马铃薯产业发展中存在的问题

定西市安定区马铃薯产业发展中存在的困难和问题

一是品种单一，专用品种少，特别是抗旱、抗病虫害品种少。安定区马铃薯当家品种以大白花为主，具有抗旱、抗病、高产的明显优势，但如果作为菜用薯销售，芽眼深，形状不均匀；如果作为淀粉加工，淀粉含量又低。适宜种植的马铃薯良种主要有新大坪和陇薯3号，良种少，除鲜销外，多以饲用和鲜食为主，用于加工生产的少；尽管像大西洋、夏波蒂等加工专用型品种在我区种植，但仅限于水肥等生产条件优越的水川区，适种范围小，生产数量少；加上适宜种植的早熟品种少，还不能满足市场需求。

二是加工企业龙头功能不强，辐射带动作用发挥不够，一些加工企业参与基地建设的积极性仍然不高，一定程度上阻碍了产业的发展步伐。一方面表现在大量的马铃薯以原料的形式输出，另一方面加工企业流动资金不足，原料供应不够，难以达产达标，效益不佳。

三是市场功能不健全，信息不灵，市场运作不够规范，基础设施差，不能向客户提供有效服务，恶性竞争，压级压价，挫伤了客户和农民的积极性。

四是没有切实可行的病害防治措施。一方面，对病虫害特别是对晚疫病的防治认识不足，防治经验、物资和技术缺乏，一旦发生，对产量和质量将会造成严重影响。另一方面，没有疗效较好的防治农药。

甘肃定西百泉马铃薯有限公司

2013年11月3日