关于餐饮加盟选址的四个关键点
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关于餐饮加盟选址的四个关键点
在经过一段时间的餐饮选址工作和不断的探索学习后,我慢慢总结出了一些的选址需要考虑的必要因素,例如:租金、物业条件、相关政策、客群属性、客流量、相邻店铺、店铺能见度、交通情况等。
而在餐饮行业的选址中,最最起决定性作用的则是以下这四点:1.租金
租金决定选址的位置,所以需要详细的了解区域内的租金情况,并告知客户让他明白想要在这片区域去开店的话他启动资金最少是多少,这样能够更好的给客户去选择适合的区域去开店。
2.物业条件和相关政策
就如我们的【熊捞烫捞】门店选址,最需要的物业条件是上排烟,下排水,电压380v,这些在选址的时候就需要确认清楚,避免之后的麻烦,列如220v的电,就会让我们的出餐速度变慢,之后再去增压也会出现各种各样的麻烦,所以事先就要把这些给确认好。
然而针对于相关政策,就更要熟知,现在南京就针对于住宅底商的房
子,进行了处理,最为明显的就是玄武区的店铺,已经关掉很多家,所以要在之间看店铺的时候就要去找符合这些政策的店铺,当然也包括营业执照和卫生许可证的办理。
3.客流量
就于我们的【熊捞烫捞】创新型麻辣烫行业,我们针对的目标人群大多偏向年轻人,尤其是女生,所以应选在年轻人聚集的地点开店。即使这里的住宅很多,商圈人流量很多,但是住宅里面都是老年人,商圈都是一些中年人,这样对选址也是没有太多实际作用的。
4.交通
交通的便利是一家店铺收欢迎的重要原因。可以方便省时的到达这家店铺,将是顾客选择餐厅的重要筹码,所以选址前,要看好餐厅周边的交通枢纽,最好在地铁或公交站的附近,但不能在它的旁边,防止行人因步履匆匆从而错过进店的良机。
另外,现在的餐饮店要进行外卖业务,观察店铺周围是否有商务大楼或居民区,也是个制胜的法宝,毕竟3公里内可是黄金订餐区域。
以上,就是【熊捞烫捞】在关于餐饮加盟选址部分的总结出的四个关键点,希望能给予你一些帮助。