电饭锅做糯米饭的方法
糯米泡多久可以蒸 糯米可以用电饭锅蒸吗
糯米泡多久可以蒸糯米可以用电饭锅蒸吗
糯米也叫江米，属于禾本科植物，这种米柔黏软糯，最常用的吃法就是用来蒸食，那么糯米泡多久可以蒸呢？
一、糯米泡多久可以蒸
少则1个小时，多则半天，待米粒饱满即可。
糯米是糯稻脱壳后的米种，用来蒸饭之前，先用冷水泡发，米饭更容易熟，口感也更软糯，若是泡的时间太短，蒸出来的米饭就比较硬，口感不是很好，而且容易造成消化不良的现象出现。
二、蒸糯米饭放热水还是冷水
蒸糯米饭宜用温开水，因为生水中含有许多微生物和细菌，在蒸饭过程中极有可能与糯米所含的营养物质发生结合，对人体健康造成不良影响。
三、糯米怎么蒸好吃
1.糯米饭最好用专用的木制蒸桶来蒸，这样在蒸饭的时候糯米受热均匀，不容易因为受热不均造成夹生的现象出现。
2.蒸饭的时间在半个小时左右，每隔10分钟可以把蒸笼拿起来，将米翻搅一下，蒸一段时间后，米粒颜色晶莹通透了，并且米粒黏在一起，就说明已经蒸好了。
四、糯米蒸饭夹生怎么办
蒸好的糯米饭如果夹生，可以根据具体情况加以补救。
如果糯米饭全部夹生，可用筷子在糯米饭内扎一些直通锅底的小
孔，再加适量温水重新焖煮。
如果是局部夹生，可以在夹生处扎眼，加一点清水再焖一下。
如果只是表面夹生，可将糯米饭表层翻到中间后加水再焖。
另外，还可以在糯米饭中加入2-3勺米酒后再蒸制，也可消除夹生现象。
粗粮养生食谱菜谱大全做法
粗粮养生食谱菜谱大全做法1. 粗粮杂粮煮饭- 将红薯、玉米粒、红小豆、糯米放入电饭锅中，加水煮熟。
- 熟后加入少许盐搅拌均匀即可。
2. 粗粮豆浆- 将绿豆、红薯、玉米粒放入搅拌机中。
- 加入适量水，搅拌成浆状。
- 使用滤网过滤掉渣滓，得到豆浆。
3. 粗粮水果沙拉- 将香蕉、苹果、葡萄干、杂粮片放入碗中。
- 加入适量牛奶或酸奶，拌匀即可食用。
4. 粗粮燕麦片- 取适量燕麦片放入碗中。
- 加入热水浸泡5-10分钟。
- 加入蜂蜜、果仁、干果，搅拌均匀即可食用。
5. 粗粮牛肉面- 将切好的瘦牛肉放入锅中煮熟。
- 将面条煮熟后沥干水分。
- 将煮熟的牛肉和面条一同加入碗中。
- 加入生菜、蔬菜、辣椒酱等调料，拌匀即可食用。
6. 粗粮馒头- 将糯米、玉米粉、红薯粉放入碗中。
- 加入适量水搅拌均匀。
- 取适量面糊放入蒸锅中，蒸熟即可食用。
7. 粗粮豆腐- 将豆腐切块放入锅中蒸熟。
- 取适量的杂粮片放在蒸熟的豆腐上。
- 倒入调料如酱油、蒜末、香菜等，拌匀即可食用。
8. 粗粮糯米饭- 将糯米和杂粮混合放入电饭锅中，加水煮熟。
- 熟后加入适量黑芝麻、核桃仁、干枣，拌匀即可食用。
9. 粗粮红薯汤- 将红薯切块放入炖盅中。
- 加入适量水，大火炖煮至红薯熟软。
- 加入适量枸杞，再炖煮5分钟即可食用。
10. 粗粮炒饭- 将剩饭放入炒锅中煮熟。
- 加入切碎的杂粮片、蔬菜、鸡蛋等食材一起翻炒。
- 加入适量酱油、盐等调味料，炒匀即可食用。
这些粗粮养生食谱菜谱大全都适合保持身体健康的饮食习惯。
你可以根据个人口味和所拥有的食材进行调整，保证合理的营养搭配。
八宝饭的具体做法
八宝饭的具体做法八宝饭的做法【1】材料糯米300克，白糖2汤匙，黄油1汤匙，色拉油1/2茶匙，红豆沙200克，烤核桃仁20克，红枣5个，烤南瓜籽仁3克，烤花生米3克，糖水桔瓣10瓣，去皮菠萝1片，净化水450毫升做法1.将糯米淘净，放在冷水中泡50分钟，捞出沥干，放入电饭锅，加入450毫升净化水，按照电饭锅说明把饭煮熟，制成糯米饭。
舀到大碗里，稍凉2分钟后加入白糖、黄油，拌匀备用。
2.红枣洗净，用温水泡30分钟，去核，切成两半。
将烤南瓜籽，花生仁和核桃仁剁细碎。
把碎核桃仁拌入红豆沙里。
3.取直径为18厘米的浅碗1个，用色拉油将碗内抹一遍，防止粘连。
把菠萝片放碗底中间，将碎的花生和瓜子仁放在菠萝片中间的空里。
将枣子、糖桔子瓣放在碗底以菠萝为中心，呈放射状排列开。
放上1/2量的糯米饭，铺匀;再将核桃豆沙泥均匀抹上;再把另1/2量的糯米饭平铺在碗里，填满至碗口，压平。
蒸锅内加入足量的水，将碗放入蒸锅蒸格上，盖上锅，用中偏大火蒸约25分钟，使糖油及其它味道渗入饭里。
4.蒸好后小心取出碗，冷却5分钟;用小刀子将糯米饭与碗边分离;取一个直径22厘米的盘子，将碗倒置在盘上，使糯米饭完整倒出摆盘即好。
八宝饭的做法【2】材料糯米1碗(250g)，豆沙2汤匙(30g)，莲子1汤匙(15g)，红枣1汤匙(15g)，葡萄干1汤匙(15g)，板栗1汤匙(15g)，猪板油1茶匙(5g)，白砂糖1茶匙(5g)做法1、糯米在水中浸泡6小时，洗净后捞出，沥干水分。
在笼屉内垫薄布，将糯米松松地放入笼屉，用旺火蒸30分钟，制成八分熟的糯米饭。
2、将糯米饭倒入较大的容器中，加入白砂糖、猪板油搅拌均匀备用。
3、莲子去苦心、洗净，提前煮30分钟至六成熟。
红枣温水浸泡30分钟，去核。
板栗剥壳留果肉。
4、取敞口大碗，在碗内壁抹上一层油(防止黏碗)。
把处理好的莲子、红枣肉和葡萄干有规律的铺在碗底。
5、然后码入一层拌好的糯米饭，压实。
再码入一层豆沙，压实。
电饭锅做糯米饭的方法
电饭锅做糯米饭的方法材料准备：1.糯米：选择优质的糯米，用清水浸泡30分钟至1小时，以去除杂质和浸泡水分。
2.清水：用于煮熟糯米的水，水的量要根据糯米的量和口感喜好来决定，一般糯米与水的比例为1:1.2-1.53.锅具：标准电饭锅。
步骤：1.准备好的糯米倒入盆中，用清水冲洗几次，直到水变清澈为止。
然后将糯米浸泡在清水中，浸泡时间为30分钟至1小时。
这个步骤是为了让糯米充分吸水，使米饭煮熟后口感更加软糯。
2.在浸泡糯米的同时，我们可以准备电饭锅。
将电饭锅内胆洗净擦干，然后将糯米倒入电饭锅内胆中，均匀摊平。
3.加入适量的清水。
水的量根据糯米的量和口感喜好来决定，一般糯米与水的比例为1:1.2-1.5、如果您喜欢较软糯的口感，可以多加一些水。
如果您喜欢较硬糯的口感，可以少加一些水。
糯米和水的比例要根据自己的喜好来调整。
4.将电饭锅内胆放入电饭锅中，盖上锅盖。
按下电饭锅的煮饭按钮，开始煮糯米饭。
一般情况下，电饭锅会自动计时和控制温度，当煮熟后会自动跳到保温状态。
根据电饭锅的不同，煮熟糯米饭所需时间可能会有所不同，一般为30-40分钟左右。
5.在煮熟的过程中，不要频繁地抬起锅盖查看。
这会导致水蒸发，温度下降，影响米饭的口感和品质。
6.当电饭锅跳到保温状态时，表示糯米饭已经煮好了。
这时可以稍微搅拌一下糯米饭，将糯米饭表面的水分均匀分散。
然后盖上锅盖，继续保温一段时间，让糯米饭更加均匀地吸收水分和蒸汽，提高口感和香气。
7.等待一段时间后即可打开电饭锅，使用木铲或塑料筷子将糯米饭舀出。
舀出来的糯米饭应该有丰盈的形状，并保持一定的粘稠度和黏性。
如果觉得糯米饭太糊，可以尝试加少许清水，轻轻搅拌均匀，再继续保温一段时间。
如果觉得糯米饭太硬，可以尝试加少许温水，再轻轻搅拌均匀，再继续保温一段时间。
小提示和注意事项：1.在煮糯米饭的过程中，不要频繁抬起锅盖查看。
尽量保持锅盖的封闭，以充分保留蒸汽和水分，提高口感和香气。
2.在煮糯米饭的过程中，可以适量加一些盐或者食用油，以增添味道和口感。
电饭煲焖饭操作方法
电饭煲焖饭操作方法
电饭煲焖饭操作方法如下：
1. 准备食材：选择你喜欢的米饭，通常是长粒米或糯米，洗净后泡水20至30分钟。
你还可以添加蔬菜，肉类，豆类或其他配料。
2. 测量米饭和水的比例：按照电饭煲说明书上的建议，通常是1比1的比例，即每杯米饭加1杯水。
这个比例可以根据个人口味调整。
3. 把泡水后的米饭沥干，放入电饭煲内。
4. 倒入适量的清水，根据你需要煮多少饭确定水的量。
5. 添加调味料和配料，如盐，酱油，葱姜蒜等，可以根据个人口味选择。
6. 关上电饭煲盖子，插上电源。
7. 打开电饭煲，选择焖饭模式，通常是电饭煲上的一个按钮或旋钮。
8. 等待煮饭结束，电饭煲通常会有提示音提示煮饭完成。
9. 等饭稍微降温后，再打开盖子，用勺子轻轻翻动饭，使饭粒均匀松散。
10. 关上盖子，让饭在电饭煲内焖一段时间。
11. 焖饭完成后，可以取出享用。
高压锅蒸糯米饭的窍门
高压锅蒸糯米饭的窍门介绍糯米饭是中国传统的美食之一，口感软糯，香甜可口。
而使用高压锅蒸糯米饭可以大大缩短蒸煮的时间，并且保持米饭的口感和营养。
本文将为您介绍高压锅蒸糯米饭的窍门和技巧，帮助您在家轻松制作美味的糯米饭。
材料准备在蒸制糯米饭之前，我们首先需要准备以下材料： - 糯米：选择优质的糯米，洗净后浸泡30分钟至1小时。
- 清水：用于蒸煮的水，可以根据个人口感调整用水量。
- 盐：根据个人喜好适量添加，提味同时有助于煮熟。
步骤下面是使用高压锅蒸糯米饭的具体步骤： 1. 准备糯米和清水，将洗净的糯米放入高压锅内，加入适量的清水。
通常情况下，糯米与水的比例为1:1.2，也可以根据个人口感适量调整水量。
2. 在高压锅盖上安装好密封环，并将锅盖紧密关闭。
3. 将高压锅放在炉灶上，开小火加热，待锅内出现蒸汽后，转中火继续烹饪。
注意不要立即转大火，一开始的时间较长是为了让糯米充分吸收水分。
4. 当高压锅中的压力阀开始发出声音、冒出蒸汽时，说明压力已经达到。
此时，调小火力，让蒸汽缓慢排出。
5. 让高压锅保持在中小火状态，蒸煮10-15分钟后，关闭炉火，等待压力自然释放。
注意不要马上打开锅盖，以免糯米饭不够熟。
6. 待压力完全释放后，小心打开锅盖。
用筷子或勺子轻轻翻拌一下糯米饭，使得熟透的米饭均匀分布。
窍门和技巧以下是高压锅蒸糯米饭的一些窍门和技巧，帮助您做出更美味的糯米饭： ### 选择优质的糯米选用质量好的糯米非常重要。
好的糯米具有颗粒饱满，透明度高的特点，蒸出来的糯米饭口感更好。
控制水量水的使用量会直接影响糯米饭的口感。
一般来说，糯米与水的比例为1:1.2，但可以根据口感喜好进行适量调整。
使用中小火在蒸煮过程中，使用中小火将有助于糯米饭的均匀受热，避免煮糊或煮焦。
等待自然释压在蒸煮结束后，等待高压锅自然释放压力可以使得糯米饭更加熟透，口感更好。
翻拌均匀在蒸煮结束后，用筷子或勺子轻轻翻拌一下糯米饭，使得熟透的米饭均匀分布，增加口感的一致性。
如何用电饭锅蒸米饭？电饭锅蒸米饭的做法
如何用电饭锅蒸米饭？电饭锅蒸米饭的做法电饭锅蒸米饭的做法1、淘米：不要搓洗，正确的方法是把米在水里搅动，这样就会把存在米里面的稻壳浮起来。
2、将水倒出，反复两次，就会淘洗的很洁净了，不要担忧淘不洁净，由于在米的表面有一层粉状的物质会溶在水里，就会把米表面的污垢带走了。
3、米和水的对比是一碗米一碗半水，假如使用电饭锅内锅淘米，要把锅体外面的水擦净在放入。
4、接通电源把电饭锅电源按钮按下就可以了。
有的电饭煲可能是多功能的，会让你选择煮饭键啥的，选择下就好了。
当米饭蒸熟后电源按钮自动跳起或是切换到保温状态后，这时不要切段电源，要等待十五分钟再切断电源，这样做是为了让锅底的米粒充分汲取饭里面的水分，这样就不会消失沾锅底的现象了。
怎样使米饭更好吃每次煮饭时，米淘完后往电饭锅里滴入一点色拉油，然后把米和水倒进电饭锅里浸泡15分钟，之后再插电源煮饭，这样比较省电，煮出来的饭比较可口，带着油香的气味，而且没有一点锅巴。
将面粉倒入炒锅内翻炒至微黄，放置在碗里。
趁热再将面粉倒入锅内用勺子搅拌，在放入少许盐、糖和白胡椒，再搅拌数下，就可起锅开吃了。
做菜时，可用酱油、豆酱、芝麻酱调味，或用葱、姜、蒜等香料提味。
酱油、豆酱所含的盐分远低于单纯用盐，而且做出的菜比直接用盐味道更好；猪腰内有臭线，假如去除不净，炒成菜后味道就会变，首先将其去薄膜，然后剖开去臭线，切成花或片成片，先用清水洗一遍，捞干沥干，接着用白酒拌一下，以肉500克、酒50克的比例，边捏挤边搅拌，再用清水洗两遍。
早餐吃顿美味而又有养分的蛋卷，开启一天的活力。
但你是不是觉得制作过程有些麻烦，煎的时候又简单由于火侯掌握得不好而煎得太老？对于每天毛豆冷水煮滚，加少许海盐，小火续煮3分钟，熄火闷3分钟，剥壳取出毛豆仁。
红萝卜切圆块，滚水加些盐和油烫熟再切叮玉米水煮切粒。
杏鲍菇切丁，和鸡蛋、酱油、盐以筷子轻打散。
锅贴是一种汉族小吃，煎烙的馅类小食品，制作精致，味道精致，多以猪肉馅为常品，依据季节配以不同鲜蔬菜。
五色糯米饭的制作方法和配方作文
五色糯米饭的制作方法和配方作文全文共9篇示例，供读者参考五色糯米饭的制作方法和配方作文篇1爸爸妈妈为我做了很多事，从小到大，他们总是无微不至地照顾我，关心我；在爸爸妈妈做的那么多事中，让我记忆最深刻的还是妈妈给我买五色糯米饭。
“我不管，我不管，我就要吃五色糯米饭。
”我大声喊道。
妈妈拿我没办法，只好骑电动车出门帮我买糯米饭去。
妈妈刚出去不久，忽然，窗外狂风大作，下起了倾盆大雨，菜地里的小苗都被雨水压弯了。
不一会儿，又迎来了两位新客人，它们就是闪电和雷，它们聚在一起就像是在演奏一首此起彼伏的交响曲。
风越来越大，大树弯下了腰，就连我们家阳台上的花盆也被吹倒在地上了；树叶哗哗地从树上飘下来，随着狂风肆意飞舞。
时间一分一秒地过去了，雨越下越大，就像一盆接一盆的水从空中浇下来，窗户外的世界已经模糊了，只看见几片绿叶在窗外摆动。
我的心恐惧到了极点，我的脑海里只有妈妈的影子，不知道妈妈现在在哪里？她的衣服是不是湿透了？她是不是害怕打雷？早知道这样，我就不这么任性了。
我在心里默默的祈祷：妈妈，你快回家，你快回家！轰~我仿佛听到车库门打开的声音，我飞奔着下楼，只见妈妈全身都湿透了，一点儿干的地方都没有，身上还在瑟瑟发抖。
妈妈见了我，马上从口袋里取出已经被压得不成形的糯米饭递给我，充满爱怜地对我说：“快吃吧，都快凉了。
”我接过糯米饭，握在手心，糯米饭一点儿都没有湿的地方，满满的.都是妈妈对我的爱。
当我回过神来的时候，眼泪已经不知不觉地从我的眼角滑落，落在了那还热腾腾的五色糯米饭上。
这件事永远印在我的脑海里，我永远也忘不了它。
爸爸妈妈对我的爱都是无私的，我以后不能这么任性了，我也要尊敬他们、体贴他们。
五色糯米饭的制作方法和配方作文篇2我出生在广西，每逢三月三都能吃到外婆亲手制作的五色糯米饭。
大家一听到五色糯米饭，而且还是五种颜色的糯米饭，想必大家一定会食欲大开吧!五色糯米饭是由黑、红、白、紫、黄五种颜色的糯米饭构成的。
糯米饭怎么用电饭煲煮
糯米饭怎么用电饭煲煮
用电饭煲蒸糯米的做法如下:
配料:紫薯、糯米、红糖。
1.准备食材，
2.将红枣去籽，然后将糯米放入碗中，加水入电饭锅蒸熟。
3.取出蒸好的糯米，加入红糖拌匀。
4.将糯米放入铺好的红枣碗里，压平。
铺一层紫色土豆泥。
5.加一层糯米后，反复加入糯米。
6.压实，
7.放在电饭锅里蒸。
8.按烹饪键开机，闷30分钟。
9.从倒置的碗里拿出来。
蒸糯米的主要材料是糯米。
我们需要提前把糯米准备好，把买回来的糯米洗两遍，然后放在盆里泡在水里，这样水面就不会被糯米覆盖。
2
如果第二天蒸米饭，需要提前一天泡好。
第二天蒸糯米之前，把糯米从水里捞出来，把抽屉布浸湿，铺在电饭煲的抽屉上，捞出来。
三
用勺子把捞出来的糯米舀出来，一勺一勺的放到抽屉布上，尽量不要堆在一起，平铺均匀，让糯米熟透。
四
把米全部放在抽屉布上，用铲子把米摊平，电饭锅上放水，把抽屉放在电饭锅上，盖上锅盖，按下煮饭键。
五
和大米相比，糯米不好煮，而且蒸的时间越长，煮的越彻底，味道越好。
所以蒸的时候，时间稍微长一点。
我们还可以在糯米中放入葡萄干、枸杞、香肠、蜜枣、红豆等辅料，以此来展
现民族糯米的风味和营养。
六
大概一个小时后，糯米就蒸好了，好吃又粘，味道非常好。
如果是加了辅料，可以用铲子搅拌均匀，然后装盆食用。
糯米饭教案幼儿园
糯米饭教案（幼儿版）1. 简介糯米饭是一种传统的中式主食，它是由糯米制成的。
糯米饭有很多种不同的做法，比如可以加入肉类、蔬菜或鱼类等。
糯米饭营养丰富，越来越受到人们的喜爱。
本文将介绍如何适合幼儿园教学的糯米饭制作过程。
2. 教学目标本次教学的主要目标是让学生：•了解糯米饭的制作过程；•学习如何正确选择糯米；•熟悉使用炊具的方法；•掌握基本的烹饪技巧。
3. 教学内容3.1 糯米的选择1.选择好的糯米，表面应该干燥无油性，含有充足的水分；2.糯米应该宽粒大，富有光泽度；3.糯米应该有淡淡的香气。
3.2 糯米饭的制作过程材料：糯米、清水。
1.将糯米淘洗干净，直至水变清，将糯米倒入电饭锅中；2.加入适量的清水，与糯米的比例是1:1.2；3.将电饭锅的内胆放入电锅中，倒入清水至刻线处；4.装上电锅盖，开启煮饭键，等待电饭锅自动跳转至保温状态即可。
3.3 炊具的使用1.在使用电饭锅之前应该清洗干净并干燥；2.在使用电饭锅之前应该检查电线和插头的安全；3.炊具的操作应该遵循使用说明书的要求；4.炊具太热时应该小心火候；3.4 烹饪技巧1.在煮饭的过程中，糯米的水分会被吸收，所以不要在锅里搅动；2.煮饭时间通常是在20-30分钟之间，具体视炊具不同而不同；3.煮饭结束后，应该等待5-10分钟，等待锅中的气温下降再打开锅盖。
4. 教学过程4.1 我读：老师先为孩子们朗读一篇关于糯米饭的短文，让孩子们初步了解什么是糯米饭。
4.2 我问：•谁知道如何制作糯米饭？•孩子们是否喜欢吃糯米饭，为什么？4.3 我做：让孩子们观察老师制作糯米饭的全过程，并在家长的帮助下，在自家电饭锅内煮糯米饭。
在整个制作过程中，老师应该时刻在引导孩子们适时的参与到制作活动中来。
4.4 我写：孩子们根据自己的所见所闻和所学所得，做一份简单的教案，写出自己在制作糯米饭过程中需要注意的问题和方法。
5. 教学评估本次教学评估的方式是对孩子们的实际操作进行评估。
隔水蒸糯米饭的做法【食谱大全】
隔水蒸糯米饭的做法文章导读隔水蒸糯米饭是比较常见的做法，首先要把糯米进行淘洗，一般要淘几次，但是最好不要超过三次，避免糯米的营养流失，另外也能够避免做出的米饭的香味而变差，淘洗以后要浸泡一段时间，然后米和水的比例应该是一份糯米，1.2份的水，这样就能够做出比较美味蒸糯米饭了。
隔水蒸糯米饭的做法1、洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。
记住洗米不要超过3次。
2、泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时。
这样可以让米粒充分的吸收水分。
这样蒸出来米饭会粒粒饱满。
3、米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。
有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
4、隔水蒸之前水与米浸泡的比例是1：1.5，浸泡过之后就可以上火蒸了，大家要注意锅中的水不要干了，还有一种古老的方法，这个是用煤火蒸最好，将水煮开后下米，煮到半熟后将水舀出剩下一点焖制就可以了，不过这个方法得用人亲自教导要不然不好掌握。
五种人要慎食1、湿热痰火偏盛之人。
凡发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食；发热时患者的胃肠道处于相对抑制状态，因此应吃些流食等容易消化的食物，否则会加重病情。
2、病后消化力弱者。
糯米黏腻，若作糕饼，更难消化，病后消化力弱者忌食糯米糕饼，此时患者食欲虽有好转，但消化功能仍然较弱，过量食用糯米不利于康复。
3、糖尿病人。
因为糖尿病患者是对糖的代谢不正常，忌食多糖食物，而米饭在体内即水解成葡萄糖，尤其是糯米食品，含糖量更高，故当忌食之。
4、胃肠道病患者。
糯米性温滞气，含植物纤维既多又长，吃多了会加重胃肠负担。
患胃病及十二指肠溃疡病的人若贪吃糯米，很有可能造成溃疡穿孔、出血，使病情加重。
5、老人和儿童。
糯米黏性大，老人和儿童如果吃得多了，极易造成消化不良，以及由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。
9种米饭做法,太美味了
9种米饭的做法，太美味了~【蛋包饭】用料米饭1小碗、鸡蛋3个、洋葱1小块、豌豆随意、虾仁3、4只切小丁、胡萝卜1小块、盐少量、白胡椒粉少量、番茄酱1-2大匙约15-30毫升、糖少量、水淀粉15毫升的清水+5毫升的干淀粉做法1那个地址有新鲜豌豆、洋葱末、胡萝卜丁和鲜虾仁，把虾处置干净后切小丁，加一点点盐和白胡椒粉腌一下2三个鸡蛋，加一点点盐打散，希望再也不加盐也能够，能够加一点水淀粉3把豌豆放入滚水中焯一下，再预备一小碗米饭4先做一份番茄炒饭，锅内倒入少量油，烧热后炒香洋葱，接着放入胡萝卜丁、豌豆，炒匀后倒入米饭，加番茄酱，少量的盐和一点点糖，炒匀后盛出备用。
炒饭的种类随意，放番茄酱，咖喱...都能够5锅中加入一大匙油，倒入蛋液摊成蛋皮，在蛋液即将凝固的时候，在蛋皮一侧放上炒好的米饭，再将蛋皮对折就能够够装盘了。
吃的时候淋上少量番茄酱【排骨焖饭】这道主食，有饭，有菜，一锅端，能够说是便利的懒人菜谱。
排骨软烂可口，米饭晶莹剔透，吸足了汤汁，超级的美味！最要紧的是用电饭锅制作不用担忧火候的问题，超级方便！制作时，也能够加入一些其它的自己喜爱的食材，如胡萝卜粒，马铃薯粒，各类菌类等等，而且加倍的营养。
终归自己喜爱什么就搁什么。
排骨能够提早腌制，更入味。
调入盐时，能够略微多放点，如此饭也更有盐味。
食材中的糯米，为了让饭加倍的软糯，也能够不加。
老抽主若是上色的，喜爱淡色的，能够少加点，要么只用生抽也行。
拌饭酱很香，微辣，是我喜爱的，因此放了一勺。
排骨、大米、圆糯米、盐、油、淡口酱油、拌饭酱、老抽、白糖、料酒、香葱、大蒜、生姜做法：一、主料、调料备用，排骨斩大块，焯水后备用；二、油锅烧热，倒入适量的食用油；3、下入焯好的排骨；4、加入白糖，炒到微微发黄；五、调入料酒，淡口酱油；五、适量的老抽上色，拌均匀；六、加入生姜和大蒜片；7、据个人口味量的拌饭酱和盐；八、然后注入适量的水稍炖；九、米淘洗干净；10、把锅中的排骨，连同汤汁，和米一路倒入电饭锅中；1一、按下标准烧饭键，把饭煮熟后再焖十几分钟；1二、出锅时用饭勺搅拌均匀，撒上葱花即可。
糯米饭的4种美味做法推荐
糯米饭的4种美味做法推荐糯米又叫江米，是大米的一种，常被用来包粽子或熬粥。
逢年过节很多地方都有吃年糕的习俗。
正月十五的元宵也是由糯米粉制成的。
你想了解好吃美味的糯米饭要怎么做吗?接下来店铺给你推荐糯米饭的4种美味做法。
糯米饭的美味做法1材料主料：1.糯米250克、配料：青豌豆100克、笋丁100克、腊肉50克调料：盐、适量做法1.先将糯米洗净泡在电饭锅里，按下煮饭开关。
2.腊肉，笋分别切丁。
3.开火锅烧热，腊肉丁下锅爆香出油，放入青豌豆、笋丁炒香，倒入少量清水焖一下，关活备用4.等到糯米饭按键跳到保温时，把炒好的腊肉、青豌豆，笋丁倒入锅里混合匀。
重新按下煮饭开关，等到调到保温键，焖十几分钟即可糯米饭的美味做法2材料主料：糯米250克，腊肉100克，冬笋50克，榨菜50克，葱花少许，猪油少许。
做法1.糯米用清水浸泡1~2小时。
腊肉、冬笋切片。
榨菜切丁。
2.以上原料放入电饭煲中，加水加猪油拌匀煮熟，出锅撒葱花即可。
贴士：腊肉和榨菜本身咸味就重，所以饭里不用再放盐。
另外，糯米饭一定要放猪油才香。
糯米饭的美味做法3材料2大匙油1大匙蒜茸3大匙虾米，浸软，剁碎1对腊肠，切碎5朵冬菇，浸软，切粒500克糯米，浸隔夜，沥干100克叉烧，切粒300ml水调味料：1大匙耗油1大匙生抽1/2小匙盐1/2黑酱油适量胡椒粉200克花生，超香1条红辣椒，切粒适量青葱粒做法1.烧热油爆香蒜茸和虾米，加入腊肠和冬菇炒匀，再加入糯米和调味料炒匀。
2.用蒸盘盛起炒好的糯米饭，加入水，放进蒸笼里大火蒸45分至软，即可取出。
3.洒上花生，辣椒粒和青葱粒，配上辣椒酱和甜酱一同享用即可。
糯米饭的美味做法4材料主料：150 克糯米 (泡水5-6个小时，或者一个晚上)4-5朵香菇(泡开切丁)1条广式腊肠8-10只虾米5-6只干贝(小)1 tbsp 葱酥调味：1 cup 泡虾米和干贝的水 (加减 1/4 cup，根据自己喜欢的糯米硬度调整)1 1/2 tsbp 酱油/生抽1 tsp 老抽/酱油膏1 tsp 糖一点胡椒粉盐适量(大约 1/4 tsp 或更少)做法1、糯米泡好，腊肠泡水去肠衣切片，香菇切丁，虾米和干贝洗干净之后，用热水泡软(大约30分钟)，水留起备用。
8款美味的蒸糯米饭做法
8款美味的蒸糯米饭做法糯米为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效。
糯米常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。
逢年过节很多地方都有吃年糕的习俗。
蒸糯米饭有哪些好吃的做法呢?下面，店铺来为你介绍美味的8种蒸糯米饭做法。
糯米饭的材料糯米2杯，切粒叉烧1杯，虾米1/3杯，干香菇5朵，鸡蛋2粒，小红葱3粒(切碎)，青葱1棵调味料：叉烧汁，糖、盐、酱油、胡椒粉适量糯米饭的做法1、糯米洗净，泡水6小时后沥干水份。
2、香菇泡发切幼，水留用，虾米洗净，去除杂物沥干水份。
3、鸡蛋打散，煎成蛋皮切丝，青葱切粒备用。
4、锅里放少许麻油爆香红葱碎，倒入虾米、香菇和叉烧继续爆香。
5、把糯米和调味料加入翻炒均匀，盛入盘中隔水蒸20分钟。
6、轻轻翻拌糯米饭，在表面洒上少许泡香菇的水再蒸20分钟即可。
7、享用时配上蛋丝和葱花。
糯米饭的材料糯米，粘米，菜头，腊肠，胡萝卜，虾米，冬菇，鲜鱿鱼，花生米，盐，蚝油，葱花糯米饭的做法1.材料：菜头1个，鲜鱿鱼1只，胡萝卜半个，腊肠2条，干冬菇6只2.菜头去皮后，切小粒3.鲜鱿鱼撕去红衣，洗干净切粒;腊肠、胡萝卜切粒;虾米用水泡软;干冬菇用热水泡软洗干净后切粒4.热油锅，倒入菜头粒翻炒2分钟，放水煮熟，放盐调味后盛起待用5.热油锅，爆炒腊肠1分钟6.加入虾米，炒出香味，盛起待用7.放胡萝卜翻炒8.加入冬菇翻炒，放2汤匙水煮熟9.把胡萝卜冬菇拔到旁边，放进鱿鱼粒爆炒1分钟10.把胡萝卜、冬菇、鱿鱼一起大火翻炒几下11.加入腊肠和虾米一起翻炒几下12.加入菜头，一起翻炒均匀，加2汤匙蚝油、半个汤匙鸡精调味13.加入煮好的糯米饭(糯米与粘米的比例是3：1，你可以全部用糯米的，看你自己喜欢咯)，关火拌匀14.把糯米饭与其他材料翻炒均匀，加入香葱粒15.加入冷油冷锅炒香脆的花生米，花生米炒好后加点盐拌匀，全部搅拌均匀糯米饭的材料药材赤豆15克、薏仁15克食材糯米20克、冬瓜子20克、黄瓜丁20克糯米饭的做法1、薏仁泡水7小时，洗净备用。
电饭锅煮糯米饭水比例是多少
电饭锅煮糯米饭水比例是多少糯米饭在平时是很受大家欢迎的美食，糯米饭吃起来不仅味道美味，而且营养也是非常丰富的，糯米饭虽然好吃又营养，但是对于不会做饭的人来讲，糯米饭在制作的时候，是有方式方法的，有些人不懂得糯米饭水和糯米的比例，有些人制作起来的糯米饭不是水加多，就是水少了，那电饭锅煮糯米饭水比例是多少呢?糯米饭可以用电饭锅煮吗：可以的。
用料：糯米饭、红葱头、玉米油、干香菇、虾皮、广式腊肠两根、豌豆(午餐剩下的)可忽略电饭煲糯米饭的做法：1、糯米洗干净放入电饭煲，水跟平时做饭的水少一点，这样饭比较硬，比较合适2、红葱头洗干净，切丁;提前用热水泡开的香菇切丁，备用。
红葱头加入玉米油(油多放点)，炸香，变成红葱酥，稍微变色就加入干香菇丁。
3、炒香1后放入虾皮，搅拌均匀后放入切片的广式腊肠。
如果要放豌豆，请提前煮开水后焯水后备用4、饭开始有点干水就倒入炒的所有材料，继续焖一下饭，不需要搅拌5、准备好调味料：酱油+白糖+老抽+芝麻油。
饭焖好，饭煮好提示音响了就倒入调味料，豌豆也这时候投入。
盖上盖子焖一下，开盖搅拌均匀就可以吃了电饭锅煮糯米饭水比例：焖饭的水米比例是1：1的，这样才比较有糯性。
品名：蒸糯米饭材料：糯米红枣枸杞葡萄干花生做法：1、糯米淘净，加水没面两指左右煮开2、红枣、枸杞、葡萄干、花生稍加浸泡待用3、取一小碗以一小勺蜂蜜和香油涂抹均匀4、将2按照自己的喜好摆在碗底5、将煮滚后的糯米倒进小碗6、上锅蒸至熟透即可。
糯米饭是可以用电饭锅煮的，但是要注意饭水比例。
怎样用电饭煲做八宝饭：1、首先准备好辅料:桂圆干、熟松子、葡萄干、红枣片和新疆大枣条、芝麻(熟),去红衣炒熟碾碎的花生米、白糖、猪油、适量的猪油、已煮熟的甜豆沙。
2、取适量洗好的糯米放入电饭煲中,加入凉水泡3-4个小时后开始用电饭煲将糯米蒸熟。
3、趁热将熟糯米混入适量的猪油和白砂糖后搅拌均匀。
4、取碗一只,上铺保鲜膜,放入红枣丝和桂圆。
5、取一坨糯米,平铺在红枣条上压实在江米上依次放上事先准备好的适量的豆沙、红枣片、葡萄干、松子、桂圆、芝麻和花生。
换着花样儿吃米饭
换着花样儿吃米饭最家常的米饭，经过达人们细心打造，也能变身成一道道华丽美食，快来换着花样儿吃米饭吧！【排骨焖饭】这道主食，有饭，有菜，一锅端，可以说是便捷的懒人菜谱。
排骨软烂可口，米饭晶莹剔透，吸足了汤汁，非常的美味！最主要的是用电饭锅制作不用担心火候的问题，非常方便！制作时，也可以加入一些其它的自己喜欢的食材，如胡萝卜粒，土豆粒，各种菌类等等，而且更加的营养。
反正自己喜欢什么就搁什么。
排骨可以提前腌制，更入味。
调入盐时，可以稍微多放点，这样饭也更有盐味。
食材中的糯米，为了让饭更加的软糯，也可以不加。
老抽主要是上色的，喜欢淡色的，可以少加点，要么只用生抽也行。
拌饭酱很香，微辣，是我喜欢的，所以放了一勺。
用料：排骨东北大米圆糯米盐油海天淡口酱油海天拌饭酱老抽白糖料酒香葱大蒜生姜做法：1、主料、调料备用，排骨斩大块，焯水后备用；2、油锅烧热，倒入适量的食用油；3、下入焯好的排骨；4、加入白糖，炒到微微发黄；5、调入料酒，淡口酱油；5、适量的老抽上色，拌均匀；6、加入生姜和大蒜片；7、据个人口味量的拌饭酱和盐；8、然后注入适量的水稍炖；9、米淘洗干净；10、把锅中的排骨，连同汤汁，和米一起倒入电饭锅中；11、按下标准煮饭键，把饭煮熟后再焖十几分钟；12、出锅时用饭勺搅拌均匀，撒上葱花即可。
小贴士：1、调入盐时可适当的多调点，以防饭口味太淡；2、饭煮好后，不开盖，继续焖十几分钟；3、排骨可以事先腌入味。
【亲子丼】所谓亲子丼就是鸡蛋和鸡肉的料理，还真是一种残忍的发明，让亲子在锅中融为一体。
但是却是美味得不行，既简单又有营养，可以在短时间内完成的一道盖饭。
一粒粒的米饭融合鸡肉与鸡蛋的爽滑口感，似乎不太用咀嚼便能吞下一大碗。
用料：去骨鸡腿肉 2大块洋葱半个鸡蛋 4个海苔丝适量昆布柴鱼高汤 200ml生抽 3大匙酒 3大匙砂糖 2大匙用来腌制鸡肉的生抽 1/2大匙米饭做法：1、鸡腿肉去除多余的脂肪后切成小块，放入料理盆中，加入生抽腌制片刻；2、洋葱切条；3、将昆布柴鱼高汤加入平底锅内（制作很简单，将昆布与柴鱼放入水中煮开熄火便可），加入生抽、酒、砂糖，加热开始煮；4、煮开后加入鸡肉和洋葱，盖上锅盖中火煮3分钟；5、鸡蛋打成蛋液，不要打得太均匀（最后有黄有白比较好看）；6、鸡肉煮熟后转成大火，均匀地以打圈的方式淋上一半的蛋液，盖上锅盖焖半分钟，再打开盖子淋上剩下的蛋液后熄火，用锅子余温把蛋液加热成半熟状态；7、盛好米饭，倒上煮好的鸡肉，放上海苔丝就好啦。
广式八宝糯米饭的做法
广式八宝糯米饭的做法
对于中老年人来说，人生一半可以说是过去了。
在剩下了的生命里，要做的就是享受生命。
享受生命得从生活的细节开始，比如说一日三餐。
很多中老年人有许多美食来没享受到，下面就让来介绍一下如何来做广式八宝糯米饭这道菜。
1.花生先放烤箱160度10分钟，烤香了，备用
2.所有的材料切小丁。
虾米和瑶柱要预先浸泡40分钟，瑶柱泡好后可以用手撕开
3.电饭锅煮饭，过程中要注意控制手按键，一般按2～3次，饭就好了
4.虾米和瑶柱丁放上姜丝、一点花生油，置于饭面上蒸熟
5.起锅，除葱、花生外，炒香所有材料，包括蒸好的虾米和瑶柱
6.饭好后，锅里放一些猪油（不喜欢的，可以放花生油），先炒散糯米
7.倒入除葱、花生外的所有材料，翻炒
8.用盐、李锦记天成一味酱油调好味
9.起锅前，倒入葱、花生，拌均后就可以了
大家看完的介绍，相信朋友们都已经迫不及待了，还等什么，那
就赶快进厨房大显身手，开始做广式八宝糯米饭。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
电饭锅做糯米饭的方法
大家平时的时候都吃米饭，大米就是稻米，而糯米是糯米，是那种粘的米，一般糯米吃起来要比大米更松软，更粘稠，这个他的本来成分是有关系的，那么大家吃过糯米饭吗，不知道大家是否会做糯米饭呢，下面我们就一起来介绍关于电饭锅做糯米饭的一些方法，大家来学学。
糯米做法和普通米饭差不多啦,只是更不容易熟,最好泡一下,但泡米没有那么严格的规定,但是泡的过久可能米会比较烂,一般一晚上就可以了。
如果用电饭锅煮的可能出来米会更粘,没有那么松。
蒸的话可以和普通蒸饭一样的,不过水分的量要控制,一方面米已经泡过,吸收了水分,另一方面糯米饭看你做什么用,是做凉糕还是做糍粑,或者是直接吃再或者做米酒,要求不同,但是如果不是对美食要求极其苛刻的,也没有那么严格
材料：糯米、腊肠、鸡胸肉、虾仁、香菇、香菜、蒜
调料：生抽、蚝油
做法：
1、糯米洗净，浸泡6小时以上
2、腊肠、鸡胸肉切粒，虾仁挑去虾线，香菇泡发切粒，蒜切碎
3、糯米滤去水，放电饭锅中按煮饭键至自动跳掣
4、炒锅放适量油爆香蒜碎，倒腊肠、鸡肉、虾仁、香菇和少量盐翻炒至鸡肉变白。
新米水要少一点，反之要多一点，糯米水也要少一点，不知你说的米是多少？一般情况下，水高出米面1-2公分即可，做法；先把米洗净，放在电饭煲内加水，电饭煲打到加热档，它会自动
加热，米饭熟时会自动跳到保温档，什么时候吃先断电即可食用，米的软硬程度是靠水来调整的，可以试一下，长了有经验了。
上面给大家介绍的这些就是关于电饭锅做糯米饭的一些做
法了，在南方，一般是吃咸米饭的，就是在米饭里加入自己爱吃的肉啊，排骨啊，菜啊等等的材料，根据自己的口味来觉得放什么食物，这样就不需要炒菜了，很方便的，而且还可以保留蔬菜的原有味道和香味。