1生态优势 (21)4. 1. 2 品牌优势 (22)4. 1. 3 交通优势 (22)4. 1. 4 规模经济 (22)4 . 2 劣势分析 (23)4. 2. 1 早摘现象影响苹果品质 (23)4. 2. 2 结构不合理 (24)4. 2. 3 种植方式效率低 (24)4. 2. 4 高端市场的品种缺失 (24)4. 2. 5 深加工能力不足 (25)4 . 3 机会分析 (25)4. 3. 1 市政府的高度重视 (25)4. 3. 2 种植模式改革 (26)4. 3. 3 人才实力雄厚.................................................................................................. 错误！未定义书签。
烟台苹果产业发展的成就及问题
烟台苹果产业发展的成就及问题第⼆章烟台苹果产业发展的成就及问题2.1 取得的主要成就2．1．1苹果种植⾯积、产量不断增加，产业初具规模烟台全市辖有五区七市⼀县，全市⼟地⾯积1.37万平⽅⽶，其中可耕地⾯积达47万平⽅⽶。
苹果种植分布和产量情况截⽌2010年底，烟台全市苹果种植总⾯积260.3万亩，较2005年增加了24.1万亩；总产量455.8万吨，较2005年增加了189.3万吨。
栖霞、招远、牟平、蓬莱、海阳、莱阳、莱州、龙⼝等8个县市区的苹果种植⾯积均在15万亩以上，其中栖霞、招远、蓬莱、牟平、海阳、莱阳、莱州和龙⼝等地的种植⾯积分别为64.2万亩、40.0万亩、28.9万亩、25.3万亩、30.4万亩、29.0万亩、22.0万亩和16.0万亩，总产量分别为141.8万吨、59.7万吨、52.8万吨、51.7万吨、37.0万吨、29.1万吨、44.0万吨和30.6万吨。
⽽栖霞、招远、牟平、蓬莱为烟台综合试验站在烟台范围内的4个⽰范县，苹果种植总⾯积158.4万亩，总产量306万吨，分别占全市总⾯积和总产量的60.8%和67.1%。
据统计，截⽌2010年底，烟台市苹果栽培⾯积17×104平⽅⽶，⽔果⾯积占可耕地⾯积的49%左右，占全国的2.4%。
产量423.5×104t，⽔果产量占全国的5.3%，其中苹果⾯积占全国的8%，占⼭东的43%。
产量较2009年增长了23.5万吨，种植⾯积增加了0.3万公顷。
从下表可见，烟台市从2002年到2010年苹果种植⾯积和产量不断增加，产业初具规模。
表2-1：烟台市2002-2010年苹果种植⾯积和产量情况资料来源：据烟台市农业统计局整理所得2．1．2结构不断优化，品种更加丰富，良种化程度提⾼在烟台苹果产业发展过程中，烟台市始终把新品种引进开发放在突出位置，加⼤了新优品种的引、选、育、推的⼒度，全市果品品种⽇趋丰富。
20世纪70年代以前,主栽品种有国光、元帅、青⾹蕉、红⽟等。
农产品区域公用品牌成长路径及影响因素研究——以“烟台苹果”为例
农产品区域公用品牌成长路径及影响因素研究——以“烟台
苹果”为例
林德荣;滕淑珍
【期刊名称】《青岛农业大学学报（社会科学版）》
【年(卷),期】2012(024)002
【摘要】品牌农业是通过培育和创建农产品品牌,打造品牌农业产业链条而展开的.文章把农产品品牌划分为企业自用品牌和区域公用品牌,在指出区域农产品公用品牌特征的基础上,将区域农产品公用品牌的成长过程划分为萌芽期、开拓期、深化期和成熟期等4个阶段；进而,通过对“烟台苹果”品牌发展的考察,对其不同成长阶段的特征和主要影响因素进行了分析.研究结果表明,政府政策和行为、行业协会的沟通协调能力、企业家能力、专业合作组织的成熟度、农户意愿和能力、品牌科技实力和技术推广能力、品牌系统内部成员的利益分配机制是影响农产品区域公用品牌成长的主要因子.
【总页数】4页(P23-26)
【作者】林德荣;滕淑珍
【作者单位】青岛农业大学经济与管理学院,山东青岛266109;烟台职业学院经济管理系,山东烟台264009
【正文语种】中文
【中图分类】F326.5
【相关文献】
1.农产品区域公用品牌建设的战略思考——以烟台苹果为例 [J], 刘守贞;张洪波;王奎良
2.“烟台苹果”区域品牌购买行为的影响因素研究——以北京地区为例 [J], 张娣杰;盛丽婷
3.互联网环境下农产品区域公用品牌建设的影响因素研究
——以广西柳州螺蛳粉为例 [J], 李月芳;谭晓琳;李惠贤;陈巧文;杨丹丹
4.5G时代下农产品品牌营销影响因素研究
——以烟台苹果为例 [J], 张哲;谢晓良;陈新昊;时海燕
5.烟台苹果和烟台大樱桃荣获“2012最具影响力中国农产品区域公用品牌” [J],因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
山东烟台苹果农业区划
推进苹果栽培制度变革和栽培模式创新。开展矮砧密植高
效栽培模式实验和示范，在改变果园生态、农艺过程、集 成技术应用、机械化作业、果园管理等方面表现出良好前 景。
• 随着非农资本进入及投入多元化，果农专业合作社发展，以 及基于果农—专业合作社—涉果企业模式的苹果产业一体化 程度提高，果农分化及经营规模扩大速度较快，新建果园规 模化倾向更为明显。
3、销售情况：
3.1国内：国家级的果品产业化重点龙头企业达到3家，省级重点龙头企
业达到20家，拥有20多家现代化果品贮藏加工企业，年加工能 力达200多万吨，精深加工产品有果汁、果酱等7大系列100多
个品种，产品出口到30多个国家和地区。
3.2国外：烟台苹果及加工品已出口到世界30多个国家和地区，出口量占 全国出口量的五分之一。
基地。
提高生产技术 稳定增加种植面积 矮砧密植高效栽培模式 推广面积持续扩大。
A
B C
苹果种植规模化程度提高。
D
产品创新及市场开发多元化。
• 产业技术进步（种苗技术、栽培技术、果园管理技术）及 气候变化、信息及物流效率提高、区域比较优势变化，将 促进苹果生产布局及果园面积的变化。
• 依托苹果标准示范园创建工程，政府及科技界共同努力，
目标对象
区划意义 区域自然条件 目标自然要求 具体区划 产业链发展方向 政策、战略
1、地位：我国是世界上最大的苹果生产国。烟台苹果是山东名产之一。 位居全国农产品区域公用品牌水果类首位。 2、经济价值：在2011年中国农产品区域公用品牌价值评估中，烟台苹 果以92.22 亿元的品牌价值继续保持中国果业第一品牌。
不耐贮藏。秋季温度，白天高夜间低时，果实含糖分高，着色好，
果皮厚，果粉多，耐贮藏。
农产品区域公用品牌战略的实践与思考
农产品区域公用品牌战略的实践与思考作者：暂无来源：《中国果菜》 2015年第9期在我国农业品牌化实践中，有三种类型的品牌，即区域公用品牌、企业产品品牌和企业品牌。
三类品牌的表现形式不同，定位职能不同，在农业品牌化中的地位也不尽相同。
实践证明，建设区域公用品牌，以区域公用品牌为背书，培育企业产品品牌，助推企业品牌创建，是我国农业品牌化的核心战略与重要选择。
贾枭农本咨询创始人、首席专家1区域公用品牌具有助企闯市创牌，促进产业增效和农民增收三大功能，是我国农业品牌化的基石，也是大多数地区农业品牌化的重要选择。
区域公用品牌具有广泛的知名度和认知度，是大多数农产品消费的认知基础和消费选择的“一级菜单”。
以果品类农产品为例，产品消费时，鲜有消费者直接指名购买某个企业的果品，却往往指名选择某个区域公用品牌的果品。
究其原因，是因为区域公用品牌往往以地方特产的形式存在了几十年、上百年，甚至上千年，有极其广泛的认知基础。
如“黄岩蜜橘”从唐代起就在浙江黄岩地区种植，至今已有千年的历史；“烟台苹果”从1871年起落户烟台，也是响当当的百年品牌。
区域公用品牌往往以地域名加产品名的形式出现，随着所在区域的对外交流和城市宣传，以地方特产的形式走进千家万户，为老百姓所熟知。
因此，绝大部分农产品区域公用品牌是所在区域内的知名品牌，如平谷大桃在北京地区人人皆知。
也有部分已经跨越地域，成为国人皆知的大品牌，如安溪铁观音。
区域公用品牌广泛的知名度和产品认知基础，是区域公用品牌最为重要的品牌资产，也是所在区域农产品市场推介与销售的法宝利器。
与此同时，我国大多数农业企业规模小，实力弱，难以承受品牌创建所需的巨额投入。
以区域公用品牌为背书，依托区域公用品牌较高的知名度和广泛的市场认知，有效解决企业产品入市时的产品认知难题，有利于企业产品品牌的创建。
因此，依靠区域公用品牌创建企业产品品牌，对企业而言既是战略选择，也是现实选择。
区域公用品牌不仅提升了区域农产品的知名度，也提升了区域农产品的市场价值。
成功的农产品区域品牌案例
成功的农产品区域品牌案例
中国的农产品区域品牌案例有很多，以下是一些成功的案例：
1. 烟台苹果：烟台是中国苹果的主要产地之一，其所产的苹果以品质优良、口感独特而闻名于世。
烟台苹果通过品牌宣传和质量保证，成功建立了其在全国乃至全球市场的知名度和美誉度。
2. 崇明草莓：崇明岛是中国上海市的一个农产品基地，其所产的草莓以口感鲜甜、品质优良而受到消费者的喜爱。
崇明草莓通过品牌推广和质量认证，取得了在中国市场的成功。
3. 黄山毛峰茶：黄山是中国著名的茶叶产区之一，其所产的黄山毛峰茶以独特的香气和口感而著称。
黄山毛峰茶通过自身的地域特色和传统工艺，成功打造了自己的区域品牌，并在国内外市场上取得了一定的市场份额。
4. 衢州竹编：衢州是中国浙江省的一个地区，其竹编产品以精巧的做工和独特的设计而受到消费者的喜爱。
衢州竹编通过品牌推广和产品创新，成功建立了自己的区域品牌形象，并在国内外市场上取得了一定的知名度和销售量。
5. 呼伦贝尔牛肉：呼伦贝尔是中国内蒙古自治区的一个地区，其牛肉以肉质鲜嫩、口感独特而受到广大消费者的青睐。
呼伦贝尔牛肉通过品牌推广和质量保证，取得了在中国市场的成功，并且逐渐扩大了对外出口。
烟台苹果是怎样“炼”成的
陕 西 、新 疆 等地 苹 果产 业 异 军 突 起 。 国 际 苹 果 产 业 及 贸易竞争也趋于自热化，只有 提 质 升级 才能 保 持产 业优 势
“ ２ ０ １ ５年 全 国 苹 果 产 地 收 购 价 格 高 开 低 走 ， 出 现 了库 存 量 增 加 ， 果 农
果品龙 头企业 达 到 ６ ３家 。
交 易，拍卖 中心也 为购买商 提 供包括 果 品数 量、规 格、登 记 、实物 图片等
建 设 了一批 优 质 脱毒 苗 木 繁育 基 地 ， 为烟 台苹 果的更 新换 代提 供 了充足 的
品种 和苗 木储 备。
新 型农 业 经 营 体 、三 产融 合 企 业 与 连 锁 超 市 、批 发 市 场 、 农 产 品 电 子 商 务 的 主 体 联 营 协 作 ，增 强烟 台 苹 果在 市场价格中的话语权
台苹 果诸 多独 特优 势抽 象 出来 的 “ 拇
指哥 ”造 型表 现 出一 种品 牌 自信 。 烟 台 苹 果 ，是 一 个 地 理 标 志 ， 暖 温 带 季 风 给 这 片低 山丘 陵带 来 了 特殊的 “ 小 气候 ” ，果 面光 洁 、色 彩 鲜艳、 肉质松脆 、 汁 多爽 口是获 得 “ 国 家地 理标 志保护 ”产 品 的共性 。 烟 台苹 果 ，是 烟 台 的 “ 金 字 招 牌” ，给 全 市 １ ７ ２ ． ５万 种植 户带 来 人 均 ６ ０ ０ ０元 年 收 入 ，连 续 ８年 蝉 联 中 国农 产 品 区域 公 用 品牌 果 业 第 一 品
化 水 平 等 方 面 所 做 的产 业 升 级 探 索 。
验 测 试 中心 等 四大 国 家级 科研 中心 ，
5G时代下农产品品牌营销影响因素研究——以烟台苹果为例
烟台地区苹果产业的发展现状及对策研究——以烟台市牟平区为例
CHINACOLLECTIVEECONOMY自2000年起，我国便成为世界上苹 果栽培面积及产量最大的国家，2019年 苹果种植面积为222.03万公顷，总产量 为4139万吨,占世界苹果总产量一半°我 国苹果种植历史悠久，通过引进国外优势 品种进行本土品种改良，特别是经过近几 十年的长足发展，我国的苹果种植已形成 了 5大产区o 其中以环渤海地区的苹果种 植开始最早，品牌效益最强。
在环渤海地 区中，烟台苹果便是该地区的典型代表。
作为烟台苹果三大产区之一的 区，苹 果种植面积占全区果园总面积的90%以 上，为 产。
经过了近40年的发展， ，烟台苹果产发展进 ，品种 、产量下降等诸多问题开始出 现， 外地产区强势 、产区 3等外问题进一 ，牟平区的苹果产发展面临极大 。
-、产业现状（一"产业规模种植面积 面， 区苹果种植总面 积为13955顷（2018年），占全区果园总面 积的87.36%，占全市苹果果园总面积的 10.65%，在 三。
总产量方面，牟平区 区苹果产量为595271吨（2018 年），占 区 果总产量的94.43%，占 r 苹果产量的10.65%， 三。
产面， 区苹果单产产量为42.65吨/公顷（2018年），与全市平均水平42.66吨/公顷 本。
果 面，牟平区有超过表1牟平区苹果产量汇总表（2014-2018）年2014 年2015 年2016 年2017 年2018 年种植面积（公顷％1272012785129591320513955产量（吨％543988554733559938562499595271单位产量（吨/公顷％42.7743.3943.2142.6042.65数据来源：烟台市统计局统计年鉴70%的果 苹果种植， 在苹果产量 动方面， ，总 长势。
（二"品种结构烟台苹果种 多， 苹果发 可分为早品种（发 <90天）： ，中早熟品种（发 90-120天%： 、玉。
推进农产品区域公用品牌建设的思考
推进农产品区域公用品牌建设的思考随着农村产业结构调整和农产品品质提升的要求日益提高，农产品区域公用品牌建设成为推进农业现代化的重要举措。
农产品区域公用品牌建设的目标是通过品牌塑造，提升农产品的知名度和竞争力，打造具有区域特色的名优农产品，推动农产品的市场占有率和附加值提升。
然而，农产品区域公用品牌建设存在一些挑战和问题，需要深入思考和解决。
首先，要加强政府引导和组织。
政府在农产品区域公用品牌建设中起着重要的引导和组织作用。
政府应制定相对完善的政策体系，为农产品区域公用品牌建设提供政策支持和政府购买农产品的优先政策。
同时，政府需要组织相关部门和专家开展农产品品牌认证和评价工作，确保农产品达到认证标准，并作为公用品牌的推荐对象。
另外，政府还应加强对公用品牌的管理和维护工作，及时解决品牌侵权和质量问题。
其次，要提高农产品质量和品牌意识。
农产品区域公用品牌建设首要的任务是提高农产品的质量和品牌意识。
农产品质量是决定品牌形象和知名度的关键因素，因此农产品的种植、养殖、加工等环节需要严格按照质量标准执行，确保产品的安全卫生和口感质量。
同时，要加强农民的品牌意识培养，提高其对品牌相关知识的了解和认同，使农民能够主动参与到农产品品牌建设中，提升自身农产品的竞争力。
再次，要发挥市场和行业组织的作用。
市场是农产品区域公用品牌建设的重要推动力量，市场需求和认可是农产品区域公用品牌建设的基础。
因此，要充分发挥市场机制的作用，引导消费者形成对农产品公用品牌的品牌认可和偏好，推动品牌的知名度和影响力的提升。
同时，行业组织也是农产品区域公用品牌建设的重要支撑力量，要加强行业组织的建设和规范化管理，推动行业内企业共同开展品牌建设，形成农产品区域公用品牌的共同推进力量。
最后，要注重品牌营销和宣传。
农产品区域公用品牌建设离不开品牌营销和宣传的支持，只有通过有效的宣传推广，才能使公用品牌被更多的消费者所了解和认可。
因此，要加大农产品区域公用品牌的市场宣传力度，通过各种媒体和渠道，展示产品的特色与优势，提高品牌知名度和美誉度。
烟台苹果品牌定位设计理念
烟台苹果品牌定位设计理念烟台苹果品牌定位设计理念烟台是中国一个著名的水果产地，尤以其优质的苹果而闻名于世。
因此，为烟台苹果品牌定位设计一个合适的理念非常重要。
本文将提出一个以“健康与品质”为核心的品牌定位设计理念，并解释其背后的思考和意义。
健康与品质是现代消费者越来越重要的价值观。
随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，对食品的要求也变得更加严格。
然而，在食品市场上，很多品牌只关注量的增长而忽视了质的提升，导致了市场上低质量和不健康的食品泛滥。
烟台苹果品牌可以借助其作为著名水果产地的优势，来构建一个以健康与品质为核心的品牌定位。
首先，烟台苹果品牌应致力于提供健康的苹果产品。
烟台的土壤和气候条件非常适合苹果的生长，使得烟台苹果的口感和营养价值非常出色。
品牌应该利用这一点，强调烟台苹果的自然原生态生长和无农药残留等优点，打造一个健康的形象。
品牌可以运用相关市场资源，如广告、包装等，来传递这个理念，并且通过与健康饮食、绿色生活等相关机构的合作，进一步推广健康生活的理念。
其次，烟台苹果品牌应追求品质的提升。
品质是一个品牌的核心竞争力，也是消费者选择产品的重要指标。
烟台苹果可以通过建立完善的质量管控体系，确保每一个苹果都符合高品质的标准。
此外，品牌还可以对苹果进行品种的优化和改良，提高果肉的质地和口感等方面，让消费者能够感受到烟台苹果与其他苹果品牌的差异。
品牌可以通过参与国内外的水果展览和水果评选比赛等活动，来展示其与众不同的品质。
最后，烟台苹果品牌应注重提高消费者的满意度。
满意的消费者是品牌成功的基石。
品牌可以通过建立完善的售后服务体系，提供优质的服务保障，解决消费者在购买和消费过程中的问题，增强消费者的满意度和忠诚度。
此外，品牌还可以利用互联网技术和社交媒体等渠道，与消费者进行互动和沟通，了解他们的需求和意见，及时进行改进和调整。
总之，基于“健康与品质”为核心的品牌定位设计理念，可以有效地提升烟台苹果的品牌形象和市场竞争力。
烟台苹果产业实施方案分析
烟台苹果产业实施方案分析
烟台市是中国苹果主产区之一，拥有得天独厚的气候和地理条件，
适宜苹果生长。
然而，随着市场竞争的加剧和消费需求的变化，烟
台苹果产业面临着一些挑战和问题。
因此，制定一套科学合理的实
施方案，促进烟台苹果产业的发展，具有重要的现实意义。
首先，烟台苹果产业需要加强品牌建设和市场营销。
通过加强品牌
宣传和营销推广，提高烟台苹果的知名度和美誉度，拓展销售渠道，增加产品附加值，提高市场竞争力。
其次，烟台苹果产业需要加强科技创新和技术支持。
加大科技投入，推动品种改良和栽培技术创新，提高苹果产量和品质，降低生产成本，增强抗风险能力，实现可持续发展。
再次，烟台苹果产业需要加强农业产业化和产业链延伸。
发展农业
产业化经营，推动苹果加工和深加工产业发展，提高资源利用效率，拓展产业链条，增加就业机会，促进农民增收。
最后，烟台苹果产业需要加强政策支持和行业协作。
加大财政扶持
力度，制定出台相关产业政策，提供更多的金融支持和税收优惠，
鼓励企业加大投入，推动产业协作，形成产业联盟，实现产业链共
建共享，推动苹果产业健康发展。
综上所述，烟台苹果产业实施方案需要在品牌建设、科技创新、产
业化发展和政策支持等方面进行全面推进，以促进烟台苹果产业的
转型升级和可持续发展。
希望相关部门和企业能够共同努力，落实
好各项措施，推动烟台苹果产业朝着更加健康、可持续的方向发展。
品牌设计提升农产品品牌竞争力研究——以烟台苹果为例
Research on Brand Design to Enhance the Brand Competitiveness of Agricultural Products -- The Empirical Study on Yantai Apple 作者： 黄晓慧;崔茂森
作者机构： 青岛农业大学经济管理学院,青岛266109
出版物刊名： 林业经济
页码： 69-72页
年卷期： 2015年 第4期
主题词： 品牌设计;农产品;品牌竞争力
摘要：随着经济的发展,目前我国农产品普遍已经有了品牌意识,品牌化取得了一定的进展,但是我国的农产品品牌同质化越来越严重,因此要想在在激烈的农产品市场竞争中脱颖而出,必须进行品牌设计,进行一系列的品牌设计将产品的特性和差异化传达给消费者,在品类众多的农产品中抓住消费者的眼球,这样才具有竞争优势。
文章以烟台苹果为例来研究品牌设计提升农产品品牌竞争力。
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学 胡 晓 云 教 授 等 在 （ ０ ０年 中 国农 产 品 区域 公 用 品牌 价值 ２１ 评 估 报 告 》 对 农 产 品 区域 公 用 品 牌 进 行 了 研 究 ， 产 品 区 中 农 域 公 用 品 牌 指 的 是 特 定 的 区 域 内相 关 机 构 、 企业 、 户 等 所 农 共 有 的 、 生 产 地 域 范 围 、 种 品质 管 理 、 牌 使 用 许 可 、 在 品 品 品 牌 行 销 与传 播 等 方 面 具 有共 同诉 求 与 行 动 ， 以联 合 提 高 区域 内外 消 费者 的评 价 ， 区域 产 品 与 区 域形 象 共 同 发展 的 农产 使 品 品牌 （） １。对 农 产 品 区 域 公 用 品牌 这 种 定 位 ， 决 定着 农 产 就 品 区域 公 用 品 牌 的 产 生 、 造 离 不开 政 府 、 产 经 营 组 织 、 塑 生 消
这 一 公 共 品牌 标 志 ， 能 享 受 区域 品 牌带 来 的利 益圆 浙 江 大 都 。
到农 产 品 生 产 经 营者 和 地 方 政 府 的关 注 。 在农 产 品市 场 国际 国 内 竞争 日益 加 剧 的 情 况 下 ，加 强 农 产 品 区域 公 用 品 牌 建 设 ， 推进 农 业 转 方 式 、 结 构 的 有 效途 径 ， 是 调 是破 解 农 产 品 卖
上 个世 纪 ９ Ｏ年代 以来 ，农 产 品 区域 公 用 品牌 注册 数 量 逐 渐
增 长 ，但 区域 品牌 注册 的数 量 与 农 业 大 国 的地 位 极 不 相称 ． 品牌 的分 布 表 现 出地 域 不 均 ， 别 聚 集 现 象 明 显 。 此 ． 何 类 因 如
推进 区域 公 用 品牌 建 设 ， 升 农 产 品 市 场竞 争 力 ． 发 展 现 提 是 代 农 业 面 临 的现 实 问 题 。
介 ６个 方 面 总结 了烟 台苹 果 品牌 培 育 的 经 验 ， 健 全 品 牌发 展 机 制入 手 ． 出壮 大 产业 规 模 、 从 提 强化 建 设 主 体 、 快 加
品 牌 传播 、 实发 展 基 础 等 四 个 方 面 做 大做 强 烟 台苹 果 品 牌 的新 思路 ， 农 产 品 区域 公 用 品 牌 培 育 、 展 提 供 参 夯 为 发
难 、 销， 滞 促进 农 业 增 效 农 民增 收 的重 要 途 径 ， 加 速 推 进农 对 业标准化、 业化、 产 国际 化具 有重 要 现 实 意 义 。
农 产 品 区域 品牌 代 表 着 一 个 地 方 产 业 产 品 的 主 体 和形
象 ， 区域 经 济 发展 起 着 举 足 轻 重 的 作用 。２ ０ 对 ０ ９年 １ ２月 １ ８
考。 关键 词 ： 产 品 ； 农 区域 品牌 ； 建设 ； 台苹 果 烟 中 图分 类 号 ：３ ３ Ｆ２． ７ 文 献 标 识 码 ： Ａ 文 章 编 号 ：Ｏ ８ ５ ０ ２ １ ）０ — ０ １ ０ １Ｏ ４ （０ ２一 ４ ０ ３ — ４
农 产 品 区域 公 用 品牌 建 设 作 为提 高 农 产 品 竞 争力 、 与 参
１农产 品 区域 公 用 品 牌 的 基本 内涵 及 其 特征 ．
１． ． １区域 品 牌具 有准 公 共 物 品 的 特征 ∞ ２ 。农 产 品 区域 公
费 者 以及 间接 利 益 相关 者等 多 方 的培 育 。
１２农 产 品 区域 公 用 品 牌 的 特征 ．
日， 首届 中 国农 产 品 区 域 公 用 品 牌 建 设 论 坛 在京 举 行 。 第 并
一
次 发 布 了“ 产 品 区域 公 用 品 牌 价 值评 估 报 告 。 ２ １ 年 农 在 ００
摘
要 ： 文在 对农 产品 区域 公 用 品 牌 内涵 、 征 和 实施 农 产 品 区域 品 牌 建 设 必 要 性 进 行 分 析 的基 础 上 ， 本 特 着重 对
“ 台苹 果 ” 烟 百年 品 牌 的 培 育进 行 了探 讨 ， 产 业 资 源优 势 、 策扶 持 、 技 创 新 、 业化 推 进 、 准化 生产 、 场推 从 政 科 产 标 市
国 内外 市 场竞 争 、 进 区 域 经 济 发 展 的 重 要 措 施 。 来 越 受 促 越
农 产 品 区域 公 用 品 牌 是 指 在 特 定 地 理 位 置 上 和 以 独 特
自然 资 源 及 悠 久 的种 植 、 养殖 方 式 与 加 工 工 艺生 产 的农 产 品 为 基 础 ． 长 期 的 积 淀 而 形 成 的 被 消 费 者 所 认 同 、 有 较 高 经 具 知 名 度 和 影 响 力 的名 称 与 标 识 。 产 品资 源 禀 赋 的差 异 性 是 农 区域 品 牌 存 在 的前 提条 件 。对 于 区 域 内 的生 产 经 营 者而 言 ． 区域 公 用 品 牌 一旦 产 生 ． 区域 内任 何 生 产 经 营者 都 可 以使 用
山东 省 农 业 管 理 干部 学 院学 报
２１ ０ ２链
第２ ９卷
第 ４期
农产品区域公用品牌建设的战略思考
以烟 台苹果 为 例 刘 守 贞 张 洪波 ， ， 王奎 良
（． １中国农 业 大 学烟 台研 究 院 ， 东 烟 台 ２ ４ ７ ；． 台市农 业局 ， 东 烟 台 ２ ０ ０ 山 区域 公 用 品 牌 价 值评 估 中 ．检 索 了 １ ２ ５ ２个农 产
品 区 域 公 用 品牌 【 有 效 评 估 了 ５ ８个 ． 地 黑 土 以 １ ０ ６ ｌ 】 ． １ 寒 ２． ７ 亿 元 品牌 价值 位 居 第 一 ， 台 苹 果 位 居第 三 。 在评 估 的 １９ 烟 ４ 个 果 品类 品牌 中 ， 牌 价 值 超 过 ３ 品 ０亿 元 的有 ６个 ． 果 占 ４ 苹 个 ， 中烟 台苹 果 品 牌 价 值 以 ９ ． 其 １ ７亿 元 位 居 第 一 。尽 管 自 ３