餐饮店铺选址需知的十要素

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餐饮店选址技巧

餐饮店选址技巧

餐饮店选址技巧餐饮店的选址对于经营者来说至关重要,一个好的选址能够为餐饮店带来更多的客流量和利润。

然而,选址并不是一项简单的任务,需要经过深入的市场调研和分析。

以下是一些餐饮店选址的技巧,供您参考。

1. 人流量高的地区:选择位于人流量高的地区开设餐饮店是至关重要的。

例如,商业街、购物中心、机场、火车站等地方通常有大量的人流量,是餐饮店的理想选址地点。

这样的地点能够吸引更多的顾客,提高餐饮店的知名度和销售额。

2. 靠近办公区和学校:选择位于办公区和学校附近的地点也是一个明智的选择。

办公区和学校周边通常有大量的上班族和学生,他们对餐饮店的需求量大,且多数时间在这些地方就餐。

因此,选择在这些地区开设餐饮店能够为您带来稳定的客流量和利润。

3. 竞争对手分析:在选址之前,了解竞争对手的情况是很重要的。

如果某个地区已经有很多餐饮店,那么再在该地区开设餐饮店可能会面临较大的竞争压力。

因此,选择在竞争对手较少的地方开设餐饮店,能够为您的生意带来更多的机会。

4. 交通便利性:交通便利性也是选址的重要考虑因素之一。

选择位于交通便利的地方,如靠近公交站、地铁站或者主要道路,能够方便顾客前来就餐。

交通便利的地理位置能够吸引更多的顾客,提高餐饮店的知名度和销售额。

5. 周边环境:周边环境也是选址时需要考虑的因素之一。

选择位于环境整洁、安全的地方会给顾客留下更好的印象。

此外,选择位于有商业氛围的地方,如商业中心或者繁华地段,能够为餐饮店带来更多的商机。

6. 租金和成本:租金和成本也是选址时需要考虑的因素之一。

选择位于租金相对较低的地方,能够降低开店的成本,提高餐饮店的盈利能力。

然而,需要注意的是,不要只追求低租金而忽视了其他重要的因素。

7. 考虑未来发展:在选址时,要考虑餐饮店的未来发展。

选择位于发展潜力大的地方,如新兴商业区或者人口增长较快的地区,能够为餐饮店的长期发展提供更多的机会。

以上是一些餐饮店选址的技巧,希望对您有所帮助。

开店必备~餐饮店选址13项黄金法则(收藏)

开店必备~餐饮店选址13项黄金法则(收藏)

开店必备~餐饮店选址13项黄金法则(收藏)不同的城市人口的分布,交通的情况以及将来的规划都是不一样的。

对于餐饮来说,餐饮能做的只是周边的市场,所以餐饮店选址一定要把握好商圈。

餐饮店选址万变不离其宗的就是一定要围绕目标客户来开设。

一个餐饮店依靠的是在商业街有大量的人流量,而是看餐饮店能有多少目标客户?有多少忠实的顾客长期来店消费。

通过一家轻快餐店的选址来看看,这12项店铺自身的指标你考察了么?1.房租要求单月房租最好在预估营业额的1/4—1/3以下;最好无转让费;能够保证2-3年以上的租期;房租可有适度递增,但尽量递增变缓或是递增数值越小越好(递增幅度不能超过8%)。

不建议投资养店期过长的店面,虽然房租相对划算,但是如果养店期过长,也容易夜长梦多,所以一般建议养店期最好在半年以内为宜。

2.面积要求依据自己开店的定位以及资金实力来确定使用面积。

个人建议理想轻快餐馆使用面积在80—150平方米为最佳,上限面积为200平方米左右,因为这样的面积可以具备足够的使用功能。

3.聚客点定位什么是聚客点?就是能够把人集中在一起的商业地点。

餐厅周边环境的特性直接影响餐厅的经营,必须根据其特性做出相应的对策。

比如对商业区、商务区、工业区、大学区、娱乐区或住宅区等不同特性的区域,餐厅要采用不同的营销策略比如,鱼小跃酸菜鱼店就在大型综合体美食一条街正中心180平面积,适应相对的人流量以及良好的就餐体验,还要考虑竞争餐厅的数量、供应菜单的类型、每人平均消费金额和年销售额等因素。

4.人流靠右行进原则我们国家都是靠右行走或行驶的。

所以,人流在同一侧,按照靠右行进分为上下游。

处在上游的店铺往往能优先接触到消费者,起到截流的作用,有的地方虽然人流量比较大,但是,大多数只是匆匆赶路。

比如在一些快速通道边上开店,路人一般骑着车子或开着车子快速通过,而不会停留。

如果有个小广场,还有些艺人表演节目,大街上行人会饶有兴味地驻足观看,这个地点就让人有休闲和驻足的空间,就容易激发消费行为。

知名餐饮连锁商家选址标准大全

知名餐饮连锁商家选址标准大全

知名餐饮连锁商家选址标准大全知名餐饮连锁商家的选址是非常关键的,它对于商家的经营和发展具有重要的影响。

下面是一份2000字的知名餐饮连锁商家选址标准大全。

一、交通条件1. 方便性:商家选址应确保交通便利,附近有高速公路、高铁站、地铁站或主要道路等交通枢纽,方便顾客的出行。

2. 车位充足:商家应有充足的停车位,为前来就餐的顾客提供方便。

3. 公共交通:商家应选择周边公共交通便利的地段,容易吸引更多的顾客前来就餐。

二、人流量1. 人口密度:商家应考虑周边人口密集的地段,这样可以保证有足够多的潜在顾客。

2. 办公区域:商家应尽量选择在办公区附近,这样可以吸引上班族或商务人士前来就餐。

3. 学校或大学:商家可以考虑在学校或大学的周边选址,以吸引学生和教职工。

4. 商业区:商家可以选择在繁华的商业区附近选址,这样可以吸引更多的顾客。

三、竞争对手分析1. 竞争对手数量:商家选址时要考虑周边竞争对手的数量,竞争对手越少,商家的竞争优势越大。

2. 竞争对手类型:商家应考虑周边竞争对手的类型,了解他们的经营策略和特色菜品,以便制定更好的竞争策略。

3. 竞争对手定位:商家应选择与周边竞争对手不同的定位,突显自己的特色,吸引更多的顾客。

四、商圈氛围1. 社区环境:商家选址时要考虑周边社区环境的安全性和舒适性,以保证顾客的安全感和就餐舒适度。

2. 商圈特色:商家应考虑周边商圈的特色,是否与自己的经营定位相符合,以吸引更多的目标客群。

3. 娱乐设施:商家可以选择在周边有娱乐设施的地段选址,以吸引更多的顾客。

五、租金和成本1. 租金:商家选址时要考虑租金的合理性,不能过高,以确保商家的经营成本可控。

2. 经营成本:商家选址时要综合考虑房租、人工成本、水电费等经营成本,以保证商家的盈利能力。

3. 潜在收入:商家选址时要考虑潜在的收入能力,为商家的长期发展提供保障。

六、市场前景1. 市场需求:商家选址时要考虑市场对相关餐饮产品的需求程度,以确保商家的市场前景良好。

餐饮开店选址分析:十大技巧必知

餐饮开店选址分析:十大技巧必知

餐饮开店选址分析:十大技巧必知影响餐厅连锁企业营业地址选择的因素从宏观上讲包括地理因素、社会因素、文化因素、经济因素和市场因素等,具体来讲包括以下内容:餐饮开店选址分析:1、地区经济。

餐饮开店选址!饮食消费是在人们有足够的资金满足日常衣、食、住、行等基本需要之后的可自由支配资金的支付。

一个地区人们的收入水平、物价水平都会影响到人们可供消费的金钱数量和他们必须支付的价格。

一般地,当人们的收入增加时,人们愿意支付更高价值的产品和服务,尤其在餐饮消费的质量和档次上会有所提高,因此,餐厅连锁企业一般应选择在经济繁荣、经济发展速度较快的地区。

餐饮开店选址分析:2、区域规划。

在确定餐厅连锁店之前,必须要向当地有关部门咨询潜在地点的区域建筑规划,了解和掌握哪些地区被分别规划分为商业区、文化区、旅游区、交通中心、居民区、工业区等资料。

餐饮开店选址!因为区域规划往往会涉及到建筑物的拆迁和重建,如果未经了解,盲目的选定连锁企业,在成本收回之前就遇到拆迁,会使企业蒙受巨大的经济损失,或者失去原有的地理优势。

同时,掌握区域规划后便于我们根据不同的区域类型,确定不同的经营形式和经营规格等。

餐饮开店选址分析: 3、文化环境。

文化教育、民族习惯、宗教信仰、社会风尚、社会价值观念和文化氛围等因素构成了一个地区的社会文化环境。

这些因素影响了人们的消费行为和消费方式,决定了人们收入的分配方向。

一般而言,文化素质高的人,对餐饮消费的环境、档次的要求比文化素质低的人要高。

文化环境的不同,影响连锁经营的规格和规模。

餐饮开店选址分析:4、消费时尚。

一段时期的流行时尚,往往能在很大程度上影响消费者的消费方式和方向。

餐饮开店选址!随着人们消费水平的提高、卫生观念的增强,人们在餐饮消费上越来越注意就餐的环境卫生,这样外表装修美观、舒适、洁净的连锁餐厅就越来越为人们所接受。

餐饮开店选址分析: 5、竞争状况。

一个地区餐饮行业的竞争状况可以分成两个不同的部分来考虑。

小吃店选址最重要的十大要素

小吃店选址最重要的十大要素

小吃店选址最重要的十大要素小吃店是人们日常生活中不可或缺的一部分,许多人都热衷于寻找美食,追逐着小吃店口味独特、价格实惠的美食之路。

对于开店者来说,一家成功的小吃店除了美食本身,选址也是很重要的一环。

在市场竞争如此激烈的今天,好的选址不仅可以为小吃店带来更多的顾客,而且还可以将资金投入的风险降到最低。

一,商圈定位选择一个好的商圈是小吃店选址中最重要的因素之一,商圈规模、商圈环境安全和人群规模都是重要考虑因素。

二、人流量在选择小吃店的场所时,必须要考虑一下人流量,同时要考虑到人流量的高峰期和低谷,以便可以更好地选择营业时间。

三、竞争对手在选择自己的小吃店的场所时,要注意竞争对手的数量和关系。

在没有竞争对手的情况下将会是一个非常好的选择。

四、交通便利度优秀的交通系统在不同场所对小吃店的选址具有很大的影响。

最好的选择是小吃店交通网络最流通的区域,便于顾客极其人员到达和离开。

五、租金水平在选择小吃店的位置时,要考虑到租金的高低,租金过高或过低,都对小吃店的收入和运营有很大的影响。

最好的选择是适合自己的租金结构。

六、噪音和环境污染在选择小吃店的场所时,要考虑到噪音和环境污染,因为摇摇欲坠的环境和嘈杂的环境会妨碍到小吃店顾客的舒适性。

七、社区支持社区支持是小吃店选址的非常重要的一个方面,需考虑小吃店所在社区的用人和政治情况,以及它所拥有的潜在顾客。

八、用途限制在选择小吃店场所时,要考虑到其附近的司法和立法限制,如果在小吃店身边存在类似问题的设施,商家无法进行有效营销。

九、土地利用限制土地利用限制也是小吃店选址中非常重要的一点,对小吃店选择营业面积、营业时间和营业内容均具有重大影响。

十、可靠性在小吃店选择场所时,必须要考虑到资本的积累问题。

小吃店所在的场所最好是有较好的可靠性,以便为小吃店的成长带来一定的保障。

总之,小吃店的选址是需要非常谨慎的,需要对和某一场所进行深入的考察和分析,投资者要因地制宜,充分考虑自身实力和发展方向,从而寻找一个合适的、适合人群的小吃店场所,以达到最大化盈利的目标。

餐厅选址的10个常规判断要点

餐厅选址的10个常规判断要点

餐厅选址的10个常规判断要点1、交通便利在主要车站的附近,或者在顾客步行不超过20分钟的路程内的街道设店。

选择哪一边较有利于经营,需要观察马路两边行人流量,以行人较多的一边为好。

2、接近人们聚集的场所。

如剧院、电影院、公园等娱乐场所附近,或者大工厂、机关附近,这一方面可吸引出入行人,另一方面易于使顾客记住该店铺的地点。

3、选择人口增加较快的地方。

企业、居民区和市政的发展,会给店铺带来更多的顾客,并使其更具发展潜力。

4、要选择较少横街或障碍物的一边。

许多时候,行人为了要过马路,因而集中精力去躲避车辆或其他来往行人,而忽略了一旁的店铺。

5、选取自发形成美食街或者餐馆集聚的地段。

在长期的经营中,某街某市场会自发形成销售某类商品的“集中市场”,事实证明,对那些经营耐用品的店铺来说,若能集中在某一个地段或街区,则更能招徕顾客。

因为人们一想到购买某商品就会自然而然地想起这个地方。

同样地,餐饮美食也有这样的集聚效应,如广州体育西横路、番禺的美食一条街等,都因为集聚而成为顾客的觅食地。

6、根据经营内容来选择地址。

餐厅人群定位不同,其对店址的要求也不同。

有的店铺要求开在人流量大的地方,比如小吃店、美食街。

有些需要开在地方比较大,但是租金相对便宜的,比如农庄、园区餐馆;还有一些做购物中心的店,这个就是位置的问题;如果是做社区店,那么居民区、车站什么的那就很合适。

店址好与不好其实是相对的,合适你的品类你的人群定位才z佳。

7、要有“傍大款”意识。

即把店铺开在著名连锁店或品牌店附近,甚至可以开在它的旁边。

与超市、商厦、饭店、24小时药店、咖啡店、茶艺馆、酒吧、学校、银行、邮局、洗衣店、冲印店、社区服务中心、社区文化体育活动中心等集客力较强的品牌门店和公共场所相邻。

例如,你想经营吃的,那你就将店铺开在“麦当劳”、“肯德基”的周围。

因为,这些著名的洋快餐在选择店址前已做过大量细致的市场调查,挨着它们开店,不仅可省去考察场地的时间和精力,还可以借助它们的品牌效应“捡”些顾客。

实体餐饮店铺选址的主要因素和考虑点有哪些

实体餐饮店铺选址的主要因素和考虑点有哪些

实体餐饮店铺选址的主要因素和考虑点有哪些选址是开设餐饮店铺的首要任务,合理的选址能够为店铺的发展奠定坚实基础。

实体餐饮店铺选址的主要因素和考虑点如下:1. 人流量和目标顾客群体人流量是影响餐饮店铺生意的重要因素之一。

选址时需考虑周边的人流量情况,例如商业中心、交通枢纽或繁华街区等。

同时,也需要了解目标顾客群体的特点和消费能力,选择与店铺定位相匹配的地段。

2. 竞争环境和同行业店铺分布了解竞争环境和同行业店铺分布可以帮助决策者与竞争对手进行有效对比,并避免过度竞争。

选址时需选择竞争较少或者消费需求较高的地区,以获得更大市场份额。

3. 交通便利程度交通便利对于顾客的选择和店铺的运营非常重要。

选址时需考虑公共交通工具的可达性,以及是否有足够的停车位供顾客使用。

同时,交通便利也有助于吸引来自其他地区的顾客。

4. 租金和成本租金和成本是开设实体店铺的重要考虑因素之一。

选址时需综合考虑租金水平,确保租金支出与店铺利润相匹配。

此外,还需评估相关的运营成本,如人力成本、设备采购和维护费用等。

5. 地段价值和发展潜力地段价值和发展潜力是选址时需要综合考虑的因素。

选择处于发展潜力大的地区有望取得更好的长期效益。

此外,需要考虑地区的商业氛围、发展前景和人口增长等,以及地区政策对餐饮行业的支持程度。

6. 设施和配套设备选址时需要关注周边设施和配套设备的完备性。

如周边是否有商业中心、商场、学校、医院等,这些设施有助于增加店铺的知名度和吸引力。

此外,配套设备如供水、供电、排污等也需要考虑。

7. 安全和环境因素安全和环境因素对店铺的运营和顾客体验都具有重要影响。

选址时需考虑周边安全风险情况,如是否处于犯罪率较高的地区。

同时,需要关注周边环境的整洁程度和噪音情况,确保顾客在愉快的环境中用餐。

总结起来,实体餐饮店铺的选址需要综合考虑人流量、目标顾客群体、竞争环境、交通便利程度、租金和成本、地段价值和发展潜力、设施和配套设备,以及安全和环境因素等。

餐饮选址的黄金法则

餐饮选址的黄金法则

餐饮选址的黄金法则
餐饮选址的黄金法则有以下几个:
1.交通便利:地理位置要方便到达,交通工具有公共汽车、地铁、出租车等。

2.人流密集:要选择人流量大、流动性强的区域,比如商业区、景点周围、学校等。

3.商业氛围:要选择商业氛围浓厚的区域,周围要有其他商铺、餐厅等,可以互相影响和吸引。

4.竞争分析:要分析竞争对手分布和营业状况,避免在重复竞争激烈的区域开店。

5.租金成本:租金成本是餐饮开店不可忽略的因素之一,要在可承受的范围内选择。

6.配套条件:配套条件包括人员、设施、环境等因素,要考虑到复杂因素下的综合选择。

以上几点是餐饮选址的黄金法则,如若能清晰地找到定位,对于餐饮还是很有帮助的。

店铺选址十大黄金法则

店铺选址十大黄金法则

受用终生的店铺选址十大黄金法则开店选址一直以来都是困扰创业者的难题,当一切都准备就绪之后,唯独没有一个合适的店铺位置,着实让人恼怒,对于不同性质的店铺,选址会有不通的要求,有些需要人气,而有些却需要安静的地方,因此不可一概而论,那么对于店铺选址究竟应该遵循怎样的原则呢?本文就为大家详细解读了店铺选址的十大黄金法则,一定让你受用终生。

1、取闹避静选商圈所谓“取闹避静”就是在确定店址时,根据店铺的定位,选择人流密集、商业活动频繁的商圈,避免偏僻的环境。

“商圈”即以店铺坐落点为圆心,向外延伸某一距离,以此距离为半径构成的一个圆形消费圈。

交通条件、地形和地域风光、顾客各层的活动特点和顾客的收入状况都是决定商圈好坏的因素。

商圈一般分为三类:成熟的中央商务圈、成型的商圈和社区型商圈。

第一类是城市的核心商业区域,无论是本市人还是外地人都会去;成型的商圈一般是区域性的商务办公楼或开发区,来购物的一般是生活节奏较快、追逐时尚潮流的年轻人;社区型商圈的主要消费人群则是社区周边居住的消费者。

商圈受各种影响的制约,其形态往往呈不规则形状,但从理论上说,商圈结构的三个层次可以用三个大小不等的同心圆来表示。

其关键在于确定各层次的半径距离。

以位于居民小区的店铺为例,一般以半径500米为主商圈,半径1000米为次商圈,半径1500米为第三商圈,步行所需时间分别为8、15、20分钟左右(参见表)。

此外也有来自商圈之外的购买力,如流动购买力、特殊关系购买力等,但所占比重很小。

当然,上述数字是经验数字,具体落实到每一间店铺,则需要第一手的居民调查数据作为修正依据。

因为店铺经营业态业种不同,店铺规模大小不一,其商圈半径也会有很大的差别,并不是一成不变的。

2、市场调研作出有效分析想开一家好的店铺,进行一番市场调研是在所难免的。

从专业角度上称其为商圈分析,通俗来说就是调查分析店铺的销售范围、来店顾客的特性及其居住环境的地理位置。

因为不同地理位置的商铺,适合经营的种类也有所不同。

餐饮门店选址标准

餐饮门店选址标准

餐饮门店选址标准
1.人流量高:餐饮门店最好选在人流量高的地方,如商业街、步行街、商场等地方,可以吸引更多的顾客。

2. 竞争少:门店选址时要注意避开同行业竞争激烈的区域,同时也要避免与其他品牌的竞争,以降低市场竞争压力。

3. 交通便利:门店要选在交通便利的地方,如地铁口、公交站、马路交叉口等,方便顾客前来消费。

4. 目标客群:门店选址要根据自己的经营理念和目标客群来选择,如文艺青年多的地方可选择在文化创意园区等地方。

5. 环境舒适:门店选址时也要注重环境舒适度,如选在绿化好的公园附近或者有良好空气流通的地方,这样能够提升顾客的消费体验和口碑。

6. 成本控制:门店选址时要考虑成本控制,如租金、人力成本等,以便稳定经营和持续发展。

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餐饮店铺选址考虑店铺可见性与知名度

餐饮店铺选址考虑店铺可见性与知名度

餐饮店铺选址考虑店铺可见性与知名度餐饮店的选址是一个至关重要的环节,它直接关系到店铺的可见性与知名度。

好的选址能够带来更多的顾客流量,提升营业额。

因此,餐饮业者在选址时应该考虑店铺的可见性与知名度,以获得更大的商业成功。

一、地理位置地理位置是店铺选址的重要因素之一。

选址的地理位置应根据店铺的定位和目标顾客群来确定。

通常情况下,靠近商业中心、人流量较大的地段是不错的选择,因为这样可以吸引更多的顾客。

此外,考虑到店铺的可见性与知名度,餐饮店铺最好位于交通枢纽附近,例如地铁站、公交站等,这样可以让更多的人在经过时注意到店铺的存在。

二、周边环境周边环境对店铺的可见性与知名度也有一定的影响。

店铺附近的周边环境如果有其他知名餐饮品牌,可以吸引更多的顾客流量。

此外,还要考虑周围是否有其他商业设施,如购物中心、办公楼等。

这些设施会吸引人们的注意力,增加店铺的曝光度和知名度。

同时,在选择店铺位置时,要尽量避免选择与竞争品牌过于接近的地段。

三、建筑外观与装修风格店铺的建筑外观和装修风格是吸引顾客的重要因素之一。

店铺的外观应该与所卖产品相匹配,并具有吸引人的特色。

比如,如果是咖啡馆,可以选择经典的欧式建筑风格;如果是快餐店,可以选择时尚简约的装修风格。

通过独特的建筑外观和装修风格,可以提升店铺的可见性和知名度,吸引更多的顾客。

四、标识与宣传标识和宣传是提高店铺可见性与知名度的重要手段。

店铺的标识应该简洁明了,能够让人一眼就能识别出来。

标识的设计可以根据店铺的定位和特色来进行,突出店铺的品牌形象。

同时,店铺应该积极进行宣传,利用传统媒体或者社交平台等渠道进行推广,增加店铺的知名度和曝光率。

五、口碑与客户体验口碑和客户体验是提升店铺知名度的重要因素。

优质的服务和美味的菜品能够带来顾客的好口碑,为店铺增加知名度。

店铺应该注重提升服务质量,保证菜品的口感和品质,并及时回应顾客的反馈和投诉。

通过不断提升客户体验,店铺的声誉和品牌形象得到提升,可见性与知名度也会水涨船高。

店铺选址可循十大原则

店铺选址可循十大原则

店铺选址可循十大原则店铺选址在商业运营中占据着至关重要的位置,选址是否合理直接关系到店铺的生存与发展。

因此,在进行店铺选址时,需要遵循一定的原则和规范,为店铺的未来成功打下坚实的基础。

下面将介绍十大店铺选址原则。

1.地理位置:店铺选址的第一原则是地理位置。

地理位置决定了店铺的可见性和可达性,对顾客的吸引力和便利性起着重要作用。

选择繁华地段、交通便利的位置可以吸引更多的顾客和过路人,增加店铺的曝光度和销售机会。

2.人口密度:人口密度是店铺选址的重要参考指标之一。

人口密集的地区意味着潜在的顾客群体多,市场潜力大。

因此,在选择店铺的位置时,要充分考虑周边居民的数量和消费水平,以确保店铺有足够的顾客流量。

3.竞争环境:了解竞争环境是进行店铺选址的关键。

如果周边已有相同或相似类型的店铺,竞争压力可能会增加。

选择与竞争对手距离适中的位置,可以有利于吸引与竞争对手不同的顾客群体,增加店铺的竞争优势。

4.配套设施:周边的配套设施对店铺的经营也有重要影响。

例如,商业中心、学校、医院、公园等都可以为店铺带来更多的潜在顾客。

选择店铺周边有完善的配套设施的位置,可以提高店铺的便利性和吸引力。

5.租金成本:租金成本是进行店铺选址时需要考虑的重要因素之一。

选择合理的租金是保证店铺盈利的前提之一。

在选址时,要权衡租金成本与预期收入,并确保租金占比合理,不对店铺的盈利能力造成过大的压力。

6.消费能力:了解周边居民的消费能力是进行店铺选址的关键。

选择消费能力相匹配的地区,可以确保店铺有足够的市场需求和销售机会。

消费能力过低或过高的地区都会对店铺的经营产生不利影响。

7.土地使用政策:了解土地使用政策和规划对店铺选址有重要的指导作用。

选择符合规划要求和政策规定的位置,可以避免因违规而导致的后续问题和影响。

此外,还要充分了解土地使用权的情况,确保店铺有合法的经营权利。

8.交通便利度:交通便利度对店铺的顾客流量有着直接的影响。

选择交通便利的位置可以确保顾客能够方便到达店铺,提高店铺的可达性和便利性。

餐饮选址十大基本技巧

餐饮选址十大基本技巧

餐饮选址是餐饮经营中非常重要的一环,以下是选址的十大基本技巧:
1. 市场调研:了解目标市场的需求、竞争状况和潜在客户群体。

2. 交通便利性:选址应考虑到交通便利性,如靠近主要道路、公共交通站点等。

3. 人流量:选择人流量较大的地方,如商业中心、购物中心、写字楼附近等。

4. 可见性:店铺应具有良好的可见性,容易被顾客发现。

5. 周边环境:周边环境要干净整洁,避免选择环境嘈杂、污染严重的地方。

6. 租金成本:租金是选址的重要考虑因素之一,要根据自身经营能力选择合适的租金水平。

7. 店铺面积:根据经营需求选择合适的店铺面积,既要满足经营需求,又要避免浪费空间。

8. 竞争分析:分析周边竞争对手的类型、数量和经营状况,避免过度竞争。

9. 市政规划:了解当地市政规划,避免选择即将拆迁或改造的区域。

10. 潜在发展:考虑店铺的潜在发展前景,选择具有潜力的地段。

总之,选址要综合考虑多方面因素,权衡利弊,做出明智的决策。

开餐饮店的十大选址技巧

开餐饮店的十大选址技巧

开餐饮店的十大选址技巧
1. 需求分析:首先,您需要了解当地人口和消费者的需求,确定您的餐饮店的定位和类型。

2. 交通便利:位置应该靠近公共交通站点、主要道路等交通要素,方便顾客前来。

3. 站在消费者的角度:看看您的餐饮店是否在顾客常去的区域或朝向。

4. 竞争对手分析:选择一个没有过多同类竞争餐饮店的区域,增加生意机会。

5. 围绕生活设施:一般来说,周围具有购物中心、娱乐场所、体育场馆等吸引人的地方的区域会拥有更多的消费者。

6. 卫生及环境:选择一个干净、卫生的地区,为您的餐饮店营造一个良好的消费环境。

7. 租金及成本:选择租金合理、财政支出适中的区域,避免由于租金和其他成本高而导致业务不经济。

8. 尽早咨询:考虑开餐饮店时,尽早咨询当地有关部门,以确保您的餐饮店符合当地法规和规定。

9. 探究当地文化:了解当地的文化背景和消费者的饮食习惯,定制适合当地人口口味的菜品。

10. 对外形象:评估建筑物和位置对于您餐饮店的品牌及形象的影响,确保您的餐饮店招牌和标识能够吸引客户的眼球。

餐饮行业选址场地必须满足的17个条件

餐饮行业选址场地必须满足的17个条件

选址场地必须满足的17 个条件1、良好的交通状况:这即是我们常说的易接近性,我们的单店选址应考虑客人来去的方便2、可视性:必须有良好的可视性,规避任何对单店标记和其它可视物形成障碍的因素保证行人和车辆能清楚看见的招牌及店面。

5、店面: 临街一层、一二层、一二三层、二楼、二三楼,有足够的营业面积,比较规整层高最好是 3 米以上。

3、投资回报性:考虑的投资回报和预期利润,要考虑地价、租金、基础设施等因素4、停车场地:店面经营必须有停车位,最好是店门前、旁边或地下停车场6、出入口:单店应有独立的出入口,最差也应有公用出入口7、外观: 外观应有空调室外机位置和广告招牌位置,门面宽度在8 米以上,高度在 3.5米以上。

8、给排水系统:自来水管应为无缝钢管或pp 管材,管径25 毫米以上,水压标准是0.07~0.28MPa;有足够大的下水口,排水管管径应在160 毫米以上,是否有隔油池或沉沙井若无将另行规划。

9、排烟系统: 是否有排烟管道及管道走向,是否有排烟风机安装位置10、电力系统:本地区室内电压波动应在200V -240V 之间(220V),动力电压应在300V 400V 之间(380V);是否为三相五线制,若电力增容有无可能。

11、消防系统:开发商是否安装了消防设施,是否完备、有效,若无可否改建,开发商是否愿意承担改建成本。

12、排污系统:排污系统管道的大小是多少,能否有足够的排污承受量13、店面的进深和开间:店面的进深一定大,进深建议在6 米以上,开间9 米以上14、室外广告位:位置要明显,城管对广告牌安装相关要求15、有无天然气供应:要确定是否有天然气的供应,有无气表,气压是否足够,如果没有能否增加,能否改建,需要多少成本。

16、门面的租约在5 年以上,店面是否属于拆范围,房屋是否通过验收,业主是否有产权证(原件),这些都是在单店选址时必须注意的问题。

要考虑当地的特殊环境,如风俗习惯、日照走向等。

开餐饮店选址注意事项

开餐饮店选址注意事项

开餐饮店选址注意事项餐饮选址是餐饮投资开店的第一步,选址是否正确,对餐饮店的经营有着重大影响。

下面店铺就为大家解开开餐饮店选址注意事项,希望能帮到你。

开餐饮店选址注意事项1、不宜在人口稀少的地方开快餐店如果快餐店所处地域的常住人口少,并且流动人口又不多,那么就会缺乏人气,很难形成相对稳定的消费群。

2、快餐店门口不宜有障碍物被建筑物挡住的店面影响快餐店的能见度,会减弱客源。

开快餐店如何选址特别是快餐店门口不能正对着树体粗壮树叶茂盛的大树,空气会不流通,一旦遇上雷雨天还会有使人触电的危险。

3、不宜在高速车道旁边开快餐店高速公路上川流不息的是车而不是人,由于要保证车流的高速标准,高速公路绝对要求路面干净安全,公路中间一般设有隔离设施,两边马路无法穿越,而且公路旁边也较少有商业网点和停车设施。

4、快餐店不宜正对笔直的道路笔直道路会因过往车辆产生废气,造成餐饮周围环境的空气污染,顾客用餐犹如在烟尘滚滚中进行,使消费者大倒胃口。

5、西晒的门面要慎选有时候西晒店位置不错,但到了炎热的夏季,即便有空调,顾客也不愿意冒晒进店吃饭。

6、快餐店不宜开在风口位置风口位置的要慎选。

特别是在北方城市,冬季来临,寒风袭人。

如果店门朝风(一般朝西北方向),对顾客入店会产生麻烦。

7、快餐店不宜开在斜坡上斜坡影响车辆停放,不利顾客进店吃饭。

8、快餐店不宜选在“穿堂风”的位置快餐店大门正对两座并排建筑的高楼大厦,之间留的一条小巷容易形成“穿堂风”。

开快餐店如何选址由于门前巷窄、墙高、阴森森的,顾客不愿进来,自然会影响生意。

9、快餐店大门不宜正对死胡同死巷空气沉闷不流通,人流量极少,快餐店大门面对死巷容易使人从心理上产生压抑感和不快,影响食欲,进而影响餐馆生意。

10、店门宽度不宜窄因为店门宽度相对较窄者不易被顾客注意。

开餐饮店选址原则1.交通便利它是顾客决定消费行为的一个重要因素。

因此,选择地址时,一般要选择在旅客上、下车较多的车站,或者在几个主要车站的附近,或是在目标顾客步行不超过10分钟的街道上。

总结餐饮店选址十个不宜

总结餐饮店选址十个不宜

总结餐饮店选址十个不宜从餐馆营业区域的确定到餐饮店面的选址,基本上涵盖了会影响餐馆选址的因素,例如地区经济、区域规划、文化环境、消费时尚、竞争状况、地点特征、经济成本以及餐馆的地理环境、生态环境、交通情况、餐馆的可见度等。

在这众多的因素中,其中哪一点都有可能对餐馆的经营产生作用。

从不少餐饮业人士关于开餐饮店选址的经验之谈中,总结得出有选址十不宜,新入行的投资者们大可抱着闻者足戒的态度观看,其实,这十不宜的说法不少也是在人们的常理之中。

餐饮店选址1. 不宜在居民人口稀少的地区开餐饮店,如果餐饮店所处地域的常住人口少,且流动人口又不多,缺乏人气,很难形成相对稳定的消费群。

2. 不宜在高速车道方便开餐饮店。

高速公路日夜川流不息的是车而不是人,由于要保证车流的高速标准,高速公路绝对要求路面干净安全,高速公路中间一般设有隔离设施,两边马路无法穿越,而且公路旁边也较少有商业网点和停车设施。

3. 不宜在高层楼房上开餐馆。

高层开餐饮店一般广告效果差,也不方便顾客。

尽管有些高层餐馆也派咨客在楼下迎接顾客,但往往不如在地下的餐饮店容易赢得顾客的消费。

高层楼房开餐饮店只适宜大酒店内的西餐厅,或者是知名度很高的餐馆。

餐饮店选址4. 餐饮店大门不宜正对一条笔直的马路,笔直道路会因为过往的车辆而产生废气,造成餐馆周围环境的空气污染,顾客用餐犹如在烟尘滚滚中进行,非常之不卫生。

5. 餐饮店大门不宜正对着两座并排建筑的高楼大厦之间留的一条小巷。

一是因为是风口,影响到整个餐厅的气场,二是因为门前巷子窄、墙高、阴森,顾客不会愿意进来,自然就会影响生意。

6. 餐饮店门口不宜选在风口位置上,尤其是北方城市,一到冬季寒风袭人,如果餐饮店门口朝风,多指朝西北风向,影响客人入店进餐。

7. 餐饮店不宜选在斜坡上。

斜坡影响进餐顾客停放车辆。

餐饮店选址8. 餐饮店门口不宜有障碍物,被建筑物挡住店面,影响餐饮店的能见度,会减弱客源。

另外特别是不能正对着大树,树体粗壮树叶茂盛,空气不流通,且阴气太重,一旦遇雷雨天气还会有使人触电的危险。

餐厅的选址考虑因素

餐厅的选址考虑因素

餐厅的选址考虑因素我们都知道开餐厅选址应该具备哪些因素,但是现实之中,同时具备这些因素的店铺却是十分少的,因此,就需要投资者来综合考虑慎重选址了!下面店铺就为大家解开餐厅的选址考虑因素,希望能帮到你。

餐厅的选址考虑因素1、地区经济。

如地区经济发展水平、入均收入水平、居民消费观念、商业增怅的速度、地区消费水平、居民购买力。

2、商圈。

如商圈内餐饮网点数量、类别、特色、分布及竞争;临街店前车辆与人流量;周边是否有大型商场和娱乐场所。

3、房租地价。

不同地点的房屋租金差别很大,所以,除了要搞清房主报价是否与当地地主市场相符外,还要考虑是否与自己酒楼的投资规模、档次相符。

4、能源供应。

主要指水、电、燃气等经营必须具备的条件,如电供应容量是否够,水源、煤田燃气是否可直接送到设计的合适位置,对经营的影响和制约有多大。

5、交通。

车辆通行和道路的畅通程度,如道路是否四通八达,公交车辆是否线路多,门前是否能设停车场等。

6、地点特性。

周边是否有大型居民住宅小区、大型企事业单位,如工厂、学校、购物中心和娱乐场所。

7、社区服务。

社区治安和消防如何,垃圾处理服务是否及时,目标地点所需的服务和有关设施(包括费用等)对经营的影响大小。

8、可视度。

良好的可视度能够极大地促进餐厅的发展,为此必须排查标记和可视度的障碍。

标记的位置类型、门前空地大小都是应该加以重视的地方。

餐厅的选址要考虑的范围一、交通状况交通状况是指车辆的通行状况和行人的多少,它意味着潜在的客源。

但必须清楚客源绝不等同于交通的频繁程度,如在交通要道,尽管交通极为频繁,但过往的旅客根本没有就餐的机会,也产生不了就餐的欲望;有就餐机会和欲望的过路人才会成为客源。

开餐厅的地点必须交通便利,进车停车方便安全。

选址即便远些,只要交通便利,也会顾客盈门的。

二、环境特性主题餐厅周边环境的特性直接影响餐厅的经营,必须根据其特性做出相应的对策。

比如对商业区、商务区、工业区、大学区、娱乐区或住宅区等不同特性的区域,餐厅要采用不同的营销策略。

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餐饮店铺选址需知的十要素
餐厅连锁店选址必须对所选定的潜在地址的相关因素进行详细的分析,这些因素从宏观上讲包括地理因素、社会因素、文化因素、经济因素和市场因素等,具体来讲包括以下内容:
1.地区经济
饮食消费是在人们有足够的资金满足日常衣、食、住、行等基本需求之后的可自由支配资金的支付。

一个地区人们的收入水平、物价水平都会影响到人们可供消费的金钱数量和他们必须支付的价格。

一般地,当人们的收入增加时,人们愿意支付更高价值的产品和服务,尤其在餐饮消费的质量和档次上会有所提高,因此,餐厅连锁企业一般应选择在经济繁荣、经济发展速度较快的地区。

2.区域规划
在确定餐厅连锁店之前,必须要向当地有关部门咨询潜在地点的区域建筑规划,了解和掌握哪些地区被分别规划分为商业区、文化区、旅游区、交通中心、居民区、工业区等资料。

因为区域规划往往会涉及到建筑物的拆迁和重建,如果未经了解,盲目地选定连锁企业,在成本收回之前就遇到拆迁,会使企业蒙受巨大的经济损失,或者失去原有的地理优势。

同时,掌握区域规划后便于我们根据不同的区域类型,确定不同的经营形式和经营规格等。

3.文化环境
文化教育、民族习惯、宗教信仰、社会风尚、社会价值观念和文化氛围等因素构成了一个地区的社会文化环境。

这些因素影响了人们的消费行为和消费方式,决定了人们收入的分配方向。

一般而言,文化素质高的人对餐饮消费的环境、档次的要求比文化素质低的人要高。

文化环境的不同,影响连锁经营的规格和规模。

4.消费时尚
一段时期的流行时尚,往往能在很大程度上影响消费者的消费方式和方向。

随着人们消费水平的提高、卫生观念的增强,人们在餐饮消费上越来越注意就餐的环境卫生,这样外表装修美观、舒适、洁净的连锁餐厅就越来越为人们所接受。

5.竞争状况
一个地区餐饮行业的竞争状况可以分成两个不同的部分来考虑。

一是直接竞争的评估,即提供同种经营项目,同样规格、档次的餐饮企业可能会导致的竞争,这对餐饮企业来说,是消极的。

二是非直接竞争,包括不同的经营内容和品种,或同样品种、不同规格或档次的餐饮企业,这类竞争有时起互补作用,对餐饮企业是有利的。

在选择连锁经营区域时,如果无任何一种形式的竞争,将具有垄断地位;如果有任何一种形式的竞争,都是值得连锁经营集团在投资前认真研究和考虑的。

竞争既是一种威胁,又是一种潜在的有利条件,只要把竞争对手作为一面镜子认
真分析其优势或劣势,就便于我们在竞争中掌握主动。

6.地点特征
地点特征是指与餐饮经营活动相关的位置特征。

如餐饮企业经营所在的区域,如政治中心、购物中心、商业中心、旅游中心以及饮食服务区的距离和方向。

连锁餐厅所处的地点直接影响餐厅经营的项目和服务内容。

7.街道形式
这个因素主要考虑到街道和交通的形式会吸引人们到这个地方来,还是他们因旅游而使人口发生移动。

8.交通状况
关于目标地点的街道交通状况信息可以从公路系统和当地机关获得。

如果交通的数据最近还没有被统计出来。

那么可以选取一天中最有意义的样本数据作为参考。

交通状况的计算往往在中午、周末的晚上和星期天。

在一段几天时间内统计的数据应去除那些带有偏见的结果。

交通状况往往意味着客源,获得本地区车辆流动的数据以及行人的分析资料,以保证餐厅建成以后,有充足的客源。

9.规模和外观
餐厅的餐厅位置的地面形状以长方形、方形为好,必须有足够大的空间容纳建筑物、停车场和其他必要设施。

三角形或多边形的地面除非它非常大,否则是不足取的。

同时,在对地点的规模和外观进行评估时也要考虑到未来消费的可能。

10.餐厅的可见度和形象特征
餐厅的可见度是指餐厅位置的明显程度,也就是说,无论顾客从哪个角度看,都可以获得对餐厅的感知。

餐厅可见度是由从各地往来的车辆和徒步旅行的人员的视角来进行评估的,餐厅的可见度往往会影响到餐厅的吸引力。

同时,餐饮企业无论从经营内容、方式、菜品质量、服务、装潢等方面,还是在所选地址上都应具有明显的突出的形象特征。

对坐落在拥挤的商业中心的连锁餐厅尤为重要,形象特征会增加整个连锁企业集团的吸引力。

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